肉牛饲养技术要点精编
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肉牛养殖技术要点及病害技术肉牛养殖是农业生产中十分重要的一环,肉牛肉质鲜美、瘦肉率高,深受消费者的喜爱。
对肉牛的养殖技术要点和病害技术的掌握,对于养殖户来说至关重要。
下面将就肉牛养殖技术要点及病害技术做一详细介绍。
一、肉牛养殖技术要点1.选址肉牛养殖的选址要尽量选择离水源近、土质疏松肥沃、通风良好、气候适宜的地方。
要远离工业区和脏乱差的地方,以免对牛只造成不良影响。
2.场地建筑肉牛的舍房要建在远离低洼地带,以免因积水而导致牛只患病。
舍房的设计要合理,要有丰富的日照和通风,尽量减少牛只的受热和湿度过高。
还需要专门为肉牛设计、建造合适的饮水和饲料设施。
3.饲料对于肉牛的饲料,一定要注意营养搭配,合理搭配能够提高肉牛的生长速度,降低饲料成本,并且减少疾病的发生。
一般来说,成牛每天需要的粗饲料约为15-20公斤,浓缩饲料则约为2-3公斤。
而肉牛媒精食叶类饲料更应该增加比例。
4.育种育种是肉牛养殖的关键环节。
养殖户要选择有良好血统的种源,以提高肉牛的生长速度和肌肉发育率,保证肉牛优质的肉质。
5.疾病防治要通过定期的疫苗接种和消毒,保持肉牛健康,降低疾病发生率。
以上就是肉牛养殖的技术要点,通过良好的选址和合理的场地建筑,提供高质量的饲料和良好的育种环境,定期做好疫苗接种和疾病防治,可以提高肉牛的生长速度和肉质,保证肉牛养殖的顺利进行。
二、肉牛的生病防治1.传染病的预防肉牛常见的传染病有口蹄疫、瘟疫、狂犬病等。
对于这些传染病,养殖户要做到合理的隔离和消毒工作。
定期给肉牛做防疫接种,保持场地整洁卫生,避免交叉感染。
2.寄生虫的防治肉牛长期生活在草地上,容易受到寄生虫的侵扰。
养殖户应定期做好驱虫工作,保持肉牛的健康。
3.消化系统疾病防治肉牛容易患上消化系统疾病,如胃肠炎、胃溃疡等。
养殖户应合理搭配饲料,避免饲料及时粗、大颗粒物质,保证牛只定时进食,并定期做好消化系统的体检和防治工作。
4.呼吸系统疾病防治肉牛易患上呼吸系统疾病,如感冒、肺炎等。
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖是一项重要的农业生产活动,对于提供人们的食物需求、增加农民收入和促进农村经济发展都具有重要意义。
以下是肉牛养殖的技术要点及注意事项。
一、基础设施建设1. 圈舍:要建设适合肉牛生活和运动的圈舍,确保空气流通、遮阳避雨、保暖和保湿等。
饲养区域和休息区域要合理划分。
2. 饲喂设施:提供合适的饲喂设施,包括喂食槽、饮水设施等,以满足肉牛的饲养需求。
二、饲料管理1. 饲料配方:根据肉牛的品种、生长阶段和目标肉质要求,科学配制饲料,保证肉牛获得充分的营养。
2. 饲养管理:按时按量喂食,确保饲料充足,避免造成浪费或过度饲喂。
3. 饲料质量检测:定期对饲料质量进行检测,确保营养成分符合要求。
4. 饮水管理:保证肉牛获得清洁的饮水,确保饮水设施正常运行。
三、健康管理1. 疫病防控:定期进行疫苗接种,做好预防疾病的工作,及时处理疾病问题,确保肉牛的健康状态。
2. 定期体检:对肉牛进行定期体检,发现问题及时予以处理。
3. 病情监测:对肉牛的体温、粪便等病情指标进行监测,发现异常情况及时处理。
4. 环境卫生:保持肉牛区域的卫生,定期消毒,防止疾病传染。
四、繁殖管理1. 品种选择:选择适合本地气候和市场需求的肉牛品种,提高肉牛的产量和肉质品质。
2. 选种配种:合理选择种公牛和母牛进行配种,优化后代的遗传品质。
3. 防止配种问题:注意避免近亲繁殖和畸形的配种。
4. 繁殖环境:提供适合繁殖的环境,包括合适的温度、湿度和卫生条件等。
五、销售管理1. 市场调研:定期了解肉牛市场需求和价格变动,及时调整销售策略。
2. 理性养殖:根据市场需求合理安排肉牛的养殖数量,避免过度供应或供应不足。
3. 销售渠道:寻找合适的销售渠道,确保肉牛能够及时出售并获得合理收益。
牛肉养殖是一项复杂的生产活动,需要农民具备一定的养殖知识和技能。
养殖过程中要加强对肉牛的管理和疫病防控工作,确保肉牛的健康和产品质量。
政府和相关部门也需要提供技术指导和政策支持,促进肉牛养殖的可持续发展。
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖是一个复杂且需要细心照料的过程,以下是肉牛养殖的一些技术要点及注意事项。
一、选种1. 选择适宜自家养殖的肉牛品种,要考虑生产性能、适应性和市场需求等因素。
2. 选购健康无疾病的种牛或种牛精液,以保证后代的质量和生产性能。
二、饲养管理1. 提供良好的饲养环境,保持牛舍干燥、通风、卫生和温度适宜。
2. 建立合理的饲料配方,根据肉牛的不同生长阶段提供合适的饲料。
3. 勤清理牛舍,及时清理粪便和排泄物,防止疾病传播。
4. 正确投放饮水设备,保证肉牛有充足清洁的饮用水,预防水源污染。
三、疾病防控1. 积极预防和控制肉牛常见疾病,如病毒性腹泻、口蹄疫等,注意免疫计划和药物防治措施的落实。
2. 定期检查肉牛的身体状况,留意是否有不适症状出现,发现问题及时处理,避免疾病扩散。
3. 保持牛群的卫生状况,定期消毒牛舍和设备,减少疫源传播。
四、生长和发育1. 给予肉牛适量的高质量饲料,提供充足的蛋白质、能量和维生素,促进肉牛良好的生长和发育。
2. 控制肉牛的体重增长速度,防止肥胖和饲料效益低下,避免造成淤血和肠胃疾病。
3. 定期测量肉牛的体重和体况评价,了解牛只的生长情况,及时调整饲料配方和饲养管理方式。
五、营养管理1. 配备合适的饲料设备和器具,确保饲料的充分供给和均匀分布。
2. 给予肉牛高质量的青贮饲料和浓缩饲料,确保它们摄入足够的营养物质。
3. 注意饲料的储存和保鲜,避免变质和霉变,影响肉牛的食欲和健康。
六、产后护理1. 注重肉牛的产后护理,提供合适的产床和温暖的环境,加强对产后牛的观察,及时处理难产和乳房炎等问题。
2. 注射肉毒杆菌素和其他必要的药物,预防和治疗产后疾病。
七、定期检疫1. 按照兽医的建议定期进行肉牛的预防接种和检疫,防止传染病的发生和扩散。
2. 定期对肉牛进行体检,检查其身体状况和健康状况,及时发现并处理潜在疾病。
肉牛养殖需要精细化管理,包括选种、饲养管理、疾病防控、生长发育、营养管理、产后护理和定期检疫等方面。
肉牛饲养管理技术要点
肉牛饲养是指以牛为主要经济作物,通过科学的饲养管理技术和营养调配,使其达到预定的生产性能和肉质品质要求。
下面是肉牛饲养管理技术要点的解释:
1.饲料管理:肉牛饲料的种类、配方和用量对其生产性能和肉质品质有着直接的影响。
饲料要控制在合理的能量、蛋白质和粗纤维含量,保证营养平衡。
饲喂策略要因地制宜,因时制宜,根据不同的生长阶段和肉牛品种进行科学的饲喂,达到最佳饲料利用率。
2.环境管理:肉牛的生长发育和健康状况受到环境的影响。
要保持饲养环境的干净、整洁、通风、卫生,避免因环境污染和疾病的侵袭引起生产性能和肉质品质的下降。
3.疾病防控:肉牛疾病的发生和传播会对牛只健康状况和生产性能产生很大的影响。
通过建立健康档案,定期检查和预防接种,及时发现和控制疾病,保证牛只健康生长发育。
4.生长管理:肉牛的生长发育是肉牛饲养管理的重要内容。
要根据不同的生长阶段,对肉牛进行科学的喂养和管理。
要掌握肉牛生长规律,根据生长需求合理控制饲喂量和喂养方式,保证牛只的生长速度和肉质品质。
5.繁殖管理:繁殖是肉牛饲养管理的重点之一。
要根据肉牛品种和选配要求,进行科学的繁殖管理。
要定期检查牛只的繁殖器官健康状况,提高受胎率和繁殖效益。
在肉牛饲养管理中,以上五个方面是至关重要的。
科学的饲养管理技术和营养调配要尽可能满足肉牛的生长发育和健康状况,以达到预定的生产性能和肉质品质要求。
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖是农业生产的重要组成部分,肉牛畜牧业的发展对农民增收、农村经济发展和牛肉供应都有着重要的意义。
在肉牛养殖中,科学的养殖技术是保证牛只健康成长和提高养殖效益的重要保障。
下面我们来看一下肉牛养殖技术的要点及注意事项。
一、肉牛养殖技术要点1. 合理选址在进行肉牛养殖场选址时,应该尽量选择地形平坦、土壤肥沃、水资源充足、空气流通良好、环境污染少的地方。
同时还要考虑交通便利、市场需求等因素。
2. 圈舍建造肉牛圈舍的建造要满足日常生活、休息、饲养和生长的要求,尽量保持圈舍内干燥、通风、卫生。
圈舍的建造要符合国家的相关标准,材料的选择要耐用安全。
3. 饲养管理肉牛的饲养管理是关键,饲料的品质和数量要合理,充分满足肉牛日常生活和生长发育所需。
还要合理进行饲料的配比,保证肉牛各项营养指标的需求。
4. 预防兽疫预防疾病是肉牛养殖中至关重要的环节,要严格进行预防接种,对牛只的健康情况进行定期检查,及时发现和治疗疾病。
5. 科学繁殖肉牛的繁殖是增加牛只数量的重要手段,要对母牛进行科学的配种,保证后代的优良品质和品种纯正。
6. 疾病治疗在肉牛养殖过程中,难免会有牛只患病的情况,及时发现疾病,正确使用药物进行治疗十分重要。
还要合理进行防疫消毒,减少疾病的发生。
1. 饲料合理饲料的质量和数量直接影响着肉牛的生长和健康情况,在肉牛饲养的过程中应严格控制饲料的品质和数量,保证饲料的营养均衡。
2. 饮水卫生干净的水源是肉牛生长的重要保障,因此养殖场应该建立干净、卫生的饮水环境,经常更换水源,保持水质清洁。
3. 疫病防治对于肉牛来说,常见的疾病有口蹄疫、疯牛病等,养殖场要对牛只进行定期的预防接种,并且保持圈舍的干净卫生。
4. 生长管理在肉牛的成长过程中,要对其进行合理的生长管理,定期体重测定,严格控制日常饮食和饮水的数量,预防饥饿和过度肥胖现象的发生。
5. 疾病处理一旦发现肉牛患病,要及时进行处理,避免疾病的传播,并且正确使用药物进行治疗,避免药物残留对肉牛和人体健康造成危害。
肉牛饲养技术要点一、选择良种肉牛的选种是饲养成功的基础。
选择良种的肉牛,可以确保肉牛的生长速度、肉质品质和繁殖能力均符合要求。
在选择良种肉牛时,应重点考虑以下几个因素:1.骨骼结构:良好的骨骼结构可以保证肉牛的活动能力、运动能力和生产能力。
2.体型特征:良好的体型特征可以提高肉牛的繁殖能力、生产能力和肉质品质。
3.毛色和体毛质量:对于一些需要出口的肉牛品种来说,毛色和体毛质量是非常重要的因素,良好的毛色和体毛质量可以提高肉牛的市场竞争力。
二、科学饲养科学饲养是肉牛饲养的关键。
科学饲养包括合理的饲料配置、饲喂管理、喂养频次和喂食量等方面。
1.饲料配置:科学合理的饲料配置可以保证肉牛获得全面均衡的营养。
饲料配置应根据肉牛生长阶段的特点和需要进行调整。
2.饲喂管理:饲喂管理包括合理的饲喂时间和饲喂量。
肉牛应定时定量饲喂,避免过度喂养或不足喂养。
3.喂养频次:喂养频次是指每天饲喂的次数。
对于肉牛来说,一天喂养2-3次比较合适。
4.喂食量:喂食量应根据肉牛的生长阶段和体重进行合理调整。
不同年龄段、不同体重的肉牛所需喂食量也不同。
三、合理运动肉牛的运动是肌肉的锻炼,可以促进肌肉的发达。
合理的运动可以增加肉牛的食欲,改善消化吸收,提高生产性能。
1.定期放牧:定期放牧可以让肉牛在自然环境下活动,吸收自然的阳光和新鲜空气,有助于促进肉牛的生长和发育。
2.饲养场设计:合理的饲养场设计可以提供充足的运动空间,让肉牛在饲养场内自由活动。
3.走动和奔跑:饲养过程中肉牛应有充足的走动和奔跑机会,这可以促进肉牛肌肉的发达和强壮。
四、保健管理肉牛的保健管理是饲养过程中非常重要的一环。
保健管理主要包括疫病防控、环境卫生、病害诊断和合理用药等方面。
1.疫病防控:肉牛饲养过程中要做好疫苗接种和疫病防控工作,保持养殖场的卫生环境和肉牛的健康状态。
2.环境卫生:饲养场要保持良好的环境卫生,定期清理饲养场内的粪便和污水,防止病菌和虫害滋生。
肉牛养殖技术要点一、饲养环境1.舒适的住房条件:肉牛需要在舒适的住房环境下生活,保证充足的空间和舒适的温度。
住房条件应达到通风良好、保持干燥、避免日晒雨淋。
2.合理的饲养密度:饲养密度应根据不同年龄和体重的肉牛进行合理的设定,避免过度拥挤造成互相蹂躏和疾病传播。
3.安全的饮水设施:保证肉牛有充足的清洁饮用水供给,水源应保持清洁,水质应达到卫生标准。
4.良好的饲喂设施:如饲喂槽、饲喂舍等,确保肉牛饲料的充分摄取和减少浪费。
二、饲料管理1.科学合理的饲料配方:不同生长阶段和用途的肉牛所需的饲料配方不同,需要根据其生长发育阶段、性别、品种、育龄等因素进行精确配方,以确保肉牛的营养需求得到满足。
2.丰富多样的饲料供给:饲料应具有全价、均衡的营养成分,包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等。
同时,饲料的种类和形式应丰富多样,有利于提高饲料的利用率。
3.定量定时的饲喂:按照肉牛的生长特点和饲料消化吸收率,制定规律的定量定时饲喂计划,保证肉牛充分摄取饲料,并避免浪费。
三、疾病预防与控制1.定期体检与病毒检测:定期对肉牛进行全面体检,发现异常情况及时干预。
同时,定期进行病毒检测,防止疾病的传播。
2.合理使用药物:严格按照兽医指导使用药物,合理使用抗生素和消毒剂,防止病原菌的繁殖。
3.加强环境卫生管理:保持饲养环境的卫生,定期清理粪便,定期消毒饲养设施,减少细菌和寄生虫的滋生。
4.合理的疫苗接种:根据当地的疾病流行情况,合理选择并按时接种疫苗,增强肉牛的抵抗力。
四、其他要点1.适时的育种选择:选择品种良好、适应性强、抗病性好的肉牛进行育种,提高肉牛的生长速度和品质。
2.定期精细管理:对肉牛进行定期精细管理,包括体重测定、饲料转化率测定、行为观察等,及时调整饲料配方和饲养管理措施。
3.科学合理的出栏时机:根据肉牛的发育情况、养殖成本和市场需求等因素,科学确定肉牛的出栏时机,获取最佳的经济效益。
综上所述,肉牛养殖技术要点涵盖了饲养环境、饲料管理、疾病预防与控制等多个方面。
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖是农村畜牧业中的一项重要业务。
它是一项涉及到高质量肉类生产的实践,同时也是需要专业知识和技能的行业。
下面介绍一些肉牛养殖的技术要点和注意事项:一、品种选择从适合的品种开始养殖肉牛是成功的第一步。
一般来说,适合养殖的品种应该是肉食性和具有良好的适应性,羽绒良好,生产性能稳定,容易管理等特征。
常见的品种有荷斯坦牛、夏洛莱牛等。
二、场地选择肉牛养殖的场地应该是干燥,平坦且充足的阳光照射。
同时,场地应该远离噪音、污染和交通繁忙的地方。
养殖场的环境卫生应该是干净卫生的,并且应该每周进行杀菌。
三、饲养管理合理的饲养管理是肉牛产能的主要组成部分。
通过优秀的饲料和适当的环境,可以提供良好的成长条件。
养殖牧场应该有一条清晰的管理规则,并且员工应该接受相应的培训。
四、饲料选择饲料是肉牛养殖中的主要经费。
在保持高质量的情况下,节约饲料是非常重要的。
因此,养殖场应选择一种定期的营养方案。
通过适当的饲料管理,养殖场可以达到养殖肉牛成本的最低点。
五、防病管理在养殖肉牛的过程中,防止疾病的出现是非常重要的。
在养殖场上,应采取合理的防疫措施。
任何可能患病的牛都应该在发现疾病的第一时间予以隔离。
同时,牧场也应该进行定期的消毒和和免疫措施。
六、环境管理养殖场的环境管理对肉牛的养殖具有至关重要的影响。
饲养场的环境噪音、光线和温度等应该保持稳定。
卫生应该时刻牢记,并应按照计划对厩房和牧场进行清洁消毒。
养殖场的环保要求也越来越严格,因此在养殖过程中必须遵守相关的规定。
综上所述,肉牛养殖需要进行多方面的科学管理,包括合理的品种选择、优质饲料管理、合理的防疫措施和环境管理等。
通过科学的管理、健康的饲养和适当的营养,和健康的居住环境,可以获得更多和更高质量的肉类生产,并在市场上获得更大的机会。
肉牛饲养管理技术要点为更好地饲养好肉牛,提高科学饲养水平,提高日增重和饲料报酬,维持正常的生产秩序。
肉牛饲养管理需要有相对应的技术要点。
下面是店铺精心为你整理的肉牛饲养管理技术要点,一起来看看。
肉牛饲养管理技术要点1.饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人,并掌握以下几方面。
(1)饲喂次数:日喂2次,早晚各1次。
(2)喂料顺序:先喂粗料,再喂精料,最后饮水。
每班工喂料前后要清洗食槽。
(3)喂量:按不同饲养阶段设计饲料配方。
精料定量,粗料可酌情放开,少喂勤添,真正做到使每头牛吃饱、饮足。
(4)饲料加工调制:稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。
玉米秸秆青贮后饲喂。
注意配合比例,谨防杂物混入饲料。
(5)饮水:每班工喂精料后必需饮足清洁水;晚间增加饮水1次;炎热夏季要保持槽内有充足的饮水;饲料中添加尿素时,喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。
2.管理上做到:(1)五看五注意:看牛吃料注意食欲;看牛肚子注意吃饱;看牛动态注意精神;看牛粪便注意消化;看牛反刍注意异常,发现情况及时向技术员汇报。
(2)凡购进牛必须全部换缰绳,编号。
并经常检查牛绳是否结实,随时更换。
(3)定期虫:包括体内、外驱虫,分观察期和育肥前2次。
(4)清洁卫生做好以下几点:①每天上、下午刷拭牛体1次;②牛粪及时清运到粪场,清扫牛床;清洗牛床,夏季上下午各1次,冬季上午1次;③下班前清扫料道、粪道,保持清洁整齐;④工具每天下班应清洗干净,集中到工具间堆放整齐,清粪、喂料工具应严格分开,定期消毒;⑤牛舍周围应保持整洁,定期清扫,清除野杂草。
⑥夏季做好防暑降温工作,冬季做好防寒保暖工作。
⑦保持牛舍环境安静。
3.观察适应期饲养新进肉牛第一天喂清洁水,并加适量盐(每头牛约30克);第二天喂干净草,最好饲喂青干草,并逐渐开始加喂酒糟或青贮料,使用少量精料,至5-7天时,可增加到正常量。
2-3周观察期结束,无异常时调入育肥牛舍。
牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况,发现异常及时报告。
肉牛养殖技术要点及病害技术肉牛饲养技术是指在科学合理的指导下,适应肉牛生理特点和环境条件,全面控制肉牛生产过程,以提高肉牛生产效益,为满足人类对肉牛产品需求,促进农业经济发展,保障农民收入的养殖技术。
本文将介绍肉牛养殖技术的要点及病害技术。
1、选择优质品种优质品种是肉牛养殖的关键。
应选择肉食性强,生长快,抗病力强的品种。
在肉牛的班级性能方面,生长速度是最重要的一个因素。
为达到更高的生产效益,现代肉牛养殖采用了高产优质的品种,在饲养管理施技术等方面,不断追求创新。
2、饲养管理施技术(1)饲料配比:饲料配比是指将各种饲料按照一定比例调配成完整饲料,成分配比应根据淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、灰分等营养成分的需要,结合肉牛生长期的特点,进行科学合理的配合。
(2)饲喂周期:养殖中,应根据肉牛生长特性,合理调整饲喂周期。
一般来说,在奶牛放弃哺育后,一周龄的肉牛可以算作一个周期,饲喂周期应坚决实行。
(3)麦芽饲料:麦芽饲料中含有丰富的蛋白质、麦芽糖、氨基酸、无机盐、维生素等营养成分,口感好、完全可以替代玉米胚芽饲料、麸皮饲料等,可以造成的脂肪含量少,不会影响肉牛品质。
(4)科学饲喂方法:肉牛养殖中,娴熟掌握科学饲喂方法,如科学喂养、放养、托养等,在保障肉牛营养的同时,也能够增强肉牛的体质,提高肉牛的免疫力。
3、病害防治技术(1)隔离病牛:肉牛养殖过程中,应采取隔离管理措施,有疑似或确诊为病毒感染等疾病的牛隔离,同时做好病牛、被污染材料及污染株的处理,消杀饲养环境,提高疫情防控水平。
(2)消毒:对于肉牛舍、器具、饮水设备、饲料等环境可接触部位进行彻底清洗、消毒,消毒一般选择消毒柜、紫外线灯、高分子物等。
(3)疫苗接种:对于病毒性疾病等,采取疫苗预防接种措施,预防接种方法有口服疫苗、注射疫苗、皮下接种等。
(4)保暖措施:为肉牛腹部、胸部、膝关节等部位做好保暖措施,保温措施一般选择围制膜或穿上棉麻服装等。
(5)常规检查:定期监测肉牛身体状况,对于问题肉牛进行治疗。
肉牛养殖技术要点
一、杂交育肥
西门塔尔牛、皮埃蒙特牛、夏洛来牛等大型引进品种的成年体重都在800-1200公斤之间,与本地黄牛(350公斤)杂交,杂交后代在营养充足的情况下,生产性能及体重可提高近一倍,是我国肉牛生产的首选。
杂交牛初生重22-35kg,比本地牛提高50%以上,6月龄体重可达150公斤,12月龄可达300公斤,20月龄可达500公斤以上,屠宰率50%,净肉率41%。
6月优质杂交牛龄断奶犊牛育肥12-18个月,体重可达500-700公斤,头平利润在2000-4000元,头平日增重1000 克左右。
肉牛孕期为280天左右。
二、饲养技术
选用全混合日粮,充分利用秸秆满足肉牛对纤维素的生理需求,力保肉牛胃肠健康,将秸秆中的纤维素、含氮物质等转化为肉牛生长所需要的部分能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养需求。
依据肉牛营养需要,补充秸秆中营养不足部分,配制全混合日粮,缩短育肥周期,提高经济效益
三、疾病预防
定期进行口蹄疫、布氏杆菌病、小返刍兽疫的预防注射。
定期进行
寄生虫病的预防。
提供冬暖夏凉、卫生干爽的圈舍。
肉牛养殖的技术要点肉牛养殖是指以产肉为主要目标的养殖方式,其技术要点包括饲养管理、疾病防控、饲料营养和繁殖技术等方面。
下面将详细介绍这些要点。
一、饲养管理1.圈舍建设:合理设计肉牛舍,保证充足的通风、采光和排水条件,确保牛舍内的舒适环境。
2.饲养密度:精确计算饲养密度,避免过度拥挤,以免影响牛的行为和生长。
3.饲养规律:制定科学的饲喂和管理计划,确保定时定量的投喂,细致记录每只牛的进食情况和生长发育状况。
4.饮水管理:提供充足、清洁的饮水,保持水源的新鲜和流动,以促进牛的食欲和消化吸收功能。
5.疫病防控:定期对牛群进行免疫和预防驱虫,保证牛的健康生长。
二、疾病防控1.常见疾病防控:牛传染性鼻气管炎、口蹄疫、疯牛病等是常见的肉牛疾病,建立健全的疫苗接种和防控制度,及时诊断和治疗疾病,防止疾病的传播和扩散。
2.卫生管理:保持牛舍的整洁和消毒,定期清理牲畜粪便,减少病原微生物的滋生和传播,保持牛的居住环境清洁和卫生。
三、饲料营养1.饲料配方:根据不同生长阶段的肉牛的需要,科学配制营养均衡的饲料,保证其蛋白质、能量、矿物质和维生素等的需求。
2.饲料策略:分阶段饲喂,以产肉为目标,适时调整饲料比例和种类,提高肉用牛的饲养效益。
3.饲料加工:粉碎饲料并进行混合,增加饲料的利用率和可消化性,提高肉牛的生产性能。
四、繁殖技术1.繁殖选种:选择肉牛品种,优化肉牛种群结构,选用高产、优质的种牛和种母,提高肉牛繁殖能力。
2.配种管理:科学进行配种,注意选配合适的配种公牛和母牛,确保后代品质和肉质的优良。
3.妊娠管理:密切关注妊娠牛的营养、保健和管理,提供合适的饲料和环境条件,保证胎儿的正常发育。
4.饲养后代:科学管理新出生的肉牛,提供适宜的饲料和环境条件,合理划分肉牛品种和年龄段,加强幼牛的饲养和管理,提高肉用牛的出栏率和成活率。
以上所述是肉牛养殖的技术要点,包括饲养管理、疾病防控、饲料营养和繁殖技术等方面。
养殖者在实际操作中应结合具体情况,科学制定养殖计划,并注意监测和调整养殖过程中的各种指标,以提高养殖效益和肉牛品质。
肉牛养殖技术一、肉牛饲养管理一、营养需要肉牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5%;每头每El需蛋白质0.4千克;可消化热能60-122兆焦;钙11-28克;磷11-28克..体重500千克的母牛;全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克;日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克;食盐和骨粉各0.05千克..二、饲养管理肉用牛的饲料以青、粗为主;夏季放牧;放牧期一般为5-l0月份;舍饲期从11月份到次年4月份..放牧期每天保证8-10小时的采草时间;放牧人员要跟群放牧;注意观察牛的吃草、发情、精神状况..主要补喂矿物质、食盐;适当补少量精料..放牧期每日补喂精料1千克;舍饲期每日2千克..三、供给多样草料;力争营养全面;并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分;舍饲牛应尽量供给多样草料..养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等..秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等..精料类有玉米、豆饼粕、麸皮、红薯等..为保证饲料的常年均衡供应;春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等;分茬收割;鲜草饲喂;种植青贮玉米可在乳熟期;蜡熟期采收制作全株青贮饲料;在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料..其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用;要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存..饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制;先切短0.5 cm长或粉碎;然后可采取如下方法:一是盐化后与精料混合饲喂;二是利用秸秆饲料微生物制剂发酵后饲喂;三是加尿素氨化处理后饲喂;四是青黄贮后饲喂;此法比较适合秋季刚收割的玉米秸..红薯、萝卜等块茎饲料是母牛、犊牛冬季补饲的较好饲料;可以室内堆藏或窖藏;喂前应洗净泥土;切碎后单独补饲或与精料拌匀后饲喂;切勿整块饲喂;以免造成食道阻塞..精料类的粮食;豆饼等主要通过粉碎后作补饲用;喂量不要过多;否则易得病..补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定..母牛怀孕的后2个月应补喂精料;每天l—2kg精料;骨粉50g;食盐30g..哺乳母牛产后头2个月;每天应补给l—2kg精料;骨粉60g;食盐40g..空怀母牛如果膘情差;粗饲料质量不好或饲料单一的也应当适当补喂精料;每天半公斤左右;以利于尽快发情受配怀孕..舍饲养牛应补给矿物质及微量元素添加剂;可以利用营养舔砖;其中含有盐及钙、磷、碘、硒等多种微量元素..利用舔砖可放在饲槽中或固定在柱子上;让牛自由舔食;保证充足饮水..舔砖要防止雨淋而造成溶解..四、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外;每年应驱虫2次;可用伊维菌素制剂注射;对防治体内外寄生虫效果较好..二、肉牛养殖--母牛不同饲养阶段的饲料组成母牛不同生长阶段所需营养物质不同;饲料组成也就各有千秋;但总的原则是满足机体营养需要;既不能过多也不能过少..过多机体吸收不了;造成浪费和经济损失;过少达不到机体需求;影响生长发育..现将不同阶段的饲料组成简单叙述如下..犊牛的饲料组成犊牛是指出生后到断乳的小牛;犊牛的月龄主要取决于哺乳时间的长短;哺乳期一般为3个月~6个月;犊牛生后最初几天;由于各种组织器官尚未发育完全;对外界不良环境抵抗力低;适应力较弱;消化道黏膜容易被细菌穿过;皮肤保护能力差;神经系统反应不足..犊牛的饲养按其生理特点分初生期和哺乳期两个阶段;初生期为犊牛生后1天~5天;这一时期主要喂养初乳;因为初乳中比常乳的干物质多;营养丰富;特别是蛋白质比正常奶高4倍;比白蛋白及球蛋白高10倍;所以犊牛出生2小时内必须吃上初乳;而且愈早愈好..妊娠母牛的饲料组成母牛妊娠后;不仅本身生长发育需要营养;而且还要满足胎儿生长发育的营养需要和为产后泌乳进行营养蓄积..母牛怀孕前几个月;由于胎儿生长发育较慢;其营养需求较少;可以和空怀母牛一样;以粗饲料为主;适当搭配少量精料..如果有足够的青草供应;可不喂精料..母牛妊娠到中后期应加强营养;尤其是妊娠的最后2个月~3个月;应按照饲养标准配合日粮;以青饲料为主;适当搭配精料;重点满足蛋白质、矿物质和维生素的营养需要;蛋白质以豆饼质量最好;棉子饼、菜子饼含有毒成分;不宜喂妊娠母牛;矿物质要满足钙、磷的需要;维生素不足可使母牛发生流产、早产、弱产;犊牛生后易发病;再配少量的玉米、小麦麸等谷物饲料便可;同时应注意防止妊娠母牛过肥;尤其是青年头胎母牛;以免发生难产产后2天~3天喂给易消化的优质干草;适当补饲以麦麸、玉米为主的混合精料;控制喂催乳效果好的青饲料、蛋白质饲料等..产犊3天~4天后可喂多汁料和精饲料;精料喂量每天不超过0.5千克~1千克;增加量不宜过多;对于体质较弱的母牛在产后3天喂给优质干草..如果体质健康;产犊后第1天就可喂给少量多汁料;6天~7天精料喂量可恢复正常水平..泌乳盛期是指母牛产奶量最多的阶段;大致在产犊后16天至3个月..这个时期母牛食欲逐步恢复正常并达到最大采食量;对日粮营养浓度要求高;适口性要好;应限制能量浓度低的粗饲料;增加精料的喂量;精粗比例在50∶50;如果日粮能量浓度较低;则可添加植物性脂肪;并适当延长采食时间..泌乳中期是指母牛产后4个月至乳前2个月的时期..此期母牛泌乳盛期已过;泌乳量每月下降5%~7%..这一阶段母牛采食良好;采食量达到高峰;能从正常饲料中摄取足够的营养满足自身需要;增加粗料的用量;适当减少精料的用量;将精粗比例控制在40∶60左右..泌乳末期是母牛干乳前1个月的时期..此期应尽可能供应优质粗饲料;适当补给精料;做好干乳前准备;精粗料比例控制在30∶70左右..母牛哺乳期粗料的参与配方为:玉米面50%;麦麸12%;豆饼类30%;酵母饲料5%;磷酸钙0.4%;食盐0.9%;微量元素和维生素0.1%哺乳期除喂常乳外;开始进行补饲;特别是植物性饲料的补给可促进胃肠和消化腺发育;尤其是对瘤胃的发育..补饲的营养水平高;犊牛的生长发育快..反之营养水平低;发育延缓..大量补饲高营养饲料;虽增长快;但不利于瘤胃发育;同时培育成本也高..补饲前10天喂优质干草;让其自由采食;从20天后开始补喂多汁饲料;2月龄以后喂青贮料;同时为预防下痢补饲抗生素..犊牛混合精料的参考配方如下:玉米35%;豆饼35%;麦麸27%;骨粉1%;食盐1%;添加剂1%..育成牛的饲料组成犊牛6月龄断奶后就进入育成期..刚断奶的牛由于消化机能比较差;要求粗饲料的质量要好..育成牛是小牛生长快的时期;要保证日增重0.4千克以上;否则会使预留的繁殖用小母牛初次发情期和适宜配种年龄推迟..育成牛日粮以青粗饲料为主;可不搭配或少搭配混合精料;在枯草季节应补喂优质青干草、青贮料;并适当搭配混合精料..育成牛矿物质非常重要..钙、磷的含量和比例必须搭配合理;同时也要注意适当加微量元素..育成牛舍饲的基础饲料是干草、青草、秸秆等青贮饲料;饲喂量大约为体重的1.2%~2.5%;视其质量和大小而定;以优质干草为最好;在此时期;以适量的青贮之类的多汁饲料替换干草是完全可以的..替换比例应视青贮料的水分含量而定..水分在80%以上的青贮料替换干草的比例为4.5∶1;水分在70%替换比例可以为3∶1;在早期过多使用青贮饲料;则牛胃容量不足;有可能影响生长;特别是低质青贮料更不宜多喂..12月龄以后;育成牛的消化器官发育已接近成熟;同时母牛又无妊娠或产乳的负担;因此;此时期如能吃到足够的优质粗料就基本上可满足营养需要;如果粗饲料质量差时要适当补喂少量精料;以满足营养需要..一般根据青贮料质量补1千克~3千克精料..育成牛参考饲料配方如下:玉米62%;糠麸15%;饼粕20%;骨粉2%;食盐1%;另外每千克混合精料添加维生素A3000IU..空怀母牛的饲料组成空怀母牛饲养的主要目的是保持牛有中上等膘情;提高受胎率..繁殖母牛在配种前过瘦或过肥常常影响繁殖性能..如果精料过多而又运动不足;会造成母牛过肥;不发情..但在营养缺乏、母牛瘦弱的情况下;也会造成母牛不发情..因此在舍饲条件下饲喂低质粗饲料;在冬春枯草季节;应进行补饲..对瘦弱母牛配种前1个月~2个月要加强营养;增加补饲精料以提高受胎率..参考配方如下:玉米65%;麦麸15%;糠麸18%;食盐1%;添加剂1%..哺乳期母牛的饲料组成哺乳期母牛的主要任务是多产奶;满足犊牛生长发育所需的营养需要;哺乳母牛根据泌乳规律可以分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期4个阶段..泌乳初期通常指母牛产犊后10天~15天的阶段..此期母牛身体处于恢复状态阶段;产后要及时补充水分;促进代谢物排出..三、肉牛短期育肥应避免的几个问题随着养牛业的迅速发展;短期育肥牛不断的增加;越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目;并取得了可观的经济效益;但还存在着一些问题;要真正搞好肉牛短期育肥;获得较高的经济效益;应避免如下几个问题:一、选择好育肥牛育肥牛要选改良的西门塔尔、夏洛来、利木赞等杂交改良健康无病、体重在250千克以上;年龄在1~2周龄的未去势杂种公牛;选择眼亮有神;鼻镜湿润;嘴巴大;食欲强;采食量大;四肢粗壮;被毛光亮;体躯长;胸深而宽..二、选择好牛舍温度牛舍内温度要保持在5℃~10℃之间;如果温度过高或过低;都会影响增重;还会掉膘..冬季牛舍要保温;加盖塑料布;用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等;既保证舍内温度;又便于采光;同时牛体本身散发的热量也不会流失太大..牛也可正常育肥增重;夏秋季防止日头曝晒、雨淋;牛舍要保持清洁、干燥、通风良好;做到冬暖夏凉..三、选择好饲喂方法育肥前要进行驱除体内外寄生虫;用"虫克星";每10千克体重皮下0.2毫升;或口服剂量为千克体重0.1克;驱虫三日后;每头牛口服大黄去火健胃散350~400克健胃..饮足水;先粗后精;最后饮水..为减少能量消耗;不放牧;不运动;舍饲拴系饲养;定时定量饲喂;定时饮水;冬季饮温水;水要干净、新鲜;每顿让牛吃饱;尤其是粗饲料;要铡细;饲草要干净..要选择春、秋、冬季育肥;因夏季天气炎热;蚊虻多;影响肉牛肥育效果..四、选择好饲料搭配要根据不同体重和增重速度制定饲料给量和搭配;育肥前期:酒糟6~8千克、玉米面2~3千克、豆粕0.75~1.0千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸5千克;开始喂酒糟时少量添加;待10天适应后再逐渐增加喂量;育肥中期:酒糟10~15千克、玉米面3千克、豆粕1千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸4~5千克;育肥后期:酒糟10~15千克、玉米面2千克、豆粕0.5~1千克或尿素100克;食盐50克、添加剂50克、玉米秸3.5~5千克..吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜;洒糟要新鲜优质;腐败、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂;以防中毒..如利用尿素代替豆粕时;要将尿素先溶解在少量水中;拌在精料中喂给;切忌不能溶在水中直接饮用;尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜;以免中毒..五、搞好防疫和畜体卫生牛在育肥前要搞好免疫及预防注射;牛体每天要刷拭1~2次;保持牛体卫生;饲喂用具要清洗干净每天消毒2次早晨1次;下午1次..牛床、过道、墙壁要定期用火碱或石灰消毒;闲杂人员不准出入牛舍..六、选择好出栏时期经过3-4个月短期育肥;牛已达到膘肥体壮;一般屠宰率可达58%;净肉率达50%;平均日增重可达1.25千克以上;此时育肥牛已增长到一定体重;如市场价格看好;应迅速出售;卖上好价..否则会增加饲养成本;降低增重速度;影响经济效益..。
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖是现代畜牧业中一项重要的产业之一。
它不仅有利于畜牧业的发展,还可以提供人们食品供应。
但是,在进行肉牛养殖时,需要注意一些要点和注意事项。
接下来,我们将对这些内容进行详细讲解。
1.选购优良品种的牛只选择肉牛品种是肉牛养殖的基础工作,需要选择适合自己地理位置和气候的肉牛品种,并且生产性能比较好的品种,如西门塔尔、安哥拉等。
在选购的牛只中,要注意选购身体结构完整,身体健康,体型合适的幼牛。
2.选取适宜的饲养环境肉牛饲养需要提供适宜的饲养环境。
一般来说,肉牛应选择通风、干燥、半阴凉的环境。
要注意树荫、日晒、风口等问题,以防止牛只过热或生病。
3.饲料供应饲料供应也是肉牛养殖的关键。
饲喂方法有多种,可以选择饲草、玉米秸秆、青贮饲料等。
但需要注意饲料的品质和营养成分,确保营养均衡,供应充足。
4.规范饮用水的供应肉牛的饮水量和质量对生产是非常重要的。
因此,需要准备规范的饮水设施,确保饮水质量达标。
建议肉牛的饮水量每日不少于60L。
1.疾病预防肉牛养殖中,疾病是必不可少的问题。
为了避免疾病的发生,需要进行疾病预防。
可以使用疫苗或药物来预防病菌。
此外,要建立健全的养殖档案,了解牛只的健康状况,定期进行疾病检查。
2.适当增肥肉牛养殖的主要目的是为了制造更好的肉制品。
因此,适当增肥是非常必要的。
在这个过程中,需要注意药品的应用,以确保安全。
3.合理的消毒肉牛养殖时,要定期进行卫生消毒。
这可以有效地预防病菌的滋生,保证畜牧业的正常运转。
4.合理的用药原则肉牛养殖中,药物是不可避免的。
但是,使用药物需要有合理的原则,以确保畜牧业的正常运行。
使用药品前需要知道药品的作用和副作用,并结合牛只的病情和身体状况来决定药品的剂量和使用方法。
总之,肉牛养殖需要耗费许多精力和时间,但是,如果按照上述技术要点和注意事项进行,肉牛养殖将会变得更加容易和成功。
希望对大家有所帮助。
肉牛养殖技术要点及病害技术肉牛养殖是一种重要的畜牧业生产方式,对于提高农村经济效益和改善农民生活水平具有重要意义。
养殖肉牛不仅可以获得丰厚的经济利益,还可以为社会提供高品质的肉类产品。
以下是肉牛养殖技术要点及病害技术的相关信息。
一、肉牛养殖技术要点:1.选种:选择适应自然环境、产仔量高、肉质好的肉牛品种,包括西门塔尔、安格斯、荷斯坦等。
2.合理饲养:提供充足的饲料和清洁的饮水,注意饲养场所的卫生和通风条件。
3.科学饲养:制定合理的饲养方案,包括定时定量、全价饲料和添加合适的饲料添加剂等。
4.及时疫苗:对肉牛进行常规的疫苗接种和预防针灸,提高肉牛的抗病能力。
5.合理配种:注意选配公牛和母牛,避免配种亲缘太近,以避免遗传疾病。
6.合理施肥:在草原上养殖肉牛时,注重土壤的施肥,以保证牧草的生长和营养的摄入。
二、常见肉牛病害及防治技术:1. 肉牛普通病害:如感冒、腹泻、消化不良等,应及时投药治疗,并注意提供清洁饮用水和饲料。
2. 肉牛传染病:如口蹄疫、炭疽病等,需要加强肉牛的疫苗接种,切断传播途径,进行有效的隔离治疗。
3. 肉牛寄生虫病:包括蛔虫、细小线虫等,应定期进行驱虫治疗,同时注意环境的清洁和消毒。
4. 肉牛营养病:如钙、磷、碘等缺乏症,需要合理饮食和添加适当的营养补充剂。
5. 肉牛外伤及骨折:需要及时处理伤口,使用合适的药物进行消毒和包扎,时间允许的情况下进行手术治疗。
通过合理的肉牛养殖技术以及科学的病害防治措施,可以提高肉牛的养殖效益和健康水平,为农民提供可靠的经济支持。
加强科学研究和技术培训,推动肉牛养殖技术的不断创新和发展。
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖技术是现代畜牧业中的一项重要工作,其核心在于培育优质的肉牛品种,并合理利用饲料,保障饲养环境,维护肉牛健康,以达到最大的经济效益。
以下是肉牛养殖技术要点及注意事项。
1. 品种选择品种是牛的重要基因资源和生产力载体,不同品种的适应性、生产性能、肉质质量等有较大差异。
根据自身实际情况,选择适宜的肉牛品种进行育种,以提高养殖效益。
常见品种有肉用型奶牛、肉黄牛、西门塔尔牛、恩施牛等。
2. 饲料管理饲料的质量和种类对肉牛生长发育有很大影响,要合理选择饲料,维持营养均衡,提高饲料利用率。
肉牛饲料主要为粗饲料和精饲料,应控制好饲料的品质和数量。
应确保饲料定量定时,切勿过饱,防止消化不良。
3. 饮水管理肉牛喜好饮用清洁甜美的水,因此必须保证饮用水的清洁卫生和充足供应。
饮水器要定期清洗消毒,避免牛因饮用污染水而引发疾病。
4. 生活环境管理肉牛要建立适宜的生存环境,必须从根本上改善饲舍卫生环境,保持通风透气,避免床上潮湿或肥料积聚。
切勿将不同来源的肉牛混养,以免引起疾病传播,影响生长发育。
5. 疾病防治肉牛可能会患上多种疾病,如口蹄疫、肾病综合症和艾氏菌病等,因此加强肉牛疾病预防和治疗非常重要。
肉牛在生长过程中,对各种疾病的防治措施要充分采取,做好控制和治疗工作。
养殖者要定期进行体重测量、产量测定和发情检查等各项工作,及时调整饲料管理措施。
养殖者还应收集分析本身饲养效益,在养殖方式、饲料组配、生病防治等方面进行相应改进,提高肉牛饲养效益。
总之,肉牛养殖技术的要点和注意事项协同作用,能帮助养殖者和管理人员更好地养殖肉牛,并取得更大的经济效益。
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖是指以提高牛肉的产量和质量为目标进行的养殖活动。
下面是肉牛养殖技术要点及注意事项:一、选址肉牛养殖场区位宜选择到达方便、通信和交通便利,离商业比较繁荣的市镇不远,并可获得低廉的集体工业用电等条件较为便利的地点。
二、场地规划肉牛养殖场应有水源及饮用水设施,建筑物要符合生产需要,做到东风透气,南阳适宜,堆置垃圾清理方便。
三、选种肉牛品种要选择适宜的地方进行养殖,适宜的品种应具有早熟、增产、抗病力强等特点。
四、管理⑴环境管理:要确保肉牛生活环境干净卫生,防止传染病的发生。
⑵饲料管理:要注意营养均衡,科学投喂。
⑶药物管理:要科学使用药物,避免过量使用,以免污染牛肉。
⑷疫苗管理:要进行定期接种,避免传染病的发生。
五、繁殖管理⑴选种管理:要选择品种优良、身体健康的母牛进行繁殖。
⑵配种管理:进行良种公牛与母牛的配种,确保其后代具有更优良的品质。
⑶母性管理:重视母牛的母性,合理利用其激素、卵泡等成分,促进其产后恢复。
六、预防与治疗要确保健康的肉牛能够生产出更多的健康肉,所以需要对肉牛进行必要的防疫和治疗,避免疾病的发生和传播。
七、市场营销要通过各种途径进行有效的市场营销,定期参加展览会和技术培训活动,了解市场动态,提前制定销售计划。
在开展肉牛养殖过程中,还需要注意以下几点:1、饲料要保持清洁卫生,避免霉变、混杂有害物质等情况,同时进行合理配比,调整饲料营养成分比例,提高饲料的利用率。
2、塑像通风,保持场内空气新鲜,避免堆积物体的郑州。
4、管理上要科学,做好饲料投放、体重监控、疫苗接种、入厩检查等方面的详细记录。
5、避免人为因素的影响,不要过度接触,不要打击、惊吓牛群,保持其情绪稳定。
综上所述,肉牛养殖过程中需要注意种种技术参数,进行科学规划和繁殖管理,加强市场营销,提高产品质量,确保赢得市场信任。
肉牛饲养技术要点精编 Document number:WTT-LKK-GBB-08921-EIGG-22986肉牛饲养技术要点一、适用品种(一)川南山地黄牛川南山地黄牛是四川盆地南部边缘地区的一种役用黄牛品种。
川南山地黄牛体型较小、紧凑而结实,性情温顺、行动轻快等特点。
成年公牛体高厘米,体重~380公斤,母牛厘米,重~299公斤,阉牛厘米,重~379公斤。
(二)西杂牛川南山地黄牛饲养周期长、增重慢、屠宰率和净肉率低,生产性能不高。
目前长宁县主要通过引进西门塔尔牛对本地黄牛进行杂交改良。
西门塔尔牛是乳肉兼用型品种,体形大,骨骼结实,肌肉发育良好,产乳性能好。
成年公牛体高147厘米,体重1000~1300公斤;母牛体高厘米,体重650~800公斤。
下一步将引进西杂母牛,使用黑安格斯冻精配种杂交改良肉牛,进一步提高牛肉品质,打造优质肉牛品牌。
杂交改良后的西杂牛具有耐粗饲、适应性强、生长快、西杂母牛产乳量较高等特点。
二、肉牛常用饲料及本地饲料资源(一)牛的营养需要肉牛在生长过程中,对营养物质需要的数量较大,包括能量(碳水化合物)、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水等。
这些营养物质大部分可以从日常采食的饲料中获得。
(二)常用饲料肉牛常用的饲料可分为粗饲料、精饲料、青绿饲料、青黄贮饲料。
粗饲料主要指各种干草,农作物秸杆和秕壳。
特点是体积大、粗纤维含量高、营养价值低。
秸秆、稻草是最为常用的粗饲料,可以铡短后直接喂牛。
青绿饲料收割后直接喂牛,严禁饲喂刚刚喷洒过农药的青绿饲料,应待下过雨或隔一个月后再喂,以防引起家畜的农药中毒。
精饲料通常是指浓缩饲料、玉米、豆粕、或预混料。
能量饲料是指谷实类,如玉米、高梁、大麦、稻谷和谷子等,各种糠麸以及淀粉类的块根、块茎、瓜类饲料等。
玉米是常用的能量饲料。
蛋白质饲料主要包括饼粕类,如大豆、棉籽饼、菜籽饼、花生饼等;豆类,如大豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;淀粉工业副产品,如玉米蛋白粉等;常用的是豆粕、棉籽粕、玉米蛋白饲料(DDGS)等。
矿物质饲料包括食盐、磷酸氢钙、碳酸钙、贝壳粉、骨粉、石粉和蛋壳粉等,常用的是磷酸氢钙。
饲料添加剂包括维生素、微量元素、氨基酸添加剂,添加剂量较少,因为牛只采食量大,可以保证一部分微量元素的供给,牛的特殊消化结构能够自行生产一些维生素。
(三)本地饲料资源宜宾当地秸秆资源丰富,每年的农作物秸秆如玉米秆、高粱秆、稻草、红苕藤、花生藤等产量大,同时黑麦草、苏丹草、皇竹草等优质高产人工牧草被广泛种植应用。
肉牛等反刍家畜对各种秸秆、饲草等粗纤维的消化率高达50~90%,对各种农产品副产物的利用度可达75%。
宜宾丰富的白酒糟资源极具地方特色,优质白酒糟在肉牛日粮中可以代替50%左右的全日粮,可减少精料消耗20%左右,降低养殖成本30%左右。
酒糟具有气味芳香、适口性好,适当饲喂具有刺激采食、改善消化功能、提高增重的作用,但因酸度较大不宜大量饲喂,配合小苏打投料。
三、肉牛饲料配制及饲喂(一)肉牛饲养阶段划分1、育肥肉牛(1)犊牛犊牛阶段一般是从出生到6月龄左右,体重在80~150公斤左右。
分为断奶前犊牛和断奶后犊牛。
该阶段犊牛体尺生长迅速。
(2)育成牛(青年牛)育成牛阶段一般从断奶到12~15月龄,本地黄牛的体重大概在180~200公斤左右,西杂牛在300~350公斤左右。
本地黄牛属于早熟品种,因此育成牛阶段一般到12月龄就可以结束,进入育肥阶段。
西杂牛属于晚熟品种,其饲养周期相对较长,因此育成牛阶段可以适当延长至15~16月龄,将架子拉好以后再进入育肥,育成期一般保持~公斤的日增重即可,育肥期会有补偿生长。
(3)育肥牛一般12~15月龄的育成牛就直接进入育肥,一般达到18~24月龄即可出栏。
本地黄牛出栏体重在300~320公斤左右,西杂牛出栏体重在450~500公斤左右。
育肥阶段可以分为育肥前期、育肥后期。
2、母牛肉牛母牛的饲喂分几个阶段:犊牛阶段、青年牛阶段、妊娠母牛阶段、哺乳母牛阶段。
(二)育肥牛的饲料配制和饲喂1、断奶前犊牛生后1~2小时内尽快吃初乳,第一次吃饱,最少不低于1公斤。
初乳的喂量要与犊牛的日龄及体重增加相适应。
一般原则是每天饲喂量为犊牛体重的8%~10%,每天保持喂奶4~6次。
具体的哺乳方案:出生后30~50分钟喂初乳~公斤;1~3天,每天为6公斤。
3~5天为公斤。
母牛分娩后一周内所产的乳为初乳,保证犊牛吃够初乳。
10天后,可以饲喂柔软优质的干草和容易消化的麦麸、玉米粉或者市场上卖的犊牛开食料,应人工诱食,逐步添加犊牛料,可采取每天少量多次的饲喂方法。
15天后,自由采食青干草。
在3~4月龄断奶,直到犊牛连续3天吃到~2斤精料即可断奶,青干草自由采食。
断奶过程要持续一周左右,断奶过程逐步减少母乳饲喂量。
2、断奶后犊牛每天定时定量(早晚各一次)饲喂2~3斤犊牛料,草料自由采食。
参考配方:干草每天可喂2斤左右,青草6~8斤,青贮料2~4斤。
断奶后本地黄牛犊牛体重在90~100公斤。
断奶后西杂牛体重在150公斤左右。
管理要点:生后尽快吃初乳,首次吃奶两三斤;吃草能力早培养;适时断奶,7~10日龄去角。
牛舍勤打扫,垫草要勤换;犊牛断奶即分群,犊牛按性别,公母分群防早配。
3、育成牛的饲喂牛的一般生长规律是先长骨,再长肉,最后长。
育成牛正是骨路和发育最快的时期,因此,需要一定的蛋白质饲料才能满足其生长发育的需要。
一般饲养时间5~6个月,西杂牛相对较晚熟,因此拉架子时间可以延长。
这阶段日粮以粗饲料为主,精料占日粮的比例为20~25%;日粮中粗蛋白质含量为12%;育肥牛日增重在~公斤左右,这样经过5~6个月的饲养,本地黄牛的体重可达200公斤左右,西杂牛的体重可达300公斤左右。
本地黄牛:如果是市场上直接买的犊牛料则每天饲喂2~3斤左右。
如果是买的浓缩料(35%)则每天将玉米1~斤、麦麸~斤和犊牛浓缩料1~斤拌匀饲喂。
每天还需饲喂酒糟3~4斤,干草2~3斤,青草或青贮8斤左右。
若草料丰富的季节可让牛自由采食草料,酒糟可相应减少。
各种饲料饲喂量应该随着牛体重增加相应增加(每10~15天可以调整一次)。
西杂牛:在150公斤到250公斤阶段,如果是市场上直接买的犊牛料则每天饲喂~4斤左右。
如果是买的浓缩料则每天将玉米~2斤、麦麸~斤和犊牛浓缩料(35%)~斤拌匀饲喂。
每天还需饲喂酒糟4~6斤,干草2~3斤,青草或青贮8~10斤左右。
若草料丰富的季节可让牛自由采食草料,酒糟可相应减少。
在250~300公斤公斤阶段,按照玉米斤,麦麸斤,浓缩料斤拌匀饲喂,酒糟6斤,干草4斤,青草或青贮6斤。
各种饲料饲喂量应该随着牛体重增加相应增加(每10~15天可以调整一次)。
育成期末体重在300~350公斤左右。
4、育肥牛的饲喂肥育后期是生长的高峰期,主要是脂肪沉积和肉质改善时期。
肥育后期饲喂的配合饲料应能量高的饲料。
饲养时间6~8个月,分为育肥前期和育肥后期。
育肥前期日粮中精料比例占40~50%;日粮中粗蛋白质含量11%;饲养期为3~5个月左右,本地黄牛日增重600克左右,西杂牛1000克左右。
育肥后期日粮中精料比例占70~80%;日粮中粗蛋白质含量为10%;这阶段饲养期应为2个月左右,本地黄牛日增重700公斤~800克左右,西杂牛增重~公斤.本地黄牛:育肥阶段可分为育肥前期和育肥后期两个阶段饲喂。
育肥前期饲料按照玉米3斤,麦麸斤,浓缩料(35%)斤克拌匀饲喂,酒糟8斤,干草2斤,青草或青贮6斤,体重达到250公斤。
育肥后期饲料按照玉米4斤,浓缩料(35%)斤拌匀饲喂,酒糟12斤,干草2斤,青草或青贮6斤。
体重达300~350公斤。
西杂牛:育肥阶段可分为育肥前期和育肥后期两个阶段饲喂。
育肥前期饲料按照玉米4斤,麦麸1斤,浓缩料(35%)斤拌匀饲喂,酒糟14斤,干草2斤,青草或青贮8斤,体重达到400公斤。
育肥后期饲料按照玉米8斤,浓缩料(35%)2斤拌匀饲喂,酒糟20斤,干草4斤。
体重达500公斤左右。
管理要点:依月龄和体重分群,适应期为一个月,驱虫健胃利生长。
青草干草皆可用,精料配两成。
育肥期为八个月,粗料无需太挑剔。
精料随着月龄增,前期三成后六成。
催肥期为二个月,精料七成促长膘。
(三)母牛饲料的配制和饲喂1、犊牛阶段的饲喂母牛犊牛的饲喂方法与公牛犊牛阶段的饲喂方法相同。
2、青年牛阶段的饲喂7月龄至初产的母牛。
常分为育成期(7月龄到初配)和青年牛(初配到初产)两个阶段。
育成期:7月龄到初配。
日粮以粗饲料为主,精料每天喂量3~4斤,按照玉米~斤,麦麸~斤,浓缩料~斤拌匀饲喂。
公斤选用中等质量的青饲料和干草饲喂,自由采食。
如草料不足可以适当搭配2~4斤酒糟饲喂。
日常做好观察发情情况。
初配标准为月龄达到16~18月龄,体重在300公斤左右。
青年牛:初配到初产。
16~18月龄可初次配种,怀孕的前4个月,精料每天喂量4斤左右,按照玉米2斤,麦麸斤,浓缩料斤拌匀饲喂。
怀孕后期精料每日5~6斤,按照玉米斤,麦麸斤,浓缩料斤拌匀饲喂。
选用中等质量的青饲料和干草饲喂,自由采食,一般干草2~4斤,青绿饲料20~40斤。
管理要点:育成母牛宜粗饲,青草青贮干草足。
青草多时少补饲,补饲仅补矿物质。
青草越少越补饲,精料、矿物质酌情给。
母牛不肥也不瘦,十八月龄可配种。
3、繁殖母牛的饲喂一般指产1胎以上的母牛。
怀孕前期(怀孕后3个月)胎儿发育较慢,怀孕母牛保持中上等膘情即可。
应以干草、青草为主,自由采食,一般干草4斤,青绿饲料25斤,可适当饲喂质量好的酒糟3~6斤,禁喂腐霉变的酒糟,容易导致母牛流产。
中期(怀孕后4~6个月)可适当补充营养,每天补喂3~4斤精料,但要防止母牛过肥和难产。
按照玉米斤,麦麸斤,浓缩料1斤拌匀饲喂,草料25斤左右,可适当饲喂质量好的酒糟2~4斤,禁喂腐霉变的酒糟,容易导致母牛流产。
后期(产前2~3个月)要加强营养,每天补充精料4~6斤,按照玉米斤,麦麸斤,浓缩料斤拌匀饲喂。
草料在20~30斤。
临近产期的母牛应给予营养丰富、品质优良、易于消化的饲料。
产前半个月,将母牛移人产房,由专人饲养和看护,发现临产征兆,计算好预产期,准备接产工作。
产前1~6h进入产间,消毒后躯,分娩时环境要安静。
怀孕母牛的饲养管理,日粮以青粗饲料为主,适当搭配精料。
不能喂冰冻、发霉饲料,饮水温度不低于10℃。
舍饲时应注意适当运动,但防止驱赶、跑、跳运动,防止相互顶撞和在湿滑的路面行走,以免造成机械性流产。
环境应干燥、清洁,注意防暑降温和防寒保暖。
管理要点:粗料为主精料辅,先粗后精常饮水。
喂料莫(更通俗)喂霉变料,饮水勿饮冰凉水。
妊娠母牛独组群,防挤防撞防猛跑。
一日三餐不可少,运动充足保健康。
4、哺乳母牛饲喂此期以增加产奶量,提高犊牛成活率为目的。
母牛分娩后先喂麸皮温热汤,一般用30~40℃温水20斤,加麸皮1斤,食盐50~100g及红糖斤,拌均后喂给。