大班健康《硬硬的壳-香香的肉》

幼儿园大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》一、教学目标1.了解水果的五大类，分辨食物的甜、酸、苦、辣、咸味道。

2.掌握芒果、柚子、橙子等水果的颜色、形状、口感及应季情况。

3.强化孩子们对水果的消毒、削皮等要领、引导孩子们走向健康、科学、便捷的膳食生活。

4.通过感官的体验和讨论，培养幼儿关注健康、喜欢水果的养成良好习惯和情感。

二、教学重点1.通过实物的观察和感官的体验，引导幼儿了解水果的五大类、颜色、口感、应季情况。

2.引导幼儿掌握水果的消毒、削皮等要领、养成健康的饮食习惯。

3.通过观看图片、讨论、体验等多种方式，培养幼儿对水果的兴趣和爱好。

三、教学难点幼儿在感性认识的基础上，进行抽象的分类认知。

对不同性质的水果的味道进行区分。

四、教学准备1.准备红、黄、绿、白、紫等五种不同颜色的水果，如草莓、香蕉、绿苹果、柚子和紫葡萄。

2.水果刀、切菜板、水果篮、盆、纸巾、卫生纸、电路板等。

3.相关图片、句型和词汇卡片、游戏教具等。

五、教学活动（一）热身环节1.引导幼儿仔细观察图片大图，并回答：“这是什么？”；“你知道它的颜色、形状吗？”。

2.老师出示多种水果，让幼儿自由观察，描述各自的特点。

（二）探究环节1.把“水果分类”的卡片发给幼儿，根据提示，将各水果放到相应分类下。

2.将分好的水果一个一个拿出来，介绍一下颜色、样子和口感等特点，让小朋友一起品尝，试着用不同的词语描述五种水果的味道和区别。

3.运用仿生电路板，教幼儿认识“芒果、柚子、葡萄柚、橙子”等水果，并通过性质分类的教学形式，让幼儿根据水果重量轻重、颜色、口感、形状等分类。

（三）操作环节1.安排幼儿分组，教学消毒方法、削皮等基本的水果操作技巧，让幼儿动手准备水果（如草莓、香蕉、绿苹果等）。

2.小朋友们一边削皮、一边讨论怎样安全地切水果，切的形状对于我们的感官和心情有什么不同等。

( 注意安全把握）（四）归纳总结环节1.让幼儿看图，并根据图片回答问题：“那个水果是什么颜色？口感怎么样？应季吗？”2.与幼儿一起收集观察到的信息，结合卡片、照片等展示，最后总结讨论。

大班健康优秀教案及教学反思《硬硬的壳香香的肉》一、教案概述1.1 教学主题本节课的教学主题为《硬硬的壳香香的肉》，主要让孩子们了解到坚果的好处，学会正确的食用坚果，并了解坚果的种类。

1.2 教学目标通过本节课的学习，孩子们将会达到以下目标：•了解坚果的种类和好处；•学会正确食用坚果，以维护自己的健康；•发现和探究坚果之间的不同，以及它们的相似之处；•培养孩子们的探究精神和想象力，培养其动手能力和协作能力。

1.3 教学重点本节课的教学重点为：•掌握坚果的种类和好处；•学会分辨不同坚果之间的特点和相似之处；•学会正确食用坚果。

1.4 教学难点本节课的教学难点为：•学生的动手能力和协作能力是否能跟上教学进度；•如何引导学生提高探究和思维能力。

1.5 教学准备本节课程教学需要准备的工具和材料如下：•坚果的图片、样品；•课件资料；•纸和笔。

二、教学过程2.1 学前准备老师先向学生展示各种不同的坚果图片，然后询问学生是否知道它们的名称，并让学生根据图片猜测坚果的名称，并呈现出来，让学生展示出他们的猜测。

老师把各种不同坚果的名称和图片写在黑板上。

然后，老师向学生讲述关于坚果的营养成分和好处的理论知识。

2.2 教学活动（1）正确食用坚果老师向学生展示各种坚果的样品，并让学生尝试着品尝这些坚果，以了解它们的味道和口感。

老师解释给学生听，坚果是营养丰富、味道独特，是我们日常生活中的重要食品。

在我们的日常生活中，如何正确食用坚果呢？老师引导学生一起集思广益，带出正确食用坚果的方法和注意事项，并在黑板上记录下来。

（2）分辨不同坚果的特点和相似之处老师在教室中放置不同种类的坚果，让学生们分辨识别出它们的特点和相似之处，并描绘出它们的形状、颜色、味道和口感等特征，带领学生提出自己的想法和观察结果。

（3）探究坚果的玩法老师引导学生们发挥自己的想象力，提出他们关于坚果的玩法和创意，鼓励他们做出摆放分类的作品、比赛游戏等，以激发孩子们的创造力和想象力。

幼儿园大班健康教案《硬硬的壳香香的肉》含反思《硬硬的壳香香的肉》是一份面向幼儿园大班的健康教案。

本教案以螃蟹为主题，通过观察、感知和体验的方式，引导幼儿了解螃蟹的外形、生活习性以及食用的方式，从而培养幼儿对于健康饮食的认识与养成良好的饮食习惯。

教案的开端是带领幼儿们观察幼儿园大班室内角落里摆放着的一个小鱼缸，里面游着几只小螃蟹。

幼儿们蹲下身子，好奇地凑近缸边，留心观察着这些小小的生物。

教师随之引导幼儿们以五官特征观察螃蟹，如“它们有四只大大的爪子，四只小小的脚，还有一个圆圆的身体。

”幼儿们纷纷伸手指向缸中的螃蟹，试图抓住它们。

在观察结束后，教师告诉幼儿螃蟹的身体外面有一层硬硬的壳，而内部则是香香的肉。

幼儿们听完老师的介绍，好奇地询问着这个神奇的食物。

教师趁热打铁，将螃蟹的特点与一个常见的食物进行对比，如苹果。

教师通过与苹果的外观、口感、切割方式进行对比，引导幼儿从感官层面接受新知识。

接下来，教师分发手工制作的螃蟹模型给每个幼儿，并向他们介绍了可通过姿势模仿的游戏。

幼儿们高兴地摆出螃蟹的姿势，试图模仿螃蟹在水里爬行的样子。

教师提醒幼儿们注意保持正确的姿势，让他们明白健康的生活习惯和正确的姿势对于身体的重要性。

之后，教师为幼儿们准备了一碗螃蟹肉，通过品尝培养幼儿们的食物观念。

教师向幼儿们介绍了食用螃蟹肉的注意事项，如确保熟透、避免过敏等。

幼儿们接过碗，小心地尝了一口。

有些幼儿觉得有点不习惯，但更多的幼儿却表现出兴奋的样子，纷纷举起碗，表示喜欢。

在接下来的活动中，教师组织了一个名为“画螃蟹”的环节。

幼儿们用画笔和颜料在纸上描绘螃蟹的形状，同时用自己的想象描绘螃蟹的颜色和表情。

这个环节不仅激发了幼儿的创造力，还帮助他们进一步巩固了对螃蟹的认知。

在活动的最后，教师带领幼儿们进行总结与反思。

幼儿们一起回顾了螃蟹的外形、生活习性和食用方法。

教师提问“为什么我们要吃螃蟹？”幼儿们纷纷开口回答：“因为螃蟹肉香香的呀！”教师鼓励他们正确表达自己的看法，并引导他们认识到螃蟹肉不仅香而且营养价值也很高。

大班健康优质课教案及教学反思《硬硬的壳，香香的肉》教学背景此次教学针对的是大班儿童，主要目的是通过学习了解食材的特点及营养价值，并培养孩子们的食品安全意识和饮食习惯，倡导健康的饮食生活方式。

此外，通过手工DIY的方式，让孩子们的动手能力得到锻炼，同时激发他们的学习兴趣，提高他们的学习积极性。

教学目标知识目标1.了解柿子的生长环境，了解柿子的营养成分及其对人体健康的好处；2.了解食品安全常识，培养学生的食品安全意识；3.掌握自制柿子饼的方法及注意事项。

能力目标1.培养学生整体观察、分类、比较和探究的能力；2.提高学生的手工制作技能及想象力；3.培养学生积极参与的意识和团队合作意识。

教学过程活动一：观察调查1.让孩子们观察一颗柿子，感受柿子的样子、味道等；2.让孩子们猜测柿子里面是什么，鼓励他们表达自己的想法。

活动二：食品安全知识讲解1.介绍食品安全常识，如何避免食品中毒等问题；2.提醒孩子们要关注食材的产地、生产日期等信息。

活动三：柿子的营养价值及做法1.介绍柿子的营养成分，如：蛋白质、维生素、矿物质等；2.提醒孩子们要将柿子彻底洗净，否则会有农药残留等问题；3.告诉孩子们柿子的好处，如何挑选新鲜的柿子等问题；4.教孩子们如何制作柿子饼，包括原材料准备、制作步骤等。

活动四：手工DIY1.让孩子们动手制作柿子饼，锻炼孩子们的动手能力；2.阐述柿子饼是如何由柿子制成，提醒孩子们制作过程中要注意卫生问题。

反思及改进在教学过程中，我们注重了孩子们的参与和互动，使得孩子们更加感兴趣，也因此在孩子们的积极配合下，本次教学过程比较圆满。

但是，在教学过程中，某些孩子的注意力不够集中，表现不够积极，他们的教学效果不够好，所以我们下一步需要着重引导这些孩子，营造更好的学习氛围，提高课堂效果。

此外，我们还需要完善一些细节，如：在美化课堂环境的过程中，美工效果不太理想，需要加强美工的技巧等。

总之，下一步我们会按照教案的流程，进一步完善教学过程，提高教育质量。

大班健康教案及教学反思《硬硬的壳香香的肉》一、教学目标：1.认识亲子阅读的重要性，培养学生的阅读兴趣。

2.通过阅读、“猜词游戏”等活动，学习有关脊椎动物的特点和习性。

3.培养学生的合作和分享精神，激发他们的创造力和想象力。

二、教学重点：1.培养学生对脊椎动物的兴趣，认识并记忆一些脊椎动物的特点。

2.通过阅读和游戏活动，提高学生的语言表达和交流能力。

三、教学准备：1.《硬硬的壳香香的肉》这本图书。

2.幻灯片或小黑板，用于呈现相关图片和文字。

3.鱼、鸟、龟、鸡蛋等相关模型或图片，用于学习和讨论。

四、教学过程：1.导入（5分钟）：引导学生回忆并讨论他们最喜欢的动物是什么，他们喜欢它的哪些特点。

激发学生对动物的兴趣。

2.阅读活动（10分钟）：让学生集体阅读《硬硬的壳香香的肉》这本图书。

在阅读过程中，老师可以引导学生注意书中描述的脊椎动物的特点和习性，并帮助学生理解文章的主要内容。

3.小组讨论（10分钟）：将学生分成小组，每个小组选择一种动物，讨论并记录下这种动物的特点和习性，并准备用口头或书面的形式向全班分享。

老师可以给予学生一些提示，如动物的外貌特征、生活环境、食物偏好等。

4.猜词游戏（15分钟）：为了复习和加深对新学单词的记忆，老师可以设计一个猜词游戏。

老师给出脊椎动物的一些特点或描述，学生根据提示猜出正确的动物名称。

例如：它有硬硬的壳、喜欢吃青菜，猜一种动物。

答案是龟。

5.分享报告（10分钟）：各小组轮流向全班呈现他们所选择的动物的特点和习性。

学生们可以用图片、模型或其他方式展示，同时用自己的话简单描述。

6.教学反思（5分钟）：教师与学生一起思考所学的内容，让学生表达他们对这节课的感受，并与学生讨论亲子阅读的重要性。

五、教学扩展：老师可以鼓励学生阅读更多关于动物的书籍，并激发他们的创造力，让他们写一篇短文，描述自己最喜欢的动物，并用自己的语言表达。

同时，老师也可以给予学生一些建议，如如何培养良好的阅读习惯、如何选书等。

大班健康优质课教案《硬硬的壳香香的肉》教学目标1.认识水果——榴莲，并学习榴莲的一些基本知识，如外形、颜色、气味等。

2.能够了解榴莲的好处，并学习如何挑选好的榴莲。

3.增进幼儿的健康饮食意识，培养他们对健康食品的爱好。

教学准备1.榴莲模型或图片2.榴莲实物（可选）3.一些电子产品或工具，如教学PPT、音频文件等4.适当的奖励或小奖品教学流程导入（10分钟）1.教学老师向幼儿展示榴莲的模型或图片，简单轻松地介绍和描述榴莲的外形、颜色和气味等特征。

2.大声播放提前准备好的榴莲相关音频或视频文件以吸引幼儿的注意力。

3.询问幼儿是否曾尝过榴莲，如果有人回答是，则进一步询问榴莲的味道是否好，有什么感受？实验探究（20分钟）1.将榴莲实物放在幼儿面前，并让幼儿用手摸榴莲外层硬壳的感觉是怎样的，用鼻子闻榴莲的气味是否香，榴莲果肉的颜色是否琥珀色，有重量吗？2.老师为幼儿们讲解榴莲的好处，如美容养颜、预防感冒、促进消化等等，并与幼儿一起探究榴莲的营养成分和重要价值。

3.通过实验和探究，让幼儿明白如何通过挑选好的榴莲来受益。

教师将榴莲模型或实物的内部结构进行简单的解说，帮助幼儿们了解其挑选的技巧。

实践应用（30分钟）1.将榴莲实物都分成若干块，配合宣布的规则，将榴莲块分给每个幼儿，让他们品尝榴莲的口感和味道。

2.引导幼儿尝试挑选好的榴莲果肉，看哪些果肉比较熟透香甜，哪些稍微嫩一些等等。

3.提醒幼儿要注意榴莲有刺和硬梗，教他们小心地处理。

总结（10分钟）1.通过教师的引导，一起总结榴莲的重要价值，并搜集幼儿对榴莲的感受和分享。

2.提醒幼儿们，像正确挑选好榴莲一样，随时都要学会健康地选择食物、积极推崇安全饮食，保证自己的饮食营养均衡。

教学评估1.定期检查幼儿对榴莲的认识，并帮助他们纠正榴莲的某些错误印象。

2.评估幼儿是否学会挑选好的榴莲，否则则帮助其纠正。

总结《硬硬的壳香香的肉》是一节很好的大班健康优质课，它能够帮助幼儿了解榴莲的重要价值和好处，并学会挑选好的榴莲。

大班健康优质课教案及教学反思《硬硬的壳，香香的肉》大班健康优质课教案及教学反思《硬硬的壳，香香的肉》教学目标：1. 通过学习《硬硬的壳，香香的肉》这个故事，了解不同食物的外观特征和内部结构。

2. 让学生认识到不同食物的营养价值，培养他们对健康食物的兴趣和意识。

3. 能够正确使用课堂学习到的生词，如壳、肉等。

教学准备：1. 故事《硬硬的壳，香香的肉》的图片或幻灯片。

2. 不同食物的图片或实物，如苹果、西红柿等。

3. 黑板、粉笔或白板、白板笔。

教学过程：Step 1：导入（5分钟）引导学生回忆并说出平常所吃的食物，通过反馈激发他们对食物的兴趣。

Step 2：讲故事（10分钟）1. 准备好故事《硬硬的壳，香香的肉》的图片或幻灯片，展示给学生。

2. 以生动有趣的方式讲述故事，在讲解的过程中引导学生认识故事中不同食物的外观特征和内部结构。

Step 3：讨论（10分钟）1. 引导学生回答一些问题，如：“故事中有哪些食物？”、“它们的外观特征是什么？”等，加深他们对故事内容的理解。

2. 让学生谈论一下自己最喜欢的食物是什么，为什么喜欢。

Step 4：展示食物（15分钟）1. 准备不同食物的图片或实物，如苹果、西红柿等，展示给学生观察。

2. 让学生通过观察食物外观，猜测它们的内部结构，如：“苹果有什么样的外观特征？你认为里面是什么？”等。

Step 5：总结和评价（5分钟）1. 回顾故事和讨论的内容，总结学到的知识点，如食物的外观特征和内部结构等。

2. 评价学生的参与度和表现，鼓励他们的努力和积极性。

Step 6：作业布置（5分钟）要求学生回家观察并记录家里的食物外观特征和内部结构，下节课展示给大家看。

教学反思：通过这节课的教学，学生对不同食物的外观特征和内部结构有了一定的了解。

故事的讲述和讨论环节的设计，激发了学生的兴趣，活跃了课堂气氛。

然而，在展示食物的环节中，可能因为时间有限，每种食物只能展示一两个，未能对每种食物都进行详细的观察和讨论，下次教学可以尝试分次进行，以保证每种食物都能得到充分的关注。

教学资料参考范本幼儿园大班健康教案硬硬的壳香香的肉(三篇)目录：幼儿园大班健康教案硬硬的壳香香的肉一幼儿园大班健康教案禁烟小卫士二幼儿园大班健康教案粗粮小吃店三幼儿园大班健康教案硬硬的壳香香的肉一幼儿园大班健康教案活动目标：1、认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益。

2、学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生。

3、积极参见用果壳制作工艺品的活动。

重点难点：积极参见用果壳制作工艺品的活动。

活动准备：1、准备硬壳类的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。

2、提供一些食物的轮廓图片(详见幼儿用书)3、幼儿用书：《硬硬的壳，香香的肉》活动过程：1、教师和幼儿玩"猜谜"游戏，了解硬壳类食物的名称。

●教师和幼儿玩"猜谜"的游戏，激发幼儿参与活动的兴趣。

谜面：麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。

谜底：花生。

谜面：有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。

谜底：西瓜子。

谜面：壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。

谜底：核桃。

●教师启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。

2、幼儿学习吃硬壳类食物，教师提醒幼儿注意环境卫生。

●教师和幼儿共同品尝食物。

●教师启发幼儿说说这食物的吃法，如用手剥开、用牙磕开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。

●教师引导幼儿说出这些食物的共同特点，知道他们都是植物的果实、都有硬硬的壳、香香的肉。

请幼儿说说还有哪些食物也有硬硬的壳，香香的肉。

●教师和幼儿讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗?为什么?3、教师引导幼儿用硬果类食物的果壳制作实物艺术品。

●教师与幼儿共同收集果壳，学习利用果壳制作小小的工艺品。

●教师参照幼儿用书，为幼儿提供物体的轮廓图，如花瓶、花篮等，引动幼儿用瓜子壳、花生壳、松子壳等再上面进行装饰。

●教师何有一起欣赏制作完成的工艺品，鼓励幼儿相互交流的看法。

大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》及教学反思5篇范文第一篇：大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》及教学反思大班健康教育活动教案《硬硬的壳香香的肉》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生，认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益，积极参见用果壳制作工艺品的活动，快来看看幼儿园大班健康教育活动《硬硬的壳香香的肉》含反思教案吧。

活动目标1、认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益。

2、学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生。

3、积极参见用果壳制作工艺品的活动。

4、培养良好的饮食习惯。

5、体验游戏的快乐。

重难点积极参见用果壳制作工艺品的活动。

活动准备1、准备硬壳类的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。

2、提供一些食物的轮廓图片(详见幼儿用书)3、幼儿用书：《硬硬的壳，香香的肉》活动过程：(一)师幼玩“猜谜”游戏，了解硬壳类食物的名称。

1.猜谜活动(1)麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子。

(花生)(2)有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。

(西瓜子)(3)壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。

(核桃)2.启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。

(二)学习吃硬壳类食物，注意环境卫生。

1.共同品尝食物，在品尝的过程中鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物，锻炼牙齿的功能。

2.启发说说吃这些食物的方法，如用手剥开、用牙齿嗑开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。

3.说出这些食物的共同特点，知道它们都是植物果实、都有硬硬的壳、香香的肉。

并说说还有哪些食物也有硬硬的壳、香香的肉。

(如葵花子、南瓜子、开心果、小胡桃等。

)4.讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗?为什么?(经常吃这些食物能使我们的大脑变得更加聪明。

)(三)用硬果类食物的果壳装饰实物艺术品。

1.观看果壳拼贴操作图，引起制作的兴趣。

大班健康优质课教案及教学反思《硬硬的壳，香香的肉》一、教案教学目标：1.了解坚果类食品的种类和营养价值。

2.学习选择和存放坚果类食品的基本知识。

3.了解过量食用坚果类食品的危害。

教学内容：1.什么是坚果类食品2.坚果类食品的种类和营养价值3.如何选择和存放坚果类食品4.过量食用坚果类食品的危害5.小结教学方法：1.讲解法2.演示法3.小组讨论法教学步骤：Step1.导入老师拿出各种坚果类食品，向学生展示，让学生猜测这些食品是什么，有什么营养成分。

Step2.讲解老师对学生提出的问题一一解答，介绍坚果类食品的种类，如：花生、腰果、核桃等，并介绍它们的营养成分。

如：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

Step3.演示选择和存放坚果类食品的基本知识老师演示正确的选择和存放坚果类食品的方法，如：选择无霉斑、无虫蛀、无异味的优质坚果，并妥善存放，避免潮湿、高温和阳光直射等。

Step4.小组讨论老师让学生分小组讨论坚果类食品过量食用的危害，并在班级中进行展示。

Step5.小结老师对本节课所学知识进行总结，并再次强调一些要点。

二、教学反思本节课的教学目标是让学生了解坚果类食品的种类和营养价值，学习选择和存放坚果类食品的知识，以及了解过量食用坚果类食品的危害。

在课前，我认真备课，准备了各种坚果类食品和课件，以便更好地呈现内容。

在教学过程中，我首先对学生进行了一次导入，向学生展示了各种坚果类食品，让学生猜测这些食品是什么，有哪些营养成分。

然后，我向学生介绍了坚果类食品的种类和营养价值，例如：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

然后，我运用演示法，向学生演示了如何选择和存放坚果类食品，以避免食品受到潮湿、高温和阳光直射等不良条件的影响。

最后，我分别安排学生进入小组讨论环节，以探讨过量食用坚果类食品的危害，并在班级中展示其结论。

在教学过程中，学生对该知识点表现出了浓厚的兴趣和热情，积极发言和交流。

通过本节课的教学，学生掌握了许多有关坚果类食品的重要知识，如：学生学会了选择和存放坚果类食品的基本方法并了解了过量食用坚果类食品的危害。