食品用塑料制品及原材料卫生管理办法
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食品用塑料制品及原材料卫生管理办法(1990年11月26日卫生部令第8号发布施行)第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对食品用塑料制品及原材料的监督管理,制定本办法。
第二条本办法管理范围系指接触食品的各种塑料食具、容器、生产管道、输送带、包装材料等,及其所使用的合成树脂和助剂。
第三条各加工、销售及使用上述塑料制品的单位,均应遵守本办法。
第四条合成树脂及加工塑料制品应符合各自的卫生标准,并经检验合格后方可出厂。
凡不符合卫生标准的,不得经营和使用。
第五条酚醛树脂不得用于制做食具、容器、生产管道、输送带等直接接触食品的包装材料。
第六条凡生产塑料食具、容器、包装材料所使用的助剂应符合食品容器、包装材料用助剂使用卫生要求。
第七条凡加工塑料食具、容器、食品包装材料,不得使用回收塑料。
食品用塑料制品必须在明显处印上"食品用"字样。
第八条凡生产塑料食具、容器、包装材料及其原材料的单位,必须经食品卫生监督机构认可方可进行生产。
在生产、运输、贮存过程中,应防止有毒化学品的污染,生产厂不得同时生产有毒化学物品。
第九条食品卫生监督机构对生产经常及使用单位应加强经常性卫生监督,根据需要无偿采取样品进行检验,并给予正式收据。
第十条违反本办法的,根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》的有关规定追究法律责任。
第十一条本办法由卫生部负责解释。
五)容器产品生产许可审查细则1. 发证产品范围本审查细则适用于聚酯(PET)无汽饮料瓶、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶、热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶、聚碳酸酯(PC)饮用水罐、聚乙烯吹塑桶、软塑折叠包装容器、塑料防盗瓶盖、塑料奶瓶、塑料饮水杯(壶)、塑料瓶坯等。
尚未纳入本审查细则的其它容器产品,增补时另行规定。
2. 基本生产流程及关键工艺控制申证企业应制定生产流程,并制订相应的程序文件。
2.1 基本生产流程原材料挤出、吹塑或注塑、拉伸、吹塑(一次成型或二次加工)检验包装注:对购置半成品加工成品的企业,仅制定本企业满足生产需要的生产流程和程序文件。
食品用塑料制品及原材料卫生管理办法
第一章:总则
第一条
为了规范食品用塑料制品及原材料的生产、流通和使用,保障食品安全,制定
本办法。
第二条
本办法适用于食品用塑料制品及原材料的生产、销售和使用管理。
第二章:塑料制品及原材料卫生管理要求
第三条
塑料制品及原材料应符合国家相关标准要求,不得使用变质、受污染的原材料。
第四条
生产、销售食品用塑料制品及原材料的单位应严格按照食品安全相关法律法规
进行操作,确保产品符合卫生要求。
第五条
食品用塑料制品在生产、储存、运输和销售中,应避免与有毒有害物质接触,
保障产品的卫生安全。
第三章:卫生监督和监测
第六条
食品药品监督管理部门负责对食品用塑料制品及原材料的卫生安全进行监督检查,对不符合卫生要求的产品予以查处和处理。
第七条
食品用塑料制品及原材料生产企业应每年定期对生产设备和生产环境进行卫生
检测,确保符合卫生标准。
第四章:处罚规定
第八条
对违反本办法规定,生产、销售劣质食品用塑料制品及原材料的单位,将依据相关法律法规进行处罚,包括停产整顿、罚款等处理措施。
第五章:附则
第九条
本办法自颁布之日起实施。
第十条
国家食品药品监督管理部门可以根据实际情况,对本办法进行修订和补充。
以上为《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》内容,违反者将受到相关法律法规的制裁。
一、目的为加强食品生产、流通、消费等环节中塑料污染的管理,保障食品安全,维护人民群众身体健康,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司内部及所有与食品生产、流通、消费相关的环节,包括但不限于原料采购、生产加工、包装、运输、销售、售后服务等。
三、职责1. 公司全体员工应自觉遵守本制度,共同维护食品塑料污染管理工作。
2. 生产部负责制定塑料污染防控措施,并对生产过程中产生的塑料废弃物进行分类处理。
3. 质量管理部负责监督塑料污染管理制度执行情况,对违规行为进行查处。
4. 采购部负责采购环保型食品包装材料,确保包装材料符合国家相关标准。
5. 人力资源部负责对员工进行环保意识培训,提高员工对塑料污染的认识。
四、管理制度1. 严格选用环保型食品包装材料,减少一次性塑料包装的使用。
2. 对食品包装材料进行分类管理,确保可回收塑料与不可回收塑料分开存放。
3. 加强生产过程中塑料废弃物的收集和处理,禁止将塑料废弃物混入其他垃圾。
4. 定期对生产设备进行清洁和维护,防止塑料废弃物残留。
5. 建立塑料废弃物回收体系,鼓励员工参与塑料废弃物的回收利用。
6. 对采购的环保型食品包装材料进行质量检验,确保符合国家相关标准。
7. 对违规使用塑料包装材料的行为进行处罚,对积极推广环保型包装材料的部门和个人给予奖励。
五、监督与检查1. 质量管理部负责定期对塑料污染管理制度执行情况进行检查,发现问题及时整改。
2. 生产部每月对塑料废弃物收集和处理情况进行统计,并向公司汇报。
3. 人力资源部负责对员工进行环保意识培训,提高员工对塑料污染的认识。
六、奖惩措施1. 对严格执行本制度,积极推广环保型食品包装材料的部门和个人给予奖励。
2. 对违反本制度,造成食品塑料污染的部门和个人进行处罚。
七、附则1. 本制度自发布之日起实施,如有未尽事宜,由公司另行规定。
2. 本制度由质量管理部负责解释。
卫生管理控制方案卫生管理控制方案为确保食品安全,我们制定了以下食品卫生管理控制方案:1.严格执行食品“四不”制度,确保食品原料使用安全。
2.在使用工具、用具、盛具和设备之前和之后,必须进行严格的清洁和消毒工作。
只有达到卫生标准的才能使用。
3.在加工制作时,必须对原料进行严格检查,冲洗、浸泡、消毒、漂洗,以保证食品卫生。
4.生、熟原料加工场所必须严格分开,实行工具、用具、盛具专用制。
生原料必须符合使用卫生标准后才能进入熟食间。
加工熟料的设备在使用前卫生必须达到标准才能使用。
5.对外购食品进行各项验收工作,只有合格的才能制作和出售。
6.已加工或已是成品的食品必须做好卫生工作,防止污染。
7.严格执行国务院卫生行政部门批准的“食品添加剂,使用范围剂使用量”的部颁规定标准,严禁超标。
8.原料、食品与半成品保管执行“四隔离”制度,以保证使用合格和卫生安全。
1.食品加工场所的卫生要求食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局,食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向,并防止在存放、操作中产生交叉污染。
成品通道、出口与原料通道、入口,成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道、入口均宜分开。
其流程如下:1.食品原料由粗加工间A门进入粗加工间。
进行原材料的清洗、切配。
2.切配好的待加工原料放入烹调间贮物架上。
3.主食原料由食堂B门进入主食库。
4.清洗消毒后的餐饮具由洗碗消毒间经食堂走廊进入食堂。
5.使用后的餐饮具由食堂C门进入洗碗消毒间。
凡不按流程操作,发现一次罚款20元。
2.粗加工操作场所在粗加工操作场所内,应设置动物性食品和植物性食品的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置和使用。
食品处理区内设有洗手消毒水池、专用于拖把等清洁工具的清洗水池,使用时不得污染食品及其加工操作过程。
各类水池应以明显标识标明其用途,不得混用。
对于无标识或混用的情况,发现一次罚款20元。
3.库房卫生要求1.食品和非食品(不会导致食品污染的食品、包装材料、工具等物品除外)库房应分开设置。
塑料制品食品安全管理制度一、目的为确保塑料制品在食品加工、储存、运输和销售过程中的安全性,防止食品污染,保障消费者健康,特制定本管理制度。
二、适用范围本制度适用于所有使用塑料制品进行食品接触的企业,包括但不限于食品生产、加工、包装、储存、运输和销售等环节。
三、责任部门企业应指定专门的质量管理部门负责塑料制品食品安全的管理,并确保其具备相应的专业知识和技能。
四、采购管理1. 采购塑料制品时,应选择具有合法资质的供应商,并确保所购产品符合国家食品安全标准。
2. 建立严格的采购验收制度,对每批塑料制品进行质量检验,确保其无有毒有害物质迁移。
五、存储管理1. 塑料制品应存放在干燥、通风良好的环境中,避免阳光直射和高温。
2. 存储区域应保持清洁,防止交叉污染。
六、使用管理1. 使用塑料制品前,应进行清洁和消毒,确保无残留物。
2. 定期对塑料制品进行检查,发现破损、变形或老化的应立即更换。
七、培训与教育1. 对员工进行食品安全知识和塑料制品使用规范的培训。
2. 定期组织食品安全相关的教育活动,提高员工的安全意识。
八、监督检查1. 定期对塑料制品的使用情况进行自检,确保遵守本管理制度。
2. 接受并配合政府相关部门的监督检查,并对检查中发现的问题及时整改。
九、记录与档案1. 建立塑料制品的采购、验收、使用和更换的详细记录。
2. 所有记录应保存至少两年,以备查询和审查。
十、附则1. 本管理制度自发布之日起实施,由质量管理部门负责解释。
2. 对违反本管理制度的行为,企业应根据情节轻重采取相应的处罚措施。
3. 本管理制度如与国家相关法律法规冲突,以国家法律法规为准。
请根据企业实际情况,对上述模板进行适当调整和补充。
塑料制品管理制度一、总则为规范和加强塑料制品的管理,提高企业的生产安全和环境保护意识,保障员工权益和社会公共利益,制定本制度。
二、管理目标1.遵守相关法律法规,严格执行企业内部规章制度,全面提升企业的生产管理水平和产品质量;2.建立健全的质量管理体系,确保塑料制品生产过程中的质量安全;3.加强对员工的培训和教育,提高员工的安全生产意识和环境保护意识;4.积极参与环保工作,减少对环境的负面影响;5.不断提升企业的技术水平和管理水平,实现企业的可持续发展。
三、责任分工1.企业领导层负责制定全面有效的管理制度和管理方针,落实各项管理要求;2.相关部门负责具体落实管理制度,监督执行情况,及时发现问题并进行跟踪整改;3.员工应积极执行各项规章制度,保证生产过程的安全和稳定进行。
四、管理措施1.质量管理(1)建立健全的质量管理体系,拥抱现代管理理念;(2)严格按照质量标准和生产工艺进行生产,确保产品符合相关规定;(3)对产品进行全面检测,及时发现和处理质量问题;(4)建立售后服务体系,及时解决产品质量问题。
2.安全生产管理(1)制定安全生产规范,落实各项安全措施;(2)定期进行安全生产培训,提高员工的安全意识;(3)加强设备检修和维护,确保生产设备的安全运行;(4)建立应急预案,应对突发事件。
3.环境保护管理(1)严格遵守环境保护法律法规,确保生产过程不对环境造成污染;(2)加强环保设施建设和管理,减少废气、废水的排放;(3)加强对环保知识的宣传和教育,提高员工的环境保护意识。
4.技术创新与管理提升(1)积极引进新技术,提高产品的技术含量;(2)加强管理人员培训和交流,提高管理水平;(3)建立绩效考核制度,激励员工的工作积极性和创新意识。
五、监督检查1.定期开展内部审核,评估管理制度的执行情况;2.建立有效的监督机制,监控生产过程,发现问题及时整改;3.接受外部监督,确保企业的合法合规经营。
六、处罚措施对违反管理制度的人员,根据违规情况严肃处理,包括扣发工资、降职处分、停职或开除等。
食堂减塑管理制度随着环境保护意识的日益增强,减少塑料污染成为社会关注的热点问题。
作为一个大型机构,食堂在日常经营中产生大量的塑料垃圾。
为了减少食堂对环境的影响,保护地球的生态平衡,制定食堂减塑管理制度至关重要。
一、背景食堂是一个人们每天都会光顾的场所,每天都会产生大量的餐具、包装等塑料垃圾。
这些塑料垃圾不但会增加环境负担,还会对人类健康造成威胁。
因此,食堂减塑管理制度的设立对保护环境、减少资源浪费具有重要意义。
二、制度目标1. 减少食堂使用的一次性塑料餐具和包装材料的使用,提高可降解材料的使用比例;2. 推行回收再利用,对于可循环利用的塑料材料进行回收处理,降低塑料污染;3. 提倡勤俭节约,减少食堂浪费行为,避免不必要的餐具使用;4. 倡导员工和食客共同参与,共同推进减塑管理制度的落实。
三、具体措施1. 替换一次性餐具:食堂餐具尽量使用可重复使用的材料,减少一次性塑料餐具的使用。
2. 提倡自带餐具:鼓励员工和食客自带餐具,减少对塑料餐具的需求。
3. 设立可降解垃圾桶:在食堂内设置可降解塑料垃圾桶,便于环保材料的分类投放。
4. 建立回收站点:在食堂附近设立回收站点,方便员工和食客进行塑料餐具的回收。
5. 推广环保购物袋:鼓励食客携带环保购物袋,减少使用塑料袋。
6. 强化培训:对食堂员工进行减塑管理制度的相关培训,增强他们的环保意识。
四、监督机制1. 设立管理岗位:食堂设立减塑管理岗位,负责食堂减塑管理制度的执行和监督。
2. 定期检查:食堂管理岗位定期检查食堂减塑管理措施的执行情况,对发现的问题及时整改。
3. 制定奖惩措施:对于减塑管理制度的执行情况进行评估,对执行得好的部门和个人给予奖励,对执行不到位的进行批评教育。
五、总结食堂减塑管理制度的设立是对环保意识的体现,是对地球家园的爱护和责任。
只有全员参与,共同努力,才能减少塑料污染,保护环境。
希望食堂减塑管理制度的制定能够得到全体员工和食客的支持和配合,共同打造一个绿色环保的食堂。
食品级塑料的执行标准食品级塑料是应用十分广泛的一种材料,可以用来生产食品包装袋、餐具、水杯、瓶子等。
为了保证食品的卫生安全和塑料制品的质量,针对食品级塑料的生产和使用制定了一系列的执行标准,下面就一起来学习一下。
一、食品级塑料的定义食品级塑料是指在经过了特定条件下的加工和制造之后,符合部分或全部关于食品接触材料的要求,可以直接与食品接触的塑料制品。
在制造过程中,不得使用有毒有害的化学物质,只能使用符合食品法规的原材料。
二、食品级塑料的执行标准1. 材料的选择:塑料的原材料必须严格按照食品级要求进行选择,材料必须通过相关的国家检测机构检测并且获得合格证书。
2. 物质的限制:在制作食品级塑料制品时,必须限制材料中的污染物和有害物质。
如对二苯甲酸酯(PAEs)的限制、对苯甲酸酯(PACs)的限制、对环氧化脂(BPA)的限制等。
3.生产工艺:在生产食品级塑料制品时,生产企业必须严格执行要求,加工过程中要注意不要造成污染。
4. 超低迁移:食品接触材料是指材料直接与食品接触的部分,因此材料的迁移性要求极低。
企业必须按照标准要求做好检测并确保其达到规定的要求。
三、食品级塑料的分类根据执行标准和塑料特性的不同,可以将食品级塑料分为以下三类:1. PP食品级塑料:为聚丙烯材料,具有耐酸碱、耐高温等特性,常用于制作微波炉用的盒子、食品包装袋等。
2. PE食品级塑料:为聚乙烯材料,主要用于制作食品包装袋、餐盘、水杯等。
3. PET食品级塑料:为聚对苯二甲酸乙二醇酯材料,可以用来制作瓶子、罐子等。
四、食品级塑料的应用1. 食品包装:食品级塑料可以制作食品包装袋、盒子、瓶子等,保障食品的新鲜度和卫生安全。
2. 餐具和饮品容器:食品级塑料制作的餐具和饮品容器,在保证卫生安全的同时,还能够大大方便人们的生活。
总之,食品级塑料是一种相当重要的材料,为保证食品卫生和人类健康发挥着不可替代的作用。
在使用食品级塑料的时候,要注意选择正规厂家生产的产品,避免使用二手塑料等不合格产品。
原料卫生管理制度一、制度目的为了保障食品生产过程中原料的卫生安全,提高食品生产质量,保护消费者的健康和安全,制定并执行本原料卫生管理制度。
二、适用范围本制度适用于所有生产食品的企业,包括食品生产加工企业、餐饮企业等。
三、原料采购1. 原料采购应严格按照国家相关食品安全标准进行,选择合格供应商,并签订合同并购买有合格合格证明的产品。
2. 进行原料采购时,应仔细检查每批原料的产地、生产日期、保质期等相关信息,并按照要求进行记录。
3. 有能力的企业应建立原料库,在接收原料后,进行质检并分类存放。
四、原料验收1. 原料验收应由专门人员进行,验收人员应按照相关标准进行检查,并保留相关验收记录。
2. 对于有异味、异色、异质等异常现象的原料,应立即进行处理并做好相应记录。
3. 对于未通过验收的原料,应及时退回供应商,并填写相关退货记录。
五、原料储存1. 储存原料的库房应符合卫生标准,严禁混存原料,并加强库房的通风和消毒工作。
2. 对于易变质的原料,应设置专门的储存区域,并按照相关规定进行储存和管理。
3. 对于过期的原料,应及时进行处置,并填写相关记录。
六、原料使用1. 使用原料前,应进行必要的加工和清洗,并保证加工设备、器具的卫生安全。
2. 使用原料时,应按照生产工艺要求,合理使用,并做好相关记录。
3. 对于对原料有特殊要求的工序,应设置独立的操作间,并保持相关设备和环境的清洁卫生。
七、原料追溯1. 对于每一批原料的采购、验收、储存、使用等过程,应做好相应的追溯记录,并保留一定期限。
2. 对于发现问题的原料,应进行追溯,并及时向有关部门进行报告。
3. 对于召回的原料,应及时通知各相关单位和消费者,并按照相关规定进行处理。
八、定期审核和整改1. 对原料卫生管理制度的执行情况,应定期进行内部审核,并及时整改发现的问题。
2. 对原料供应商的情况,应定期进行考察和评估,并及时进行反馈。
3. 对原料采购、储存、使用的各个环节,应进行定期的清点和检查,并及时进行整改。
【包装】一般食品标签标识禁止性规定汇总(上)(一)包装用原纸、材料不得使用回收废纸、回收塑料、酚醛树脂,不得使用工业级石蜡,食品包装上油墨、颜料不得印刷在接触食品面。
《食品包装用原纸卫生管理办法》、《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》规定:食品包装用原纸不得采用社会回收废纸作为原料,禁止添加荧光增白剂等有害助剂。
食品包装用石蜡应采用食品用石蜡,不得使用工业级石蜡。
食品包装油墨、颜料不得印刷在接触食品面。
酚醛树脂不得用于制做食具、容器、生产管道、输送带等直接接触食品的包装材料。
凡加工塑料食具、容器、食品包装材料,不得使用回收塑料。
食品用塑料制品必须在明显处印上'食品用'字样。
(二)不得标示与驰名商标商品和知名商品商标、名称、包装、装璜相同或相近似的商标、名称、包装、装璜。
《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国商标法实施条例》规定:不得假冒他人的注册商标;不得在不同或相同相近似商品上擅自使用驰名商标商品、知名商品特有的商标、名称、包装、装璜或者相近似的商标、名称、包装、装璜;不得在同一种商品或者类似商品上使用与其它注册商标相同或者近似的商标;不得未经商标注册人同意,更换其注册商标并将该更换商标的商品又投入市场(反向假冒);不得在同一种或者类似商品上,将与他人注册商标相同或者近似的标志作为商品名称或者商品装潢使用,误导公众。
(三)标示内容不得模糊不清。
GB7718—2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》规定: 包装、标签、标识标示内容必须清晰、醒目、持久、易于辨认和识读。
食品或者其包装上应当附加标签、标识(法律、行政法规规定可以不附加的食品除外)。
应当直接标注在最小销售单元的食品或者其包装上, 应当清晰醒目,背景和底色应当采用对比色,使消费者易于辨认、识读。
(四)标示内容不得有封建迷信、黄色内容。
GB7718—2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》规定: 包装、标签、标识标示内容必须通俗易懂、准确、有科学依据;不得标示封建迷信、黄色、贬低其他食品或违背科学营养常识的内容;内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。
食品用塑料制品及原材料卫生管理办法(1990年11月26日卫生部令第8号发布施行)第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对食品用塑料制品及原材料的监督管理,制定本办法。
第二条本办法管理范围系指接触食品的各种塑料食具、容器、生产管道、输送带、包装材料等,及其所使用的合成树脂和助剂.第三条各加工、销售及使用上述塑料制品的单位,均应遵守本办法。
第四条合成树脂及加工塑料制品应符合各自的卫生标准,并经检验合格后方可出厂.凡不符合卫生标准的,不得经营和使用。
第五条酚醛树脂不得用于制做食具、容器、生产管道、输送带等直接接触食品的包装材料.第六条凡生产塑料食具、容器、包装材料所使用的助剂应符合食品容器、包装材料用助剂使用卫生要求。
第七条凡加工塑料食具、容器、食品包装材料,不得使用回收塑料。
食品用塑料制品必须在明显处印上”食品用”字样。
第八条凡生产塑料食具、容器、包装材料及其原材料的单位,必须经食品卫生监督机构认可方可进行生产。
在生产、运输、贮存过程中,应防止有毒化学品的污染,生产厂不得同时生产有毒化学物品。
第九条食品卫生监督机构对生产经常及使用单位应加强经常性卫生监督,根据需要无偿采取样品进行检验,并给予正式收据。
第十条违反本办法的,根据《中华人民共和国食品卫生法(试行)》的有关规定追究法律责任。
第十一条本办法由卫生部负责解释。
五)容器产品生产许可审查细则1。
发证产品范围本审查细则适用于聚酯(PET)无汽饮料瓶、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)碳酸饮料瓶、热罐装用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶、聚碳酸酯(PC)饮用水罐、聚乙烯吹塑桶、软塑折叠包装容器、塑料防盗瓶盖、塑料奶瓶、塑料饮水杯(壶)、塑料瓶坯等。
尚未纳入本审查细则的其它容器产品,增补时另行规定。
2. 基本生产流程及关键工艺控制申证企业应制定生产流程,并制订相应的程序文件。
2。
1 基本生产流程原材料挤出、吹塑或注塑、拉伸、吹塑(一次成型或二次加工)检验包装注:对购置半成品加工成品的企业,仅制定本企业满足生产需要的生产流程和程序文件.2.2 关键工艺控制企业应对以下关键控制环节制定操作程序:2.2。
一、指导思想为贯彻落实国家关于塑料污染治理的决策部署,积极响应绿色发展理念,推动食堂减塑工作,提高食堂环境管理水平,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校所有食堂,包括学生食堂、教职工食堂、外包食堂等。
三、减塑目标1. 逐步减少一次性塑料制品的使用,推广环保替代品;2. 加强食堂垃圾分类,提高厨余垃圾资源化利用率;3. 增强食堂工作人员和师生员工的减塑意识,营造绿色、环保的食堂环境。
四、减塑措施1. 限制一次性塑料制品的使用:(1)禁止使用一次性塑料碗、筷、勺、杯等餐具,鼓励使用可重复使用的餐具;(2)减少塑料袋、塑料膜等包装材料的使用,推广使用环保袋、纸袋等替代品;(3)食堂内部不得提供一次性塑料吸管,鼓励使用可重复使用的吸管或竹吸管。
2. 推广环保替代品:(1)鼓励使用竹制品、不锈钢制品、陶瓷制品等环保餐具;(2)推广使用可降解塑料、生物降解塑料等环保材料;(3)推广使用智能餐盒、环保餐盒等替代一次性塑料餐盒。
3. 加强垃圾分类:(1)设置分类垃圾桶,明确标识,引导师生员工正确投放垃圾;(2)加强厨余垃圾处理,提高资源化利用率;(3)加强垃圾分类宣传教育,提高师生员工的垃圾分类意识。
4. 强化减塑意识:(1)定期开展减塑宣传活动,提高师生员工的减塑意识;(2)对食堂工作人员进行减塑培训,使其掌握减塑知识和技能;(3)设立减塑举报渠道,鼓励师生员工举报违规使用一次性塑料制品的行为。
五、责任与监督1. 食堂管理部门负责本制度的组织实施,定期对食堂减塑工作进行监督检查;2. 食堂工作人员负责落实本制度,严格执行减塑措施;3. 师生员工应自觉遵守本制度,共同营造绿色、环保的食堂环境。
六、奖惩措施1. 对认真落实减塑措施,取得显著成效的食堂和个人给予表彰和奖励;2. 对违反本制度,造成环境污染的行为,将依法依规追究责任。
本制度自发布之日起实施,由食堂管理部门负责解释。
中华人民共和国食品接触材料相关法律法规
一、法律法规及卫生标准
我国现行的与食品接触材料相关的法律法规是1995 年正式颁布实施的《中华人民共和国食品卫生法》及《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》、《食品包装用原纸卫生管理办法》、《陶瓷食具容器卫生管理办法》、《食品用橡胶制品卫生管理办法》、《铝制食具容器卫生管理办法》、《搪瓷食具容器卫生管理办法》、《食品容器内壁涂料卫生管理方法》、《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生管理方法》、《食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生管理方法》9 个部门规章。
我国颁布实施了三十多项食品接触材料和制品的相关卫生标准和方法标准,其内容涵盖塑料、食品级涂料、金属制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、纸等材质制品。
二、检测项目
我国与食品接触材料卫生标准中规定的检测项目,总体来讲,一般包括以下几类项目:
1)不同食品模拟液中的蒸发残渣
2)高锰酸钾消耗量
3)重金属(以铅计)
4)脱色试验
5)重金属的溶出试验:如铅、镉、砷、锑、镍等。
6)有毒有害单体残留量:如氯乙烯单体、丙烯腈单体等
7)微生物检测。
一、目的
为响应国家关于塑料污染治理的号召,加强学校食堂环保管理,保障师生健康,减少塑料污染,特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于我校所有食堂、小卖部及其相关从业人员。
三、禁塑范围
1. 食堂餐具:禁止使用一次性塑料碗、塑料杯、塑料筷、塑料勺等。
2. 食品包装:禁止使用一次性塑料袋、塑料盒等。
3. 食品包装材料:禁止使用塑料薄膜、塑料泡沫等。
四、管理措施
1. 购进与使用
(1)食堂、小卖部不得采购和使用一次性塑料制品。
(2)鼓励使用环保餐具,如不锈钢、陶瓷、竹制等可重复使用的餐具。
(3)鼓励使用可降解塑料袋、纸袋等环保包装材料。
2. 宣传教育
(1)通过校园广播、海报、微信公众号等渠道,宣传禁塑政策,提高师生环保意识。
(2)定期开展环保知识讲座,增强师生环保责任感。
3. 监督检查
(1)食堂、小卖部管理人员负责对本单位禁塑工作进行检查,发现问题及时整改。
(2)学校环保部门定期对禁塑工作进行抽查,对违反规定的单位和个人进行通报
批评。
4. 处罚措施
(1)对违反禁塑规定的食堂、小卖部,责令整改,并处以罚款。
(2)对违反禁塑规定的从业人员,取消评优评先资格,并予以通报批评。
五、奖励措施
1. 对在禁塑工作中表现突出的食堂、小卖部,给予表彰和奖励。
2. 对在禁塑工作中表现突出的从业人员,给予表彰和奖励。
六、附则
1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由学校环保部门负责解释。
3. 本制度如与国家法律法规相冲突,以国家法律法规为准。
第一章总则第一条为确保食品厂塑料制品的安全、卫生、环保,保障食品质量安全,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合本厂实际情况,特制定本制度。
第二条本制度适用于食品厂生产、使用、回收、处置塑料制品的全过程。
第三条本制度遵循“预防为主、防治结合、清洁生产、绿色环保”的原则。
第四条食品厂塑料制品的管理工作由品质管理部门负责,各部门应积极配合,共同做好塑料制品的管理工作。
第二章塑料制品的采购第五条塑料制品的采购应遵循以下原则:1. 符合国家相关法律法规和食品安全标准;2. 优先选用环保、无毒、无害、可降解的塑料制品;3. 具有良好的物理性能和卫生性能;4. 价格合理,供应商具有良好的信誉和售后服务。
第六条采购部门应严格按照采购流程进行塑料制品的采购,确保采购过程公开、透明。
第七条采购部门在采购塑料制品前,应向品质管理部门提出采购申请,并提交以下资料:1. 塑料制品的名称、规格、型号、数量、用途等;2. 供应商的资质证明、产品检验报告等;3. 塑料制品的质量标准、环保要求等。
第八条品质管理部门对采购申请进行审核,确保塑料制品符合相关要求。
第三章塑料制品的使用第九条食品厂应建立塑料制品的使用管理制度,明确塑料制品的使用范围、使用方法和使用期限。
第十条食品厂应定期对塑料制品进行清洗、消毒,确保其卫生、安全。
第十一条严禁使用破损、老化、变形的塑料制品,如发现异常情况,应及时更换。
第十二条严禁将塑料制品用于非食品接触用途,防止交叉污染。
第十三条塑料制品在使用过程中,应做好以下记录:1. 塑料制品的名称、规格、型号、数量、用途等;2. 塑料制品的采购日期、供应商、检验报告等;3. 塑料制品的使用日期、使用人、清洗消毒记录等。
第四章塑料制品的回收与处置第十四条食品厂应建立塑料制品的回收与处置制度,对回收的塑料制品进行分类、整理,并按照规定进行处置。
第十五条回收的塑料制品应满足以下条件:1. 无破损、无污染、无异味;2. 符合环保要求,可回收利用。
原材料卫生管理制度一、总则为了保证企业原材料卫生安全,确保生产过程中不受到污染,保障产品质量和消费者健康,制定本管理制度。
二、管理范围本管理制度适用于企业对原材料的采购、储存、使用和检验过程中的卫生管理。
三、责任部门1. 企业负责人,对原材料卫生安全负有最终责任,要对采购、储存和使用过程进行监督和检查;2. 采购部门,负责选定优质供应商,并要求供应商提供有关卫生证明;3. 仓储部门,负责储存原材料,保持储存环境清洁;4. 生产部门,负责确保生产现场的卫生安全;5. 检验部门,负责对原材料进行检验,并拒绝不符合卫生标准的原材料。
四、采购管理1. 企业应当选择合格的供应商,并签订供货合同;2. 供应商应当提供原材料的卫生证明,并承诺不使用不合格原材料;3. 企业应当对供应商进行定期审查,并及时通知供应商有关卫生安全问题;4. 企业对采购的原材料应当实行先进先出的原则,确保原材料新鲜。
五、储存管理1. 原材料的储存场所应当保持清洁干燥,防止污染;2. 原材料应当储存在密封、干燥、通风的环境中,避免受潮;3. 储存原材料应当按照品种分类放置,避免混淆。
六、使用管理1. 生产部门应当按照生产工艺流程使用原材料,并严禁未经检验的原材料进入生产环节;2. 使用原材料的人员应当穿戴工作服和手套,保持个人卫生;3. 使用原材料的设备应当保持清洁,定期进行消毒。
七、检验管理1. 采用合格的检验设备对原材料进行检验,确保符合卫生标准;2. 对于不合格的原材料,应当立即废弃,并通知供应商;3. 检验部门应当编制检验报告,并保存相关证据。
八、制度执行1. 每个部门都应当制定具体的操作规程和操作流程,确保制度得以贯彻执行;2. 定期对制度进行检查和评估,及时发现问题并加以解决;3. 建立健全的档案管理制度,保存相关文书资料。
以上就是企业原材料卫生管理制度的相关内容,希望各部门严格执行,确保产品质量和消费者健康,保证企业可持续发展。
塑料行业塑料制品管理条例随着经济的发展和人民生活水平的提高,塑料制品越来越成为人们日常生活中的重要物品。
然而,随之而来的塑料废弃物的增长也给环境带来了严重的问题。
为了加强塑料制品的管理,保护环境,制定一系列规范、规程和标准就显得尤为重要。
本文将从七个方面论述塑料行业塑料制品管理条例,旨在提出切实可行的管理方法和措施。
一、塑料产品的分类和标准对于塑料制品的分类和标准,可以按照其用途、原料类型、加工工艺等方面进行划分。
例如,可以分为一次性塑料制品和可重复使用的塑料制品;按照材料的性质分为聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等;按照加工工艺分为吹塑、注塑、挤塑等。
并应该制定详细的标准,明确这些塑料制品在品质、安全性、环保性等方面的要求,确保消费者使用的塑料制品符合相关标准。
二、塑料制品生产过程的规范塑料制品的生产过程需要遵循一系列规范,确保产品的质量和安全。
这包括原料采购、生产工艺、设备维护等方面的要求。
例如,应该要求生产企业使用符合国家标准的原材料,禁止使用劣质原料;生产工艺要符合操作规范,并进行定期的设备维护和检修。
此外,对于污水处理、废气处理等环境保护措施也应有具体规定,确保生产过程不对环境造成污染。
三、塑料废弃物的处理和回收塑料废弃物的处理和回收是塑料行业管理的一大重点。
应该建立废弃塑料回收体系,并制定具体的操作规定。
例如,应该规定生产企业应当对废弃塑料进行分类、贮存和运输,确保安全性和环保性。
同时,鼓励开展塑料废弃物的再利用和循环利用,促进废弃塑料资源的合理利用。
四、塑料制品的安全性和环保性评估为了确保消费者使用的塑料制品的安全性和环保性,对于塑料制品应进行严格的安全性和环保性评估。
包括对塑料制品中的有害物质含量进行检测,确保产品不会对人体健康造成危害;对塑料制品的可降解性进行评估,鼓励使用可降解塑料制品,减少塑料废弃物对环境的影响。
五、塑料制品的标识和说明塑料制品的标识和说明对于消费者正确使用和处理塑料制品至关重要。
一、食品包装材料最新政策法规1. 食品包装用原纸卫生管理办法……………………………卫生部令[1990]第8号2. 食品用塑料制品及原材料卫生管理办法…………………卫生部令[1990]第8号3. 产品标识标注规定………………………………………技监局监发[1997]172号4. 食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入通知………………………………………………………………………………………国家质监总局2006年第133号5. 食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入实施细则补充5.1关于对《食品用包装、容器。
工具等制品生产许可通则》、《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》中有关问题的补充说明与解释的公告…………………………………………………………………食塑包委[2007]01号5.2关于食品用塑料包装容器工具等制品市场准入工作的补充通知………………………………………………………………质检食监函[2007]77号5.3关于对食品用塑料包装容器工具等制品市场准入工作补充规定的通知………………………………………………………………质检食监函[2008]73号5.4关于对《食品用塑料包装容器工具等制品生产许可审查细则》的补充规定………………………………………………………………质检食监函[2008]265号6. 食品用塑料包装、容器、工具等制品市场准入查处………国家质监总局2007年第123号7. 关于印发食品用纸包装、容器等制品生产许可的通知…………国质检食监[2007]279号8. 关于开展食品用纸包装、容器等制品生产许可证无证查处工作的公告…………………………………………………………国家质监总局2009年第48号9. 关于贯彻实施《食品安全法》有关问题的通知………………卫监督发[2009]52号10.关于开展食品包装材料清理工作的通知……………卫生部、质监总局等七部委联合发文附:我国现行有效的食品包装材料相关标准目录11.餐饮服务食品安全监督管理办法…………………………卫生部[2010]第71号令二、食品及包装材料最新标准1. 《食品包装用聚丙烯树脂卫生标准》GB 9693-19882. 《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》GB 9688-19883. 《食品包装用聚乙烯树脂卫生标准》GB 9691-19884. 《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》GB 9687-19885. 《食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准》GB 9692-19886. 《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》GB 9689-19887. 《食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准》GB 4803-19948. 《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》GB 9681-19889. 《聚烯烃填充母料》QB 1126-199110.《食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法》GB/T 5009.60-200311.《一次性筷子第1部分:木筷》GB 19790.1-200512.《一次性筷子第2部分:竹筷》GB 19790.1-200513.《月饼》GB 19855-200514.《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》GB/T 10004-200815.《塑料一次性餐饮具通用技术要求》GB 18006.1-200916.《限制商品过度包装要求食品和化妆品》GB 23350-200917.《聚丙烯饮用吸管》GB/T 24693-200918. 《包装与包装废弃物第1部分:处理和利用通则》GB/T 16716.1-201019.《包装与包装废弃物第2部分:评估方法和程序》GB/T 16716.2-201020. 《包装与包装废弃物第3部分:预先减少用量》GB/T 16716.3-201021. 《包装与包装废弃物第4部分:重复使用》GB/T 16716.4-201022. 《包装与包装废弃物第5部分:材料循环再生》GB/T 16716.5-201023. 《包装回收标志》GB/T 18455-201024. 《包装包装与环境术语》GB/T 23156-201025. 《日用塑料袋》GB/T 24984-201026. 《纸和纸板亮度(白度)最高限量》GB/T 24999-2010。
塑料制品管理制度1. 背景和目的塑料制品在现代社会发展中起到了重要的作用,但同时也带来了环境污染和资源浪费等问题。
因此,为了有效管理塑料制品的生产、使用和处置,制定本管理制度的目的是为了减少对环境的负面影响,促进资源的合理利用,并提高塑料制品的可持续性。
2. 适用范围本制度适用于企业内所有涉及塑料制品的生产、使用和处置环节。
3. 责任和义务3.1 上级部门责任上级部门应负责制定塑料制品管理相关政策和目标,并对下级部门的执行情况进行监督和评估。
3.2 生产部门责任生产部门负责确定塑料制品的需求量,并采购符合环保要求的塑料原料。
同时,生产部门要制定塑料制品的生产工艺和质量控制措施,确保产品质量和符合相关法律法规。
3.3 使用部门责任使用部门需要制定塑料制品的使用计划,合理安排使用量,并确保使用过程中的安全和环保。
3.4 处置部门责任处置部门负责制定塑料制品的回收和处理计划,并在处理过程中确保符合环境保护标准。
3.5 全体员工责任全体员工要积极参与塑料制品管理工作,遵守相关规定和流程,提出改进建议,并参与培训和宣传活动,提高环保意识和行动。
4. 管理措施4.1 资源利用为减少塑料资源的浪费,企业应优先选择可降解塑料或可回收利用的塑料制品。
同时,在使用过程中,节约用量,合理利用和回收废弃塑料制品。
4.2 环境保护企业应建立塑料废弃物的收集、储存、运输和处置制度,确保符合环保要求。
同时,加强对生产工艺和设备的管理,减少塑料制品生产过程中的废弃物产生。
4.3 管理监督企业应建立塑料制品使用的记录和报告制度,定期评估使用情况,并对违反规定的行为进行整改和处罚。
监督部门应定期检查各部门的执行情况,并提出改进建议。
4.4 培训和宣传企业应定期组织员工培训,提高他们的环保意识和技能。
同时,通过内部和外部宣传活动,增加公众对塑料制品管理的关注和了解。
5. 执行和改进本制度由责任部门负责执行,并定期进行评估和改进。
对于发现的问题和不足,及时采取纠正措施,并提出改进建议。