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有趣的中药科普小知识
中药是中国传统医学的重要组成部分，在中医治疗过程中发挥着重
要的作用。
下面让我们来了解几个有趣的中药科普小知识。
一、中药的分类
中药可以分为草本、动物性、矿物质等多种类型。
其中，草本类是中
药的主要种类，常见的如黄芪、枸杞、人参等。
动物性中药指的是从
动物体内提取的药物，比如鹿角胶、鱼胆等。
矿物质中药主要以矿物
质或矿物质制剂为主，比如雄黄、石膏等。
二、中药的制作方法
中药的制作方法有很多种，常见的包括采集、干燥、加工、炮制等。
例如，炮制就是用特定的方法将中药材加热炮制，去除不必要的成分，以增强中药的功效。
三、中药配方的奥秘
中药配方是指将多种中草药按一定比例混合使用的配方，一旦比例不当，可能会影响中药的功效。
例如在配药时，有一种情况叫做“相生相克”，即某些中药的药物性质，在配药时需要注意其相克或者相生的情况。
四、中药的功效
中药在治疗疾病、保健养生方面有丰富的功效，如补益强壮、补肾养血、清热解毒等。
世间有很多世界上知名疾病方剂，比如清热解毒汤、四神汤等等。
五、中药的正确使用
中药的正确使用非常重要，在治疗疾病时需要咨询医师，注意用药方
法和服用剂量，不能随意改动或超量服用，否则可能会产生严重的不
良反应。
六、中药注射剂
中草药注射剂是中药应用中的一种新技术，它将高浓度、高功效的中
草药原液转化为无菌化、安全的注射制剂。
这种方式可以快速有效的
传输药理成分，是中医临床应用的一种重要形式。
这就是有趣的中药科普小知识，我们从中了解到了许多有趣而重要的
内容。
净制：用挑选、筛选、风选、水选等方法，除去原药材非药用部分及杂质，选取药用部分，并达到净药材质量标准的方法的总称。
净制的方法根据中药材质地与性质，净制方法可分为挑、拣、颠簸、搓揉、筛选、刮、摘剥、风选、水选等。
1．挑、拣即将中药材放在竹长匾内或摊放在桌上，用手拣去簸不出、筛不下且不能入药的杂质，如核、柄、梗、骨、壳等，或变质失效的部分，如虫蛀、霉变及走油部分，或分离不同的药用部位，或将药材按大小、粗细、长短、厚薄、软硬、颜色等不同档次分类挑选，在实际操作中往往配筛、颠簸等。
如金银花中常带有残碎叶片和灰屑，将其摊在竹匾内或桌上，用手翻动拣去残碎叶片和灰屑，使之纯净。
2．颠簸即将中药材放入其用柳条或竹片制成的圆形或长方形簸子、竹匾或长簸箕中，使之上下左右振动，利用中药材与杂质的不同比重与比例，借簸动时的风力，将杂质簸除、扬净，用以簸去碎叶、皮屑等，使药纯净，大多适用于植物类中药材。
3．筛选即根据中药材和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和箩，以筛去中药材中的砂石、杂质，使其达到洁净。
有些中药材形体大小不等，需用不同孔径的筛子进行筛选，如延胡索、浙贝母、半夏等。
筛选的方法，传统均使用竹筛、铁丝筛、铜筛、蓖筛、麻筛、马尾筛、绢筛等。
但马尾筛、绢筛一般用来筛去细小种子类中药材的杂质，或药物研粉需细净者。
传统筛选系手工操作，效率不高，劳动强度大，同时存在粉尘污染的问题，因此现代多用机械操作，主要有振荡式筛药机和小型电动筛药机。
操作时只要将待筛选的药物放入筛子内，启动机器即可筛净。
不同体积的药物，可更换不同孔径的筛子。
这种机械结构简单，操作容易，效率高而噪音小。
小型电动筛药机较适用于筛选无黏性的植物中药材，也适用于有毒、有刺激性及易风化、潮解的药物。
由于它将筛底安装于铁皮箱内，上有铁皮盖，药物在密封的筛箱内往复振动，筛落的药物粉末再掉人下面密封的铁箱中。
4．刮即用金属刀片或木片、竹片、玻璃片、瓷片等刮去药物表面的附着物或不入药部分。
第一章提取理论、方法及工艺第一部分中药提取技术及基础理论第一节概述1.中药的发展方向：中药及其产业发展要克服面临的制约因素和弊病，根本上说必须实现现代化，革除传统中药理论与实践中的种种弊端，引入现代科学理论，其中，提取技术创新是重要内容。
具体说如下。
①开辟新资源，克服传统资源的制约。
目前开展的在GAP规则下大规模中药人工引种是基本方向。
②改革中药剂型和生产工艺。
减少药材原料的消耗，提高利用效率，走提取和纯化的道路。
通过中药材有效成分或有效组分的浸出、分离和精制，取其精华去其糟粕。
③以中医药学的制剂学的要求为准则，运用现代化学工程理论、技术和设备，改造我国的中药工业，进一步提高中药制剂质量和疗效。
也就是把化工原理的传质、传热理论，天然产物生产技术和设备引进到中药提取生产中来。
要实现中药生产的专业化和现代化，首先是中药提取生产技术要与现代天然产物提取理论相互渗透、交叉、综合，使中药提取成为现代天然产物提取技术的一个组成部分。
使中药生产工艺高效率、科学化、建立先进的生产流水线，逐步实现专业化大生产，具体说就是在中药产业中贯彻国际通行的药品生产质量管理规范GMP规则。
2.中药材：中药材是指供医药使用的天然植物、动物、矿物以及人工和生物合成品。
中药材种类繁多，来源广泛，各种药材又具有多种化学成分，按照其药理作用和组成性质，概括起来中药材的成分可分为以下几个方面。
①有效成分即具有生物活性，发挥主要药效的物质，如生物碱、甙类、挥发油等。
②辅助成分本身没有特殊疗效，但能增强或缓和有效成分药效作用的物质。
如洋地黄中的皂甙可帮助洋地黄甙溶解或促进其吸收。
③无效成分指本身无效甚至有害的物质，往往会影响浸出效果、制剂稳定性、药效等。
④组织物质构成细胞的不溶物，如纤维质、栓皮等。
大多数中药制剂是复方，中药复方的临床疗效通常体现在复方配伍的综合作用上，其处方的组成几味至几十味药不等，成为复杂。
浸取就是要尽量提出发挥药效的成分，并尽量避免浸出过多的无效甚至有害的物质，但随着中药科学的发展，“无效”和“有效”的界限并非一成不变，在不同的方剂中可能会发生变化。
中药提取工艺练习题一、名词1、天然产物：一切源自植物、动物、昆虫及微生物的有机代谢产物，如生物碱、黄酮体、萜类、氨基酸、蛋白质、糖类、激素类等；依功能分，有药物、甜味剂、色素、香精等。
2、提取物：指采用适当的溶剂和方法，从某种材料中提出或加工的物质。
3、浸渍提取法：将中草药粉或碎片装入适当的溶器中，然后加入适宜的溶剂，浸渍药材，以溶出其中有效成分的方法。
4、渗漉法：将中草药粉末先装在渗漉器中使药材浸渍24—48小时膨胀，然后不断加入新溶剂，使其自上而下渗透过药材，从渗漉器下部流出、收集浸出液的一种浸出方法。
5、浓缩：将药液加热至沸腾并不断移走气化了的溶剂，气化溶剂再经冷却而全部冷凝为液体重复使用的单元过程叫作浓缩或蒸发。
6、结晶：结晶是固体物质以晶体状态从蒸汽、溶液或熔融物中析出的过程。
在天然产物的制备中，常遇到的情况是从溶液中使固体物质结晶出来。
7、萃取：就是利用提取物中各成分在两种互不相容的溶剂中的分配系数的不同而达到分离纯化的方法。
这是天然产物制备中用的最多的方法之一。
8、吸附分离：吸附是去杂质的物理方法，是利用某些固体物质所具有的吸附性，将一些天然成分自溶液中吸附到它的分子上，并利用不同成分在吸附剂与洗脱剂之间的吸附和溶解度的差异，达到分离和除去杂质的目的。
9、回流提取法：10、辅料：是指中药提取或天然产物生产中所用的各种有机溶剂或各种化学药品包括水。
11、原料：是指一切用于中药提取或天然产物生产的天然生物材料。
12、中药：中药是以中医药学理论表述其性味、功效和使用规律，并且按中医药学理论指导其临床应用的传统药物。
以中药为原料，按照中医药学理论基础配伍、组方，根据药典和制剂规范，以一定制备工艺和方法制成一定剂型的药物制剂，称为中药制剂。
二、填空1、提取的作用是多方面的，可划分为二个层次：一是“形态改变功能”；二是“ 性能改进功能” 。
2、中药提取中，根据提取物原材料属性的不同，可以分为：植物提取物、动物提取物、菌类提取物等。
中草药所含成分十分复杂，既有有效成分，又有无效成分和有毒成分。
为了提高中草药的治疗效果，就要尽最大限度提取有效成分，去除无效成分及有毒成分。
因此，中草药提取对于提高中药制剂的内在质量和临床疗效最为重要。
但常用的提取方法（如煎煮法。
回流法、浸渍法。
渗漉法等）在保留有效成分，去除无效成分方面，存在着有效成分损失大、周期长、工序多。
提取率不高等缺点。
近10年来，在中药提取方面出现了许多新技术、新方法，这些新技术和方法的应用，使得中草药提取既符合传统的中医理论，又能达到提高有效成分的收率和纯度的目的。
本文就这方面作一综述。
1. 超临界流体萃取技术 超临界流体萃取（简称SCFEFE）是一种以超临界流体（简称SCF）代替常规有机溶剂对中草药有效成分进行革取和分离的新型技术，其原理是利用流体（溶剂）在临界点附近某区域（超临界区）内与待分离混合物中的溶质具有异常相平衡行为和传递性能，且对溶质的溶解能力随压力和温度的改变而在相当宽的范围内变动，利用这种SCF作溶剂，可以从多种液态或固态混合物中萃取出待分离组分。
常用的SCF为CO。
，因为CO。
无毒，不易燃易爆，价廉，有较低的临界压力和温度，易于安全地从混合物中分离出来。
超临界CO。
萃取法与传统提取方法相比，最大的优点是可以在近常温的条件下提取分离，几乎保留产品中全部有效成分，无有机溶剂残留，产品纯度高，操作简单，节能。
廖周坤等用不同浓度的乙醇作夹带剂，对藏药雪灵芝进行了总皂苷粗品及多糖的苹取试验，与传统溶剂萃取工艺相比较，收率分别提高至旧．9倍和1．62倍。
何春茂、梁忠云利用超临界CO。
卒取技术从黄花蒿中革取所得的萃取物中杂质（蜡状物）含量低，青蒿素提纯精制简单，收率高产品质量好。
雷正杰等利用超临界CO。
流体萃取技术，对厚朴的有效成分进行萃取和分离，革取物为淡黄色膏状物，经分析该萃取物由厚朴酚等11个化学成分组成，其中厚朴酚和厚朴酚的相对含量高达46．81％和45．00％。
动物药成分分析名词解释1、动物药物：以动物体、组织、器官、分泌物、衍生物、代谢物等为原料，提取有效成分，制成治疗疾病的药物。
2、药用动物：指身体全部或局部可以入药的动物。
3、有效成分：有明显生物活性，发挥药效作用的化学成分。
4、无效成分：无明显生物活性，不发挥药效作用的化学成分。
5、微透析技术（MD）：是一种利用膜透析原理，微量地对细胞液进行连续性采样的新型采样和色谱样品制备技术。
6、超滤：利用压力活性膜，在外界推动力（压力或离心力）作用下截留水中胶体、颗粒和分子量较大的物质，而水和分子量较小的溶质颗粒透过膜。
7、生物碱：广义上，生物界除了生物体必须的含氮化合物，如多肽、蛋白质和B族维生素等外，其他所有的含氮有机化合物都可视为生物碱。
8、甙类（苷类）：水解后能生成糖和非糖化合物的物质的统称。
9、原生甙：原存在于机体内的甙。
10、次生甙：含有两个以上糖的原生甙，经水解后失去一部分糖而得到的甙。
11、皂甙：是一类特殊甙类，它的水溶液振摇后能产生大量持久不消失的肥皂样泡沫。
12、萜类：自然界存在的一类具有（C5H8）n通式的碳氢化合物，及其含氧饱和程度不等的衍生物的总称。
13、单萜：含2个异戊二烯单位的萜类。
14、二倍半萜：是萜类家族中最新最少的一员，含5个异戊二烯单位的萜类。
15、四萜：含8个异戊二烯单位的萜类，分子中存在一系列共轭双键发色团，故具有颜色。
在动物机体内主要指类胡萝卜素。
16、挥发油：亦称精油，是一类具有挥发性、可随水蒸气蒸馏出来的油状液体的总称。
绪论1、动物药的特点（1）疗效确实（2）生理活性强（3）应用面广1)治疗神经系统疾病——镇静止痛：蝎子、林蛙油（雌性输卵管）2)治疗心血管疾病——强心降压：麝香、蝉乳、鹿茸（中等剂量）3)治疗血液及造血系统疾病——补血止血：水蛭、五倍子、阿胶（提高血红蛋白）4)治疗呼吸系统疾病——止咳平喘化痰：紫河车、地龙、蛇胆、凤凰衣（蛋壳中的卵膜）、猪蹄甲5)用于微生物感染疾病——消炎：蝉蜕、蜈蚣6)用于治疗肿瘤：斑蝥、蝎子、蟾酥、蛇毒（4）潜力大（5）毒副作用小（正确使用的前提下）（6）药物来源及使用广泛2、动物药的入药部分（1）全身入药者（昆虫类、软体动物）：水蛭、海马、地龙、斑蝥、全蝎（2）器官入药者：熊胆、獭肝、海狗肾、紫河车（3）组织入药者：鸡内金、刺猬皮、乌贼骨（4）衍生物入药者：鹿茸、羚羊角、山甲皮（5） 分泌物入药者：麝香、蜂王浆、蟾酥、龙涎香、蛇毒（6） 排泄物入药者：五灵脂（复齿鼯鼠粪便）、白丁香（麻雀）、望月砂（野兔）、夜明砂（蝙蝠）（7） 病理产物入药者：牛黄、珍珠、僵蚕、虫草、马宝、狗宝（8） 加工品入药者：阿胶、鹿茸胶、龟板胶、鹿胎膏、血余炭3、 动物药材市场特点：需求增长，但资源紧缺，产不足需，供需缺口连年加大，尤其是一些濒危品种的产物已趋枯竭，许多珍贵动物药材价格开始大幅度上涨。
中药含药血清制备方法的研究概述
中药含药血清制备方法的研究概述
中药含药血清是指将含有中药有效成分的血清制备出来，具有中药的药效和血清的生物学特性，可用于治疗多种疾病。
中药含药血清制备方法的研究是中药现代化的重要方向之一，下面将对其研究概述进行介绍。
一、中药含药血清的制备方法
1.传统方法：传统方法是将中药煎煮后，将其滴入动物体内，然后采集动物的血清，经过多次提纯后制备出中药含药血清。
这种方法制备出的中药含药血清药效稳定，但制备过程繁琐，成本高。
2.现代方法：现代方法是将中药有效成分提取出来，然后将其注射到动物体内，采集动物的血清，经过多次提纯后制备出中药含药血清。
这种方法制备出的中药含药血清成本低，但药效不稳定。
二、中药含药血清的应用
1.治疗疾病：中药含药血清可用于治疗多种疾病，如肝炎、肺炎、心脏
病等。
其药效稳定，疗效显著，且不易产生副作用。
2.保健养生：中药含药血清还可用于保健养生，如增强免疫力、延缓衰老等。
其药效温和，对身体无害。
三、中药含药血清的发展前景
中药含药血清是中药现代化的重要方向之一，其发展前景广阔。
随着现代科技的不断发展，中药含药血清的制备方法将越来越成熟，其应用范围也将越来越广泛。
同时，中药含药血清的研究还将促进中药现代化的进程，为中药的推广和应用提供更好的条件。
综上所述，中药含药血清制备方法的研究是中药现代化的重要方向之一，其应用范围广泛，发展前景广阔。
我们相信，在不久的将来，中药含药血清将成为中药应用的重要手段之一，为人类健康事业做出更大的贡献。
中药鉴定学——动物类中药中药是中国传统医学的重要组成部分，它以天然草药为基础，通过独特的炮制工艺获得。
动物类中药是中药材中的一大类，它们不仅具有特殊的药理作用，还在中医临床实践中发挥着重要的作用。
中药鉴定学作为一门学科，主要研究中药材的鉴别与鉴定方法，其中鉴定动物类中药是其中重要的一部分。
动物类中药是指以动物为原材料，经过合理的加工制作而成的具有一定药用价值的中药材。
具体包括虫类、兽类、鱼类等。
由于动物类中药的药材来源广泛，种类繁多，因此对其鉴定工作显得尤为重要。
首先，对动物类中药的鉴定需要了解其生物学特征。
不同的动物因生长环境、饮食习惯等因素而产生出一定的形态特征。
例如，党参是人参的一种，通常可以通过其茎部形态与人参进行区分，党参的茎部呈螺旋状扭曲，而人参的茎部则呈直立状态。
同时，对于明显有异味或者有特殊气味的动物类中药，可以通过嗅觉进行初步鉴别。
其次，动物类中药的鉴定还需要借助显微镜等工具进行组织学观察。
通过观察动物药材的细胞形态、组织结构等特征，可以进行更加细致准确的鉴定工作。
例如，对于动物角类的鉴定，可以通过观察其组织切片中的细胞壁厚度、细胞排列方式等来进行鉴别，从而判断是否为真正的动物角。
另外，动物类中药的鉴定还需要使用化学分析方法。
这是一种通过检测动物类中药中的特定成分来进行鉴别的方法。
通过对药材中的特定成分进行定性与定量分析，可以确定其是否为真正的动物类中药。
例如，通过分析动物类中药中的蛋白质、脂肪、糖类等常见成分，可以进行初步的鉴定工作。
进一步地，现代科学技术的发展也为动物类中药的鉴定提供了更多手段。
例如，利用分子生物学技术对动物类中药进行鉴定，可以通过检测其中的基因序列来判断物种和品质。
同时，利用质谱技术对动物类中药中的代谢产物进行分析，可以为鉴定提供更准确的依据。
除了以上的鉴定方法，还可以通过对动物类中药的药理作用进行实验，来进行鉴定。
将动物类中药提取物应用于动物模型，观察其药理反应，如镇痛、止血、抗炎等作用，以确定其药材的真实性。
动物类中药提取方法
我国应用动物药历史悠久。
远在4000年前甲骨文中就记载了蛇、麝、犀牛等40余种药用动物，最早的本草专著《神农本草经》中收载了僵蚕、地龙等动物药67种，对其应用及疗效亦有明确记载。
《本草纲目》中动物药增至440种。
近代《中国药用动物志》更是收载动物药多达1581种，临床各科广为使用。
动物药是中药的重要组成部分,近十年来,动物药的临床和药理研究日益受重视,而且在活性成分的研究方面也获得迅速发展。
但由于动物药化学成分复杂，大多为大分子化合物，分离分析难度较植物药大，与植物药活性成分的研究相比已远远落后。
然而，由于其生物活性强、临床疗效高、含量丰富等特点又激励人们不懈地去探索动物药的药效物质基础和开发利用前景。
经研究表明，动物药中的化学成分包括蛋白质、多肽及氨基酸类、生物碱类、多糖类、甾体类、萜类、酚、酮、酸类等多种化学成分。
因此对于动物药的提取，可根据不同成分的性质，采用不同的提取方法。
1 蛋白质、多肽及氨基酸类提取
氨基酸、多肽、蛋白质广泛存在于动物类中药,是动物药中普遍存在的化合物,这些成分以往常被认为无药理作用,属于无效成分或有毒成分。
近年来的研究得知,许多蛋白质和多肽是动物药中的有效成分,动物药中的蛋白质和多肽成分研究也渐被人们重视。
大部分蛋白质可溶于水、稀盐、稀酸或稀碱溶液中，少数与脂类结合的蛋白质溶于乙醇、丙酮及丁醇等有机溶剂中。
另外，每个氨基酸都有其固有化学特性，导致不同的多肽因其组成不同而具有不同的溶解性。
因此对于不同的蛋白质、多肽及氨基酸的可采用不同溶剂提取、分离及纯化。
蛋白质的提取一般常采用各种水溶液，为防止原料中可能存在的酸或碱的影响，常用pH缓冲液提取。
蛋白质氨基酸的提取一般是将蛋白质经酸、碱或酶水解后，分离得到各种氨基酸；天然游离的氨基酸的常采用水或稀醇等极性溶剂进行提取。
为了尽可能的提取完全，常需要对一些动物药进行细胞破碎，使其蛋白质、多肽及氨基酸释放出来进入提取溶剂中，以达到的提取的目的。
同时，有些活性蛋白，为避免其变性失活在细胞破碎过程中应注意控制条件。
在实验室内常用的破碎方法有：
1.1物理方法
主要通过机械切力的作用使组织细胞破坏。
a 高速珠磨法
高速珠磨法是很有效的破碎方法，少量样品可以在聚乙烯试管内进行，较多的样品需高速珠磨机。
对于一些活性蛋白，珠磨机的搅拌速度须限制在合时的范围内以减少产生的热量，避免造成蛋白质的失活。
对于破碎对象，最好先预冷后再进行细胞破碎，玻璃珠在使用前，通常也需清洗和预冷却。
b 高压匀浆法
高压匀浆过程中，细胞受到剪切、碰撞、压力骤变等作用而被破碎，释放出目的蛋白，这是一种常用的破碎方法。
对于细胞膜结合的蛋白质，一般需要多次破碎。
活性蛋白的提取，操作应尽可能在低温下进行，以免因为产生太多的热量而导致目的蛋白的失活
通过各种物理因素的作用，使组织细胞破碎的方法。
a冻融法
于冷藏库或干冰反复于零下15～20℃使之冻固，然后缓慢地融解，如此反复操作，使大部分细胞及细胞内颗粒破坏。
由于渗透压的变化，使结合水冻结产生组织的变性，冰片将细胞膜破碎，使蛋白质可溶化，成为粘稠的浓溶液，但脂蛋白冻结变性。
根据纤维蛋白原在低温下可形成絮状沉淀的性质，有人采用冻融法即先将抗凝血浆在- 20 ℃温度下冷冻12 h , 再经4 ℃解冻, 低温离心收集纤维蛋白原样品的方法，从猪血中提取纤维蛋白原[1]。
b冷热变替法
将材料投入沸水中，于90℃左右维持数分钟，立即置于冰浴中使之迅速冷却，绝大部分细胞被破坏。
c超声波法
暴露于9～10千周声波或10～500千周超声波所产生的机械振动。
应用超声波处理时应注意避免溶液中气泡的存在。
处理一些超声波敏感的蛋白质酶时宜慎重。
超声波破碎在实验室规模应用较普遍, 处理少量样品时操作简便, 液量损失少, 但是超声波产生的化学自由基团能使某些敏感性活性物质变性失活[2]。
1.2化学及生物化学方法
粉碎后的新鲜材料在0℃以下加入5～10倍量的丙酮，迅速搅拌均匀，可破碎细胞膜，破坏蛋白质与脂质的结合。
蛋白质一般不变性，被脱脂和脱水成为干燥粉末。
用少量乙醚洗，经滤纸干燥，如脱氢酶等可保存数月不失去活性。
酶解法是利用酶的作用将动植物细胞壁或细胞膜或对某些成分水解或降解，使有效成分充分地暴露出来，溶解、混悬、胶溶于溶剂中，以提高活性成分的提取率，同时，生物酶作用于药材中的某些成分发生降解、水解，生成可被吸收入血的药效物质。
据报道，酶解法在食品工业、海洋生物制药和药物有效部位提取方面已显示出较好的应用前景。
蛋白酶可分为酸性、中性和碱性三种。
酸性蛋白酶的最适pH 为2~2.5；碱性蛋白酶的最适pH 为11,反应条件剧烈, 对设备的要求较高且水解度不容易控制, 在生产中不具有实际意义。
而中性蛋白酶主要从蛋白质内部将肽键打开, 专一性突出, 反应条件温和(pH7), 水解效力适中，操作易于控制。
常用的蛋白酶有胃蛋白酶、胰蛋白酶、Protamex、Alcalase 214L、Trypsin、木瓜蛋白、中性蛋白、Flavourzyme、Kojizyme等。
酶解法专一性强，收率高，只需要选择合适的酶及反应条件，就可有效地进行细胞的破碎。
使用酶解法需要先试验，以确定合适的酶解温度、pH及酶用量。
付学军等[3]利用A.S1398 精制中性蛋白酶对海参进行酶解然后经过醇沉，超滤等过程制得海参多肽，并且优选了最佳酶解条件为：加6倍量的水、1.0%蛋白酶，30℃下水解6h。
在该条件下海参多肽得率为12.0%。
2 其他类成分的提取
动物药所含生物碱有多种类型，且大多为衍生物。
如河豚中毒性极强，有松弛肌肉痉挛、减轻晚期癌痛的作用的河豚毒素[4]，属胍类衍生物；动物胆汁中有促进红细胞新生、血清抗炎、治疗肝硬变作用的胆红素属吡咯衍生物；蟾蜍色胺属吲哚类生物碱。
动物药中的生物碱类成分，常根据不同的溶解性，选用不同的溶剂进行提取。
可溶性生物碱可选用水或酸水提取，然后再采用阳离子树脂交换法或萃取法进行纯化和富集。
如宫庆礼[5]等从河豚鱼肝脏提取河豚毒素，将河豚鱼肝切碎,加水低温浸泡,搅动,过滤,冷冻,再重复浸泡数次,获得粗毒液,经冷冻放置后,出现沉淀,加热至沸腾后,放出毒液,再冷冻后,分出上清毒液,调节pH值,
加入活性炭,搅拌,过滤,将阳离子110树脂与该澄清液混合,搅拌,过滤,经过阳离子110树脂,饱和后用酸洗脱,收集洗脱部分；调节pH值,降温,静置,出现晶体后,将母液吸出,过滤,再调pH,冷冻,静置,结晶,反复调节pH数次,得白色粉末状晶体。
亲脂性生物碱可用氯仿、苯及二氯甲烷等进行提取或萃取。
动物药中所含多糖结构多样，性质各异。
目前常用的提取方法有碱解法、热水浸提法、酶解法或碱解与酶解相结合的方法。
如张红岩等[6]用木瓜酶消化方法提取分离鹿茸中酸性多糖；唐孝礼等[7]以碱法与酶法水解相结合，然后用醋酸钾和乙醇分级沉淀的方法从黑海参体体壁中提取分离得到黑海参酸性粘多糖。
甾体类化合物在药用动物中广泛分布，化学结构变化多端，生物活性多样，如性激素、胆汁酸、蟾毒、蜕皮素及甾体皂苷等。
对于动物药中的甾体类成分，常选用有机溶剂进行提取或萃取，常用的有甲醇、乙醇、丙酮、氯仿、乙酸乙脂、二氯甲烷等。
有人[8]从鲜蟾酥中提纯脂蟾毒配基和华蟾酥毒基，其方法是：将鲜蟾酥研磨后,加入有机溶剂并搅拌,得到蟾酥溶液,然后静止放置,最后将经过静止放置的蟾酥溶液进行过滤,并把得到的过滤液浓缩、干燥，就可制得含脂蟾毒配基和华蟾酥毒基量较高的蟾酥粉产品。
有研究用醇提酸沉法从新疆绵羊的新鲜胆汁中提取总胆汁酸[9]。
萜类在动物中的分布广泛，结构奇特，对于其提取多根据提取成分的亲脂亲水性、特殊官能团的专属反应性以及极性等差异进行提取分离。
有报道先经浓盐酸水解再用CH2CL2来提取斑蝥素[10]。
另外，一些动物药中含有油脂类成分较多，常用乙醚或石油醚进行脱脂。
参考文献
[1]李敏康，钱冬明.冻融法提取猪血纤维蛋白原［Ｊ］.分析试验室，2007,26(4)．
[2]李宏君，尹际彤，杨启东.细胞破碎方法简述［Ｊ］.黑龙江医，2002,15(2)．
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