甘草美白日霜的研制
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5 吴伟康, 奉建芳, 黄小蕊. 甘 草提取 工艺的 初步研 究, 中草 药, 2001, 32( 3) : 210~ 212
6 Pan X J, Liu H Z, Jiang G H, et al . Microwave- assist ed Extract ion of Glycyrrhizic A cid from Licorice Root. Biochemi cal Engineeri ng Jour nal , 2000, ( 5) : 173~ 177
2 孙丽玫. 高级白 术、芦荟 美容护 肤霜的 研制. 牙膏工 业, 2004, ( 1) : 35~ 36
3 程晓霞. 甘草及其制剂中甘草酸的定量方 法研究概况. 时珍 国 医国药, 2000, 11( 4) : 380~ 381
4 李大宁, 金文, 张英. 中药白蒺藜等对黑素 细胞的影响. 中医 临 床医学研究杂志, 2005, 19( 11) : 2739~ 2740
图 2 甘草提取物含量对酪氨酸酶抑制率的影响
2 3 美白日霜的性能评价 2 3 1 日霜的质量检测
依照 QB/ T1857 1993 标准 对 1 3 所述方法 配制的甘草美白日霜进行检测, 结 果见表 2。由 表 2 可知, 本研究配制的甘草美白日霜的理化指 标、感官指标、卫生指标中细菌总数等均符合国家 标准要求的美白日霜指标。
图 3 乳化剂 E1802 加入量对日霜 pH 值的影响 2 3 3 甘草提取物加入量对日霜物化性能的影响
固定日霜的其他成分不变, 改变甘草提取物 的加 入量, 分 别加 入甘 草 提取 物 0 5, 1 0, 1 5, 2 0, 2 5 g至日霜中, 分别测定日霜的 pH 值、耐热 和耐寒性能。结果发现, 日霜的物化性能与甘草 提取物的加入量无关。也就是说, 加入甘草提取 物不影响日霜的物化性能。 2 3 4 人体皮肤试验和使用效果
产品的 pH 值有一定的影 响。人的皮肤 pH 值为 4 5~ 6 6, 呈微酸性, 可抑制细菌的繁殖。对于功 效性化妆品, 要提高皮肤的吸收、增强效果, 其 pH 值应偏酸性。
2007 年 6 月
赵会科等. 甘草美白日霜的研制
33
实验考察了乳化剂 E1802 加入量对日霜 pH 值的影响, 结果见图 3。由图 3 可见, 随着乳化剂 E1802 加入量的增多, 日霜的 pH 值明显上升; 当 加入量( 以日霜质量计) 为 1 5% 时, 日霜的 pH 值 为 7, 符合质量标准要求, 且乳化性能也很好。
甘草酸的红外 光谱见图 1。图中3 323 cm- 1 处吸收峰为 OH的特 征峰, 2 929 cm- 1处吸收峰 为 CH3、 CH2 的 特 征 峰, 1 635 cm- 1 为
COOH的特征峰, 1 151, 1 079, 1 026 cm- 1吸收峰 表明C O存在。红 外分析结果与甘草酸的结构 一致。
Preparation of Beautiful Whitening Cream with Liquorice
Zhao Huike Jiang Yan ( Liaoyang Tiancheng Chemical Engineering Comp any , Liaoyang 113001)
Abstract A new oil- in- water type cream was prepared using the extract of liquorice as the natural additive The effective ingredients of the extract and their inhibit ing rate on the activity of tyrosinase were determined The perfor mance of the whitening cream was evaluated The influences of the preparing process on the eff iciency of the cream were discussed The results showed that the cream had good whitening eff iciency on human skin Key Words liquorice, liquorice acid, tyrosinase, cosmetic
2007 年 6 月
赵会科等. 甘草美白日霜的研制
31
甘草美白日霜的研制
赵会科 姜 艳
( 辽阳天成化工有限公司, 辽阳 111003)
摘 要 以常见的中草药 甘草为 初始 原料, 从中 提取 出有效 成分 作为 美白 日霜 的天 然添 加 剂, 研制成水包油型膏霜类化妆品。对甘草有效成分甘草酸及 其对酪氨 酸酶活性的 抑制率进 行了 检测, 对美白日霜的性能进行了评价, 探讨了配制工艺对甘草 美白日霜效 果的影响。结 果表明, 研 制的化妆品具有良好的美白功效。
波数/ cm- 1
图 1 甘草酸的红外光谱
2 2 甘草提取物对酪氨酸酶活性的抑制作用 用蒸馏水将甘草提取物配制成不同质量分数
的甘草提取液0 5 mL, 然后按表 1 准确配制 4 组 反应液 A1、A2、B1、B2。将此 4 组反应液分别混匀, 置于37 水浴中恒温0 5 h, 再加入0 5 mL酪氨酸 酶的酪氨酸溶液, 再混匀, 移至3 mL 比色皿中。用 分光光度 计分别 测定 475 nm 处 A1、A2、B1、B2 的 OD( 光吸收度) 值( 以 a1、a2、b 1、b2 表示) , 每组进 行 3 次平行试验。按下式计算甘草提取物对酪氨 酸酶活性的抑制率。 抑制率( % ) = [ 1- ( b1- b2) / ( a1- a2) ] 100%
取 4 层医用纱布剪成1 cm2, 涂上研制的日霜 约40 mg, 贴在前臂内侧并盖上聚丙烯塑料薄膜, 用医用胶布固定, 试验期间试用者不食用辛辣食
物, 刺激性食物, 实验部位不沾水。24 h后揭开观 察, 被实验部位均显阴性, 即无红斑、丘疹、水肿或 其他过敏现象发生。
将研制的日霜涂于面部, 皮肤感到略油、清爽 滋润。试用者使用后感觉到皮肤整天都很舒适, 且使用一段时间后, 皮肤有明显的改善, 有水嫩、 白皙的感觉。初步使用表明, 该日霜可以消除肌 肤的色素, 使肌肤自然美白亮泽。
关键词 甘草 甘草酸 酪氨酸酶 化妆品
随着社会的发展进步、人们生活水平的提高, 人们对化妆品的质量和性能要求越来越高 1 。中 草药美容是我国中医药的一个重要组成部分, 由 于其采用纯天然药物, 一般认为是安全无副作用 的 2 。由于天然化妆品功效好, 无过敏现象, 具有 比合成的化妆品更多的优越性, 因此, 以纯天然植 物成分为主的美容化妆品越来越受到广大消费者 的青睐 2 。中草药提取物作为天然物添加剂应用 于化妆品中, 已成为新产品开发的热点。
甘草中含有多种黄酮类化合物、三萜类化合
物及香豆素、生物碱、氨基酸、雌性激素、有机酸等 多种成分 3 。而在皮肤黑素生物合成过程中, 酪 氨酸羟化生成多巴, 多巴氧化生成多巴醌, 二羟基 吲哚转化生成吲哚醌, 这些反应步骤需酪氨酸酶 参与。酪氨酸酶化学结构为铜结合糖蛋白, 是皮 肤黑素 生物合成的主 要限速酶。酪 氨酸酶缺乏 时, 反应非常缓慢。因此酪氨酸酶的活性与黑素 合成量成正比 4 。甘草提取物中的主要成分甘草 酸对酪氨酸酶具有较强的抑制作用, 从而抑制黑 色素的生成, 达到美白肌肤的效果。
表 1 4 组反应液组成
成分
含量/ mL
A1
A2
B1
B2
L- 酪氨酸
05
0
05
0
甘草提取液
0
0
05
05
磷酸缓冲液
20
25
15
20
甘草提取物含量对酪氨酸酶活性抑制的影响
见图 2。由图 2 可以看出, 随着甘草提取物含量 的增加, 甘草提取物对酪氨酸酶的抑制率增加; 当 提取物的含量达到一定程度时, 抑制率降低。甘 草提取物的含量为 20% 时, 抑制率达到最大值。
表 2 所制日结果
色泽
符合规定色泽
符合规 定色泽
香气 膏体 pH 值
耐热
符合规定香型
香气纯正
细腻
细腻
4 0~ 8 5
69
40 下 24 h 膏 体无油水 分 无分离
离现象
现象
耐寒
- 5~ - 15 下 24 h 后 恢 无分离 复室温后无油水分离现象 现象
汞含量/ mg kg- 1
组分 3: 香精适量, 防腐剂适量。 1 3 2 配制方法
将油相和水相分别在搅拌下加热至85 呈 均相后, 将水相先加入四颈瓶内, 保温在85 左 右, 开动磁力加热搅拌器, 控制搅拌速率同时缓慢 加入油相, 反应20 min。停止加热, 保持搅拌, 降 温至80 , 开启真空泵, 抽真空15~ 20 min。保持 搅拌, 缓慢降温至50 时加入组分 3, 继续降温至 45 出料, 即得目标产物。
甘草, 乙醇, 丙酮, 硬脂酸, C16- 18醇, 棕榈酸异 丙酯, 羊毛脂, 乳化剂 E1800, 乳化剂 E1802, 橄榄 油, 甘油, 三乙醇 胺, L- 酪氨酸, 酪氨酸酶, 甘草 萃取物等。 1 2 甘草酸的提取
取适量甘草加入圆底烧瓶中, 用氨性醇溶液 加热回流提取, 离心, 酸沉, 丙酮回流得甘草提取 液, 减压蒸馏回收丙酮, 将剩余液真空干燥至恒 重, 即得甘草提取物, 甘草提取物的主要成分为甘 草酸 5, 6 。 1 3 美容日霜的配制 1 3 1 参考配方
1
砷含量/ mg kg- 1
10
铅含量/ mg kg- 1
40
细菌总数/ 个 g- 1
1000
粪大肠杆菌/ 个 g- 1
不得检出
绿脓杆菌/ 个 g- 1
不得检出
6 Pan X J, Liu H Z, Jiang G H, et al . Microwave- assist ed Extract ion of Glycyrrhizic A cid from Licorice Root. Biochemi cal Engineeri ng Jour nal , 2000, ( 5) : 173~ 177
2 孙丽玫. 高级白 术、芦荟 美容护 肤霜的 研制. 牙膏工 业, 2004, ( 1) : 35~ 36
3 程晓霞. 甘草及其制剂中甘草酸的定量方 法研究概况. 时珍 国 医国药, 2000, 11( 4) : 380~ 381
4 李大宁, 金文, 张英. 中药白蒺藜等对黑素 细胞的影响. 中医 临 床医学研究杂志, 2005, 19( 11) : 2739~ 2740
图 2 甘草提取物含量对酪氨酸酶抑制率的影响
2 3 美白日霜的性能评价 2 3 1 日霜的质量检测
依照 QB/ T1857 1993 标准 对 1 3 所述方法 配制的甘草美白日霜进行检测, 结 果见表 2。由 表 2 可知, 本研究配制的甘草美白日霜的理化指 标、感官指标、卫生指标中细菌总数等均符合国家 标准要求的美白日霜指标。
图 3 乳化剂 E1802 加入量对日霜 pH 值的影响 2 3 3 甘草提取物加入量对日霜物化性能的影响
固定日霜的其他成分不变, 改变甘草提取物 的加 入量, 分 别加 入甘 草 提取 物 0 5, 1 0, 1 5, 2 0, 2 5 g至日霜中, 分别测定日霜的 pH 值、耐热 和耐寒性能。结果发现, 日霜的物化性能与甘草 提取物的加入量无关。也就是说, 加入甘草提取 物不影响日霜的物化性能。 2 3 4 人体皮肤试验和使用效果
产品的 pH 值有一定的影 响。人的皮肤 pH 值为 4 5~ 6 6, 呈微酸性, 可抑制细菌的繁殖。对于功 效性化妆品, 要提高皮肤的吸收、增强效果, 其 pH 值应偏酸性。
2007 年 6 月
赵会科等. 甘草美白日霜的研制
33
实验考察了乳化剂 E1802 加入量对日霜 pH 值的影响, 结果见图 3。由图 3 可见, 随着乳化剂 E1802 加入量的增多, 日霜的 pH 值明显上升; 当 加入量( 以日霜质量计) 为 1 5% 时, 日霜的 pH 值 为 7, 符合质量标准要求, 且乳化性能也很好。
甘草酸的红外 光谱见图 1。图中3 323 cm- 1 处吸收峰为 OH的特 征峰, 2 929 cm- 1处吸收峰 为 CH3、 CH2 的 特 征 峰, 1 635 cm- 1 为
COOH的特征峰, 1 151, 1 079, 1 026 cm- 1吸收峰 表明C O存在。红 外分析结果与甘草酸的结构 一致。
Preparation of Beautiful Whitening Cream with Liquorice
Zhao Huike Jiang Yan ( Liaoyang Tiancheng Chemical Engineering Comp any , Liaoyang 113001)
Abstract A new oil- in- water type cream was prepared using the extract of liquorice as the natural additive The effective ingredients of the extract and their inhibit ing rate on the activity of tyrosinase were determined The perfor mance of the whitening cream was evaluated The influences of the preparing process on the eff iciency of the cream were discussed The results showed that the cream had good whitening eff iciency on human skin Key Words liquorice, liquorice acid, tyrosinase, cosmetic
2007 年 6 月
赵会科等. 甘草美白日霜的研制
31
甘草美白日霜的研制
赵会科 姜 艳
( 辽阳天成化工有限公司, 辽阳 111003)
摘 要 以常见的中草药 甘草为 初始 原料, 从中 提取 出有效 成分 作为 美白 日霜 的天 然添 加 剂, 研制成水包油型膏霜类化妆品。对甘草有效成分甘草酸及 其对酪氨 酸酶活性的 抑制率进 行了 检测, 对美白日霜的性能进行了评价, 探讨了配制工艺对甘草 美白日霜效 果的影响。结 果表明, 研 制的化妆品具有良好的美白功效。
波数/ cm- 1
图 1 甘草酸的红外光谱
2 2 甘草提取物对酪氨酸酶活性的抑制作用 用蒸馏水将甘草提取物配制成不同质量分数
的甘草提取液0 5 mL, 然后按表 1 准确配制 4 组 反应液 A1、A2、B1、B2。将此 4 组反应液分别混匀, 置于37 水浴中恒温0 5 h, 再加入0 5 mL酪氨酸 酶的酪氨酸溶液, 再混匀, 移至3 mL 比色皿中。用 分光光度 计分别 测定 475 nm 处 A1、A2、B1、B2 的 OD( 光吸收度) 值( 以 a1、a2、b 1、b2 表示) , 每组进 行 3 次平行试验。按下式计算甘草提取物对酪氨 酸酶活性的抑制率。 抑制率( % ) = [ 1- ( b1- b2) / ( a1- a2) ] 100%
取 4 层医用纱布剪成1 cm2, 涂上研制的日霜 约40 mg, 贴在前臂内侧并盖上聚丙烯塑料薄膜, 用医用胶布固定, 试验期间试用者不食用辛辣食
物, 刺激性食物, 实验部位不沾水。24 h后揭开观 察, 被实验部位均显阴性, 即无红斑、丘疹、水肿或 其他过敏现象发生。
将研制的日霜涂于面部, 皮肤感到略油、清爽 滋润。试用者使用后感觉到皮肤整天都很舒适, 且使用一段时间后, 皮肤有明显的改善, 有水嫩、 白皙的感觉。初步使用表明, 该日霜可以消除肌 肤的色素, 使肌肤自然美白亮泽。
关键词 甘草 甘草酸 酪氨酸酶 化妆品
随着社会的发展进步、人们生活水平的提高, 人们对化妆品的质量和性能要求越来越高 1 。中 草药美容是我国中医药的一个重要组成部分, 由 于其采用纯天然药物, 一般认为是安全无副作用 的 2 。由于天然化妆品功效好, 无过敏现象, 具有 比合成的化妆品更多的优越性, 因此, 以纯天然植 物成分为主的美容化妆品越来越受到广大消费者 的青睐 2 。中草药提取物作为天然物添加剂应用 于化妆品中, 已成为新产品开发的热点。
甘草中含有多种黄酮类化合物、三萜类化合
物及香豆素、生物碱、氨基酸、雌性激素、有机酸等 多种成分 3 。而在皮肤黑素生物合成过程中, 酪 氨酸羟化生成多巴, 多巴氧化生成多巴醌, 二羟基 吲哚转化生成吲哚醌, 这些反应步骤需酪氨酸酶 参与。酪氨酸酶化学结构为铜结合糖蛋白, 是皮 肤黑素 生物合成的主 要限速酶。酪 氨酸酶缺乏 时, 反应非常缓慢。因此酪氨酸酶的活性与黑素 合成量成正比 4 。甘草提取物中的主要成分甘草 酸对酪氨酸酶具有较强的抑制作用, 从而抑制黑 色素的生成, 达到美白肌肤的效果。
表 1 4 组反应液组成
成分
含量/ mL
A1
A2
B1
B2
L- 酪氨酸
05
0
05
0
甘草提取液
0
0
05
05
磷酸缓冲液
20
25
15
20
甘草提取物含量对酪氨酸酶活性抑制的影响
见图 2。由图 2 可以看出, 随着甘草提取物含量 的增加, 甘草提取物对酪氨酸酶的抑制率增加; 当 提取物的含量达到一定程度时, 抑制率降低。甘 草提取物的含量为 20% 时, 抑制率达到最大值。
表 2 所制日结果
色泽
符合规定色泽
符合规 定色泽
香气 膏体 pH 值
耐热
符合规定香型
香气纯正
细腻
细腻
4 0~ 8 5
69
40 下 24 h 膏 体无油水 分 无分离
离现象
现象
耐寒
- 5~ - 15 下 24 h 后 恢 无分离 复室温后无油水分离现象 现象
汞含量/ mg kg- 1
组分 3: 香精适量, 防腐剂适量。 1 3 2 配制方法
将油相和水相分别在搅拌下加热至85 呈 均相后, 将水相先加入四颈瓶内, 保温在85 左 右, 开动磁力加热搅拌器, 控制搅拌速率同时缓慢 加入油相, 反应20 min。停止加热, 保持搅拌, 降 温至80 , 开启真空泵, 抽真空15~ 20 min。保持 搅拌, 缓慢降温至50 时加入组分 3, 继续降温至 45 出料, 即得目标产物。
甘草, 乙醇, 丙酮, 硬脂酸, C16- 18醇, 棕榈酸异 丙酯, 羊毛脂, 乳化剂 E1800, 乳化剂 E1802, 橄榄 油, 甘油, 三乙醇 胺, L- 酪氨酸, 酪氨酸酶, 甘草 萃取物等。 1 2 甘草酸的提取
取适量甘草加入圆底烧瓶中, 用氨性醇溶液 加热回流提取, 离心, 酸沉, 丙酮回流得甘草提取 液, 减压蒸馏回收丙酮, 将剩余液真空干燥至恒 重, 即得甘草提取物, 甘草提取物的主要成分为甘 草酸 5, 6 。 1 3 美容日霜的配制 1 3 1 参考配方
1
砷含量/ mg kg- 1
10
铅含量/ mg kg- 1
40
细菌总数/ 个 g- 1
1000
粪大肠杆菌/ 个 g- 1
不得检出
绿脓杆菌/ 个 g- 1
不得检出
