最新奶茶广告策划书
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奶茶策划方案(优质3篇)1.奶茶策划方案第1篇结合节日特性适当装饰店铺七夕节当天,门店可适当增加一些浪漫元素,收银台上放上一束玫瑰,墙上挂一些粉色爱心气球,找一个可爱的玩偶发放玫瑰,顾客因此也能感受到门店的的用心设计,对门店的好感度也会有所提升。
一、大声向朋友说出你们的动人故事关注店铺片微信公众号,并在朋友圈分享在本店的爱情瞬间的顾客,即可免费获得本店爆款饮品一杯。
这是很多品牌情人节惯用的营销方法之一,虽然创意不高,新意不够,但是好处是操作方便,顾客的参与度也不错,既活跃了门店的`节日气氛,也无形中让顾客在朋友圈分享了门店,主动帮门店宣传。
二、利用情侣拍照宣传门店可在门口设立创意打卡点,让顾客手捧饮品,请专业的摄影师拍照,放在公众号上投票选出最恩爱的情侣获得520的奖品,或者赠送本店饮品等。
在520当天以较低的成本,为情侣顾客提供了贴心的增值服务。
另外门店可在当天设计简单温馨的520表白墙,表白墙适当融入产品和品牌信息,顾客在分享照片的时候无形中也达到了传播门店的品牌形象的效果。
三、推出契合节日特性的饮品为了帮助他们向对方表达这份爱,奶茶店店长可以费些小心思去牵线、制造机会。
比如:以门店的名义送上祝福和感谢卡片;饮品杯结合节日特性做一些装饰;调整一杯两杯门店的饮品名称......结合七夕节特性,推出特别品,帮助顾客顺利表达爱意。
这也是门店节日促销较常见的营销方式之一,餐饮人巧妙抓住这些情感痛点,构建有价值的情感营销,不仅可以为门店提高当天盈利额,还可以提升顾客满意度,给顾客留下好印象,增加回头客。
当然这个方法比较适用于单店或者门店还不多的店。
四、有意思的小活动1、网红直播邀请当地或者在全国都比较有名气的网红来店里直播,或者组织网红线下粉丝见面会,为七夕节活动造势。
2、消费遇“7”,赠玫瑰消费结算,每单金额遇“7”,即送玫瑰花一朵(数量有限先到先得)。
3、第三人免单七夕节大部分商家都会把目光聚焦在情侣身上,却忽略了单身群体。
香飘飘奶茶营销策划方案一、产品定位我们要明确香飘飘奶茶的产品定位。
它不仅仅是一款饮品,更是一种生活态度,一种时尚、健康、美味的象征。
我们要让消费者感受到,喝香飘飘奶茶,就是享受生活。
二、目标市场1.年轻人:他们是时尚的引领者,对新鲜事物充满好奇,追求口感与健康的平衡。
2.白领阶层:工作压力大,需要一款提神醒脑的饮品,同时也要满足口感需求。
3.学生群体:他们有充足的时间和精力去尝试各种新品,对价格敏感。
三、营销策略1.产品策略(1)口味创新:根据市场调研,不断推出符合消费者口味的新品,如水果茶、奶盖茶等。
(2)包装设计:采用年轻、时尚的包装设计,与消费者的审美观念相符。
(3)品质保证:选用优质原料,保证产品口感与品质。
2.价格策略(1)定价:采用市场渗透定价策略,将价格定在消费者可以接受的范围。
(2)优惠活动:定期举行优惠活动,如买一送一、满减等,吸引消费者购买。
3.推广策略(1)线上推广:利用社交媒体、短视频平台等进行宣传,与网红合作,增加品牌曝光度。
(2)线下推广:在人流量大的地方设立临时摊位,进行产品试饮、优惠券发放等。
(3)合作推广:与电影院、商场、学校等场所合作,举办联合活动,扩大品牌知名度。
4.销售渠道(1)实体店:开设更多的实体店,方便消费者购买。
(2)线上渠道:与电商平台合作,开设官方旗舰店,实现线上销售。
(3)代理加盟:鼓励有创业意愿的人加入香飘飘奶茶,共同拓展市场。
四、市场预测1.短期预测:在1-3个月内,通过线上线下的推广活动,预计实现销售额的稳步增长。
2.中期预测:在3-6个月内,品牌知名度得到提升,市场份额逐渐扩大。
3.长期预测:在6-12个月内,成为消费者喜爱的奶茶品牌,市场份额稳步提升。
五、风险评估1.市场竞争:随着奶茶市场的不断扩大,竞争对手也在增多,需要时刻关注市场动态,调整营销策略。
2.法规政策:密切关注国家相关政策,确保企业运营合规。
3.品质控制:确保产品质量,避免因品质问题导致的负面影响。
甜啦啦策划书3篇篇一甜啦啦策划书一、策划背景甜啦啦是一家知名的茶饮品牌,以提供各种美味的奶茶、果茶和冰淇淋等产品而受到广大消费者的喜爱。
随着市场的竞争日益激烈,为了提升品牌知名度和市场份额,我们制定了这份策划书,旨在通过一系列的营销活动和品牌推广,吸引更多的消费者,提高销售额和利润。
二、市场分析1. 目标市场:以年轻人和学生为主要目标消费群体,同时也关注其他年龄段的消费者。
2. 市场需求:消费者对于健康、美味、个性化的茶饮需求不断增加,对于品牌的认知度和忠诚度也越来越高。
3. 竞争对手:市场上存在众多的茶饮品牌,竞争激烈。
我们需要通过差异化的营销策略和优质的产品服务来突出重围。
三、品牌定位1. 品牌形象:打造年轻、时尚、活力的品牌形象,以吸引目标消费者的关注。
2. 品牌特点:强调产品的新鲜、健康、口感丰富,以及个性化的定制服务。
3. 品牌口号:“甜啦啦,让你快乐每一天!”四、营销策略1. 产品策略不断推出新的产品,满足消费者的多样化需求。
优化产品配方,提高产品的口感和品质。
推出季节性产品和特别定制饮品。
2. 价格策略制定合理的价格策略,既保证产品的利润,又具有竞争力。
定期推出促销活动,吸引消费者购买。
3. 渠道策略开设直营店和加盟店,扩大品牌的覆盖面。
与各大电商平台合作,开展线上销售。
与其他品牌进行合作推广,拓展销售渠道。
4. 促销策略举办新品推广活动、节日促销等,吸引消费者关注。
推出会员制度,增加消费者的粘性和忠诚度。
开展社交媒体营销,通过线上互动活动提高品牌知名度。
五、品牌推广1. 广告宣传在社交媒体、电视、报纸等媒体上进行广告投放。
制作品牌宣传视频和海报,提高品牌的曝光度。
2. 公关活动举办品牌发布会、新品试喝活动等,增加品牌的知名度和美誉度。
参与公益活动,提升品牌的社会形象。
3. 口碑营销提供优质的产品和服务,让消费者口口相传。
鼓励消费者在社交媒体上分享自己的购买体验和评价。
六、运营管理1. 店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域,确保店铺的客流量。
奶茶宣传活动策划方案范文一、活动背景随着社会生活的节奏加快,人们对于休闲饮品的需求也越来越高。
奶茶作为一种受欢迎的休闲饮品,以其多种口味、丰富的配料和可口的味道迅速在市场上占据了一席之地。
然而,在竞争激烈的市场中,如何提升品牌知名度,吸引更多的消费者成为奶茶品牌需要面对的问题。
因此,本次活动的策划旨在通过宣传活动,提升品牌知名度,增加消费者的粘性和忠诚度,进而提升销量。
二、活动目标1. 提升品牌知名度:通过活动宣传,增加品牌曝光率,让更多的人了解和认可奶茶品牌。
2. 增加消费者粘性和忠诚度:通过活动福利和会员制度等方式,吸引消费者,让他们成为忠实粉丝。
3. 提高销量:通过活动促销和优惠券等方式,增加消费者的购买欲望,进而提升销量。
三、活动内容1. 品牌宣传活动(1)海报设计:设计一系列符合奶茶品牌形象的海报,宣传奶茶的品种、口味和特色。
(2)线上推广:通过社交媒体平台(如微博、微信公众号、抖音等)发布海报及产品介绍,并开展互动活动,吸引用户参与和分享,扩大品牌影响力。
(3)线下宣传:在商业街、写字楼等人流量较大的地方张贴海报,提高品牌曝光率。
2. 优惠促销活动(1)新用户优惠:针对新用户推出优惠券、首单立减等促销方式,吸引新用户尝试奶茶,提高用户转化率。
(2)会员福利:设立会员制度,会员享受更多优惠和福利,提高会员忠诚度。
(3)满减活动:针对不同消费金额,设立满减活动,增加消费者购买数量和次数。
3. 品牌合作活动(1)与餐饮店合作:与周边餐饮店合作,推出奶茶与其他食品的搭配套餐,互为推广。
(2)与明星代言人合作:邀请当红明星担任奶茶品牌代言人,通过明星光环提升品牌形象和知名度。
(3)与影视剧合作:与热门影视剧制作方合作,将品牌产品植入剧集中,增加品牌曝光度。
4. 线下体验活动(1)开展试饮活动:在品牌门店或特定场地开展试饮活动,供消费者免费尝试奶茶,拉近品牌与消费者的距离。
(2)举办比赛活动:组织奶茶制作比赛、创意奶茶设计比赛等活动,吸引消费者参与,增加互动与分享。
奶茶策划方案一、背景介绍奶茶作为一种受欢迎的饮品,近年来在全球范围内迅速流行起来。
随着人们对健康生活方式的追求和对新鲜、天然食材的需求增加,奶茶市场潜力巨大。
为了进一步推广和发展奶茶行业,我们制定了以下奶茶策划方案。
二、目标群体1. 年轻人群体:年龄在18-35岁的年轻人,他们对新鲜、时尚和个性化的产品有强烈需求。
2. 上班族:在快节奏的工作生活中,他们需要一杯美味的奶茶来放松身心。
3. 学生群体:学生是奶茶市场的重要消费群体,他们对价格敏感,但对品质和口感有要求。
三、策划方案1. 产品创新:a. 推出新口味:根据市场调研和消费者需求,不断推出新口味的奶茶,如水果茶、花果茶等,满足消费者的口味需求。
b. 强调健康:注重原材料的选择,使用新鲜、天然的食材制作奶茶,减少添加剂的使用,强调健康和营养价值。
2. 门店设计:a. 时尚简约:门店采用简约、时尚的设计风格,营造舒适、温馨的就餐环境,吸引年轻人群体。
b. 自助服务:引入自助点餐系统,提供更便捷的服务,节省顾客等待时间,提高顾客满意度。
3. 品牌宣传:a. 社交媒体营销:通过微博、微信等社交媒体平台进行品牌宣传,发布奶茶新品信息、优惠活动等,吸引目标群体的关注。
b. 合作推广:与影视剧、综艺节目等合作,进行产品的植入式广告,提高品牌知名度。
4. 优惠活动:a. 新用户优惠:针对新用户推出优惠活动,如首杯半价、买一送一等,吸引新用户尝试。
b. 会员福利:建立会员制度,赋予会员积分、折扣等福利,增加顾客忠诚度。
5. 售后服务:a. 投诉处理:建立完善的投诉处理机制,及时回应顾客的投诉,并采取有效措施解决问题,保障顾客权益。
b. 顾客反馈:定期开展顾客满意度调查,采集顾客反馈意见,改进产品和服务质量。
四、预期效果通过以上策划方案的实施,我们估计可以达到以下效果:1. 增加市场份额:通过推出新口味、强调健康等产品创新措施,吸引更多的消费者,提高市场份额。
奶茶店广告策划书篇一:茶空间奶茶店广告推广策划书茶空间推广策划书小组成员:黄成云覃琼彭晓云刘振刘运荣徐柳目录一、Logo (3)二、前言 (3)三、产品分析........................................3四、环境分析 (4)1、竞争对手分析 (4)2、经营状况分析 (7)3、消费者分析 (8)4、发展趋势分析 (9)五、广告目标 (10)六、广告定位 (10)七、实施计划 (11)八、媒介选择 (13)九、预期效果 (14)十、经费预算......................................14附录一 (15)附录二 (16)一、Logo上图为茶空间的logo。
茶空间,爱、时尚,深具时尚气息,色彩温馨的两杯茶聚在一起散发着浪漫的味道,沁人的气味相互交织,绘成幸福。
二、前言本次广告活动策划是为了宣传吉首大学大田湾校区“茶空间”奶茶店,使“茶空间”在吉大师生心中树立良好的品牌形象,并使师生乐于购买其产品。
本次活动策划由小组成员一起沟通交流,确立本次活动的具体实施计划和注意事项。
在活动前期,我们小组成员与“茶空间”奶茶店进行了协商沟通,这有利于我们活动的策划与开展。
据我们了解,“茶空间”在吉大开业不久,师生对其了解不多,我们讨论之后认为要把“茶空间”推广到师生之中,就必须做一个面向全校的活动。
但考虑到师生对“茶空间”了解不多,传统的宣传方式(口头宣传,传单,海报)号召力有限所以我们考虑,在进行传统宣传的同时“茶空间”举办一些优惠活动。
这样可以增大此次广告活动的效果,使之成为一个吸引力比较大的活动。
虽然这个策划只是一次作业,但我们小组将尽力做成一个行之有效的方案并将之付诸行动。
三、产品分析:茶空间位于吉首大学大田湾校区学生第一食堂。
3月开业。
是一家以时尚休闲饮品为主打的特许经营机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康茶文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
优乐美策划书3篇篇一《优乐美策划书》一、项目背景二、目标市场1. 主要目标群体:青少年和年轻白领,他们追求时尚、便捷和美味的饮品。
2. 次要目标群体:其他年龄层的消费者,包括学生、家庭主妇等。
三、品牌定位1. 品牌形象:温馨、浪漫、时尚。
2. 产品定位:高品质、多种口味、方便饮用的奶茶。
四、营销策略1. 广告宣传:通过电视、网络、社交媒体等多种渠道进行广告投放,突出优乐美的品牌形象和产品特点。
2. 促销活动:定期举办促销活动,如打折、买一送一、赠品等,吸引消费者购买。
3. 合作与赞助:与相关行业进行合作与赞助,如与电影院合作推出联名套餐,提高品牌曝光度。
4. 线上营销:利用电商平台进行产品销售和推广,开展线上互动活动,增加消费者参与度。
五、产品创新1. 不断推出新口味,满足消费者多样化的需求。
2. 研发新的产品形式,如瓶装奶茶、固体奶茶等,方便消费者携带和饮用。
六、渠道拓展1. 加强传统渠道的建设,如超市、便利店、零售店等。
2. 开拓新的销售渠道,如自动售货机、外卖平台等。
七、客户服务1. 建立完善的客户服务体系,及时处理消费者的咨询和投诉。
2. 定期进行消费者满意度调查,根据反馈意见改进产品和服务。
八、预算分配1. 广告宣传费用:[具体金额]2. 促销活动费用:[具体金额]3. 产品研发费用:[具体金额]4. 渠道拓展费用:[具体金额]5. 客户服务费用:[具体金额]九、效果评估1. 定期对营销活动的效果进行评估,根据评估结果调整营销策略。
2. 监测市场份额、销售额、消费者满意度等指标的变化,评估策划方案的实施效果。
十、风险控制1. 密切关注市场动态和竞争对手的行动,及时调整策划方案。
2. 对可能出现的风险进行预测和评估,并制定相应的应对措施。
篇二《优乐美策划书》一、项目背景二、目标市场1. 主要目标群体为年轻消费者,特别是学生和上班族。
2. 注重健康、时尚、便捷的消费群体。
三、市场分析1. 竞争态势:市场上存在众多奶茶品牌,竞争激烈。
新式中药奶茶广告策划书3篇篇一《新式中药奶茶广告策划书》一、市场分析1. 目标市场随着人们健康意识的提高,对于具有养生功效的饮品需求逐渐增加。
我们将目标市场锁定在年轻消费者群体,特别是注重健康、追求时尚的年轻人。
2. 市场现状目前市场上的奶茶产品种类繁多,但大多以高糖、高脂肪为特点,缺乏健康元素。
而中药养生理念逐渐深入人心,将中药与奶茶相结合的新式产品具有较大的市场潜力。
3. 竞争态势虽然目前市场上还没有大规模出现类似的产品,但传统奶茶品牌和其他饮品品牌仍构成一定竞争。
我们需要突出产品的独特性和优势,以吸引消费者。
二、产品特点1. 独特配方以传统中药为基础,结合现代奶茶制作工艺,研发出独特的口味和配方。
2. 养生功效产品中添加多种中药材,具有调理身体、美容养颜、增强免疫力等养生功效。
3. 多样化口味除了传统的奶茶口味,还推出多种具有中药特色的口味,满足不同消费者的需求。
三、广告策略1. 线上推广利用社交媒体平台、美食推荐网站等进行广泛宣传,发布产品图片、视频和介绍,吸引消费者关注。
2. 线下活动举办新品发布会、试喝活动等,让消费者直接体验产品的独特魅力。
3. 合作推广与健康养生机构、健身俱乐部等合作,进行联合推广,扩大品牌影响力。
4. 名人代言邀请知名的健康养生达人或明星作为代言人,提升产品的知名度和可信度。
四、广告创意1. 制作系列短视频,展示中药奶茶的制作过程和养生功效,突出其独特性。
2. 设计有趣的宣传海报,以吸引消费者的目光。
3. 开展线上互动活动,如创意配方征集、养生知识问答等,增加消费者参与度。
五、广告预算1. 线上广告投放:[X]元2. 线下活动费用:[X]元3. 名人代言费用:[X]元4. 广告制作费用:[X]元六、效果评估1. 定期对广告效果进行评估,根据消费者反馈和市场反应及时调整广告策略。
2. 通过销售数据、消费者满意度调查等方式,评估广告对产品销售的促进作用。
篇二《新式中药奶茶广告策划书》一、市场分析1. 行业背景随着人们健康意识的不断提高,对于饮品的需求也逐渐向健康、养生方向转变。
奶茶广告拍摄策划方案1. 活动背景奶茶行业在近几年飞速发展,成为了餐饮市场的一个新兴趋势。
而广告作为营销的一种重要方式,对于奶茶企业的宣传推广至关重要。
因此,本文将围绕奶茶广告拍摄策划方案展开讨论,希望能为奶茶企业的广告宣传提供参考。
2. 目标群体奶茶的消费人群主要面向年轻人,因此本次拍摄的目标群体也是年轻人,年龄以18-30岁为主。
3. 策划方案3.1 主题策划在奶茶广告拍摄中,主题的确定至关重要。
在本次拍摄中,可以考虑以下主题:1.「奶茶时光」:通过拍摄青春活力的年轻人在一起喝奶茶的场景,展现年轻人生活的画面。
2. 「美食与生活」:展现奶茶在日常生活中的美好与惬意,营造生活的小确幸。
3. 「时尚潮流」:通过街头时尚的穿着搭配,展现奶茶与时尚的融合。
3.2 场景策划场景的选择需要结合主题,设计出一个适合的环境。
在本次拍摄中,可以考虑以下场景:1.书店:将奶茶与阅读、学习结合起来,突出奶茶带来的放松和清新体验。
2.公园:在青草地上,或者路边,展现和自然亲密接触的场景,让人感受到奶茶带来的清新感。
3.打卡点:配合主题,选择适合拍照分享的场所,展现奶茶与时尚的融合。
3.3 角色策划角色策划是本次拍摄的重中之重,选择什么样的人物刻画是关键。
在本次拍摄中,可以考虑以下角色:1.大学生:大学生是奶茶消费人群的主力群体,他们年轻有活力,有自己的时尚品味,很符合奶茶品牌的形象。
2.时尚博主:选择有影响力的时尚博主,把他们视为重要的代言人来推广奶茶,会更加容易被年轻人接受和认同。
3.模特:通过运用模特来展示奶茶品牌的魅力,可以更好地突出产品的特点,吸引更多的年轻人。
3.4 情感策略在奶茶广告拍摄中,情感策略相当重要。
根据选定的主题和场景,策划师可以深入了解目标群体的感受和需求,并在广告语言上反映出来。
在本次拍摄中,可以考虑以下情感策略:1.清新和舒适:卖点是奶茶的口感,需要传达出一种舒适的感受。
2.愉悦和放松:奶茶是一种消除疲劳的饮料,需要展现出一种轻松愉悦的情感体验。
新品奶茶方案策划书3篇篇一新品奶茶方案策划书一、项目背景随着奶茶市场的不断发展和消费者需求的日益多样化,推出具有特色的新品奶茶成为提升品牌竞争力和吸引消费者的关键。
二、新品奶茶定位(一)目标受众主要针对年轻消费者群体,特别是学生和上班族。
(二)产品特色强调独特的口味、优质的原料和新颖的搭配。
三、产品设计(一)口味选择研发[具体口味名称]口味的奶茶,兼具香甜与清新。
(二)原料选取选用高品质的茶叶、新鲜的牛奶和特色的配料。
四、包装设计(一)杯子设计采用时尚、吸引人的杯子图案和造型。
(二)外带包装确保方便携带且具有品牌标识。
五、营销方案(一)线上推广利用社交媒体、官方网站等进行宣传。
(二)线下活动举办新品试喝活动、与周边商家合作推广。
(三)优惠策略推出新品上市优惠,如买一送一、打折等。
六、定价策略根据成本和市场情况,制定合理且具有竞争力的价格。
七、上市时间及地点(一)上市时间选择合适的节假日或特殊时期。
(二)上市地点优先在品牌旗舰店和热门商圈门店推出。
八、预期效果(一)提高品牌知名度和美誉度。
(二)增加销售额和市场份额。
(三)吸引新客户并巩固老客户。
篇二新品奶茶方案策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,奶茶市场日益火爆。
为了满足消费者不断变化的需求,提升品牌竞争力,我们计划推出一款独具特色的新品奶茶。
二、新品奶茶定位1. 目标人群:主要针对年轻消费者,特别是学生和上班族。
2. 产品特色:强调独特的口味组合、高品质的原料以及时尚的包装设计。
三、产品设计1. 口味:研发创新口味,如[具体口味名称],融合多种食材的独特风味。
2. 原料:选用优质茶叶、新鲜牛奶、高品质的水果等。
3. 包装:设计新颖、吸引人的包装,体现品牌形象和新品特点。
四、市场推广1. 线上推广:利用社交媒体平台进行宣传,发布新品图片、视频和介绍。
与网红、博主合作进行产品推广。
2. 线下推广:在门店张贴海报、摆放宣传物料。
奶茶广告策划书奶茶广告策划书目录第一部分:市场分析 1一、市场现状 1二、核心目标消费群: 2三、现代年轻女性消费心理新动向 3四、优势 10五、威胁 11第二部分:营销环境分析 11第三部分:消费者分析 11一、主要消费者群体 11二、潜在的消费群体 13第四部分:主要竞争对手 13一、优乐美奶茶 13二、立顿奶茶 14第五部分:广告策略 15一、广告口号: 15二、广告目地 15三、广告目标市场策略 15四、广告产品定位 16五、广告媒体策略: 16第一部分:市场分析一、市场现状珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年内便以一种锐不可挡的气势风靡中国。
其市场发展潜力巨大,利润空间巨大。
消费者对奶茶产品的认可度非常高,从台湾流传到大陆以有10年之久,消费群体非常成熟。
小饮品,大市场,投资小,门槛低,奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业的榜首位。
奶茶的时尚引力繁多口味独特口感,健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。
总部提供已经调配好的小袋原料粉,冲入茶水就是一杯奶茶,如此简单的调配保证不同店面同一单品的奶茶口感一致。
采用果糖定量机添加果糖,可精确到毫克,满足了顾客对糖分的不同需求,口味随心而定用果糖替代蔗糖,低热值,美味的同时保证健康。
因为茶的温度对奶茶的口感起着决定性的因素,带温度显示的保温茶桶,让我们时刻清晰关注到茶水温度,以保证冲饮奶茶的口感。
奶精的主要成分是氢化植物油,氢化植物油也叫反式脂肪酸,这是一种通过氢化作用使植物油硬化后产生的人造脂肪。
近年来的研究表明,反式脂肪酸会对人的心脏产生危害,并且会干扰人体的正常代谢作用,这种物质对人的影响是可积累的。
无论男女老幼、无论0岁还是100岁,喝了奶茶,都会受到这种物质的不可逆的伤害。
而喜爱喝奶茶的消费者,悄悄是处在生长发育期的儿童和年轻女性,有女性消费群具有以下特征:二、核心目标消费群:年龄在15—30岁的年轻人尤其是女性由于女性占奶茶消费群的 68.7%,所以年轻女性是奶茶的重度消费群,所以对年轻女性的消费心理再作深度剖析。
15-30岁的女性:消费者的自我概念或自我形象一致是影响购买动机的重要因素,自我形象/产品形象一致构成了女性消费者消费的第一动机。
三、现代年轻女性消费心理新动向1、女性的变身动向。
希望生活多样化。
希望尝试不同的生活方式。
希望改变身份。
希望经历各种体验。
香飘飘杯装奶茶给女性带来了一种新的体验。
2、女性的挑战动向。
希望冒险。
希望向某些事物挑战。
一些标新立异的商品、服务正是顺应女性这种想突破被约束的现实而产生的。
香飘飘奶茶的方便杯、高纤椰果正合女性喜欢标新立异的心理特点。
3、女性的自立动向。
希望在经济和精神方面都能自立。
表现女性自立和强调自我意识的商品更能博得她们的欢心。
香飘飘的品牌核心价值彰显了女性“有主见”的自立动向。
4、女性的即时动向。
希望节时、方便。
例如,使用速食食品的情形增加了。
既能照顾家人,又节省自己时间的有效办法,就是利用省时的商品。
香飘飘杯装奶茶的方便、省时恰好迎合了女性的这种需求。
5、女性的愉快动向。
希望过得快乐。
希望做自己喜欢做的事。
这种动向以女性大学生和独身女性最为显著。
她们的消费倾向为“一流行、二休闲、三文化”。
香飘飘“纯情、温馨”的的品牌定位符合女性追求愉快的动向。
6、直觉的倾向。
女性的购买欲望多受直观感觉影响,老式的包装已不能吸引她们,她们青睐的是表现个性和情趣的、色彩丰富的包装。
7、感性的倾向。
“感觉”好的商品更能打动女性消费者女性购买商品比较多地强调“美感”,容易受感情作用而产生购买行为。
越来越多的女性要求“自我表现”,要求“生活品味”。
能够带来梦想的商品在女性中必定畅销。
平时好动,工作起来干劲十足的年轻女性,喜欢购买“温馨”、“可爱”的商品。
根据以上的奶茶产品和消费者心理研究,香飘飘定位第一种健康情趣奶茶,全部采用天然原料,独家含有低热量高纤维的椰肉,满足女性想喝奶茶却又怕喝多了影响身材形象的潜在需求。
为此选定绰号有“奶茶”之称影视红星刘若英,可惜笔者与刘若英的经纪代理人反复联络,回复只有一个答案:刘若英不给非知名品牌代言!于是经过反复考虑选用在男女消费群都有号召力的明星陈好代言,回忆这段往事,让人感慨万千,当时的香飘飘。
是多么的不起眼,即便拿出300万巨资都请不动明星代言,而今却获得了突飞猛进的发展,在这里劝解那些奉行明星做代言打市场企业,保持冷静,没有好的产品,没有为消费者提供更贴心更独特的价值,即便把张曼玉、刘德华请来也不一定能获得成功。
为了突出香飘飘的产品特征,名称属性,以及消费追求的自然健康、清新自在的风格,于是在香飘飘VI设计中使用了可爱具有张力的翅膀,真正在品牌形象上激活了消费者眼球和感觉,如下图:如果知道了“变”,就个跟着“变”,那还差一点,认识“变”,同时领导“变”,这才是智慧之举——南怀金香飘飘人性化价值创新开辟蓝海市场当然,香飘飘奶茶的成长可以说,并非一帆风顺,当初在郑州做样板市场的时候,一个月的销量连40件都没有,虽然郑州的大中小学众多,当时在学校周围的食品店进行分销,即便免费给学生提供热水冲泡,但效果并不理想,那么靠什么香起来呢?1、配方创新,让消费者爱上她香飘飘奶茶是为消费者,尤其是女孩子精心设计的一款独特的产品,和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是,香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态,借助浙江食品研究所的反复研究,采用高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠,你知道吗?100克这样的珍珠卡路里相当于一块大排的热量。
不仅减少了爱喝奶茶消费者,怕喝胖的原因,而且椰肉叫起来QQ的感觉,犹如一边喝奶茶,一边像咀嚼口香糖,又给奶茶增加了一种铁别的口感,并且采用优质的茶粉替代了一般的茶粉和替代品,我们都知道香飘飘奶茶的生产所在地正是茶圣——陆羽的家乡,更是《卧虎藏龙》外景拍摄地,这样一种品牌背书与配方相结合,塑造了与众不同的品牌文化和品牌内涵。
2、形象创新——让消费者产生梦幻的感觉现在看来香飘飘把装上的那对翅膀,不是很显眼,但是在当初进行包装调整的话,在采用什么什么样的包装形象,笔者和同事们当时消耗了不少脑细胞,最后确定出了以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉,在选择代言人方面,本来是邀请台湾知性女性刘若英作为代言,但是她从来不给非知名品牌的作代言,后来才选择了陈好,虽然不是很完美,但是凭借陈好的广泛知名度配合动感的翅膀——扮演的香飘飘仙子的形象已经深入消费者心中。
一时间许多企业纷纷跟进,例如联通、福马等等都把翅膀当作了来用,但唯有香飘飘的天使形象成为许多女孩子喜欢的形象。
3、扩大5毫米,口感变变变香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色的、且口径比普通吸管大出一倍以上,不但让爱喝奶茶的儿童和女孩子大口吮吸,而且能够吸到里面的椰果果肉,在口吃之间塑造一种甜蜜而又柔滑的感觉,解决了过去很难把珍珠吸到口中的问题,而且加速了饮用的速度,可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。
4、方便到家,创造新生活方式香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态,而是创造一种新的生活方式,可以随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”现代休闲生活,这是香飘飘取得成功,为消费创造新价值关键所在,在香飘飘奶茶出现之前,传统奶茶不论是在营养、口感,还是方便性、时尚性、休闲性方面都仅仅20年前那个台湾来的老古董而已,与不断变化的都市生活与饮食文化存在着明显的落差,香飘飘奶茶事实上是在原有奶茶基础上进行了全方面的价值创新,赢得了经销商和消费者的心身,后来我们看到一个很奇怪的现象,许多本来在街头奶茶店买即食奶茶的消费者,纷纷一箱箱把香飘飘买回去,不但躺在床上、坐在电视机前、还可以在听音乐、上网的的时候,品尝到那一种轻松随意的芬芳和优雅,这不是现代人最渴望的吗?当然后来通过济南的糖烟酒会的高调推广,香飘飘继而香遍了大江南北。
香飘飘不是第一个发现这个空白、结构性的市场空间的,但是通过不断的创新和大手笔的运作,真正唤起了全天候奶茶市场的潜力。
事实上,我们可以通过以下奶茶价值版图的分析,可以发现,杯装奶茶的市场远远没有走到尽头产品品牌定位品牌地位渠道形态传统奶茶口感嫩滑休闲饮料无强势品牌主要通过街边奶茶店销售购买饮用受到限制。
第一代杯装奶茶口感更加多样行,更加健康时尚美丽通过代言人和广告突出品牌形象,出现品牌领先者几乎现代商业零售渠道都能进入,方面购买,想喝就喝第二代杯装奶茶将为不同市场和消费者开发不同的产品趣味轻松张扬个性强调与目标消费者沟通活动,拉开与二线品牌的距离开辟特殊渠道,深度满足市场需求第三代杯装奶茶出现全新品类的奶茶产品颠覆传统奶茶市场情感化、突出品味和文化倡导一种生活方式出现奶茶真正的强势品牌,并拥有一大批忠诚消费者可能出现奶茶体验店和生活馆我们可以发现,目前的杯装奶茶市场,也仅仅从传统奶茶形态,专省纪委第一代杯装奶茶时代。
产品创新的空间、市场细分空间、价格空间、品牌塑造、渠道分销的空间才刚刚开始。
第二代白装奶茶的革命还未开始:产品品类创新,针对不同年龄和层次、需求的女性消费群,关注他们的生活方式,开发针对的产品线,进行细分品类创新,可以对原有产品进行调整开发瘦身型、营养型奶茶,还可以考虑开发:女性瘦身零食:针对不少减肥期间的女性很少吃主食、正餐,却把零时当作主食的现状,深度开发相应的低热量、高纤维、口感好的零食,诸如果冻、海苔、红薯条等女性休闲零食:女性常常在看影视节目、逛街购物、等人闲聊的时候,嘴巴也不闲着,总是吃一些话梅、瓜子、奶茶来打发时间,关键在于这样往往是在我自沟通,这时候女性吃零食就像在自言自语,所以男士担心自己的女友、老婆太唠叨的话,让他多吃一些零时就可以了。
基于此我们把原有的产品重新进行定位,将日常的蜜饯干果等零食作为零食女人的必备品一样进行推广,就像男人抽烟一样,这是一个永续稳定的大市场。
抗压舒缓心情的零食:有句话说得好“男人的情感在事业,女人的事业在感情”。
女性由于是典型的情感动物,对此非常敏感,由于经常处在情感的纠葛中,为了缓解这样的焦虑,往往通过食用大量零食来宣泄,加上女性社会地位的日渐增高,面对多方面的压力和挑战,因此开发缓解身心疲惫的零食产品是非常有前景的,而这一市场还没有成熟的产品,但是像一些含有矿物质的干果、让人心情愉快的巧克力、香蕉、稳定情绪的奶制品,调解面部紧张的口香糖,及让心绪平稳的碱性食品,都可以作为女性抗压零食进行开发,成为女性特别享用的零食套餐。
漂亮零食:事实上很多化妆品对女性的皮肤改善是有限的,很多营养成分是无法被皮肤吸收的,这样就有必要把一些含有特殊活性成分的零食,作为以内养外的美丽主张进行开发,如维生素含量C很高的猕猴桃,活性成分众多的蓝莓,完全可以进行深度开发,因为美白化妆品的重要成分就是维生素C,而化妆品的维C很容易被氧化,通过内补是一个很好的途径,其实统一的鲜橙多“多C多漂亮”就是打了这个擦边球,获得成功的,现在零星吃各种鲜花,如果针对女性的心理和生理进一步开发的话,将会有很大的前景。