食品安全专项整治工作方案范文

食品安全专项整治工作方案食品安全专项整治工作方案精选2篇（一）一、整治目标1. 提高食品安全监管水平，保障人民群众的身体健康和生命安全。

2. 着力解决食品安全领域的突出问题，加强食品安全治理，防止食品安全事件发生。

3. 加大对食品安全违法行为的查处力度，打击食品安全违法犯罪活动。

二、整治重点1. 加强食品生产企业的监管工作，严格控制食品生产过程中的安全风险。

2. 加强对食品销售企业和市场的监管，加强食品质量监测和抽检工作。

3. 加强食品流通环节的监管，确保食品的来源可追溯，防止假冒伪劣食品流入市场。

4. 加强对食品添加剂的监管，严禁使用违法添加剂，确保食品的安全和卫生。

5. 加强对食品相关行业从业人员的培训和监管，提高他们的食品安全意识和专业水平。

6. 加强食品安全宣传和教育，增强公众的食品安全意识，引导公众选择安全健康的食品。

三、整治措施1. 完善法律法规，加强对食品安全领域的监管和惩处力度。

2. 建立健全食品安全监测和预警机制，及时发现和处理食品安全问题。

3. 加大对食品生产企业的检查力度，建立食品企业信用评价制度。

4. 加强对食品销售企业和市场的监督检查，严厉查处违法行为。

5. 加强食品流通环节的监管，建立食品流通追溯体系。

6. 加强食品添加剂的准入管理，严禁使用违法添加剂。

7. 加强对食品从业人员的培训和监管，提高他们的职业素质和食品安全意识。

8. 加大食品安全宣传和教育的力度，提高公众的食品安全意识和消费能力。

四、整治成效评估1. 对整治工作进行定期评估，及时调整措施，确保整治工作的顺利进行。

2. 统计分析食品安全事件的发生情况，评估整治工作的成效。

3. 组织专家进行评估，对整治工作进行专业性评价。

4. 对整治工作取得的成绩进行宣传和表彰，激励监管部门和人员的工作积极性。

五、工作保障1. 加大对食品安全监管工作的投入，保证监管部门的人力和物力资源的充足。

2. 加强与相关部门的协调合作，形成合力，共同推进食品安全工作。

食品安全工作计划5篇经典范文集锦大全（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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食品安全专项整治工作方案范文篇一：食品安全专项整治工作方案为进一步提高全市食品安全水平，保障人民群众身体健康，根据《____市人民政府办公室关于印发____市食品安全整顿工作实施方案的通知》(____政办〔__〕69号)精神，结合我市实际，制定本方案。

一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，认真贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》，建立健全食品安全责任体系，切实落实食品生产经营者的主体责任，不断完善地方政府负总责、有关部门按照分工各负其责的食品安全监管体系。

坚持治理整顿与振兴食品产业、集中整顿与长效机制建设、企业自律与政府监管相结合的原则，统筹兼顾、突出重点、依法整顿、科学监管，进一步规范食品生产经营行为，防范食品安全事故发生，促进食品产业健康持续发展，保障全市群众饮食安全。

二、工作目标(一)总体目标用两年左右时间，深入持续开展食品安全整顿，使全市食品安全全程监管工作机制基本健全，食品安全责任体系更为完善，食品安全各环节监管责任进一步落实，食品行业自律显著加强，农产品和食品质量安全水平明显提高，人民群众饮食安全得到切实保障。

(二)具体目标农产品生产环节：通过整顿，使蔬菜农药残留合格率达到98%以上;瘦肉精污染检测合格率达到99%以上，配合饲料抽检合格率达到95%以上;通过无公害农产品认证数量每年增长5个以上;通过无公害农产品产地认定每年增长2个以上、无公害畜产品产地认定数量每年增长2个以上。

食品生产加工环节：通过整顿，使食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，100%建立质量安全档案;巡查、回访、年审、添加物质备案、委托加工备案、监督抽查、强制检验、不安全食品召回等制度得到落实，企业严格按照标准生产检验，未经检测或检测不合格的食品不出厂销售;食品质量监督抽查合格率在确保不下降的基础上每年有所提高;探索建立有效监管的新制度、新措施。

市场流通环节：通过整顿，使食品市场行政监管、经营者自律和社会监管等长效监管机制得到进一步完善，全面建立食品经营户“经济户口”档案，销售者不安全食品召回制度得到落实;农村食品进货渠道和集市的管理进一步加强，区域监管责任全面落实;无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、无厂名厂址、无生产日期、无质量安全标志(QS)、假冒伪劣食品等违法行为得到及时查处;市区市场、超市100%建立索证索票制度，乡(镇、区)、行政村便民超市(食杂店)100%建立进货台账制度。

食品安全违法违规整治行动方案范文食品安全是人民生命安全和身体健康的重要组成部分，关系到人民群众的切身利益。

然而，当前我国食品安全形势依然复杂严峻，食品安全违法违规行为屡禁不绝。

为了加强食品安全管理，保障人民群众的饮食安全，需要制定一套科学、全面、有效的食品安全违法违规整治行动方案。

本文将提出一份____字的食品安全违法违规整治行动方案范文，以供参考。

一、总体目标本次食品安全违法违规整治行动的总体目标是坚决打击食品安全违法违规行为，净化食品市场环境，切实保障人民群众的饮食安全。

具体目标如下：1. 彻底清除非法添加物、劣质食品、假冒伪劣食品等食品安全问题。

2. 严厉查处食品生产、销售环节的违法违规行为，形成食品安全整治的长效机制。

3. 加大食品安全宣传教育力度，提高公众食品安全意识，形成良好的饮食习惯和文明用餐风尚。

二、主要任务1.加强食品安全监管力度（1）完善食品安全监管体制，建立科学、规范、高效的食品安全监管机制。

（2）加强对食品生产、销售企业的监管力度，严格食品生产许可证和经营许可证的发放和管理。

（3）加大对食品生产过程的监督检查力度，确保食品生产过程符合卫生标准和法律法规的要求。

（4）加强对食品流通环节的监管，严禁非法经营行为，加大对食品销售市场的检查力度。

2.加强食品安全违法行为查处（1）建立健全食品安全举报制度，鼓励公民、企事业单位举报食品安全违法行为。

（2）加大对食品安全违法行为的查处力度，依法追究相关责任人的法律责任。

（3）加强食品安全执法力量建设，提高执法效能，确保整治行动的顺利进行。

3.加强食品安全宣传教育（1）整合宣传资源，加大食品安全宣传教育力度，提高公众食品安全意识。

（2）开展食品安全知识普及活动，提供食品安全问题的咨询和解答服务。

（3）加强对从业人员的培训，提高食品生产、销售从业人员的食品安全意识和法律法规素养。

三、整治措施1.健全食品安全监管体系（1）加强对食品安全监管部门的建设，提高工作效能和监管水平。

食品安全专项整治工作方案食品安全专项整治工作方案范文（通用9篇）编写工作方案的人需要有高瞻远瞩的眼光，深思熟虑的判断。

当工作将要开展的时候，提前准备多种方案，可以更好的帮助上级做决策，相信大家又在为写工作方案犯愁了吧！以下是小编帮大家整理的食品安全专项整治工作方案范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食品安全专项整治工作方案篇1为加强对全县学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实排除餐饮服务中存在的食品安全风险和隐患，预防食品安全事故的发生，确保全县广大师生饮食安全，依据国家、省市局的工作要求，结合我县实际，决定在全县范围内集中力量开展学校（含托幼机构）食堂餐饮服务食品安全专项整治工作，特制定本方案。

一、指导思想坚持“预防为主、科学管理、明确责任、综合治理”的原则。

采取更加坚决有效的措施，进一步完善学校（含托幼机构）食堂的食品安全监管制度、保障措施，严格落实主体责任，全面提高学校（含托幼机构）食品安全水平，保障广大师生饮食安全。

二、组织领导为加强对专项整治工作的领导，县食品药品监督管理局成立了学校（含托幼机构）食堂食品安全专项整治工作领导小组组长：任永明副组长：陈锋成员：栾景林、兰景武领导小组下设办公室，办公室设在县食品药品监督管理局餐饮服务监管股，办公室联系电话：582xxxx，具体负责学校（含托幼机构）食堂食品安全日常监督管理工作。

三、整治范围和重点内容（一）整治范围全县所有学校食堂、托幼机构食堂。

（二）整治重点内容1.建立食品安全责任制。

全面落实学校校（园）长是食品安全第一责任人的要求，认真核查学校（含托幼机构）是否将食堂食品安全工作纳入日常管理，是否层层签订责任状，是否配备专职的食品安全管理人员，是否建立健全了相应管理制度和规定。

2.落实从业人员健康体检制度。

认真核查是否制定从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否持有有效健康合格证明。

3.落实索证索票制度。

认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收；是否索证索票；是否认真填写进货台账；库存食品是否在保质期内；是否存在腐败变质食品原料；贮存是否符合管理要求。

食品安全整改方案的格式及范文第1篇一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导，以建设“平安慈溪”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品安全意识和自我保护能力。

但倡导科学合理的饮食习惯，严防食品安全事故的发生。

二、教育目的通过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识，提高食品消费的自我保护能力，从而为打造一个健康、科学、文明的民族奠定扎实的基础。

三、教育措施(一)、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。

学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实。

组长：洪银国组员：沈利峰王鲁克各班主任(二)、加大宣传，营造氛围利用学校宣传媒体营造宣传的氛围，采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识：利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座;每班出一期食品安全知识的板报，开展一次以此为主题的综合实践或班队活动;大队部出一期食品安全的宣传报，发放一份以此为主题的倡议书;各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课，低段1——3年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》，同时也可围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。

(三)、突出重点、狠抓落实1、加强学校食堂安全监管学校食堂监管从源头抓起，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理;并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。

2023食品安全工作计划书范文（精选10篇）2023食品安全工作计划书篇1为认真做好全镇食品安全工作，确保全镇人民群众饮食安全，现结合我镇实际，特制定隆盛镇20__年食品安全工作计划如下：一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处镇食品安全协调办公室将根据我镇食品安全工作需要，在以前已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品安全协调工作正常开展。

二、全面落实食品安全监管职责，进一步推动食品安全工作的开展按照《关于进一步加强食品安全工作的决定》和《金堂县人民政府关于进一步加强食品安全工作的意见》要求，我镇20__年的食品安全工作仍然采取“全县统一领导，乡镇人民政府负总责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，结合当前的监管现状和监管体制实际，积极探索食品安全监管的新方法，进一步强化食品安全工作“政府负总责，监管部门各负其责，相关单位职责人是第一职责人”的食品安全职责制度，采取分段监管为主，品种监管为辅的方式，理顺监管职责，明确相关部门的食品安全工作职责。

相关部门要齐心协力，共同做好食品安全监管，全力推进我镇食品安全各项工作的顺利开展，切实保障全镇人民群众的饮食安全。

三、认真落实食品安全工作职责追究制，全面实行食品安全工作目标考核20__年，镇党委、镇政府仍继续将食品安全工作纳入各村(社区)年终综合目标考核资料，对各村(社区)的食品安全工作实行目标管理，镇党委、政府将与各村(社区)签定《20__年食品安全工作目标管理职责书》，进一步落实食品安全工作监管职责，实行职责追究制度。

镇食品安全协办公室将进一步细化、量化对各村(社区)食品安全工作目标考核办法，力求做到考核办法既简明扼要，又切实可行。

四、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程去年我镇的食品安全各专项整治工作在镇委、镇政府的领导下，在镇各相关部门的紧密配合和各村(社区)共同努力下，整治工作取得了明显的效果，推动了全镇食品安全监管工作的纵深发展。

学校食堂食品安全专项整治工作方案范文(精选篇)为加强学校食堂食品安全管理，保障广大师生的饮食安全和身体健康，根据国家食品药品监督管理总局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的指导意见》和上级有关文件精神，结合我校实际情况，特制定本工作方案。

一、工作目标通过专项整治，进一步规范学校食堂食品安全管理，落实学校食堂食品安全主体责任，提高学校食堂食品安全水平，确保师生饮食安全和身体健康。

二、组织领导成立学校食堂食品安全专项整治工作领导小组，由校长任组长，分管食品安全的副校长任副组长，相关处室负责人、食堂负责人为成员。

领导小组负责组织、协调、指导和监督学校食堂食品安全专项整治工作。

三、工作重点1. 食堂资质审查。

检查学校食堂是否取得《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》，是否在有效期内，是否按照许可证规定的范围经营。

2. 食堂环境卫生。

检查食堂内外环境卫生是否整洁，是否有防蝇、防鼠、防尘设施，食堂从业人员是否持有有效健康证明。

3. 食品采购与储存。

检查食品采购是否符合规定，是否有进货查验记录，食品储存是否在适宜的环境中，是否有过期食品。

4. 食品加工与制作。

检查食品加工过程是否符合规定，是否使用非法添加物质，食品制作是否符合卫生要求。

5. 餐饮具清洗与消毒。

检查餐饮具清洗与消毒是否符合规定，是否有清洗消毒记录。

6. 食品安全事故应急预案。

检查学校是否制定了食品安全事故应急预案，是否定期进行演练。

四、工作措施1. 加强宣传培训。

通过多种形式加强学校食堂食品安全法律法规和知识的宣传培训，提高学校食堂从业人员的安全意识和操作水平。

2. 开展自查自纠。

学校食堂要组织开展食品安全自查自纠，发现问题及时整改。

3. 加强监督检查。

学校食品安全监管部门要加强对学校食堂的监督检查，发现问题及时整改，对违法行为依法予以查处。

4. 建立食品安全信息公示制度。

学校食堂要定期公示食品安全信息，接受师生和社会监督。

5. 建立健全食品安全责任制。

2024年食品药品专项整治工作实施方案范本如下：
一、背景与目标
本方案旨在全面治理食品药品领域乱象，保障人民群众生命安全和身体健康，维护市场秩序，确保食品药品安全，建设食品药品高质量发展的现代监管体系。

二、整治重点
1.加强食品药品生产质量管理，推动企业技术水平提升，不得以次品假冒伪劣产品流入市场，坚决打击食品药品安全违法行为。

2.规范市场秩序，加强对食品药品市场监管，集中打击食品药品领域违法犯罪活动，保持市场秩序的良性竞争。

3.加强监督检查，加大对食品药品生产经营活动的监督检查力度，确保食品药品安全，保障人民群众身体健康。

三、组织实施
本方案由市食品药品监管部门牵头，结合公安、市场监管等部门，以点对点、线索整合的方式实施，建立全行业完整监管链条。

四、保障措施
1.摸清底数，全面掌握食品药品领域乱象，建立健全食品药品监管入库数据库。

2.坚决打击违法行为，严惩制售假冒伪劣食品药品的违法行为者，形成震慑效果。

3.加强宣传教育，提高民众对食品药品安全的认知，增强人民群众自我保护意识。

五、实施效果
通过实施该方案，将有效治理食品药品领域乱象，保障人民群众生命健康，维护市场秩序，促进食品药品产业的高质量发展。

食品安全工作计划范文15篇食品安全工作计划范文篇2指导思想:食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。

为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规，以预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。

一、加强领导幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。

幼儿园要切实加强领导，提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识，从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。

幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

二、明确职责(1)主管幼儿园的副园长应履行以下职责:1 .加强幼儿园食品卫生管理。

分管幼儿园的副园长与幼儿园食堂管理员签订了食品卫生安全责任书。

每学期校委会组织一到两次幼儿园食品卫生安全检查，督促及时整改事故隐患，做好学生营养餐、饮用水等幼儿园食品卫生方面的管理和监督工作。

2 .幼儿园食品安全管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育培训，并做好必要的考核记录。

食品安全工作总结计划范文精选5篇食品安全工作总结计划1为进一步做好街道食品安全监管工作，全面加强我街道食品安全各项监管措施，切实解决食品安全的重点、热点、难点问题，进一步增强公众食品消费安全感，提升食品安全监管能力和水平，实现科学监管、严格监管、网格监管，建立健全食品安全长效监管机制，确保全年无重大食品安全事故发生，特制定本计划。

一、继续加强食品安全组织协调和监督工作1、全力配合区食品药品监督局做好街道方面的职能转变与资源整合工作。

2、继续组织各成员单位进行食品安全专项整治行动，积极协调各职能部门，实行资源共享。

通过多种形式适时发布食品安全预警信息。

3、加强食品安全社会监督力量的建设。

进一步对现有食品安全协管员、信息员队伍进行整合，充分发挥社会力量的监督作用。

4、协助市场监督管理局分局做好餐饮、“五小行业”、卤菜店的营业执照的发证和换照工作。

5、配合市场监督管理局分局，督促餐饮部门做好餐饮经营单位及学校食堂、集体食堂、建筑工地食堂的发证、换证和量化分级、卫生监督工作，并做好大排档的餐饮服务许可证发放工作。

6、督促市场监督管理局分局做好食品、餐饮从业人员健康证办理，公共场所卫生许可证发证、换证工作，并做好卫生监督技术指导。

7、配合质检部门做好对辖区内涉食企业的日常监管工作，对发现的问题和隐患要及时上报，对限期整改的企业要做到督促和警示，确保辖区内良好的生产环境。

二、进一步加强食品药品安全监管力度不断完善食品药品安全长效监管机制建立健全食品质量安全监测体系，加大检测力度，对集贸市场、超市、学校、餐厅等进行监测，确保食品质量安全。

在加工环节，要加强日常监督检查，督促企业落实台账登记、原材料进厂检验、产品出厂检验等制度。

在流通环节，要具体检查相关证件、经营购销台账、假冒产品等。

进一步深化食品安全工作整治，建立索证索票制度，使生产经营者自觉遵守法律法规。

在餐饮消费环节，要推进食品原料进货索证、验收制度建设，加强食品卫生监督量化分级管理制度建设餐饮消费安全责任追究体系，餐饮卫生监督监管网络建设。

食品安全整顿工作方案范文 食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

写食品安全方案的具体步骤是什么?下面是学习啦推荐给大家的食品安全整顿工作方案， 供大家参考。

篇一：食品安全整顿工作方案为做好食品安全整顿工作，切实解决食品安全突出问题，全 面提升食品安全水平，制定本工作方案。

一、指导思想和总体目标(一)指导思想。

全面贯彻党的十七大精神，以邓小平理论和“三个代表重要思想为指导，深入落实科学发 展观，坚持以人为本，切实把食品安全工作放在突出位置，落实食品生产经营者的主体责任， 健全地方政府对本地区食品安全工作负总责、有关部门按照分工各负其责的监管体系。

坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管 相结合，统筹兼顾，突出重点，依法整顿，促进食品产业持续健康发展，保障人民群众饮食安 全。

(二)总体目标。

用两年左右时间集中整顿，使食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全标准逐步完 善，食品行业自律显著加强，农产品和食品质量安全水平明显提高，人民群众食品安全得到切 实保障。

二、整顿任务重点就以下七个方面进行集中整顿：(一)违法添加非食用物质和滥用食品添 加剂。

打击在食品中违法添加非食用物质行为。

查处研制、生产、销售、使用非法食品添加物的行为。

整治超过标准规定的范围、限量滥用食品添加剂的行为。

(二)农产品质量安全。

深入开展奶站清理整顿，严格生鲜乳收购许可证制度，对达不到要求的奶站一律责令停业 整顿或取缔。

打击在生鲜乳中添加违禁物质的行为。

打击违法生产经营甲胺磷等五种禁用高毒农药、 普通农药中非法添加高毒农药和违法违规 使用禁用限用农药的行为。

查处在饲料原料和产品中添加有毒有害化学物质的行为，取缔无生产许可证、无产品批准 文号、无产品标签的“三无饲料生产企业。

查处非法生产经营假劣过期兽药产品行为。

加大对蔬菜、水果和茶叶中农药残留、猪肉产品中喹啉类、硝基咪唑类等促生长剂药物残 留、禽肉产品中硝基呋喃类、喹诺酮、磺胺类药物残留和蜂产品中抗生素药物残留的监督检查 力度。

食品安全专项整治工作方案范文（8篇）食品安全专项整治工作方案范文（精选8篇）食品安全专项整治工作方案范文篇1为迎接新中华人民共和国成立_周年大庆和中秋节到来，确保辖区两个节日期间的食品安全，根据县局要求，结合当前食品安全状况，特制定国庆、中秋节期间的食品安全工作方案。

指导思想：在当地政府的协调下，和各有关部门统一思想，加强沟通，密切配合，进一步提高对食品安全工作重要性的认识，从维护群众切身利益、建设和谐社会的高度，全力以赴抓好食品安全整顿工作，重点抓好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产环节、食品流通环节、餐饮消费环节、保健食品、食品包装袋和塑料杯和餐具环节等七个方面的整顿，推动食品市场秩序持续好转，把食品安全工作做实做好，保证人民群众节日安全。

工作步骤：一、成立“国庆”、“中秋”两节市场食品安全专项检查领导小组范孝明所长：组长；李汝生副所长：副组长；杨金刚副所长、朱文迪为成员二、国庆中秋节前联系由各当地政府组织一次食品市场联合专项执法检查此次专项检查“突出三个重点”：一是重点内容检查；以月饼、食用油、蔬菜、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、糕点、儿童食品、保健食品、酒类、酱油、食醋、小食品等节日消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众生活密切相关的食品为重点品种。

二是重点区域的检查；农村和城乡结合部、节日市场聚集处、农村各类集市的检查；三是重点规范经营行为检查；强化食品经营户、小摊点、小卖店的管理，特别要严格检查食品的保质期和食品质量，严防发生销售过期霉变食品和“三无”食品、不合格食品违法行为，及其他侵害消费者权益的行为。

根据各乡镇政府安排检查时间如下：土桥镇_年10月21日到_年10月24日；濠头乡20__年10月25日到20__年10月26日；永丰乡20__年10月28日到20__年10月29日；三、预防和日常巡查相结合要充分发挥食品市场检测点和食品检测体系的检测作用，及时发现“国庆”、“中秋”两节市场食品安全方面的苗头性问题，有效控制有问题食品的流通。

食品安全专项整治行动方案【通用4篇】食品安全专项整治工作方案篇一各村（居）委会：元旦、春节临近，为进一步强化监管，保障安全，按照要求，决定从即日起，在全街办范围内开展一次以“保两节食品安全、促社会和谐稳定”为主题的餐饮服务食品安全专项整治行动。

制定工作方案如下：一、工作目标进一步增强餐饮服务提供者的食品安全意识，落实餐饮单位主体责任，完善健全各项食品安全管理制度，规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、台帐登记及使用、加工制作和餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行为，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生；进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，强化餐饮服务食品安全监管责任，加大对餐饮单位的监督检查力度和频次，认真履行监管职能，保障两节期间餐饮服务食品安全。

二、整治时间：**年12月15日至**年2月15日。

三、整治范围及重点整治范围包括全街办各类餐饮单位。

重点为承接婚丧宴席、节日大型聚餐和“年夜饭”的餐饮服务单位，旅游景点餐饮单位，各类宗教聚集活动用餐场所，农村家宴，奶吧、茶座、饮品店等五类餐饮服务场所。

四、整治内容（一）强化许可管理，严查无证经营认真贯彻落实《食品经营许可管理办法》，依法规范行政许可，保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。

严格规范餐饮服务许可范围，严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为，严厉查处转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证行为，严厉查处以不正当手段骗取餐饮服务许可证行为。

（二）落实索证索票，强化追踪溯源进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度，重点检查进货查验、索证索票制度落实情况，包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。

加大对采购的畜禽及其制品、食用油等重点品种专项抽查，严肃查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查，严厉查处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。

食品安全的重点工作计划范文一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。

二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。

2、与校外商店达成共识，建立安全放心店。

3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。

4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。

5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。

三、工作重点1、认真____上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。

5、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。

6、加强对学生的食品卫生和营养教育。

以班会、周会形式开展食品卫生为主题教育。

四、工作分工负责人：实施人：全体教师学校食品安全工作措施四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。

学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。

2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。

____《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。