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蔬菜缺素症的识别技术
菜农对蔬菜缺素症认识不足，常常把缺素症当作病害处理，延误了补救时机，降低了蔬菜品质，造成一定的经济损失。
西北化工研究院农化技术人员通过多年的跟踪栽培，现将蔬菜常见的缺氮、磷、钾症状介绍如下，与广大菜农分享。
缺氮表现植株矮小，生长缓慢，茎短细，多木质;叶片小，色淡，自老叶向新叶逐渐黄化，叶片基部呈黄色。
结球菜类不易结球或结球不良；根菜类根不易膨大；甘蓝类(如甘蓝、花椰菜等)老叶和茎部出现紫红色；茄果类还表现花、果发育迟缓，异常早熟，种子少，粒重低。
缺磷症状没缺氮明显。
植株生长缓慢，矮小；叶色暗绿，无光泽，下部叶片变紫色或红褐色；花、果少，果实迟熟；侧根生长不良，根菜类根不膨大，果菜类延迟结实和果实的成熟推迟。
如马铃薯缺磷时，叶片呈暗绿色，薯块变小，耐贮性差；番茄缺磷时叶脉紫红色。
缺钾引起蔬菜质地变软，易倒伏，抗寒、抗旱能力较差。
表现为老叶叶尖和边缘发黄，后变褐，叶片上常出现褐色斑点或斑块，但叶中部靠近叶脉处叶色常不变，严重时幼叶也表现同样症状。
叶菜类在生长初期即出现症状，如大白菜外叶边缘先变黄，后逐渐向内伸展，叶缘枯萎，但症状常在结球后出现；根菜类在根膨大时出现症状；结球菜类在结球开始时才出现症状，叶片皱缩，手摸有硬感；果菜类在生育初期不出现症状，而在果实膨大时才在老叶上出现症状。
1。
玉米缺氮：（1）整植：植株较矮，发育迟缓，基部老叶严重黄化，有的甚至枯死。
（2）叶片：左为缺氮的玉米新叶，右为老叶缺氮的典型症状，叶片从叶尖开始变黄，沿叶片中脉发展，形成一个“V”形黄化部分；致全株黄化，后下部叶尖枯死且边缘黄绿色；缺氮严重的或关键期缺氮，果穗小，顶部籽粒不充实，蛋白质含量低。
解决防治方法：玉米缺磷：其典型症状为叶片边缘呈现紫红色。
玉米在整个生长发育过程中，有两个时期最容易缺磷。
第一个时期是幼苗期：玉米从发芽至三叶期前，如果此期磷素不足，下部叶片便开始出现暗绿色，此后从边缘开始出现紫红色；极端缺磷时，叶边缘从叶尖开始变成褐色，此后生长更加缓慢。
第二个时期是开花期：玉米开花期植株内部的磷开始从叶片和茎内向籽粒中转移，如果此时缺磷，往往就会生长出籽实行列歪曲的畸形果穗。
解决办法：可以在缺磷的土壤上增施磷肥作基肥和种肥，也可及时叶面喷施磷酸二氢钾溶液。
:1：玉米缺钾：初期表现从玉米植株下部叶片边缘开始变褐色,逐渐向叶子中脉植株上部移动,玉米生长缓慢,叶片色淡,黄绿,叶尖干枯,呈现灼烧状.严重缺钾时,生长停滞,节间缩短,茎变细,植株小,果穗发育不良或出现较大秃尖, 排列不整齐，籽粒不饱满，茎秆较弱,容易倒伏.玉米产量受到严重影响。
2：防治要点：增施农家肥或有机肥是防止玉米缺钾的最好措施；春玉米施足有机肥，高产地块，配施氯化钾10公斤/亩；夏玉米苗期和拔节期追施，每亩施10—15公斤氯化钾，调节氮钾比例；雨后及时排水；干旱年份多施钾肥；高产“吨粮田”，氮、钾配合施用。
玉米营养期间缺钾时，可叶面喷施磷酸二氢钾溶液，浓度为1-2%，也可追施玉米专用肥料。
萝卜缺氮：左为14周的健康萝卜；右为缺氮3周的植株，老叶发黄，并且出现红色叶脉。
萝卜缺氮表现为地上部分生长缓慢，叶色变黄，叶片小而薄。
一些红皮品种的萝卜其根由鲜红变白红色。
块根小，纤维物质多，品质差。
萝卜氮素过剩会生长发育异常，导致地上部分生长过旺，地下块根发育不良，膨大受影响，贮藏物质减少，块根细小或不能充实，后期肉质根常有空心现象，品质差。
植物缺素症状形态诊断一、缺素症得观察步骤1、对比正常植株，首先观察症状出现得部位：症状主要发生在下部老叶，或在新叶或顶芽。
2、观察叶片颜色：叶片就是否失绿变褐变黄，叶色就是否均一，叶肉与叶脉得颜色就是否一致，叶上有无斑点或条纹，斑点或条纹就是什么颜色。
3、观察叶片形态：叶片就是否完整，就是否卷曲或皱缩，叶尖、叶缘或整个叶片就是否焦枯。
4、症状发展过程：症状最先出现在叶尖、叶基部、叶缘或就是主叶脉两侧，症状以后又怎样发展。
5、观察顶尖就是否扭曲、焦枯或死亡。
二、主要农作物营养缺乏症状1、水稻缺氮植株矮小，分蘖少，叶片小，呈黄绿色，从叶尖至中脉扩展到全部叶片发黄。
结穗短小，成熟提早。
缺磷叶片细弱，叶色暗绿，严重时有赤褐色斑点。
稻丛呈簇状。
鞘叶比例失调，叶鞘长，叶片相对变短。
根系发育不良，分蘖少。
缺钾叶色暗绿，呈青铜色，老叶软弱下垂，心叶挺直。
分蘖期前易患胡麻叶斑病；分蘖期后，老叶叶面有赤褐色斑点，叶缘呈枯焦状，茎易倒状与折断,根部褐色有黑根,穗期提前。
籽粒不饱，空秕粒多。
容易感染病害，如纹枯病等。
．缺锌一般在插后2-4周间发生，叶片中肋失绿，失绿区开始为黄白色，以后逐渐转为红褐色，植株明显矮缩，下位叶出现散生红棕色斑点，尖枯。
附：氮过多叶片软弱下垂，无效分蘖增多，易倒伏，易感稻瘟病。
2、小麦缺氮叶片稀少，叶色发黄，植株细长，分蘖少，穗短小。
缺磷叶色暗绿，无光泽，植株细小，分蘖少，次生根极少，前期生长停滞，出现缩苗。
返青期叶尖紫红。
抽穗成熟较迟。
籽粒不饱满，千粒重低。
缺钾老叶尖及边缘黄焦，茎秆细，叶柄短而软弱，易倒伏。
3、玉米缺氮老叶先褪色变黄，叶小，生长受阻碍，植株矮小，叶尖枯黄呈V形向下扩展。
缺磷生长明显受阻，茎细叶狭，大多出现较深得紫红色，果穗发育不良--秃尖、多空粒。
缺钾多在生育中后期出现，中、下位叶片前端发黄，尖端及边缘干枯呈烧灼状，节间明显缩短，叶色深绿；茎秆发育不良，细弱，易倒伏、折断；成熟延迟，果穗发育不齐。
如何进行作物缺素症状田间识别，附相应措施回答1、缺氮：植矮小瘦弱，老叶发黄失绿，并且会逐渐向上扩展。
2、缺硫：植株生长慢，叶脉和叶肉开始失色，全株叶片为淡黄绿色。
3、缺铁：顶端失绿，叶片、叶脉间失绿黄化，情况严重时会出现坏死斑，植株逐渐枯死。
4、缺锌：节间缩短，植株矮小，叶片生长受阻，新叶呈灰绿色。
5、缺钼：植株矮小，出现杯状叶、尾状叶。
6、缺铜：茎秆开裂，顶枯，幼叶褪绿或坏死，叶尖枯死。
一、如何进行作物缺素症状田间识别1、缺氮（1）老叶开始发黄失绿，之后慢慢向上扩展。
（2）植矮小瘦弱，果实小且较少，颜色淡。
2、缺硫（1）植株的生长速度较慢，叶脉、叶肉出现失色情况。
（2）全株叶片呈淡黄绿色，严重缺素时老叶变成黄白色。
3、缺铁（1）顶端幼嫩部分失绿，叶片、叶脉间失绿黄化，但叶脉依旧呈深绿色。
（2）双子叶作物的叶片出现网状花纹，单子叶作物的叶片出现条纹花纹。
（3）情况严重时，叶片上出现坏死斑，植株也会慢慢枯死。
4、缺锌（1）植株矮小，节间缩短，叶片生长受阻，但会长出小叶。
（2）新叶呈灰绿色、黄白色，中脉附近出现失绿情况。
5、缺钼（1）植株矮小，生长不良。
（2）叶片变为杯状叶、尾状叶、黄斑叶。
6、缺铜（1）植株枯顶，茎秆开裂，果实较小。
（2）幼叶褪绿、坏死、畸形，叶尖枯死。
7、缺锰嫩叶失绿发黄，叶脉、叶面周围呈绿色，脉纹清晰。
二、作物缺素相应措施1、缺氮亩施尿素7.5-10公斤，或用0.5-1%尿素溶液进行叶面喷雾。
2、缺硫亩施硫酸铵10公斤，或过磷酸钙20公斤。
3、缺铁每亩地用50-75公斤0.2-0.5%硫酸亚铁溶液进行喷雾，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。
4、缺锌亩施硫酸锌1公斤，或亩用50-75公斤0.1-0.2%硫酸锌溶液进行喷雾，连喷2-3次，喷施时可添加0.2%熟石灰（调整酸碱度），避免蔬菜被灼伤。
5、缺钼叶面喷施0.05-0.1%钼酸铵溶液，连喷1-2次。
6、缺铜每亩地用50-75公斤0.02-0.04%硫酸铜溶液进行叶面喷雾。
大棚黄瓜缺素症状识别及防治
大棚设施栽培黄瓜，生长周期长，收获量大，中后期容易发生因土壤缺素引起的生理病害，如果不及时对症防治将严重影响黄瓜产量和品质。
1主要症状
1.1缺氮茎蔓细弱，叶片小，从下向上逐渐变黄，生长发育缓慢；叶脉间黄化，叶脉突出，随后扩展至全叶叶脉突出黄化，结瓜少、膨大慢。
1.2缺磷苗期叶片小、硬化呈浓绿色，结瓜期叶色浓绿，下位叶枯死或提前脱落，易形成“僵瓜”，品质差，成熟晚。
1.3缺钾苗期叶缘开始黄化，随后扩展到叶脉间；结瓜期瓜条短、发育不良，下位叶片叶脉间黄化，叶缘枯死，随后向上位叶发展，叶片向外侧卷曲，叶色深绿。
1.4缺钙节间较短，紧挨生长点的几个叶片小，卷缩呈降落伞状或蘑菇状，叶脉间黄化，叶缘枯死。
1.5缺镁结瓜盛期(长至16片真叶以后)，叶脉间产生褐色小斑点，下部叶片叶脉间失绿、黄化，严重时病叶黄枯；生育后期叶缘上卷，叶片呈黄白色，直至枯死。
2防治对策在施足充分腐熟的优质农家肥的基础上，根据黄瓜对氮、磷、钾、钙、镁五大营养元素的需求，配方施用化学肥料；当发现黄瓜植株缺素时要及时对症补给。
2.1缺氮结合浇水冲施硝态氮或尿素，也可叶面喷施0.3～0.5％尿素液。
2.2缺磷结合浇水冲施磷酸二铵或叶面喷施0.2％磷酸
二氢钾液2～3次。
2.3缺钾从第一次采收商品瓜开始，每亩冲施硫酸钾5～8公斤，10～15天追施一次；在持续结瓜中后期，应叶面喷施0.2％磷酸二氢钾液。
2.4缺钙用0.2％氯化钙液均匀喷于黄瓜叶片正反两面，10～15天喷一次，连喷3～4次。
2.5缺镁用0.5～0.8％硫酸镁液喷于叶片背面，7～8天喷一次，连喷2～3次。
几种常见蔬菜的缺素症状及其防治方法[摘要] 黄瓜、辣椒、茄子、番茄是常见的几种蔬菜。
常见的缺素症主要有氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌等元素的缺乏。
本文对黄瓜、辣椒、茄子、番茄四种常见蔬菜缺素症的表现及其防治方法进行了阐述。
[关键词] 黄瓜、辣椒、茄子、番茄缺素症状防治方法一、缺氮症1.缺氮素症状1.1黄瓜氮素在茎叶生长发育期特别重要。
若氮素不足，叶绿素的含量减少，光合成能力差，植株营养不良，植株生长缓慢并矮化，叶开始呈黄绿色，严重时呈浅黄色，最后全株变黄甚至白化，下部叶片落叶早。
果实色浅，靠果柄前的一段较细，易形成“大肚瓜”。
1.2辣椒氮素不足，植株矮小，叶小变，后期叶片脱落，还容易导致落花。
1.3番茄叶小，黄化从叶脉间扩展到全叶，且从下向上扩展，坐果少，过早膨大。
1.4茄子苗期缺氮，长柱花减少。
生育中后期缺氮导致开花数减少，花质降低，结实率下降。
2.防治方法增施有机肥料，增加土壤的供氮力。
根据土壤性质和蔬菜种类少量多次施用氮肥，膨果期要重施一次氮肥。
根据蔬菜的生长状况叶面喷施适宜浓度尿素液。
二、缺磷症1.缺磷症状1.1黄瓜黄瓜全生育期不可缺磷，主要在初期格外显著。
若植株缺磷，植株矮化叶小，果小而少，叶深绿色，叶片僵硬，叶脉呈紫色。
尤其是底部老叶表现更明显，叶片皱缩并出现大块水渍状斑，以后变为褐色干枯。
1.2辣椒苗期植株瘦小发育慢，成株叶色深绿，从下部开始落叶，叶尖变黑、枯死，不再生长，不结实。
1.3番茄初期叶背面呈紫红色，叶上先出现褐色斑点，而后发展到叶肉，叶脉呈紫红色，由下部叶向上部叶发展。
茎部细弱，结果延迟。
1.4茄子茄子缺磷时，表现深紫色，茎细长结果期延迟。
2.防治方法整地时施用足够的堆肥等有机质肥料。
发现缺磷，可将过磷酸钙与优质有机肥按合适的比例混合后在作物根部附近开沟追肥，也可用0.2%-0.3%磷酸二氢钾溶液或0.5%过磷酸钙浸出液叶面喷施。
1.缺钾症状1.1黄瓜黄瓜需钾最多，钾能促进黄瓜植株养分的同化和转移，能提高黄瓜的抗逆性和雌花数量。
怎样识别蔬菜的主要缺素症状Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT怎样识别蔬菜的主要缺素症状1.蔬菜缺氮症状蔬菜缺氮时叶绿素含量减少，植株生长发育不良，生长缓慢，从老叶开始失绿，渐渐发黄，并逐步向上发展，直至整株作物失绿而变为黄绿色。
缺氮时蛋白质合成受阻，导致组胞小而壁厚，植株矮小瘦弱，花蕾容易脱落，果实小而少，产量低，品质差。
番茄缺氮时果实小，色淡；黄瓜果实色浅白绿，靠果柄前一段很细，果实端部靠花蒂一段突然膨大成畸形果，辣椒、茄子果实少而小。
大白菜缺氮时，叶片从下向上渐渐发黄，株形小；包菜缺氮时，发棵慢，下部叶子渐渐发红；菜芯缺氮时发棵缓慢，叶色失绿，长势不旺。
2.蔬菜缺磷症状缺磷的症状是植株生长迟缓、矮小、直立、叶色呈暗绿，花蕾少。
番茄缺磷茎叶呈紫红色，叶片小，株形矮小似发僵，果实少，易开裂。
黄瓜缺磷时叶色深绿，发育不良，果实畸形呈镰刀形，色深。
青椒和茄子缺磷则株形小、花少，果实小而僵。
大白菜和青菜缺磷表现为生长缓慢，老叶发黄，中间叶色深绿色。
菜芯缺磷时发棵缓慢，叶色暗绿，长势不旺。
3.蔬菜缺钾症状植株缺钾则生长发育不健壮，株形细瘦，从老叶开始叶缘发黄，进而变褐色。
番茄、黄瓜和辣椒缺钾时先从老叶叶脉间开始变黄，逐渐扩展加深变成褐色，叶脉绿色清晰，最后枯萎。
番茄果实小，呈浅褐色。
黄瓜果实小，花蒂部分稍弯，呈黄绿相间色；茄子缺钾时，株形瘦小，从老叶开始发黄，叶肉渐渐变白而焦枯。
大白菜缺钾，下部叶子变黄，出现浅黄褐色斑块，逐渐枯焦。
提早抽苔、开花。
菜芯缺钾时从老叶边缘发黄，严重时边缘枯死，呈火酌状。
4.蔬菜缺钙症状蔬菜缺钙时植株矮小，心叶生长严重受阻，但下部仍保持绿色。
番茄缺钙，则顶部叶片向下弯曲、下垂，叶色黄化，顶芽萎缩，最后顶端(包括顶芽)全部枯萎、果实患脐腐病。
黄瓜缺钙时，顶端叶片的叶尖焦黄，凹凸不平，叶片向下弯曲，顶芽萎缩而死亡，果实畸形，从花蒂开始到上部膨大近果柄处细瘦，色浅。
怎样识别蔬菜的主要缺素症状1、蔬菜缺氮症状：蔬菜缺氮时叶绿素含量减少，植株生长发育不良，生长缓慢，从老叶开始失绿，渐渐发黄，并逐步向上发展，直至整株作物失绿而变为黄绿色。
缺氮时蛋白质合成受阻，导致细胞小而壁厚，植株矮小瘦弱，花蕾容易脱落，果实小而少，产量低，品质差。
番茄缺氮时果实小，色淡；黄瓜果实色浅白绿，靠果柄前一段很细，果实端部靠花蒂一段突然膨大成畸形果；辣椒、茄子果实少而小。
大白菜缺氮时，叶片从下向上渐渐发黄，株形小；包菜缺氮时，发棵慢，下部叶子渐渐发红；菜心缺氮时发棵缓慢，叶色失绿，长势不旺。
2、蔬菜缺磷症状：缺磷的症状是植株生长迟缓、矮小、直立、叶色呈暗绿、花蕾少。
番茄缺磷茎叶呈紫红色，叶片小，株形矮小似发僵，果实少，易开裂。
黄瓜缺磷时叶色深绿，发育不良，果实畸形呈镰刀形，色深。
青椒和茄子缺磷则株形小，花少，果实小而僵。
大白菜和青菜缺磷表现为甚至缓慢，老叶发黄，中间叶色深绿色。
菜心缺磷时发棵缓慢，叶色暗绿，长势不旺。
3、蔬菜缺钾症状：植株缺钾则生长发育不健壮，株形细瘦，从老叶开始叶缘发黄，进而变褐色。
番茄、黄瓜和辣椒缺钾时先从老叶叶脉间发黄，逐渐扩展加深变成褐色，叶脉绿色清晰，最后枯萎。
番茄果实小，呈浅褐色。
黄瓜果实小，花蒂部分稍弯，呈黄绿相间色；茄子缺钾时，株形瘦小，从老叶开始发黄，叶肉渐渐变白而焦枯。
大白菜缺钾，下部叶子变黄。
出现浅黄褐色斑块，逐渐枯焦。
提早抽苔、开花。
菜心缺钾时从老叶边缘发黄，严重时边缘枯死，呈火灼状。
4、蔬菜缺钙症状：蔬菜缺钙时植株矮小，心叶生长严重受阻，但下部仍保持绿色。
番茄缺钙，则顶部叶片向下弯曲，下垂，叶色黄化，顶芽萎缩，最后顶端(包括顶芽)全部枯萎、果实患脐腐病。
黄瓜缺钙时，顶端叶片的叶尖焦黄，凹凸不平，叶片向下弯曲，顶芽萎缩而死亡，果实畸形，从花蒂开始到上部膨大近果柄处细瘦，色浅。
茄子和辣椒缺钙时，株形矮小，顶端生长十分缓慢，顶芽枯萎。
大白菜缺钙时，叶色浅，心叶短曲，生长缓慢。
1缺钙1.1缺钙症状。
蔬菜种类不同，其表现症状也不一样。
整体表现为蔬菜植株生长比较矮，顶点不再生长，最后死亡；幼叶先是卷曲，然后变成褐色也逐渐死亡，严重的出现腐烂症状；如果是茄果类蔬菜缺钙，会发生裂果或在果实顶端凹陷、黑褐色坏死现象。
1.2发生原因。
一是土壤干旱缺水，土地温度和土壤溶液浓度过高，造成钙在植物体内输送缓慢；二是土壤本身含钙就低，如果土壤盐分含量高的话，再过量的施用氮肥，会影响根系对钙的吸收，从而造成缺钙。
1.3补救措施。
最有效的方法是采取叶面喷施和根部追施钙肥的方式来补充。
如在植株开花的时候喷施花序，喷施2~3遍。
对于瓜果类蔬菜，可以在结果期直接喷施果实表面。
首选甘露糖醇钙等糖醇螯合的钙肥，可以解决蔬菜植株体内钙移动缓慢的问题，从而促进钙的吸收。
根部追施钙肥方法按商品说明施用。
2缺硼2.1缺硼症状。
植株生长点受抑制，生长受阻，严重时死亡。
新叶向里卷曲失去绿色，叶片很容易就脱落。
叶柄和茎都缩短变粗，很容易出现畸形果或者果实发育不良，甚至只开花不结实。
2.2发生原因。
一是因为大部分蔬菜对硼的需求量较高，而硼的施用量不足；二是硼容易被雨水或在灌溉时淋失。
在蔬菜栽培过程中，灌溉量都比较大，土壤可溶性硼随着浇水也容易被淋失掉，造成蔬菜缺硼。
2.3补救措施。
底施加喷施硼肥。
在蔬菜播种或栽培前，用含硼量较高的五水硼酸钠颗粒肥200g/亩，或优力硼锌肥150~200g/亩底施。
另外，叶面喷施硼肥，效果更加直接、经济、安全。
注意蔬菜应该在需硼量最高的时期进行喷施：根茎类蔬菜在苗后期至块根生长期喷施2次；茄果类蔬菜在苗后期、初花期喷施，喷2~3次；甘蓝、白菜等结球蔬菜分别在苗后期、莲座期、结球初期喷施，共喷2~3次；菠菜、油菜等叶菜类蔬菜在苗后期至生长旺期喷施，喷施2 ~3次。
当发现田间蔬菜有缺硼症状时，应间隔5 ~7d喷施1次，连续喷2~3次。
叶面喷施时，最好选用水溶性和含量均较高的四水八硼酸钠800~1000倍液。
蔬菜微量元素缺乏的快速诊断微量元素是植株体内酶或辅酶的组成部分，是其生长不可缺少和不能相互代替的物质。
蔬菜生长缺乏任何一种微量元素、就会造成减产和品质下降。
现将蔬菜几种微量元素缺乏的症状及简单诊断介绍如下：一、外形诊断1、缺硼：叶色暗绿，叶形变小、肥厚、皱缩，植株矮化，果、穗不实，蕾花脱落，块根、浆果心腐烂或坏死。
如花椰菜根肿大，萝卜的空心、心腐等。
2、缺钼：株形矮小，叶脉间缺绿，或叶片扭曲。
如番茄叶片边缘向上卷曲，形成白色和灰色斑点而干枯脱落；甘蓝形成瘦长畸形叶片。
3、缺锌：玉米早期缺锌在叶片上出现斑点，叶片逐渐失绿，出现“白芽病”；生长后期，果穗缺粒秃尖。
4、缺锰：病症从新叶开始。
双子叶作物叶肉缺绿变黄，而叶脉仍为绿色；单子叶作物叶上出现灰斑或褐绿斑点，沿中脉和侧脉逐渐连成条状，严重时叶片失绿部分变灰色和坏死。
5、缺铁：表现为“缺绿症”。
开始幼叶叶脉间失绿黄化，叶脉保持绿色，以后完全失绿，有时一开始整个叶片就呈黄白色。
因铁在体内移动性小，所以一般表现为新叶失绿，而老叶仍保持绿色。
6、缺铜：禾本科作物缺铜，叶子尖端变白，边缘黄灰色，严重时不能抽穗。
二、根外喷施诊断根外喷施诊断是将含有微量元素的可溶性盐类配成溶液，喷在或涂在病叶上，或将病叶浸在溶液中1～2小时，隔7～10天观察病叶恢复情况。
如果病叶有所恢复或新叶生长速度明显加快，叶色正常，即可确认患病原因。
一般微量元素的喷施浓度为：硼酸或硼砂0.1％、钼酸铵0.01～0.1％、硫酸锌0.02～0.1％、硫酸锰0.1％、硫酸亚铁0.75～1.0％、硫酸铜0.02～0.045％。
为易于渗入植株体内，溶液中可加入中性展着剂。
三、注射诊断法注射诊断法有叶脉注射、小枝注射等。
先将某一微量元素的盐类配成溶液，一般浓度为0.1～0.2％，硫酸铜不要超过0.1％，再用滤纸或棉花做成捻子，一头放在茎切口处，另一头放于盛有微量元素的试管中，持续7～12小时取出，10天后观察病症的变化，加以确诊。
蔬菜四肥缺失巧辨别
蔬菜一生需肥较多，除了施用足够数量的底肥，还要根据肥料的缺失来辨别，磷肥、钾肥、钙肥、氮肥、微肥都是蔬菜种植不可缺失的肥料，关于这四种肥料的缺失我们来了解一下想起情况。
1.蔬菜缺磷肥最初表现为生长缓慢，随后叶片呈褪绿病斑，茎细长，富含木质，叶片较小，叶色较深，背面呈红紫色，延迟结实和果实的成熟。
2.蔬菜缺钾肥最初植株基部具有灰绿色叶片，继之叶片呈青铜色和黄褐色，叶缘变为褐色，沿叶脉出现斑点，组织腐烂和死亡。
茎细长、变硬、富含木质。
3.蔬菜缺钙肥表现为生长缓慢，形成粗大的富含木质的茎。
植株顶端及幼嫩部位表现症状明显。
番茄缺钙，则容易得脐腐病，其具体表现为果实顶部（脐部）开始出现圆形褐腐，严重时整个果实腐烂，有时伴随出现黑色霉状物。
黄瓜缺钙，表现为上部叶片皱缩，不舒展，植株龙头生长缓慢，干枯，易与黄瓜的黑星病相混淆，其主要区别为黑星病病斑易破碎。
4.蔬菜缺氮肥最初叶片表现淡绿色或黄色（少量缺乏），不久茎秆也重复同样的变化。
叶色变化通常是从老叶片开始，而后逐渐扩展
到整个叶簇。
5.蔬菜缺微肥若出现叶脉间失绿、直立，顶端先受影响而生长缓慢，预示缺锌。
若顶端生长点死亡，根系发育不良，开花蔬菜只开花不结实或开花不正常，预示着缺硼。
若新生的叶片已开始失绿，渐渐褪变成白色，预示着缺铁。
肥料的缺失意味着蔬菜的死亡，我们要做好蔬菜肥料缺失的管理，对蔬菜肥料的缺失对症补，就是根据蔬菜长势或土壤肥力状况进行分期追肥，缺什么就应该追施什么，来提高蔬菜的种植。
怎样识别蔬菜的主要缺素
症状
Prepared on 22 November 2020
怎样识别蔬菜的主要缺素症状
1.蔬菜缺氮症状蔬菜缺氮时叶绿素含量减少，植株生长发育不良，生长缓慢，从老叶开始失绿，渐渐发黄，并逐步向上发展，直至整株作物失绿而变为黄绿色。
缺氮时蛋白质合成受阻，导致组胞小而壁厚，植株矮小瘦弱，花蕾容易脱落，果实小而少，产量低，品质差。
番茄缺氮时果实小，色淡；黄瓜果实色浅白绿，靠果柄前一段很细，果实端部靠花蒂一段突然膨大成畸形果，辣椒、茄子果实少而小。
大白菜缺氮时，叶片从下向上渐渐发黄，株形小；包菜缺氮时，发棵慢，下部叶子渐渐发红；菜芯缺氮时发棵缓慢，叶色失绿，长势不旺。
2.蔬菜缺磷症状缺磷的症状是植株生长迟缓、矮小、直立、叶色呈暗绿，花蕾少。
番茄缺磷茎叶呈紫红色，叶片小，株形矮小似发僵，果实少，易开裂。
黄瓜缺磷时叶色深绿，发育不良，果实畸形呈镰刀形，色深。
青椒和茄子缺磷则株形小、花少，果实小而僵。
大白菜和青菜缺磷表现为生长缓慢，老叶发黄，中间叶色深绿色。
菜芯缺磷时发棵缓慢，叶色暗绿，长势不旺。
3.蔬菜缺钾症状植株缺钾则生长发育不健壮，株形细瘦，从老叶开始叶缘发黄，进而变褐色。
番茄、黄瓜和辣椒缺钾时先从老叶叶脉间开始变黄，逐渐扩展加深变成褐色，叶脉绿色清晰，最后枯萎。
番茄果实小，呈浅褐色。
黄瓜果实小，花蒂部分稍弯，呈黄绿相间色；茄子缺钾时，株形瘦小，从老叶开始发黄，叶肉渐渐变白而焦枯。
大白菜缺钾，下部叶子变黄，出现浅黄褐色斑块，逐渐枯焦。
提早抽苔、开花。
菜芯缺钾时从老叶边缘发黄，严重时边缘枯死，呈火酌状。
4.蔬菜缺钙症状蔬菜缺钙时植株矮小，心叶生长严重受阻，但下部仍保持绿色。
番茄缺钙，则顶部叶片向下弯曲、下垂，叶色黄化，顶芽萎缩，最后顶端(包括顶芽)全部枯萎、果实患脐腐病。
黄瓜缺钙时，顶端叶片的叶尖焦黄，凹凸不平，叶片向下弯曲，顶芽萎缩而死亡，果实畸形，从花蒂开始到上部膨大近果柄处细瘦，色浅。
茄子和辣椒缺钙时，株形矮小，顶端生长十分缓慢，顶芽枯萎。
大白菜缺钙时，叶色浅，心叶短曲，生长缓慢。
5.蔬菜缺镁症状缺镁蔬菜叶脉间明显失绿，植株生长发育不良。
番茄、黄瓜下部叶片主脉间开始失绿，向两侧发展，失绿部分逐渐发黄，边缘形成浅绿色“昙轮”，番茄侧枝下垂，但对番茄果形影响不大。
黄瓜叶片脉间失绿较快，由黄变白，呈剥落状，叶缘稍向上卷。
茄子缺镁时株形小，叶片从下部开始发黄，失绿稍慢，最后整叶变黄。
叶菜类缺镁时，发棵小，叶色淡黄，下部叶片比上部叶片失绿明显。
菜芯缺镁时叶片（叶脉间）出现明显的失绿斑。
6.缺铁：铁是形成叶绿素必需的营养元素之一。
植株缺铁便产生缺铁失绿症，从新叶片的最尖端表现出病症，顶芽和新叶黄白化，最初在叶脉间部分失绿，仅在叶脉残留网状的绿色，以后全部呈黄白色，但不产生坏死的褐斑。
7.缺硼：硼与蔬菜的生殖过程有密切关系，它可促进作物花粉的萌发和花粉管的生长。
缺硼症状在茎与叶柄处表现，茎尖坏死，叶和叶柄脆弱易折断。
茎、花蕾和肉质根的髓部变色坏死，折断后可见其中心部变黑。
白菜、芹菜叶柄产生横向裂纹。
8.缺锌：锌会影响植物生长素的合成且与光合和呼吸作用有关。
缺锌时顶芽不枯死，新叶产生黄斑，小叶呈丛生状，黄斑逐渐向全叶扩大。
