全国糖酒商品交易会专题调查分析报告2011年

糖酒会调研报告糖酒会调研报告一、调研目的：该次调研的目的是了解糖酒会市场的概况，包括行业发展现状、竞争态势、消费者需求和未来发展趋势，以及糖酒会企业的市场营销策略和品牌形象建设等方面的情况。

二、调研方法：本次调研采用了问卷调查和访谈的方式进行。

问卷调查主要针对消费者进行，访谈则主要面向糖酒会企业的相关人员。

三、调研结果：从问卷调查的结果来看，糖酒会市场的消费者群体主要集中在年轻人和中年人中间，大多数消费者认为糖酒会是一种时尚的社交方式，喜欢在聚会或特殊场合中品尝糖酒会产品。

对于糖酒会产品的选择，消费者更加关注产品的品质和口感，同时也看重产品的包装和品牌形象。

此外，消费者认为糖酒会的价格相对较高，通常需要消费一定的金额才能参与，这也使得他们在选择糖酒会时更为谨慎。

通过访谈，了解到糖酒会企业的市场营销策略主要包括以下几个方面：一是强调产品的独特性，通过向消费者提供独特口味和风格的产品来吸引他们的注意力；二是注重品牌形象建设，通过品牌包装、广告宣传等方式打造糖酒会品牌的独特形象；三是与其他企业进行合作，通过与高端酒店、奢侈品牌等企业合作举办糖酒会活动，提升糖酒会产品的品牌价值和市场影响力。

四、发展趋势：从调研结果来看，糖酒会市场在未来有着较大的发展空间。

一方面，消费者对于糖酒会的需求逐渐增长，尤其是年轻人中的消费者群体。

另一方面，糖酒会企业的市场营销策略也在不断完善和创新，通过推陈出新的产品和品牌形象建设，不断提升自身的竞争力。

然而，糖酒会市场也面临着一些挑战。

首先，市场竞争激烈，各大企业纷纷进入该市场，导致市场份额分散。

其次，消费者对于糖酒会产品的需求也在不断变化，企业需要根据消费者的需求进行及时调整和创新。

此外，糖酒会产品的价格相对较高，也限制了消费者的购买意愿。

五、建议：对于糖酒会企业来说，应该注重以下几点：一是加强市场竞争力，通过产品外观和口味的创新，提高产品的品质和吸引力；二是积极开展品牌形象建设，通过投入更多的资源在品牌包装和广告宣传上，提升品牌的知名度和美誉度；三是与其他企业合作，通过举办糖酒会活动，增强产品的市场影响力和竞争力。

糖酒会调研报告糖酒会调研报告为了了解糖酒会的市场现状和发展趋势，我们进行了一次调研活动。

本次调研主要分为两个部分：对糖酒会的调查问卷，以及对现场观察和访谈的方式进行的深入调研。

以下是我们的调研结果和分析。

一、调查问卷分析我们共发放了300份调查问卷，收回有效问卷285份。

根据统计结果，超过60%的受访者表示有过参加糖酒会的经历。

参加过糖酒会的受访者中，超过70%表示对糖酒会的产品满意度较高。

调查结果还显示，参加糖酒会的主要目的是购买和了解最新的糖酒产品。

同时，大部分受访者对糖酒会的服务态度和环境印象较好，超过80%认为这对他们的购买决策有一定影响。

二、现场观察和访谈调研结果在实地观察中，我们发现糖酒会吸引了大量的参观者和购买者。

糖酒会的展位布置精美，产品种类繁多，各种糖果、酒类产品琳琅满目，吸引了众多消费者的眼球。

在访谈中，我们采访了多位参展商和参观者。

参展商普遍表示，糖酒会是一个促进销售和品牌宣传的重要平台，通过参加糖酒会，可以让更多的人接触到他们的产品，增加知名度和销售额。

参观者中，不少人表示他们通过糖酒会购买了心仪的产品，同时也了解到了其他新产品，并对糖酒会的环境和服务给予了高度评价。

三、市场分析和建议根据我们的调研结果分析，糖酒会作为一个集中展示和销售糖果和酒类产品的平台，具有一定的市场潜力和吸引力。

然而，糖酒会在市场定位和产品创新方面还有待提升。

首先，糖酒会应该明确自己的市场定位，精准定位目标消费群体，以便更好地满足他们的需求。

例如，可以考虑将糖酒会定位为高端消费者的糖果和酒类产品展示平台，提供更多高品质、独特的产品，吸引更多消费者的关注和购买。

其次，糖酒会可以加大对产品创新的支持力度，鼓励参展商提供更多有特色和创意的产品。

这样不仅可以丰富展会的内容，提升吸引力，同时也能够促进产业创新和发展。

最后，糖酒会还应该不断改善服务体验，提升参展商和参观者的满意度。

可以加强对参展商的培训和指导，提升他们的专业素质和服务意识；同时，可以提供更加便捷的观众服务，如提供更多的座位和休息区域，加强现场巡检和指引，提供更快捷的取票和通道设计等。

2011年中国酒类分析报告一、酒类行业分析随着经济的发展，酒类行业在产品研发、渠道开发、营销模式方面都有了新的突破和发展。

而消费者生活水平的提升，对酒类商品的需求和要求也越来越大和严格。

在国内的酒类产品中包括啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒四大产品分类。

（一）白酒行业分析白酒行业产品的分化和消费水平的分化出现，茅台、五粮液、水井坊、酒鬼酒等几百元上千元一瓶的高档超高档酒，针对的就是那些显示身份的高档消费者；而一般白领消费者大多选择那些100多元的白酒，如蓝色经典、杜康等，一般大众的宴会则采用十几元到几十元一瓶的中档白酒，一般的中低收入者则饮用那些10元以下的的裸瓶白酒；对许多城市低收入者及农村消费者来说，一般以5元以下的瓶装酒或散酒为主。

随着居民收入的增加，特别是食品安全和健康意识的提升，消费者日益倾向于消费健康、营养的食品，固态发酵白酒比用食用酒精为原料制造的新工艺白酒价值更高；此外宽松的投资环境和经济持续快速的增长带动了商务酒、公务酒用量的增长，历史悠久、文化底蕴深厚，用中国固态发酵酿造技术酿造的传统名白酒在消费者尤其是高端消费群体中拥有相对稳定并日益增长的市场，他们对这类产品多年形成的品牌、形象和美誉度具有很强的忠诚度和消费持续性。

自2006年以来，白酒龙头企业茅台和五粮液都有提价行动。

其中五粮液酒厂将五粮液的出厂价上调10元，稳定了五粮液单品的终端价格以致在达到800—1200元不等，并且公告将于近期对部分中低价位产品出厂价格进行了上调，上调幅度约为5%－60%。

茅台则是在春节销售旺季刚刚结束的2月11日宣布提价，涨价幅度为30-40元/瓶，使得公司净利润有较大的增加。

山西汾酒也将要以中档酒为主，产品将以中档产品老白汾为主，大力发展高端产品国藏汾酒、青花瓷和中华汾。

消费税的改革也给白酒行业带来了影响，财政部、国家税务总局联合下发通知，从4月1日开始我国现行消费税项目、税率及相关政策进行调整，关于白酒行业调整的主要内容为，取消了粮食白酒与薯类白酒的差别税率，统一调整为20％。

中国经济信息网中国酿酒行业分析报告（2011年1季度）出版日期：2011年5月 编写说明2011年1季度，我国酿酒行业规模稳步增长。

1～3月，我国酿酒行业工业销售产值为1323.83亿元，同比增长29.69%，增速比2010年2月上升了3.00个百分点；产品销售收入为1328.27亿元，同比增长31.04%，增速比2010年2月上升了0.71个百分点。

3月末，行业资产总计为4622.23亿元，同比增长19.91%，增速比2010年2月上升了2.67个百分点；企业单位数为2076个，比2010年2月减少了535个。

2011年1季度，我国酿酒行业利润增长平稳，但增速比去年同期有所下降。

1～3月行业利润总额为168.04亿元，同比增长40.47%，增速比2010年2月下降了4.20个百分点；亏损企业亏损总额为10.16亿元，同比减少1.94%，增速比2010年2月上升了4.71个百分点。

毛利率为32.84%，比2010年2月减少了1.00个百分点。

资产负债率为48.31%，比2010年2月减少了1.19个百分点。

2011年1～3月，酿酒行业产量继续增长，尤其是葡萄酒产量增长明显。

累计生产白酒234.03万千升，同比增长27.09%，增幅比上年同期下降了0.63个百分点。

累计生产啤酒915.47万千升，同比增长7.75%，增幅比上年同期上升了0.45个百分点。

累计生产葡萄酒24.89万千升，同比增长25.73%，增幅比上年同期上升了12.53个百分点。

4月，国家发展改革委发布了新修订的《产业结构调整指导目录（2011年本）》，并于今年6月1日起施行，新增了新能源、城市轨道交通装备、公共安全与应急产品等14个门类，重点突出强调了“十二五”期间国家对战略性新兴产业发展的支持力度。

其中，白酒生产线、酒精生产线等被列入限制类目录。

中国经济信息网目 录Ⅰ 2011年1～3月酿酒行业整体运行形势分析.............................1 一、总体情况......................................................1 二、销售情况......................................................1 三、存货情况......................................................2 四、利润情况......................................................2 （一）利润总额....................................................2 （二）成本费用....................................................3 五、运行绩效......................................................4 （一）营运能力....................................................4 （二）盈利能力....................................................4 （三）偿债能力....................................................5 （四）发展能力....................................................5 Ⅱ 2011年1～3月主要产品产销情况.....................................5 一、白酒..........................................................5 二、啤酒..........................................................7 三、葡萄酒........................................................9 Ⅲ 2011年1季度行业热点.............................................11 一、热点事件.....................................................11 （一）白酒类上市公司2010年业绩大增..............................11 （二）啤酒业迎来“后并购”时代...................................12 （三）福斯特集团正式拆分.........................................12 （四）欧洲启动行业竞争力项目，推进葡萄酒多样化生产...............13 二、行业政策.....................................................13 （一）《产业结构调整指导目录》新版发布，白酒、酒精生产线被列入限制类...................................................................13 （二）葡萄酒行业准入条件将出台.. (14)中国经济信息网附录...............................................................15 一、行业说明.....................................................15 二、指标及公式解释.. (15)图表目录图表 1 2011年1～3月酿酒行业总体情况...............................................................1 图表 2 2011年1～3月酿酒行业销售情况...............................................................2 图表 3 2011年1～3月酿酒行业存货情况...............................................................2 图表 4 2011年1～3月酿酒行业利润总额情况.......................................................3 图表 5 2011年1～3月酿酒行业成本费用情况.......................................................3 图表 6 2011年1～3月酿酒行业营运能力...............................................................4 图表 7 2011年1～3月酿酒行业盈利能力...............................................................4 图表 8 2011年1～3月酿酒行业偿债能力...............................................................5 图表 9 2011年1～3月酿酒行业发展能力...............................................................5 图表 10 2011年1～3月我国白酒产量及同比增长情况...........................................6 图表 11 2011年1～3月我国白酒月度产量及同比增长情况...................................6 图表 12 2011年1～3月白酒分地区累计产量及同比增长情况...............................7 图表 13 2011年1～3月我国啤酒产量及同比增长情况...........................................8 图表 14 2011年1～3月我国啤酒月度产量及同比增长情况...................................8 图表 15 2011年1～3月啤酒分地区累计产量及同比增长情况...............................9 图表 16 2011年1～3月我国葡萄酒产量及同比增长情况.....................................10 图表 17 2011年1～3月我国葡萄酒月度产量及同比增长情况.............................10 图表 18 2011年1～3月葡萄酒分地区累计产量及同比增长情况.. (11)本报告图表如未标明资料来源，均来源于“中经网统计数据库”中国经济信息网Ⅰ 2011年1～3月酿酒行业整体运行形势分析一、总体情况2011年1季度，我国酿酒行业规模稳步增长。

糖酒会调研报告
《糖酒会调研报告》
近年来，我国的糖酒行业发展迅速，市场竞争日益激烈。

为了了解行业的发展状况和市场需求，我们进行了一次糖酒会调研，以下是我们的调研报告。

首先，从市场需求的角度来看，我们发现消费者对于糖酒产品的品质和口感有着更高的要求。

随着生活水平的提高，人们开始注重健康和营养，因此对于低糖、低酒精的产品需求也在逐渐增加。

此外，消费者对于产品的包装和营销方式也有了更高的要求，他们更加倾向于购买具有创新性和个性化的产品。

其次，从行业发展趋势来看，我们发现糖酒行业正逐渐走向多元化和差异化发展。

一些企业开始注重产品的创新和研发，推出了各种口味和品类的糖酒产品，以满足不同消费群体的需求。

同时，企业间的竞争也变得愈发激烈，市场份额的争夺变得更加激烈。

最后，从消费者行为和市场竞争的角度来看，我们发现糖酒行业正处于一个快速发展的阶段，市场上新品牌的涌现给消费者带来更多的选择。

同时，一些知名品牌也面临着市场份额的稀释和产品差异化的压力。

综上所述，糖酒行业面临着更大的市场竞争和更高的消费者需求，企业需要注重产品的创新和差异化，同时也需要更加注重营销和品牌建设，以赢得市场份额和消费者的青睐。

我们相信，
通过深入了解市场需求和行业发展趋势，企业能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现持续健康的发展。

糖酒会调研报告背景介绍糖酒会是中国糖酒交易协会主办的中国糖酒行业最具规模和影响力的行业展会之一。

每年举办一次，吸引了众多国内外糖酒行业的参展商和观众。

本次调研报告旨在对糖酒会展览进行全面的调研，以便更好地了解糖酒行业的现状、发展趋势以及展会的参展商和观众的需求。

调研方法为了获得准确的数据和信息，我们采用了以下调研方法：1.现场观察：我们亲自前往糖酒会现场，观察展位布局、参展商的产品展示以及观众的反应。

2.参观交流：我们与参展商进行了深入的交流，了解他们对展会的期望、展示产品的特点以及市场竞争情况。

3.访谈调查：我们对一定数量的观众进行了访谈，了解他们参观展会的目的、兴趣点以及对展会组织和服务的评价。

4.数据统计：我们收集了糖酒会的有关数据，包括展商数量、观众数量、展品类型等，以便进行全面的分析和总结。

糖酒会展览情况分析参展商情况根据我们的调研数据，糖酒会吸引了众多知名糖酒企业参展，其中包括白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等各类糖酒产品。

参展商的展位布局合理，展示产品丰富多样，展位设计各具特色。

展位上的工作人员热情服务，有助于吸引观众的兴趣。

观众情况糖酒会吸引了大量的观众，其中既有企业专业采购人员，也有普通消费者。

观众主要来自全国各地，包括糖酒行业的从业人员、媒体人员和研究机构代表等。

观众对于不同类型的糖酒产品都表现出浓厚的兴趣，他们通过参观展会了解行业最新动态、建立合作关系以及对产品进行市场调研。

糖酒行业现状与发展趋势行业现状中国糖酒行业作为世界上最大的糖酒消费市场之一，近年来持续稳定发展。

糖酒行业包括白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等多个细分市场，其中白酒市场规模最大，市场主导地位稳固。

发展趋势1.高端市场增长：随着国民消费水平的提高，高端糖酒市场需求逐渐增加。

越来越多的消费者愿意购买高品质、高价值的糖酒产品。

2.互联网销售渠道的兴起：互联网技术的发展为糖酒行业提供了新的销售渠道。

越来越多的糖酒企业通过电商平台进行产品销售，提高销售额和市场份额。

意大利、智利、美国、等地区都有产品参展，形成了众多国际知名品牌集中展示的热烈场面。

食品饮料类都聚集在三号展厅，在这次参展中有海南的椰岛食品、新疆的特色干果、山东莱阳的梨汁，上海的糖果，大连的海鲜，清真食品，沈阳的雄州,八王寺等等。

在人群的簇拥下来到海南的椰岛食品展区，在东北区赵经理的口中得知椰岛是海南唯一一家上市公司，椰岛食品以糖类为主要产品约有20多种此外还有咖啡、饮料、椰子粉等50多种，我品尝一下椰奶糖口味很好椰子味很浓再留下联方式后他表示再找到沈阳代理商后和我联系。

在副通道处我看到一家山的芝麻糖品尝后满口余香，虽然品种不多只有4个单品，但是从包装和口感上都很好很适合我们终端销售，得知沈阳已有经销商后我记下了联系方式准备联系进店。

沈阳的雄州食品布展实力也很强虽然我没见到苏家屯区的负责人但是从参观的人和洽谈的人数来看是十分受欢迎的，雄州食品目前是超市的知名品牌，所以我也会重点关注。

大连的凯洋深海食品也吸引了很多人，它的鱼、虾、螃蟹、贝类着实让人垂涎，凯洋食品打的是“礼品牌”直接面对消费者，它们的礼盒做的很有新意而且食物很吸引人。

这次展会我看的不够全面也很粗超但是给我留下了深刻的印象。

通过这届糖酒会我看到了市场，把握了市场动态信息，对我们企业的。

201１年沈阳全国秋季糖酒会展会形式分析报告历年全国糖酒会被潜移默化的分成了会外展和会外展两个部分,会外展就是酒店展,会内展就是主会场展。

而且由于各种原因导致了会外展这种不违法,不合法的展示方式在糖酒会中占据了相当大的比重与参展地位。

现在就糖酒会的一个历史情况结合今年参展行业发展形式来介绍分析一下今年沈阳糖酒会的情况。

1、参展酒店简介今年沈阳糖酒会主要参展酒店同样是按照会外展的惯例在沈阳火车北站附近,包括:铁路大酒店，东方大酒店,时代广场酒店，凯莱大酒店,君悦大酒店等。

A、铁路大酒店:位于火车北站广场前,该酒店一楼可布展面积约80０平米；二楼为会议室，可布展面积１600平米;三楼是多功能厅，可布展面积900平米;四楼为餐厅和宴会厅,餐厅包间有从二十平米到一百平米的大小不等的包间共20多个;五楼为酒店员工休息处(会期拿出布展),六至十五楼为酒店客房，每层楼有２5间客房。

B、东方酒店：位于火车站左侧,交通便利。

为老三星级酒店，总高12层,有电梯三部，步行梯两处;1-２楼为展厅,3楼客房起住，10-12楼以上格局一致；酒店整体展厅面积约１0０0多平方,房间约２０0多间，适合秋季全国糖酒会各类企业布展。

C、凯莱大酒店位于邮政宾馆及格林大饭店的对面,挂牌四星级酒店,总高22层,糖酒会布展至15层，1-4楼餐厅会议室, 5楼夜总会，6楼行政写字间，7-15楼为客房,每层1７间房间;三部主客电梯,二部步行梯；类似于济南丽天大酒店的楼层格局。

D、君悦大酒店为商务型酒店,总高２4层，有电梯四部,步行梯两处，1-4楼为展厅,5-24层为房间,展厅面积约２000多平方；客房每层有1３间，房间近２06间,楼层格局呈“回”字型，该酒店是2003年全国糖酒会之后新修建。

E、时代广场酒店：位于火车站左侧站前街对面,为四星级酒店，总高2３层,有电梯三部,两部步行梯，1大堂F楼餐厅（夹层)、2楼餐厅、3楼5楼行政楼层，４楼宴会厅,６楼健身房,7－8楼设备层，9-23层为房间,每层楼客房2０间,总房间量约300间套。

第84届（2011）全国糖酒商品交易会专题调查报告更多资料在资料搜索网( ) 海量资料下载一、调查背景和目的（一）调查背景由中国糖业酒类集团公司主办、成都市人民政府承办的2011（第84届）春季全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）于2011年3月25日――3月28日在成都世纪城新国际会展中心成功举办。

糖酒会有“天下第一会”的美誉，本届糖酒会是成都第22次承办，是成都地铁开通后的第一次盛会，也是春季全国糖酒会永久落户成都之后的首次盛会，得到了成都市委、市政府和国内外糖酒业界的高度重视。

通过主办方的精心组织和管理，以及众多国内外企业的踊跃参展，使得本届交易会场面火爆、圆满成功。

（二）调查目的真实反映本届糖酒会在展会组织、展馆规划和展览服务等方面的特点与进步；深入了解本届糖酒会参展厂商的参展情况；参展客商和专业观众的在成都停留时间、消费结构和消费水平；广大客商对糖酒会组织工作的评价和反映；糖酒会期间我市主要宾馆、饭店、旅游景点客流和收入增长情况；掌握广大客商对本届糖酒会各方面的意见和建议，为有关部门不断完善组织管理水平、采取及时有效的整改措施、进一步增强我市会展业的综合竞争力提供实证依据。

同时，根据调查统计测算出本届糖酒会对我市就业、服务业的综合拉动作用。

二、调查结果本届糖酒会是在“十二五”开局之年，在国家转变经济发展方式和调整经济增长结构、国民经济持续向好的大背景下，为有效推动中国糖酒食品行业又好又快发展而举办的一届富有成效的盛会。

本届糖酒会以“注重实效、多元发展”为运作思路，制定了一系列贴近厂商，面向市场的新举措，通过专业化展览、专业化布局、专业化分类、专题论坛和综合、全面、细致、周到的人性化服务，全力打造糖酒会全方位、宽领域、多元化发展的新格局。

本届糖酒会广大客商参展热情更高，场面更加火爆，展览更加专业化、更加国际化，展会成果更加丰硕。

展出场面更加火爆本届糖酒会世纪城会展中心主展区不仅充分利用了新会展中心的9个展馆空间，主办方还在室外广场和会议中心设立了展区，展览总面积达13万平方米；不仅如此，许多客商还租用了市内各大宾馆酒店大堂、酒店客房进行产品展示和洽谈。

糖酒会调研报告糖酒会调研报告随着个人的素质不断提高，接触并使用报告的人越来越多，要注意报告在写作时具有一定的格式。

为了让您不再为写报告头疼，以下是小编为大家收集的糖酒会调研报告，欢迎大家分享。

投资建议：行业弱复苏，股价已有一定反映，二季度需淡化行业整体性机会，自下而上关注三类投资机遇：预计一季度龙头公司的业绩应有不错的表现，全年行业收入有望企稳，但因竞争加剧，利润仍存下行压力，随着小企业盈利下滑退出市场，未来行业集中度有望提升。

xx年以来行业股价经历三波整体性的估值修复后，已部分反映了行业弱复苏，二季度基本面相对平淡，需更多地自下而上把握超额收益，关注三类投资机会：1）基本面触底反弹，我们重点推荐泸州老窖；2）具有核心竞争力的长跑冠军，如洋河股份、贵州茅台，增量资金入市推动阶段性估值修复；3）国企改革主题：古井贡酒、金种子酒、沱牌舍得、山西汾酒，由于时间点不好把握，需耐心布局。

行业弱复苏，龙头公司春节销售反映偏正面，基本符合预期：1）预计包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份、古井贡酒、山西汾酒等公司的春节销售情况良好，销售口径普遍出现10—25%以上增长，主要原因是春节错期，及行业历经深度调整后出现弱复苏；2）其中一线高端白酒的同比数据比二三线的更为靓丽，预计与一线高端白酒前两年调整幅度更深造成基数更低有关，但值得注意的'是，我们认为大众化消费时代白酒淡旺季分明，龙头公司q1业绩存在因平滑淡旺季而表现逊色于销售口径的可能；3）从渠道情况看，经销商盈利能力均仍处于低位，但情绪最恐慌的阶段已经过去。

预计二季度龙头企业仍以稳价为重要目标，行业价格带依然无忧，但龙头企业发力中档酒寻求增长，行业竞争亦将加剧：预计二季度贵州茅台、五粮液均仍将以稳定价格体系为首要目标，行业价格带仍有望平稳。

从春季糖酒会来看，龙头公司都在发力推中低档白酒（100—300元），竞争加剧导致企业表现进一步分化在所难免。