农业的发展

课 题： 农业发展的历史 复备栏

备课时间： 上课时间： 主备人：

编 号： 11

学习目标： 1.知识与技能：

（1）农业发展的过程一般分几个阶段？

（2）原始农业、传统农业、现代农业、生态农业的区别？

（3）太空育种的要求？

（4）转基因作物指什么？

（5）节水灌溉包括几种技术？

2.过程与方法：

（1）培养学生自主学习能力，合作交流的精神。

（2）培养学生运用知识迁移，运用到实际劳动中去。

3.情感态度与价值观：

通过对本节内容的学习，让学生对我国农业有所了解，认清目前的农业状况，培养学生热爱劳动的好习惯。

学习重点： （1）农业发展的过程一般分几个阶段？

（2）原始农业、传统农业、现代农业、生态农业的区别？

（3）节水灌溉包括几种技术？

学习难点： 太空育种的要求？转基因作物指什么？

学习方法： 自主学习，交流讨论。

学习过程： 一、提问农业发展的历史？

农业发展的过程，一般可分为原始农业、传统农业和现代农业三个历史发展阶段。

1.原始农业：

原始农业从1万年以前的新石器时期开始，到2000多年以前的铁器时代结束。

2.传统农业：

我国的传统农业一般从有文字记述、石器进入铁器、锄耕进入牛耕的时候算起，包括封建社会的各个时期。传统农

业时期用手工工具和人力，畜力耕作，施用自然肥料。精耕细作是中国传统农业的基本特征之一。

3.现代农业：

20世纪，工业的发展为农业提供了机械设备、化肥和农药，提高了农业劳动生产率和土地生产率，集约化和专业水平有了进步，农作物产量显著提高，但是，也带来了环境污染，能源短缺等问题。

4.生态农业：生态农业是指运用生态学原理，在环境与经济协调发展的前提下，应用现代科学技术建立起来的多层次，多功能的综合农业生产体系。

5.太家育种：

利用返回式卫星、宇宙飞船、航天飞机或高空气球等，把农作物的种子带到太空，在太空辐射和微重力等多种空间环境因素的综合作用下，种子内的遗传物质发生改变，从而使种子产生变异，然后在地面种植，从中选育出优良新品种。

发展农业科技９推动农业发展　王成群　（六盘水市钟山区老鹰山镇贵州六盘水５５３０００）　中图分类号：Ｓ２　文献标识码：Ａ　文章编号：１００７－０７４５（２０１０）０８－００３８－０１　要不断提升农业科技自主创新能力，深化科技体制改革，加　快农业科技创新体系和现代农业产业技术体系建设。加强对公益　性农业科研机构和农业院校的支持；加强农业领域重点实验室、　工程中心和科技基础条件平台建设；发展农业农村领域的创新型　企业和产学研联盟。发展现代农业必须依靠农业科技自主创新，　以确保现代农业发展形成有源之水，持续、快速发展。　一、农业科技进步对我国农业发展的贡献　１、保障国家粮食安全迫切需要农业科技创新和发展。我国人　口基数大，水资源、土地资源稀缺，人均耕地面积少于世界平均水　平。随着人口的不断增长和城市化、工业化的进程，耕地面积将继　续减少，而对粮食的需求特别是工业用粮的需求将不断增加，加　上当前世界粮食供应偏紧状况的影响，继续保障我国粮食安全的　难度将不断加大。在这种情况下，走过去增加耕地面积实现增产　的老路是行不通的，今后，提高粮食综合生产能力，确保粮食安　全，必须依靠科技创新，大幅提高土地生产率。　２、改善农村落后面貌，建设资源节约型和环境友好型新农村　需要农业科技创新发展模式。我国广大农村仍然比较落后，农民生　活环境贫困，农村建设中高能耗、低效率的现象仍大量存在，资源　重复利用率很低。而农村经济和社会的可持续发展，要求我们尽量　减少对自然资源的消耗和生态系统的破坏，因此，要利用科技创新　提高资源利用率，改善生态环境，保障农业和农村的可持续发展，　加快开发节水、节地、节肥、节种、节能和资源综合循环利用的节约　型技术和绿色农业技术，建设资源节约型和环境友好型新农村。　３、环境友好型生产技术的发展，有效地改善了农业生态环　境，提高了农产品质量。２０世纪８０年代以来，我国农业科技工作　者，以协调人与自然关系、促进农业和农村经济社会可持续发展　为目标，按照“整体、协调、循环、再生”的原则，依靠科技创新，在　畜禽粪便无害化处理、可降解薄膜开发、生物农药、生物肥料、沼　气生产、产地环境监测、盐碱地综合治理方面，做了卓有成效的工　作，环境友好型生产技术得到了快速发展，为降低农药、兽药残　留，减少重金属污染，提高农产品质量，改善生态环境和生活环境　发挥了积极作用。　二、科技兴农方面存在的问题　１、农业科技体制不完善。我国传统的农业科技体制宏观管理　条块分割、组织布局分散、研发层次重叠、管理效率低下、学科设　置陈旧、专业单一、跨专业综合性的项目较少、研发方向与市场需　求脱节，运行机制、分配机制、激励机制僵化落后，传统的农业科技　体制已经远远不能适应我国农业转型的现实需要。农业科研工作　的最终目的是促进社会主义市场经济的健康快速发展，科研方向　应当反映当前和今后一个时期经济发展的需求。但是长期以来由　于受到科技体制和运行机制等因素的影响，我国农业科研与经济　发展未能紧密结合，农业科技与农业生产、农村经济发展和农民增　收脱节状况比较严重。这反映了在农产品短缺时期建立的科技体制和　运行机制难以适应农业市场化、国际化和现代化的发展形势和需要。　２、农业科技推广缺少经费，推广机构的工作难以正常开展。我　国农业科技推广经费严重不足，许多县级、乡级推广机构人心涣　散，处于瘫痪和半瘫痪状态，广大农业推广人员的工资待遇较低，　无法与其他工作相比。很多本该进行的人员培训、科学实验、示范　园建设和配套设施更新都因为资金短缺而无法进行，有些农业推广　部门为了生存，做起农资生意，严重影响推广工作的顺利开展。　３、农业科技创新人才匮乏。农业科技创新高层次人才总量不　足，流失严重。目前全国农业科研机构具有大学以上学历的人员３　万人，仅占职工总数的１／３；具有硕士以上学历的科技人员仅占农　业科技人员总数的３％，比全国平均水平低８．５个百分点，人才流　失严重。据有关统计资料，我国平均２０００多个农业劳动力中才有　一名农业技术推广人员，而发达国家平均不足４００人就有１名。缺　乏农业科技尖端人才和学科带头人，导致高新技术研究乏力；缺乏　市场意识强、管理水平高、开拓能力大的开发型人才，导致农业科　技产业化发展滞后　三、农业科技创新推动农业发展的基本对策　１、加强农业科技创新人才队伍建设。加强农业科技创新人才　队伍建设，一是需要聚集和培养一批站在国际农业科技前沿、推动　重大科技创新的战略科学家、中青年学术带头人和创新骨干力量，　打造一批具有国际竞争力、精干高效的科技创新核心团队。二是　实施人才目标管理，建立激励和约束相结合的竞争协作机制，营造　有利于人才成长的氛围，提高农业科技创新单位和团队的整体绩　效。三是要实施人才结构管理，建立合理的首席专家和高层次人才　梯队结构，稳定农业科技创新队伍。四是实施人才增量管理，建立　高质量的教育培训体系和开发型人才流动机制，增加农业科技创　新人力资源总量，构建农业科技创新人才高地。　２、建立不同层次的科技开发技术推广体系，加速农业科技成　果的推广。科技开发技术推广体系是科研与生产之间的桥梁，农　业科技成果只有通过技术推广，才能把最新的科研成果迅速普及　到农业生产中转化成生产力。应加快推广部门的机构改革，完善　推广体系，做到县有农技推广中心、乡有站、村有组、组有示范户。　并热情扶持以农民为主体、科技人员、基层干部和乡土能人为骨　干的各种农民专业技术协会和研究会。改善基层农业技术人员的　待遇，增加推广经费，实行技术集团承包。　３、加强农业科学的基础研究和计划管理。目前全国农业科研　机构已达ｌ１２２个，从事科研活动的人员约８万；农技推广机构２Ｏ　多万个，技术人员约８６万人。他们是农业科技进步的主力军。各　级政府需要从高层次上统筹协调好这支骨干力量，按不同层次周　密计划，明确分工，紧密配合，各负其责，避免地区之间、系统之　间、部门之间的不必要的重复和交叉，避免科研力量和资金的分　散浪费。应组织精干力量，对重大科研项目进行全国大规模地协　作攻关，努力争取有较大突破。一些有优势的学科应进入世界先　进行列，努力填补一此重要基础学科的空白。　参考文献：　【１】石宏伟、金丽馥、周德军．我国农业科技发展的若干问题探析．中　国软科学，２ｏ０２，（２）：７６—８１．　【２】戴小枫、吴敬学、陈印军．我国农业科技发展战略．中国软科学，　２００２，（２）：５—１１．　一３８

农业发展趋势——农业托管

农业托管出现的农业人口的减少，同时，传统农业生产方式与当今经济科技发展的不平衡所致。

那么，处在农业变革中的农业托管，能否肩负起中国农业发展的大旗吗？

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万亿级规模！农业托管符合中国发展方向

除了土地之外，人是农业最关键的要素。农业缺少劳动的窘况在世界各地发现。比如，日本。

数据显示，日本农业从业人员数量过去5年减少了近20％，总数已降至209万人。日本政府认为，造成这一现象的主要原因是人口老龄化。随着农业人口年龄增大，越来越多人放弃了务农。

另据日媒报道，日本农业人口持续减少，日本民间尝试建立机器人农业，目前可以实现替代农民播种、洒农药、采摘蔬菜等事情。

相同的问题，爱中国也正在发生。

但是，中国不是应对老龄化问题，而是应对“谁来种地”问题。因为，

当前社会存在“70后”不愿种地，“80后”不会种地，“90后”不提种地窘况。

我们还发现，当前中国农村的农业生产，许多过程已被分解外包，其专业化、职业化水平越来越高。农民如果有地无法种，但又不愿意土地流转的，也可以委托其他人种地，实行农业生产托管。 目前，许多农村出现“田保姆”、“田管家”，不仅解决了“谁来种地”，还解放了劳动力，因此，农业托管服务逐渐成为农业发展的一大趋势。 近年来一些有名的农业经营模式纷纷涌现，比如山东的“土地托管”、湖北的“代耕代种”、江苏的“联耕联种”、四川的“农业共营制”，都属于农业生产托管范畴，它们都是由社会化服务组织完成主要或重点作业环节。

其实，农业托管重要一环就是农业生产托管。所谓农业生产托管农户在不流转土地经营权的情况下，将农业生产中的耕、种、防、收等全部或部分作业环节委托给服务组织完成的一种经营方式。

从行业来看，目前流行的托管模式存在以下4个模式：

（1）土地托管是指部分不愿耕种或无能力耕种者把土地托给合作组织和种植大户，并由其代为耕种管理的做法。

（2）代耕代种与土地托管在概念上大同小异，只是土地交管对象上有所不同，托管一般都是交给合作社等组织，代耕代种一般交给个人。

中国农业发展史

食物生产是人类生存和发展的首要条件。农业是以食物生产为目的的经济活动，因此，农业的产生是人类社会发展史上的一次革命性变迁。距今一万年左右，农业开始在我国出现，原始农业初步发展。公元前21世纪至公元前771年，我国由原始社会进入奴隶制时代，原始农业也逐渐向粗放农业转变，为后来农业的长足发展创造了条件。

中国农业的起源

中国是人类的发祥地之一。距今170万至1万年前，已有脱离动物界的原始人类生活在这片辽阔的大地上。当时尚末产生农业，原始人类依靠采集和渔猎为生，史称旧石器时代，相当于中国古代传说中的有巢氏“构木为巢”、燧人氏“钻燧取火”’和伏羲氏“以佃以渔”的时代。然而，随着人口的增长和采集渔猎的强化，人类常常面临饥饿的威胁。如何获得稳定而可靠的食物来源成了农业起源的动力。

我国农业发生最早的地区是黄河流域和长江流域。黄河流域土壤疏松肥沃，气候温暖干燥，为原始农业的发生与发展提供了良好的自然条件。考古学资料表明，黄河中游的磁山和裴李岗文化距今已有8000年历史。遗址中发现大量粟类作物，有的窖穴堆积达2m以上。从出土工具看，不仅有石斧、石刀、石铲、石镰等种、管、收农具，还有石磨盘和石磨棒等粮食加工工具。此外，还表现有猪、狗、鸡的遗骸，说明当时已经形成农牧混合型农业经济。其后的仰韶文化以及黄河上游马家窑文化、齐家文化和下游的大汶口文化、龙山文化均表明黄河流域是我国农业起源最早的地区之一。

长江流域气候温暖湿润、雨量充沛，为以水稻种植为特色的原始水田农业的发展创造了条件。浙江余姚的河姆渡遗址是新石器早期文化遗存，距今已7000多年。在这里发现有稻谷、谷壳、稻秆、稻叶等遗存，厚20～50cm，此外还发现大量的石斧和骨耜。在相距不远、年代与之相近的桐乡罗家角遗址中还发现籼粳栽培稻并存。这些说明长江流域与黄河流域一样是中国古代农业文明的摇篮(图)。其后的马家浜文化和良渚文化都是这一传统的继续。