薄荷含挥发油提神醒脑 可泡茶可做菜
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薄荷叶的功效与作用及食用方法薄荷,又名薄荷脑、薄荷草,是一种常见的香料和药用植物,具有清新的香气和多种保健功效。
薄荷叶可以用于烹饪调味,也可以制成薄荷茶、薄荷油等,被广泛应用于食品、饮料、药品等领域。
本文将介绍薄荷叶的功效与作用,以及其食用方法。
薄荷叶的功效与作用。
1. 清凉解暑,薄荷叶具有清凉解暑的作用,夏季饮用薄荷茶可以帮助降温解暑,缓解炎热天气带来的不适感。
2. 帮助消化,薄荷叶含有丰富的挥发油和薄荷醇,可以促进消化液分泌,缓解消化不良、胃胀等症状,有利于消化系统健康。
3. 缓解头痛,薄荷叶具有镇痛和镇静作用,可以缓解头痛、偏头痛等不适感,同时还能改善情绪、减轻紧张和焦虑。
4. 抗菌消炎,薄荷叶含有丰富的挥发油成分,具有明显的抗菌消炎作用,可以用于口腔护理、皮肤护理等方面。
薄荷叶的食用方法。
1. 泡茶饮用,将干燥的薄荷叶或新鲜的薄荷叶放入开水中,泡制成薄荷茶,可以清凉解暑、提神醒脑。
2. 烹饪调味,将薄荷叶切碎或切丝,加入凉拌菜、沙拉、烤肉等食物中,增添清新的香气和口感。
3. 制作薄荷油,将新鲜的薄荷叶放入植物油中浸泡,经过一段时间后可以得到薄荷香味的植物油,可以用于烹饪或按摩。
4. 制作薄荷冰淇淋,将薄荷叶和牛奶一起煮沸,冷却后去掉薄荷叶,加入糖和奶油,冷冻后即可制成清新可口的薄荷冰淇淋。
总结。
薄荷叶不仅具有清新的香气,还具有多种保健功效,适量食用对人体有益。
在食用薄荷叶时,应注意选择新鲜的薄荷叶,并避免过量食用,以免引起不适。
希望本文对您了解薄荷叶的功效与作用,以及其食用方法有所帮助。
薄荷叶的功效与作用及食用方法
首先,薄荷叶具有清热解毒的功效。
薄荷叶中含有丰富的挥发油,能够有效清热解毒,对于感冒、发热、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
此外,薄荷叶还具有抗菌消炎的作用,可以帮助预防口腔疾病和消化道疾病。
其次,薄荷叶还具有提神醒脑的作用。
薄荷叶中的挥发油能够刺激神经系统,帮助提高警觉性和注意力,缓解疲劳和焦虑情绪。
因此,适量食用薄荷叶可以在一定程度上改善工作学习效率,增强身体抵抗力。
另外,薄荷叶还有助于促进消化。
薄荷叶中的挥发油和薄荷醇成分可以刺激消化腺分泌,增加胃肠蠕动,改善消化功能,缓解消化不良、胃胀、恶心等症状。
因此,适量食用薄荷叶对于消化系统不佳的人群有一定的帮助。
此外,薄荷叶还具有清新口气的作用。
薄荷叶中的挥发油能够有效去除口腔异味,保持口腔清新。
因此,很多口腔护理产品中都会添加薄荷叶提取物,如牙膏、漱口水等。
关于薄荷叶的食用方法,最常见的就是泡水饮用。
将新鲜的薄荷叶洗净后,放入开水中浸泡,即可饮用。
此外,薄荷叶还可以用于烹饪,如凉拌菜、烹饪肉类等,增加食物的清新口感。
此外,薄荷叶还可以用于制作薄荷茶、薄荷糖等食品,方便携带和食用。
总的来说,薄荷叶具有清热解毒、提神醒脑、促进消化和清新口气的功效与作用,适量食用对人体健康有益。
同时,薄荷叶的食用方法也多种多样,可以根据个人喜好和需求进行选择。
但需要注意的是,薄荷叶虽然有诸多好处,但也不宜过量食用,特别是对于孕妇和儿童来说,应该适量食用,以免引起不良反应。
希望大家在享受薄荷叶带来的好处的同时,也要注意适量食用,健康饮食,保持身体健康。
薄荷叶的功效与作用及食用方法薄荷叶,又称薄荷、薄荷脑草等,是一种具有较强香气和特殊药用价值的草本植物。
薄荷叶被广泛应用于食品、药物、化妆品等领域,其具有许多功效和作用。
本文将详细介绍薄荷叶的功效与作用,并提供一些常见的薄荷叶食用方法。
薄荷叶的功效与作用主要体现在以下几个方面:1. 改善消化系统:薄荷叶具有促进胃肠蠕动的作用,可以帮助消化食物,缓解胃肠不适。
薄荷叶所含的薄荷脑还可以促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,减少消化不良、胀气等问题。
2. 缓解呼吸道问题:薄荷叶具有清凉和舒缓作用,可以有效缓解呼吸道问题,如嗓子疼、咳嗽、鼻塞等。
薄荷叶中的薄荷脑可以刺激呼吸道神经末梢,促进呼吸道的排痰和顺畅呼吸。
3. 抗菌作用:薄荷叶具有一定的抗菌作用,特别是对一些常见的致病菌具有较强的抑制作用。
薄荷叶所含的薄荷醇可以通过破坏细菌的细胞膜造成细菌的死亡,从而起到抗菌的作用。
4. 缓解焦虑与压力:薄荷叶具有一定的镇静作用,可以缓解焦虑、紧张和压力。
薄荷叶中的薄荷醇可以通过作用于中枢神经系统起到镇静和放松的作用,帮助人们改善情绪和睡眠质量。
5. 提神醒脑:薄荷叶具有提神醒脑的作用,可以改善注意力和精神集中力。
薄荷叶中的薄荷醇可以促进大脑皮层的兴奋,提高人体对外界刺激的敏感性,从而提高记忆力和思维能力。
除了上述的功效和作用外,薄荷叶还具有许多其他的作用。
例如,薄荷叶可以改善皮肤问题,如缓解瘙痒、减轻皮肤过敏等;可以降低血压、改善心血管健康;还可以减少口腔问题,如口臭、牙龈出血等。
总而言之,薄荷叶是一种非常有益健康的植物,其多种功效与作用使其受到了广泛的关注和应用。
在食用薄荷叶时,有以下几种常见的方法:1. 泡水饮用:将干燥或鲜薄荷叶放入杯中,用开水冲泡,稍微闷泡片刻后即可饮用。
薄荷叶的香气和口感会使水更为清凉和清爽,有助于提神醒脑和消化。
2. 加入茶叶:在煮茶的过程中,可以加入适量的薄荷叶,使茶的口感更为清新和芳香。
薄荷与茶叶的搭配不仅有助于消化,还可以提供额外的口味和香气。
薄荷叶的功效与作用薄荷叶,又称为薄荷叶菜,是一种常见的草本植物。
薄荷叶在药用和调味方面有着广泛的应用,它具有清凉、解毒、解热、醒脑等功效。
下面就来详细介绍一下薄荷叶的功效与作用。
首先是薄荷叶的解暑作用。
由于薄荷叶中含有挥发油和薄荷醇等成分,所以具有清凉解暑的作用。
在炎炎夏日,人们常常会饮用薄荷茶来消暑降温,有助于保持身体的清凉舒适。
其次是薄荷叶的消炎抗菌作用。
薄荷叶具有清热解毒、抗炎抑菌的作用,对于口腔溃疡、口臭、牙痛等症状有较好的缓解效果。
同时,薄荷叶还可以用于治疗感冒、咳嗽等症状,帮助缓解炎症。
此外,薄荷叶还有助于提神醒脑。
薄荷叶中的香气能够刺激神经系统,促进血液循环,提高注意力和专注力。
因此,饮用薄荷茶或使用薄荷香精油可以帮助缓解疲劳、提神醒脑。
另外,薄荷叶还有促进消化的作用。
薄荷叶中的薄荷醛可以刺激胃液分泌,增加食欲和消化液的分泌量,从而促进消化。
此外,薄荷叶还可以缓解胃肠道不适、腹痛、胀气等症状。
此外,薄荷叶还有一定的镇痛作用。
薄荷叶中的薄荷醇能够通过刺激冷感受器减少疼痛感,缓解头痛、肌肉疼痛等不适感。
最后,薄荷叶还可以用于美容护肤。
薄荷叶中的天然抗氧化物质能够抑制自由基的产生,保护细胞免受损伤。
此外,薄荷叶还可以改善皮肤油脂分泌,收缩毛孔,具有清洁和收敛作用。
综上所述,薄荷叶具有清凉解暑、消炎抗菌、提神醒脑、促进消化、镇痛和美容护肤等多种功效与作用。
然而,使用薄荷叶时需要注意适量,不可过量饮用或内服。
对于个别患有胆囊炎、胃溃疡等疾病的人群应谨慎使用或避免使用。
另外,薄荷叶可作为中药材,但需要在医生的指导下使用,以免出现副作用。
薄荷的功效与作用薄荷是一种常见的草本植物,其具有丰富的营养成分和药用价值。
薄荷的功效与作用多种多样,以下将详细介绍。
首先,薄荷具有提神醒脑的作用。
薄荷中的挥发油中含有较高浓度的薄荷醇,这种物质具有刺激神经系统的作用,可以增强人的注意力和集中力,防止疲劳和困倦。
因此,适当吃一些薄荷糖或喝一杯薄荷茶,不仅可以增加思维活跃度,还能提高工作效率。
其次,薄荷还具有舒缓消化不良的功效。
薄荷中的挥发油成分可以促进胃酸的分泌和消化液的分泌,促进食物的消化和吸收。
同时,薄荷还具有解痉的作用,可以缓解肠道平滑肌的痉挛,减轻胃肠不适的症状,如腹痛、腹胀、恶心等。
可以通过饮用薄荷茶或者直接嚼食薄荷叶来缓解消化不良的症状。
此外,薄荷还具有清凉解毒的功效。
薄荷脑是薄荷中的一种主要成分,具有很强的清凉效果,能够有效缓解中暑、发热等症状。
薄荷脑还具有抗菌作用,能够抑制多种细菌、真菌和病毒的生长繁殖,对缓解皮肤炎症和皮肤病有一定的帮助。
在夏天食用薄荷或者将薄荷油涂抹在患处,可以起到清凉解毒的效果。
最后,薄荷还具有清新口气的作用。
薄荷糖和薄荷口香糖中含有较高浓度的薄荷醇,这种物质可以有效抑制口腔内细菌的繁殖,并且具有较好的口腔消毒作用,能够去除口腔异味,保持口气清新。
这也是为什么许多人喜欢吃薄荷糖或者口香糖的原因之一。
综上所述,薄荷具有提神醒脑、舒缓消化不良、清凉解毒和清新口气的功效与作用。
然而,虽然薄荷有诸多好处,但是也要注意适量食用,特别是对于容易上火、脾胃虚寒者,并不适合大量食用或长期服用薄荷制品。
同时,由于薄荷中的挥发油含有较多的薄荷酮等物质,过量摄入可能会产生一些副作用,如口腔溃疡、喉咙疼痛等。
所以,在使用薄荷时还需要谨慎和遵循正确的使用方法。
薄荷的作用与功能主治薄荷简介薄荷(学名:Mentha)是一种常见的芳香植物,属于唇形科薄荷属植物。
薄荷叶呈对生,有齿缘,绿色而多汗腺。
薄荷的营养价值薄荷含有丰富的挥发油,其中主要成分为薄荷脑。
此外,薄荷还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素A、钙、镁等。
薄荷的作用与功能薄荷具有以下作用和功能:1.镇静消炎:薄荷的挥发油具有镇静作用,可以缓解神经紧张和焦虑,有助于改善睡眠质量。
此外,薄荷还具有消炎作用,可以用于缓解头痛、牙痛等症状。
2.促进消化:薄荷叶中的薄荷脑可以促进胃肠道的蠕动,改善消化功能。
薄荷还可以促进胆汁分泌,有助于消化脂肪和蛋白质。
3.缓解呼吸道疾病:薄荷具有清凉的特性,可以缓解呼吸道疾病的症状,如感冒、咳嗽和鼻塞等。
薄荷脑的挥发性物质可以刺激呼吸道上皮细胞,促进黏液排出。
4.舒缓皮肤疼痛:薄荷可用于缓解皮肤疼痛和瘙痒,如虫咬、皮肤炎症等。
薄荷脑具有冰凉效果,可以减轻皮肤刺激和疼痛。
薄荷的主治疾病薄荷在中医中常用于以下疾病的治疗:1.头痛和偏头痛:薄荷具有镇静消炎的作用,可以缓解头痛和偏头痛症状。
2.口腔问题:薄荷脑可以杀菌消炎,可用于治疗口腔溃疡、牙痛和口臭等问题。
3.胃肠问题:薄荷可以促进消化,缓解胃痛、消化不良和胃灼热等胃肠问题。
4.呼吸道问题:薄荷具有舒张呼吸道的作用,可用于缓解感冒、咳嗽和鼻塞等问题。
5.皮肤问题:薄荷脑具有镇痛和舒缓皮肤的功效,可用于治疗虫咬、皮肤过敏和疼痛等问题。
6.焦虑和失眠:薄荷具有镇静效果,可以缓解焦虑和改善睡眠质量。
如何使用薄荷薄荷的使用方法多种多样,常见的使用方式包括:•饮品:将薄荷叶泡水饮用,可以起到清凉解暑的作用。
也可以将薄荷叶与其他草药一起泡茶,具有舒缓胃肠和呼吸道问题的效果。
•精油:可以使用薄荷精油按摩或薰香,缓解头痛、皮肤疼痛等问题。
•外用药膏:市售的一些外用药膏中含有薄荷成分,可用于缓解皮肤痛、痒和炎症等问题。
注意事项尽管薄荷具有许多益处,但是也需要注意以下事项:1.过量使用:过量使用薄荷可能导致胃部不适、呼吸困难和皮肤刺激等问题。
薄荷叶的功效与作用及食用方法薄荷,又名薄荷脑、薄荷薄荷、猫薄荷,是一种常见的香草植物,具有清凉的气味和味道。
薄荷叶不仅可以用来制作茶饮和调味料,还具有多种功效与作用。
下面我们就来详细了解一下薄荷叶的功效与作用及食用方法。
首先,薄荷叶具有清凉解暑的功效。
夏季天气炎热,人们常常感到燥热难耐,此时可以用薄荷叶泡茶饮用,能够起到清凉解暑的作用。
薄荷叶中含有挥发油成分,能够刺激口腔和咽喉黏膜,产生清凉的感觉,缓解燥热不适。
其次,薄荷叶还具有提神醒脑的作用。
薄荷叶中的挥发油成分能够刺激神经系统,使人感到清爽、提神醒脑。
在工作学习疲劳时,可以用薄荷叶泡茶饮用,有助于提高注意力和精神集中,缓解疲劳状态。
此外,薄荷叶还有助于消化和解决胃肠不适。
薄荷叶中的挥发油成分能够促进胃肠蠕动,增加胃液分泌,有助于消化。
同时,薄荷叶还具有抗菌消炎的作用,可以缓解胃肠道炎症,减轻胃肠不适。
除了以上功效与作用外,薄荷叶还具有清新口气、缓解头痛、舒缓皮肤等多种作用。
因此,薄荷叶被广泛应用于食品、饮料、药品、化妆品等领域。
关于薄荷叶的食用方法,一般可以将新鲜的薄荷叶洗净后,直接放入开水中冲泡饮用。
也可以将薄荷叶干燥后,制成薄荷叶茶,或者用于调味料。
此外,薄荷叶还可以用来制作薄荷叶冰淇淋、薄荷叶凉茶等美食。
总之,薄荷叶具有多种功效与作用,不仅可以用来泡茶饮用,还可以应用于多个领域。
在日常生活中,适量食用薄荷叶能够带来清凉提神的效果,对身体健康有益。
因此,我们可以适当地将薄荷叶加入到我们的日常饮食中,以享受薄荷叶带来的健康益处。
新鲜薄荷用途新鲜薄荷是一种常见的草本植物,具有独特的香气和味道。
它广泛用于烹饪、药用和美容等方面。
下面我将详细介绍薄荷的各种用途。
首先,薄荷在烹饪中被广泛使用。
薄荷叶具有清新的香味和微凉的味道,可以为食物增添独特的风味。
在西方烹饪中,薄荷通常与羊肉或鱼肉搭配使用,可以中和肉类的膻味,使口味更加清爽。
薄荷还可以制作茶饮料,可以单独冲泡或与其他草本植物搭配,如柠檬、生姜或蜂蜜等,具有舒缓和消化的作用。
此外,薄荷还可以作为糕点、甜点和冰淇淋的调味剂,给食物增添一丝清凉的味道。
其次,薄荷在药用方面有广泛的应用。
薄荷含有丰富的挥发性油和苦苷等成分,具有镇痛、消炎、解热和驱虫的功效。
薄荷油可以用于缓解头痛、牙痛和肌肉疼痛等不适感。
薄荷油还可以用于清洁皮肤和预防感染,尤其适合油性和痤疮肌肤。
此外,薄荷还可以缓解胃肠不适、促进消化和解决胃酸问题。
薄荷茶可以用于缓解胃胀、腹痛和消化不良等症状。
薄荷还可以用于治疗感冒和呼吸道感染,可以舒缓喉咙疼痛和咳嗽。
此外,薄荷还有一些美容方面的用途。
薄荷可以用于制作面膜和蒸脸水,可以清洁毛孔、收缩毛孔和抑制油脂分泌,适合油性和痤疮肌肤。
薄荷还可以用于治疗黑眼圈和眼袋等眼部问题,可以缓解眼部疲劳和消除浮肿。
此外,薄荷还可以用于制作口腔护理产品,如牙膏和漱口水,可以清新口气、预防口腔问题和消除口腔异味。
除了烹饪、药用和美容,薄荷还有其他一些用途。
薄荷香味可以用于制作香水、蜡烛和空气清新剂,可以营造清新的氛围。
薄荷还可以用于制作驱虫剂,如驱蚊霜和驱虫喷雾,可以有效驱赶蚊虫和其他昆虫。
此外,薄荷还可以用于制作浴疗产品,如沐浴露和浴盐,可以舒缓肌肤和放松身心。
总之,新鲜薄荷在烹饪、药用和美容等多个领域具有广泛的用途。
无论是作为食物调味剂,还是作为草药或美容品,薄荷都能给人们带来清新和舒缓的体验。
因此,将薄荷用于日常生活中,不仅可以提高食物的口感和香气,还可以获得健康和美容的效益。
最重要的是,薄荷作为一种天然植物,使用起来安全可靠,无任何负面影响。
薄荷的功效与作用和做法介绍1、提神醒脑,由于薄荷叶的清香,随之带入到人体内后,能够缓解紧张的情绪,并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来,尤其在晚上还能有利于睡眠质量。
2、消炎止痛,薄荷所含的物质,能够帮助身体消炎止痛,同时还能治疗感冒发烧,以及咽痛的现象,更是降低血压的一大良方。
3、有助消化,薄荷叶对消化道以及呼吸道有着缓解作用,如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象,都可以适当食用薄荷,可以帮助缓解其不适的症状。
变得精神百倍。
4、养生保健,医学上,薄荷叶有散热,清利咽喉,消炎、消风散热等作用。
可以帮助身体促进血液通常,同时还能强身健脾,帮助体质得以提高,可以让薄荷叶用作茶饮之。
在食用上,薄荷一方面可以作为调味剂,另一方面薄荷还可以作为香料,薄荷叶也可以用来配酒。
1、薄荷粥做法:这是需要用些新鲜的薄荷,然后再与清水一起用中火煎煮,然后煮到一定程度以后待冷却,就可以将薄荷叶捞出来,但汤需要留着备用。
此时需要用粳米放入锅内煮粥,等快煮熟时,然后放进薄荷汤以及一些冰糖,直到煮沸就可食用,其味能使人胃口大开。
2、薄荷汤做法:首先将薄荷叶洗干净,然后切成碎末,再用煮沸的开水进行冲泡,最后放一些盐以及香油,那么此时薄荷汤就已经完成,能起到消火解暑的作用。
薄荷汤有下火,神清气爽等功效。
3、薄荷炒肉做法:现将鸡肉切成丝放进一个碗内,然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可,再将薄荷梗洗干净,切成段,此时锅内的油需要烧至五成热,同时放入其他调味料就可以了。
4、薄荷糕做法:首先取一些绿豆煮到烂,然后放些其他食材捏成馅,然后放置锅内焖熟即可,待凉后即可食用。
薄荷对治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。
薄荷在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。
薄荷性辛,凉。
归肺、肝经,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效,适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症,外用有轻微的止痛作用,用于神经痛等。
吃薄荷的功能主治薄荷的简介薄荷,学名薄荷叶,为唇形科薄荷属多年生草本植物。
它具有清凉的口感和独特的香味,被广泛用于食品、饮料、口腔护理产品等领域。
除了被人们用来烹饪和美食调味外,薄荷还有许多功能和主治。
薄荷的主要功能薄荷具有许多功能,下面是一些主要的功能:1.改善消化问题:薄荷有助于缓解胃部不适,减轻腹胀和胃痉挛。
它能促进胃肠运动,促进食物的消化,并减少消化不良的症状。
此外,薄荷还可以缓解胃食管反流症(GERD)引起的胃酸倒流问题。
2.缓解呼吸道问题:薄荷的清凉感和香味可以刺激呼吸道,缓解鼻塞和咳嗽。
薄荷中的挥发油能够舒缓呼吸道的肌肉,并减轻上呼吸道感染引起的症状。
因此,薄荷常被用于制作感冒药和咳嗽糖浆。
3.减少头痛和偏头痛:薄荷有镇痛和舒缓的作用,可以减轻头痛和偏头痛的症状。
使用薄荷油按摩太阳穴和头部可以帮助放松紧张的肌肉,并缓解痛苦。
4.提神醒脑:薄荷的清香能够提神醒脑,增加注意力和专注力。
吃一片薄荷糖或喝一杯薄荷茶可以帮助提高思维和学习能力。
5.缓解焦虑和压力:薄荷有舒缓的作用,可以缓解焦虑和紧张情绪,减轻压力。
薄荷茶被广泛认为是一种自然的镇静剂,并被用来帮助睡眠。
6.抗菌和抗炎作用:薄荷具有抗菌和抗炎作用,对抗一些常见的细菌和真菌感染。
它可以用于治疗口腔感染、牙龈炎和口腔溃疡等问题。
如何使用薄荷薄荷可以通过多种方式使用,以下是一些常见的方法:•饮用薄荷茶:可以将薄荷叶放入开水中泡茶,享受其清凉的口感和舒缓的效果。
•吃薄荷糖:薄荷糖是一种常见的零食,可以随时享受薄荷的香味和口感。
•使用薄荷油:薄荷油可以用于按摩、蒸汽吸入和香薰。
将几滴薄荷油加入基础油中按摩头部可以缓解头痛和偏头痛。
•使用薄荷口腔护理产品:薄荷具有清新口气和抗菌的作用,常被用于制作牙膏、漱口水等口腔护理产品。
请注意,薄荷虽然对大部分人是安全无害的,但对一些人群可能存在过敏反应或不良影响。
如果你有过敏症状或正在服用药物,请在使用薄荷前咨询医生。
薄荷含挥发油提神醒脑可泡茶可做菜
p>中医认为,薄荷性凉味辛,归肺、肝经,薄荷的吃法也很多,其清凉微辛的味道非常适合制作各种菜肴和饮料。
说起春困,快速的方法是提神醒脑,那么就不得不说薄荷。
比如常吃的薄荷味口香糖,也是有此功效。
除了口香糖,薄荷还有很多吃法。
主题:薄荷菊花茶食材:薄荷、菊花少许做法:1.将菊花与薄荷一起放入茶杯中;2.加盖冲泡5-10分钟即可。
菊花清热解毒、缓解疲劳,与具有提神效果的薄荷一起冲饮效果更佳。
一、薄荷含挥发油可疏风散热中医认为,薄荷性凉味辛,归肺、肝经。
当工作紧张的时候,人容易产生烦躁易怒、失眠等肝气郁结的症状,吃点薄荷,可以顺应春季升发之气,起到促进新陈代谢、缓解压力、清热解乏、增进食欲、帮助消化的作用。
营养学家认为,薄荷中主要含有挥发油,油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等,具有疏风散热,辟秽解毒的功效,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。
二、薄荷功效甚多可泡茶可烹饪除了疲劳犯困之外,当身体出现打嗝、咳嗽、头痛、感冒、流感、恶心、呕吐、咽喉疼痛和消化不良等症状,也可以试试薄荷。
薄荷的吃法也很多,其清凉微辛的味道非常适合制作各种菜肴和饮料。
头痛、咽喉不适时,可以泡杯薄荷玫瑰花茶。
新鲜的薄荷叶还经常用于制作果汁,在搅拌好的果汁里放入适量薄荷叶和冰粒,如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等,冰镇提神,清心怡神。
薄荷还可入菜入汤,如薄荷叶摊鸡蛋、薄荷蛋花汤等。
薄荷作为香草,用于煎火局肉类时也别具特色,如薄荷鸡、薄荷牛肉等,色泽诱人,散发出淡淡的薄荷香味,清爽味美。
关于薄荷叶的购买,可以从超。