拓展产业链打造大花卉产业

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拓展产业链打造大花卉产业
作者:陈璋
来源:《花木盆景·花卉园艺》2012年第01期
近三十年来,我国花卉业经历了恢复发展、巩固提高和调整转型三个发展阶段。

花卉产业从无到有,从小到大,取得了令人瞩目的成就。

2010年全国花卉种植面积达到91.76万公顷,成为全球种植面积最大的花卉生产国,但平均每公顷产值只有9.3万元,不及荷兰、日本、美国等发达国家的十分之一,且产品品质低,难以进入国际高端市场,整个产业仍处于世界花卉产业链的低端。

这与我国花卉生产技术和经营管理粗放,专业化、设施化生产比例较低,花卉生产组织方式落后,从业人员素质普遍较低等有关,但更应该看到,我们长期以来只重视传统单一的种植业,没有向第二、第三产业延伸,花卉产业链不完整。

而花卉业具有明显的多重性,其花卉生产环节属于第一产业,而其加工、流通、销售以及消费过程又属于第二、三产业范畴,其产业链条长、环节多、涉及面广,直接向社会提供生产、生态和生活服务。

从当前我国花卉产业发展阶段和发展水平来看,要打造大花卉产业,就耍着眼于构建完整的产业链,必须在提升优化第一产业的同时,做大做强第二产业,大力发展第三产业。

花卉第一产业指的是传统的花卉种植业,现阶段的关键是要针对目前我国花卉种植业发展中重数量、轻品质的急功近利行为,调整种植结构,坚持适销对路、适地适花,不断更新品种,提高产品品质,增强产品的市场竞争力。

花卉第二产业包括园林绿化应用开发、花卉深加工以及与花卉生产经营密切相关的温室设施、专用设备、园艺器械以及花盆花器、栽培基质、花肥花药等。

特别是以花卉产品为原料的花卉食品、药品、保健品、化妆品、香料、天然色素、工艺花等用于健康养生、美容养颜、家庭装饰等方面的深加工产品,市场前景更广,已成为花卉产业的新增长点,但这正是我们的弱项,应引起高度重视,下大力气抓好。

花卉第三产业的范围更广,至少包括主题花展、花卉装饰、花艺表演、花卉保健、租赁服务、科普宣传以及以花卉为载体的观光休闲、节日庆典、节会经济等。

其中,又以主题花展与观光休闲是最具人气的卖点,也已成为各地休闲农业和花艺体验的关注点。

发展花卉第三产业,首先要重视“花”、“旅”结合,打造各类花卉主题观光休闲园区,用各地独具特色的花卉及其文化内涵演绎“春之歌”、“夏之恋”、“秋之色”和“冬之韵”,其次要拓展节会经济,把各地的花市、花节、花展同当地的经济社会活动结合起来,提升花卉业的经济社会地位;再次要推动花卉产业与其它产业的结合,开发形式多样的创新体验活动,通过活动吸引广大群众参与,引导和拓展花卉消费,促进花卉产业发展,服务生态文明建设;最后要注重花卉宣传,特别是花卉文化、花卉科普宣传,要在各种花事活动中,挖掘和体现花卉文化内涵,争取社会各界支持花卉产业发展。