人教版高二化学选修五第三章第一节酚醇教案设计(1)
- 格式：docx
- 大小：26.77 KB
- 文档页数：6
人教版高二化学选修五第三章第一节酚醇教案设计(1)
《醇和酚》教课方案
一 教材
醇和酚是自然界中宽泛存在的两种有机物， 在生产和生活中有特别宽泛的应用，在醇的学习中仍以乙醇为典型代表物， 联合醇的构造特色， 介绍了醇的消去反响、代替反响和氧化反响，在一元醇的基础上简单介绍了乙二醇、丙三醇，并以图片的形式列举了它们的应用；经过 “思虑与沟通 ”和“学与问 ”的方式以表格的形式列举了部分醇的沸点， 介绍了醇分子间的氢键。 苯酚是酚类化合物中最典型的一元酚，本节介绍了苯酚的酸性和代替反响， 在体现方式上主假如归纳推理式，经过实验现象归纳苯酚的性质； 教材中经过 “学与问 ”比较苯、苯酚和乙醇的性质，
注意醇和酚是重要的烃的含氧衍生物，它们共同特色是都含有羟基（ —OH ）官能团。教课时，要依据 “构造决定性质 ”的基本思想，研究羟基官能团的构造特色及其化学性质， 对照醇和酚的构造和性质； 并培育学生知识的迁徙能力 —— 从乙醇的构造和性质迁徙到醇类的构造和性质， 从苯酚的构造和性质迁徙到酚类的构造和性质；以此要修业生自主说明有机分子中基团之间存在互相影响。 运用多种教课手段帮助学生对知识的理解，激发学生的潜力，提升学生的研究能力。
二 学情：与第一章烃的性质的学习思路不一样， 本节在有机反响种类以及反响规律的学习以后，学生已经具备了展望必定构造的有机化合物可能与什么样的试剂发生什么种类的反响， 生成什么样的物质的思路和意识， 本节内容是学生首次运用所学规律展望一类物质可能发生的反响， 经过学习醇酚的性质发展这类思路和方法，为后续学习打下基础。
基于学生首次经过剖析构造展望性质， 娴熟程度不高， 在醇的化学性质部分，运用沟通商讨指引他们剖析醇的构造， 进而展望可能发生的反响， 在苯酚化学性质的部分，则让学生考虑其性质并与苯和醇的性质进行比较，先经过活动研究，
让他们剖析苯酚的构造， 研究其性质，再从官能团的互相影响的角度剖析苯酚的化学性质。
三 教课目的
1、知识与技术
(1) 、认识醇、酚的构造特色。
(2) 、掌握醇的代替反响、消去反响、氧化反响机理。
(3) 、掌握酚构造的特色，酚的弱酸性，代替反响。
2、过程与方法
1 学习依据物质构造推测化学性质的方法
3、感情、态度与价值观
① 培育学生的察看能力，逻辑推理能力、实验操作技术以及运用实验研究解决新问题的能力； 人教版高二化学选修五第三章第一节酚醇教案设计(1)
②经过从官能团的构造特色下手来剖析物质性质的 “思路教课 ”，使学生学会研究有机化学的科学方法。
四 教材重难点
教课要点：乙醇、苯酚的构造特色和主要化学性质。
教课难点：醇和酚构造的差异及其对化学性质的影响。
乙醇发生催化氧化及消去反响的机理
苯酚中官能团之间的互相影响
五 学时安排
在课时分派上，建议 “醇的构造和性质 ”“酚的构造和性质 ”各 1 课时，也能够依据实质， 2—3 课时。
六、教课过程
第一节：醇
教课方法
1.从乙醇的构造下手进行剖析推导乙醇的化学性质；
2.经过启迪、引诱， “从个别到一般 ”由乙醇推导出其余醇类的化学通性。
［前言］在前面我们学习了烃，知道烃可与很多物质发生代替反响、加成反响。
我们还学习了卤代烃的相关性质，请同学们思虑以下问题。 ［投影］写出以下反响的方程式。
1.乙烯与 H2O 在必定条件下发生加成反响。
2.1 —氯丙烷在 NaOH 溶液中水解生成什么物质？
［问题］上述反响的有机产物在构造上有什么共同之处？
［师］这就是我们今日将要学习的另一类烃的衍生物 ——醇。
介绍醇的分类，命名，同分异构体的书写方法，常有醇的物理性质，沸点的比较规律，简单介绍氢键。
这节课第一来学习大家在初中就熟习的醇的代表物 ——乙醇。是我们生活中比较常有的物质。那么它拥有什么样的物理性质，构造又如何呢？
［师］先展现乙烷的球棍模型， 再在一个 C—H 键之间加一个氧原子球模型，变为乙醇分子的模型。让学生察看后，写出乙醇的分子式、构造式、电子式、构造简式。 ［学生活动，教师巡视］指出学生的书写错误。
［板书］ 1.乙醇的分子构造
分子式： C2H6 O 构造式构造简式： CH3CH2OH 或 C2H5OH
［问题］构造决定性质。 请同学们剖析乙醇的分子构造， 判断乙醇分子在发生化学反响时，哪些键可能断裂？
［问题］乙醇分子中的几种共价键均有可能在化学反响中止裂。 那么，哪个键最易断裂呢？
［师］下边我们就经过实验研究，来考证同学们的推测能否正确。
［板书］ 2.化学性质
（1）与 Na 反响 人教版高二化学选修五第三章第一节酚醇教案设计(1)
［师］演示实验 Na 与乙醇的反响，要修业生认真察看后，正确地表达出该实验的现象，并推测出结论。
结论：乙醇与钠在常温下较迟缓地反响，生成氢气。
［师］说明：实考证明， H2 中的 H 来自于羟基（ —OH）上的氢。
［板书］ 2CH3CH2OH+2Na → 2CH3CH2 ONa+H 2 ↑
［问题］该反响属于有机反响中的什么反响种类？
［问题］与 Na 和水反响比较，说了然什么问题？
［问题］ NaOH 和 CH3 CH2ONa 对比，谁的水溶液碱性更强？
［师］说明：①乙醇与钠的反响近似于水与 Na 的反响，所以，乙醇能够看作是水分子里的氢原子被乙基代替的产物。 乙醇与钠的反响比水与钠反响要和缓得多，这说明乙醇羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子开朗。 ②在乙醇分子里，被钠代替的氢是羟基中的氢，而不是乙基上的氢。
③乙醇钠在水中激烈水解，拥有比 NaOH 还强的碱性。
④综合乙醇与 Na 反响和金属活动性次序便知，钾、钙等很开朗的金属也能与乙醇发生反响。
［练习］写出乙醇和 Ca 反响的化学方程式。
［投影练习］ 1.实验室常用 NaBr、浓 H2SO4 与 CH3CH2OH 共热来制取溴乙烷，其反响的化学方程式以下： NaBr+H 2SO4====NaHSO 4 +HBr ， C2 H5OH+HBr → C2H5Br+H 2 O。。
［师］乙醇除拥有上述化学性质外，还能够和酸发生酯化反响［过渡］经过上述实验考证出 O—H 键最易断裂，那么 C—H 键和 C—O 键可否断裂呢？ ［师］要修业生表达酒精灯焚烧现象，写出方程式。
［问题］完整焚烧生成且仅生成 CO2 和 H2O 的有机物必定是烃吗？
［设疑］在乙醇的焚烧反响中乙醇被氧化， 若条件改变， 有催化剂 Cu 或 Ag
参加，产物仍是 CO2 和 H2O 吗？
［问题］ Cu 在反响过程中起什么作用？
［板书］（ 2）氧化反响
①焚烧： C2H5 OH+3O 2 → 2CO2+3H 2O
②催化氧化：解说催化氧化的机理与条件， 重申碳上有氢原子＠碳上一定有氢原子，有两个氢氧化为醛，一个氢氧化为酮，没有氢不可以被氧化。
[过渡］我们已经知道，乙醇在浓 H2SO4 作催化剂和脱水剂的条件下，加热
到 170 ℃即生成乙烯，该反响属于消去反响。所以，乙醇还可发生消去反响。［板书］（ 3）消去反响（解说消去反响的机理以及条件，一定存在碳且碳 上一定有氢原子）
［问题］假如将该反响的温度控制在 140 ℃，其产物是什么？试写出反响的化学方程式。
［问题］该反响是从分子间脱去 1 分子的水，也属于消去反响吗？
［练习］判断以下阐述能否正确？并说明原因。
（1）全部的脱水反响都是消去反响。
（2）分子间脱水反响属于代替反响。
。 人教版高二化学选修五第三章第一节酚醇教案设计(1)
［学生阅读］ 资料：判断酒后驾车的方法。 让学生认识化学知识在实质生活中的应用，激发他们的学习兴趣。
［小结］本节课要点学习了乙醇的化学性质。 在乙醇的化学性质中， 各反响的断键方式可归纳以下：
与金属反响 — 与 HX 反响 —— 酯化反响 ——
催化氧化 — 消去反响 — 分子间脱水 ——
作业：总结醇与其余有机化合物的转变关系，并写出相应的方程式：
醇 —卤代烃 醛或许酮 醇钠 醚 酯 烯烃
议论：氢键
醇的化学性质是依据反响种类讲仍是依据醇羟基的反响 羟基氢的反响次序讲
第二课时：苯酚
教课方法
（ 1）教师为主导，设计课型，研究性实验为先导，研究性质。
（ 2）剖析对照，练习提升。
（ 3）多媒体或许实验协助教课
二、自学纲要（投影打出）
1、苯酚分子构造如何？它与醇类构造有和差异？
2、苯酚有哪些物理性质？
3、苯酚与 NaOH溶液反响的现象如何？说明苯酚拥有如何的性质？
4、苯酚溶液分别与浓溴水及 FeCl3 溶液反响的现象如何？
5、苯酚分子中原子团之间是如何互相影响的？
（学生自学、议论，教师巡视指导）
三、师生议论
请同学们针对上述问题睁开议论。
师：请同学们总结方才实验中你所察看到的苯酚的物理性质。 人教版高二化学选修五第三章第一节酚醇教案设计(1)
生：回答。
[ 板书 ] （一）物理性质
1、 色、态、味。 2、 溶解性。 3、 毒性（进行安全教育）。
[ 设问 ] （ 1）苯酚的污浊溶液中滴加 NaOH溶液有何现象 ?
生：溶液由污浊变澄清。
（2）依据上述现象请你展望苯酚可能拥有如何的性质？
生：酸性。
（3）苯酚为何拥有酸性？（追问）物质的性质是由什么决定的？
[ 过渡 ] 下边我们共同研究苯酚的分子构造。
[ 展现 ] 苯酚的比率模型和球棍模型
[ 板书 ] （二）苯酚的分子构造
分子式 构造式 构造简式
师：苯酚与醇类物质的主要差异是什么？你以为苯酚的化学性质与乙醇能否同样？
生：羟基与苯环直接相连，它的化学性质与乙醇是不完整同样的。
[ 板书 ] （三）苯酚的化学性质
[ 过渡 ] ：从上边的实验中我们判断苯酚的水溶液拥有酸性， 那么苯酚的水溶液为何显酸性呢？（指引学生看动画）
师：指引、启迪
生：议论、归纳，苯环对羟基的影响使羟基上氢原子易电离，其水溶液呈酸性。
[ 板书 ]1. 苯环对羟基的影响——苯酚与 NaOH溶液的反响
师 : 启迪 苯酚水溶液的酸性如何 ?你如何用事实来证明它酸性的强弱呢 ?
生 : 激烈议论 ( 联系旧知识培育能力 )
