调味品行业存在的问题

调味品行业技术热点及难点问题

一、调味品行业共性技术问题

（一）利用现代技术研究解决在保质期内液态调味品产生混浊、沉淀现象；半固态调味品倒发、涨袋现象；固态调味品批次间质量不稳定等；

（二）利用现代科学的基因工程选育酿造微生物，改进现在调味品酿造菌种退化、酶系单一、酶活力低；

（三）调味品产品的主体香气成分分析与生成机理研究；

（四）调味品生产过程中微生物及其微生物代谢产物与风味的相互关系；

（五）调味品感官质量鉴别技术；

（六）调味品生产企业信息化、自动化和标准化设备的融合技术的研究与应用；

（七）低盐、低糖、低脂肪并附合现代食品营养化、功能化与健康安全调味品的研究与开发；

（八）调味品产品质量快速检测技术的开发（指示菌）；

（九）调味品新型保鲜包装技术的开发，使调味品在保质期内满足食品安全要求的同时，风味成分不发生变化。

二、调味品行业重点产业技术问题

（一）香辛料提取技术及在调味品产品中的应用；

（二）鸡精鸡粉抗吸潮问题及生产线快速清洁干燥技术研究；

（三）调味酱等半固态调味品表面层抗氧化、防变色等问题研究；

（四）酱腌菜防腐保脆问题研究；

（五）液态醋快速发酵及降底酸度改善口感问题研究。

２０１３年１２月第１　１卷第３４期　

对克罗恩病小肠病变或肛周并发症可能更为有效，但疗效评价各不相　同。克罗恩病患者应用抗生素仅作为术前或严重及中毒性结肠炎的治　

疗，对较轻的克罗思病或预防复发均无疗效　。轻、中度克罗恩病可　

用环丙沙星、甲氧苄氨嘧啶、头孢氨苄等广谱抗生素治疗。　

２．４免疫抑制剂　

主要用于糖皮质激素治疗效果不佳及激素依赖型患者，可减少激　

素用量和不良反应。传统的免疫抑制剂有硫唑嘌呤、巯嘌呤、甲氨蝶　呤等，但由于起效缓慢，不良反应较大，限制了临床应用。新型免　疫抑制剂包括环孢素Ａ、他克莫司、霉酚酸酯等。环孢素Ａ能抑制Ｔ　

细胞介导的免疫反应，减少Ｔ辅助细胞分泌ＩＬ　２、ＩＬ一３、ＩＬ一４、ＩＦＮ、　

ＴＮＦ—ａ等细胞因子，降低糖皮质激素治疗无效的急性暴发型结肠炎患　

者的手术率，４ｍｇ／（ｋｇ・ｄ）用药患者有效的比例约为６０％－８０％ｌ】”；但长　

期疗效不佳，不良反应严重，只能作为长期免疫调节治疗的一种辅助　

性药物。他克莫司抑制淋巴细胞活性的作用为环孢素Ａ的１０￣１００倍，　

肝毒性较环孢素Ａ小，但有神经毒性和肾毒性，最佳血药浓度尚不确　定，亦无证据支持他克莫司疗效优于环孢素Ａ。霉酚酸酯能抑制Ｔ、Ｂ　

细胞嘌呤的经典合成和淋巴细胞的增殖，胃肠道反应、白细胞减少及　

感染等为主要不良反应，可应用于不能耐受ＡＺＡ／６一ＭＰ治疗或疗效不　

佳的ＣＤ患者　。试验表明，应用２ｇ／ｄ霉酚酸酯治疗慢性活动性结肠炎　

和克罗恩病患者６个月，４Ｂ起加用５ｍｇ／ｋｇ强的松，不能诱导和维持病　情缓解。　

３中医药治疗　

采用中医辨证施治治疗结肠炎和克罗恩病，以清热解毒利湿、活　

血化瘀、敛创生肌为主，给予中药口服、灌肠或中成药静脉点滴治　

疗，如给予丹参、或丹参酮静脉点滴、锡类散或小檗碱灌肠治疗，可　

促进病情缓解，延缓疾病复发。目前尚无证据表明中药疗效较皮质激　

素效果好，但可以作为辅助治疗。　

另外，免疫治疗　和微生态制剂　用于治疗结肠炎和克罗恩病效　

论房地产行业税收征管存在的问题及对策运用

[内容摘要]：由于房地产行业开发项目周期长，工程结算复杂，涉及税种多，税收征管的难度大，税源控管存在较多的漏洞，企业纳税意识淡薄，偷税现象较严重。针对房地产行业征管中存在的诸多问题，应加强行业精细化管理和信息化建设，建立部门协作机制，实现源泉管理，避免税款地流失。

[关键词]：房地产 征管 问题 对策

[正文]

随着我国社会经济的快速发展，房地产行业在市场经济中扮演的角色也日益重要，成为推动国民经济发展的一支重要力量和税收收入增长的重要来源。房地产行业关系着国计民生，税务机关也肩负着对房地产行业实行税收监控的重要职责，但是，由于房地产行业开发的时间跨度大，环节多，涉及税种多，税收征管的实际操作难度大。本文中，笔者将对房地产行业税收管理中存在的问题及对策的运用做以下探讨。

一、房地产行业税收管理存在的问题

（一）企业纳税意识淡薄，偷税现象比较严重

1.倒挂往来，随意调剂收入

在实际操作中，许多房地产开发企业采取预收款方式售房，对收到的预收款开具普通收据。在开具发票环节，房地产开发企业和购房者双方协议少开发票金额，房地产开发企业偷逃营业税、所得税等，而购房者偷逃契税。部分房地产开发企业对取得的预收房款不通过“预收账款”科目反映，而在“应付账款”等其他往来科目核算，以此达到隐瞒收入、延解税款的目的。 2.弄虚作假，虚列或高估成本

主要表现为：一是利用发票监管的漏洞，抬高建筑成本，减少应税所得；二是未按规定分项目核算成本，特别是对于滚动开发的项目，往往是成本混在一起，造成完工项目成本虚增，导致企业账面亏损或隐瞒巨额利润；三是在进行道路铺设、小区绿化等配套设施建设时，设法高估配套工程成本及其相关费用；四是人为地将开发项目中的自用部分成本转移，用于销售部分的成本，以减少销售部分的营业利润；五是多列利息支出和预提费用，隐瞒实际利润额。

3.以房抵债、抵费用，不计销售收入

调味品行业是一个非常发达的行业，随着人们生活水平的提高和对美食的追求，对调味品的需求也在不断增长。目前，调味品行业发展现状如下：

产值不断增长: 调味品行业产值逐年增长，市场需求不断扩大，企业规模和产能也在不断提高。

差异化竞争: 调味品市场竞争越来越激烈，企业之间差异化竞争愈发明显。

成本压力: 由于原材料价格上涨和劳动力成本增加，调味品行业的成本压力一直在增加。

预计未来调味品行业将会朝着以下方向发展：

健康和有机调味品: 随着人们对健康生活和环保意识的增强，对健康和有机调味品的需求将会不断增加。

线上销售: 电商和互联网技术的发展，越来越多的调味品销售通过线上渠道实现，对线上销售渠道的投入将会增加。

个性化需求: 随着人们对美食和生活品质的追求，对个性化调味品需求将会增加。

总之，调味品行业是一个具有发展潜力的行业，未来会朝着健康、环保和个性化方向发展。但是，企业在发展过程中也要面临各种挑战，需要不断提高自身的竞争力。