化疗一周食谱

化疗后最忌四种食物，化疗后的饮食食谱
在经过咨询专业的肿瘤营养医师以及查询专业资料学习后，了解到癌症其实有很多饮食禁忌，在这里先提醒大家：
1、尽量不要吃甜食：相比健康细胞，癌细胞对葡萄糖的利用率更高，是癌细胞的主要粮食，尤其要避开甜品、蛋糕以及含糖量和反式脂肪酸双高的食物。

2、精米精面要少吃，常见的米饭、面条、白米粥都是高碳水食物，进入身体里会转化成葡萄糖，因此精米面类主食需减量，同时用其他杂粮、粗粮替代。

3、忌腌熏、煎炸类食品：腌熏、煎炸类食品的致癌物含量较高，要尽量避免吃该类食物。

在如何对奶奶加强营养支持方面，我也根据医生的建议进行了调整，分享给大家。

✨基础搭配：杂豆粥+术美--激能粉
奶奶早上喜欢喝粥，于是把日常的白米粥替换成了杂豆粥，含：小米、燕麦、红豆、薏米、菱角米、莲子、芡实等。

同时搭配一杯肿瘤专用的术美--激能粉，37种营养成分比较全面，对升白和体重提升有帮助，和杂豆粥一起喝，中午家里都是营养汤给奶奶搭配术美--激能粉一起喝
✨花式杂粮小饼：小米面糊塌子
小米面糊塌子做法：西葫芦1个，洗净去瓤，擦成丝；磨好的小米面30克，面粉20克，鸡蛋1枚，小葱切末，姜酒、香菇虾皮粉、盐少许，搅拌均匀后摊入预热后的电饼铛，3分钟后翻面，2分钟后关火。

✨健康蒸薯：紫薯、山药、红薯、玉米
自从奶奶主食减少了精米精面后，各种杂粮饼和农家乐式的蒸薯集合替代了很大一部分，结果不单单减少了碳水的摄入，便秘的情况也有了很大改善。

当然，除了主食方面的调整外，日常饮食也加大了优质蛋白类的摄入，如鸡蛋、蒸鱼、虾、牛奶等，每日三餐改成了4-5餐，配合营养粉进行造血营养和免疫营养的补充#化疗日记#抗癌食谱#癌症肿瘤#化疗#肿瘤#癌症#。

针对化疗和放疗病人的推荐食谱，每天的早、中、晚餐应该包含各种不同类型的食物，以提供身体所需的营养和能量。

以下是一周内早、中、晚餐的推荐：
周一：
早餐：燕麦片、牛奶、煮鸡蛋、水果
中餐：荞麦面、肉末、西红柿汤、蔬菜沙拉
晚餐：红烧鱼、蔬菜炒豆腐、杂粮饭
周二：
早餐：全麦面包、牛奶、酸奶、煮鸡蛋、水果
中餐：糙米、鸡肉片、炒时蔬、凉拌黄瓜
晚餐：煮猪骨汤、海带排骨汤、绿豆面
周三：
早餐：全麦馒头、牛奶、酸奶、煮鸡蛋、水果
中餐：糙米、鸡肉丁、炒时蔬、凉拌木耳
晚餐：红烧肉、青菜炒蛋、杂粮饭
周四：
早餐：山药小米粥、蒸蛋羹、清炒白菜心
中餐：红豆米饭、清蒸鲈鱼、西芹桃仁、萝卜缨汤
晚餐：紫米窝头、龙须面汤、虾仁烩豆腐
周五：
早餐：豆腐脑、荞麦面、红枣发糕、牛奶
中餐：水饺、芹菜猪肉馅、虾皮冬瓜、香菇西兰花
晚餐：金银卷、西红柿炒蛋、菠菜拌豆腐
周六：
早餐：豆包、鸡蛋面糊、清炒青椒豆腐丝
中餐：杂粮米饭、炒三丁（鸡肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁）、蒜蓉油麦菜
晚餐：炒面片（面粉50克、瘦肉25克、香干25克、西红柿50克、洋葱50克、西葫芦25克）、热拌荞麦紫甘蓝
周日：
早餐：燕麦片、牛奶、煮鸡蛋、水果
中餐：全麦面包、牛奶、酸奶、煮鸡蛋、水果
晚餐：红烧鱼、蔬菜炒豆腐、杂粮饭
以上食谱提供了各种不同类型的食物，包括谷类、蔬菜和水果，以及蛋白质和脂肪的适当比例。

同时，每天的饮食应该控制在合理的热量和营养素范围内。

此外，需要避免食用高热量、高脂肪和高盐分的食品，保持均衡的饮食习惯。

化疗后养生食谱
化疗后的养生食谱
1. 黄豆芽炒虾仁
材料：黄豆芽、鲜虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、食用油做法：将黄豆芽焯水后捞出备用。

热锅冷油，爆香葱姜蒜，加入虾仁煸炒至变色。

倒入黄豆芽，翻炒均匀。

调入盐、生抽、料酒炒匀即可。

2. 西红柿鸡蛋汤
材料：西红柿、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、香菜
做法：西红柿切块备用。

热锅冷油，爆香葱姜蒜。

将西红柿加入煮烂，加入适量水煮开。

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，以细丝的方式倒入锅中煮熟。

调入盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。

3. 蒸鳕鱼配蔬菜
材料：鳕鱼、胡萝卜、花椰菜、青豆、盐、生抽、料酒、姜蒜做法：将鳕鱼切块备用。

胡萝卜切丝，花椰菜分小朵备用。

热锅冷油，爆香姜蒜，加入胡萝卜丝炒熟。

加入盐、生抽、料酒翻炒均匀。

将鳕鱼片码放在蔬菜上，蒸10分钟即可。

4. 柠檬蜂蜜水
材料：柠檬、蜂蜜、温水
做法：将柠檬挤汁，加入适量蜂蜜搅拌均匀。

将柠檬蜂蜜水倒入温水中，搅拌均匀即可饮用。

注意事项：
1. 化疗后的饮食应尽量清淡易消化，避免辛辣、油腻食物。

2. 在食材选择上，应多选用具有滋补功能的食材，如鲜虾、鸡蛋、鳕鱼等。

3. 饮食要均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。

4. 注意个体差异，如有特殊情况或饮食禁忌，应遵循医生或营养师的建议。

乳腺化疗后养生食谱表
早餐：
1. 燕麦粥：将适量燕麦片用水浸泡后煮熟，可以加入葡萄干、核桃等，增加口感和营养。

2. 酸奶水果杯：将低脂酸奶倒入杯中，加入切好的新鲜水果，如苹果、蓝莓、草莓等，既美味又健康。

上午加餐：
1. 坚果：选择杏仁、核桃、腰果等坚果，富含健康脂肪和纤维，可以作为补充能量的零食。

午餐：
1. 鸡胸肉蔬菜沙拉：将煮熟的鸡胸肉切成丁，与生菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜混合，加入少许橄榄油和柠檬汁调味，健康清爽。

2. 紫菜包饭：将紫菜片铺平，搭配煮熟的糙米饭、蔬菜和腌制过的鱼或鸡肉，卷起后切成小段，方便食用。

午后茶点：
1. 水果拼盘：选择新鲜的水果，如葡萄、橙子、柚子等切成块状，摆放在盘中。

2. 绿茶：喝一杯绿茶，具有抗氧化的作用，有助于消除乳腺化疗后的自由基。

晚餐：
1. 面茶：将绿豆、黄豆煮熟，加入煮过的绿叶蔬菜和适量的面条，简单又营养。

2. 鱼汤蔬菜粥：将适量的鱼肉切块，与煮熟的米饭和蔬菜一起
煮成粥，添加香菜和适量的盐调味。

晚间加餐：
1. 红枣核桃粥：将红枣、核桃仁和煮熟的大米一起煮成粥，养颜补血。

睡前：
1. 温牛奶：喝一杯温牛奶，有助于促进睡眠。

温馨提示：
1. 饮食要清淡，避免辛辣刺激的食物，如辣椒、葱、姜、蒜等。

2. 增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷类食物。

3. 多喝水，保持足够的水分摄入量。

4. 遵循医生的建议，每天适量的运动，保持良好的心态。

化疗患者的饮食食谱
最近新学了几道抗癌食谱，分享给大家，秋冬季每天一道汤，暖身暖胃。

香菇西蓝花是抗癌明星菜，一周可以吃上两次三次，帮助提升免疫力。

1、香菇西兰花：先将西兰花洗干净，然后掰成小块，再放入沸水中焯透，捞出后用过一下凉水;香菇用沸水稍煮一下，捞出后控干水分;淀粉加适量清水调匀;起锅放入色拉油，再放入西兰花和香菇一起翻炒，倒入一杯开水;加胡椒粉、精盐、味精调味，烧开后用水淀粉勾芡，汤汁收浓即可。

2、三丝紫菜汤：紫菜、香菇、豆腐干、竹笋皆切成细丝;起锅倒入花生油烧热，再加入500毫升清汤，然后放入紫菜丝、香菇丝、豆腐干丝、竹笋丝，烧开后，调入酱油、精盐、味精，再淋入少量香油即可。

3、豆腐黄鳝汤：豆腐切成大块，黄鳝剖开除去内脏，洗干净，放入开水中略烫一下，去掉黏液后切成小段，加重量食盐和生粉拌匀;起锅热油，放入黄鳝和姜片一起煎至微黄，再取出备用;锅里加入适量清水煮沸，放入豆腐块和黄鳝，用慢火煲一小时即可。

这三款防癌抗癌的食谱，大家可以加入日常的膳食当中，还要多吃一些可以提高机体免疫力的食物，如猕猴桃、苹果、蜂蜜、猴头菇、无花果、香菇等。

饮食营养之外，我弟弟每天都随餐一袋术美激能粉，富含四十多种营养，有优质蛋白，维生素，微量元素，真菌多糖啥的，弥补饮食营养的不足，营养补充好了，弟弟治疗期间也没那么受罪了，医生也夸我们给弟弟照顾的太好了，对治疗起到了很大的帮助！
所以大家也要注意给患者好好补充营养！。

乳腺化疗后养生食谱大全
1. 红枣银耳汤：将红枣和银耳洗净，放入煲汤锅中加水煮沸，再用小火炖煮1小时，加入适量冰糖调味即可。

2. 黑豆花生糊：将黑豆和花生浸泡过夜，放入搅拌机中打碎成糊状，加水煮沸后再煮10分钟，加入适量冰糖搅拌均匀即可。

3. 香菇鸡汤：将鸡肉切块，香菇洗净切片，加入清水煮沸，放入适量食盐和味精调味。

4. 胡萝卜炒鸡蛋：将胡萝卜切成丝，鸡蛋打散，锅中加油烧热，加入胡萝卜丝煸炒片刻，再倒入鸡蛋炒匀即可。

5. 红糖姜茶：将红糖和姜切片放入锅中煮沸，再用文火炖煮
10分钟，即可饮用。

6. 坚果沙拉：将核桃、腰果和杏仁均匀烤熟，放入碗中，加入蔬菜丝、水果丁和橄榄油拌匀即可。

7. 紫菜豆腐汤：将紫菜用水泡软，豆腐切块，放入煲汤锅中加水煮沸，加入紫菜和适量食盐煮几分钟即可。

8. 苹果牛奶燕麦粥：将苹果和燕麦混合，加入适量牛奶，加热煮沸后转小火炖20分钟，加入适量蜂蜜调味即可。

9. 清炖南瓜汤：将南瓜去皮切块，与鸡肉一同放入煲汤锅中加水煮沸，转小火炖煮1个小时，加入适量食盐调味。

10. 果仁绿茶：将杏仁、腰果、核桃等坚果和绿茶放入搅拌机
中打碎，再用开水冲泡，加入适量蜂蜜拌匀即可。

11. 豆浆燕麦奶昔：将燕麦片、豆浆和香蕉放入搅拌机中打碎，加入适量蜂蜜调味，再加入适量冰块搅拌均匀即可。

12. 紫薯小米粥：将紫薯切块，小米淘洗干净，加水煮沸，再
转小火炖煮20分钟，加入适量蜂蜜调味即可。

以上是一些适合乳腺化疗后的养生食谱，可以根据个人口味和日常需求进行调整，食材的新鲜和卫生同样重要，希望对您有帮助。

化疗一周食谱周一第一天，大部分病人不会出现剧烈反应，饮食一般可如常进食，但全天不宜进食过多流汁食品，也不宜进食偏寒凉食物。

总宜营养丰富。

如果体质敏感，出现化疗后即时反应，可适当减少进食量及进食次数，少量进食香辣煎炸食物（但油不宜放多）。

医生可以增加补液及治疗，加强针灸等处理。

化疗期间最关键的是不要抗拒化疗，而是将每一滴化疗药视为强有力的援军，正大量从你的血管赶赴前线围攻你体内可能残留的癌细胞。

请相信：只要你欢迎化疗药进入你体内并帮助你战胜肿瘤，那么化疗的反应将会降低并提高疗效！早餐：复方黄芪粥，金桔饼一个，三片。

将黄芪30克，圆肉30克，淮山15克，枸杞30克，生瘦肉适量洗净，红枣15克洗净晾干研细末，把生黄芪、瘦肉放入锅内，加清水1000毫升，文火煮20分钟，去黄芪留瘦肉后放入圆肉30克，杞子15克，煮30分钟，再放入糯米、鸡内金末煮成粥，分早晚两次服用，食粥后再食金桔饼。

适用于化疗前后身体受损，气弱，胃口不好的人。

佐餐：鲜黄（化疗后三天可代茶饮）。

中餐：炖乳鸽1只，洋参15克，淮山药30克，红枣10个，生姜6片（体质虚寒者加5克）。

将洋参、淮山药、红枣（去核）、生姜洗净，乳鸽去毛及内脏，洗净切成小块，把全部放入锅中，加开水适量，文火炖2小时，调味即可。

随量饮汤食肉。

适用于化疗后气阴受损，乏力，食少，口干等。

蔬菜：兔肝青炒红绿菜椒（微辣者佳）。

主食：姜汁面片。

佐菜：1/3块陈皮。

晚餐：杞子瘦肉汤30克，甲鱼1只，猪瘦肉15克，姜片6块。

将甲鱼去内脏，洗净切小块，加水适量，与枸杞子、猪瘦肉炖烂，放盐，调味服食。

适合化疗后身体虚弱的人。

周二二、三天，病人常出现疲倦乏力，部分病人会出现延迟性恶心、呕吐，这时患者宜静养，并看些喜剧小品等，保持平静乐观心情，饮食上以清淡为主。

调整好胃肠功能将为四、五天做准备。

早餐：姜汁茯芩包子两个。

茯芩粉100克，猪瘦肉50克，做成发面包子，具有健脾开胃的功效。

加餐：苹果1/4个。

放化疗普食一周食谱
周一 素包子
周二 双色发糕
周三 豆沙包
周四 肉包子
周五 椒盐蒸饼
周六 果酱包
周日 馒头
百合莲子粥 早餐 煮鸡蛋
苹果胡萝卜 早加餐 汁
小枣蒸饼
薏米红枣粥 银耳红枣莲子羹 枸杞山药粥
煮鸡蛋
煮鸡蛋
煮鸡蛋
雪梨白萝卜汁 香橙芹菜汁
葱油饼
小米发糕
荸荠鲜藕汁 素饺子
八宝粥 煮鸡蛋
南瓜粥 煮鸡蛋
青瓜嫩姜汁 鲜藕汁
白萝卜汤
海带豆腐汤
酸奶
酸奶
素炒莴笋Байду номын сангаас木
耳
素炒小白菜
青菜汤
紫菜土豆汤
酸奶
酸奶
椒油青笋丝 鸡蛋胡萝卜汤 酸奶
鸡丝细面 西红柿疙瘩汤 香菇肉丝面 小丸子面片
馄饨
骨汤丝瓜面片 茄子肉丝面
香菇油菜
腔骨海带豆腐汤 莲藕排骨汤
清蒸武昌鱼 西芹百合 虫草老鸭汤
清炖排骨白萝卜 西红柿圆白菜 核桃仁乳鸽汤
营养流食 米饭 鸡片苦瓜
营养流食 馒头 汆丸子冬瓜
营养流食 米饭 虾仁豆腐
营养流食
营养流食
馒头
米饭
西红柿炒鸡蛋 冬笋雪菜肉丝
热拌菜花
胡萝卜土豆丝 菠菜粉丝 白菜豆腐
清炒盖菜
西红柿蒜泥豇豆 蒸丝瓜
糖三角
茄子卤面
菠菜粥 煮鸡蛋
西红柿汁 花卷
五彩鸡丝 蒜茸西兰花 午餐 牛尾菌菇汤 午加餐 营养流食 米饭 魔芋牛柳 素炒什锦菜
晚餐 蒜泥鲜蘑 冬瓜汤
晚加餐 酸奶
莲藕炖鸭块 彩椒芦笋 蘑菇刺参汤 营养流食 馒头 醋烧黄鱼 草菇菜心
素烧南瓜
西红柿蛋汤 酸奶

化疗期间早餐食谱
今日早餐：
虾仁拌蔬菜（蛋白质、维生素C、花青素、类胡萝卜素）
蒸红薯、芋头、玉米（膳食纤维、维生素B、类胡萝卜素、钙）
煮鸡蛋（蛋白质）
牛奶麦片加术美激能粉一起搅拌（蛋白质、膳食纤维、钙，帮助升白提血象，增强免疫力）
今天又是新的一周了，早晨起来精神很好，准备了孩子的早饭，然后给自己的早饭回归一下原生态，红薯、芋头、玉米都是昨天老人去乡下带回来的，味道都很不错，健康又营养
上午打扫完卫生，准备出去半小时，随身带好水，做好补充，出发吧~。

患者饮食建议：化疗期间的饮食调理：化疗期间建议采用高蛋白质、高维生素的饮食模式，蛋白质是修复身体组织及白细胞再生的生要成分。

食谱参考：食欲好的时候可以多吃一点，食欲不好就少吃一点，有恶心呕吐感时吃点苏打饼干可以中和胃酸。

要注意持续补水：如：白开水，鲜榨蔬果汁，清淡的瘦肉汤，每天饮水量8-10杯（200ml/杯）。

具体饮食听从医院营养师的建议。

高蛋白半流食食谱注：所有的食物均要新鲜。

肉类和水果都要去皮吃。

特医食品需要要主管医生或临床营养师的指导下使用。

抗氧化蔬菜汁适合放化疗患者的抗氧化蔬果法食谱：详见如下放化疗患者的抗氧化蔬果法食谱：制作注意事项：1、所有食物都要清洗干净去皮后使用，蔬菜要先用开水焯过或蒸熟后再制作。

2、肠胃不适者不宜食用。

3、浓度不宜太浓或太稀。

4、豆浆等食物要在煮开后至少再加热5分钟以上。

5、蔬果汁，最好现做现喝，否则就要尽早的放进冰箱冷藏（不要等冷了再放冰箱，要趁热放）6、下列的份量均为2人份，制作好之后尽快口服。

【西兰花菠菜汁】食材：西兰花100克、菠菜100克、混合坚果10克制作：将全部食材洗干净，去皮再切成小块，开水焯1分钟，一起放进破壁机，加入200ml温开水，搅拌3分钟左右。

即可。

营养特点：西兰花和菠菜富含胡萝卜素，混合坚果富含不饱合脂肪酸及维生素E，加在一起可抗氧化，修复受损皮肤黏膜并减少放化疗副作用。

【葡萄蓝莓汁】食材：葡萄100克、蓝莓100克、混合坚果10克制作：将全部食材洗干净（葡萄不用去皮）一起放入破壁机，加200ml的白开水，搅拌3分钟左右即可。

营养特点：葡萄皮富含白藜芦醇，蓝莓富含花青素，混合坚果富含不饱合脂肪酸及维生素E，这些营养物质利于清除体内多余的自由基，减少放疗损伤。

【鲜藕芦根汁】食材：鲜藕100克、芦根100克、混合坚果10克制作：将全部食材洗干净去皮，切成小块，一起放入破壁机，加入200ml温开水，搅拌3分钟左右即可。

营养特点：鲜藕汁含有抗氧化营养素，有利于降低化疗反应，芦根对化疗导致的胃灼热、呕吐有一定缓解作用，特别适用于化疗患者止呕，还有利于肺热咳嗽的患者祛痰止咳，对咽喉有一定养护作用。

化疗病人一日三餐食谱
早餐：
今天的早餐，选用低脂肪、低糖、海藻和牛奶的产品，为癌症患者提供最佳苗条营养。

比如：牛奶燕麦片（熔解在热牛奶中），煮熟的蛋，新鲜水果和蔬菜汁（例如：胡萝卜、苹果、梨等）。

午餐：
推荐乳酪汉堡和烤土豆。

乳酪汉堡可以油炸或烤制，可以使用各种低脂增香酱汁。

烤土豆最好是以已烹饪的土豆和烹饪的蔬菜，如西红柿、芦笋等一起加人披萨饼或者手抓饼，简单营养以及低糖类食物，提供更好的营养。

晚餐：
今天晚餐的主菜选择的是金枪鱼拉面，金枪鱼本身是低脂肪又富含蛋白质的鱼类，与其他蔬菜拌在一起，可以提供更多营养元素。

还可以加入酸奶、椰子牛奶和新鲜水果，更加滋补及营养。

此外，癌细胞减肥患者应尽量选择低糖食物，这里建议使用苹果或橘子等低糖水果，丰富病人饮食，辅助治疗。

化疗后吃什么提高免疫力，化疗后的饮食方法和食谱老爸化疗前，我们对化疗副作用还是很担心的，也请教了很多病友的经验，确实有效。

其他病友还建议我，最好提前做好准备，提前就做好饮食调整、还建议我们提前喝比诺丁营养粉，提升免疫力抵抗力，免疫力强，化疗副作用会小一些，我爸从化疗前就开始喝比诺丁营养粉，整体感觉，比很多老年人化疗后的效果都好一些，副反应也有，但比其他老年病友都轻很多。

针对老爸的日常营养摄入，我给老爸制作了一个一周营养食谱，供大家参考星期一早餐：蒸蛋羹、全麦面包、炝拌木耳早餐后一小时：比诺丁营养粉一袋午餐：玉米炖排骨、肉末香菇豆腐、米饭午餐后一小时：比诺丁营养粉一袋晚餐：木耳炒鸡胸肉、蒸大虾、西红柿疙瘩汤星期二早餐：牛奶、煮鸡蛋、紫米发糕、拌海带丝、小西红柿早餐后一小时：比诺丁营养粉一袋午餐：鲫鱼炖豆腐、炒油麦菜、米饭午餐后一小时：比诺丁营养粉一袋晚餐：炒猪心、火爆包菜、薏米莲子大枣粥星期三：早餐：鹌鹑蛋、发糕、拌黄瓜丝、苹果、杂粮豆浆早餐后一小时：比诺丁营养粉一袋午餐：清炖甲鱼、炒菜花、米饭午餐后一小时：比诺丁营养粉一袋晚餐：土豆饼、大枣桂圆粥、炒蚕蛹星期四早餐：鹌鹑蛋、豆浆、甜橙、牛奶馒头早餐后一小时：比诺丁营养粉一袋午餐：老鸭汤、蒜蓉西蓝花．午餐后一小时：比诺丁营养粉一袋晚餐：虾球炒芦笋、炒娃娃菜、八宝粥、小豆包星期五早餐：牛奶、茶蛋、全麦面包、大拌菜、红提早餐后一小时：比诺丁营养粉一袋午餐：三鲜水饺、木耳山药、水饺汤午餐后一小时：比诺丁营养粉一袋晚餐：胡萝卜炖排骨、蒜蓉小白菜、小米红枣粥、紫薯星期六早餐：牛奶、枣糕、爽口白菜心、蓝莓早餐后一小时：比诺丁营养粉一袋午餐：红烧带鱼（免辣）、油菜炒香菇、大拌菜、米饭午餐后一小时：比诺丁营养粉一袋晚餐：虾球炒芦笋、炒娃娃菜、八宝粥、小豆包星期日早餐：杂粮豆浆、煮鸡蛋、小豆包、拌海带丝早餐后一小时：比诺丁营养粉一袋午餐：鸭血粉丝汤、鸡蛋苦瓜、米饭午餐后一小时：比诺丁营养粉一袋晚餐：肉丝香菇青菜面、雪梨银耳粥、紫薯。

肺癌化疗后养生食谱
化疗后，肺癌患者需要注重养生，以提高免疫力、恢复体力和促进康复。

以下是一份适合肺癌化疗后的养生食谱：
1. 蔬果类：
- 柑橘类水果，例如橙子、柚子和柠檬，富含维生素C，有助于提高免疫力；
- 绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花和花椰菜，富含维生素A和叶酸，有助于增强身体抵抗力；
- 紫蓝色水果和蔬菜，例如蓝莓、紫甘蓝和紫草莓，富含抗氧化剂，有助于对抗癌细胞。

2. 蛋白质类：
- 高蛋白食物，如鸡胸肉、鱼肉和豆类，有助于修复组织和细胞，并提供能量；
- 坚果和种子，如核桃、杏仁和亚麻籽，富含健康脂肪和蛋白质。

3. 全谷类：
- 全麦产品，如全麦面包、燕麦和糙米，富含纤维和复合碳水化合物，有助于维持能量和血糖平衡；
- 膳食纤维丰富的谷物，如糙皮米、燕麦片和全麦面粉，可促进消化系统健康。

4. 健康脂肪类：
- 富含Omega-3脂肪酸的食物，如鳗鱼、鲑鱼和亚麻籽油，具有抗炎和抗氧化作用；
- 橄榄油和酪梨，富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和保护心血管健康。

5. 其他：
- 红薯、南瓜和胡萝卜，富含维生素A和纤维，有助于增强免疫力和消化功能；
- 高纤维食物，如豆类、蔓越莓和全谷类，有助于预防便秘和维持肠道健康。

此外，化疗期间还需要注意以下事项：
- 多饮水以保持身体水分和代谢正常；
- 避免油炸食物、高糖食品和高盐食物；
- 食用新鲜食材，并尽量避免添加剂和人工调味品；
- 少量多餐，保证合理的饮食分配，并注意消化吸收情况；
- 如有特殊情况或需要，建议咨询医生或营养师的意见。

以上食谱仅供参考，具体的饮食安排还需根据个人身体状况和医生建议进行调整。

芝麻、麦芽、酵母、蛋类、蘑菇、海产品、动物肝脏 少食多餐 多吃维生素含量高得新鲜蔬菜与水果医生得解释就是并无忌口得,但就是特别强调,尽量不要食用蛋白粉,因为食用这个以后,会影响血液检查得测试结果海参 :海参得营养价值非常高,化疗时候由于恶心,食量很小,海参无异味,容易消化得特性正符合这时候得滋补。

牛尾:牛尾做汤得味道非常鲜美,除了化疗反应最大得那3—4天外,可以大量吃一些。

甲鱼:买一野生甲鱼,拿小火炖5-6个小时,把大骨头挑出,分成七份放入冰箱冷冻,每天一份。

不过甲鱼得味道很大,化疗后本来就恶心、所以一般都就是像药一样,硬喝下去。

口干、咽疼、食管炎:这些症状就是头颈部或胸部肿瘤患者最常见得放疗反应,就是因放射线损伤了唾液腺及黏膜所造成得。

1、多饮酸奶,也可用中药草决明、生甘草煎水当茶饮。

２、食清凉、无刺激性得饮食。

3、饭菜得温度不宜太热,肉要剁细。

4、蔬菜或水果若无法咽下可以榨成汁饮用,并可口含冰块,进食少量冷饮、患者放疗期间口燥咽干、疼痛、溃疡、发热、大便干燥,多属于热毒炽盛、津液亏损。

可以吃一些清热解毒、滋阴生津得食物或饮料。

如:西瓜汁、梨汁、藕汁、绿豆汤、蜂蜜、山楂汁、甘蔗汁、苹果汁、苦瓜、芝麻、百合等、对于肿瘤患者,咽喉疼痛多见于放化疗其间。

放化疗作为治疗肿瘤得有效手段,在杀死肿瘤细胞得同时,又会损伤人体正气。

中医认为放化疗本身既为热毒,易结于咽喉,致咽部经络不畅,而发咽喉肿痛。

可以考虑如下食疗方案:增加食欲⑴更换食谱,改变烹调方法:一种新得食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物得病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等,有条件得可吃一些龟、甲鱼。

改变烹调方法使食物具有不同得色香味,也可以增加食欲、但无论哪一种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂得程度,方能顺利地消化吸收。

⑵药膳开胃健脾: ①山楂肉丁:山楂100g,瘦猪(或牛)肉1０00ｇ,菜油２５0g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。

星期一，早餐，肉末粥(肉末25克大米50克)加餐，豆浆200毫升午餐，小包子(香菇100克，猪肉100克，面粉100克)加餐，苹果汁(100毫升)晚餐，二米粥(小米50克，大米50克)仙人掌肉丝(仙人掌100克，肉丝50克)星期二，早餐，小米粥(小米50克，大枣6枚)加餐，酸奶一杯午餐，龙须面(鸡蛋1个，小白菜100克，面100克)加餐，紫色葡萄汁(100毫升)晚餐，红烧三文鱼鱼头(三文鱼鱼头半个)烧冬瓜100克，全麦吐司50克，星期三，早餐，豆腐脑100克，豆沙包50克加餐，奶茶一杯(牛奶100克，香芋粉50克)午餐，肉末薄面片(猪肉50克，西红柿100克，面粉100克)加餐，木瓜汁150毫升晚餐，烧黑白菜(木耳50克，白菜75克，肉丝25克)蒸饺(角瓜100克，虾仁50克，面75克，淀粉25星期四，早餐，南瓜粥(南瓜50克，大米50克)炝西芹木耳(西芹50克，木耳50克)加餐，鲍鱼小海米蒸鸡蛋糕(鸡蛋1个，海米10克，鲍鱼丁13克午餐，西红柿猪肝泥(西红柿50克，猪肝50克)燕麦片粥(燕麦100克，枸杞10克)加餐，西瓜汁100毫升晚餐，泥鳅鱼焖豆腐(泥鳅鱼5条，豆腐50克)糖包一个星期五，早餐，菜肉馄饨(小白菜60克，猪肉40克)加餐，豆腐脑(100毫升，少盐)午餐，牡蛎蒸蛋(牡蛎75克，鸡蛋一个)玉米饼一张加餐，橘子汁(100毫升)晚餐，牛骨髓炖西红柿胡萝卜(牛骨髓带骨半斤，西红柿3个，胡萝卜50克油炒备好)软2米饭星期六，早餐，生滚鱼片粥(鱼片50克，西生菜50克，大米50克)加餐，碎菜肉末粥(肉末20克，青菜20克，大米30克)午餐，紫菜猪肉蒸饺加餐，山楂+胡萝卜汁(150毫升)晚餐，炝西兰花(西兰花75克)，肉丝面(肉丝40克，芫荽15克，面75克) 星期日，早餐，枣泥粥(大米50克，红枣20克)加餐，杏仁奶汁(150毫升)午餐，粉蒸肉(猪五花肉50克，莲藕50克，荷叶一张，大米75克加餐，草莓汁150毫升晚餐，什锦蔬菜(花椰菜15克，蘑菇15克，甜玉米笋15克，柿子椒15克，木耳15克，银耳15克)白米粥100克。

化疗中基本食谱
非常重要每日必吃：
1.一天一粒善存。

2.青菜两种
3.主食
4.医生处方中草药
调味法则：
以盐为主，咸淡适宜。

如出现水肿，尽量少放盐。

排毒食谱(1-10天)：
1. 梨汤=一个梨削皮切块加两碗以上的水（喝多少加多少），水开后煮10-15分钟，即可食用。

2. 红萝卜马蹄瘦肉/排骨汤=红萝卜1-1.5斤，5-6个马蹄，瘦肉/排骨8两。

高压锅里炖汤模式(40分钟)。

3. 冬瓜瘦肉/排骨汤（可加海带或不加）=冬瓜1斤-1.5斤，瘦肉/排骨8两。

高压锅里炖汤模式（40分钟）。

4. 大白菜汤：大白菜洗净焯水一次后，加清水煮熟，汤与料同食。

5. 黑木耳汤：黑木耳煮烂加瘦肉/不加，汤与料同食。

6. 绿豆水：绿豆加水烧开5分钟后关火，取汤饮用。

增白细胞药膳：
1. 红五汤不加红糖（红豆+红枣+红皮花生+枸杞）。

2. 增白瘦肉汤：当归+党参+枸杞+瘦肉汤。

3. 瘦肉+红枣+桂圆汤=瘦肉4-8两绞碎，加水满碗，红枣桂圆适量，入蒸锅蒸30分钟。

4. 麻油蒸水蛋=鸡蛋一个+水+麻油。

调剂食谱注意事项：
1.含香菇类菜肴（不能多吃，有湿气，也有补的效果）
2.含姜类菜肴（不能多吃，上火）
3.易胀气食品（比如红薯，不能多吃，难受）
4.含过多辛香料食品（特别是胡椒，花椒，上火，影响排毒）
5.烧烤煎炸食品（上火，影响排毒）
6.过于寒凉食品（芥菜，空心菜，西洋菜，西洋参等降火食品）
7.甜食。

化疗后一日食谱顿顿都有升白餐今天家里好好庆祝了一番，一改之前紧张兮兮的状态，奶奶这次的化验结果出来了，白细胞5.1，老爸特意表杨了我和老妈的功不可没，营养餐和基能营养粉真给力啊！而且其它的也还好，现在血压不高头不晕，也不恶心了，最重要的是奶奶肉眼可见的胖了起来。

下面是奶奶最近的饮食，大家看看有需要的不？哦，敲重点，每顿餐都要有高蛋白质的食物，切记切记！如果三餐吃不下，多增加几顿加餐，加餐不要过于局限，样子多一些。

早餐:煮鸡蛋1个，香菇瘦肉鸡汤粥（胡萝卜、菠菜等蔬菜可以换着加进去）我奶奶喜欢把鸡蛋压碎了放到粥里，这样的话粥就不要做的太稠了。

上午加餐：一杯基能营养粉+蔬果汁（豆浆、杂豆糊糊、蔬果沙拉等等）我家的加餐其实比较开放，有时候直接蒸一份肉酿豆腐吃或者做豆腐脑喝，因为奶奶特别爱吃豆腐，所以放到加餐里也是很好的方式。

而且因为吸收的比较好，基能已经增加了用量，也是为了下次化疗做准备。

午餐:主食可以把米饭、白面和杂粮、杂面搭配着吃，要注意包子饺子里面的馅料也要丰富一些，例如，香菇胡萝卜瘦肉馅、鸡蛋豆腐馅、鱼肉馅等等；每天都要有蔬菜菌菇等，西蓝花、茄子、西红柿、洋葱、芦笋、香菇、木耳等换着做；中午可以来一份升白汤：山药炖鸡汤、白罗卜炖排骨汤、鲫鱼汤、鸡蛋肉丸汤都可以；肉菜可以考虑蒸着吃的做法，蒸鱼，蒸鸡、蒸肉，蒸排骨等等。

下午加餐:基能营养粉+应季水果(桑葚、猕猴桃、苹果、香蕉、蓝莓等)晚餐:晚餐不要吃太多，软烂易消化为主，粥、面条、疙瘩汤，软饼、混沌都可以，粥和面里要加上一些肉、蔬菜，口感好，营养也更好一些。

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