阿拉伯糖与减肥

现在很多男性因为不注意自己的体重而导致变成了胖子，除此之外，还有哪些原因导致男性肥胖呢？男性要如何撕掉自己胖子的标签呢？希望今天的内容对肥胖男性有所帮助。

导致男人肥胖的4个原因男性容易发胖，归结起来，主要有以下四个原因：1、长时间久坐办公，姿势单一，缺乏运动。

2、遇到挫折、压力时，容易从食物或酒精中寻求安慰，造成体内热量超负荷。

人的体重和所承受的压力会形成恶性循环，一般人在压力之下容易饮食过量、消化不良而造成体重过重。

3、“心宽体胖”。

从心理学的角度来讲，这种说法不无道理，这就可以解释为什么大多数已婚男性身体会像吹气球一样迅速发胖。

4、自然增重。

一般男性体内有大约300亿个脂肪细胞，随着年龄的增长，这些细胞就会重一些。

因此，几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些。

并且，基因、荷尔蒙以及减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。

男性减肥的运动有哪些？屈臂运动将电话簿等有一定重量的东西放入手提包内，然后，手握住包的提手，反复将其以屈臂的形式，从腰部开始上提到肩部位置，左右手臂交替进行，各来回做30次。

本运动可有效地刺激肱二头肌，使其结实发达。

屈臂运动能锻炼你的上半身，告别单簿、瘦弱的上半身，扎扎实实地得到强壮的双臂及丰厚的胸膛。

俯卧撑运动A将双手分别平放在离肩膀约一个拳头间隔外的二张椅子上，身体尽量保持一条直线，然后做俯卧撑。

这一运动可锻炼上臂的肱三头肌俯卧撑运动B运动前的准备姿势与A相同，只不过为加大锻炼的强度，将双足架在桌子上。

伸直双腿。

缓缓地做俯卧撑，这样可以使手臂外侧的肌肉群受到刺激，逐渐变得有韧劲。

侧身弯曲运动手持有适当重量的手提包，另一只手的掌心贴在后脑勺。

然后，手提包像被拉向地面一样自然下垂，身体跟着一起侧身弯曲。

复原动作是：慢慢地将手提包上提，身体也慢慢地伸直。

左右侧交替进行。

其实食物也能很好地帮助男性减肥，萝卜就是非常适合男生减肥食用的一种食物。

为什么萝卜可以减肥？食物纤维改善便秘食物纤维能有效的促进废弃物及毒素的排出。

关于L-阿拉伯糖的综述摘要：1、L-阿拉伯糖被我国批准为新资源食品；其甜味是蔗糖的50%2、L-阿拉伯糖具有降血糖、降血脂、减肥之功效，而且效果明显，被日本国用做糖尿病和高血脂病人的保健食品；3、L-阿拉伯糖还可以作为无糖的甜味剂，安全无副作用，比木糖醇强，在蔗糖中添加3.5%L-阿拉伯糖，能有效地阻止糖的吸收；4、结论：L-阿拉伯糖是无糖劲酒的最佳选择，比木糖醇有更多的优点，也是降脂、降糖保健品的功效成分；缺点是价格每公斤比木糖醇贵4-5倍。

一、基本信息L-阿拉伯糖广泛存在于粮食、水果等皮壳里，几千年来人们都食用L-阿拉伯糖，但是现代社会由于农药、饮食习惯的改变，人们抛弃了粮食、水果的皮壳，导致了日常饮食中几乎摄入不到L-阿拉伯糖等功能性无热量糖，也就产生了大量的“三高一超”的富贵病。

人类食用的糖类，如日常生活中各种食品饮料所含糖类，大部份均是d-型，如 d-葡萄糖，d-果糖。

因为人体的酶系只能代谢d-型糖类，即使是摄人 d-型和 L-型混合的糖类，人体亦只消化吸收其d-型部分，而 L-型部分，则成为无能量物质被排泄掉。

之所以提出研究 L-型糖，是为适应社会上摄人热量过高，产生肥胖、高血脂症、糖尿病等特殊人群的需要。

近年来，科学家和营养学家就L-阿拉伯糖在肠道内对糖类代谢的作用做了大量的研究工作：临床试验表明L-阿拉伯糖对蔗糖的代谢转化有阻断作用，使得其在减肥、控制糖尿病等方面的应用前景看好。

二、结构与功能（一）结构L-阿拉伯糖，原是一种从阿拉伯树分泌的胶体中经过复杂的化学和物理方法分离提取出来的一种右旋单糖，它广泛的存在于植物中，但是很少以游离的形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶体、半纤维素、多糖及某些糖苷中。

L-阿拉伯糖含量较高的植物组织有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类以及甜菜、苹果等植物细胞壁的办纤维素和果胶质中。

L-阿拉伯糖为白色晶体性粉末，无气味，有甜味（甜度为蔗糖的50%左右），熔点为159-160℃，溶于水和甘油，而不溶于乙醇、乙醚、丙酮，L-阿拉伯糖可在甲醇和乙醇中得到结晶,对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖的减肥功能中国疾病预防控制中心营养与食品安全所何丽（研究员）在相当长的时间里，L-阿拉伯糖在营养学方面的研究很有限。

近年来随着科技的不断进步，L-阿拉伯糖又重新受到重视，成为继功能性低聚糖后，单糖研发中又一个亮点：因为它是一种不产生热量的单糖。

减肥机制——减少肠道中碳水化合物的吸收我们知道，只要过多摄入热量，就会导致超重和肥胖的发生。

如今，琳琅满目的食品纷纷摆上我们的餐桌，其中不乏碳水化合物含量较高的精制米、面及含糖食品等。

过量摄入这些食物，可能会导致人体超重或肥胖。

要想维持正常体重，或正在向正常体重目标迈进的超重及肥胖人群，要维持自身热量的平衡，就要注意两点：一是迈开腿，二是管住嘴。

管住嘴，无外乎是减少食物的摄入量，确实有人通过少吃主食，或吃含精制碳水化合物较低的食物达到了减肥的目的。

但也有一部分人不甘饮食结构的改变，不愿选择“低碳水化合物”这种模式。

有人曾尝试用脂肪或蛋白质来替代碳水化合物，但效果并不是很好，而且对人体健康有害。

于是，科学家将焦点对准了碳水化合物的吸收机制。

L-阿拉伯糖——抑制肠道中碳水化合物的消化吸收从理论上讲，人摄入体内的碳水化合物，如淀粉和蔗糖等，若不经过消化降解，就不会在小肠中吸收，而是直接进入大肠被微生物发酵，产生包括有利于降低体重在内的很多生理效应。

人体内碳水化合物的降解必须依靠一系列消化酶的作用，如淀粉酶，蔗糖酶，淀粉葡萄糖苷酶等，若能找到一些物质来抑制这些酶的活性，就可能降低碳水化合物在肠道内的快速吸收。

这种理论看似简单，但必须得到科学实验的证明。

经过长期的探索，科学家们发现，一些自然界的天然产物确实具有抑制碳水化合物消化吸收的作用，L-阿拉伯糖就是其中的一种。

大量研究结果表明，L-阿拉伯糖是蔗糖消化酶的抑制剂，人体直接食用后，可抑制小肠内蔗糖酶的功能，使摄入的蔗糖不被人体吸收，进而影响餐后血糖升高和甘油三酯的合成，对超重、肥胖、糖尿病等慢性病人有益，具有良好的保健功能。

L—阿拉伯糖的功效和市场潜力论述作者：来源：《食品安全导刊》2015年第11期众所周知，L一阿拉伯糖最显著的特性是能有效抑制人体小肠黏膜蔗糖酶的活性，进而阻止人体对蔗糖的分解吸收。

从根本上起到控制血糖和减少脂肪堆积的作用，能够起到预防肥胖、高血糖、高血压和高血脂等疾病的作用。

L一阿拉伯糖独特的生理功能和化学结构，使其被广泛应用于食品、保健品、抗癌抗病毒药物，以及生化试剂中细菌培养基的制备等领域。

L一阿拉伯糖概述L一阿拉伯糖属于五碳醛糖，无热量，其特性与蔗糖相似。

近几年来国内外的生理学家和营养学家就L一阿拉伯糖在肠道内对糖类代谢的作用做了一系列深入研究，结果发现L一阿拉伯糖能抑制人体对蔗糖的分解吸收，对传统蔗糖的代谢转化具有显著阻断作用，使其在控制肥胖、预防糖尿病等方面的应用前景被看好。

据研究显示，只要在普通蔗糖中添加3%～5%的L 一阿拉伯糖，就可以抑制60%蔗糖的吸收，同时也会抑制血糖的升高。

蔗糖是人们日常生活中不可缺少的碳水化合物之一。

蔗糖的使用由来已久，儿童对蔗糖特有的甜味更加难以抗拒。

在满足人们习以为常的蔗糖味觉的同时，如何能避免因嗜糖过量而导致肥胖、高血糖等疾病，成为困惑食品行业的一大难题。

在美国，肥胖问题已经成为困惑整个社会的难题，有50%的肥胖青少年出现血压、血糖和胆固醇等不正常的问题。

据统计，大约33%的纽约人每天要喝1瓶以上的加糖饮料，因此纽约市长布隆伯格早些时候提出，禁止餐厅、电影院、剧院、体育场馆和街头的快餐车销售超过1盎司（即454g）的含糖碳酸饮料。

这个提案已经获得纽约市卫生委员会的批准，并于2013年3月开始实施。

随着L一阿拉伯糖的出现，我们有理由相信这一问题将会迎刃而解。

关于L一阿拉伯糖的认证在美国，L-阿拉伯糖已经被FDA列入仅有的39中功能产品之一。

在日本，L-阿拉伯糖已经被厚生省列入调节血糖的特定保健用食品和健康食品添加剂。

在中国，L-阿拉伯糖已经被国家卫生部批准为新资源食品（现名称为新食品原料）。

L-阿拉伯糖对身体机能影响的研究作者：张行来源：《当代体育科技》2019年第14期摘; 要：现如今，随着社会的发展，人类饮食质量日益提高，糖尿病、肥胖、心血管等一系列疾病的随之而来。

L-阿拉伯糖作为一种新型的功能性低热量糖自然会引起社會各界的关注。

根据L-阿拉伯糖的功能、作用机理以及对身体各机能的影响，归纳学者的最新研究，梳理L-阿拉伯糖对身体各机能影响的相关研究，进行简要评述，从而对L-阿拉伯糖今后的研究提供更好的建设性意见。

关键词：L-阿拉伯糖; 身体机能; 影响中图分类号：G804 ; ;文献标识码：A 文章编号：2095-2813（2019）05（b）-0011-02食糖是人类生活必不可缺的碳水化合物，其中以蔗糖为主要代表，在日常生活中，人们对白糖、砂糖等的蔗糖类甜味剂可谓是一往情深，人们对蔗糖甜味特有味感依赖性是难以替代的，但是随着蔗糖的过多摄入，一些糖尿病、肥胖、心血管等一系列疾病逐渐表露出来，困扰着我们今后的生活。

如何做到既能保持人们熟悉的味道，又能避免其给身体带来的负面影响呢？随着L-阿拉伯糖的出现，这些健康难题迎刃而解。

L-阿拉伯糖，又称醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。

在自然界中，L-阿拉伯糖几乎不以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，并且存在于杂多糖中，例如，胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖等对其热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖是一种新型的功能性低热量糖，可抑制人体蔗糖的代谢和吸收;控制血糖升高和脂肪累积，缓解糖尿病、肥胖、心血管等一系列疾病、促进乙醇在体内的代谢，实现宿醉和肝脏保护、防止便秘、促进双歧杆菌生长、改变骨骼肌纤维特性等性质。

L-阿拉伯糖还可以作为合成某些药物的前体，例如治疗肝病的某些类核苷药物，并且在食品、医药、精细化工等领域具有广泛的应用前景。

1; L-阿拉伯糖对身体机能的影响1.1 L-阿拉伯糖对体重及脂肪的影响随着饮食质量的提高，人们将摄食大量的糖。

对于人类而言，L-阿拉伯糖抑制蔗糖代谢与吸收，控制血糖水平并减缓对蔗糖消化，其原理是减少身体对能量应用，阻碍糖转化为脂肪，减少体内脂肪，从而减轻体重。

收稿日期:2008-11-10作者简介:方永亮,男(1986-)学士,研究方向为生物技术制药Em ai :l fyl 323@ *通讯作者Em ai:l z hengh18@hot m ai.l co m功能性甜味剂L-阿拉伯糖的研究进展方永亮,郑 珩*,余江河(中国药科大学生命科学与技术学院,江苏南京210009)摘要:L -阿拉伯糖是一种有甜味的戊糖,其口服后在人体内不被吸收,并可以选择性抑制肠道内蔗糖酶的活性,减少人体对蔗糖的吸收和利用,从而达到降血糖和减肥的功效。

而且它作为一种天然存在的单糖,长期以来作为食品被服用,安全性早已得到证实,因而在功能食品应用领域有广阔的市场前景。

然而受限于其生产方法,目前国内外市场上阿拉伯糖价格昂贵,因此,本文拟对L -阿拉伯糖制备方法的研究进展作一综述,以期促进国内同行加强对一些稀有糖的研究开发,造福于公众健康。

关键词:L -阿拉伯糖;酶解;制备;蔗糖酶中图分类号:T S24文献标识码:A文章编号:1006-8376(2009)01-0008-05阿拉伯糖(arabinose),属于五碳醛糖,分子式C H 2OH (C HOH )3C HO,分子量为150.13。

阿拉伯糖有8种立体异构体,常见的为B -L-阿拉伯糖和B -D-阿拉伯糖。

L-阿拉伯糖是重要的医药中间体,可用来合成抗癌、抗病毒和治疗心血管疾病的药物,而近年来发现L-阿拉伯糖可抑制胃肠道对蔗糖的吸收,使得它在减肥、控制糖尿病等方面的应用前景被广泛看好,日本厚生省的特定保健用食品清单中已将L-阿拉伯糖列入调节血糖的专用特殊保健食品添加剂,而美国医疗协会也已将L-阿拉伯糖列入抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药。

L-阿拉伯糖在食品行业的普及应用无疑将成为新的行业热点,然而,受限于其生产方法,目前国际市场上阿拉伯糖价格高达10万~20万美元/吨,限制了它在功能性食品添加剂中的应用及普及。

本文拟对阿拉伯糖的功效及当前制备方法的研究进展作简要综述,以促进这一稀有糖的研究和开发。

控糖、润肠、益生阿拉伯糖的三大功效唐传生物科技有限公司内容摘要L-阿拉伯糖(L-arabinose)是一种五碳天然稀有糖，纯品呈白色结晶、味甜似蔗糖，因在阿拉伯胶首先发现，故名。

现多从植物半纤维素中提取，。

业已证实，阿糖不仅本身不为人类胃肠道消化吸收，而且还通过强烈抑制小肠蔗糖酶活性而阻止蔗糖的消化吸收。

结肠生理细菌可以利用阿糖。

有鉴于此，阿糖具有如下三大功能：1. 控制糖的摄入量。

在以蔗糖为甜味剂的食品中加入阿糖或服食阿糖后再进食含蔗糖食物，机体能量的摄取显然因蔗糖不吸收而减少。

2. 润肠通便。

阿糖不消化吸收而致肠内渗透压升高，阻止水电解质吸收而起润肠通便作用。

3. 作为益生元调整肠道微生态。

抑制蔗糖消化吸收蔗糖是一种双糖，由葡萄糖和果糖构成，是人类最主要的食用糖。

小肠粘膜上皮细胞表面含有丰富的蔗糖酶，紧接着胃的十二指肠尤高。

蔗糖酶可特异地将蔗糖水解成葡萄糖和果糖。

葡萄糖和果糖最终被吸收利用。

阿拉伯糖具有特异性抑制蔗糖酶的作用。

因此，在出现阿拉伯糖的情况下，蔗糖的分解吸收将会受阻。

最后排入大肠的蔗糖会被肠道细菌利用。

蔗糖是人类的最喜欢甜味，但糖尿病、肥胖等情形并不适合用糖。

虽然有各种无糖甜味剂，但没有一种口感能胜过蔗糖。

因此，将阿拉伯糖与蔗糖混合使用，将起致既保留蔗糖甜味又避免高糖的风险。

附：三大营养物质消化酶抑制剂碳水化合物拜糖平（阿卡波糖，Acarbos）抑制淀粉酶活性；阿拉伯糖抑制蔗糖酶活性。

脂肪赛尼可（奥利司他，Orlistat）是长效和强效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂。

蛋白质还没适合口服的蛋白水解酶抑制剂。

润肠通便泻药分类便秘是胃肠道的常见症状，其中部分是由于胃肠道的器质性疾病所致而需对因治疗，但很多情况下是肠动力减弱、饮食习惯不良等非明显的病因所致，即所谓的功能性便秘，则需泻药对症外理。

此外，泻药还用于结肠镜检查等术前准备。

泻药是一类能增加肠内水分、软化粪便或润滑肠道、促进肠蠕动、加速排便的药物。

L-阿拉伯糖对营养性肥胖大鼠的减肥作用研究吴建璋;杨子明;颜小捷;刘金磊;卢凤来;李典鹏【摘要】通过高脂饮食诱导建立营养性肥胖大鼠模型,研究L-阿拉伯糖(LA)对其的减肥作用.通过高脂饮食诱导60d建立肥胖模型,灌胃给予治疗80 d,检测体重、血糖、肥胖指数(Lee's指数)、脂肪湿重、脂肪系数和肝指数的变化情况.结果发现,灌胃治疗80d后,与肥胖模型组相比,L-阿拉伯糖给药组能明显减轻肥胖大鼠体重,明显抑制血糖升高,明显降低Lee's指教、脂肪湿重、脂肪系数和肝指数.L-阿拉伯糖对营养性肥胖大鼠有较好的减肥和降血糖效果.【期刊名称】《食品研究与开发》【年(卷),期】2012(033)005【总页数】3页(P181-183)【关键词】营养性肥胖;L-阿拉伯糖;减肥;高脂饮食【作者】吴建璋;杨子明;颜小捷;刘金磊;卢凤来;李典鹏【作者单位】广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西植物研究所,广西桂林541006;广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西植物研究所,广西桂林541006;广西师范大学,广西桂林541004;广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西植物研究所,广西桂林541006;广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西植物研究所,广西桂林541006;广西植物功能物质研究与利用重点实验室广西植物研究所,广西桂林541006【正文语种】中文随着人们生活水平的提高和原有饮食习惯的改变，肥胖已经成为现代社会中的流行病，由肥胖所带来的其他相关疾病，如糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、高血压、脂肪肝和其他心脑血管疾病等已经严重威胁人类的身体健康[1-5]。

根据调查的结果显示，1996年以来发达国家肥胖人数显著增加，有超过60%的人群为肥胖所困扰[6]。

肥胖的发病机制很复杂，对于多数肥胖者来说，都是由于能量摄取过多而消耗不足引起的，不良的饮食习惯是导致肥胖的常见因素[7]。

L-阿拉伯糖味道与蔗糖非常接近，但甜度大约为砂糖的50%。