蛋鸡生产1-蛋鸡品种

肉用性能良好，肉质好，易肥育。 150枚，蛋重56g，蛋壳浅褐色 年产蛋160枚左右，平均蛋重60— 高产品系产蛋量较高。
北农大养禽教学实验班 冠、肉垂、耳叶均为红色，喙、胫、 成♂4.0kg，成♀3.0kg，年产蛋量
兼用 澳大 利亚 单冠，胸部丰满，全身羽毛紧密呈 眼、胫均呈黑色，脚底为白色
澳洲 黑鸡
品种 来航鸡 类型 蛋用 原产地 意大利 外貌特征 体小清秀、羽毛紧密、洁白，单冠， 冠大鲜红，♂直立，♀侧倒， 喙、胫、肤黄色，耳叶白色
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生产性能 成年体重♂2.5千克，♀1.75千克。性成熟早、 产蛋量高、饲料消耗少，140日龄开 产，72周龄产蛋量220-300枚，蛋重 56g，蛋壳白色
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尼 克 粉
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著名褐壳、粉壳、 著名褐壳、粉壳、绿壳 商品代蛋鸡的主要生产性能
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产蛋总重 （kg） 平均蛋重 （g） 料蛋比 育成期成活 率 （%） 产蛋期存活率 %
鸡 种
50%开产周 龄
北农大养禽教学实验班 【 中 心 产 区 】 四 川 凉
金阳丝毛鸡 （公）
毛 鸡
金阳丝毛鸡 （母）
州 金 阳 县
山
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现代蛋鸡品种
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现代蛋鸡品种不是原来意义上的品种而是配套品系 现代蛋鸡品种强调整齐一致高水平的生产性能，不重视外貌特征， 生活力强，适应大规模集约化饲养。
蛋鸡品种
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蛋鸡品种
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在现代蛋鸡生产中，要获得较好的经济效益，选择优良的蛋鸡品种 是一个关键环节。本节有选择地介绍国内外的一些优良蛋鸡品种。
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一、蛋鸡品种分类
目前世界上已知鸡的品种有2000多个 食用品种即蛋用和肉用品种最多 蛋用品种以产蛋多为主要特征
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体型较小，体躯较长，后躯发达，皮薄骨细，肌肉结实，羽毛紧密， 性情活泼好动。 开产月龄5-6个月，年产蛋200枚以上，产肉少，肉质差，无就巢 性 白壳蛋鸡 褐壳蛋鸡 粉壳蛋鸡 少量的绿壳蛋鸡
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白壳蛋鸡
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来源于单冠白来航鸡品变种，可用羽速自别雌雄，属于轻型鸡。 其主要特点：体型小，耗料少，开产早，产蛋量高。与褐壳蛋 鸡相比，蛋重略小，抗应激性较差。如北京白鸡、星杂288、 巴布考克B-300、滨白鸡、海兰W-36等。罗曼白、尼克白等
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褐壳蛋鸡
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是由肉蛋兼用型鸡发展到蛋用型，利用羽色和羽速基因自别雌雄， 目前发展比较快。其主要特点：体型适中，性情温顺，蛋重较大， 蛋壳厚，抗应激性较强，且商品鸡雏可作羽色自别雌雄。与白壳蛋 鸡相比，耗料略高，且蛋中肉斑，血斑率高。如伊莎褐、罗曼褐， 海赛克斯褐、海兰褐、尼克红等。
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白来航（ 白来航（母） 白来航（ 白来航（公）
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北京白 （母）
北京白 （公）
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洛岛红（ 洛岛红（母）
星杂288 迪卡白 罗曼白 伊利莎白
23-24 21 22-23 21-22
260-285 295-305 290-300 80W322-334
16.4-17.9 18.5 18-19 19.8-20.5
63 61.7 62-63 61.5
2.3:1 2.17:1 2.35:1 2.15-2.3:1
洛岛红
兼用
美国
羽色深红，尾羽黑色，体躯近长方形， 产蛋和产肉性能均好，性成熟180d，年产蛋 喙、胫、肤黄色，冠、耳叶、 肉垂、脸部鲜红色，背宽平。 量160-170枚，高可达200枚以上，蛋 重60-65g，褐壳。
新汉夏
兼用
美国
体型外貌与洛岛红鸡相似，但羽毛颜 色略浅，背部较短，且只有单 冠
年产蛋量180—200枚，蛋壳褐色，蛋重56— 60g。
72周龄入舍 鸡产蛋（枚）
海兰褐 海兰褐佳 宝万斯褐 罗曼褐 海赛克斯褐 依莎褐 迪卡褐 星杂444粉 农昌2号粉 京白939粉 新杨蛋鸡绿
22-23 21-22 20-21 23-24 23-24 24 22-23 22-23 23-24 21-22 22
317 295 321 295-305 290 285 305 265-280 255 299 227-238
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著名白壳商品代蛋鸡的主要生产性能
鸡 种 50%开产 周龄 72周龄入舍 鸡产蛋 产蛋总重 （kg） 平均蛋重g 料蛋比
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育成期成活 率 产蛋期存 活 率
“京白”939 海兰W-36 保万斯白 尼克白
巴布考克B-300
23 24 21 22-24
98 96 96-98 95-98
92 92 95 95
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京白939
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海兰
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海 兰
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粉壳蛋鸡
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是由白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡杂交育成，实际用作培育粉壳蛋鸡的标准 品种有：白来航、洛岛红、洛岛白、白洛克、澳洲黑等。其主要特 点：产蛋量高，饲料转化率高，只是生产性能不够稳定。如中国农 大农昌2号、B-4鸡（农科院畜牧所）京白鸡939、989等，加拿大 星杂444、天府粉壳蛋鸡、伊利莎粉壳蛋鸡、尼克粉壳蛋鸡等。
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绿壳蛋鸡
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是利用我国特有的原始绿壳蛋鸡遗传资源，运用现代育种技术，以 家系选择和DNA标记辅助选择为基础，进行纯系选育和杂交配套育 成的。其主要特点：体型小，产蛋量较高，蛋壳颜色为绿色，蛋品 质优良，与白壳蛋鸡相比，耗料少，蛋重偏小。如上海新杨绿壳蛋 鸡、江西东乡绿壳蛋鸡、江苏三凰青壳蛋鸡。
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荷兰汉德克家禽育种公司
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尼
尼 克 红
克 珊 瑚 粉
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迪卡贝塔粉
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96—98 96—98 98 96-98 97 98 99 92 90.2 96-98 95-97
94 94 94.7 95 95.5 93 95 93 93 92-93
三凰蛋鸡绿
21-22
190-205
50-55
2.3:1
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横斑 洛克
兼用
美国
体型椭圆，发育好，生长快全身羽毛 为黑白相间的横斑纹，单冠， 耳叶红色，喙、胫、皮肤黄色
早期生长快，肉质好，易肥育。成♂4.0kg， 成♀3.0kg，年产蛋180枚，高可达 250以上，蛋重中等，褐壳
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浅花苏 赛斯鸡
兼用
英国
体躯长深宽，胫短、尾部高翘。单 趾黄色，皮肤白色。
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二、蛋鸡品种 标准品种
20世纪50年代前选育
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《美国家禽志》和《大不列颠家禽标准品种志》的家禽品种 我国列为标准品种的鸡有：狼山鸡、九斤鸡、丝毛乌骨鸡。
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部分著名标准品种生产性能一览表
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310 285—310 319 260
285
18.66 18—20 18.96 19.8
17.2
63 63 59.8 60.1
64.6
2.0:1 2.2:1 2.21:1 2.25:1
2.3-2.5:1
96-98 97-98 96-98 95-98
98
94.5 96 94.1 92.5
94.5
20.2 19.2-20.65 20.07 18.2-20.5 18.3 18.2 19.8 17.66-17.8 15.25 17.9
63.7 65-70 62.5 63.5-64.5 63.2 63.5-64.5 65 61-63 59.8 60-63 48.8-50
2.11:1 2.05:1 2.24:1 2.10:1 2.39:1 2.4-2.5:1 2.07-2.28:1 2.45-2.7:1 2.7:1 2.33:1
洛岛红（ 洛岛红（公）
是肉、蛋兼用型品种，美国罗得岛培养出的品种，羽色带有红色，因此 而得名。就连卵壳也带有红色。身体强健，可安心放养在室外。
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狼山鸡
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丝 毛 鸡 全 身 羽 毛 呈 丝 状 ，
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本节小结
蛋鸡品种分类 蛋鸡品种 蛋鸡品种
本节复习题
1.标准品种、地方品种、现代品种之间的差别有哪些？ 1.标准品种 地方品种、现代品种之间的差别有哪些？ 标准品种、 2.现代各主要蛋鸡品种的生产性能比较？ 2.现代各主要蛋鸡品种的生产性能比较？ 现代各主要蛋鸡品种的生产性能比较 3.如果从事蛋鸡养殖，你请选择一个什么品种，为什么？ 3.如果从事蛋鸡养殖，你请选择一个什么品种，为什么？ 如果从事蛋鸡养殖
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北农大养禽教学实验班 2009年4月，由北京华都峪口禽业有限责任公司成功培育的“京红1号” 和“京粉1号”蛋鸡配套系，通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定， 并获得了《畜禽新品种（配套系）证书》。
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黑色，耳叶红色，皮肤白色，、喙、 65g，蛋壳浅褐色。近年来育成的
狼山鸡
兼用
中国
体高腿长、胸部发达，背短头尾翘
7-8月龄开产，年产蛋160-170枚，
立呈“U“形，全身羽毛黑色或白色， 最高达282枚，蛋重57-60g，蛋壳 单冠，耳叶红色，喙、眼、胫黑色， 褐色。♂3.5-4.0kg，♀2.5-3.0kg。 胫外侧有羽毛，皮肤白色 近年来育成的产蛋量较高高产品 系 丝毛鸡 观赏 中国 体小轻巧紧凑，头小、颈短、脚矮， 成年♂4.5-4.7kg，♀3.5kg。年产 全身白色丝状羽。眼、脸、喙、胫、 蛋80-120枚，蛋重40-45g左右，抱 趾、皮肤、肌肉、骨膜骨质、内脏 及腹脂膜均黑色。紫冠、缨头、绿 耳、有胡须，五趾，毛脚。 性强。