植物缺素症状及肥料使用方法

Z i x u n t a i作物缺素症状是指作物因缺少某种必需的营养元素，影响体内的正常的物质代谢而在植株外观上表现出来的生理病态症状。

随着氮、磷、钾等大量营养元素肥料投入的增加，根据木桶原理，中、微量营养元素缺乏的问题逐步暴露出来，通过掌握中、微量元素缺乏作物的症状，可以及时地补充中、微量元素肥料，保证作物正常生长发育。

1.发病症状如症状先在老叶上出现,说明缺乏的是氮、磷、钾、镁、锌。

由于这些元素在作物体内具有再度利用的特点,当作物缺乏时,它们可以从下部老叶转移到上部新叶而再度利用,所以缺素症往往首先从下部老叶上显现出来。

如果症状出现在新组织,说明缺乏的是钙、铁、硼、硫等,由于这些元素在作物体内移动性差,没有再度利用的能力,因此缺乏时症状最易在新生组织上表现出来。

2.素缺素症状2.1缺锰：顶部幼叶先出现症状。

水稻等单子叶作物叶上先出现灰色或褐色斑点,而后斑点逐渐沿叶脉连成条状。

2.2缺磷：作物缺磷往往呈现各种症状,如叶形变小,颜色变暗绿,叶片变厚,种子和果实成熟延迟,种子不充实。

某些作物如油菜、玉米等因缺磷叶部和茎部常积累较多的花青素而呈现暗紫红色,根部颜色略黄,根系生长不健壮,分枝较少。

缺磷症状一般植株的地上部分比地下部分表现明显。

2.3缺镁：叶肉缺绿黄化,一般无坏死斑点,与缺氮失绿不同的是叶肉变黄,叶脉仍为绿色。

2.4缺镍：缺镍首先在作物的叶片叶尖出现坏死现象,主要是由于低镍条件造成作物叶片中积累大量尿素所致。

2.5缺锌：缺锌作物生长发育迟缓,甚至出现停止状态。

双子叶植物缺锌的最典型症状,是由于节间缩短而造成的矮化(簇生病)和叶片明显缩小(小叶病)。

单子叶玉米等禾谷类作物缺锌时,常在叶片上沿中脉出现失绿带(花白苗)或有时杂有红色斑状褪色现象。

2.6缺钾：作物缺钾病症的表现较氮、磷为迟,往往要到旺盛生长的中期才能发现。

这与钾在作物体内流动性大很易被再利用有关,故缺钾首先在老叶上发病,初期往往表现为叶肉色泽变为不均匀的淡色,叶缘卷曲或带皱纹,进而尖端和边缘部分变黄而枯焦,严重者往往叶上出现褐色烧灼状坏死斑点,病斑界限清楚。

黄瓜和番茄的缺素症状及应对方法作者：石金山来源：《农民致富之友》2019年第34期氮磷钾及多种微量元素是植物生长过程中所不可缺少的营养元素，黄瓜和番茄也不例外。

各类养分对蔬菜的产量和质量起着至关重要的作用，没有各种养分的参与作用，就无法获得蔬菜的优质稳产，更无法实现增收增效的愿望。

一、黄瓜缺素症状1、氮肥。

氮元素是三大主肥之一，充足的氮肥对促进植株长势良好，提高产量和质量都有显著的作用。

氮肥不足，会造成叶片生长缓慢，色淡。

严重缺氮时全株叶片变黄，叶片生有黄绿相间的斑块或叶片失绿，叶脉凸起。

茎秆细，果实小，长出色淡的“尖嘴瓜”。

应对方法。

适量增施有机肥，防止氮肥流失。

及时追施速效氮肥。

可用0.2%～0.3%的尿素溶液叶面喷施0.2%～0.3%的尿素溶液，以此作为应急措施。

2、磷肥。

花瓜生长中离不开磷肥，磷肥不足会造成植株生长缓慢，茎秆纤细，节间短，叶片小且色深无光泽。

老叶出现暗紫红色斑块，下部叶片易脱落。

严重时，叶片出现大片水浸状斑块，发展后斑块变褐干枯，下部叶片枯萎脱落。

后期植株萎缩，瓜小，生长缓慢。

须根不发达，坐果期和收获期推迟。

应带方法。

黄瓜苗期对磷肥十分敏感，要及时补充磷肥，结合培土追施磷酸二铵20～30kg。

出现缺磷症状时，应及时叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾液。

3、钾肥。

钾肥也是黄瓜生长过程中所必需的三大主肥之一，缺少钾肥时植株生长缓慢，叶片小，卷曲，严重时叶缘呈烧焦状干枯。

主脉凹陷，叶肉失绿并向叶片中部扩展，后期枯死。

瓜比正常瓜短、细。

应对方法。

施底肥时，可施加硫酸钾3～4.5kg。

出现缺钾症状时，可用0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶片喷施。

4、钙元素。

缺钙时多是表现在新生组织上。

叶片发黄，卷曲，顶叶变小，植株矮化，叶蔓变褐枯死。

幼叶叶缘及脉间出现白色斑点，脉间失绿，花小瓜小。

应对方法。

底肥以有机肥为主，及时增施过磷酸钙，高钾钙宝、氨基酸钾钙复合肥等。

出现缺钙症状时，可用0.5%氯化钙水溶液或1%硝酸钙水溶液进行叶面喷肥。

植物的缺素症状(一)氮根系吸收的氮主要是无机态氮,即铵态氮和硝态氮，也可吸收一部分有机态氮,如尿素。

氮是蛋白质、核酸、磷脂的主要成分,而这三者又是原生质、细胞核和生物膜的重要组成部分,它们在生命活动中占有特殊作用。

因此,氮被称为生命的元素。

酶以及许多辅酶和辅基如NAD+、NADP+、FAD等的构成也都有氮参与。

氮还是某些植物激素如生长素和细胞分裂素、维生素如B1、B2、B6、PP等的成分,它们对生命活动起重要的调节作用。

此外，氮是叶绿素的成分,与光合作用有密切关系。

由于氮具有上述功能,所以氮的多寡会直接影响细胞的分裂和生长。

当氮肥供应充足时,植株枝叶繁茂,躯体高大,分蘖(分枝)能力强,籽粒中含蛋白质高。

植物必需元素中,除碳、氢、氧外，氮的需要量最大，因此,在农业生产中特别注意氮肥的供应。

常用的人粪尿、尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵等肥料,主要是供给氮素营养。

缺氮时,蛋白质、核酸、磷脂等物质的合成受阻,植物生长矮小,分枝、分蘖很少,叶片小而薄,花果少且易脱落；缺氮还会影响叶绿素的合成,使枝叶变黄,叶片早衰甚至干枯,从而导致产量降低。

因为植物体内氮的移动性大,老叶中的氮化物分解后可运到幼嫩组织中去重复利用,所以缺氮时叶片发黄,由下部叶片开始逐渐向上，这是缺氮症状的显著特点。

氮过多时,叶片大而深绿,柔软披散，植株徒长。

另外，氮素过多时，植株体内含糖量相对不足,茎秆中的机械组织不发达,易造成倒伏和被病虫害侵害。

(二)磷磷主要以H2PO-4或HPO2-4的形式被植物吸收。

吸收这两种形式的多少取决于土壤pH。

pH＜7时, H2PO-44居多;pH＞7时, H2PO-4较多。

当磷进入根系或经木质部运到枝叶后,大部分转变为有机物质如糖磷脂、核苷酸、核酸、磷脂等，有一部分仍以无机磷形式存在。

植物体中磷的分布不均匀,根、茎的生长点较多,嫩叶比老叶多,果实、种子中也较丰富。

磷是核酸、核蛋白和磷脂的主要成分,它与蛋白质合成、细胞分裂、细胞生长有密切关系;磷是许多辅酶如NAD+、NADP+等的成分,它们参与了光合、呼吸过程;磷是AMP、ADP和ATP的成分；磷还参与碳水化合物的代谢和运输,如在光合作用和呼吸作用过程中,糖的合成、转化、降解大多是在磷酸化后才起反应的;磷对氮代谢也有重要作用,如硝酸还原有NAD+和FAD的参与,而磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺则参与氨基酸的转化;磷与脂肪转化也有关系,脂肪代谢需要NADPH、ATP、CoA和NAD+的参与。

如何判断农作物缺肥？肥料使用都有哪些误区？应该怎样提高肥效？农作物的生长中离不开肥料，肥料使用方便，所以深受农民的喜欢，但肥料使用中存在很多误区，无法正确提高肥效。

肥料施用不当很容易造成浪费并会容易引起肥害。

下面我们就来看看应该怎样判断农作物是否缺肥，又应该如何避免肥料使用中的一些误区，提高肥效。

1.怎样判断农作物缺肥症状作物生长发育需要多种营养元素，一旦缺乏某种营养元素时，首先会在叶片上表现出缺素症状来。

缺乏不同的营养元素表现出的症状不同，任何一种缺素症都会影响作物的正常生长发育。

因而需要根据其外部表现正确诊断缺素症状，以便及时补充所缺的营养元素，减少损失。

常见的一些缺素症状在下面列出。

⑴缺氮缺氮则叶片变成淡绿或黄白，枝细弱，顶梢新叶逐渐变小，同时易落叶。

主要症状为新枝细、短，叶小、直立，叶色灰绿，叶柄、叶脉和皮层变红；花少果小，果实早熟易脱落；细根多，大根少，新根发黄，抗病虫害和抗旱能力减弱。

以大豆为列，在生育期缺氮肥，从下部叶片开始，叶色变浅，呈淡绿色，以后逐渐变黄枯干，有时叶面出现青铜色斑纹。

严重时，植物停止生长，叶片逐渐脱落。

⑵缺磷磷肥不足会妨碍作物花芽的形成，使作物花小而少，并容易导致果实发育不良。

在作物生长初期，磷肥的作用表现得不很明显，但在中期和后期，缺磷将影响氮的有效积累和蛋白质的合成。

不同的作物缺磷，其表现症状也不一样。

小麦缺磷的表现是幼苗生长缓慢，根系发育不良，分蘖减少，茎的基部呈紫色，叶色暗绿，略带紫红，穗小粒少，千粒重明显降低。

玉米缺磷的表现是苗期生长缓慢，在5叶期时症状较为明显，叶片紫红，玉米棒短而小，呈弯曲形，过早出现秃顶，大多籽粒不饱满。

大豆缺磷的表现是叶色变深，呈浓绿或黑绿色，叶形小、尖、窄，且向上直立，植株瘦小，生长缓慢。

严重时，茎秆可能出现红色，开花后大豆若缺磷，叶片则出现棕色斑点。

果树缺磷的表现是果实品质差，生长缓慢，叶片稀少，叶色黄褐，容易出现早期脱落现象。

植物缺素口诀
植物缺素的情况很常见，虽然植物需要的各种元素非常多，但缺素
的情况大多都是以下几种：
一、氮素
植物缺氮表现为叶片变黄，生长停滞，株型矮小，花果发育不良。

缺
氮的植物应及时施氮肥，但不宜过多，否则容易引起软弱长势。

二、磷素
植物缺磷表现为叶片暗绿或紫色，生长缓慢，根系不健壮，花期滞后。

可用磷肥来补充缺失的元素，但也要注意适量使用。

三、钾素
植物缺钾表现为叶片边缘干枯、卷曲，根系发达不良，中心部位生长
缓慢。

可用钾肥来补充缺失的元素。

四、镁素
植物缺镁表现为叶片间出现黄色脉络，同时邻近组织呈现紫色，长势
缓慢，生长不良。

可用硫酸镁肥来补充缺失的元素。

五、铁素
植物缺铁表现为叶片黄化，似绿叶变黄，中间部位呈现绿色，长势缓慢。

可用含铁肥料或铁螯合剂来补充缺失的元素。

六、锰素
植物缺锰表现为老叶间出现黄白色斑点，新叶缩小畸形，长势缓慢。

可用锰肥补充缺失的元素。

七、锌素
植物缺锌表现为叶片表面颜色呈现灰白色，新生叶小而变形，根系发育不良。

可用含锌肥料来补充缺失的元素。

以上是常见的植物缺素情况和解决方法，我们在种植和管理植物的过程中，要根据植物的生长需要及时补充不同范围、不同比例的肥料，以保证植物的正常生长。

缺素症与病虫害：
1．1传染性。

病害一般具发病中心，迅速向四周扩散，通常成片发生。

缺素症散发为多。

1．2病害有病源通过媒介是发生病害，尤其偏施氮肥的田块。

检测土壤可判断缺素症原因，水含量不稳定易缺钙，致脐腐病、心腐病等。

灰分分析与正常比较判断缺素。

1．3病害一般在阴天、湿度大的天气多发。

土壤长期滞水或干旱可促发缺素症。

1.1缺N、K促P积累，缺K促Mg积累，缺P降低Mg积累（夏谷幼苗）。

1.2单独施用肥料，看是否促进生长，判断与土壤含素情况是否吻合。

1.3果树，K过多影响其他元素吸收利用。

如苹果树K过多，常表现缺Mg，并使Ga降低。

1.4缺镁导致元素间平衡失调，磷氮吸收受阻。

磷钾过量易缺镁。

沙土酸土六十块灌水过量加重镁流失。

1.5碱土易缺硼钙多硼不易吸收，干旱影响硼溶解。

堆肥多硼。

1.6沙碱地易缺锌，磷酸多吸收锌困难。

重茬灌水频繁，伤根多、重修剪易诱发缺锌。

植物微量元素缺素症状
1.铁（Fe）缺素症状：
-植物叶片呈现绿色或黄绿色，主脉仍为绿色。

-叶片中间出现白化区域，受影响的叶片开始变黄，最终变成白色。

-叶片表面出现黄色或白色的斑点。

-植物生长缓慢，幼嫩叶片出现折皱和变形。

2.锰（Mn）缺素症状：
-叶片的中脉和边缘变得黄色，而叶片的基部仍然绿色。

-叶片上出现白色、黄色或褐色的点状斑点。

-叶片开始变脆，叶缘逐渐卷曲。

-植物生长缓慢，并且叶片出现歪曲和扭曲。

3.锌（Zn）缺素症状：
-叶片呈现黄绿色或浅绿色。

-叶片上出现白色或黄色的油斑，逐渐向叶片周围扩散。

-叶缘开始变黄和死亡。

-植物的新叶开始变缩小，并且生长缓慢。

4.铜（Cu）缺素症状：
-植物叶片呈现淡绿色或灰绿色。

-叶片上出现白色斑点或叶斑。

-幼嫩叶片曲折、卷曲和变形。

-植物生长缓慢，新叶出现小而软的特征。

5.锰（Mo）缺素症状：
-植物叶片的基部呈现黄色。

-叶片的基部和顶部之间出现白色或黄色的区域。

-植物叶片开始变薄，并出现歪曲和卷曲。

-植物生长受到抑制，根系弱化，表现为弱根。

这些缺素症状的出现可能是由于土壤中对应微量元素含量不足，或者是由于土壤pH值过高或过低，导致微量元素吸收受阻。

可以通过添加适量的肥料或调整土壤pH值来改善这些问题。

此外，正确的植物营养管理也是预防缺素症状的重要措施，包括合理施肥、适时浇水和土壤保护等。

农作物缺素诊断及配方施肥技术要点郭玉庆（赞皇县农业农村局，河北石家庄051230）［摘要］施肥是农作物种植实践中的重点内容，施肥时间、肥料种类以及施肥量等均会对农作物的生长发育产生较为显著的影响。

本文主要从农作物的缺素诊断与研究入手，分析配方施肥研究对于农作物生长的重要意义，并对配方施肥技术的要点展开探究，采用更加科学可行的配方施肥方法来有效提升农作物的种植效益，同时为农民的稳产增收、国民的农业经济发展提供一定的帮助。

［关键词］配方施肥技术；缺素诊断；农作物生长［中图分类号］S147.2［文献标识码］A［文章编号］1674-7909（2021）20-65-3随着我国科学技术的不断发展，我国对于农作物的研究也在不断深入，为农业经济发展提供了多种路径。

在农作物种植过程中，优质的肥料供给对农作物的生长至关重要。

从目前有关农作物肥料供给与研究分析来看，相关学者通过开展科学的配方施肥试验，并以此明确不同类型肥料对农作物生长带来的影响，进一步分析不同农作物在不同生长阶段的肥料需求，在此基础上进行科学配比与应用，对提高农作物产量、促进农民稳定增收、促进农业经济发展具有重要意义。

1农作物缺素诊断分析农作物在生长过程中，常常会受到各种环境因素的影响，其在形态上会表现出各种营养不足或营养成分不均衡的现象，这就是农作物缺素症。

从农作物营养学的角度研究发现，农作物缺素症发生部位和症状表现具有一定的特点和规律。

因此，及时观察农作物缺素症的外在表现，并将其作为判断内在原因的依据，进而采取有效措施，可以有效减少农作物缺素症的发生，同时提升农作物的产量［1］。

下面从农作物缺氮、磷、钾、钙、镁、铁、硼和锰元素等方面阐述农作物缺素症的主要体现。

通常来说，农作物患缺素症时形态的变化非常明显，一般不需要精细的仪器作为辅助，用肉眼和简单的经验就可以辨别。

例如，在较为贫瘠的土地上生长出来的农作物，在其生长初期会明显呈现出氮素不足的症状。

植株缺氮时，其生长会受到一定阻碍。