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第28卷第6期家畜生态学报Vol.28No.6 2007年11月Acta Ecologiae Animalis Domastici Nov.2007小尾寒羊与陶赛特羊和特克塞尔羊杂交一代羔羊的产肉性能及肉品营养成分分析3王建华1,戈 新13,程 明1,赵金山1,2,汪文鑫1,戴正浩1,2(1.青岛市畜牧兽医研究所,山东青岛 266100;2.青岛奥特种羊场,山东胶州 266322)[摘 要] 陶寒杂交一代(D HF1)、特寒杂交一代(T HF1)和小尾寒羊羔羊(H H)进行舍饲育肥和屠宰试验。
结果表明,D HF1和T H F1组宰前活重、胴体、屠宰率、骨肉比、眼肌面积、GR值和一级胴体占胴体质量百分比显著高于H H组(P<0.05),羊肉中磷含量显著低于H H组(P<0.05),胴体净肉率各组间差异不显著(P>0.05)。
D H F1和T HF1组产肉性能差异不显著(P>0.05),但有D H F1高于T H F1的趋势。
[关键词] 小尾寒羊;陶赛特羊;特克塞尔羊;杂交一代;产肉性能[中图分类号] S811.5 [文献标识码] A [文章编号] 100425228(2007)0620067206 小尾寒羊是我国肉裘兼用型的地方优良品种,具有早期生长发育快、性成熟早、全年发情、多胎、体格高大和遗传性稳定等特性。
但与国外优良肉用绵羊品种相比,还存在明显不足,主要表现在肉用体型不明显,体躯扁平,肋骨不开张,屠宰率低,肉质差等特点。
通过引进陶赛特羊和特克塞尔羊与当地小尾寒羊杂交,对杂交后代进行育肥和屠宰测定,旨在探讨杂交羔羊的屠宰性状、产肉性能和肉品质,为肉羊肥羔生产提供科学的依据和参考。
1 材料与方法1.1 试验时间和地点于2005年8月～11月在青岛奥特种羊场进行试验。
1.2 试验动物及分组选择健康,体重和出生日龄相近的无角陶赛特羊(Polled Dorset sheep)♂×小尾寒羊(Small-tailed Han sheep)♀杂交一代(D HF1)、特克塞尔羊(Texel sheep)♂×小尾寒羊♀杂交一代(T HF1)和小尾寒羊纯种自繁(H H)断奶羔羊各30只分成3组采用全混合颗粒日粮进行舍饲育肥。
不同肉羊品种杂交一代羔羊育肥效果
程超;董宽虎;赵有英
【期刊名称】《中国草食动物科学》
【年(卷),期】2007(027)004
【摘要】选杜本F1、德本F1、特本F1以及本地绵羊(系蒙古粗毛羊)各7只,共28只,按体重对等的原则分成4组,公4只,母3只,研究同一营养水平条件下,不同杂交组合羔羊的育肥效果,以及对其产肉力及肉品质的影响.结果表明:杜本、德本和特本F1的平均日增重分别为210.87、208.18和225.82 g,分别比本地绵羊提高21.74%、20.19%和30.37%(P＜0.05),其中杜本F1和德本F1的增重效果接近;杜本F1在屠宰率和净肉率上分别比本地绵羊高3.86百分点和4.24百分点;骨肉比、眼肌面积和GR值也以杜本F1效果最好.
【总页数】4页(P24-27)
【作者】程超;董宽虎;赵有英
【作者单位】山西农业大学动物科技学院,太谷,030801;山西农业大学动物科技学院,太谷,030801;右玉种养基地
【正文语种】中文
【中图分类】S826.32
【相关文献】
1.不同肉羊品种杂一代羔羊经济效益分析 [J], 孙占鹏;谢志鹏;李如冲;李学仁
2.不同肉羊品种F1代杂交羔羊生产性能测定 [J], 白慧;杜志善
3.不同肉羊品种与小尾寒羊杂交一代羔羊肉用性能比较 [J], 郭志明;李和国
4.不同肉羊品种杂一代羔羊经济效益分析 [J], 孙占鹏;谢志鹏;李如冲;李学仁
5.不同肉羊品种与湖羊杂交F1代羔羊育肥性能研究 [J], 郭志明; 王玺年; 魏占虎; 李和国; 巨玉鑫; 郭小会; 张登辉
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86中国草食动物科学2020年doi：10.3969/j.issn.2095-3887.2020.03.019澳洲白羊、杜泊羊、萨福克羊与青海高原型藏羊杂交一代羔羊肉用性能与胴体品质测定魏立明#,杨杜录$,郎侠2,安玉峰%,车陇杰$（1.甘肃省畜牧技术推广总站，兰州730030；2.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所,兰州730070；3.肃南县畜牧兽医局，甘肃肃南734031）摘要：为探讨引进肉羊品种澳洲白羊、杜泊羊、萨福克羊对青海高原型藏羊屠宰性状和羊肉品质的影响，以直线育肥4月龄澳藏F$、杜藏F$、萨藏F$公羊为试验组，相同饲养管理条件下同月龄藏羊公羊为对照组,进行屠宰性能、胴体分割和肉质多项指标测定。
结果表明:杜泊羊、澳洲白羊、萨福克羊与藏羊杂交，杂交一代4月龄羔羊屠宰率51.88%~54.32%,高于藏羊8.30-10.74个百分点（！＜0.01）,净肉率75.24%~77.00%,高于藏羊6.26-8.02个百分点（！＜0.01）,肌肉pH值、熟肉率与藏羊无显著差异（！＞0.05）,但失水率高于藏羊5.58-8.22个百分点（！＜0.01），眼肌面积大于藏羊3.30-3.95cm2（!＜0.01），骨肉比1：3.04~1：3.39，高于藏羊的1228,GR值除萨藏F1与藏羊接近外，澳藏F1、杜藏F1分别高于藏羊5.07mm（!＜0.01）和2.75mm（!＜0.05）,肉藏F1羔羊肉保水性略低于藏羊肉，但肉质鲜美、柔嫩多汁，适口性好，营养更加丰富，即肉藏杂交对藏羊胴体品质的提升具有显著作用•关键词：高原牧区；藏羊；商品杂交；肉用性能；胴体品质中图分类号:S826.2文献标志码:A文章编号:2095-3887（2020）03-0086-04澳洲白羊是澳大利亚培育的粗毛型中、大型肉羊品种，体型大、生、、年发；杜泊羊原产于南非，期生长发育快，适于肥羔生产，胴高[1];羊原产于国，料高、生发产高高原羊是广于祁连山域内的地方品种，适应性强，耐粗饲，晚熟，但生长发，生产周期，[2]于山北麓的甘肃省肃南，当地农牧高原羊的发羊产、，草原畜牧业转发和产业质，用引进肉羊品种澳洲白羊泊羊、羊与地藏羊，开F j羔羊肉用与：品质测定分析试验。
肉羊不同杂交组合效果试验研究魏立明;王世泰;陈广仁【摘要】本试验主要对甘肃省近年引进的不同品种肉羊杂交后代的生长发育及适应性进行了观察研究,本试验主要以南非美利奴羊（萨门）、陶赛特羊、特克赛尔羊及杜泊肉羊作为父本,以小尾寒羊母羊,进行杂交,对杂交后代的生长发育及生产性能进行了观察研究,本试验根据各场存栏杂种肉羊的品种及数量,设立6个试验组和一个对照组。
按期对试验羊只初生、3月龄、6月龄体重、体尺进行测定,并对成年母羊的配种产羔情况进行统计分析。
试验得出：（1）以萨门、陶赛特、特克赛尔及杜泊肉羊作为父本,对我省各地绵羊杂交,后代杂种优势明显,适应性强,耐粗饲,在外貌、生长、产肉、繁殖性能及羊肉品质等方面均有提高。
（2）杂种肉羊繁殖性能也较纯种肉羊有所提高。
（3）试验证实杂交后代实现肉羊杂交育种、优质羊肉生产和实现肉羊产业的有效途径。
%An experiment was conducted on growth performance and adaptibility of different varieties offspring from introduced meat sheep crossbreeding.This crossbreeding experiment was carried out using South Africa Merino,Dorset,Texel and Dorper as male parent,small-tail sheep as female parent,crossbred,growth performance was studied.Acording to the variety and amount,6 trail groups and a control group were adopted.Birth weight,3month-old weight,6month-old weight,body size were measured and hybridization and lambing of adult ewe were analyzed.The results showed that Merino,Dorset,Texel and Dorper as male parent,the advantage of offspring was obvious,had strong adaptibility,crude feed tolerance,and improved inappearance,growing,meat production,reproduction and muttonquality.Reproduction performance improved for Hybrid meat sheep.The experiment proved it was an effective way to realize hybrid breeding,high-quality mutton producing and meat sheep industrilizing.【期刊名称】《畜牧兽医杂志》【年(卷),期】2012(031)002【总页数】3页(P6-8)【关键词】肉羊;杂交组合;生长发育;适应性【作者】魏立明;王世泰;陈广仁【作者单位】甘肃省畜牧管理总站,甘肃兰州730030;甘肃省畜牧管理总站,甘肃兰州730030;甘肃省畜牧管理总站,甘肃兰州730030【正文语种】中文【中图分类】S813.221 材料与方法1.1 时间地点本试验于2011年2月至2011年11月在甘肃省农牧业良种场、镇原恒发肉用种羊场进行。
养殖杂交肉羊的优势和效益杂交羊相对于普通羊有着巨大的生产优势。
从近年来的生产实践来看，养殖杂交肉羊的优势和效益优势，主要体现在以下两个方面：1、养殖杂交肉羊的优势根据杂交羔羊肉含瘦肉多、脂肪少、胆固醇含量低、肉质鲜嫩多汁、腥味小、味道鲜美、营养丰富、易被人体吸收以及市场畅销的特点，经济效益颇佳。
以杜泊公羊和本地母羊杂交一代为例。
杜杂一代出生平均体重4公斤，杜泊出生平均3.5公斤，本地羊出生平均2.8公斤。
这一指标杂交一代出生体重高于后两者。
从体尺看，杂交羊比杜泊羊高了，比本地羊小了。
但是杂交羊胸部明显大于杜泊羊和本地羊，胸部是产肉的主要位置。
杂交一代3月龄断奶平均体重30公斤，杜泊羊26公斤，本地羊20公斤。
杂交一代在相同生长阶段和同等饲养条件下，都优于本地羊，比杜泊羊也表现出更强的生长力，在屠宰率、净肉率方面也均高于本地羊，肉质、品质好于本地羊，脂肪含量适中，杂交一代羊产肉性能和肉的品质都得到了显著提高，也优于其他种公羊做父本、本地母羊做母本杂交一代的生产性能。
2、养殖杂交肉羊的经济效益一只能繁母羊平均年产羔3.5只，产后科学饲养5个月出栏，5月龄平均体重45公斤。
1只杂交羔羊从出生到5月龄出栏，所需饲料、饲草、人工成本，加上母羊自生消耗的费用，约为500元。
而市场肉羊毛重在每公斤24元，以5月龄出栏为例，出栏一只杂交育肥羔羊价格为900～1000元，纯利润400～500元。
这样，一只能繁母羊一年所产生的经济价值约为1400～1700元。
如果进行规模化养殖，则利润空间更大。
在农村小规模养羊，还可以因地制宜利用一些闲置院落进行养殖。
土建投资不多，饲料成本低廉，收益率甚高。
由此可见，饲养杂交肉羊是一项勤劳致富、安全平稳的好项目，也是广大农村青年首选的致富项目，是值得大力发展的。
总之，发展杂交肉羊是增加羊肉产量，改善羊肉品质的方向，也是未来养羊业的趋势。
Vol40 No10Oct 2019第40卷第10期2019年10月家畜生态学报ActaEcologiaeAnimalisDomastici 湖羊与杜泊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能分析王生明】，任强2,苏卫杰3,王成耀】，葛守宏】，张恩平4*(1.靖边县畜牧技术推广站，陕西靖边，718500；.韩城市农业农村局，陕西韩城，715400；3.韩城市振威养殖专业合作社，陕西韩城，7154004.西北农林科技大学动物科技学院，陕西杨凌，712100)［摘要］近年湖羊因其良好的适应性和卓越的繁殖性能在全国得到广泛推广。
为提高湖羊的产肉性能，生产中通常用肉用绵羊与其经济杂交。
本研究旨在探讨舍饲条件下，湖羊与杜泊 羊或萨福克羊杂交F1代羔羊生产性能。
90只年龄体况接近、经产1胎繁殖性能正常的湖羊 母羊，随机等分为3组，试验I 组作为对照组采用湖羊公羊交配(HH 组)，试验H 组采用黑头 杜泊公羊交配(DH 组)，试验皿组采用萨福克公羊交配(SH 组)。
观测分析母羊繁殖性状,F1代羔羊生长性状，4月龄、6月龄各组羔羊屠宰性能和肉质性状。
结果表明：(1)F1代羔羊初 生重、60日龄断奶重、90日龄、120日龄、180日龄体重DHF1和SHF1显著大于HHF1(P <0. 05),DHF1和SHF1之间差异不显著(P 〉0. 05)；2)纯繁湖羊的情期受胎率(P <0. 01)和平均每胎产羔率(P <0. 05)高于SH 和DH ；(3)4月龄和6月龄羔羊宰前活重、胴体重及胴体产肉率SHF1和DHF1显著大于HHF1(P <0. 01),屠宰率DHF1显著高于SHF1和HHF1(P <0. 05)； (4)4月龄DHF1和HHF 1肉色优于SHF1,熟肉率SHF1和DHF 1高于HHF1 (P <0. 05),其他肉质性状指标各组之间无显著差异(P 〉0. 05)。
综上所述，用杜泊羊或萨福 克羊与湖羊进行二元经济杂交可显著提高F1代生长和产肉性能，对肉品质无显著影响。
不同肉羊品种杂交组合生产性能对比试验张彩虹【摘要】@@ 近几年我国肥羔生产发展较快,但与世界养羊业发达国家相比差距依然较大,主要是羊的良种产业化程度不高、羊的生长速度稍慢、饲料报酬低、屠宰率不高.随着人们生活水平的不断提高,膳食结构已发生了一定改变,人们对高蛋白、低脂肪、低胆固醇的羊肉,尤其是羔羊肉的需求不断增加.因此,引进国外专用肉用绵羊品种,开展杂交改良及其配套技术,提高羊的生长速度、出栏率、出肉率已迫在眉睫.我国已引进的杜泊羊具有增重快、饲料报酬高、耐粗饲、抗病、肥育性能和肉质品质好等优点.萨福克羊和特克塞尔羊与小尾寒羊杂交优势也较明显,而小尾寒羊具有早熟、多胎、多羔、耐粗饲、抗病性强、繁殖率高等特点.为了更好地推进养羊业的发展,建立高效杂交繁育体系.本试验旨在探讨不同杂交组合肉羊的多性状指标,为充分利用杂交优势,发展肉羊肥羔规模化生产和产业化经营提供科学依据.【期刊名称】《中国草食动物科学》【年(卷),期】2010(030)005【总页数】2页(P37-38)【作者】张彩虹【作者单位】甘肃省绵羊繁育技术推广站,张掖,734031【正文语种】中文【中图分类】S826.2近几年我国肥羔生产发展较快，但与世界养羊业发达国家相比差距依然较大，主要是羊的良种产业化程度不高、羊的生长速度稍慢、饲料报酬低、屠宰率不高。
随着人们生活水平的不断提高，膳食结构已发生了一定改变，人们对高蛋白、低脂肪、低胆固醇的羊肉，尤其是羔羊肉的需求不断增加。
因此，引进国外专用肉用绵羊品种，开展杂交改良及其配套技术，提高羊的生长速度、出栏率、出肉率已迫在眉睫。
我国已引进的杜泊羊具有增重快、饲料报酬高、耐粗饲、抗病、肥育性能和肉质品质好等优点［1］。
萨福克羊和特克塞尔羊与小尾寒羊杂交优势也较明显，而小尾寒羊具有早熟、多胎、多羔、耐粗饲、抗病性强、繁殖率高等特点。
为了更好地推进养羊业的发展，建立高效杂交繁育体系。
本试验旨在探讨不同杂交组合肉羊的多性状指标，为充分利用杂交优势，发展肉羊肥羔规模化生产和产业化经营提供科学依据。
中国畜牧兽医2019,46(4)：1002-1010China Animal Husbandry&Veterinary Medicine规模化羊场用绵羊杂交1代育肥效果及分析韩战强，王秋霞#（1.河南农业职业学院，郑州451450%.河南科技学院，新乡453003）摘要：试验旨在了解萨X杜X湖F1代（萨福克公羊与杜X湖母羊杂交1代）羔羊的育肥性能和肉品质效果&选用体重一致的3月龄杜X湖F1代、萨X湖F1代、萨X杜X湖F1代公羔各9只作为不同试验组，以3月龄纯繁湖羊公羔9只作为对照组，每组3个重复，每个重复3只羊。
预试期10d,正试期50d&对照组和不同试验组育肥羔羊日粮全部参照国家肉羊饲养标准NYT/816—2004推荐的营养需要量配制&结果表明，萨X杜X湖F1代平均日增重、经济效益均极显著高于萨X湖F1代、杜X湖F1代和纯繁湖羊（P<0.01）料重比极显著低于萨X湖F1代、杜X湖F1代和纯繁湖羊（P V0.01）,其中萨X杜X湖F1代的平均日增重分别比萨X湖F1代、杜X湖F1代、纯繁湖羊提高了20.89%,30.62%和47.46%，萨X杜X湖F1代的料重比分别比萨X湖F1代、杜X湖F1代、纯繁湖羊降低了2176%、1811%和2872%；萨X杜X湖F1代的净肉率、肉骨比、眼肌面积极显著高于萨X湖F1代、杜X湖F1代和纯繁湖羊（P V0.01）,其中萨X杜X湖F1代的净肉率分别比萨X湖F1代、杜X湖F1代、纯繁湖羊提高了2.94%.2.79%和3.92%，萨X杜X湖F1代的肉骨比分别比萨X湖F1、杜X湖F1代、纯繁湖羊提高了27.94%676%和24.90%，萨X杜X湖F1代的眼肌面积分别比萨X湖F1、杜X湖F1代、纯繁湖羊提高了24.79%.24.55%和4946%。
萨X杜X湖F1代羊肉品质与萨X湖F1代、杜X湖F1代、纯繁湖羊相比表现较好，且在羊肉营养价值方面表现也较为突出。
不同山羊经济杂交组合的生长性能研究摘要用波尔、萨能和黄淮山羊组成波黄、萨黄、波萨黄和黄黄4个繁殖组合,比较各组合的繁殖性能和羔羊生长发育性能。
结果显示:杂交羔羊的出生重、哺乳期与断奶后各阶段的平均日增重和体重都显著高于本地黄淮山羊,差异显著(P≤0.05或0.01);波萨黄三元杂交羔羊的生长速度显著高于波黄和萨黄二元杂交羊(P≤0.05);波黄二元杂交羔羊的生长性能优于萨黄二元杂交羊,黄淮山羊纯繁组产羔率高于杂交组,杂交羔羊成活率高于黄淮山羊,但差异均不显著(P≥0.05)。
关键词波尔山羊;萨能山羊;黄淮山羊;杂交组合;生长性能经济杂交是利用不同品种间的互补效应,通过杂交生产杂种供经济利用,杂种往往在生活力、生长势和生产性能方面优于亲本种群平均值,表现为杂种优势,已成为现代畜牧生产的主要方式。
据美国农业部统计,羔羊肉生产收入的增加,15%为个体生产性能提高的结果,25%为母羊多胎的结果,而30%~60%则来为济杂交的结果。
在我国主要省区的羊肉生产中,主要是利用地方品种,其次是对地方品种杂交改良[1-3]。
前者产肉性能不高;后者虽在一定程度上提高了个体产肉性能,但不恰当的改良方式也导致地方品种的一些优良性状基因逐渐丧失[4]。
现代杂种优势理论和实践充分证明,并非凡是杂种都有杂种优势,杂种的优势及其优势潜力取决于杂交亲本的选择、选育和杂交组合是否得当[5]。
该项目从杂种优势理论出发,依据波尔、萨能和黄淮3个品种山羊的优秀性状特点,在选育良种的基础上优选亲本,开展不同组合的杂交试验,旨在筛选高效的肉山羊经济杂交组合,为高效生产提供理论和试验依据。
1材料与方法试验设在合肥市肥东县博大波尔山羊种羊场。
1.1试验品种试验羊与杂交组合:波尔、萨能、黄淮山羊3个品种,均经品种选育,健康,母羊经产,无繁殖障碍。
以波尔山羊为父本与黄淮山羊进行杂交,至F3代(简称波黄F1、F2、F3);以萨能山羊为第一父本,与黄淮山羊杂交(简称萨黄),以波尔山羊为第二父本,再与萨黄杂种母羊杂交(简称波萨黄);以黄淮山羊纯繁作为对照(简称黄黄)。
波尔山羊的杂交利用效果及建议是怎样的波尔山羊的杂交利用效果及建议是怎样的我国各地都会通过杂交的方法来利用波尔山羊改良当地山羊的特性。
今天店铺就来给大家讲讲波尔山羊的杂交利用。
波尔山羊的杂交利用效果①波尔山羊杂交槐山羊。
在同等饲养条件下，波尔F1体重初生、3月龄、六月龄重分别达到2.80公斤、14.53公斤、20.76公斤，比槐山羊分别提高71. 8%、136.3%、119.7%。
②波尔山羊与宜昌白山羊杂交。
输精母羊37只，有16只母羊妊娠，情期受胎率为43.2%，共生产羔羊25只(流产2胎双羔，误杀1只双羔)，成活16只。
受胎率并不高，可能与解冻后精子活力不高、1次输入活精子数少、母羊发情旺季已过，留下不妊娠母羊较难受胎有关。
杂种羔羊初生重大，但没有发现母羊难产，这更有利于波尔山羊杂交应用。
杂交羔羊初生重平均3.0公斤，比本地羔羊(1.9公斤)增重1.1公斤，提高了59.1%。
杂种羊增长迅速，5月龄平均体重达23.9公斤，比本地羔羊的13.2公斤增加10.7公斤，提高了81.1% 。
从羔羊的日增重看，杂种羔羊明显地高于本地羔羊，平均日增重为138.4克，比本地羊的75.3克增加63.1克，提高了83.8%。
③波尔山羊杂交鲁北白山羊。
据对127只受配母羊的调查，怀孕的6 6只，受胎率为51.97%。
其中第1个情期受胎的38只，第2个情期受胳的18 只，第 3个情期受胎的10只。
共产羔175只，母羊胎繁殖率为265%，成活159只，成活率为 90. 9%。
通过对波尔F1的测试，其体尺、体重的增长比鲁北白山羊有明显提高。
体高、体长、胸围、管围四项主要体尺指标比鲁北白山羊增幅多在20%-40%之间，均有明显提高。
波尔F1体重增加更为显著，其初生、3月龄、6月龄和9月龄比鲁北白山羊分别提高48.54%、 99.57%、91.83%和82.67%，平均日增重指标F1羔羊在180- 120克，比鲁北白山羊高出1倍到0.5倍(P<0.01)。
杜泊羊、小尾寒羊与藏系母羊杂交后代生产性能测定及牧食行为对比作者：拉加来源：《畜牧兽医科学》 2019年第10期拉加（青海省海南州共和县畜牧兽医站，海南 813099）摘要：该试验采用对比法将杜泊种公羊和小尾寒羊种公羊与当地藏系母羊杂交后产生杂一代，经过放牧加补饲饲养试验后，通过对2个杂种品种的体尺、增重、产肉性能和牧食行为等指标测定分析，结果得出：杜藏一代与寒藏一代在体高和胸围方面有明显差异（P＜0.05），日均增重和屠宰率杜藏一代高于寒藏一代（P＜0.05）。
关键词：杜泊羊；小尾寒羊；藏系母羊；杂交；生产性能中图分类号：S826文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.10.0080 引言目前羊肉市场竞争日益剧烈，因此选用生长快、饲料利用率高和出栏快的优良肉羊品种是所有养殖户迫切需要的，其中杜泊羊和小尾寒羊都是优秀的肉羊品种，二者因其适应性强、食性广、抗病力强、早期生长发育快、胴体质量好而深受养殖户的青睐，但纯种肉羊品种的养殖由于受当地自然环境条件差和饲养成本高等不利因素的限制，无法在当地普遍推广应用，所以通过杂交改良，培育一种适宜在当地饲养的优良肉羊品种是发展肉羊业的有效途径之一。
该试验在同等饲养管理条件下，对不同杂交一代肉羊品种在生产性能、牧食行为等方面进行测定对比分析，为培育优良肉羊品种提供理论依据。
1 材料与方法1.1 材料测定对象为杜藏一代（6公6母）和寒藏一代（5公7母）各12只，年龄均为4月龄。
1.2 试验方法所有羊只驱虫15 d后早晨空腹称重，按不同品种分为2组。
2组均采取舍饲加放牧的饲养方法，白天9:30—4:30放牧，早晚适当补饲，定量补饲精粗料，其中精料0.4 kg、燕麦青干草不限量。
育肥试验期为30 d，期满后空腹称重。
1.3 数据处理所有数据均以均值表示，并进行2组均数间显著性检验，数据用SPSS 18.0统计软件进行处理。
2 试验结果体尺变化情况见表1；增重变化情况见表2；2品种屠宰试验数据统计情况见表3；牧食行为对比情况见表4。
不同杂交组合绵羊羔羊的育肥效果
陈生会;王斌;高光军;李爱朵;陈佳铭;赵瑾;赵建华
【期刊名称】《中国农学通报》
【年(卷),期】2011(27)3
【摘要】为进一步探究适合神木县区推广的肉羊最佳杂交组合和生产模式;在相同舍饲条件下的陶细、德细、萨陶细、特陶细、萨德细、特德细6个杂交组合中各随机选择同期出生的羔羊30只,进行了为期四个月的对比饲养试验。
结果表明,三元杂交组合羔羊在日增重和精料报酬均极显著地高于二元杂交组合(P<0.01),其中以萨陶细组的日增重最高。
特陶细组的屠宰率和净肉率虽然相对较高,但与陶细组以及其它三元杂交组没有明显差异(P>0.05)。
由此可见,三元杂交效果较好,萨福克作杂交肉羊的终端父系更具优势。
【总页数】4页(P275-278)
【关键词】杂交组合;绵羊羔羊;育肥效果
【作者】陈生会;王斌;高光军;李爱朵;陈佳铭;赵瑾;赵建华
【作者单位】神木县畜牧兽医技术推广站;上海朝翔生物技术有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】S815.8
【相关文献】
1.不同杂交组合育肥羔羊生长、屠宰性能和肉品质的研究 [J], 闫秋良;金海国;赵玉民;曹阳;孙仁;赵云辉;武斌;马惠海
2.不同杂交组合肉用羔羊生长发育与育肥效果的研究 [J], 蒋烈戈;景亚平;崔北亮;贾晓林;赵建新;赵伟
3.不同杂交组合羔羊育肥试验 [J], 曹富义;李秉诚
4.不同杂交组合羔羊育肥效果试验 [J], 贺文德;张玉明
5.不同杂交组合羔羊育肥效果试验 [J], 姜怀志;李丽君
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不同肉羊品种杂交改良效果对比柴君秀;李颖康;马小明;殷骥【期刊名称】《畜牧与饲料科学》【年(卷),期】2012(033)004【摘要】在相同的舍饲草料条件下,对宁夏地区目前存留和仍被杂交改良生产利用的萨福克、杜泊、特克赛尔、陶赛特等主要引进品种的杂交利用效果和后裔生产性能表现进行了对比分析。
结果表明,这些品种杂交后代普遍表现出生长速度快、饲料报酬高、产肉和繁殖性能好的特点,特别是杜泊品种杂交后裔的产肉和繁殖性能比其他品种杂交后裔的表现更为突出。
%Under the same barn feeding and grass fodder, the hybrid utilization effects and progeny performance of some main introduced varieties like Suffolk sheep, Dorper sheep, Texel sheep and Dorset sheep which presently existed or have been crossed and improved in Ningxia were compared and analyzed. Results showed that hybrid progenies of the varieties all had features of fast growth rate, high forage reward and good meat production and reproductive performance, especially the meat production and reproductive performance of Dorper sheep＇ hybrid progenies were more obvious than the other varieties.【总页数】2页(P123-124)【作者】柴君秀;李颖康;马小明;殷骥【作者单位】宁夏农林科学院草畜工程技术研究中心,宁夏银川750002;宁夏农林科学院草畜工程技术研究中心,宁夏银川750002;宁夏农林科学院草畜工程技术研究中心,宁夏银川750002;宁夏农林科学院草畜工程技术研究中心,宁夏银川750002【正文语种】中文【中图分类】S826.923.2【相关文献】1.不同肉羊品种F1代杂交羔羊生产性能测定 [J], 白慧;杜志善2.萨福克等肉羊品种杂交改良小尾寒羊效果对比试验 [J], 张元峰;张俊文3.不同肉羊品种杂交组合生产性能对比试验 [J], 张彩虹4.不同肉羊品种杂交后代生长发育对比试验 [J], 毛杨毅;罗惠娣;梁茂文;马启军;穆秀梅5.不同肉羊品种与湖羊杂交F1代羔羊育肥性能研究 [J], 郭志明; 王玺年; 魏占虎; 李和国; 巨玉鑫; 郭小会; 张登辉因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
不同肉羊品种杂交一代羔羊育肥效果1程超1，董宽虎*，赵有英21 山西农业大学动物科技学院，山西太谷（030801） 2 右玉种养基地，山西右玉（037200）E-mail：cheng-chao2004@摘 要：本试验选杜本F1、德本F1、特本F1代以及本地绵羊（系蒙古粗毛羊）各7只，共28只， 按体重对等的原则分成4组，公4只母3只，研究同一营养水平条件下，不同杂交组合羔羊的育肥 效果，以及对其产肉力及肉品质的影响。
结果表明：杜本、德本和特本F1代的平均日增重分别 为210.87g、208.18g和225.82g，分别比本地绵羊提高21.74%、20.19%和30.37%(P< 0. 05)，其中 杜本F1和德本F1的增重效果接近； 杜本F1在屠宰率和净肉率上分别比本地绵羊高3.68和4.24个百 分点；骨肉比、眼肌面积和GR值也以杜本F1效果最好。
关键词：肉羊，杂交一代，羔羊育肥，日增重 目前，养羊业发达的国家都在利用早熟肉羊品种，通过经济杂交，进行肉羊的规模化饲养 以及肥羔专业化生产。
羔羊4～5 月龄，体重达35～40 kg出栏屠宰，胴体重16～20㎏。
近几年， 我国养羊业发展很快，但与世界养羊发达国家相比差距依然较大，突出表现是良种产业化程度 不高，羊的生长速度慢，饲料报酬低，屠宰率不高[1]。
因此，扩大良种肉羊的引进扩繁，开展 杂交改良及其配套技术研究，提高羊的生长速度、出栏率、出肉率，已迫在眉睫。
杜泊绵羊原 产于南非，是世界上著名的皮肉兼用型绵羊品种，具有增重速度快，繁殖性能好，产肉率高[14]， 胴体品质好等肉用性能，还具有适应性抗病性强、耐粗饲等特点[2,3,13]。
该品种与小尾寒羊杂交 效果明显，平均日增重达256.7g，饲料报酬4.25∶1，分别比小尾寒羊提高了37.49%和37.41%[4]； 与呼伦贝尔羊杂交，公羔平均日增重为274g，屠宰率为51.7%，净肉率达到42.6%[5]。
特克塞尔 羊原产于荷兰，特别适宜于肥羔生产，引入我国后杂交效果也比较好。
它与山西本地绵羊杂交， 6月龄平均日增重达223g/d[6]。
德国美利奴羊与山西本地绵羊杂交也具有明显的效果[7]。
本试验 是首次在我省引进杜泊绵羊与山西本地绵羊杂交，通过对不同杂交组合肉羊的增重、产肉性能 和肉质品质等方面的研究，找出一种可提高当地品种的产肉性能和羊肉品质，最为适合的杂交 品种，摸索出一条适合山西地区生态经济条件下的优质肉羊集约化育肥模式，为建设雁门关现 代集约化肉羊业基地提供重要的科学依据。
1. 材料与方法1.1实验场地选择本试验在山西省右玉县——山西农业大学雁门关优种肉羊繁育基地进行。
右玉县位于山西 北部边陲，与内蒙古自治区接壤，地理位置为E112°6′33″～112°38′35″，N39°41′48″～40°17′54″ 之间。
全县丘陵面积占60％，山地面积占30％，盆地面积占总面积10％左右。
境内年平均气温 3.6℃，多年平均降水量为437.2mm，平均无霜期104d，历年平均日照时数为2929.6h。
土壤主要 有山地草原土、风沙土、粟钙土、草甸土四大类。
畜牧业以养羊、养牛为主，属典型的半农半 牧区。
1本课题得到雁门关生态畜牧经济区良种工程 （2002）245 山西省财政厅的资助。
-1-1.2杂交组合实验选用3个组合，即杜泊羊（♂）×本地绵羊（♀） 、德国美利奴（♂）×本地绵羊（♀）和 特克塞尔（♂）×本地绵羊（♀） 。
1.3试验羊分组与试验期试验所用羔羊选自本校试验基地，为杜本、德本、特本F1代和本地4～5月龄羔羊，按体重 对等原则将28只羔羊分为3个处理组和1个对照组，分别为A、B、C、D组，每组7 只，公羔4只 母羔3只，开始进行肥育试验。
肥育之前用虫克星驱除体内外寄生虫，逐只记录。
试验从5月龄 开始，预饲期为14d，正饲期60d。
1.4试验日粮试验日粮的配制参考 NRC（1985）商品羔羊饲养标准，按预期日增重 250g 的营养需要量 进行饲粮配方设计，饲料原料的粗蛋白质、钙、磷、粗纤维和粗脂肪含量用实测值；按配方加 工成粉料。
1.5饲养管理试验采用完全舍饲，单栏饲喂的方法，由专人负责管理，干物质日饲喂量为 1.2kg，分早晚 两次等量饲喂，分别为 8∶00 和 18∶00 饲喂精料，粗料自由采食，自由饮水。
表1 原料 玉米 麸皮 胡麻饼 豆粕 食盐 预混料 合计 65.0% 16.0% 10.0% 5.0% 1.0% 3.0% 100% 消化能（MJ/㎏） 粗蛋白质（%） 钙（%） 磷（%） 粗纤维（%） 粗脂肪（%） 精料组成及营养水平 营养水平 13.04 17.46 0.54 0.54 3.59 4.33注：每千克预混料中含量：Fe 2.0g, Cu 0.2g, Mn 2.0g, Zn 2.0g, Co 60mg, Mg 50g, S 80g, I 180mg, Se 60mg, VA 100 万IU, VD3 50万IU, VE 700mg1.6屠宰测定项目及测定方法试验期间记录每日饲料消耗量，每月称重 1 次，计算平均日增重和饲料报酬。
饲养试验结 束后，从每个处理组中选取 4 只体重接近的公羔进行屠宰测定[8][15]，宰前禁食 24h，禁水 12h。
屠宰后，测定胴体重、净肉重、屠宰率、胴体净肉率、骨肉比、眼肌面积、GR 值、肉色、大理 石纹、肌肉 pH 值(宰后 1h 和 24h)、熟肉率、失水率和嫩度。
眼肌面积：用硫酸绘图纸描绘出眼肌横切面的轮廓，再用求积仪算出面积； GR 值：利用游标卡尺测量； 肉色：用目测评分法评定； 大理石纹：用大理石纹评分标准图评定； 肌肉 pH 值：选用哈纳(HANNA)pH211 型酸度离子计进行直接测定；-2-熟肉率：取背最长肌 100g，置于铝蒸锅的蒸屉上用沸水在蒸煮 45min，取出后用吸水纸吸 干肉表面的水滴，并立即称重，计算熟肉率。
熟肉率（%）=煮后重/煮前重×100； 失水率：精确称量背最长肌 3～4g，然后高速离心(1500g)30min，用镊子取出肉样，并用滤 纸吸取肉表面水份后称重，计算失水率[9]。
失水率（%）=（离心前重量－离心后重量）/离心前重量×100； 羊肉的嫩度：采用 C-LM3 型数显式肌肉嫩度仪测定。
1.7统计分析数据结果用SAS9.0软件和EXCEL程序进行统计分析2. 结果与分析2.1生长发育与增重情况不同杂交组合羔羊育肥增重效果表2表2 育肥 末重 （㎏） 36.18±1.82a 36.15±2.73a 37.28±1.47a 34.08±2.82a 不同杂交组合育肥羔羊增重效果 平均 绝对 增重 （㎏） 12.65±1.06aAB 12.49±1.42aAB 13.55±1.12aA 10.39±1.46bB 日增重 （g） 210.87±17.68aAB 208.18±23.65aAB 225.82±18.61aA 173.21±24.28bB分 组 A B C D数 量 7 7 7 7育肥 始重 （㎏） 23.53±2.41a 23.66±2.83a 23.74±2.42a 23.67±2.31a相对 增重 （%） 54.97a 53.83a 58.37a 44.02b饲料 报酬 5.69±0.55:1bAB 5.79±0.58:1bAB 5.30±0.47:1bB 7.04±1.06:1aA注：同一列肩注不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)，不同小写字母表示差异显著(P<0.05)平均日增重：经统计分析，同月龄的羔羊中，特本杂交羔羊的平均日增重为 225.82g，极显 著高于本地羔羊(P<0.01)；杜本杂交和德本杂交羔羊显著高于本地羔羊(P<0.05)，两种杂交羊的 平均日增重分别为 210.87 g 和 208.18 g，两种杂交羔羊之间差异不显著 (P>0.05)；三个杂交组 合分别比本地绵羊提高 21.74%、20.19%和 30.37%，本地绵羊平均日增重为 173.21g。
相对增重：相对增重的对比关系与平均日增重和绝对增重的关系一致，均显著高于本地绵 羊(P<0.05)，其中仍以特本杂交组合最高，为 58.37%，其次是杜本杂交和德本杂交组合，分别 为 54.97%和 53.83%，分别高出本地羔羊 14.35%、10.95%和 9.82%。
饲料报酬：杂种羔羊的饲料报酬均高于本地羔羊对照组，每千克增重消耗精料以本地绵羊 最高，达到 7.04kg，特本杂交组合最低，为 5.30kg，差异极显著(P<0.01)，杜本和德本杂交组合 次之，为 5.69kg 和 5.79kg，差异也达到显著水平(P<0.05)。
2.2产肉性能与屠宰结果不同杂交组合育肥羔羊的产肉性能见表 3-3- 表3 胴体重 （㎏） 19.65±1.25a 18.60±0.90a 19.23±1.38a 16.48±1.06b 不同杂交组合育肥羔羊产肉性能分析 屠宰率 净肉率 胴体净率 （%） 51.11±2.75a 48.02±0.65ab 48.42±2.19ab 47.25±0.68b （%） 40.38±2.53a 36.95±0.39ab 37.38±2.67ab 36.14±0.61b （%） 78.95±0.69a 76.96±0.84ab 77.10±2.03ab 76.48±0.35b分 组 A B C D数 量 4 4 4 4宰前活重 （㎏） 38.43±0.70aAB 38.75±1.95aAB 39.68±1.05aA 34.83±1.88bB骨肉 比 1:3.8a 1:3.4ab 1:3.4ab 1:3.3b眼肌面积 （㎝ ） 34.30±6.16a 29.04±3.69a 33.98±4.61a 30.86±2.41a2GR 值 （㎜） 10.35±0.74a 8.64±0.31a 9.38±1.93a 7.68±0.22b注：同一列肩注不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)，不同小写字母表示差异显著(P<0.05)。
