浙江万里学院生物与环境学院化学工程实验技术实验报告
实验名称：乙酸乙酯皂化反应
一、实验预习（30分）
1．实验装置预习（10分）＿＿＿＿＿年＿＿＿＿月＿＿＿＿日
指导教师＿＿＿＿＿＿（签字）成绩
2．实验仿真预习（10分）＿＿＿＿＿年＿＿＿＿月＿＿＿＿日
指导教师＿＿＿＿＿＿（签字）成绩
3．预习报告（10分）
指导教师＿＿＿＿＿＿（签字）成绩
（1）实验目的
1．用电导率仪测定乙酸乙酯皂化反应进程中的电导率。
2．掌握用图解法求二级反应的速率常数，并计算该反应的活化能。
3．学会使用电导率仪和超级恒温水槽。
（2）实验原理
乙酸乙酯皂化反应是个二级反应，其反应方程式为
CH3COOC2H5+Na++OH-→CH3COO-+Na++C2H5OH
当乙酸乙酯与氢氧化钠溶液的起始浓度相同时，如均为a，则反应速率表示为
（1）
式中，x为时间t时反应物消耗掉的浓度，k为反应速率常数。将上式积分得
（2）
起始浓度a为已知，因此只要由实验测得不同时间t时的x值，以对t作图，应得一直线，从直线的斜率便可求出k值。
乙酸乙酯皂化反应中，参加导电的离子有OH-、Na+和CH3COO-，由于反应体系是很稀的水溶液，可认为CH3COONa是全部电离的，因此，反应前后Na+的浓度不变，随着反应的进行，仅仅是导电能力很强的OH-离子逐渐被导电能力弱的CH3COO-离子所取代，致使溶液的电导逐渐减小，因此可用电导率仪测量皂化反应进程中电导率随时间的变化，从而达到跟踪反应物浓度随时间变化的目的。
令G0为t=0时溶液的电导，G t为时间t时混合溶液的电导，G∞为t=∞（反应完毕）时溶液的电导。则稀溶液中，电导值的减少量与CH3COO-浓度成正比，设K为比例常数，则
由此可得
所以（2）式中的a-x和x可以用溶液相应的电导表示，将其代入（2）式得：
重新排列得:
（3）因此，只要测不同时间溶液的电导值G t和起始溶液的电导值G0，然后
以G t对作图应得一直线，直线的