千万别拿水果当蔬菜

4种危害健康的西红柿千万别买优质西红柿是怎样的
内容:4种危害健康的西红柿千万别买优质西红柿是怎样的西红柿原产于中美洲和南美洲。

因其果实营养丰富，具特殊风味，即可当水果生吃亦可作为蔬菜熟食；同时它还具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效，所以深受世界各地人们的喜爱。

什么样的西红柿可能危害健康？
西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越“不放心”。

果身都是通红的，“一看就是被催熟的”，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。

使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的“乙烯”，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。

使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用。

乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。

挑选西红柿采取“一看、二摸、三存放”的办法：
摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。

看：成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮廓自然，“歪瓜裂枣”的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。

另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖。

注定要得癌症的五种人美国华盛顿大学医学院病理和免疫学教授罗伯特·史莱伯发现，如果一些不良生活习惯维持10年，那你就会成为“癌症候选人”,因为在这10年中，癌细胞不仅产生，而且会发展壮大，最终攻城掠地，侵犯身体其他器官。

成为“癌症候选人”,是我们长期“不爱自己”造成的结果。

专家指出，如果减少以下五种不良生活习惯，就能将我们从“癌症候选人”的名单里删除。

第一种：老喝滚烫水很多人喜欢闲暇时泡杯功夫茶，殊不知，这现冲现泡“趁热喝”的茶，可能为食道癌埋下隐患。

原因就在于，滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。

专家建议，食物或饮料如果觉得烫，千万别性急往下咽。

带馅儿的食物可能外面不烫里面烫，吃的时候尤其要当心。

喝热饮千万不要用吸管。

第二种：蔬果吃得少大鱼大肉吃不够，蔬菜水果吃得少，已经成了现代人的通病。

千万别小看这一生活习惯带来的危害。

由着性子吃一是会造成肥胖，近年来的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关。

二是蔬菜水果含有很多膳食纤维，它们能促进肠道蠕动，带走有害物质。

不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险。

三是导致缺乏维生素。

研究显示，不吃胡萝卜的人比大量食用胡萝卜的人，肺癌发病率要高7倍;缺乏维生素A,患肺癌、胃癌的可能性很大;叶酸与维生素B2缺乏，是食管癌高发的重要原因。

专家指出，要保证身体需要，每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克，体积相当于一副扑克牌大小。

粗茶淡饭才是远离癌症的最好办法。

第三种：老是憋大便想去大便，可偏偏工作太忙走不开，或一时找不到卫生间，只能使劲憋着。

一回两回还行，时间长了，就会出问题。

粪便里含有硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢产物等多种致癌物，在肠道里积存久了，就会被重复吸收，刺激肠黏膜。

据调察，没时间排便已成为不少年轻人患上大肠癌的主要原因。

专家建议，一定要抓住一天中“便意”最浓的时刻，一个是早晨起床后不久，一个是吃饭后。

购物知识超市购物的小常识我们很多生活用品都是在超市购买的，因此逛超市对于我们来说，是一件很平常的事情，下面为大家介绍一下关于超市购物的小常识，欢迎大家阅读。

超市购物的小常识1、选购时尽量踮踮脚或者弯弯腰。

因为卖家一般会把着急卖的或者利润高的商品，摆放到和我们身高比较相近的高度上，这样便于我们去购买，所以，如果想买物美价廉的商品，不妨在柜架的高处或者低处找一找。

2、刚进入超市不要急于选东西。

因为，超市会将利润高或者商品希望薄利多销的商品放到超市的入口，这样会保证大家都会看到这些商品，有些人一进去就着急购物，往往买了一些不需要的东西回来。

3、尝试改变用右手拿货的习惯。

超市往往会利用大多数人用右手取物的习惯，将想要推销出去的商品放在购物通道的右手边或者柜架的右侧，因此，如果选择用左手拿货，可能会有意想不到的收获。

4、永远要将手伸向柜架最里面。

当你在柜架选购商品的时候，一些新鲜商品，肯定会被摆放到柜架的最里面，而一些快要过期的商品，则是在柜架的最外面，这样，外面的东西更容易被购物者拿走，所以，想要新鲜的商品，就上最里第1页共5页面找去。

5、水果蔬菜尽量不要在超市购买。

超市里面的水果和蔬菜，特别是水果，往往不是最新鲜的，而且价格比菜市场还要高很多，因此，我们的家庭日常用品可以在超市买，而蔬菜水果建议还是在菜市场买更便宜也更新鲜。

6、某个超市价格低不要轻易下结论。

超市在给商品定价的时候，往往会将一些大家司空见惯的商品，价格定得低一点，这样以来，我们就会误以为这家超市的物品很便宜，其实不然，超市会在其他一些商品上将价格抬上去，总之，一些在潜移默化中完成。

7、不要贪图买一赠一的小便宜。

我们在超市里会经常看到一些商品采用买一赠一的方式促销，如果你认为这是商场在该惠民活动那就是大错特错了，看一下赠送的`商品保质期就知道了，这些被赠送的商品，往往都是马上过期的商品，买回家吃不完就要扔掉。

8、面对现做现卖的商品尽量控制购买。

有关生活常识的选择题有关生活常识的选择题 1.坚持以① 食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。

①谷类②动物性③植物性2.人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、___①___和水等七类。

①微量元素②膳食纤维③有机酸3.健康膳食的关键在于③ 。

① 食物的种类② 食物的数量③ 食物种类和数量的合理搭配4.膳食中，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是② 。

① 12-15% ② 20-30% ③ 40%5.按照《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入② 克的谷类食物为宜。

① 50-100 ② 250-400 ③ 少于506.居民应当每日喝奶，建议每人每天喝奶② 。

① 100克② 200-400克(1-2杯) ③ 越多越好7.为防止脂肪摄入过多，每人每天烹调用油应当① 。

①不超过25克(半两) ② 50克(一两) ③ 无所谓8.为了预防和控制高血压，建议每人每天食盐摄入量应当控制在② 。

① 10克② 6克以下③ 14克9.控制食盐摄入量，① 考虑调味品(如酱油)、其他食物(如咸菜)中的盐分。

① 需要② 不需要③无所谓10.熟肉再次食用时① 。

① 要加热彻底后才能食用②可以从冰箱中拿出来就直接食用③大致热热就可以11.熟食在室温下不得存放① 以上。

①2小时② 4小时③ 6小时12.所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏，最好在① 以下。

①5℃ ② 8℃ ③10℃13.为了减少营养流失，蔬菜要① 。

①先洗后切②切碎后浸泡③先切后洗14.禽畜肉烹调要合理，应当采用① 的烹调方法。

① 烧、炖、焖、蒸②煎、炸③ 烟熏15.炒菜时，什么时候放盐合适：① 。

① 临出锅时放盐②油一热先放盐再放菜③盐和菜同时入锅炒16.理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等③ 食物。

① 一类②二类③至少三类17.食物经过油炸后，能量② 。

① 基本不变② 会增加许多③减少18.成年男性一天适量饮酒的酒精限量是不超过② 。