北京华联综合超市公司用户手册
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北京华联超市DM工作手册1. 简介本文档旨在为北京华联超市的DM(Direct Mail,直邮)工作人员提供一个全面的工作手册,包含了DM工作的基本流程、注意事项以及常见问题的解决方法。
2. DM工作流程2.1 DM准备阶段在进行DM活动之前,需进行一系列的准备工作:•确定DM目标:明确DM的目的以及所要达到的效果,例如提高销售额、增加会员数量等。
•筛选目标受众:根据目标确定DM的受众群体,例如年龄、性别、地域等。
•设计DM内容:根据目标受众的特征和需求,设计吸引人的DM内容,包括标题、正文、商品推荐等。
•准备DM材料:包括打印DM信纸、制作DM礼品等。
2.2 DM执行阶段在DM执行阶段,需要按照以下步骤进行:•筛选邮寄名单:根据目标受众的特征,筛选出符合条件的会员名单。
•打印DM信纸:使用专业的打印设备,将设计好的DM信纸印刷出来。
•定制DM礼品:根据目标受众的需求,定制一些高价值的DM礼品。
•封装和装箱:将DM信纸和DM礼品进行封装,并按照邮寄名单进行装箱。
•邮寄DM:选择可靠的邮寄服务商,将装好的DM进行邮寄。
2.3 DM跟踪阶段DM活动结束后,需要进行跟踪和评估:•评估DM的效果:通过统计销售额、会员增长情况等数据,评估DM 活动的效果。
•收集意见和建议:向受众收集意见和建议,了解他们对DM活动的反馈。
•调整改进:根据评估结果和受众反馈,对DM策略进行调整和改进。
3. DM注意事项•保护用户隐私:在进行DM活动时,要遵守隐私保护法规,保护用户的个人信息安全。
•合理定价:在设计DM礼品时,要考虑成本和价值之间的平衡,确保价格合理。
•精准投递:在选择邮寄名单时,要确保准确无误,避免邮寄错误或遗漏。
•跟踪反馈:及时跟进DM的效果和受众的反馈,做好记录和整理。
4. 常见问题解决方法4.1 DM信纸打印失败如果在打印DM信纸时遇到问题,可以尝试以下解决方法:•检查打印机连接是否正常。
•检查打印纸张是否正确放置。
北京华联超市DM工作手册(1)二. 目的制作本手册的目的是为各门店在正常营运中对DM商品的组织、更换及销售各环节工作有程序可遵循。
三. 益处本手册详细介绍DM和DM工作的内容,通过对本手册标准化的学习,有关管理人员及员工能够在较短的时间内掌握DM工作内容及操作要求,帮助员工更好的从事其本职工作。
二.DM散发形式:1.通过报纸夹带赠送到消费者手中;2.通过广告人员派发,主要包括:A. 在有选择的区域派送到消费者的住处;B. 对重点消费者〔团体消费者〕以邮寄方式发放;C. 在重点人流区域如车站、停车场等公共场所派送;D. 在商店门前入口处派发;E. 在商场客服区内陈列并供消费者自由索取。
第三单元 DM活动转档流程及步骤说明一.DM活动转档流程图:DM立案及会议采购部提前二周确定DM品项企划部到楼面或供给商处取样品拍照、制版及初稿制作采购部核对DM初稿,并对DM商品确定,交给企划部正式彩印楼面到电脑部领取DM快讯清单楼面制定端架方案,核实DM商品订单的下达以及追货楼面到企划部申请POP 牌,开始更换端架撤掉上期DM商品的端架陈列新DM商品进行端架陈列摘取所有旧DM商品的POP卡和价格标摆放所有新快讯商品的POP卡和价格标检查新快讯商品电脑售价与DM商品宣传售价是否一致检查效劳台、收银台是否熟悉本期DM商品检查上期DM商品价格是否复原新DM商品销售二.DM流程步骤说明:1. DM立案及会议:由采购部、营运部、企划部、电脑部等相关部门人员与会研究、分析竞争对手的销售动态、消费者消费习惯的变化、生活水平的改变及节令商品的调整,确定以下事项:〔1〕 DM主题;〔2〕本期DM的重点商品及品项;〔3〕供给商的促销活动;2. 采购提前二周确定DM品项:采购应在二周前就与供给商接触,对本期DM商品的价格和数量进行洽谈,以确定DM商品输入电脑并做变价动作。
3. 企划部在采购人员确定DM商品后,到楼面收取样品进行拍照。
DM商品如属新产品,那么需采购人员通知供给商携带样品前来拍照,并于制作过程中添入价格栏目;如属特价商品,那么需有明显标志,最后打出本期DM之初稿。
北京华联综合超市有限公司营运规范二零零二年八月编号:目 录、八 — 刖 B收货区域常用器械解释 收货流程收货差异、错误处理方法 库存要求条形码退货流程换货流程赠品收货注意事项 收货部安全防范措施收货部卫生要求第一单元 第二单元 第三单元 第四单元 第五单元第六单元第七单元第八单元第九单元第十单元第H 单元第一单元前言一、适用范围本手册适用综合超市各门店的验收货、退换货等工作。
二、目的制订本手册的目的是:各门店在正常营运中的商品验收工作有程序可遵循,以便收货部人员结合当地实际情况再制订适合于当地的各种管理细则和工作程序。
三、益处快速而准确的验收货工作有以下益处:1 、把握销售时机,创造最大销售额;2 、与供应商财务结算清楚,避免繁琐的对单工作;3 、减少对供应商退货的发生;4 、减少顾客对商品质量问题的投诉;5 、提供准确的库存数量;6 、避免触犯国家法律法规;7 、加快商品周转。
通过对本手册规范内容的学习,使有关部门管理人员及员工能够在较短的时间内掌握收货的工作内容及操作要求,帮助从业人员更好的从事其本职工作四、概念解释验收货即指各门店对供应商所送的商品,通过专职人员的检验,做收入工作的过程第二单元收货区域常用器械解释叉车:对放在卡板上的货物进行运输之工具。
(如下图)'栈板:储货、码货用,使货物与地面有间隔,起到防湿、防碎的作用, 更为叉车运输方便的工具。
(如下图)电子秤:对某些称重商品或需进行第二次加工包装的商品(如生鲜)做准确称重的工具(如下图)三、电脑:用于商品实收数量的录入,下图)四、POS机:检查商品条码是否可读,五、条形码打印机:打印店内码胶帖。
六、打印机:打印验货清单。
(略)订单的核查,供应商及商品的核实。
(如商品描述与其商品是否一致。
(如下图)(如下图)第三单元收货流程一、文件流程1、供应商投单:是指供应商持我方米购部所发订单(见下表)递交收货窗口武汉华联综合超市有限公司HUALIAN MARKET送货地址:商场名称:武汉华联综合超市太平洋店 商场地址:武汉市桥口区解放大道 3604厂商场电话: 商场传真:430017 湖北省武汉市 江岸区永清街41号订货日期 11-06-1998/8/18订货单PURCHASE ORDER武汉市永芳食品厂经营部(F8) 周洁送货日期 12-06-1998/8/18 米购数量F8正广和菠萝味果汗粉 350g X 1袋/袋货品名称F8 F8 F8大昌香橙味奇妙果冻粉 大昌草莓味奇妙果冻粉 大昌菠萝味奇妙果冻粉 350g/ 袋 350g/ 袋 350g/ 袋订货备单I 码162货号 订购单位325001114387页/总页数11 袋 120120 114439 114556192 120供应商编号200622、核单:当收货员接到订单后,对订单上所列各项仔细核对,核查其中包括供应商编号、供应商地址、电话、传真、送货地址、送货日期、订单号码、总页数、米购、货品名称、货号、订购单位、订购数量等项目是否清楚,是否是快讯商品,同时检查文件档案中是否有待退商品,然后填写收货清单(见下表),分发卸货卡号,等待卸货。
北京华联综合超市有限公司营运规范二零零二年八月内部资料严禁外传编号: OPSM 13目录第一单元前言第二单元收银流程第三单元收银机的解释及使用第四单元上机前的准备第五单元关机后的班结第六单元实际操作注意事项第七单元规范用语第八单元商品查询第九单元现金办公室的操作流程第十单元收银的排班第十一单元员工购物附:收银机使用指南第一单元前言一、适用范围本手册供收银部新进员工学习工作职责,并作为现有员工学习北京华联综合超市有限公司收银系统的参考指南。
二、目的本手册作为收银标准工作程序,旨在加强员工对收银流程的了解,工作更为有效。
三、益处使用本手册能达到:●更短的培训时间●效率的提高●统一的专业术语/良好的沟通●采用正确的工作流程而减少损失●对于收银系统更好的了解第二单元收银流程收银员要求执行严格的收银标准,以求公司的最大利益和顾客的最大满意度。
收银流程:输入收银员号码输入收银员密码放入备用金(以上为收银前的准备流程)输入顾客资料(会员卡号码)逐一输入顾客所购商品条码总计输入金额确认,找零服务下一位顾客(参见图示)重要提示:每位收银员必须做到:微笑待客,问候、欢迎顾客,感谢他们的光临并耐心回答其询问,遵守唱收唱付的原则。
(详见第七单元)输入收银员号码输入收银员密码放入备用金输入顾客资料逐一输入顾客所购商品条码总计输入金额确认,找零服务下一位顾客第三单元收银机的解释及使用当顾客拿着商品到收银台结帐时,须使用POS.收银系统,才能阅读商品条码,并记录商品的销售状况。
北京华联综合超市有限公司所用的POS.收银系统由电脑收银机和扫描器组成。
电脑收银机兼具收银及存取电脑内商品移动之功能。
扫描器又叫商品条码阅读机,其原理是利用光线反射来读取条码反射回来的光源,转译成可辩识之数字,以确认是否为已建档商品代号。
常用的扫描器为三种形式:一种叫光笔,一种叫手握式扫描器,一种叫固定式扫描器。
光笔及手握式扫描器的优点为价格便宜,移动性强,且适用商品较重或标签位置不易看到商品的扫描,缺点是扫描感较差,扫描动作常重复多次,才有感应。
(店铺管理)北京华联超市卖场管理手冊通过明确及简单的基本规定达到卖场管理要求。
2.违反下列规定给予违反人警告处分,并处予20-50元罚款。
2.1不遵守服务规范,不主动服务顾客。
2.2上班时间不可在卖场聚集聊天,不准串岗、脱岗。
2.3上班时间,不可在卖场吃零食(含库存区、操作间、收货区、试吃台等)。
2.4上班时间,不准看书、报,干私事。
2.5上班时间不准在货架、柜台内存放私人物品。
2.6员工一律由员工出入口进出,携带物品应主动出示交保安检查。
2.7穿着制服应将拉链拉至顶点,胸卡配戴在左胸前。
2.8穿制服整洁干净,严禁穿凉鞋、拖鞋、短裤、超短裙、或拖地长裙上岗。
2.9除补货时外,走道不可堆货,应随时保持通畅。
补货时,商品亦应置于走道中间排列整齐,并留走道空间以利顾客通行。
2.10栈板使用后应放置于指定位置。
2.11拖板车不可滑行。
2.12禁止用办公室电脑或自带游戏机玩电子游戏。
2.13员工长时间离开办公室,应关闭电脑以避免别人误用或浪费电源。
2.14应迅速有效地完成自己的本职工作。
2.15服从工作安排及时完成上级交付的工作。
3.违反下列规定给予违反人记小过处分,并处予50-100元罚款。
3.1上班时间,不准嬉戏打闹,大声喧哗。
3.2上班时间不可购物、不可预留商品。
3.3除特定区域外,办公室及卖场禁止吸烟。
3.4遵守工作准则,不得违背上级合理指示和要求。
3.5未经主管同意,不得私自换班。
3.6不得在公司乱丢垃圾,随地吐痰。
3.7不得有任何阻扰工作或影响他人工作的行为。
4.违反下列规定给予违反人记大过处分,并处予100元以上罚款。
4.1上班时间,不可打架、吵架。
4.2不可私自取用门店商品,私自取用视同偷窃处理。
4.3上班时间,不准在卖场或仓库办公区域内的任何地方睡觉。
4.4上班时间内不准喝酒。
4.5上班时间不得进行赌博。
5.违反下列规定的,可直接予以辞退。
5.1不得张贴小字报攻击领导者。
5.2不得携带非法物品或武器进入公司。
华联综合超市操作规程目录第一单元简介第二单元概述第三单元库存操作流程第四单元库存的组织和系统的建立第五单元库存配置图及其表格第六单元盘点前的准备第七单元存货的具体操作第八单元库存结果的分析和处理第九单元其他第一单元前言一、适用周长本手册供参与盘点的员工和管理人员学习和使用,并作为华联超市盘点系统的参考指南。
二。
目的本手册作为盘点的标准操作程序,全面介绍了盘点制度、要求和流程,旨在提高盘点的准确性,提高工作效率。
三。
利益使用本手册可以提供以下主要好处:1.较短的培训时间2.更高的工作效率3.统一技术术语,方便交流。
4.更好地理解和实际操作库存系统5.理解库存在商业系统中的重要性第二单元概述一、什么是库存?所谓存货,是指定期或不定期地对店铺内的全部或部分商品进行盘点,以真实地掌握该期间的经营业绩,从而改进和加强管理。
第二,为什么要库存?每天为了数量众多、眼花缭乱的商品,为了匆匆忙忙进进出出的客户,员工们忙忙碌碌,无非就是让客户满意,让企业蒸蒸日上。
但是,要知道是盈利还是亏损,仅靠每天的报表和每天的业绩是无法准确知道的。
目前,唯一的办法是盘点,通过盘点,我们可以实现: 1.准确把握库存2.把握损失,改善损失。
3.加强管理,防止其延续。
三、库存目的的实现每一次盘点都需要大量的人力、物力和时间,但也带来了一些负面影响。
但是,这是一项非常重要的工作,因为它可以达到以下目的: 1.了解店铺某一阶段的亏损情况。
2.了解商品目前的存放地点和缺货情况。
3.了解店铺的库存水平,商品积压情况,商品周转情况。
4.并发现和清除滞销商品、快过期商品,清理环境,清除死角。
5.根据库存情况,我们可以加强管理,防止不忠,遏制不端行为。
第三单元库存操作流程一、流程图盘点过程规划是否细致,直接关系到盘点结果的真实性。
显著性差异是不,操作流程管理1.理、差异处理和奖惩规定;2.组织实施包括:所有库存的组织与实施,部分库存的组织与实施,区域划分;3.盘点要分区域,落实到人;4.盘点前准备:主要包括人员组织、工具、公告、商品及环境安排、工作分配及盘点前培训、各种资料整理;5.盘点:主要包括数据整理分析、盘点调整、差异处理、实施奖惩。
北京华联综合超市有限公司营运规范二零零八年八月编号:卖场管理作业一.卖场人员管理规定1.目的与适用范围:通过明确及简单的基本规定达到卖场管理要求。
2.违反下列规定给予违反人警告处分,并处予20-50元罚款。
不遵守服务规范,不主动服务顾客。
上班时间不可在卖场聚集聊天,不准串岗、脱岗。
上班时间,不可在卖场吃零食(含库存区、操作间、收货区、试吃台等)。
上班时间,不准看书、报,干私事。
上班时间不准在货架、柜台内存放私人物品。
员工一律由员工出入口进出,携带物品应主动出示交保安检查。
穿着制服应将拉链拉至顶点,胸卡配戴在左胸前。
穿制服整洁干净,严禁穿凉鞋、拖鞋、短裤、超短裙、或拖地长裙上岗。
除补货时外,走道不可堆货,应随时保持通畅。
补货时,商品亦应置于走道中间排列整齐,并留走道空间以利顾客通行。
栈板使用后应放置于指定位置。
拖板车不可滑行。
禁止用办公室电脑或自带游戏机玩电子游戏。
员工长时间离开办公室,应关闭电脑以避免别人误用或浪费电源。
应迅速有效地完成自己的本职工作。
服从工作安排及时完成上级交付的工作。
3.违反下列规定给予违反人记小过处分,并处予50-100元罚款。
上班时间,不准嬉戏打闹,大声喧哗。
上班时间不可购物、不可预留商品。
除特定区域外,办公室及卖场禁止吸烟。
遵守工作准则,不得违背上级合理指示和要求。
未经主管同意,不得私自换班。
不得在公司乱丢垃圾,随地吐痰。
不得有任何阻扰工作或影响他人工作的行为。
4.违反下列规定给予违反人记大过处分,并处予100元以上罚款。
上班时间,不可打架、吵架。
不可私自取用门店商品,私自取用视同偷窃处理。
上班时间,不准在卖场或仓库办公区域内的任何地方睡觉。
上班时间内不准喝酒。
上班时间不得进行赌博。
5.违反下列规定的,可直接予以辞退。
不得张贴小字报攻击领导者。
不得携带非法物品或武器进入公司。
不得假公济私或将公司财产占为己有。
不得向顾客或厂家索取或接受礼品、小费。
不得为他人代打考勤卡、捏造不实工作记录。
XX知名超市收银手册(61)北京华联综合超市有限公司营运规范收银手册二零零二年八月内部资料严禁外传编号:OPSM 13目录第一单元前言第二单元收银流程第三单元收银机的讲明及使用第四单元上机前的预备第五单元关机后的班结第六单元实际操作注意事项第七单元规范用语第八单元商品查询第九单元现金办公室的操作流程第十单元收银的排班第十一单元职员购物附:收银机使用指南第一单元前言一、适用范畴本手册供收银部新进职员学习工作职责,并作为现有职员学习北京华联综合超市有限公司收银系统的参考指南。
二、目的本手册作为收银标准工作程序,旨在加大职员对收银流程的了解,工作更为有效。
三、益处使用本手册能达到:更短的培训时刻效率的提升统一的专业术语/良好的沟通采纳正确的工作流程而减少缺失关于收银系统更好的了解第二单元收银流程收银员要求执行严格的收银标准,以求公司的最大利益和顾客的最大中意度。
收银流程:输入收银员号码输入收银员密码放入备用金(以上为收银前的预备流程)输入顾客资料(会员卡号码)逐一输入顾客所购商品条码总计输入金额确认,找零服务下一位顾客(参见图示)重要提示:每位收银员必须做到:微笑待客,咨询候、欢迎顾客,感谢他们的光临并耐心回答其询咨询,遵守唱收唱付的原则。
(详见第七单元)输入收银员号码输入收银员密码放入备用金输入顾客资料逐一输入顾客所购商品条码总计输入金额确认,找零服务下一位顾客第三单元收银机的讲明及使用当顾客拿着商品到收银台结帐时,须使用POS.收银系统,才能阅读商品条码,并记录商品的销售状况。
北京华联综合超市有限公司所用的POS.收银系统由电脑收银机和扫描器组成。
电脑收银机兼具收银及存取电脑内商品移动之功能。
扫描器又叫商品条码阅读机,其原理是利用光线反射来读取条码反射回来的光源,转译成可辩识之数字,以确认是否为已建档商品代号。
常用的扫描器为三种形式:一种叫光笔,一种叫手握式扫描器,一种叫固定式扫描器。
光笔及手握式扫描器的优点为价格廉价,移动性强,且适用商品较重或标签位置不易看到商品的扫描,缺点是扫描感较差,扫描动作常重复多次,才有感应。
北京华联综合超市有限公司营运规范二零零二年八月内部资料严禁外传编号:OPSM 11目录第一单元前言第二单元门店电脑收货系统应用指导第三单元门店电脑收银系统应用指导第四单元门店电脑会员系统应用指导第五单元门店电脑夜运行系统使用手册第一单元前言一、适用范围本手册供各门店电脑部门及相关管理人员作为学习,掌握公司信息技术处理及运行的参考指南。
二、目的本手册作为门店标准工作程序,旨在帮助有关人员准确了解电脑运行流程,提高工作效率。
三、益处使用本手册能达到更短的培训时间,有效地掌握信息技术,学会使用、查阅报表,提高工作的准确性,减少失误。
第二单元门店电脑收货系统应用指导门店收货部门主菜单界面如下:______________________________________________________________________________ * 华联门店商业管理系统 * * * * BSYSTEM(门店模块) * * * * * * * * 1. 商品信息-供应商信息- 华联快讯信息 >> * * 2. 收货流程程序 >> * * 3. 打印店内条形码 >> * * 4. 更改本用户的登录密码 * * 5. 查看邮件信息 (d 删除电子邮件) * * 6. 退出菜单 * * * * * * * * * * * * Enter your choice: 6 * * * * * 滥哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪馁本系统中使用的快捷键为:F4 -------------- 退出菜单CTRL+F3 ---------- 应用级菜单F5 -------------- 帮助信息CTRL+F7 ---------- 删除本栏位数据F6 -------------- 存储数据CTRL+F8 --------- 删除录入的数据F7 -------------- 退回上一层菜单F11-------------- 回到查询状态PAGE UP -------- 回转上一页面F12-------------- 执行查询PAGE DOWN --- 下转下一页面一、门店电脑正常收货流程:第一步:供应商送货供应商按照所收到的总部或门店的订货单,携带货物出库单及订单送货到订单规定的地点。
北京华联综合超市有限公司营运规范手册第一单元前言一、适用范围本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用,并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。
二、目的本手册作为盘点的标准作业程序,全面介绍盘点系统、要求及流程,旨在提高盘点的精确度,增进工作效率。
三、益处使用本手册可提供以下主要益处:1.更短的培训时间2.更高的工作效率3.统一的专业术语,便于沟通4.对于盘点系统的更好理解和实用操作了解盘点在商业体系中的重要性第二单元概述一、什么是盘点所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的经营业绩,并因此加以改善,加强管理。
二、为什么盘点对每天林林总总、琳琅满目的商品,对摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客,员工忙里忙外,无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。
然而,要知道是盈或是亏,光靠每天的报表,每天的业绩,是无法准确知道的,目前的唯一办法就是盘点,且通过盘点可以达到:1.确切掌握库存量2.掌握损耗并加以改善3.加强管理,防微杜渐三、盘点要达成的目的每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间,同时也带来一些负面影响,但它却是一种非常重要的工作,因为它能达到下列目的:1.了解商店在一定阶段的亏盈状况2.了解目前商品的存放位置,缺货状况3.了解商店的存货水平,积压商品的状况及商品的周转状况4.发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境、清除死角5.根据盘点情况,可加强管理、防微杜渐,同时遏阻不轨行为第三单元盘点作业流程一、流程图盘点作业流程规划的慎密与否,直接关系到盘点结果的真实性二、作业流程管理1.盘点制度由总部统一制定。
包括:盘点方法、盘点周期、帐务处理、差异处理及奖惩规定;2.组织落实包括:全部盘点的组织落实和部分盘点的组织落实、区域划分;3.盘点作业要划分区域,落实到人;4.盘点前准备:主要有人员组织、工具、通告、商品和环境整理、工作分配与盘前培训、各种资料整理;5.盘点作业:主要有资料整理与分析、库存调整、差异处理、奖惩实施第四单元盘点的组织及制度确立一、盘点制度的确立盘点方法列表如下:说明:1.由于商业行业自身的特点,我们采用相应交叉的盘点方法进行盘点。
会员日常管理程序会员信息录入作业程序1.目的与适用范围:明确会员信息的录入工作,确保会员信息的准确率。
本程序适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。
2.职责:2.1行政组长:2.1.1掌握工作进度,确保录入质量。
2.1.2监督行政组员对会员登记表的审核。
2.1.3与稽核组进行沟通、协调工作。
2.2行政组员:2.2.1对会员登记表的有效卡及无效卡进行统计。
2.2.2将会员登记表按区域分类。
2.2.3准确无误录入会员资料进行核查,并签字。
2.2.4对已录入的会员登记表进行存档与统计。
2.3电脑部:2.3.1对行政组的录入工作提供技术指导。
2.3.2由电脑部提供设备。
2.3.3协助会员录入工作。
3.基本要求;3.1录入时,电话号码与分机间以“-”区隔。
3.2所有资料录入时不留间隔。
3.3地址、邮编需准确录入,方便快讯寄发。
3.4打印电脑报表与登记表核对,减少错误。
3.5必须按区域进行会员录入,(根据开店顺序及各地区的省市划分,以位数编列)。
例:江西上海路店代表东湖区(后二位根据各地区不同位置拟定)5.会员信息录入作业流程描述:5.1接收会员登记表。
5.2清点有效卡及无效卡张数,汇总绩效统计。
5.3按区域及行业进行分类《会员行业分类表》。
5.4准确无误录入会员资料。
5.5对录入的会员资料进行核对,出现错误及时更改。
5.6将录入完毕的会员登记表进行签字,并存档进行统计。
5.7准备制卡寄发。
附件一会员待遇规定1.目的与适用范围:为了加强对会员的重视,使会员制度起到有效作用,特此说明。
本规范适用于北京华联综合超市有限公司下属各门店。
2.会员待遇2.1会员差别 2.1.1有的商品(例如:惊爆商品)可以规定仅限员顾客购买。
待遇 2.1.2依地区的商业竞争情况,可以规定非会员加收5%的价差。
2.1.3可以依会员的消费金额,适度给予年终返利。
以赠品形式给予,可以定为消费金额的1-2%。
2.2收银 2.2.1收银时应主动请会员顾客出示会员卡,扫描会员卡以记录消费数据。
北京华联综合超市有限公司营运规范二零零二年八月编号:目录第一单元前言第二单元ALC部门结构及工作职责第三单元门店的报表分发第四单元门店的商品变价第五单元价签管理规范第六单元门店盘点流程第七单元门店自动建议订单系统流程第八单元ALC其它工作流程附录:门店ALC常用报表表头样张第一单元前言适用范围本手册系各门店ALC(自动数据处理中心)的日常使用指南。
目的规范各门店ALC的工作职能和操作流程,以标准的作业提高效率。
益处使用本手册有助于了解ALC工作职能,更快掌握业务需求熟悉ALC日常操作技术和流程帮助对ALC新进员工的培训和现有员工的考核第二单元 ALC部门结构及工作职责一、ALC部门结构ALC(全称门店自动数据处理中心),其人员配置为6~7人,包括主管1人,文员5~6人,工作为轮班制,轮班人员配置由ALC主管负责安排。
其主要结构如下:ALC(自动数据处理中心)主要处理店面日常营运数据,负责以下日常工作:1.报表分发2.报表分发是由ALC部门负责,每日分发工作在10:00前结束,报表按照报表分发单分发,由领报表人签字。
一旦由于某些不可抗拒的原因当天的报表没有产生,则由ALC工作人员负责与电脑部联系,尽快打印出报表并分发。
作废及无人领取的报表不得擅自处理,须集中存放,每6个月销毁一次。
3.更改店内商品售价4.由于本公司商品价格采取门店处理售价的原则,所以日常商品的售价是由门店负责更改和调整的。
售价的更正应由总部采购书面通知ALC部门工作人员即可更正售价。
商品的临时促销变价,则需由门店店长提出,经营运总监批准后由ALC执行,临时变价时间一般为一周(七天)。
售价更正后一定要重新打印价签(不用填写价签申请单)返回楼面。
5.打印价签6.打印价签的原因主要有以下几项:(1).价签丢失(2).新品价签(3).更改价格(4).更换条码(5).更改商品描述(6).快讯商品更换价签(红、绿对换)(7).旧价签肮脏或残缺7.条形码更换和补录8.条形码更换和补录不用填写任何表单,实物为证即可增加和删除,店面系统更改正确后需在总部再次作更正,若此商品原定义无商品自然码,即“店内码”一栏填写为“1”,增加条码后须将此栏改写为“0”――无需店内码。
9.录入紧急订单10.紧急订单即店面订单,此订单由楼面出具,由ALC部门工作人员在电脑系统中作录入工作,打印出正式订单后加盖电脑部公章,即可由ALC 通过传真通知厂商送货。
11.OPL订单分发12.O PL订单即自动建议订单,每天由电脑自动产生并打印,由ALC工作人员送至楼面各部门,订单由楼面各部门审看并调整后签字返回ALC部,由ALC工作人员打印出正式订单后传真通知供应商。
13.库存更正14.楼面各部门的重新包装和收货部延期的差异更正都需作库存更正,由楼面或收货部出具库存更正单,经店长签字后即可在ALC电脑系统中作库存更正,其中楼面库存更正需楼面主管签字并填写清楚库存更正原因,如:偷窃、丢失、母子货号调整库存等。
收货部差异更正需收货部主管签字,填写清楚更正原因后即可作库存更正。
15.催货16.每天电脑部将产生一份报表,对本日前一天应到货的订单及本日后一天将到货的订单进行统计,列印出厂商资料,由ALC部门工作人员负责与厂商联络,督促厂商及时送货,若发现某厂商将提前送货或迟到送货,应及时与收货部联络,使收货组能得到最新的到货信息。
17.广告18.此类商品主要用于快讯商品及置放在堆头的商品,每期快讯由ALC提供商品明细,打印出需作广告单的列表,由ALC工作人员负责打印促销品的标牌,此项工作在开始阶段需企划部协助工作。
置放在堆头的商品由楼面营运工作人员到ALC部门申请后,由ALC工作人员打印出广告标牌。
19.赠品20.赠品的处理方式一般为:(1).直接发放给顾客,(2).与商品捆绑出售,(3).进入卖场出售,(4).作为奖品发放。
其中直接发放给顾客的赠品由客服部领取并记录,与商品捆绑出售及进入卖场出售都应由收货组通知ALC工作人员,进行书面登记,由ALC工作人员负责通知采购,由采购决定结帐方式。
三、重要工作职责1.针对每月两期快讯商品进行检查,要求快讯商品不得连期,隔期的快讯商品也必须在其采购期过后方可进行录入,ALC负责在本期快讯开始和上期快讯结束日作价签的打印工作,并通知楼面更换价签。
2.每月一次盘点工作,此项工作由ALC主管负责,并与其它部门配合协调,在其它部门库盘和架盘前锁住库存,在楼面作盘点数据结束后进行录入工作,并打印出盘存报表,由店长签字后方可使盘存结果生效,并于当晚打印出库存更正报表。
盘点工作结束后打开库存。
四、其它工作细节1.ALC部门只负责电脑系统中《门店管理系统》的工作权限范围,ALC主管负责管理《主管行政系统程序》的使用,其它工作人员负责《行政系统程序》的使用,密码各自负责,应定期更换以防止非本部门人员擅自使用。
(1).查询商品资料,任何商品在售卖期间出现问题需ALC部门帮助查询资料,ALC部门都有责任和义务协助查询工作,帮助各部门查询商品信息资料以助解决问题。
(2).由于公司营业时间长,所以ALC部门需作轮班制度,要求早晚班制度,不得迟到早退,不得在上班时间玩游戏,不得擅自离岗位。
工作要谨慎小心,态度要积极热情。
(3).ALC部门每月需申请办公费用,主要为办公用品、价签纸,订单纸、色带(300K和斑马打印机)、鼠标、墨盒(喷墨打印机)、磁盘、公文夹、报表夹等。
2.ALC部门有大量现代办公设备,包括电脑、打印机等,须日常维护及保养,并且要求工作人员经常擦拭,每天下班后必须关闭电脑及打印机等相关设备,对ALC办公区进行一次简单清洁工作后方可离开。
1.门店报表的分发原则:2.每日门店电脑部经过NIGHTRUN后打印出门店各部门所需报表,除每日所需报表外,每周、每月、每年都能够打印出特定的报表,原则上门店的报表以各部门需要为准。
每日报表列印出后,由门店电脑部工作人员负责送至ALC办公区,再由ALC工作人员负责接收分发,ALC工作人员每日早晨第一件工作即为分发门店报表,报表按部门分列开,每日由指定的工作人员携带报表及报表签收单送至各部门,由各部门指定接收人员签字接收后,本部门工作人员负责保留签字完整的签收单。
此项工作须在每日10:00前完成。
3.除例行报表外,对于门店各部门临时索要的特殊报表,应由其向门店电脑部做报表打印申请,并由门店电脑部负责打印。
4.门店报表分发种类5.门店报表按部门分为两类:一类为营运各部门所需报表,包括门店店长、副店长、食品部、百货部、收货部、收银部、客服部。
另一类为门店财务部所需报表。
6.门店报表按日期分为:日报表、周报表、月报表、年报表。
7.每日由ALC工作人员打印出所有列印出的报表明细清单及签收单,并负责发放、收回、保存签收完整的明细单。
1.门店价格系统为售价核算系统。
由于本系统在新品录入过程中默认为门店规订单品售价,而总部为进价核算,所以在本系统中总部采购定进价,门店定售价。
但是在实际运行过程中,售价也应由总部采购决定,在这种情况下,门店的售价更动手续变得很繁琐。
一般情况下,应由总部采购在了解变价原因的基础上,提前通知门店ALC部,通知方式为采购填写变价通知单,由采购部领导签字后,传真到门店ALC部,由ALC工作人员接收,在收到变价通知单后ALC工作人员负责于本日结束营业后和次日开业前进行变价,变价后价格在本系统中生效,ALC工作人员变价后应在变价通知单上签字并负责保留此单,以备后期其它部门进行查询工作。
2.商品临时变价,一般是由于某些门店面对竞争对手、季节等特殊情况或者是在商品快过期、销售不畅等情况下门店要针对一些商品进行临时变价处理。
商品临时变价必须由店长提出申请,经营运总监的同意并签字后方可交ALC部门进行变价,流程(参照商品变价流程)。
3.变价正确流程(1)进入《华联门店商业管理系统》,界面如下:谀哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪* 华联门店商业管理系统** ** BSYSTEM(门店模块) ** ** 1. 商品信息-供应商信息- 华联快讯信息 >> ** 2. 门店订货- ALC >> ** 3. 物价标签& 店内条码>> ** 4. 收货流程程序>> ** 5. 门店库存更正& 盘点流程>> ** 6. 电子条码秤>>** 7. 更改本用户的登录密码** 8. 查看邮件信息(d 删除电子邮件) ** 9. 退出菜单** Enter your choice: 1 ** *滥哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪(2)选择第一项《商品信息-供应商信息-华联快讯信息》后进入如下界面系统:谀哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪* 商品信息 - 供应商信息 - 华联快讯信息** =========================== ** ** 1. 查询商品信息** 2. 查询商品订货情况** 3. 更新商品信息** 4. 商品条码录入/更正** 5. 商品技术说明信息** 6. 查询供应商信息** 7. 查询快讯信息** 8. 快讯日历** 9. 当前商品大组销售库存统计** Enter your choice: 3 ** *滥哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪馁(3)选择第三项《更新商品信息》并做如下动作录入商品货号后,按F12进行查询回车两次后到商品不含税售价一栏,录入不含税售价,含税售价自动生成。
按F6进行提交START040 商品更改日期: 06-08-1998(4)按F4退出结束第五单元价签管理规范1、物价标签按期间分为:快讯期间物价标签(即红色价签)和普通物价标签(即绿色价签)。
物价标签的使用必须严格要求,只有在快讯期间方可使用红色物价标签,并应在快讯变价当日或前一日打印出所有变价商品红色或绿色价签,即上期快讯结束次日应打印出上期快讯商品的绿色物价标签,在本期快讯开始当日应打印出本期快讯商品的红色物价标签。
打印出正确的物价标签后应当立即返回楼面,由楼面管理人员进行物价标签的更换和处理。
2、为方便楼面管理人员的工作,一般情况下楼面工作人员只需填写物价标签申请单即可打印。
尤其在更改价格后、更改描述后、快讯商品变价后,ALC工作人员都应立即打印出正确的物价标签,无需填写物价标签申请单。
3、如何了解物价标签上的各项说明4、物价标签上除注明品名、售价、产地外,还有很多其它的功能。
具体解释如下:4.打印价签的正确流程进入《华联门店商业管理系统》后选择第三项《物价标签&店内条码》一项,如下图:谀哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪* 华联门店商业管理系统** ** BSYSTEM(门店模块) ** ** 1. 商品信息-供应商信息- 华联快讯信息 >> ** 2. 门店订货- ALC >> ** 3. 物价标签& 店内条码>> ** 4. 收货流程程序>> ** 5. 门店库存更正& 盘点流程>> ** 6. 电子条码秤>> ** 7. 更改本用户的登录密码** 8. 查看邮件信息(d 删除电子邮件) ** 9. 退出菜单** Enter your choice: 3 ** *滥哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪谀哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪* 物价标签和店内条码的打印申请** ===================== ** ** 1. 物价标签>> ** 2. 技术标签印制申请>> ** 3. 打印物价标签的测试环境 >> ** 4. 折扣价签(店内码) >> ** ** Enter your choice: 1 ** *滥哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪馁选择第一项《物价标签》进入下图,选择第1项申请打印物价标签一项:谀哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪* 物价标签** ** ========= ** 1. 申请打印物价标签** 2. 以总部商品大组为单位批量打印物价标签** 3. 打印物价标签 (普通 & 快讯 ) ** 4. 打印华联快讯物价标签** 5. 连接条码打印机(电脑部专用) ** 6. 连接条码打印机(电脑部专用) ** 7. 连接华联快讯条码打印机(电脑部专用)** 8. 连接华联快讯条码打印机(电脑部专用) ** 9. 中断条码打印机** 10. 显示当前条码打印机的状态** ** Enter your choice: 1 ** *滥哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪哪0 137397 T 乐美达三轮车RM307/台GR20 137410 N 乐美达三轮车RM308/台GR20 137410 T 乐美达三轮车RM308/台GR20 180258 N LG微波炉MS-1987TW/台GR20 180258 T LG微波炉MS-1987TW/台GR20 57629 N 海力生鱼片王80g*2/个GR20 57629 T 海力生鱼片王80g*2/个GR20 63492 N 丰采光泽嗜喱水454ml/瓶GR20 63492 T 丰采光泽嗜喱水454ml/瓶GR20 73944 N 兴泰兴隆蔡瓜子320g*2/个GR20 73944 T 兴泰兴隆蔡瓜子320g*2/个GR2进行删除后按F6存盘,若没有则按F4进入录入状态;录入商品货号后回车,商品描述自动显示;在标签种类一栏中填写标签种类:N为普通物价标签,M为快讯物价标签,T为技术物价标签(字母必须大写)。