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玉米的质量标准及验收指标
授课：XXX
小麦的质量指标及验收指标
膨化玉米的质量指标及验收标准
授课：XXX
小麦胚芽的质量指标及验收标准
授课：XXX
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麸皮的质量指标及验收指标
授课：XXX
授课：XXX
高粱或糜子的质量指标及验收指标
授课：XXX
次粉的质量指标及验收指标
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全脂米糠的质量指标及验收指标
授课：XXX
脱脂米糠的质量指标及验收指标
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麦牙根的质量指标及验收指标
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喷浆玉米皮的质量指标及验收指标
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玉米皮的质量指标及验收指标
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玉米胚芽粕（饼）质量指标以及验收指标
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（注：可编辑下载，若有不当之处，请指正，谢谢!）
授课：XXX。
牧之星[常用饲料原料的质量标准][材料来源：农业部畜牧兽医局（全国饲料工业办公室）.饲料工业标准汇编（上下册）.中国标准出版社，2002,。
]2022年4月27日常用饲料原料的质量标准注-材料来源：农业部畜牧兽医局（全国饲料工业办公室）.饲料工业标准汇编（上下册）.中国标准出版社，2002,.玉米的质量与指标粗蛋白质不完善粒/%等级容量/(g/L) 水分/% 杂志/% 色泽，气味（干基）/% 总量其中生霉粒1 ≥710 ≥10.0 ≤5.02 ≥680 ≥9.0 ≤6.5 ≤2.0 ≤14.0 ≤1.0 ≤1.0 正常3 ≥660 ≥8.0 ≤8.0大豆饼（粕）分级标准一级二级三级质量标准豆饼豆粕豆饼豆粕豆饼豆粕粗蛋白质/% ≥40 ≥44.0 ≥39.0 ≥42.0 ≥37.0 ≥40.0粗脂肪/% <8.0 <8.0 <8.0粗纤维/% <5.0 <5.0 <6.0 <6.0 <7.0 <7.0 粗灰分/% <6.0 <6.0 <7.0 <7.0 <8.0 <8.0棉籽饼（粕）分级标准一级二级三级质量标准棉籽饼棉籽粕棉籽饼棉籽粕棉籽饼棉籽粕粗蛋白质/% ≥40 ≥41 ≥36 ≥38 ≥32 ≥38粗纤维/% <10 <10 <12 <12 <14 <14 粗灰分/% <6 <6 <7 <7 <8 <8菜籽饼（粕）分级标准一级二级三级质量指标菜籽饼菜籽粕菜籽饼菜籽粕菜籽饼菜籽粕粗蛋白质/% ≥37.0 ≥40.0 ≥34.0 ≥37.0 ≥30.0 ≥33.0 粗纤维/%/ <14.0 <14.0 <14.0 <14.0 <14.0 <14.0 粗灰分/% <12.0 <8.0 <12.0 <8.0 <12.0 <8.0 粗脂肪/% <10.0 <10.0 <10.0花生饼（粕）分级标准一级二级三级质量指标花生饼花生粕花生饼花生粕花生饼花生粕粗蛋白/% ≥48.0 ≥51.0 ≥40.0 ≥42.0 ≥36.0 ≥37.0粗纤维/% <7.0 <7.0 <9.0 <9.0 <11.0 <11.0 粗灰分/% <6.0 <6.0 <7.0 <7.0 <8.0 <8.0向日葵饼（粕）分级标准一级二级三级质量指标葵仁饼葵仁粕葵仁饼葵仁粕葵仁饼葵仁粕粗蛋白/% ≥36.0 ≥38.0 ≥30.0 ≥32.0 ≥23.0 ≥24.0粗纤维/% <15.0 <16.0 <21.0 <22.0 <27.0 <28.0 粗灰分/% <9.0 <10.0 <9.0 <10.0 <9.0 <10.0胡麻籽饼（粕）分级标准一级二级三级质量指标胡麻饼胡麻粕胡麻饼胡麻粕胡麻饼胡麻粕粗蛋白/% ≥34.0 ≥36.0 ≥32.5 ≥34.0 ≥31.0 ≥32.0粗纤维/% <9.0 <10.0 <10.0 <11.0 <11.0 <12.0 粗灰分/% <7.0 <8.0 <8.0 <9.0 <9.0 <10.0亚麻仁饼（粕）分级标准一级二级三级质量指标亚麻饼亚麻粕亚麻饼亚麻粕亚麻饼亚麻粕粗蛋白/% ≥32.0 ≥35.0 ≥30.0 ≥32.0 ≥28.0 ≥29.0粗纤维/% <8.0 <9.0 <9.0 <10.0 <10.0 <11.0 粗灰分/% <6.0 <8.0 <7.0 <8.0 <8.0 <8.0小麦麸分级标准质量指标一级二级三级粗蛋白/% ≥15.0 ≥13.0 ≥11.0粗纤维/% <9.0 <10.0 <11.0 粗灰分/% <6.0 <6.0 <6.0高粱分级标准质量指标一级二级三级粗蛋白/% ≥9.0 ≥35.0 ≥6.0粗纤维/% <2.0 <2.0 <3.0 粗灰分/% <2.0 <2.0 <3.0大豆分级标准质量指标一级二级三级粗蛋白/% ≥36.0 ≥35.0 ≥34.0粗纤维/% <5.0 <5.5 <6.5 粗灰分/% <5.0 <5.0 <5.0次粉分级标准质量指标一级二级三级粗蛋白/% ≥14.0 ≥12.0 ≥10.0粗纤维/% ≥3.5 <5.5 <7.5 粗灰分/% <2.0 <3.0 <4.0鱼粉分级标准质量指标特级一级二级三级粉碎粒度至少98%能通过筛孔为2.80 mm的标准筛粗蛋白质/% ≥60 ≥55 ≥50 ≥45粗脂肪/% ≤10 ≤10 ≤12 ≤12 水分/% ≤10 ≤10 ≤10 ≤12灰分/% ≤15 ≤20 ≤25 ≤25沙分/% ≤2 ≤3 ≤3 ≤4盐分/% ≤2 ≤3 ≤3 ≤4鱼粉分级标准质量指标一级二级粗蛋白质/% ≥80 ≥70粗纤维/% <1 <1水分/% ≤10 ≤10粗灰分/% ≤4 ≤6资料贡献，仅供参考。
根据GB10368-89标准;麸皮国标等级-级麸皮;粗蛋白质≥15.0%,粗纤维<9.0%,粗灰分<6.0%。
二级麸皮;粗蛋白质≥13.0%,粗纤维<10.0%,粗灰分<6.0%。
三级麸皮;粗蛋白质≥11.0%,粗纤维<11.0%,粗灰分<6.0%。
我们在分辨麸皮好坏的时候,先将手插入一堆麸皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末,且不易抖落则说明掺有滑石粉,如易抖落则是残余面粉。
再用手抓起一把麸皮使劲擦,如攥在手掌心有较滑的感觉,则说明掺有滑石粉。
如果麸皮成团,则为纯正麸皮;而手握有饱满感,则表明掺有稻谷糠1、不开封的成袋麸皮用手拍打,落下白色细粉,里面定是掺有滑石粉。
2、抓一把麸皮放在手掌上轻轻摊开,皮滑而细小且有点绿黄,里面定是掺有稻糠。
营养成分分析法1.粗蛋白质含量的区别:一般纯小麦麸粗蛋白质含量在14~16%之间,而掺假的小麦麸则不在这个范围之内。
2.粗灰分含量的区别:纯小麦麸粗灰分的含量在5%以下,而掺有滑石粉鉴别麸皮的好坏有几种方法:一是闻:新鲜的麸皮有淡淡的麦香味,反之,则没有,甚至有臭味;二是摸(抓):水分干的麸皮,用手抓紧松开,麸皮立即就会散开,散开慢的,说明水分大,三是,仔细看:有特别白特别细的白粉,说明掺有滑石粉;皮发绿黄的说明有稻糠的加入豆粨好坏鉴别1、水浸法:取需检验的豆粕25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时,然后用木棒轻轻搅动,可看出豆粕与泥沙分层,上层为豆粕,下层为泥沙。
2、碘酒鉴别法:取少许豆粕放在干净的瓷盘中,铺薄铺平,在其上面滴几滴碘酒,静臵1分钟,其中若有物质变成蓝黑色,说明掺有玉米、麸皮、稻壳等。
3、生熟豆粕检查法:因生豆粕含有抗胰蛋白酶、皂角素等物质,如熟化不够影响畜禽适口性及消化率。
方法是取尿素1克臵于250毫升三角瓶中,加入被检查豆粕粉1克,加蒸馏水至100毫升,放在45℃水中温热1小时,取红色石蕊试纸一条浸入些溶液中,如石蕊试纸变蓝色,表示豆粕熟化不够。
B.ZL.YJ.FL.02.008 第 1 页制定审核批准制定日期审核日期批准日期颁发部门GMP办颁发数量 5 份生效日期分发单位质管部一目的：制定的小麦麸检验标准操作规程，规范公司小麦麸的检验。
二适用范围：适用于小麦麸的检验。
三责任者：质管部、化验员。
四标准依据：《中华人民共和国兽药典》2010年版一部。
五正文：1 质量标准：见《小麦麸质量标准》。
2 试剂：按试剂配制操作规程配制纯化水、硫酸滴定液、正辛醇、冰醋酸、丙酮、氢氧化钾溶液、石油醚、盐酸。
3 仪器与用具：电子天平、量瓶、试管、试管架、玻璃棒、烧杯、锥形瓶、扁形称量瓶、烘箱（或干燥器）、坩埚、移液管、量筒、毛细管、滴定管。
4 操作步骤4.1性状本品为浅黄至黄褐色细碎屑状物或粉末；无霉变、结块、异味。
4.2检查4.2.1粒度应全部通过二号筛。
4.2.2干燥失重取本品，在105℃干燥4小时，减失重量不得过8.0%。
4.2.3粗蛋白取本品约0.5g，精密称定，置凯氏烧瓶中，照氮测定法依法测定，每1ml的硫酸滴定液（0.005mol/L）相当于0.1401mg的N，并将计算结果乘以6.25.蛋白质含量应不得少于11.0%。
4.2.4粗纤维取本品约1g，精密称定，置烧杯中，加入0.13mol/L硫酸溶液150ml，用冷凝球置于烧杯上，煮沸，如产生泡沸，则加正辛醇数滴，使沸腾保持30分钟，将烧杯内容物倾入滤锅中，用弱真空抽滤，并用50ml热水分5次洗涤，加丙酮适量覆盖残渣，静置数分钟，抽滤，再用石油醚（沸程40~60℃）90ml分3次洗涤残渣，抽滤，将残渣转移至酸消煮用的同一烧杯中，加入0.23mol/L氢氧化钾溶液150ml，用冷凝球置于烧杯上，煮沸，使沸腾保持30分钟，将烧杯中内容物倾入滤锅中，用弱真空抽滤，残渣用热水洗至中性，再用丙酮90ml分3次洗涤样品，抽滤，将滤锅置于灰化皿中，在130℃干燥2小时，放冷，精密称定，再将灰化皿和滤锅在500℃下灰化，精密称定，直至冷却后连续两次称量的差值不超过2mg，同时进行空白试验，空白试验的质量损失应不得过2mg。
、麸皮质量怎么鉴别？听说河南的好，河北的不太好，是不是和产地有关系。
希望能说得详细些。
2、掺假怎么识别？我来帮他解答输入内容已经达到长度限制还能输入9999 字插入图片删除图片插入地图删除地图插入视频视频地图不登录也可以回答参考资料：提交回答取消2011-6-21 18:56 满意回答河南的麸皮按照经验来说是比河北的好可能掺假的话就是掺入滑石粉每袋麸皮少1--2斤已是公开的秘密。
掺假的秘密不知大家知道不，辨别掺假的方法有2点，1；不开封的成袋麸皮用手拍打，落下白色细粉，里面定是掺有滑石粉。
2；抓一把麸皮放在手掌上轻轻摊开，皮滑而细小且有点绿黄，里面定是掺有稻糠。
不足之处望大家给补上。
营养成分分析法1．粗蛋白质含量的区别：一般纯小麦麸粗蛋白质含量在14～16％之间，而掺假的小麦麸则不在这个范围之内。
2．粗灰分含量的区别：纯小麦麸粗灰分的含量在5％以下，而掺有滑石粉追问麸皮本身好坏您一般是怎么看的？回答主要就是要干燥还有这个很重要不开封的成袋麸皮用手拍打看是否落下白色细粉首先，不太同意河南的麸皮比河北的好，这一说法，以点盖面了。
和产地没什么关系，主要看生产厂家是否按照规范生产。
所以麸皮质量与产地没关系，和厂家有关系。
其次，麸皮的质量要一看水分，二看含粉，水分高的麸皮容易发热霉变，不好保存，自然水分低的质量好。
含粉量没有具体标准，要看麸皮的用途了。
做饲料用，也要看喂哪个时期的畜禽，麸皮还分粗麸皮和细麸皮。
关于掺假问题，建议购买正规厂家产品！一些小作坊和小厂家的掺假办法太多了。
赞同0| 评论2011-6-24 13:13 殷川学子| 三级1、麸皮是由小麦加工面粉时产出的副产品，小麦主产区在我国北方小麦产量大，吃面粉的人多，麸皮自然也就多，而需要麸皮的地区恰恰在南方-----湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等从地理位置来说河南相对河北而言地处南边，与上述各地的距离要近得多，所以无论火车运输还是汽运输，费用当然要比河北低得多，如果麸皮与河南同价，就销不出去，如果降价销售，面粉厂就亏损赔钱，既要销出去，又要赚钱怎么办？两种的办法：一是掺杂兑假，二是缺斤短两。
小麦麸在架子牛经过较长时间的运输到达育肥场时在清水中加经过较长时间麦麸5%~7%，供牛饮用，一连三天，对恢复架子牛的运输疲劳很有作用；在架子牛经过较长时间的运输到达育肥场后的5~7天，在喂牛的配合饲料中麦麸比例达30%左右，有利于架子牛轻泻去火，排除因运输应急产生的污物，并对尽快回复正常采食量有积极作用。
但是麦麸饲料在架子牛的育肥后期饲喂量不能过大，主要原因是麦麸富含磷及镁元素，当牛进食过量磷及镁元素后，会导致育肥牛尿道结石症。
在育肥后期（100天）麦麸在日粮中的比例以10%左右为好。
棉籽饼棉籽饼是带壳棉籽经过榨油后的产品。
既具有蛋白质饲料的特性（含粗蛋白质24.5%），又具有能量饲料的特性（代谢能8.45兆焦、维持净能4.98兆焦），它还具有粗饲料的特性（含粗纤维23.6%）。
育肥牛的优质蛋白质饲料，而且在育肥牛的日粮中大量搭配，因此养殖业饼是一种非竞争性饲料。
笔者使用棉籽饼时既不浸泡，也不粉碎，而是直接将棉籽饼与其他饲料混合制成配合饲料，饲喂牛，曾在北京、山东、吉林、新疆、河北、安徽、山西等省（区）广泛使用取得很好的效果。
结论：（1）棉籽饼喂牛实践证明效果极好。
棉籽饼无需处理即可饲喂育肥牛，安全可靠，对牛也不会产生毒害。
（2）牛肉和脏器中的棉酚含量0.0035%~0.0051%。
此含量远远低于外国1985年卫生部规定的棉籽油中棉酚允许含量（≤0.02 %）。
从上述测定结果，大家无须担心食用棉籽饼喂养的牛肉会发生棉酚中毒。
蒋洪茂编著农业部市场与经济信息司组编中国农业出版社出版《无公害肉牛安全生产手册》2008年第一版。
育肥牛腹泻病的防治措施架子牛在育肥过程中，常常发生腹泻现象，有时粪便呈黑色，有时粪便呈黄色。
一、发病原因：①用发霉变质的饲料喂牛。
②饲料配合不合理，饲喂精饲料量过大。
③天气突然变化。
二、主要症状：腹泻，采食量显著下降，精神状态不好，低头、闭眼、尾巴不停地摇摆等。
三、预防措施：①严禁用发霉变质的饲料喂牛。
次粉和麦麸的区别有哪些麸皮和次粉都是小麦的副产品，作为饲料也都存在自己独特的营养特性，在养殖业的使用范围也越来越广泛。
同时两者也有一定的区别。
以下是店铺为大家整理的次粉和麦麸的区别，希望你们喜欢。
次粉和麦麸的区别一、次粉、麸皮的概念麸皮为小麦加工的副产品，又称为小麦麸。
次粉是面粉与麸皮间的部分是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。
二、作为饲料麸皮、次粉应该达到的要求麸皮做饲料要达到的国际标准。
麸皮国标等级-级麸皮;粗蛋白质≥15.0%，粗纤维<9.0%，粗灰分<6.0%。
二级麸皮;粗蛋白质≥13.0%，粗纤维<10.0%，粗灰分<6.0%。
三级麸皮;粗蛋白质≥11.0%，粗纤维<11.0%，粗灰分<6.0%。
饲料级次粉应该达到的标准粉白色至浅褐色，色泽新鲜一致。
无发酵、霉变、结块及异味异嗅。
水分含量不得超过13.0%。
粗蛋白含量不得低于10%、粗纤维含量不得高于7.5%、粗灰分含量不得高于4%。
三、与玉米比较麸皮、次粉各自的优缺点1、次粉廉价易得，营养丰富，蛋白质水平比玉米高6%，添加木聚糖酶后的消化能水平相当于玉米，性价比显著高于玉米;次粉中几乎没有核黄素，生物素的生物利用率几乎为零，叶酸含量、亚油酸含量显著低于玉米。
另外，其适口性、消化率和能量也不及玉米。
2、玉米皮多喷浆，蛋白和能量高于麦麸，价格低于麦麸，玉米浆中含诸多营养物质玉米皮纤维结构不如麦麸，麦麸纤维吸水膨胀好于玉米皮都存在霉菌毒素问题，但玉米皮可能更严重。
四、麸皮、次粉的如何使用麸皮含纤维和磷的有机化合物较多，故质地膨松，具有轻泻作用，但应当适量使用，以免造成家畜家禽腹泻。
使用麸皮时要配合补钙。
五、麦麸和次粉的营养特点1 、粗蛋白质含量高 (12.5%～17%)，这一数值比整粒小麦含量还高，而且质量较好。
与玉米和小麦籽粒相比，小麦麸和次粉的氨基酸组成较平衡，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高，特别是赖氨酸含量 (0.67%)较高;2 、粗纤维含量高。
浙江华尔成生物药业股份有限公司GMP管理文件题目小麦麸质量标准编码:B.ZL.BZ.FL.02.005共 1 页第 1 页制定审核批准制定日期审核日期批准日期颁发部门GMP办颁发数量 5 份生效日期分发单位质管部、采购、仓库一目的：制定的小麦麸质量标准，规范公司小麦麸的采购、检验、使用、保管。
二适用范围：适用于小麦麸的采购、验收、检验。
三责任者：质管部、采购、仓库。
四标准依据：《中华人民共和国兽药典》2010年版一部。
五正文：小麦麸XiaomaifuWheat Bran本品系以小麦籽实为原料加工后所分出的表皮。
【性状】本品为浅黄至黄褐色细碎屑状物或粉末；无霉变、结块、异味。
【检查】粒度应全部通过二号筛。
干燥失重取本品，在105℃干燥4小时，减失重量不得过8.0%。
粗蛋白取本品约0.5g，精密称定，置凯氏烧瓶中，照氮测定法依法测定，每1ml 的硫酸滴定液（0.005mol/L）相当于0.1401mg的N，并将计算结果乘以6.25.蛋白质含量应不得少于11.0%。
粗纤维取本品约1g，精密称定，置烧杯中，加入0.13mol/L硫酸溶液150ml，用冷凝球置于烧杯上，煮沸，如产生泡沸，则加正辛醇数滴，使沸腾保持30分钟，将烧杯内容物倾入滤锅中，用弱真空抽滤，并用50ml热水分5次洗涤，加丙酮适量覆盖残渣，静置数分钟，抽滤，再用石油醚（沸程40~60℃）90ml分3次洗涤残渣，抽滤，将残渣转移至酸消煮用的同一烧杯中，加入0.23mol/L氢氧化钾溶液150ml，用冷凝球置于烧杯上，煮沸，使沸腾保持30分钟，将烧杯中内容物倾入滤锅中，用弱真空抽滤，残渣用热水洗至中性，再用丙酮90ml分3次洗涤样品，抽滤，将滤锅置于灰化皿中，在130℃干燥2小时，放冷，精密称定，再将灰化皿和滤锅在500℃下灰化，精密称定，直至冷却后连续两次称量的差值不超过2mg，同时进行空白试验，空白试验的质量损失应不得过2mg。
粗纤维含量应不得过11.0%。
食用菌栽培原材料之麦麸篇
麦麸，是加工面粉的副产品，麦麸营养丰富，是食用菌生产中使用最多的一种营养物质。
麦麸含有15左右的粗蛋白和丰富的多种维生素，麦麸在食用菌配方中的添加量为10-25%，如果单独使用不超过25%。
1、要使用新鲜麦麸，麦麸随着储存时间的增加，麦麸里维生素和微量元素的含量下降，特别是在夏天。
2、食用菌栽培应该使用红色麦麸。
3、质量好的麦麸，抓一把在手里有沉甸甸的感觉。
4、麦麸没有杂质，色泽新鲜。
5、正规厂家的麦麸含水量为13%左右，而且含水量很稳定。
6、麦麸吸水膨胀比较大，确定麦麸添加量的时候，应该考虑到配方的透气性。
7、食用菌栽培应该使用粗麦麸。
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