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22种水果的营养价值大全水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源，大部分水果都是有益身体的食品。
专家分析早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
1奇异果：又名猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。
并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。
猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
2苹果：苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机会要低。
所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
并且它还能有效地降低胆固醇。
苹果还能防癌，预防铅中毒。
医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
3梨：所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。
4葡萄：葡萄含糖量达8%-10%，含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。
葡萄含钾量也相当丰富。
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。
中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
各种水果营养价值大全（转载）(2012-10-30 00:35:19)标签：分类：原文地址：作者：【水果营养大全】各种水果营养价值大全（图）火龙果:1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。
花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
榴莲：水果之王。
榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。
榴莲健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
一般健康人都可用病后及妇女产后可用之来补养身体。
荔枝：补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。
龙眼：有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
甘蔗：甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。
苹果：治下痢、降血脂、滋润皮肤。
梨：清解热毒、镇咳化痰。
桃：清津味甘，多食易消化不良。
柿：泻血、便秘。
人心果（人参果）：解暑清热，增体力。
柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。
柚子：清燥热、通便、消口臭、解酒。
橘子：性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效，美容之效。
橘柑：解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。
葡萄柚：可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化美容、润肤减肥。
桑椹：可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。
叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。
枇杷：膏可止咳化痰。
芒果：可治疗晕车、船、呕吐。
熟果肉可敷火伤、开水烫伤，止痛消炎。
木瓜：除黑斑、雀斑，助消化、治溃疡。
橄榄：能止渴，加盐的能醒酒、止呕。
煎茶水可治热燥病。
口干唇燥、痰多可常嚼食，可排除食积开胃止泻香蕉：助消化防便秘、清肺。
蔬菜水果的营养价值有哪些我们都知道蔬菜和水果当中含有了丰富的水分，和维生素，我们的身体是离不开水分和维生素的，对我们的心脑血管会起到很好的保护作用，在我们的生活当中，不同的水果和蔬菜可以发挥不同的功效，下面就为大家详细的讲解一下，各种各样的蔬菜水果的营养价值有哪些？苹果的营养价值：1：它含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害2：法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
3：苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。
另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
4：苹果中含有丰富的维他命C。
维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。
美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。
每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。
青萝卜的营养价值也有很多的它有助于下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便等等。
它含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
柿子的营养价值有：1;柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。
所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
2;柿子还有一个特点就是含碘。
所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。
奇异果（猕猴桃）营养价值最高奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
奇异果的钙含量是葡萄柚的倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
因此，它的营养价值远超过其他水果。
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。
对中老年人来说，几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。
对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。
最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁。
对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。
因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。
尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果，营养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。
果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。
它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种常用水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
各种水果的营养成分及分析一．芒果一、营养成分二、营养价值及保健作用1、芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。
2、芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。
3、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病、防治高血压、动脉硬化。
4、芒果还可以防癌、抗癌，另外，防治便秘也有很好的效果。
5、据现代食疗观点而言，芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用，是女士们的美容佳果。
二、菠萝一、营养成分每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素c18毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。
二、营养价值及保健作用1、菠萝含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率；2、菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗；3、菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果；4、菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。
又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益；5、菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质，所以经常食用菠萝有很好的食疗保健作用。
三、草莓一、营养成分二、营养价值与保健功效1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；4、国外学者研究发现，草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，因而可抑制癌肿的生长，具有防癌作用；5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子；6、草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症；7、草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益；8、每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。
石榴，又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴，为石榴科植物石榴的果实。
石榴原产于西域，由汉代时传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。
成熟的石榴皮色鲜红或粉，常分裂开，露出晶莹如宝石般的籽粒，酸甜多汁，回味无穷。
石榴营养丰富，每100克含水分76．8克，蛋白质1．5克，脂肪1．6克，碳水化合物16.8克，热量88千卡，粗纤维2.7克，钙11毫克，磷105毫克，铁0.4毫克，抗坏血酸11毫克。
此外还含有苹果酸和柠檬酸等。
石榴可作为药用，生津止渴，收敛固涩，止泻止血。
主治津亏口燥咽干，烦渴引饮，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。
石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用，所以是治疗腹泻、出血的佳品。
石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌瘤的超级明星，对大多数依赖雌雌激素的乳腺癌细胞有毒性，但对正常细胞大多数没影响。
现代医学研究认为,石榴皮内含有“石榴根皮碱",对各种杆菌和皮肤其菌都有抑制作用。
酸石榴含有较多的蹂质,有收敛杀菌效果,可治腹泻、荆疾,并可开胃口、助消化。
2、白果也称银杏，为银杏科银杏属高大乔木银杏树的果实。
白果为著名的干果，果仁色绿如翡翠，其味清香，食之软糯可口。
白果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
《本草纲目》记载白果“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫。
”白果不仅是一种美食。
而且药用价值也很高。
中医学认为，它性味甘、苦，有小毒，能敛肺气，定痰喘，止带浊，止泻泄，解毒疮。
白果炖鸡可治疗妇女病。
同时，它还具有润皮肤、抗衰老的作用。
根据现代医学研究，白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，白果抗衰老的本领在德国和法国的科学界影响很大。
水果蔬菜营养价值表
以下是一份水果蔬菜的营养价值表，它们是常见的健康食物选择，提供了各种重要的营养素：
水果
- 苹果：
- 能量：52卡路里
- 蛋白质：0.3克
- 碳水化合物：13.8克
- 膳食纤维：2.4克
- 维生素C：8.4毫克
- 钾：115毫克
- 香蕉：
- 能量：96卡路里
- 蛋白质：1.1克
- 碳水化合物：22克
- 膳食纤维：2.6克
- 维生素C：10.3毫克- 钾：358毫克
- 蓝莓：
- 能量：57卡路里
- 蛋白质：0.7克
- 碳水化合物：14.5克- 膳食纤维：2.4克
- 维生素C：14毫克- 抗氧化剂：29.7微克
蔬菜
- 胡萝卜：
- 能量：41卡路里
- 蛋白质：0.9克
- 碳水化合物：9.6克- 膳食纤维：2.8克
- 维生素A：509微克- 维生素C：5.9毫克
- 菠菜：
- 能量：23卡路里
- 蛋白质：2.9克
- 碳水化合物：3.6克
- 膳食纤维：2.2克
- 维生素A：937微克
- 镁：79毫克
- 西兰花：
- 能量：34卡路里
- 蛋白质：2.8克
- 碳水化合物：6.6克
- 膳食纤维：2.6克
- 维生素C：67.7毫克
- 维生素K：101.6微克
这只是一份简单的水果蔬菜营养价值表，每种食物还包含其他重要的营养成分。
在日常饮食中多样化选择这些食物，以获得全面的营养。
秋季应季水果1. 山楂饭后食用，含钙量最高，可消除体内脂肪，减肥的人吃合适，胃功能弱的人不能过量食用，也不能长期吃，最好是泡茶。
2. 柚子适合肥胖者食用，身体虚寒的人不宜多吃，每天一大瓣。
3. 柑橘对神经系统的信号传导有重要作用（维B 1），每天吃一两个。
4. 鲜枣营养全能冠军健润脾胃、养血、补气的功效，气血两需，脾胃功能不 好的适宜多 吃。
一天8到10个，表皮坚硬难消化会加重胃肠道的负担，经期女性少吃。
5. 石榴既防便秘，又治腹泻，含膳食纤维最高，还有助于美白，延缓衰老，便秘的不适宜多吃，感冒了少吃石榴。
66.. 梨梨脾脾胃胃虚虚寒寒的的少少吃吃，，大大便便燥燥结结症症适适宜宜，，清清热热降降火火，，保保肝肝助助消消化化，，头头晕晕目目眩眩、、心心悸悸耳耳鸣鸣者者食食用用可可减减轻轻症症状状。
7. 柿子性寒是动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健品，促进机体新陈代谢，还可补虚、利肠、充饥。
维生素和糖是其他水果的1到2倍，空腹不吃，贫血者少吃。
8. 猕猴桃一个可满足人体一天所需的维C 、属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美有独特的功效。
可有效防治和治疗便秘和痔疮；营养成分最丰富、最全面。
苹苹果果生生津津止止渴渴、、健健脾脾益益胃胃，，有有杀杀灭灭传传染染性性病病毒毒的的作作用用，，得得感感冒冒的的机机会会低低1100.. 甘甘蔗蔗滋滋补补清清热热、、劳劳累累过过度度的的吃吃了了可可以以精精神神重重新新振振作作，，脾脾胃胃虚虚寒寒不不可可多多吃吃。
水果一般在饭后1小时左右吃，不应在饭前吃；饭后立即吃水果，不但不助 消 化，反而会造成胀气和便秘。
还要洗净削皮，以免病从口入。
鱼、大蒜、核桃和芝麻、水果（菠菜、柠檬、香蕉）1、饮食保肾能够补肾的食物有很多。
除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外，核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。
3、锻炼强肾进行适当的体育锻炼，利于健身强肾。
各种水果的营养价值生活中胆固醇高者宜吃苹果、芒果；糖尿病患者宜吃菠萝、梨、柚、杨梅；冠心病者宜吃柑桔、桃、李、柚子、草莓；肝炎患者宜吃梨、香蕉、苹果、两瓜、柠檬、枣肾炎病患者宜吃果酱、红枣、黑皮西瓜；肠道病患者宜吃苹果、石榴、红果、荔枝；高血压患者宜吃香蕉、苹果；哮喘病患者宜吃梨、荔枝；百日咳患者宜吃橄榄、罗汉果；咽喉病患者宜吃雪梨、橄榄；痔疮患者宜吃无花果、香蕉等等。
[1]编辑本段增加：各种水果的营养价值：1.香蕉的营养及功效吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。
这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。
抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。
香蕉：性凉，可降压、去燥火。
畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。
因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
2.草莓的营养及功效吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。
之后，才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。
3.葡萄(葡萄食品)的营养及功效葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。
葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。
红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效，就是因为它连皮一起酿造。
而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。
葡萄：葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。
4.梨的营养及功效梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。
它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。
但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
梨富有维生素和水分。
但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。
5. 柚子的营养及功效柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。
它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。
研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。
柚子：有“天然水果罐头”之称，味甘酸、性寒。
含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。
6.苹果(苹果食品)的营养及功效每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)发生率。
苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。
另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。
但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。
7.番茄的营养及功效乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。
8.柠檬的营养及功效柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油(油食品)精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。
9.西瓜的营养及功效西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。
10.杨桃的营养及功效中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃。
11.猕猴桃的营养及功效营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。
猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。
另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。
但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。
脾胃虚寒者应慎食。
先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
12.荔枝的营养及功效有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，常食荔枝可使人百色红润，身体健康。
13.桑椹的营养及功效分为黑、白两种，均可食用。
味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。
14.龙眼的营养及功效龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，厌食、除虫毒等15.菠萝的营养及功效菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质(蛋白质食品)。
因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化(消化食品)吸收帮助很好。
16.榴莲的营养及功效含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。
榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
17.火龙果的营养及功效营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
18.桃子的营养及功效性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。
桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。
此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。
炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。
19.山楂：含有丰富的维生素C、多种人体必需氨基酸和多种有机酸，铁、钙含量为各类水果之冠，还含有黄酮类物质，营养丰富。
有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。
20.橘子：味甘酸，性凉。
有理气润肺、醒酒止痢的功效。
橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。
但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛”。
21.荸荠：有“冬春佳果”之称，富有维生素和水分，营养丰富、甘美爽口，有清热生津、化痰利咽功效。
22.甘蔗：含糖量十分丰富，而且极易被人体吸收利用。
此外还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多。
富有纤维，反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。
由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
编辑本段不可暴饮暴食任何一种水果吃太多，无论体质再好，身体都会受不了。
1.例如苹果，虽然我们常说“每日一苹果，医生远离我”，但吃过量会伤脾胃。
2.荔枝吃多了会降低消化功能，影响食欲，产生恶心、呕吐、冒冷汗等现象; 3.杏过量食用会上火，诱发暗疮; 4.瓜果类由于水分多，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻； 5.荔枝、龙眼吃多都容易上火、燥热。
均衡饮食不仅要注意“质”，更重要的是在乎“量”，所以吃时记得用脑，仔细考虑是否适合自己。
编辑本段常见水果不宜多吃以下为你介绍各种常见水果所含的成分，有些不适宜多吃。
1.柿子--含有大量的单宁、柿胶粉，单宁收敛力强，故便秘患者不宜多吃。
另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。
因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子。
2.苹果-- 含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健。
患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃。
3.香蕉-- 性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃。
由于香蕉含糖量大，糖尿病人亦不宜多吃。
4.西瓜-- 含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻。
心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃。
5.柑橘-- 性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。
橘子吃多了还容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒，诱发痔疮。
6.荔枝-- 连续大量地食用，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、冒冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病”。
7.榴莲--榴莲未必人人吃得起，由于它性质热而滞，相当燥火，固不适合燥火重的年青人吃;但其补益价值则是相当高，有滋养强身的功用，可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病，用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、寒底的人家最滋补，一汤见效。
牢记肾脏或心脏有疾病者少食榴莲为妙。
西瓜:又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。
西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，我们应多加以珍惜。
在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。
[营养成分]西瓜除不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养素。
每100克西瓜瓤中约含蛋白质1.3克，碳水化合物4.2克，粗纤维0.3克；钙6毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.17毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.02毫克，维生素C3毫克，热量92.1干焦，另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。
所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
西瓜吃太多会有频尿的现象。
西瓜大部分除了含有水分之外，也含有钾。
其特殊氨基酸瓜氨酸也是形成尿水的主要成分。
因此西瓜具有利于肾脏病、膀胱炎，同时可随著尿将盐分排泄出。
对治疗高血压也有优良的效果。
西瓜红色的果肉是由类叶红素系统的色素—番茄红素所形成的。
在人体内不会发挥维生素A的作用。
西瓜皮白色部分含丰富维生素C，可破坏酵素中的抗坏血酸酶。
所以最好不要混在生菜沙拉中食用。
苹果:国外有句俗话叫“每天吃苹果，医生远离我”；我国北方民间也有“饭后吃苹果，老头赛小伙”之说。
可见苹果是国内外群众公认的保健果品之一。
在日本的东北地区，高血压症的患者虽然很多，但在栽种苹果的地区，患高血压的人数则大为减少。
这是由于苹果中含有多量的钾，可将盐分排出体外，而产地的人士可大量食用，因此因盐分摄取过多，而患高血压的人们也大为减少。
维生素C是水果的特征。
然而在苹果中的含量却不多，而且含有会破坏维生素C的酵素，但是，有其他的优点成分可以弥补此缺点。
[营养成分]每100克苹果肉中含蛋白质0.4克，糖分15克，脂肪0.5克，粗纤维和灰分各0.3克以上，钙11毫克，磷9毫克，铁0.3毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.08毫克，维生素D20.01毫克，维生素C5毫克，烟酸0.1毫克。
另外还富含钾、锌、钠，苹果酸、柠檬酸、酒石酸、酪氨酸、P—香豆酸，柚皮素、柚皮甙、山梨醇和香橙素等等。
