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蒸腾作用（北师大版初中生物七年级上册第三单元第五章第四节）一、教学目标1．知识与能力：理解蒸腾作用的概念、过程和意义，了解蒸腾作用与人类生产生活的关系，培养学生的实验观察能力、分析问题的思维能力。
2．过程与方法：观察蒸腾作用的演示实验，并对实验现象、生活体验等进行讨论和分析。
3．情感、态度与价值观：通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识和环境意识，提高学生爱护花草、保护环境的认识水平。
二、课型：新课导学三、教学重点：植物蒸腾作用的概念、发生部位、途径和意义是本节教材的重点。
蒸腾作用是植物极为基本的生理现象，但是初中学生往往没有注意到它的普遍存在，因此，这节课必须先进行演示实验，让学生在实验中观察到现象、确信植物体有蒸腾作用以后，才能较好地激发学生探究的兴趣并进一步学好蒸腾作用的主要部位、途径和意义。
四、难点分析：蒸腾作用的调节机制。
植物的叶片有特殊的结构，即气孔，植物体主要依赖它进行蒸腾作用。
气孔对于蒸腾作用的途径及调节机制比较复杂，课堂上可以适当让学生初步了解气孔蒸腾之外的皮孔蒸腾、角质蒸腾等，满足学生的好奇心。
植物不停地散失水分是正常的生理现象，在这里可以从不同植物蒸腾作用的强弱来让学生理解植物对不同环境（比如热带植物和温带植物各自适应的环境）的适应，把这一点讲清楚，让学生理解这种蒸腾作用对植物本身的重要性，不是徒劳而是有重要意义的。
因此，在讲解蒸腾作用的意义时，联系生活实际，举出几个学见过的例子，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。
五、教学方法：实验演示、讨论、分析。
六、教学准备：实验装置。
按照课文演示实验要求，课前放置在阳光下2－3小时。
制作课件。
水从吸收、运输到蒸腾的动画和树下乘凉的人们相片做成的ppt。
七、教学过程设计：八、板书设计：第四节植物的蒸腾作用一、蒸腾作用的概念：蒸腾作用：是指水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程。
第4节《蒸腾作用》教学设计一、教学目标知识目标1、描述植物的蒸腾景象，2、解释植物体内水份流失的次要缘由，3、阐明蒸腾作用对植物生活的意义。
能力目标1、观察植物蒸腾失水的演示实验，提升对实验的观察能力、分析能力。
2、合作完成气孔的数目和分布的探求实验。
情感、态度价值观1、建立植物体与外界环境相顺应的观点，2、加强生态认识，进步对绿化祖国、保护环境的认识。
二、教学重点：蒸腾作用的概念和意义教学难点：1、蒸腾作用的概念；2、设计探求气孔的数目和分布的探求实验三、教学过程1、新课导入：教师提供材料分析发问：吸收的水中近99%的水哪去了？2、多媒体展现图片：植物的蒸腾失水景象经过观察：你看到了甚么景象？分析：（1）这些水珠次要从哪里来？（2）是从叶片的甚么地方分发出来？（3）袋内的水珠是以液体方式从气孔中流出来的呢？还是以气体形状从气孔中分发出来的呢？3、导出：植物的蒸腾作用的概念植物体体内的水份以水蒸气方式流失到体外的生理过程。
蒸腾水份次要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能少许进行。
4、结合叶片的结构（图片展现），明确蒸腾作用发生的结构用实验探求蒸腾作用，以教材中P93练习2为例来进行。
发问：植物蒸腾出的水份是由哪来的？5、展现水份蒸腾表示图先生归纳蒸腾作用的过程教师小结蒸腾作用的途径：土壤中的水份→根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气植物体吸收的水份只需1%～5%保留在植物体内或被利用，其余部分流失到体外，蒸腾作用则是植物流失体内水份的次要方式。
发问：植物体为甚么耗费能量吸收大量的水份，但绝大多数都经过蒸腾作用又回到大自然中呢？6、先生观看视频，考虑并讨论蒸腾作用的意义是甚么？7、师生总结蒸腾作用的意义（1）促进根吸收水份；（2）促进植物体内水份和无机盐的运输；（3）降低植物体的温度，避免灼伤。
8、知识拓展（1）为甚么说“大树底下好乘凉”？（2）为甚么常常在阴天或傍晚移栽植物？（3）森林附近地区常常降雨较多，为甚么？四、总结你学习本节知识后有哪些播种？五、教学反思六、板书设计第4节蒸腾作用一、甚么是蒸腾作用植物体体内的水份以水蒸气方式流失到体外的生理过程。
第4节蒸腾作用一、教学目标1．知识与技能（1）描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因；（2）举例说明影响蒸腾作用的因素；（3）举例说出气孔数目和分布与植物蒸腾作用的关系，说明蒸腾作用对植物生活的意义。
2．过程与方法（1）对植物蒸腾失水的实验进行观察，培养观察能力和分析能力；（2）尝试完成和分析“植物的蒸腾失水”的探究实验，培养科学探究、合作、科学表达的能力。
3．情感态度价值观目标通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
二、教学分析1．教材分析本课是北师大版《生物学》七年级上册第3单元第5章《绿色开花植物的生活方式》的第4节，本节主要任务是学生分析实验现象，理解蒸腾作用的概念，以及蒸腾作用的意义。
2．学生的学习情况本节课之前学生学习了细胞的结构、光合作用、呼吸作用、水和无机盐的吸收作用以及植物的无土栽培技术等内容，掌握了植物一些基本的生理作用，并初步了解了叶片及气孔的相关知识。
而即将学到的蒸腾作用有助于学生更深入地学习叶片和气孔的结构。
三、教学重点(1)蒸腾作用的概念和意义；(2)探究植物气孔的数目和分布。
四、教学难点(1)蒸腾作用的概念和意义；(2)探究植物气孔的数目和分布实验。
五、教学过程：（一）趣味性提问，导入新课：利用投影提出问题：还有202千克的水哪儿去了？教师边口述以下内容：同学们，对于玉米我们并不陌生，肉香汁甜，是一道美丽的佳肴，那么，你们是否知道，一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗204千克的水，其中作为组成部分的水1.87千克，维持生理过程的水0.25千克，那么还有202千克的水哪儿去了？吸引学生注意力，激发学生的求知欲，从而进入新课。
（二）质疑引导，实验探究：1、教师在前面学生推测、争论的基础上提问：你有什么办法来验证你的推测吗？学生思考教师出示课前准备的蒸腾作用实验装置，引导学生观察现象，并提问：塑料袋内壁上有什么物质生成？这说明什么？2、继续提问：（1）两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？（2）为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？（3）描述两个塑料袋上出现的实验现象。
北师大版（2024）生物七年级上册《蒸腾作用》教案及反思一、教材分析：《蒸腾作用》是北师大版（2024）生物七年级上册中的一课，关于植物生理生态学的重要章节，它主要介绍了植物体内水分通过叶片表面散失到大气中的过程，以及这一过程对植物体自身和生态系统的重要性。
本节课内容承上启下，既是对前面所学的植物细胞结构和功能知识的深化，也是后续学习植物光合作用、呼吸作用等生理过程的基础。
二、教学目标：1.知识与技能：（1）学生能够理解蒸腾作用的定义、发生部位及主要过程。
（2）学生能够识别并解释蒸腾作用对植物体内水分平衡、矿物质运输及温度调节的作用。
（2）学生能够分析蒸腾作用对自然环境的影响。
2.过程与方法：（1）通过观察实验，培养学生观察、记录和分析实验现象的能力。
（2）通过小组讨论，提升学生的合作交流能力和问题解决能力。
3.情感态度与价值观：（1）激发学生对自然现象的好奇心和探索欲。
（2）培养学生的环保意识，理解植物在生态系统中的重要作用。
三、教学重难点【教学重点】：蒸腾作用的定义、过程及其对植物体的重要性。
【教学难点】：理解蒸腾作用如何促进植物体内水分和矿物质的运输，以及其对生态系统的影响。
四、学情分析七年级学生刚接触生物学不久，对植物生理过程充满好奇但理解尚浅。
他们已具备一定的观察能力和简单的实验操作能力，但分析复杂生理过程和生态系统间关系的能力还需培养。
因此，教学中应注重直观展示、实验演示和启发式教学，以帮助学生更好地理解和掌握知识。
五、教学方法和策略1.直观演示法：利用多媒体课件展示蒸腾作用的动画和视频，使学生直观感受蒸腾过程。
2.实验探究法：组织学生进行“植物蒸腾作用实验”，观察并记录实验现象，分析蒸腾作用的特点和影响因素。
3.小组讨论法：将学生分组，针对蒸腾作用的重要性及其对生态系统的影响进行讨论，促进知识交流和思维碰撞。
4.启发式教学法：通过提问引导学生思考，逐步揭示蒸腾作用的内在机制和生态意义。
