2012年新员工培训计划方案ppt
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2012.3新员工入职培训计划黑龙江格尔餐饮有限公司新员工培训计划王刚2012-3-1目录一.培训说明二.培训制度三.培训内容1, 对象2, 时间3. 地点4, 培训师5, 课程安排6, 考核标准及结果7, 后勤准备四. 费用预算培训是整个企业的事情, 包括经营决策层, 各级主管, 培训中心, 人力资源部门, 体系别培训委员会, 员工共同完成的.(一)、培训的需要事在人为。
欲成大事先理人和,期望财源先旺人气。
试问乌合之众能成大事吗?不学无术之徒能有所作为吗?士气低落人气不旺的餐厅能客似云来、财源广进吗?不能. 故此需从思想上、知识上、技能上对员工进行培训以提人气.1.作为一家餐厅或酒店在开业前,从总经理到各级管理人员,必须有一个明确的管理目标,为了达到这个目标,必须提出和制定达到这个目标的标准,要实现此目的,就需对员工进行培训。
2.开业后管理者在管理过程中必须依据这些标准进行检查和督导,若发现有违反和降低这些标准的现象或与实现这些标准有距离的行为,就需要组织员工不断进行培训。
开业后是否需要培训可从三个方面考察:(1)回首过去:从人员素质、桔神面貌、工作规程、工作效率、替业状况、完成工作的指标、器具损耗等方面进行分析、比较,从而决定是否需要进行再次培训。
(2)观察现在:从员工的工作状况、工作效率、服务态度、客人意见(投诉或表扬)、基层高层管理人员执行管理的情况,人际关系的变化来考察培训是否必要。
(3)展望将来:随着社会的不断进步和科学的不断发展,随着人们生活水平的不断提高,必然要采用一些新的技术和新的服务方式方法,使餐厅的管邢、接待服务水准达到—个新的高度。
餐厅管理者必须要有远见,提前抓好这方面的培训丁作,紧跟上社会潮流,乃至领导社会新潮流。
综上所述,将培训工作列入工作目标和议事日程是毫无疑问的。
(二)、培训对公司的益处1.增进对公司的了解,便于日后进行工作入职培训可使员工工作更快走上良好轨道,更快地胜任自己的工作,不至于茫然不知所为,减少因陌生而与公司发生的不必要矛盾。