调理五脏最佳时间 味道和五脏的关系

中医养生保健的五味调补原则是什么中医养生保健源远流长，其中五味调补原则是其重要的组成部分。

五味，即酸、苦、甘、辛、咸，与人体的脏腑、气血、阴阳有着密切的关系。

合理运用五味进行调补，可以达到强身健体、预防疾病、延年益寿的目的。

酸入肝，具有收敛、固涩的作用。

酸味食物如山楂、乌梅、五味子等，对于肝虚所致的自汗、盗汗、久泻、遗精等症状有一定的调理作用。

在春季，肝气旺盛，适当食用酸味食物可以收敛肝气，防止肝气过盛。

但酸味食物食用过多，容易导致肝气郁结，出现情绪抑郁、胸胁胀满等症状。

苦入心，能清热、泻火、燥湿。

常见的苦味食物有苦瓜、莲子心、苦苣等。

夏季炎热，心火容易亢盛，此时食用苦味食物有助于清心泻火，缓解心烦、失眠、口舌生疮等症状。

然而，苦味食物多性寒，过量食用可能损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，出现食欲不振、胃脘冷痛等问题。

甘入脾，具有补虚、缓急、和中的功效。

像山药、大枣、蜂蜜等甘味食物，对于脾胃虚弱、气血不足所致的神疲乏力、面色萎黄、心悸气短等有良好的调养作用。

长夏时节，湿气较重，脾胃易受困，适量食用甘味食物可以健脾祛湿。

但甘味食物过量，容易滋腻碍胃，导致消化不良、痰湿内生。

辛入肺，有发散、行气、活血的作用。

生姜、葱、蒜、辣椒等辛味食物，能驱散风寒、调理肺气。

秋季气候干燥，肺气容易受伤，适当食用辛味食物可以宣发肺气。

不过，辛味食物多性燥，食用过多容易耗气伤津，出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。

咸入肾，能软坚、散结、润下。

海带、紫菜、海蜇等咸味食物，对于肾阴不足所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、潮热盗汗等有一定的辅助治疗作用。

冬季是养肾的好时节，适量食用咸味食物可以补肾助阳。

但咸味食物过量，会加重肾脏负担，损伤肾脏功能，引起水肿、高血压等疾病。

五味调补需要根据个人的体质、季节变化和病情进行灵活运用。

例如，体质偏热的人，应少吃辛辣、温热的食物；体质偏寒的人，应少吃生冷、寒凉的食物。

春季宜少吃酸味食物，多吃甘味食物；夏季宜少吃苦味食物，多吃辛味食物；长夏宜少吃甘味食物，多吃淡味食物；秋季宜少吃辛味食物，多吃酸味食物；冬季宜少吃咸味食物，多吃苦味食物。

《黄帝内经》的饮食养生观之五味调和季节与五味《黄帝内经》是我国古代医学经典之一，其中关于饮食养生的观念对于我们的日常生活具有重要的指导意义。

本文将围绕五味调和季节与五味的主题展开讨论。

首先，根据《黄帝内经》的观点，五味是指酸、甘、苦、辛、咸五种味道。

每种味道对应五脏，如酸味对应肝脏、甘味对应心脏、苦味对应心脏、辛味对应肺脏、咸味对应肾脏。

五味之间要相互配合，才能达到身体的平衡。

过度偏食某一种味道会导致脏腑功能失调，从而引发各种疾病。

因此，饮食要均衡多样，合理搭配五味，才能保持身体的健康。

其次，根据《黄帝内经》的观点，季节与五味也有密切的关系。

不同的季节，人体的脏腑功能会有所变化，从而对应不同的五味。

在春季应以酸味为主调，可以帮助春季阳气生发，促进肝脏的健康。

在夏季应以苦味为主调，可以清热解毒，帮助心脏的健康。

在秋季应以辛味为主调，可以促进肺脏的功能，增强人体的抵抗力。

在冬季应以咸味为主调，可以补充肾脏的功能，增强人体的抗寒能力。

因此，不同季节的饮食调理也是十分重要的。

综上所述，《黄帝内经》的饮食养生观主张五味调和季节与五味相结合。

饮食是我们日常生活中不可或缺的重要因素，通过合理的饮食调理可以达到保健强身的目的。

在饮食方面，我们要尽量保持五味的平衡，避免偏食单调；在季节方面，要根据不同的季节调整饮食搭配，以适应身体的变化。

只有这样，我们才能真正做到“饮食有节，养生之道”。

希望通过本文的介绍，读者能够更加深入了解《黄帝内经》的饮食养生观，将其运用到日常生活中，提升自己的养生意识，促进身体健康。

愿大家都能拥有一个健康的生活方式，远离疾病，享受生活的美好。

应时令，不同脏腑把握不同“时”机四季特点各不同，养生自然也要因时而异。

且不说季节气候变幻莫测，身体状况也是千差万别，如何才能找到万变不离其宗的养生之法呢？因时而动。

（1）春养肝：女人要吃醋，男人吃猪肝春天为什么要特别注意养肝？中医认为，春季属木，木遇春而旺。

在大自然中，春天是植物生长的好时机；而在人体当中，肝属木。

医学家张景岳：“春应肝而养生。

”其意思是说，肝应春天，春季养生主要养肝。

那么，肝最喜欢“吃”什么？从食物性味的角度来看，酸入肝，意思是说酸味食物可以用来补益肝脏亏虚。

而临床研究也表明，春天食用一些醋对肝脏和身体有好处，尤其是女性，可以帮助其远离妇科病。

醋又称酢、醯、苦酒、米醋，味酸、甘、性平，入胃、肝经。

能消食开胃，散淤血，止血，解毒。

其味酸，能增强药物疏肝止痛的作用，并有活血化瘀、疏肝解郁、散瘀止痛等功效。

就其原料和制作的方法来看，中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和大米(粳米)为主，长江以北以高粱和小米为主。

现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。

原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使其发酵生成酒精，然后在醋酸菌的作用下使其发酵，将酒精氧化生成醋酸。

比如，高粱50千克，大曲31.5千克，用水量在蒸前为75升，蒸后180升，谷糠100千克，食盐6千克，就可以酿制成醋。

酸入肝，而肝经是很多妇科病出现问题的根源，所以，女性想要远离妇科病，就必须照顾好自己的肝经。

从入药的角度来看，中医临床常用醋与各种药物共制，如将香附分成3份，分别用盐、醋、黄酒浸泡，制丸内服，可调经止痛。

将地榆50克（烧炭）、米醋50毫升以水共煎服，试用于月经过多、血热崩漏。

又如《增订经验集》记载有治疗赤白带下的药方：“贯众一个全用，刮去皮毛……以米醋蘸湿，慢火炙热，为末，空腹米汤饮下，每服二钱，治湿热引起的妇女赤白带下，诸药不能得效者，用此屡试有效。

”此外，醋当归、醋柴胡。

醋白芍等都可以作为治疗月经不调、崩漏带下等妇科药疾病的良药。

五脏与五臭一一德厚中医【五脏与五臭】还有就是五臭的问题，“臭”这里读xiu(四声），是指五种味道，即臊、焦、香、腥、腐。

膻焦香，及腥朽。

此五臭，鼻所嗅。

肝味的味道为臊，心味的味道为焦，肺味是腥味，肾味是腐味，脾味是香味。

这个味道表现出什么？如果你身体某个部位呈病态的话，就会特别喜欢吃某种味道的东西。

比如脾胃如果黏滞，人就喜欢吃一些香窜的东西。

香窜的东西，会宣开脾胃的湿滞。

当脾胃特别郁闷、特别压抑的时候，香窜的东西可以开窍。

古时候，如果有窍闭、昏倒的人，医生一般都会给他服用苏合香丸，这个药的主要成分就是麝香，麝香可以通大窍。

但是有些穷人，买不起麝香来通窍怎么办？一般来讲，可以用臭味的东西来通窍。

比如将粪便在他面前搅和一下，照样能把他的窍宣开，使他苏醒。

(1).五种气味。

《庄子·天地》：“五臭薰鼻，困惾中顙。

” 成玄英疏：“五臭，谓羶、薰、香、鯹、腐。

”按，《礼记·月令》中代表四时之“臭”，亦共五种：春为羶，夏为焦，中央为香，秋为腥，冬为朽。

(2).指五种有气味的植物。

《管子·地员》：“五粟之土……五臭生之：薜荔、白芷、蘪芜、椒、连。

”闻味辩疾病正常人体X般没有异常气味，当人患有某些疾病时，身体可通过皮肤黏膜、呼吸道分泌物、胃肠道的呕吐物和排泄物发出异常气味辨别些异常气味，可以帮助我们早发现、早识别这些疾病。

那么，哪些异常气味与疾病有关呢？肝臭味儿罹患暴发性肝炎或其他原因导致肝功能严重损害者，常呼出一特殊的臭味，俗称肝臭。

这是由于甲基硫醇和二甲基二硫化物不能被肝脏代谢，在体内聚集而发出的一种特殊气味。

肝臭味表明肝脏功能受到严重损害，是病情危重的表现。

烂苹果味儿糖尿病患者病情严重时，量脂肪在肝脏里氧化生成酮体，并扩散到血液中，致使呼出的气息中带有丙酮，气味很像烂苹果味。

烂苹果味糖尿病酮症酸中毒的特征。

尿臊味儿患有慢性肾炎或肾病的患者，当病情进展到慢性肾功能衰竭阶段（俗称尿毒症），由于少尿或无尿，某些代谢废物（如尿素氮、肌酐等）不能排出体外而潴留于血中，会使人呼出的气体散发出尿味或氨味，它是病情趋于危重的一信号。

.中医的五脏和五味详解！五脏主治从中医的角度上来说，人体是由心、肝、肺、脾、肾五大功能系统组成的一个有机整体。

气血阴阳，是提供这五大功能系统正常发挥作用的物质基础。

所以对于五脏的治疗，一是必须理解五脏的常态和病变；二是必须理解气血阴阳，以及天之五气、地之五味、情之五志和五脏之间的相关联系。

对于上述的相关问题，《内经》“宣明五气篇”已经讲得很明了，再经过《难经》的补充使之完整化，后来历代名医都有所发挥。

现代中医药大学的《中医基础理论》教材，更是把这些基础上的知识进行了系统的整理，再通过白话文的讲解，形成一本相对独立的教材。

治病要用到中药，学中药必要理解地之五味和五脏的关系，《内经》“酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾”。

另外，《内经》针对五脏为病的用药治疗法则也进行了讲解。

后来张元素的《珍珠囊补遗药性赋》“五脏补泻主治例”把上述的治疗法则进行了具体化，张元素的学生李东垣又在原来的基础上进行了些补充，使之完善。

这些治疗法则，可以说是五脏论治的总纲，如果这个基础法则不掌握，还是机械的去套学什么药治什么病，学中医一辈子，也是一个庸医。

五脏所欲..欲是想要、需要、希望的意思。

肝欲散，急食辛以散之，以辛补之，以酸泻之。

心欲耍，急食咸以耍之，以咸补之，以甘泻之。

脾欲缓，急食甘以缓之，以甘补之，以苦泻之。

肺欲收，急食酸以收之，以酸补之，以辛泻之。

肾欲坚，急食苦以坚之，以苦补之，以咸泻之。

肝主疏泄，辛药主行、主发散，所以肝以发散为补。

肝为风脏，所以风药是辛味，也就是说一切风药都可以疏肝，因为肝主升发，风药有升发之性，所以可以疏肝，比如麻黄、生姜、柴胡、苏叶等都可以疏肝散邪。

肝主疏泄，调节一身之气机，所以理气药是辛味能散能行。

肝藏血，所以活血药也是辛味，也能散能行；酸药主收敛，所以对于肝来说，酸反而是泄。

但从临床上来说，肝阴血是肝疏泄的物质基础，没有足够的物质基础，肝是不能进行有效的疏泄的，所以真正要养肝，还是在于收敛肝的阴血，而不是辛药的发散。

五味对应五脏四季五味助养生
一切食味都具有其不同的特点，味辛的有发散作用，味酸的有收敛作用，味甜的有缓和作用，味苦的有坚燥作用，味咸的有软坚作用等。

《内经》上说：'天以五气（风暑湿燥寒）滋养人，地以五味（酸苦甘辛咸）护育人。

五味和则能益于形体、增盈骨肉、健全骸骨、丰滋血脉，从而健魄壮雌。

'
春－－省酸增甘以养脾
春季肝为主脏，酸与肝相应，可增强肝脏的机能，但如果太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能。

肝属木，脾属土，五行之中木能克土，太过则伤及脾脏。

所以春季应适当少吃酸味食物，而多吃甘味食物以助养脾。

夏－－省苦增辛以养肺
夏季心为主脏，苦味与心相应，可增强心的功能。

但苦味太过又很容易造成心火太旺而克制肺气。

心属火，肺属金，五行之中火可金，太过则伤及肺脏。

所以夏季应适当少吃苦味食物，而多吃辛味食物以助养肺。

秋－－省辛增酸以养肝
秋季肺为主脏，辛味与肺相应，可增强肺的功能。

但如果食辛太多很容易造成肺气过盛而克制肝气。

肺属金，肝属木，五行之中金克木，太过则伤及肝脏。

所以秋季应适当少吃辛味食物，而多吃酸味食物以助养肝。

冬－－省咸增苦以养心
冬季肾为主脏，咸味与肾相应，可增强肾的功能。

但如果食咸过多很容易造成肾气过盛而克制心气。

肾属水，心属火，五行之中水克火，太过则伤及心脏。

所以冬季应适当少吃咸味食物，而多吃苦味食物以助养心。

中医讲五味五色五方及五脏的养生关系用中医和易经来说明其中的关系和养生方法早在3000年前，中医经典著作《黄帝内经》就提出人要健康，就要吃五色、五味食物。

五色是指青赤黄白黑，可以肝心脾肺肾，五味即酸苦甘辛咸，可滋补肝心脾肺肾。

早在《易经》中就有阴阳和五行相结合，所以饮食也与五行相对应。

五味分入五脏，各有阴阳偏差，“辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳。

”人体作为内外统一的有机整体，通过五味、五色调和并且顺应五态，就可以调整人的容颜和身体。

青入肝，所以喝酒时，如果配一点青梅子，那么青色和酸味就会对喝酒者的肝起到双重保护作用，从而减少酒精对肝的损害；红养心，红色的食品具有活血化瘀的功效，对心脏左右益处，如山里红、桃子、红心萝卜、西瓜等；黄养脾，如南瓜、黄豆、玉米等黄色食物就可以起到养脾的作用；而白色的东西养我们的肺，大家都知道，白色的萝卜可以化痰，而藕、梨、白色的肉也是可以润肺养肺；黑色是养肾的，黑色的东西对于补肾、抗衰老是最有效果的，多吃点黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、木耳、香菇、黑米、黑鱼，可补肾，对于女性抗衰老最有效。

苦入心，性苦的食物可以养心。

因此，夏天时，宜多吃一点苦瓜、苦茶、稍苦一点的绿茶等苦性的食物。

还有我们常会碰到酸味食品，那些以酸味为主的乌梅、石榴、西红柿、山楂、橙子、均富含维生素C，不仅可以助消化，还有防癌、抗衰老、降血压、软化血管等功效。

而五味指的是：味过于酸：酸味补肝，味过于酸，反能伤肝，引起肝气偏胜，就会克伐脾胃（木克土），导致脾胃消化功能障碍。

味过于咸：咸味补肾，味过于咸，反能伤肾，损坏骨头，还会导致肾气偏胜，就会抑遏心气（水克火），引起气短。

味过于甘：甘味补脾，味过于甘，反能伤脾，引起胃胀不适，还会克伐肾水（土克水），出现面黑。

味过于苦：苦味补心，味过于苦，反能伤心，导致心肺功能障碍（火克金）。

味过于辛：辛味补肺，味过于辛，反能伤肺，出现筋道弛缓不利（金克木），又因为肺主气，伤气可引起神伤而发生精神衰弱。

脏器和时间的对应
1.子时（23点-次日1点）对应胆经，是胆汁分泌旺盛的时段。

2.丑时（1-3点）对应肝经，是肝脏修复和排毒的重要时段。

3.寅时（3-5点）对应肺经，是肺脏进行气体交换的时段。

4.卯时（5-7点）对应大肠经，是大肠蠕动排毒的时段。

5.辰时（7-9点）对应胃经，是吃早餐和消化食物的时段。

6.巳时（9-11点）对应脾经，是吸收营养和代谢废物的时段。

7.午时（11-13点）对应心经，是心脏进行血液循环的时段。

8.未时（13-15点）对应小肠经，是小肠吸收营养的时段。

9.申时（15-17点）对应膀胱经，是排泄尿液和汗液的时段。

10.酉时（17-19点）对应肾经，是肾脏过滤血液和产生尿液的时段。

11.戌时（19-21点）对应心包经，是心脏和血液循环放松的时段。

12.亥时（21-23点）对应三焦经，是体内气血循环和津液代谢调整的时段。

心、肝、脾、肺、肾最佳排毒时间
根据大家的需求，这期就给大家分享在什么时间保养我们的脏腑好及吃什么味道的食物对脏腑好。

1、心脏
最佳排毒时间：中午11点-1点，气血充盈时刻，应有10-20分钟休息。

五味与五脏：苦生心，古有良药苦口利于病，中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴，具有除湿利尿用，如橘皮、苦瓜、百合等。

2、肝脏
最佳排毒时间：晚11点一凌晨3点，最好不要熬夜，在11点前睡觉最好。

五味与五脏：酸生肝，肝不好的人吃酸性食物有增强消化功能和保护肝脏作用，加酸梅、西红柿、山楂、橙子。

3、脾脏
最佳排毒时间：早9点-11点，气血旺盛时刻，不宜食用燥热、辛辣等刺激性食物。

五味与五脏：甘入牌，甘性食物可补养互血，补充热量，接触疲劳，调味解毒，口红糖，蜂蜜。

4、肺脏
最佳排毒时间凌晨3点-凌晨5点，起床前应注意，身体及温度调解。

五味与五脏：辛入肺，中医认为辛味食物有发汗之效，如葱姜蒜，这些既能保养血管，还可调理血，疏通经络。

5、肾脏
最佳排毒时间：晚上5点-7点，工作之后，不宜操过度。

五味与五脏：咸入肾，中医认为咸为五味之冠，百吃不厌，咸味有调节人体细胞和血液渗透，保持正常代谢功能，如盐、海苔、紫菜等。