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1.植物组织培养（离体培养）：是指在无菌条件下，将植物体的任何一部分，培养在人工配制的培养基上，并给予适宜的培养条件，使之发育形成完整植物体的过程。
2、植物组织培养的类型（1）根据培养基的类型分为:固体培养液体培养半液半固体培养（2）根据培养材料（外植体类型）分为：植株培养器官培养组织培养原生质体培养胚胎培养细胞培养（3）按培养过程分：初代培养继代培养生根培养3、植物组织培养的一般工作流程1.准备阶段：（1）查阅资料，制定培养方案；（2）清洗组培用器皿、工具；（3）配制所需试剂和培养基；（4）试剂、培养基与器皿、工具的灭菌。
2.外植体的选择与消毒；3.初代培养；4.继代培养；5.生根培养；6.炼苗移栽4、植物细胞的全能性概念：指植物体的每个活细胞都携带有该物种的全套遗传信息，在适宜条件下，离体细胞都具有发育为一个完整植株的潜在能力。
注意：（1）活细胞（2）离体细胞（3）细胞全能性表达的难易程度取决于细胞的分化程度5、细胞全能性的强弱表现：（1）植物细胞全能性根据细胞的性质不同由强到弱：营养生长中心＞形成层＞薄壁细胞＞厚壁细胞（木质化细胞）＞特化细胞（导管等）（2）植物细胞全能性根据所处的组织不同由强到弱：顶端分生组织＞侧生分生组织＞居间分生组织＞薄壁组织＞厚角组织＞输导组织＞厚壁组织6、植物组织培养中全能性表达的条件：1.无菌条件；2.离体条件；3.一定的营养物质；4.植物生长调节物质；5.适宜的外界条件。
7、胚性细胞的特点：未分化状态；细胞具有旺盛分裂能力；具有两极性8、脱分化：指在一定条件下，已分化成熟的细胞、组织或器官恢复到未分化的分生状态，并进行细胞分裂形成未分化的细胞团，如愈伤组织的形成过程。
9、愈伤组织形成的三个时期：（1）诱导期又称启动期（最难）。
（2）分裂期（3）分化期10、优良愈伤组织的特征：（1）具有旺盛的增殖能力；（2）容易散碎；（3）具有高度的胚性或再分化能力，便于植株再生；（4）经过长期的继代保存而不丧失胚性。
植物组织培养的含义：将植物的离体材料（器官、组织、细胞、原生质体等）无菌培养，使其生长、分化、繁殖，再生出完整植株或生产次生代谢物质的技术。
植物组织培养的理论基础是植物细胞的全能性：指一个完整的植物细胞拥有形成一个完整植株所必需的全部遗传信息，在适宜条件下具有发育成完整植株的能力。
外植体：在植物组织培养中，在活体植物上提取下来的，接种在培养基上的无菌细胞、组织、器官等均称为外植体。
外植体选择的原则：①、再生能力强；②、遗传稳定性好；③、来源丰富；④、灭菌容易。
植物组织培养的类型：根据培养材料（即外植体）的不同，可将植物组织培养划分为植株、胚胎、器官、组织、细胞和原生质体五个水平上的培养类型。
愈伤组织：原指植物在受伤后于伤口表面形成的一团薄壁细胞，在组织培养中，则指在人工培养基上由外植体长出来的一团无序生长的薄壁细胞。
植物组织培养的特点：①、培养材料经济；②、培养条件可以人为控制；③、生长周期短，繁殖率高；④、管理方便，利于工厂化生产和自动化控制。
White（1943）撰写的《植物组织培养》是第一部有关植物组织培养的专著。
PH值最适5.6，高温、高压灭菌后PH值会降低，配制时一般为5.7~5.8，若PH值偏高，培养基会偏硬，会不利于植物材料吸取营养；PH值偏低，培养基凝固不好，不利于植物材料的固定。
MS培养基特点：①、无机盐成分很高，硝酸盐、NH+、K+含量高；②、元素平衡较好；③、缓冲性能也比较好；④、微量元素、有机成分丰富、齐全。
无机盐母液适度冷藏保存。
维生素等有机营养元素在—20℃保存，使用前用温水溶解。
MS培养基母液的成分：大量元素母液、微量元素母液、铁盐母液、有机物母液。
CuSO4、CuCl2取25mg溶于10mL，制成2.5mg/mL溶液，配制50mL微量元素母液，吸取该溶液0.05mL。
灭菌的条件：培养基的成分：1、水分2、无机盐①、大量元素：指植物生长发育所需浓度大于0.5mmol/L的营养元素。
植物组织培养植物组织培养：在无菌的条件下，将离体的植物材料包括器官，组织，细胞以及原生质体在人工培养基上进行培养，使其再生发育成完整植株的过程，又称植物离体培养。
细胞全能性：植物体的任何一个细胞都携带该物种的全部遗传信息，离体细胞在一定的条件下具有发育成完整植株的潜在能力。
外植体：植物组织培养中离体的植物材料，包括植物器官，胚胎、组织、细胞和原生质体。
细胞分化：导致细胞形成不同结构，引起功能改变或潜在发育方式改变的过程。
脱分化：已分化成熟的植物组织或器官回复到分生状态，细胞开始分裂形成无组织结构的细胞团或愈伤组织的过程。
再分化：是指在一定条件下，脱分化形成的愈伤组织转变成为具有一定结构、执行一定生理功能的细胞团和组织、并进一步形成完整植株的过程，即从愈伤组织再生形成完整植株的过程。
愈伤组织：植物体受伤后的伤口处或在植物组织培养中外植体切口处产生的一团不定型的薄壁组织。
离体无性繁殖：根据植物细胞全能性原理，在无菌条件先短时间内形成大量植株。
玻璃化苗：在植物组培中，茎叶形成透明矮小肿胀的形态，生根能力差。
问答题：1、无菌操作是贯穿于整个组织培养过程的一门关键技术，请根据自己的体会论述如何在植物组织培养过程中做到无菌？1）取少菌的材料（春夏，中午的幼芽）2）严格灭菌3）合理安排操作程序4）无菌保存5）操作规范2、组培在生产上的应用有哪些？学好植物组培的意义？1）植物快速繁殖：增殖速度快，成本低，易于批量生成和管理。
比如利用一小块叶片或一个茎尖，一年内可繁殖出1000-100000株幼苗2）脱除病毒：植物在生长过程中几乎都要蒙受到病毒的危害，采用茎尖培养方法可以除去植物体内的病毒。
脱毒苗恢复了原有的优良种性，生长势明显增强，整齐一致。
3）培养新品种：克服远缘杂交不亲合性；克服远缘杂交的不孕性；选择细胞突变体；单倍体育种；转基因育种。
4）植物次生代谢产物生产：利用植物组织后细胞的大规模培养，可以生产一些天然有机化合物，这些次生代谢产物，往往具有一些特定的功能，对人类有重要的影响和作用。
植物组织培养概念植物组织培养是一种以细胞、组织或器官为原料用营养培养基培养的方法，用于研究生长特性以及遗传、营养代谢和形态等不同方面的外源因素的影响。
它涉及到植物细胞、组织或器官、细胞质和细胞壁等植物器官的培养。
1908年，匈牙利科学家拉贡·劳姆·麦金尼尔发现，用培养基培养的细胞可以分泌生长激素，使用这种技术可以将植物细胞、组织或器官维持在可生长的状态。
从那以后，植物组织培养就被用于研究许多各种植物育种、突变学、植物分子生物学、病毒学、生物化学、基因工程、细胞形态学等领域。
植物组织培养主要包括四个步骤：细胞收集、细胞处理、细胞获得状态和细胞培养步骤。
细胞收集是指将植物体切割成较小的片段，提取其中的细胞或组织，它的目的是将细胞、组织或器官脱离原有的环境使其保持原有的活性状态。
植物细胞收集的一般方法是锤式剪或磨碎镊，有时会采用复杂的技术，如流式细胞术和激光切割。
细胞处理是指用各种实验技术优化细胞或组织的特性，它的作用是在细胞脱离原位后，能够使细胞保持其最初的动态状态，以及促进细胞增殖和分化。
常用的细胞处理技术有：分散、抗原分离、抑制剂处理、激活剂处理和氧化剂处理等。
细胞获得状态是指使细胞发生分化，并能与培养基联合活性状态的一种技术，它可以让生物细胞具有可识别细胞活性的有机溶剂属性的自身信息，响应自身的环境信号，导致细胞有别于原来的基因状态，并实现分子和活性的突变。
这种技术主要集中在调控细胞活力状态，如：催乳剂、多肽、荷爾蒙等，以及胁迫特征，如：光、氧气、pH值等。
细胞培养就是在合适的营养培养基中，使收集的细胞和组织保持生命活动，并可以进行繁殖的一种技术。
它不仅有利于新型培养基的建立，为细胞的连续培养提供方法，而且可以实现不同的植物细胞之间的交叉繁殖，并可以提取多种特定的生长激素，促进细胞分化、繁殖以及细胞发酵过程中的各种特性。
植物组织培养名词解释植物组织培养是指将植物体的一部分或细胞外植体（包括种子、芽、刺、茎尖、叶尖等）在无菌条件下培养和繁殖，以便快速、大规模地繁殖植物。
植物组织培养是一项重要的生物技术，可应用于种苗繁殖、植物改良、品种保存和组织工程等领域。
植物组织培养涉及许多名词，下面对其中一些常见的名词进行解释。
1. 细胞分裂：细胞分裂是指细胞分裂成两个或多个细胞的过程。
细胞分裂是植物组织培养中细胞增殖的基础。
2. 培养基：培养基是提供植物组织或细胞生长所需的营养物质和植物激素的培养介质。
培养基可以根据不同的植物种类和培养目的进行调配。
3. 愈伤组织：愈伤组织是植物在外界刺激下形成的生长异常组织，具有无定向分裂和再生能力。
愈伤组织培养能够实现无性繁殖，即从愈伤组织中培养出整个植株。
4. 植株再生：植株再生是指在培养基上通过愈伤组织培养得到新的植株。
植株再生可以通过不同的途径实现，如愈伤组织诱导再生、原球茎诱导再生等。
5. 轮回：轮回是指将植物体分离为单细胞再进行培养和繁殖的过程。
轮回可以大大提高植物的繁殖速度和效率。
6. 培养器：培养器是植物组织培养过程中用于装载培养基和植物细胞的容器。
常见的培养器有试管、培养瓶和培养皿等。
7. 无菌技术：无菌技术是一种用于消灭或控制培养中的微生物污染的方法。
无菌技术在植物组织培养中非常重要，可以确保培养体系的纯净性和成功的培养结果。
8. 再生植株硬化：再生植株硬化是指通过逐渐减少对植物的外界保护和提供适宜的环境条件，使得再生植株逐渐适应自然条件。
再生植株硬化是植物组织培养最后一个重要环节，可以确保再生植株的生长和生产力。
总之，植物组织培养是利用植物细胞的再生分裂能力进行无性繁殖和植物改良的生物技术。
在植物组织培养过程中，一系列名词的应用和理解对于成功进行培养和繁殖非常重要。
第一章植物的快速繁殖技术一、快速繁殖的概念植物一般通过有性繁殖和无性繁殖两种方式繁衍后代。
很多花卉、果树林木和一部分粮食作物，由于它们的高度杂合性，常通过扦插、埋条、压条、嫁接或种植特殊的营养器官等方法进行营养繁殖，从而得到和亲本遗传性一致的后代；有些种子休眠期特别长的作物，用营养繁殖可以加快繁殖的速度；某些多年生作物用种子繁殖时要经过一个很长的幼年期，如用成年植物材料进行营养繁殖，常可大大缩短生长期。
这些都是无性的营养繁殖。
用组织培养繁殖植物的技术是一种特殊的营养繁殖方式，现在一般称之为“快速繁殖技术”（rapid propagation）或“微繁殖技术”（mic-ropropagation）。
它是在无菌条件下，利用植物体的一部分，包括细胞、组织或器官，在人工控制的营养和环境条件下繁殖植物的方法。
这可以看作是常规营养繁殖方式的一种扩展和延伸，它不但保持了常规方法的特点，而且还具有以下几个明显的优点：（1）使用的植物材料极少，往往只要少量的茎尖、叶片、剪切段或其他器官就能在试管中建立起反复增殖的系统。
这样就可以节省常规营养繁殖时所需要的大量母本植株和因栽培和保持这些母株所需的土地和人力，对于珍贵稀有的植物材料还可能做到不毁坏原有的植株。
(2)由于每个外植体产生的芽或胚状体常多于常规繁殖方法，每一个繁殖周期又比常规繁殖短得多，一般只要1一2个月，加上可以不受季节和气候条件的影响进行周年生产，所以繁殖速度往往比常规方法要高得多，繁殖的数量在一年中常可达几万、几十万甚至上百万倍。
另外，由于试管中芽、植株或胚状体的小型化和利用多层的集约化培养架，可以在有限的空间生产大量的植株。
在实际应用中，某些技术较完善的作物，每平方米培养面积一年约可生产一万到几万株，一个熟练工人一年约可生产数试管苗。
如萱草，从30个外植体开始，在1.8平方米的培养面积上，8个月可以生产二万棵试管苗。
（3）由于快速繁殖是在无菌的容器中进行的，在繁殖过程中不受病虫的侵害。
如果和去病源技术相结合，可以大量生产高质、均一的无病苗木，而这一点用常规方法是很难做到的。
这样的无菌无病的试管苗在远距离的运输中和国际交流中都是极安全和方便的，既可以防止病害的传播又可以免去复杂的检疫手续。
（4）对于某些植物，组织培养产生的植株的表现型和从种子或常规营养繁殖方法得到的植株会有所不同，其性状要优于原植株。
如波士顿蕨的试管植株由于不表现强烈的顶端优势而能形成更多的分枝，使植株形态更美观。
非洲紫罗兰的试管植株呈莲座状，而用常规叶插方法得到的植株，叶柄长，整个植株更为直立，园艺性状也较差。
快速繁殖技术除了有上述明显的优点之外，和常规的营养繁殖方法相比也有其固有的一些特点，这方面常常容易被人们忽视而造成工作的失败或资金的浪费。
首先，和常规方法相比较，要建立一个比较完整的组织培养实验室，需要相当的投资。
在发达国家目前约要几万美元，在我国如建立一个包括实验室、培养室和有一定温室面积的系统也要投资几万、十几万以至几十万元，而且如完全使用电能调控光照和温度的话，运转费用也是相当可观的（我国大部分地区夏天需要降温，冬天需要升温，潮湿地区又需去温，以及培养的光照，都要消耗大量的电）。
其次，此项工作对人员的要求比较高，除了要求能熟练和严格地进行无菌操作之外，对培养物的生长、分化和它的控制方法要有所了解。
在探索一种新的植物的快速繁殖时需要进行大量的系统研究，这就要求有一定的理论知识和实践经验。
另外，由于这种方法有可能在短时期内从极少量的外植体产生大量的新植株，所以在材料的选择、工艺流程稳定性的控制、周年生产中的各个环节的安排和衔接上要作精心的组织，否则常可能由于某一环节的失误而导致整个工作的失败。
如由于选择了不良的原始材料（不良的基因型、未发现的变异体等），或在培养过程中由于培养方法不当，或因其他原因产生的遗传变异未能及早发现等，而导致最后产生大量的具有严重缺陷的植株。
这一点在多年生木本植物中的后果些性状要经过几年以至几十年的时间才表现出来。
在某些培养系统中还会出现对于生产不利的遗传变异，如试管苗中残留的细胞分裂素效应常使分枝过多而影响某些作物的经济性状。
二、快速繁殖技术发展史简略和应用概况从本世纪初哈伯兰特（Haberlandt）提出植物细胞组织培养的设想到六十年代，通过长期的科学研究，植物细胞的全能性和器官分化、体细胞胚胎发生的激素调节都得到了证实。
同时对试管植物的营养研究发展了各种适合于不同植物细胞组织培养的培养基，基本完善了原生质体培养、单细胞培养、细胞悬浮培养、组织和器官培养（包括愈伤组织、胚培养、花药培养、茎尖培养）等各种技术，积累了几百种植物的器官发生和体细胞胚胎发生的资料。
这些成果为六十年代以后细胞组织培养技术在生产上的应用奠定了坚实的理论和方法的基础。
最早使用细胞组织培养技术进行植物快速繁殖的是法国科学家莫里尔（Morel），六十年代他用茎尖培养的方法大量繁殖生花获得成功，从而引起了人们的极大兴趣．促使了七十年代这方面工作的迅速发展。
七十年代，穆拉希格（Mu-rashige）作出了较为突出的贡献,他首先提出了快速繁殖技术应分成外植体的建立、芽的增殖、生根和试管苗移栽前的锻炼等三个阶段，每一个阶段又需要不同的培养基成分和环境条件。
使用这种技术在很多草木园艺作物上获得了成功，并很快地投入了生产。
草本园艺作物较易获得成功的原因：一方面是由于对它的器官分化和体细胞胚胎发生研究较多，同时它本身经济价值较高，易引起人们重视，另一方面在茎尖培养时由于顶端优势不强，侧芽增殖较快和容易生根。
和草木园艺作物相比，木本植物的快速繁殖的研究发展较慢，这是由于很多木本植物的外植体在培养初期的褐变和不易打破茎尖的休眠状态，器官分化和体细胞胚胎发生的例子较少，以及诱导生根困难较多。
直到七十年代后期这方面的研究才逐渐发展起来。
其中有代表性的是琼斯（Jones）等人关于苹果茎尖培养的工作，1976年他们发现了一种酚类物质——根皮苷，在苹果成年树茎尖培养和诱导生根中有良好的促进作用，这项工作促使果树、木本经济作物和观赏树种的快速繁殖有一个较大的发展。
大多数木本造林树种都是用种子繁殖的，但是由于育种周期太长和大规模杂交制种的困难等原因，现在越来越重视在自然界已有群体中或杂种一代中选择优良单株发展无性系的工作，因此对快速繁殖技术提出了迫切的要求。
但至今这方面成功的例子不多，只限于桉树、杨树和麻栗树等少数树种。
目前快速繁殖技术已用于一些苗木的大规模商业化生产中，其中多数是观赏植物，如兰花、波士顿蕨、非洲菊、百合、唐菖蒲、菊花、香石竹、花烛和大岩桐，还有草莓、芦笋、香蕉、桉树和桃树砧木等。
其中相当大部分的年产量在100万株以上。
正在进行田间试验而在不久的将来可能投入商品化生产的除了各种观赏植物之外，还有不少果树和经济林木，如油棕、苹果及其砧木、苹果和柑桔的无病毒苗等。
我国这一方面的工作从七十年代开始，起步较晚但发展较快，现在除甘蔗和马铃薯无毒苗已进行了大规模的试验之外，在兰花、香石竹、月季、菊花、唐菖蒲、大花萱草、非洲紫罗兰、大岩桐、重瓣玉簪、花叶竽、瑞香、无籽西瓜、草莓、茶花、桉树、杨树、醋栗如葡萄等也进行了中间试验或一定规模的商品化生产。
估计今后几年可能有较大的发展，并逐渐形成我国的试管苗产业。
三、快速繁殖技术的适用范围到目前为止可以通过组织培养方法在试管中形成植株的植物已有几百种。
因此可以说很多植物都具有进行快速繁殖的潜力。
但是由于各种各样的原因，如某些技术环节还未突破、效率不高、成本过高、市场需要不大等，真正比常规繁殖方式优越而用于实际生产的只是其中一小部分。
在今后一个相当长的时间内它还只能用于某些作物或用于一些特殊目的的繁殖上。
主要包括以下几个方面。
（1）用于加速某些难繁殖或繁殖速度低的植物，如珍稀名贵的花卉、一些需要发展的濒危植物的繁殖上。
（2）某些植物虽然容易繁殖但很易感染病毒，像香石竹、百合、草莓、马铃薯等，可以先用分生组织培养的方法去除病毒，经鉴定后确认是无病毒的植株再用此法大量繁殖，得到的无毒苗可用作原种或直接栽种。
这样可以大大减少繁殖过程中再感染的机会，节省大量的时间和精力。
（3）有些杂合的园艺作物，如非洲菊、花烛等用常规种子繁殖时，由于后代分离而不能得到性状一致的后代，用快速繁殖的方法可以产生均一的个体基因型无性系。
（4）用于需要加速繁殖的特殊基因型，如由常规育种或通过生物工程产生的新品种、国外引人的优良品种、果树中的芽变品系、木本植物的优选单株、雌雄异株作物中有经济性状或经济性状较好的植株等的快速繁殖，以减少进行推广或投入市场所需的时间。
也可用于育种过程中需要迅速扩大的自交系、原始材料、亲本和杂种子代的繁殖上，以缩短育种周期。
随着科学研究的发展，相信会有越来越多的植物可使从快速繁殖技术来进行繁殖。
四、快速繁殖的一般技术快速繁殖过程一般可包括四个阶段，即无菌培养物的建立、芽的增殖、诱导生根和试管苗的移植。
：1．无菌培养物的建立（1）外植体的选择。
选择适当的外植体对于快速繁殖能否成功是极其重要的。
而选择什么样的外植体首先决定于第二阶段芽的增值所采用的途径。
通过腋芽的形成来增加芽的数量时，应从带有营养芽的都分得到外植体，并注意以下问题。
第一，外植体的大小。
这要由培养的目的来决定，如为了得到无病毒植株需使用分生组织（生长锥带1—2个叶原基），如为一般繁殖或原材料经鉴定是不带病毒的可使用茎尖（除分生组织外还带有少量幼叶）、芽或带芽的切段作为外植体。
外植体越小，带病毒和其他的病源体就越少，但是难培养；反之，则带病毒越多也越容易污染，但容易培养。
第二，取材植株的生理状态对培养的成败也是极重要的。
一般在春天植物开始生长，芽已膨大但芽鳞片还未张开时最为合适。
此时芽生长旺盛，并有芽鳞片的保护，不易污染。
为了避免季节的影响，在有条件时也可以将植物放在光、温条件稳定的人工气候箱或温室中，使植株保持营养生长状态。
对某些需要低温或高温或特殊论同期处理才能打破休眠的块茎、鳞茎、球茎，常常要处理后才可剥取茎尖进行培养。
第三，芽在植株上的部位也是需要注意的。
在一些草本植物（如菊花和香石竹）中，使顶芽或上部的芽作分生组织或茎尖培养时的成功率常常比侧芽或基部的芽要高，这可能和它们生长较旺盛有关，但由于顶芽数量有限也常使用侧芽作材料。
第四，多年生的木本植物随着年龄的增加，分生组织、茎尖和芽的培养越困难，特别是成年树较幼态树的培养要困难得多。
此时，常使用部分返幼、阶段年龄较低的根孽苗或不定芽做材料，或采取某些措拖，如将芽嫁接在实生苗上、修剪、保持高水平的施肥、进．行营养繁殖或用细胞分裂素喷洒植株等方法。
”在通过不定芽途径使芽增殖时，可以根据不同的植物采用不同的外植体，如根、茎、叶或花器官的各部分。
