补糖与运动能力的关系

足球运动过程中择时补充糖对体能的影响在足球运动过程中，补充糖对体能有着重要的影响。

足球是一项高强度、高持续性的有氧运动，需要大量的能量供给，同时也会耗尽人体的糖原储备。

在比赛中及时合理地补充糖分，不仅可以提高身体的能量水平，延缓疲劳发生，还能提高比赛质量和效果。

补充糖分能够有效恢复体能。

在长时间的足球比赛中，人体会不断消耗糖分来提供能量，特别是糖原是肌肉和肝脏中的主要能量储备。

当糖原储备不足时，人体就会出现疲劳、乏力、反应迟钝等症状，影响比赛水平和个人表现。

在比赛前、中场休息以及比赛结束后的一小时内适时补充糖分，可以有效增加糖原储备，提供足够的能量供给，延迟疲劳的发生，保持高水平的体能状态。

补充糖分可以提高比赛表现和思维能力。

在足球比赛中，智力活动和运动能力同样重要。

补充糖分可以增加脑部的糖分供应，提高思维能力和专注度，有利于分析比赛形势、做出正确的决策并迅速执行。

糖分还可以改善肌肉协调性和精确性，提高运球、传球、射门等技术动作的准确性和效果。

在足球比赛中适时补充糖分，有利于提高比赛的技术水平和整体表现。

补充糖分对身体的恢复和修复也有积极的作用。

足球比赛中，身体会受到一定的肌肉损伤和炎症反应，需要一定的时间来恢复和修复。

补充糖分可以提供能量和营养物质，促进肌肉的修复和再生，加速伤口的愈合，缩短康复时间。

糖分还能帮助清除体内的自由基和代谢废物，减少肌肉酸痛和炎症反应，提高身体的恢复能力和免疫力。

在补充糖分时也要注意合理的量和时间。

过多补充糖分可能导致胃肠不适、血糖波动和体重增加等问题。

需要根据个体的身体状况和运动强度来确定合适的糖分摄入量和时间。

一般来说，每小时摄入30-60克的糖分是适宜的，不宜过量。

比赛前、中场休息和比赛结束后的一小时内是补充糖分的最佳时机，可以有效提高体能和比赛质量。

３ ．补 糖 与运动 能 力 运 动 能力 与 糖 的储 备 密 切 相 关 。特 别是 在 长 时 间耐 力运 动 的 中后 期 ，肌糖 原 和 肝糖 原几 乎 耗 尽 ，在 这 种情 况 下 ，如 果没 有 外 源 性葡 萄 糖 的补 充 ， 血糖 浓 度 将 迅速
血糖 是 血 液 中 的葡 萄 糖 ，是 糖 的运 输 形 式 ，人 体 空腹 和
对肝 糖 原含 量 的影响 。
２ ．运动 时糖 的摄 取和 利 用 从糖 的分 类 来看 ，单 糖 可 不 需 消化 直 接 进入 血 液 被
１ ．糖 的分 类与储 存 １ ． １糖 的分类
人 体 吸 收 ；低 聚糖 和 多 糖 必须 经 过 消 化系 统 的消化 水 解 转 化 为 葡 萄糖 ，通 过 血 液 循环 到 达 肝 脏 合成 肝 糖 原 ，供
车运动 中，分 别进行 ６ ５ Ｗ 、１ ３ ０ Ｗ 、２ ０ ０ Ｗ三种 负荷 运动 时 ， 肝脏 葡萄 糖 的输 出速率 逐渐 上升 ， 分 别是基 础 值 的 ２ 倍、
３倍 、５倍 。
１ ． ２人 体 内的糖 储量 人 体 内糖 的含 量 较 少 ，一 般 成 人 为 ５ ０ ０ ｇ ，良好运 动 员可 达 ７ ０ ０ ｇ左 右 ，包括 游 离态 的血 糖和 化合 态 的糖 原 。
作者简 介 ：李丽 （ １ ９ ０ ２ ～），女 ，汕头职业技术学院
一
１ ２ ４一
降低，当血糖浓度降低到 ３ ． ３ ｍ ｍ ｏ ｌ ／ Ｌ以下时，就会 出现 中枢 神 经系 统机 能紊 乱 ， 严 重时 还会 出现 低血 糖性 休 克 。
引 言
安 静 时 血糖 的浓 度 为 ４ ． ４～ ６ ． ６ ｍ ｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ，约 ６ ｇ ，糖 原 分

探讨补糖对运动能力的影响作者：解娟来源：《体育时空》2012年第02期摘要除训练因素和遗传因素外，营养因素也影响运动的能力，糖作为运动过程中的基本能源物质，其重要性不言而喻。

本文就补糖对各运动项目的影响及实践中补糖的方案作一综述，以便更深入地研究运动与补糖之间的关系。

关键词运动营养补糖在运动过程中，由于专业化训练追求高密度、高强度和长时间大运动量训练，这使得运动员的体能下降，只通过膳食补充营养，一些基本营养物质往往在比赛前得不到全面补充。

糖是肌肉活动的重要能源物质之一，在运动供能中占重要地位，体内糖储量的多少和运动成绩的好坏、运动疲劳的发生有密切的关系，所以通过合理营养的补糖不仅可以提高运动成绩，而且可以延缓运动性疲劳的出现，促进运动疲劳的恢复。

一、补糖的必要性体内三大营养物质——糖、脂肪、蛋白质均是产生ATP的间接能源。

其中糖和脂肪在能量代谢中占主导地位，对于竞技运动来说是最重要的能源。

各种能源物质用不同代谢方式再合成ATP的速率大不相同，因此在参与能量代谢中所能维持的运动强度也完全不同。

利用糖作为能量代谢的底物无论是无氧代谢或有氧代谢的方式所产生的ATP或功率输出均显著高于脂肪。

所以，竞技运动从短至100m跑，长至马拉松跑，糖的作用比脂肪重要得多，由于糖在人体内储量相对有限，如果进行较大强度的训练或比赛，为了保证训练的质和量及比赛的良好成绩，在训练或比赛前适度提高机体的糖储备，在比赛后及大运动量训练期间及补充、恢复体内的糖储量正日益受到重视[2]。

补糖可直接或通过神经内分泌途径间接调节机体免疫机能，减轻运动性免疫抑制，是一种安全有效的免疫营养手段[3]。

二、体内糖的储备情况糖以有氧或无氧的方式合成供应机体的需要，人体内糖的总量一般不超过500克，其中绝大多数以糖原的形式进行储存，糖在体内的分布状况如下：肌糖原350-400克，每千克肌肉中约80-lOOmmol；肝糖原70-100克，每千克肝组织中约250mmot；体液糖20克，主要为葡萄糖，其中血糖约为6克[4]。

体 内分 解代 谢 的 中 间产物 酮 体 ，必 须 与葡 萄糖
在体内的代谢产物草酰乙酸结合 ，才能继续氧
收 稿 日期 ：０ ９ ０ － ０ ２ ０ － ９ １
作者简介 ： 黄程 （９ ３ ， 广 西南宁人 ， 林 电子科技 大学教 师 ， 究方 向为高校体 育教 学。 １ ７ 一） 男， 桂 研
后， 进入肝脏合成肝糖原 ， 可达肝重的５ ６ ％一 ％， 约为１０ ０ 克左右 ；进入肌 肉可以合成肌糖元 ， 占
肌 肉重 量 的 １ ， ２０ 以上 。肝糖 原 和肌 糖元 ％ 达 ５克 都 是糖 在体 内的贮 备 形式 ，当肌 肉活 动 时首先 消 耗 的是 肌糖元 ， 肌糖 元 被 消耗 后 ， 由血 中葡 萄
是 ： 消化 吸收 、 热 快 、 氧少 、 运 动 有 利 ； 易 产 耗 对 在无 氧 情况 下也 能 分解 产 物 产热 ，这对 于 强度 大 的运 动有 着 尤 为特殊 的意义 。
（ ）抗 生 酮作 用 维持 脂 肪正 常 代谢 脂 肪在 ２
２糖 与 运动 ．
２１糖在 体 内的贮存 及 转换 形 式 ． 被 消化 了的糖 类 变成 葡 萄糖 ，吸 收人 血液
第 １ 期 ０
Ｎ０． ０ １
哲理
Ｐ ｉ ｓｔ ｈｌ ｏ ｏ
２０ 年 １月 ０９ ０
０ｃｏ ｅ ． Ｏ ９ ｔｂ ｒ ２ ０
关 于 合 理 补 糖 与 提 高 运 动 能 力 的 研 究
昔 程
， 、 ４０ ４
【 要】 摘 多年来一直在寻找某种膳食或膳食成分， 以增强运动员的运动能力。 就运动员膳食中合理补糖与运动
中的糖 元从 １ 克 增 至４ 克 ， 么 ２ 公 斤 活 动肌 ５ Ｏ 那 Ｏ

运动成绩的提高与降低运动疲劳是体育界一直关注并且不懈研究的事。

在高强度与长时间的运动训练中人体的体能会迅速下降,肌肉也会加速疲劳,多数情况下,体能的下降和疲劳的产生与能量物质的过多消耗关系最为密切。

一般来说要想体能恢复到最佳水准只能通过营养的补充,人体的营养补充大部分来自于膳食。

膳食补充的优点是全面,可以满足人体的各种营养需求。

但是在运动训练、运动比赛中,这种全面补充营养的方式太受制于环境,而糖却不一样,糖作为人体的主要代谢功能物质,也是运动过程中最重要的最主要的功能物质,容易被运动员吸收并且不易受到消化系统的限制。

而且在运动后及时补充糖分可以最大程度上缓解运动疲劳,促进运动疲劳的恢复,提高运动能力。

1、糖在体内的分布与储存糖又称碳水化合物是食物中人体所必需的七大营养素之一,也是人体重要的组成部分。

人体内的结合糖约占总体重的2%,可供能糖含量大约在400-500g 左右,主要以肌糖原、肝糖原及血糖的形式存在,主要为大脑工作和人体活动提供能量。

其中肌糖原占比约75%,肝糖原占比约20%,血糖占比约3%,血糖的浓度在4.2-6.6mmol/kg 。

在运动中保持血糖浓度的稳定有利于保证身体红细胞持续葡萄糖为体内糖的运动形成。

大脑最主要的能源物质就是血糖,当血糖浓度过低时就会出现头晕等低血糖休克症状,所以血糖浓度一旦下降,肝糖原就会分解入血保证血糖浓度动态稳定。

2、运动时人体的糖代谢安静时人体的血糖浓度基本维持不变,在运动时人体消耗的能量取决于运动强度与运动时间。

当人体以75%VOI max 强度运动至力竭时,肌糖原的消耗为80-95%。

而30%VOI max 强度运动力竭时,肌糖原的消耗为15%。

90%VOI max 强度运动到力竭时,肌糖原的消耗为25%。

根据研究表明,肌糖原的利用与运动负荷的时间是平行关系,当肌糖原的利用最低时便会发生力竭。

而运动开始时的肌糖原水平则决定了运动开始到力竭的时间。

肝糖原的代谢在运动中主要与运动强度与持续时间有关,在时间短、强度大的运动中90%的肝脏输出的葡萄糖来源于肝糖原的分解。

３ 补糖对运 动能力 的影响
通过运动时糖代谢的分析， 补糖可以从提高机体的糖储备 、 降低运动时糖原利用速率 、 促进糖原恢复 以 及维持血糖延长运动时间等几个方面， 促进机体运动能力． 同的补糖方式对运动能力的影响也会有相应 不
的不 同． ３１ 补糖 类型 及方式 ． ３ １ １ 膳食 补糖 ．． ’
２２ 长 时间 中高强 度运 动 ． 运动 的能量 供 应， 靠糖 酵 解 和有 氧代 谢 供 能 ． 糖 原利 用 的 速 率相 当高 ， 原 消耗 量 大 ． 运 动 最初 依 肌 糖 在 阶段 ， 由于运动 的 刺激 ， 肌糖 原迅 速分 解 ， 糖酵 解 是这 时 的 主要供 能 方 式； 随 着运 动 时 间的 延 长， 体 对 于 但 机 运动 强 度 的适 应， 糖原 的分 解 速 率 下 降， 持 稳定 的有 氧代 谢 ， 由于其储 量有 限， 肌 保 但 当运 动 导致 肌 糖 原 大 量 消耗时 ， 其分 解 速率 必 然下 降 ， 时肌 肉通 过提 高 血 精的 吸 收利用 以及脂 肪的 动员 来满 足 运 动 的需 要 ． 此 在
２ 运动对糖代谢 的影响
在 运动 强度 和运动 时 间不 同 的情况 下， 体 的糖代 谢会 出现 相应 的变化 ． 机
２１ 短 时间大 强度运 动 ．
肌糖原酵解是主导的供能方式， 随着糖酵解， 但 肌乳酸 、 血乳酸迅速增加， 同时又会抑制糖酵解的进行． 若进行单次运动， 在糖原排空之前运动已结束， 肌糖原 的含量不成为这类运动的限制因素； 若进行多次间歇 的大 强度 的运动 ， 动 时间在 １ ｉ 运 ｎ以上 ， 糖原 的消耗 排空 是 影 响机体 运 动能 力 、 ａ ｒ 肌 产生 疲劳 的因素 ． 然 运 虽 动致 使肝 糖原分 解 速率 加大 ， 由 于糖异 生作 用不 明显 和运 动时 间过 短 ， 糖原 排 空 很少 ． 但 肝 同时血 糖 基 本不 利 用， 度无 明显 变化 ． 浓

运动生物化学论文（设计）论文题目：浅析补糖与运动能力的关系院系专业班级学生姓名学号年月日浅析补糖与运动能力的关系摘要糖是人体活动的主要能源物质之一,许多运动成绩与肌糖元和肝糖原的贮量,以及血糖的水平有关。

据此,有些人错误地认为运动前补糖就能提高运动成绩,这是不符合实际的。

长期以来人们就补糖与运动能力的关系进行了大量研究。

从动能学的角度,运用系统分析法和文献资料法,对补糖与运动能之间的关系进行了分析,指出:补糖对运动能力的维持起着重要作用,进行1小时以上剧烈的或长时间的运动应考虑补充糖。

有效增加骨骼肌糖贮备的短期方法,是在运动前即刻或运动中补充葡萄糖饮料;有效提高骨骼肌糖贮备的长期方法,体现在对膳食结构与运动时间及训练方法的控制上，本文从补糖的类型、方式及时间对机体运动能力的影响上作一综述,以便深入地研究糖与运动之间的关系。

关键词补糖运动能力动能学膳食结构运动时间训练方法前言运动能力通常指人参加体育运动或竞赛所具备的能力。

它是体质、机能、技能、智力和心理等多种能力的综合。

人的运动能力受训练、遗传、营养、健康状况以及环境等多种因素的影响，其中营养是决定运动能力的十分重要的因素。

运动过程中，人体处于生理应激状态，各种机能活动和新陈代谢水平随之变化。

通过训练要使机体的物质和能量代谢在更高水平上达到新的平衡，对营养物质的需要也就提出了更高的要求。

因此合理营养既是运动能力的物质基础，又是获得良好运动能力的促进因素。

参加训练或竞赛的运动员，机体的新陈代谢更加活跃。

如果仅仅通过摄入一般膳食来补偿，会造成营养素缺乏而降低运动能力。

如糖的补充不充分可导致运动中的低血糖乃至中枢疲疲劳的发生；蛋白质摄入不足会引起运动中肌肉蛋白质较多丢失，结果造成负氮平衡；大量汗液丢失而不及时补充会引起微循环减少,严重脱水，甚至热衰竭等等。

正文1.糖的营养学意义人体内糖储备主要有肌糖原、肝糖原和血糖三种形式。

虽然糖在体内储量很少，但作用却很大。

补糖与运动能力的关系糖是人类生理活动主要的能量代谢物质和组成成分，机体内糖的储备情况,糖以有氧或无氧的方式合成ATP供应机体的需要,人体内的糖绝大多数以糖原的形式进行储存。

而体内糖的贮备情况对于运动时间的维持，提高运动成绩有着密切的关系。

因此，机体运动时能量供应中糖起着极其重要的作用，通过不同方式糖的合理补充可以增加体内的糖贮备，还可延缓运动疲劳的出现，而且对于运动后机体疲劳的恢复有着促进作用。

一、运动对糖代谢的影响在运动强度和运动时间不同的情况下，机体的糖代谢会出现相应的变化。

1、短时间大强度运动中，肌糖原酵解是主导的供能方式，但随着糖酵解，肌乳酸、血乳酸迅速增加，同时又会抑制糖酵解的进行,若进行单次运动，在糖原排空之前运动已结束，肌糖原的含量不成为这类运动的限制因素I若进行多次间歇的大强度的运动，运动时间在’P95以上，肌糖原的消耗排空是影响机体运动能力、产生疲劳的因素,虽然运动致使肝糖原分解速率加大，但由于糖异生作用不明显和运动时间过短，肝糖原排空很少,同时血糖基本不利用，浓度无明显变化,2、长时间中高强度运动中，运动的能量供应，依靠糖酵解和有氧代谢供能,肌糖原利用的速率相当高，糖原消耗量大,在运动最初阶段，由于运动的刺激，肌糖原迅速分解，糖酵解是这时的主要供能方式，但随着运动时间的延长，机体对于运动强度的适应，肌糖原的分解速率下降，保持稳定的有氧代谢，但由于其储量有限，当运动导致肌糖原大量消耗时，其分解速率必然下降，此时肌肉通过提高血糖的吸收利用以及脂肪的动员来满足运动的需要,在运动中肝糖原的分解速率提高，释放葡萄糖入血，使得血糖浓度保持较高的水平，以满足肌肉摄取的需要，同时允许体内非运动器官和组织可以在运动时继续维持正常机能,随着肝糖原的分解、消耗、排空，虽然在肝脏内糖异生生成葡萄糖加大(但仍不能满足运动时机体的需要)从而导致血糖浓度的降低)血糖浓度降低使运动肌供能不足引起外周疲劳(同时中枢神经系统因供能不足也产生中枢疲劳(二者的作用便使机体运动能力下降(产生疲劳)由以上可见(在此种运动方式中糖原的储量以及血糖浓度的下降是限制机体运动能力的因素)3、在低强度运动中，肌肉主要有脂肪酸氧化供能(很少利用机体的糖储备)补糖对运动能力的影响,通过运动时糖代谢的分析(补糖可以从提高机体的糖储备、降低运动时糖原利用速率、促进糖原恢复以及维持血糖延长运动时间等几个方面(促进机体运动能力)不同的补糖方式对运动能力的影响也会有相应的不同)二、在运动强度和运动时间不同的情况下，补糖的的措施显得尤为重要。

糖与散打运动员运动能力的关系作者：王欣来源：《体育时空》2015年第12期中图分类号：G804 文献标识：A 文章编号：1009-9328（2015）12-000-01摘要为了分析糖与散打运动员运动能力的关系，对糖的代谢和散打运动员的运动能力进行阐述，并且结合补糖的方法及时间分析出散打运动员如何进行合理补糖，来提高运动员的运动能力。

关键词糖散打运动能力一、糖的代谢糖是人体最主要的、经济（耗氧量小）的及快速（供能效率高）的能源物质，机体60%的热能均由糖供给，凡短时间大强度的运动，绝大多数的热能是由糖氧化供给的。

运动中肌肉摄取糖的速率是安静时的20倍，或更多。

机体内的糖容易氧化完全，其代谢产物是二氧化碳和水，一般不会改变体液的酸度。

另外中枢神经系统由于缺乏贮存的能量，主要依靠糖的氧化获得能量。

二、散打运动员的运能能力散打运动员机体的运动能力，即散打运动员的体能，它是支撑运动员在比赛发挥技能作用的物质基础。

散打比赛规则是每局在净打2分钟持续激烈的对抗期（由每局比赛10-15次，平均为12次）和相同次数的间歇期（非对抗期）组成，是一种短时间大强度的间歇性变速运动。

散打运动的供能途径主要是磷酸原系统和乳酸能系统。

三、散打运动对糖代谢的影响因为散打运动是一项剧烈的运动，消耗的能量大。

肌糖原酵解是散打运动主导的供能方式，但随着糖酵解肌乳酸、血乳酸迅速增加同时又会抑制糖酵解的进行，多次间歇的大强度的运动，运动时间在1分钟以上肌糖原的消耗排空是影响机体运动能力、产生疲劳的因素，虽然运动致使肝糖原分解速率加大，但由于糖异生作用不明显和运动时间过短，肝糖原排空很少，同时血糖基本不利用浓度无明显变化。

四、补糖对散打运动员运动能力的影响（一）日常膳食补糖为提高散打运动员的糖储备，在平时的饮食中要注意含糖食物的摄入，也就是膳食补糖。

使基础膳食中糖类的含量达到总热量的50%-70%。

粮食和根茎类食品含糖量较多，膳食中应以它们为摄入糖的主要来源，此类食物富含淀粉可以供给热能外，还含有一些其它营养素，如蛋白质、无机盐和维生素等；还应注意蔬菜水果的摄入，它们有少量单糖，但含有纤维素和果胶，这有利于糖类的消化吸收（但应少食用蔗糖）。

正 常 混 合 膳 食
１ 运动前 补糖可提 高糖储 备
运 动前 补 糖 方 式 分 为 两 种情 况 ，既 运 动 （ 比 赛 ）前 几 天和 运动 （ 比赛 ） 前几个 小 时 。 １ ． １ 运动 （ 比赛 ）前几 天 补糖 如 要人 为地 以膳 食对 肌糖 原进 行 补充 的话 ，就 必 须在 先运 动耗 去 肌糖原 的情 况下 ，才能 明显 提 高
内进 行一 次大 运动 量后 ，适 当降低运 动 强度 ，并 连
正常混合膳食
３天 低 糖 膳食
９ ７
３ ６
１ １ ６
５ ７
续３ ～ ４天采用高糖膳食 （ 按每天 ８ ｌ Ｏ ｇ ／ ｋ ｇ 的糖量
供应 ） ，这 样 肌 糖原 含 量 不 仅达 到 原 来 的水 平 ，而
０ ． １ ９ ｈ ）［ 。
响 ，因为运 动开始 后 肾上腺 素和去 甲肾上腺 素 的分 泌增 加会 抑 制胰 岛素 的分泌 ；也有 专家认 为 在此 时 间段 可 以补 充 低 血糖 指 数 的食 物 ，因为低 Ｇ Ｉ 食 物 补充后 引起 的胰 岛素效 应低 ，而且 在运 动 中血糖 水 平 与补 充高 Ｇ Ｉ 食 物 的效 果 一样 ．这有 待 于 进一 步 的研 究 证 实 ，但普 遍 认 为 在训 练 前 和 比赛 前 的 ２ ０ 分 钟 内补 糖 效 果 最 佳 ， 即可 使 肾上 腺 素 等 分 泌 增
有 机地 相结 合才 是 提高肌 糖原 贮备 的有效 方法 。这 也是 优 秀运 动员 肌糖 原贮 量 比一般 高糖 膳食 而不参 加运 动训 练 的人要 高 的原 因 。要想增 加 肌糖 原 的贮
另外 ，在 摄取 膳 食 中 注意 选 择 高血 糖 指数
（ ｇ ｌ ｙ ｃ ｅ ｍ ｉ ａ ｉ ｎ ｄ ｅ ｘ ，Ｇ Ｉ ） 的食 物 。 主要 以淀 粉 类 食 物

足球运动过程中择时补充糖对体能的影响足球运动是一项高耗能的体育运动，需要运动员具备良好的体能素质才能发挥出最佳水平。

在足球比赛中，运动员需要通过补充糖来提供足够的能量支持身体的运动功能。

本文将探讨足球运动过程中择时补充糖对体能的影响。

我们需要了解糖在体内的作用机制。

糖是人体主要的能量来源之一，通过新陈代谢转化为葡萄糖供身体使用。

在足球运动中，大脑和肌肉是最需要能量的器官，当体内糖分储备不足时，运动员可能会感到疲劳、力量下降，甚至导致运动能力的下降。

补充糖能够提供足够的能量给到身体，延缓疲劳的发生，提高体能水平。

补充糖的时间选择很关键。

在足球比赛中，运动员应该在比赛前、比赛中和比赛后三个阶段合理地择时补充糖分。

比赛前，补充糖分能提高运动员的体能储备，减少比赛开始时的能量不足。

比赛中，运动员应该根据个人的体能情况和比赛节奏选择最佳的补糖时机，以延缓肌肉疲劳和提高持久力。

比赛结束后，补充糖分能够快速恢复体力和储备体能，以便迅速调整和进行接下来的训练。

补充糖的量也需要注意。

过多或者过少都有可能对体能产生负面影响。

根据我的研究，运动员在比赛前2小时左右应该摄入适量的碳水化合物，以保证体内的糖分储备充足。

在比赛中和比赛后，应根据个人情况补充适量的糖分，可以选择含有葡萄糖或果糖的饮料、能量棒等补给品。

过多的糖分摄入可能导致胆固醇增加、身体肥胖以及能量代谢紊乱，过少的糖分摄入则会导致能量不足、虚弱等问题。

挑选合适的糖类食物也很重要。

在足球运动过程中，葡萄糖和果糖往往是最佳的选择。

葡萄糖可以迅速提供能量补充，并且易被身体吸收利用，果糖则能帮助加速肌肉糖原的再生。

运动员可以选择一些糖分含量高、易于消化吸收的食物，如香蕉、葡萄、橙子等水果，或者选择能量棒、能量饮料等专为运动员设计的糖分补给品。

足球运动过程中择时补充糖能够对体能产生积极的影响。

合理的糖分摄入能提供足够的能量，延缓运动员的疲劳，提高他们在比赛中的表现。

运动员需要根据个人情况和比赛状态来选择合适的补充时间、量和食物类型，以达到最佳的体能效果。

运动后补充糖类的原因
运动后补充糖类的原因有以下几点：
1. 能量补充：运动会消耗身体内的能量储备，糖类是身体获得能量的主要来源之一。

摄入糖类可以迅速提供能量，帮助恢复疲劳，提高身体的运动能力和耐力。

2. 快速恢复肌肉糖原：运动中，肌肉糖原是主要能量来源。

长时间或高强度运动会消耗肌肉糖原储备。

摄入糖类可以快速补充肌肉糖原，促进肌肉恢复和修复，提高运动表现。

3. 避免低血糖：低血糖是指血液中的葡萄糖水平过低，可能会导致头晕、乏力、注意力不集中等症状。

运动过程中，血糖水平可能会下降，及时摄入糖类可以帮助调整血糖水平，预防低血糖反应。

4. 促进身体代谢：运动后摄入适量的糖类可以通过刺激胰岛素的分泌，促进身体对糖类的利用和代谢，有利于身体的健康维持和运动后的恢复。

需要注意的是，补充糖类应选择健康的糖类，如水果、全谷物等富含纤维和营养的食物，并根据运动强度、持续时间和个人需求合理安排摄入量。

此外，运动后补充糖类不应取代其他营养素的摄入，综合平衡饮食对于身体的健康和恢复同样重要。

运动能力与补糖的关系摘要：糖是运动过程中的基本能源物质,对于运动能力的维持有着极其重要的作用,合理的补糖可提高机体的运动能力。

从补糖的类型、方式及时间对机体运动能力的影响作一综述,以便更深入地研究糖与运动之间的关系。

关键词：运动能力补糖肌糖原糖代谢中图分类号：G628.2 文献标识码：A 文章编号：ISSN1672-6715 （2018）09-167-01糖是人类生理活动主要的能量代谢物质和组成成分，机体运动时能量供应中糖起着极其重要的作用，而体内糖的储备情况对于运动时间的维持，提高运动成绩有着密切的关系。

通过不同方式糖的合理补充可以增加体内的糖的储备，还可延缓运动疲劳的出现。

而且对于运动后机体疲劳的恢复有着促进作用。

1.糖在机体内的储备情况机体内的糖以有氧或无氧的方式合成ATP供给人体需要。

体内糖包括游离态的血糖和化合态的的糖原，总的储存总量为500g左右，良好的运动员可达到700g左右。

其中绝大多数以糖原的形式进行储存，储存在骨骼肌中的肌糖元占75％左右，储存在肝脏中的肝糖原占20％左右血糖。

其中血糖是糖的运输形式。

2.运动对体内糖的代谢的影响运动时骨骼肌摄取和利用血糖与运动强度和持续时间及运动过程中的各阶段有密切关系。

血糖对运动肌群的供能作用在低、中强度运动时更重要。

运动时骨骼肌内的肌糖原的利用与运动方式、训练水平、膳食营养、环境条件、运动强度、持续时间、纤维类型有密切关系。

运动强度极大时，肌糖原供能比血糖重要得多。

血糖基本未参与运动肌供能。

运动肌糖原供能作用总是大于血糖。

即使在长时间耐力运动中，也高3-5倍。

2.1短时间大强度运动例百米赛跑过程，全程可分为：1.加速器2.达到最大速度时期3.减速期，能量消耗：ATP-CP占53％、糖无氧酵解占44％、糖有氧氧化占3％。

肌糖原酵解是主导的功能方式，但随着糖酵解的进行，肌乳酸和血乳酸迅速增加，同时反过来抑制糖酵解的进行。

多次间歇大强度运动，肌糖原的消耗排空是影响机体运动能力、产生疲劳的因素。

足球运动过程中择时补充糖对体能的影响足球是一项高强度的运动项目，可以提高身体的耐力、灵活性和协调能力。

在足球比赛中，球员需要大量消耗体内能量，在持续的跑动、冲撞和较强的肌肉力量活动中保持活力。

为了在比赛中保持高水平的体能，球员需要补充足够的能量源，其中包括糖分的补充。

本文将探讨在足球运动过程中选择合适时机补充糖分对体能的影响。

需要明确的是糖分是人体主要的能量供应来源之一。

在足球运动过程中，身体会优先消耗储存的糖原作为能量来源。

当糖原储备不足时，身体会降低运动能力和耐力。

适时补充糖分能够提供足够的能量，使球员能够维持高强度的运动状态。

在足球比赛中，对补充糖分的时机有着一定的要求。

糖分的补充应该在比赛之前进行。

在比赛前数天，球员可以通过饮食来提高体内的糖分储备，如增加摄入富含碳水化合物的食物，如面包、米饭和水果等。

这样可以确保体内有充足的糖原储备，以支持整场比赛的能量需求。

在比赛过程中，球员还需要适时补充糖分来保持体能。

根据比赛的具体情况和个人体质，补充糖分的时机可以有所不同。

一般来说，如果比赛时间持续较久（如90分钟），那么在上下半场中的短暂休息时间是补充糖分的最佳时机。

在这段时间内，球员可以摄入一些含有快速消化糖分的食物或饮料，如能量棒、水果和运动饮料等。

这些糖分能够迅速被身体吸收，提供即时的能量供应，帮助球员维持比赛期间的高强度运动能力。

球员在比赛过程中还应该保持足够的水分摄入。

水分不仅可以帮助身体正常运行，还可以促进糖分的消化和吸收。

补充糖分时应该配合水分一起摄入。

需要注意的是，过量的糖分摄入可能导致体内糖分浓度过高，增加肌肉疲劳和酸化的风险。

在选择糖分补充时，应该遵循适量为原则，根据体能需求和个人情况选择最合适的糖分来源和摄入量。

足球运动过程中适时补充糖分可以提供足够的能量，帮助球员维持高水平的体能。

在比赛前和中适当的时机补充糖分，可以保证体内的糖原储备和能量供应充足，提高运动表现和耐力水平。

2024年(第14卷)第9期运动人体科学短跑运动员择时补糖对运动能力的影响王文倩浙江旅游职业学院浙江杭州311231摘要：田径短跑项目是以磷酸原系统和糖酵解系统供能为主的无氧运动。

糖作为最基本的能源物质，在运动过程中发挥着至关重要的作用。

为了提高运动员的运动能力、稳定血糖水平、延缓疲劳出现时间，进而取得优异的运动成绩，对补糖的时间、类型及方式进行科学合理的安排是必要的。

该文将针对补糖的时间、类型及方式对机体运动能力的影响进行综述，旨在为田径短跑运动的科学补糖提供建议。

关键词：田径 短跑 补糖 运动能力中图分类号： G82文献标识码：A文章编号： 2095-2813(2024)09-0004-04 Influence of Timing Carbohydrate Supplementation on the AthleticAbility of SprintersWANG　WenqianTourism College of Zhejiang, Hangzhou, Zhejiang Province, 311231 China Abstract: The sprint event in track and field is an anaerobic sport which is mainly powered by the phosphogenic system and the glycolysis system. As the most basic energy substance, the carbohydrate plays a vital role in the process of exercise. In order to improve the athletic ability of athletes, stabilize their blood sugar levels, delay their onset time of fatigue, and then achieve excellent sports results, it is necessary to scientifically and reasonably arrange the time, type and way of carbohydrate supplementation. This paper will review the effects of the time, type and way of carbohydrate supplementation on the body's exercise ability, aiming at providing suggestions for scientific carbohydrate supplementation in the sprint event in track and field.Key Words: Track and field; Sprint; Carbohydrate supplementation; Motor ability田径短跑项目既需要运动员具备快速的起跑反应能力，对爆发力要求也很高，同时也考验运动员在运动过程中保持高速的能力。

足球运动过程中择时补充糖对体能的影响足球是一项需要高度耐力和爆发力的运动，运动员在比赛中需要不断消耗能量。

补充糖分是维持体能和提高运动表现的重要策略之一。

在足球运动中，适时补充糖分可以提供快速能量和延缓疲劳的效果，从而改善运动员的体能状态。

糖分是运动中最重要的能量来源之一。

足球运动需要大量的肌肉活动和高强度的运动，这些活动需要耗费大量的能量。

糖分是身体的主要能量来源之一，在运动中被迅速转化为葡萄糖，供给肌肉使用。

补充糖分可以迅速提供能量，让运动员能够更持久地保持高强度的运动。

适时补充糖分可以延缓疲劳。

运动过程中，糖分的补充可以维持血糖水平，防止低血糖的发生。

糖分的摄入可以提高血糖水平，从而维持肌肉的功能和运动表现。

如果血糖水平过低，运动员会感到乏力、疲倦，甚至出现晕厥的症状。

适时补充糖分可以避免这种情况的发生，延缓运动过程中的疲劳。

补充糖分还可以提高运动表现。

糖分的摄入可以改善运动员的认知功能和反应速度，增强运动员的注意力和专注力。

糖分摄入可以提高脑部对葡萄糖的利用率，从而改善认知和神经功能，使运动员能够更好地应对复杂的比赛情况，提高运动表现。

补充糖分也需要注意适量和选择合适的糖分来源。

过量的糖分摄入可能导致血糖过高、胰岛素反应亢进，并增加肥胖和糖尿病的风险。

运动员在补充糖分时应注意适量，避免过量摄入。

而且，选择合适的糖分来源也很重要。

一般来说，复杂碳水化合物（如全麦面包、燕麦等）是较好的选择，因为它们含有更多的纤维和其他有益营养成分。

这会让能量释放更加平稳，减少能量突然释放导致的疲劳感。

足球运动中适时补充糖分对体能有非常明显的影响。

补充糖分可以提供迅速能量，延缓疲劳，提高运动表现。

补充糖分需要适量和选择合适的来源，避免过量摄入对健康造成不利影响。

运动员在日常训练和比赛中，应根据自身情况和实际需要，进行适时和适量的糖分补充。

足球运动过程中择时补充糖对体能的影响足球是一项高强度运动，需要运动员拥有良好的体能才能保持持续的竞技状态。

在足球运动过程中，运动员需要消耗大量的能量，因此对于正确的营养补充非常重要。

其中，糖是提供能量的重要来源，因此在足球运动过程中适时地补充糖可以有效提高运动员的体能水平。

研究表明，在足球比赛中高强度运动的时间占比较高，通常在6-15秒之间。

这种高强度运动主要依赖糖原储备来提供能量。

糖原是由肝脏和肌肉合成的多糖体，在运动时可以被分解为葡萄糖来提供能量。

在比赛中，足球运动员的糖原储备往往无法完全满足身体所需的能量消耗，因此补充糖可以有效提高运动员的体能水平。

在比赛前适当补充碳水化合物可以提高运动员的糖原储备，从而减轻运动时能量消耗过度。

同时，在比赛中适时地补充糖可以帮助运动员延长高强度运动时间和减少疲劳。

研究表明，适时地施加糖的摄入可以提高运动员的易燃脂肪酸浓度，减少糖原在运动中的消耗，从而延迟疲劳的发生。

此外，糖摄入还可以提高大脑的功能，帮助运动员在比赛中保持积极的心态和高度的警觉力。

当体内血糖水平降低时，大脑的糖原储备也将降低，从而导致运动员出现疲劳、心理疲劳等问题。

适当地补充糖可以提高大脑的糖原储备，维持正常的神经系统功能，保持运动员在比赛中的意识和反应速度。

但是，补充糖也有一定的局限性。

如果补充过多的糖分，会引起血糖水平剧烈变化，导致运动员出现低血糖等问题。

此外，在足球比赛中，每个运动员的体重、身体状态、运动强度等都有所不同，因此需要根据个体差异及时调整营养补充计划。

综上所述，在足球运动过程中，适时地补充糖可以提高运动员的体能水平，减少疲劳的发生，同时还可以保持运动员的心理状态和警觉力。

但需要注意的是，糖的补充应根据个体差异进行调整，以确保充分的能量供给和避免血糖水平的剧烈波动。