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关于食品卫生调查报告食品卫生调查报告精选(一)一、调查背景学校周边流动小吃摊带来的食品安全、交通安全及环境污染问题已成为学校特别是中小学一个久治不愈的顽症。
近几年来，各级政府和相关部门对此高度重视，很多地方都开展过轰轰烈烈的专项整治，尽管取得了一定成效，但由于长效管理机制缺失，治理成果没有得到有效巩固，目前很多学校的大门口依然存在大量的流动小吃摊，每到放学时，这些小吃摊周围都聚满了等着买小吃的学生。
这些流动小吃摊没有办理有关营业手续，出售的食品也没有经过有关部门检疫，这样的食物给学生身心健康和生命安全构成了严重威胁。
二、调查目的我们对学校周边流动小吃摊进行了调查与思考，主要目的是让我们认识到问题的严重性，引起有关部门的重视，让大家共同努力，采取有效措施进行彻底的治理，营造一个安全和谐的校园周边环境。
三、调查对象食堂及周边各餐饮馆老板，学生，老师及其他消费者调查方式本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法、网上查询法为辅，另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
借助我们的问卷调查和访谈，了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价，以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
四、调查地点食堂及周边各餐饮馆及小吃街五、调查人张海涛六、调查时间20xx.10.20至20xx.10.31七、调查内容(一)食堂调查分别对学校五个现正在用的食堂,有一楼大食堂、二楼食堂、清真食堂、二楼招待餐厅.(二)餐饮馆调查对学校对面餐馆进行调查，比如大同削面、三姐拉面、福缘楼、过桥米线、穆雅炖肉馆、巫山烤鱼、成都烤鱼、铁锅柴鸡、秘制排骨饭.(三)路边临时摊点调查对于路边临时摊点调查，我们主要调查学校门口的小吃，有许多临时摊点无证经营，虽然之前曾受过城管等部门多次制止，可屡禁不止，仍然乱买食品，比如爆炒鱿鱼、烤红薯、肉夹馍、炸臭豆腐，还有凉粉凉面等。
学校周边饮食卫生调查报告调查报告范文学校周边饮食（虎泉夜市)安全的调查报告一、调查背景近年来，湖北交院路北学生公寓旁的虎泉夜市带来的食品安全、交通安全及环境污染问题已成为学校特别是我们大学生一个久治不愈的顽症。
__区政府和相关部门对此高度重视，开展过轰轰烈烈的专项整治工作，尽管取得了一定成效，但由于长效管理机制缺失，营业主法制意识不强，导致治理成果没有得到有效巩固。
目前虎泉夜市仍然存在大量问题.虎泉夜市已经成为我们交院学子的“第2个食堂”。
尽管学校加强我们食品安全意识，但是在前几个月，夜市还是发生学子食物中毒情况，这样的食物给学生身心健康和生命安全构成了严重威胁。
二、调查目的我对学校虎泉夜市小吃摊进行了调查与思考，主要目的是让我们认识到问题的严重性，不仅引起有关部门的重视，也让大家了解食品安全问题，让大家共同努力，采取有效措施进行彻底的治理，营造一个安全和谐的校园周边饮食环境。
三、调查对象虎泉夜市各餐饮的老板，学生4、调查地点虎泉夜市5、调查人：廖新六、调查时间：20__年12月19号——22号七、调查内容（一）餐饮店调查虎泉夜市里的“云南荷叶饭”店的各种炒法的饭，“好味道”砂锅店，”天天看得见“打卤饭店，以及各种炒饭，炒面店（二）饮食店调查里面”__粥”里的各种饮品比如燕麦粥，水果糊，小米粥，牛奶等，奶茶店的各种味道的奶茶和豆浆，豆腐脑（3）油炸点调查油炸的豆腐、香肠、藕片、各种肉、土豆、火腿肠......附录：关于虎泉夜市食品安全的调查报告近来，食品安全已经成为大众普遍关心的一个问题，为了更好地理解人们对食品安全现状的看法，就我校虎泉夜市食品安全出现的一系列问题特进行此次调查，谢谢您的合作！ 1.请问你是大几的学生？（） A.大一 B.大二 2.您的性别（） A 男 B女 3.你对周边无牌摊档的态度是？（） A.支持 B.无所谓 C.抗拒 4.你觉得夜市的小摊点，炒饭店的卫生安全满意吗？（） A.很满意 B.一般满意 C.不满意 D.十分满意 5.你觉得无牌摊档或者炒饭店等存在的安全情况怎么样？（）【多选题】 A.原材料不新鲜，不卫生 B.周边环境不卫生 C.餐具不卫生 D.食品加工不卫生 E.老板不注重卫生 6.夜市的奶茶店和饮品店你感觉怎么样？（） A.还可以 B.不行 C.一般 7.你为什么去夜市？（）（多选） A.方便，快捷 B.品种多 C.口味重 D.营业时间长 8.你觉得夜市内的食品卫生吗？（） A.不卫生 B.还行 9.你天天去夜市吃东西吗？ A.偶尔 B.时常 C.几乎天天以下是我对针对这次调查所做的一个数据统计表：（调查人数20人）答案题目 A B C D E 1 5 15 2 1010 3 5 13 2 4 2 153 5 5 6 11 16 16 6 15 2 3 7 15 13 15 8 18 2 9 2 108 根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况：1、绝大多数人选择去夜市吃东西，而不是食堂2、虽然交院的学子对夜市食品卫生程度有所了解，但是由于夜市品种繁多，价格低廉，吸引学子的亲睐3、夜市内的摊点，品种繁多学校虎泉夜市食品安全现状 1、学校虎泉夜市内摊点屡禁不绝，进货渠道混乱，虽然摊点大多均有卫生许可证，但是食品质量还是得不到保证。
学校周边小吃调查报告摘要：本文根据对学校周边小吃的调查结果进行分析并提出建议。
调查结果显示，学生对小吃品质和价格都有更高的要求。
建议小贩们加强卫生管理和提供更加多样化的小吃选择。
一、调查背景学生周边小吃是个十分常见的话题。
小吃摊贩不仅会让学生们的生活更加方便，也在一定程度上刺激了当地的经济。
但是，随着人们消费水平的提高，学生的品质标准和口味也随之改变。
本次调查旨在了解学生对周边小吃的需求和反馈，为贩配们提供改善建议。
二、调查方法使用问卷调查的方式，共向30名学生发放问卷。
问卷内容包括小吃类型，价格区间和对小贩卫生管理的看法。
三、调查结果1.学生对小吃类型的需求调查结果显示，大多数学生对小吃选择有很高的要求。
在数量上，学生更喜欢看到更多样化的小吃选择。
2.学生对小吃价格的期望学生对小吃价格更加苛刻。
多数学生需要价格低廉的选择。
其中一些学生也表示，如果价格合理，他们愿意为更加高质量的小吃付出。
学生们在关注价格的同时也看重小吃的品质。
3.学生对小贩的卫生管理看法学生十分看重小贩的卫生管理。
他们更愿意购买看起来更加清洁、有品质保证的小吃。
在清洁方面，调查结果显示，学生对小贩的卫生习惯有着较高的期望。
四、建议针对本次调查结果我们提出以下建议：1.小贩可以提供更多元化、不同于传统小吃、且富有特色的小吃。
2.通过改善小贩的卫生习惯、我们可以进一步提高小吃质量。
动手洗手、增加卫生用品可有助于增加顾客信任。
3.在价格方面，提供不同档次、相对合理的价格选项，可以树立良好品牌形象和成功提高学生对小贩的忠诚度。
五、结论本次调查结果表明，学生对周边小吃的要求越来越高，小贩们需要找到点，满足学生日益增长的需求。
我们建议小贩们可以在品质和价格上寻找平衡点，以提高顾客忠诚度和利润，从而取得更大的成功。
小吃卫生现状调查报告
根据对小吃卫生现状的调查结果，我们发现了以下问题：
1. 食材卫生问题：在一些小吃摊点中，我们发现有些摊贩未能妥善处理和存放食材。
他们可能会使用过期的食材，或者将生熟食材混合放置，增加了食品安全隐患。
2. 环境卫生问题：一些小吃摊点的环境卫生状况不理想。
摊贩可能没有注意保持摊位的清洁，导致食品接触到灰尘、污垢等。
此外，一些摊点周围也存在垃圾和污水的问题，可能对食品安全造成潜在威胁。
3. 卫生设施不完善：一部分小吃摊点的卫生设施不够完善。
例如，一些摊点可能没有足够的洗手设施或者洗手设备不符合卫生标准。
这可能导致摊贩在制作食品之前没有适当的洗手，从而增加了食品被污染的风险。
4. 卫生知识欠缺：部分小吃摊贩可能对食品卫生知识了解不足。
他们可能不知道食品储存的正确方式，或者不了解如何正确清洗处理食材。
这可能导致食品被污染，危害消费者的健康。
综上所述，小吃卫生现状普遍存在一些问题，需要加强管理和监督。
相关部门和摊贩应该共同努力，提高小吃卫生水平，以保障消费者的食品安全。
学校周边小吃调查报告学校周边小吃调查报告一、引言在现代社会中，快节奏的生活使得人们对于方便、快捷的食物需求日益增长。
作为学生族群的我们，尤其对于学校周边的小吃有着特别的关注。
为了了解学校周边小吃的情况，本次调查对学校周边的小吃摊进行了深入的调研。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查和实地观察相结合的方式。
问卷调查主要针对学生的需求和评价进行了调查，实地观察则是通过对小吃摊的环境、卫生等方面进行了考察。
三、学生需求调查通过对300名学生进行问卷调查，我们了解到学生对学校周边小吃的需求主要包括口味、价格、品种和卫生等方面。
口味方面，调查结果显示，大部分学生偏好麻辣口味，其次是清淡口味和甜食口味。
这也反映了学生们对于辛辣食物的喜好。
价格方面，学生们普遍认为学校周边小吃的价格相对较高，但仍然有一部分学生愿意为了口味而支付较高的价格。
品种方面，学生们对于小吃的品种要求较高，希望能够有更多的选择。
调查结果显示，煎饼、炸鸡、炒面等是学生们最喜欢的小吃品种。
卫生方面，学生们普遍对于学校周边小吃的卫生状况表示担忧。
他们希望小吃摊能够提高卫生标准，确保食品的安全和健康。
四、实地观察结果在实地观察中，我们对学校周边的小吃摊进行了考察。
我们发现，小吃摊的数量相对较多，品种也相对丰富。
但是，也存在一些问题。
首先，小吃摊的环境整洁度不一。
有些小吃摊保持得相对较好，环境整洁，而有些则存在卫生问题，摊位周围杂乱不堪。
其次，部分小吃摊的食品卫生状况值得关注。
我们发现，有些小吃摊在制作过程中没有佩戴手套，也没有进行食品安全检测。
这对于学生的健康构成一定的威胁。
最后，小吃摊的价格普遍较高，与学生的消费能力不太匹配。
一些学生表示，虽然喜欢小吃，但是由于价格原因不得不节省开支。
五、改进建议基于以上调研结果，我们提出以下改进建议，以满足学生对学校周边小吃的需求：1. 加强卫生管理。
学校应加大对小吃摊的监管力度，要求摊主佩戴手套、进行食品安全检测，并定期进行卫生检查。
校园周边环境的调查报告 1小学座落在县城西南角 10 公里处，校园周边环境较复杂，尽管学校采取了一系列相应的措施，但限于学校的人力，学校有限的职能等系列原因，整治校园周边环境的工作难度大、收效甚微。
现将我校周边环境存在的问题调查总结如下：一、学校周边路途情况1、学校大门口的马路上常年车流量大，加之路窄行人多，影响了往来车辆的行驶，也给学生的安全带来了巨大的威胁。
2、学校大门口两侧没有车辆减速带，加之道路不够宽敞，常有大货车经过，学生进出校园的路途十分不安全。
二、学生饮食状况由于我们学校里的儿童绝大部份都是流动儿童，家长工作时间比较长，没有时间给孩子做早饭，大部份学生就在路边的商店买小吃，这些小店的食品质量没有保障，更谈不上有什么营养了。
三、周边人员流动状况1、我们学生的家长绝大部份是农村人员，他们的文化素质普遍比较低，据调查，我校 110 多名学生中，仅有 19%的家长是高中以上毕业的，初中以上文化的也只占 46%，其余均只上过小学，甚至有 5%的家长连小学都没有上过学。
尽有50%的家长有固定工作和收入，有的靠做些小生意维持生活，生活状况普遍不是很好，应该说他们都是生活在社会底层的人员。
在他们中间，也存在着一些不稳定因素。
2、去年，曾经有学生向我们老师反映，一些学生曾经遭到社会上一些无业青年的敲诈勒索，学生不敢告发，老师也无能为力，这样重影响了学生的学习和生活，给他们的精神上造成为了难以抚平的创伤。
3、学校周围有些农户家庭里有个别精神失常，智商低的人员偶尔窜到学校，扰乱学校教学秩序，也给学校师生的生命财产安全造成一定的威胁。
我们学校周边的环境是令人耽忧的，有关部门应该引起重视，尽快对校园周边的环境进行整治。
我们学校也将积极行动起来，以自己的实际行动来保护我们四周的环境。
惟独校园周边的环境得以改善，我们学校学生的生命安全才可能得到真正的保证。
校园周边环境的调查报告 2今年暑假，我们组织进行了一次关于江苏省如东县岔河中学校园及其周边环境问题的专题调研活动作为社会实践的内容。
学校周边小吃调查报告【篇一：关于校园周边食品调查报告】关于里水中心小学边食品安全的调查报告一、调查背景近年来层出不穷的食品安全问题如“苏丹红事件”、“三鹿奶粉事件”等等，这使得食品安全成为人们关注的热点以及隐忧。
而学校的食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到学校和社会的稳定。
因此，我们展开了这一次关于里水中心小学食品安全的调查。
希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。
二、调查目的通过这次调查，了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高师生们的食品安全意识。
三、调查对象餐馆老板学生老师及其他消费者四、调查方法本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法、网上查询法为辅，另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
借助我们的问卷调查和访谈，了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价，以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
五、调查内容里水各中小学食堂及周边各餐饮馆及小吃街六、调查内容（一）食堂调查学校正在使用的食堂。
（二）路边临时摊点调查对于路边临时摊点调查，我们主要调查学校堕落街的小吃，有许多临时摊点无证经营，虽然之前曾受过城管等部门多次制止，可屡禁不止，仍然乱买食品，比如爆炒鱿鱼、炸洋芋、炸魔芋、炸臭豆腐，还有凉粉凉面。
1正文：食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。
具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
学校周边食品安全调查报告一、调查目的和背景近年来，食品安全问题频繁爆发，给人们的生活带来了一定的影响。
为了了解学校周边食品的安全状况以及存在的问题，我们进行了一次调查。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式，分别向学校内外的师生和周边居民发放了调查问卷，并进行了详细的访谈。
三、调查结果调查结果显示，学校周边的食品主要来自于外地的大型超市和市场，也有一部分来自于街边小摊，而学校附近并没有农贸市场。
大部分受访者觉得食品质量整体较好，但仍有部分受访者对街边小摊的食品安全存在质疑。
2.食品安全意识大部分受访者对食品安全十分重视，认为食品安全问题与健康息息相关。
但仍有一部分受访者对食品安全认知不足，比如对农药残留、添加剂使用等方面知之甚少。
3.食品标识调查发现，学校周边食品标识的完善度有待提高。
只有少部分食品包装明确标明食品成分及添加剂，而更多的食品包装上并没有提供足够的信息，这给消费者选择带来了困扰。
4.食品安全监管大部分受访者认为食品安全问题应该由相关部门进行监管，并希望相关部门能加强对食品安全的监管力度，加大处罚力度，严厉打击食品安全问题。
5.食品安全问题在调查中，我们还了解到了一些学校周边食品安全存在的问题，主要包括以下几个方面：a.部分小商贩存在食品卫生问题，如食品保存不当、卫生条件差等；b.农产品中一些存在农药残留和重金属超标的情况；c.一些小作坊或小工厂存在使用劣质原料、非法添加剂的情况；d.部分食品流通环节存在假冒伪劣产品的问题；e.存在一些无证经营的食品摊位。
四、建议和措施基于以上调查结果，我们提出以下建议和措施：1.食品安全教育：加强对学生和居民的食品安全教育，提高大众的食品安全意识，使其能够主动选择安全的食品；2.加强监管力度：相关部门应加强对学校周边食品的监管，提高食品安全监管处罚力度，从源头上保障食品质量；3.完善食品标识：要求食品供应商提供清晰明确的食品标识，消费者能够通过标识了解食品成分、生产日期、保质期等信息；4.加强市场监管：对小商贩、小作坊以及流通环节进行加强监管，减少假冒伪劣食品的流通；5.增加农产品检测：加大对农产品农药残留和重金属超标问题的检测力度，确保农产品的安全。
学生食品安全卫生调查报告(锦集4篇)【篇1】学生食品安全卫生调查报告依据__教育局后管中心通知要求，为切实保障广大师生的食品安全，我校按照相关文件要求，于近日开展了学校食品安全自查工作。
一、检查配餐食谱检查本周食谱中是否含有严禁采购的食品及原材料：1.四季豆2.各种豆角3.鲜黄花菜4.苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品5.野生蘑菇6.苦味的瓠子（葫芦）7.韭菜8.河豚鱼9.毒蕈检查本周食谱中是否有自行加工豆浆、冷荤凉拌菜、咸菜、直接入口生菜食品（配菜也不可以）经查，本周食谱均无以上食品。
二、配餐自查每天对送到学校的配餐小样进行检查，检查配餐是否与菜谱一致，配餐中是否有各种严禁使用的食品及原材料。
截至自查报告上报之日，未发现问题。
三、与配餐企业沟通，传达局后管中心通知要求（一）其严禁采购的食品及原材料：1.发芽和青皮马铃薯2.四季豆3.各种豆角4.鲜黄花菜5.苦杏仁、竹笋及其制品、木薯及木薯制品6.散装食用油7.野生蘑菇8.苦味的瓠子（葫芦）9.韭菜10.河豚鱼11.毒蕈（二）禁止自行加工豆浆、冷荤凉拌菜、咸菜、不提供直接入口生菜食品（配菜也不可以）（三）禁止使用腐烂变质食品及原材料四、做好配餐企业检查工作【篇2】学生食品安全卫生调查报告这周，本校老师布置给我们一个任务进行有关食品安全的社会调研。
作为本校学生的我和三名同学在一天时间内进行了一次社会调研。
调研对象这次有关食品安全的社会调研以全市60名小学生为调研对象。
调研时间：2023年11月15日调研的结果与分析本次参与调研的男生有33人，占总人数的55%;女生27人，占总人数的45%。
一年级学生有15人，占总人数的25%;二年级学生有7人，占总人数的11.67%;三年级学生有3人，占总人数的5%;四年级学生有11人，占总人数的18.33%;六年级学生都是12人，各占总人数的20%。
从早饭吃的地方数据可以看出我市小学生多数是比较注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，国为少数(9名)男生爱在小店吃，其中竟有人爱在路边吃，而女生只有少数(3名)爱在小店吃，并没有人在路边吃。
学校周边食品卫生检查总结（此处的总结可能需要根据具体情况进行调整和修改）本次学校周边食品卫生检查共涉及八个食品经营场所，包括餐厅、小吃店和超市等。
经过检查，发现存在以下问题：一、餐厅卫生方面存在问题1. 厨房清洁不彻底。
检查员发现部分餐厅厨房墙面、地面、抽油烟机等清洗不彻底，油污较多，存在安全隐患。
2. 食品安全管理不规范。
部分餐厅厨师存在未进行健康检查证明和无证上岗情况，食品加工过程中未使用手套、口罩等个人防护设备。
3. 食品存放不当。
部分餐厅存在食品储存区域没有分类存放或混放、过期食品未及时清理等问题。
二、小吃店卫生方面存在问题1. 地面清扫不及时。
部分小吃店入口处积有灰尘、烟蒂等杂物，不仅影响卫生，同时也影响食客的用餐体验。
2. 餐具不干净。
部分小吃店的餐具清洗不彻底，存有残留物及污渍。
3. 熟食存放不规范。
部分小吃店熟食未经妥善包装并存放在通风不良处，存在食品变质和腐败的安全风险。
三、超市卫生方面存在问题1. 货架上灰尘过多。
部分超市货架上积有大量灰尘，食品包装也存在明显的尘埃污渍。
2. 食品标签不全。
部分超市食品标签缺少批次、生产日期等重要信息，消费者难以了解食品相关情况。
3. 地面保洁不到位。
部分超市地面清扫不及时，灰尘和烟蒂等垃圾在地面上堆积，给消费者带来不良体验。
以上问题需要经营场所自行整改，并定期做好卫生检查和消毒工作，营造出优良的食品卫生环境，确保广大师生和食客的身体健康。
同时，检查员也建议相关部门加大监督力度，严格巡查和检查各类食品经营场所，保障公众的食品安全。
对学校周边小吃卫生调查对学校周边小吃卫生调查每天放学高峰期，塘汇实验学校周边的公路边摆满了临时小摊，其中98%的消费者是塘汇实验学校的学生，其生意十分红火。
为了搞清小摊食品的卫生，健康程度，让同学们能更清楚地了解，以此提高健康卫生意识。
我小组成员几次暗访、调查、分析得到：小摊食品的危害程度极高，小组成员受益匪浅。
一、实地调查1月28日至1月30日，我们小组成员对学校周边小摊进行了多次实地调查。
（1）对经过摊贩的车辆进行统计。
4：10—4：30是放学的高峰期，其间过往汽车58辆，摩托车83辆，电动车123辆，自行车63辆，它们扬起的灰尘，肉眼也能捕捉到，足见路边小摊食品的污染严重，卫生状况不容乐观。
（2）摊位个数调查。
学校到永政桥，区区25米左右的路，集中了糕点、油炸食品、蛋筒、蛋饼、烤番薯、粉丝6个露天摊位（节假日更多，最多时8个）。
另外，路边小店8家，经营对象多为学生为主。
（3）暗访。
发现露天摊位100%无照经营，12家小店100%无证。
路边摊位的摊主4个是外来务工者。
其余是本地居民，但多属老弱一类，所以摊主的个人健康问题也让人提心吊胆。
（4）摊主收入访问。
其中以卖糕点摊位为例。
4：10——4：30分有76人光顾，赚76远。
每天不知有多少学生的零花钱，流入摊主之手。
日积月累，那是一笔不小的开支，不知能帮助多少个贫困小伙伴，购买多少学习用品……（5）实地拍照。
[img]8/UploadFiles/2005719957425.jpg[/img]通过照片我们也可知道，学校前边正在建造塘汇大桥，每天运输车辆来来往往，会场滚滚，再加上来往车辆。
路边摊位的环境极其恶劣,制作过程极不卫生。
（摊主直接用手捞取食品，不戴口罩，不戴手套。
）复：对学校周边小吃卫生调查一、问卷调查1、你经常吃小吃吗？ A 经常 64% B 有时 93% C不吃 6%2、你喜欢小吃是什么原因？ A 味道香 6 3% B 看到很多人吃很想尝 25% C 又便宜又好吃 52%3、你觉得小摊食品卫生吗？ A卫生0% B 不卫生 100%4、你能劝告你的同学不买小摊食品吗？ A 能 0% B 不能 100%5、你觉得小摊食品摊位多好吗？ A 好0% B不好 100%6、你觉得小摊食品应摆在哪些地方？ A 小店旁 10% B菜市场 93%C路旁 0% D学校 0%7、你不喜欢的原因呢？A 不好吃 6% B 太贵 7% C虽好吃，但有害于健康 87%8、在你认为它对健康有害时忍不住常吃它，为什么？ A太好吃 2%B上瘾了 6% C不知道 92%9、你认为它的销售量如何？ A 很好 90% B 一般 10% C不好 0%10、你认为它的销售点干净吗？ A 干净0% B还可以 75%C很脏 25%从这份问卷调查可以看出，同学们大部分是知道小摊食品是不卫生的，是有害健康的，但是同学们觉得味道香，只顾吃，不顾自己的健康；有的同学更不可思议，是因为看到很多人吃，自己也受不住诱惑，也买来吃。
关于学校周边小吃卫生情况的调查报告篇一：关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告班级：1X市场营销二班学号：201X132030206姓名：张三关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告一、调查背景学校周边流动小吃摊带来的食品安全、交通安全及环境污染问题已成为学校特别是中小学一个久治不愈的顽症。
近几年来，各级政府和相关部门对此高度重视，很多地方都开展过轰轰烈烈的专项整治，尽管取得了一定成效，但由于长效管理机制缺失，治理成果没有得到有效巩固，目前很多学校的大门口依然存在大量的流动小吃摊，每到放学时，这些小吃摊周围都聚满了等着买小吃的学生。
这些流动小吃摊没有办理有关营业手续，出售的食品也没有经过有关部门检疫，这样的食物给学生身心健康和生命安全构成了严重威胁。
二、调查目的我们对学校周边流动小吃摊进行了调查与思考，主要目的是让我们认识到问题的严重性，引起有关部门的重视，让大家共同努力，采取有效措施进行彻底的治理，营造一个安全和谐的校园周边环境。
三、调查对象食堂及周边各餐饮馆老板，学生，老师及其他消费者调查方式本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法、网上查询法为辅，另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
借助我们的问卷调查和访谈，了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价，以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
四、调查地点食堂及周边各餐饮馆及小吃街五、调查人张海涛六、调查时间至七、调查内容食堂调查分别对学校五个现正在用的食堂,有一楼大食堂、二楼食堂、清真食堂、二楼招待餐厅.餐饮馆调查对学校对面餐馆进行调查，比如大同削面、三姐拉面、福缘楼、过桥米线、穆雅炖肉馆、巫山烤鱼、成都烤鱼、铁锅柴鸡、秘制排骨饭.路边临时摊点调查对于路边临时摊点调查，我们主要调查学校门口的小吃，有许多临时摊点无证经营，虽然之前曾受过城管等部门多次制止，可屡禁不止，仍然乱买食品，比如爆炒鱿鱼、烤红薯、肉夹馍、炸臭豆腐，还有凉粉凉面等。
学校周边食品卫生情况的调查研究学校周围总是不会缺少琳琅满目的小吃,炸肉串、麻辣烫、凉皮等等，这些小吃非常迎合中小学生的口味，很受同学们欢迎.在我的身边,每天在上学的途中、课间和放学的途中都会看见同学们一圈圈的围在小摊前，或是涌入小店里等待着美食.但是在享受美食的背后，我们也经常会发现时常有些同学会出现腹痛、拉肚、恶心呕吐等状况。
正所谓“病从口入”，这是否是由学校周边食品卫生所导致，还有待研究.但是由此引发了我们对学校周边食品卫生情况的思考。
中小学生此时正处于身体发育阶段，如每天都大量摄入不卫生的食物一定会影响发育成长。
为了给广大中小学生创造一个安全的饮食环境，减少食源性疾病，我决定对我校周边的食品卫生情况进行一次调查。
一、调查对象和方法（一)调查对象首先为了了解同学对学校周边食品的看法和认识，我对班里的25名同学进行了一次调查。
其次学校周边食品卫生情况调查对象为本校大门门口以及两边街道各100米内所有的食品经营单位和流动摊位。
其中包括食品经营单位11家,流动摊位20个，从业人员50人。
（二）调查方法对同学的调查内容为5个问题“你是否经常购买学校周边的食品”“你经常在哪里购买食品”“你是否喜欢学校周围的食品，为什么"“你是否考虑过学校周边食品的卫生问题”“食用过这些食品后，你是否出现不舒服的现象，是什么食品“,以问卷的形式发给同学，在同学回答完后，进行回收、统计。
对学校周边食品经营单位的调查内容为是否持有卫生许可证，从业人员是否持有健康证,必须要求其出示，凡不出示者，就视为没有。
同时检查各个食品商店和摊点的基本卫生设施情况和环境卫生情况，以及成品食品的包装标签。
二、调查过程及调查结果在同学的配合下，我完成了第一项调查内容.调查结果显示，我班25名同学有92％经常在学校周边购买食物，其中有20％经常在小卖店买食品，12％经常在快餐店吃饭，56%的同学都喜欢在各类摊位上买小吃。
这些同学中，而且凡是过学校周边食品的同学都表示非常喜欢这些食品，喜欢的原因主要是价格便宜、实惠，味道好.最重要的是,80%的同学都没有考虑过食品卫生问题。
学校周边小吃店的调查报告范文（共3篇）篇一：大学周边小吃调查报告大学周边小吃街经营状况问卷一、调查目的：我们在学校生活已快有两年时间，学校周边的餐饮行业与我们的生活息息相关。
我们从贴近身边的餐饮行业开始调查，通过在海洋大学小吃街的走访中，使我们对身边的餐饮行业有了更深入的了解，也知道了周边餐饮行业所存在的问题。
二、调查方法：1、问卷调查2、实地走访、面谈3、蹲点观察三、调查对小吃街各种小吃。
四、调查方法和具体步骤（1）对学校周边的餐饮店、小吃店和流动摊位进行摸底调查。
主要调查一下几个方面：1、经营的主要特色2、小吃价格如何3、是否具有经营餐饮的相关资质4、经营者的利润与成本5、对收入情况是否满意6、对学生在这方面的消费进行调查（2）对上述三个地方的调查对象进行问卷调查，共发放问卷30份。
（3）调查结果整理分析1、对相关资料进行客观分析2、对问卷调查进行分析3、写研究报告、调查方案等五、调查分析（一）按学校周边小吃的特点，将小吃分为以下几类：1.本土小吃：在调查中我发现，在众多的小吃中，本地的小吃很受学生群体的欢迎。
列如：炒饭、麻辣烫等。
3.外来小吃：我们看到更多的是众多的外来小吃，如大盘鸡、米粉。
这类小吃更能吸引的是外来的学生，应为这类小吃更符合消费学生的口味。
小吃经营者也深知这个因素。
这类小吃老顾客占相当一部分。
（二）、学校周边小吃的分布特点及经营形式通过实地观察，我们发现学校周边小吃的分布特点有以下规律：(1)经营地点集中：小吃主要分布小吃街，且小摊点居多。
(2)高档小吃较少，一般比较大众化。
通过调查，我总结出了学校周边小吃的经营形式：(1)小摊点式(2)小吃车式：如桂花糕等。
(3)流动式(4)条件好一点的有小餐馆式、店铺式。
(5)加盟连锁式（三）、消费者（学生）的消费情况及态度在调查中我们发现，在学生的生活方式方面，大家的偏好较为均衡，选择酸甜苦辣的口味都有，而在制作工艺方面，选择蒸、煮、烤的人数较多。
校园食品安全调查报告7篇校园食品安全调查报告1一、前言当前，国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。
俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。
因此，我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。
希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。
二、课题的展开本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。
我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来有针对性的进行改进。
此外，我们还通过问卷调查方式，了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。
另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻，来进行一个情况研究。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
三、调查的结果及分析调查问卷总结：为进一步提高学生的食品安全意识，强化学生的自我保护能力，健全校园食品安全保障体系，推进校园食品安全文化建设，建设和谐校园。
四川大学软件学院20__级3班的活动小组针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点，制作了关于校园食品安全问题调查表，于10月底11月在全校范围内进行抽样调查，共发放调查问卷84份，收回84份，有效问卷84份。
根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况：一、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。
关于学校周边小吃卫生情况的调查报告篇一：关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告班级：1X市场营销二班学号：201X132030206姓名：张三关于学校周边小吃摊饮食卫生的调查报告一、调查背景学校周边流动小吃摊带来的食品安全、交通安全及环境污染问题已成为学校特别是中小学一个久治不愈的顽症。
近几年来，各级政府和相关部门对此高度重视，很多地方都开展过轰轰烈烈的专项整治，尽管取得了一定成效，但由于长效管理机制缺失，治理成果没有得到有效巩固，目前很多学校的大门口依然存在大量的流动小吃摊，每到放学时，这些小吃摊周围都聚满了等着买小吃的学生。
这些流动小吃摊没有办理有关营业手续，出售的食品也没有经过有关部门检疫，这样的食物给学生身心健康和生命安全构成了严重威胁。
二、调查目的我们对学校周边流动小吃摊进行了调查与思考，主要目的是让我们认识到问题的严重性，引起有关部门的重视，让大家共同努力，采取有效措施进行彻底的治理，营造一个安全和谐的校园周边环境。
三、调查对象食堂及周边各餐饮馆老板，学生，老师及其他消费者调查方式本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法、网上查询法为辅，另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
借助我们的问卷调查和访谈，了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价，以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
四、调查地点食堂及周边各餐饮馆及小吃街五、调查人张海涛六、调查时间至七、调查内容食堂调查分别对学校五个现正在用的食堂,有一楼大食堂、二楼食堂、清真食堂、二楼招待餐厅.餐饮馆调查对学校对面餐馆进行调查，比如大同削面、三姐拉面、福缘楼、过桥米线、穆雅炖肉馆、巫山烤鱼、成都烤鱼、铁锅柴鸡、秘制排骨饭.路边临时摊点调查对于路边临时摊点调查，我们主要调查学校门口的小吃，有许多临时摊点无证经营，虽然之前曾受过城管等部门多次制止，可屡禁不止，仍然乱买食品，比如爆炒鱿鱼、烤红薯、肉夹馍、炸臭豆腐，还有凉粉凉面等。
附录二：关于校园食品安全的调查报告同学，您好！感谢您抽出宝贵的时间来支持我们的调查。
近来，食品安全已经成为大众普遍关心的一个问题，为了更好地理解人们对食品安全现状的看法，并就我校食品安全保障出现的一系列问题进行了调查。
我们保证，此调查不会对你的安全造成任何伤害。
1. 请问你是大几的学生？A. 大一B.大二C.大三D.大四2. 您的性别A 男B女食堂篇3. 您对学校食堂食品安全的总体评价是？A. 很满意B. 一般满意C. 不满意D. 很不满意4. 您觉得食堂提供的餐具的安全性如何？A. 很安全B. 一般C. 不安全5.您觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境怎么样？A. 很满意B. 一般满意C. 不满意D. 很不满意6. 您觉得食堂的食材是否新鲜？A. 挺新鲜的B. 一般新鲜C. 不新鲜7. 关于食堂工作人员戴口罩A. 强烈建议B. 建议C. 无所谓小吃街篇8.你对周边无牌摊档的态度是？A.支持B. 无所谓C.抗拒9. 你觉得周边小餐馆，快餐店的卫生安全满意吗？A.很满意B.一般满意C.不满意D.十分满意10.你觉得无牌摊档或者小餐馆等存在的安全情况怎么样？【多选题】A.原材料不新鲜，不卫生B.就餐环境不卫生C.食品包装、餐具不卫生D.食品生产、加工过程不卫生E.工作人员不注重卫生11. 在超市买东西时，是否关注生产日期？A.没有关注过B.对某些东西很关注，比如保质期短的食品C.对每样东西都很关注其他篇12.您所购买的商品带普遍标识吗？A 带B 不带C 没注意过13.买食品时看生产日期吗？A 不看B 偶尔看C 总看14.您选择食品的主要依据是【多选题】A生产日期、保质期B品牌C价格D产品的包装色泽气味E相关检验证明和标识标签F以往经验或别人介绍15. 你知道三无产品是什么吗？A知道B. 不知道16 在食品安全方面，您最担心的是：【多选题】A.食品中违规使用添加剂B.蔬菜水果中农药高残留C.注水肉泛滥D.病死行畜肉E.地沟油流入餐桌F.食物中毒G.过期食品17.您认为食品安全最大的隐患在哪一个环节A. 种植养殖环节B.生产加工环节C.零售批发环节D.餐饮消费环节18. 当您买到劣质不合格产品时，你会？【多选题】A.丢掉，自认倒霉B.找商家协商退换C.直接联系销售厂家D.找媒体曝光.E找相关部门投诉19 您认为应该向哪些部门进行食品安全投诉举报A食品药品监督管理部门B工商行政管理部门C质量技术监督管理部门D农业部门各级食品安全委员会办公室曝光食品安全典型案件E不知道向那个部门举报20.您倾向采取什么方式进行食品安全投诉举报A电话举报B信件举报C网络举报D上门举报E其它21. 您是否还会继续购买存在或曾发生过安全事故但已加以改正的食品A会B不会C会考虑购买目前没有其他替代商品,还会照常购买22. 您认为目前造成食品安全问题众多的原因是【多选题】A食品生产加工企业和个人利欲熏心B主管部门职责不明,监管不力C执法部门对违规企业和个人的惩罚力度不够D食品安全法律体系不完善E消费者缺乏安全消费知识F事情没那么严重，是媒体炒作出来的G 其它23.您认为提高食品安全水平最有效的措施是【多选题】A企业规范生产B倡导诚信经营C开展消费者教育D行业自律E加大处罚力度F严格检验检疫曝光典型案件G其它谢谢您的支持与合作！以下是我们对针对这次调查所做的一个数据统计表：(调查表见附录二)利用率：90%根据调查的结果及分析学生的消费特点，我们针对目前校园食品安全现状在全校范围内进行抽样调查，为此制作了关于校园食品安全问题调查表。
根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况：1、有%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。
对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占%，不满意的占%。
觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%，不安全的占%；觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占%，不满意的占%；觉得食堂的食材一般新鲜的占%, 不新鲜的占%。
2、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占%，认为较差占%。
认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占%。
调查显示，绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。
许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好像没有消毒等现象；篇二：关于校园周边食品调查报告关于里水中心小学边食品安全的调查报告一、调查背景近年来层出不穷的食品安全问题如“苏丹红事件”、“三鹿奶粉事件”等等，这使得食品安全成为人们关注的热点以及隐忧。
而学校的食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到学校和社会的稳定。
因此，我们展开了这一次关于里水中心小学食品安全的调查。
希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。
二、调查目的通过这次调查，了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高师生们的食品安全意识。
三、调查对象餐馆老板学生老师及其他消费者四、调查方法本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法、网上查询法为辅，另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
借助我们的问卷调查和访谈，了解到同学们对我校食品安全现状的认识和评价，以及处身于校园之中的我们自己结合身边的实际情况、自己的所见所闻。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
五、调查内容里水各中小学食堂及周边各餐饮馆及小吃街六、调查内容食堂调查学校正在使用的食堂。
路边临时摊点调查对于路边临时摊点调查，我们主要调查学校堕落街的小吃，有许多临时摊点无证经营，虽然之前曾受过城管等部门多次制止，可屡禁不止，仍然乱买食品，比如爆炒鱿鱼、炸洋芋、炸魔芋、炸臭豆腐，还有凉粉凉面。
1正文：食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。
具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
不安全的食品成为“问题食品”。
提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。
随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。
“苏丹红事件”、“注水肉”还有“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。
随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。
肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。
这都影响着我们生活的方方面面，但我们大都是持“眼不见为净”观点。
是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明了。
生产商这样生产“问题食品”，我认为这不但影响到人民的生命安全，亦严重威胁到国家的声誉，更是深刻地影响着我们的生活质量。
食品安全中出现问题，人们都会首先想到出售商和制造商。
当然，商家一般都是以最小成本获最大利润，但他们在追求利益的时候，自然是不能丢失了人性。
但是他们却向猪肉中注水，向辣椒水中注入颜料和辣料，用地沟油煮汤。
即使是一样的职业，有时也会出现利益分配扭曲。
因此他们拿消费者的健康来作为利益的代价，这种方式是只追求个人利益，自私的表现。
以下是我们对针对这次调查所做的一个数据统计表：(调查表见附录一)利用率：90%根据调查的结果及分析学生的消费特点，我们针对目前校园食品安全现状在全校范围内进行抽样调查，为此制作了关于校园食品安全问题调查表。
根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况：1、有%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。
对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占%，不满意的占%。
觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%，不安全的占%；觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占%，不满意的占%；觉得食堂的食材一般新鲜的占%, 不新鲜的占%。
2、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占%，认为较差占%。
认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占%。
