84种最佳食物搭配表

道门之食物相恶表序号食物间搭配结果序号食物间搭配结果01牛肉与红糖易致剧烈腹胀123螃蟹与柑子或橘子聚湿生痰致腹痛02牛肉与韭菜易致肝炎或肝毒124螃蟹与冰或饮料易致腹痛、腹泻03牛肉与板栗催化病情或呕吐125螃蟹与柿子腹痛、胃柿石症04牛肉与酒致便秘目赤耳鸣126螃蟹与芹菜阻碍维生素B105牛肉与橄榄易致腹痛、腹泻127螃蟹与蜂蜜导致中毒06牛肉与腌菜易致肝毒128螃蟹与石榴损伤肠胃、腹泻07牛肉与诸鱼肉易中毒、引发痼疾129螃蟹与金瓜或香瓜损伤肠胃、腹泻08牛肉与田螺易致剧烈腹胀130螃蟹与红薯易致结石、致腹泻09牛肉、肝与鳗鱼或鲇鱼易致中毒131螃蟹与花生易致腹泻10牛肝与维生素C易致脱氢抗血酸132螃蟹与西红柿损伤肠胃、腹泻11牛奶与菠菜易致痢疾133螃蟹与梨损伤肠胃、腹泻12牛奶与萝卜易致腹胀、腹泻134螃蟹与泥鳅损伤肠胃13牛奶与韭菜或菜花阻碍钙吸收135螃蟹与茄子损伤肠胃14牛奶与西兰花阻碍钙吸收136(海)螃蟹与大枣易患寒热病15牛奶与巧克力易头发干枯、腹泻137鸡肉与鲤或鲫鱼易犯老病16牛奶与柠檬或橘子易致腹胀、腹泻138鸡肉与甲鱼虾易生痈疖17牛奶与猕猴桃易致腹痛、腹泻139鸡肉与水獭肉易生痈疖18牛奶与山楂易致腹痛、腹泻140鸡肉与兔肉易生痈疖19牛奶与红糖破坏乳蛋白141鸡肉与鸡蛋易致痢疾20牛奶与醋酸饮料易致结石症142鸡肉与芥末易伤元气21牛奶与生鱼片易致中毒143鸡肉与芝麻多食致命22牛奶与各种药降低药效144鸡肉与菊花多食致命23牛奶与酒易致脂肪肝145鸡肉与李子易致痢疾24酸奶与黄豆阻碍钙吸收146鸡肉与天麻易致高血压25酸奶与香蕉易致癌147鸡肉与芹菜易伤元气26香蕉与土豆面部易生雀斑148鸡肉与大蒜易滞气27香蕉与芋头引起腹胀中毒149鸡蛋与豆浆阻碍蛋白质吸收28羊肉与西瓜多食易致肝腹水150鸡蛋与(红)糖精多食致命29羊肉与栗子引起呕吐151鸡蛋与味精易致中毒30羊肉与荞麦面引发痼疾152鸡蛋与消炎片易致中毒31羊肉与醋损害心脏及血液153鸡蛋与红薯易致腹痛32羊肉与红豆致水肿腹痛腹泻154鸡蛋与柿子腹痛柿结石33羊肉与豆酱易致中毒155鸡蛋与茶阻碍蛋白质吸收34羊肉与田螺多食易积食腹胀156田螺与冰制品易消化不良腹泻35羊肉与南瓜易生黄疸和脚气157田螺与蛤易致腹痛、腹泻36羊肉与梅干菜多食易致肝腹水158田螺与面易致腹痛、呕吐37羊肉与铜阻碍蛋白质吸收159田螺与蚕豆肠绞痛38羊肉、肝与竹笋易致中毒160田螺与木耳易伤肠胃39羊肉与乳酪阻碍钙吸收161田螺与玉米易中毒40羊肉、肝与生椒阻碍蛋白质吸收162田螺与各种甜瓜损伤肠胃、致腹痛41猪肉与田螺伤肠胃并脱眉毛163蜂蜜与苦菜引发痼疾42猪肉与虾易伤肝肠胃、损精164蜂蜜与鲫鱼致肝重金属中毒43猪肉与鲤或鲫鱼导致腹痛、腹泻165蜂蜜与茭白引发痼疾44猪肉与甲鱼或龟伤五脏致胃寒166蜂蜜与李子易致痢疾45猪肉与羊肉或羊肝易致呕吐心闷167蜂蜜与豆腐或豆浆易耳聋、致腹泻46猪肉与驴肉或马肉易致腹泻168蜂蜜与大蒜易致腹泻47猪肉与牛或麋鹿肉易致腹泻169蜂蜜与菱角易致消化不良48猪肉、肝与雀肉或鹌鹑易致面部色素沉重170蜂蜜与韭菜损伤五脏、致腹泻49猪肉(蹄)与豆类腹胀致发痼疾171蜂蜜与生葱或洋葱伤眼睛、易致腹泻50猪肉与菊花或杨梅子多食致死亡172蜂蜜与莴笋损伤肠胃、致腹泻51猪肉或肝与荞麦面易脱发引发痼疾173兔肉与鸡蛋易生痈疖致腹泻52猪肉与菱角易致肝痛174兔肉与人参易致中毒53猪肉与白菜花阻微量元素吸收175兔肉与芥末易致心率下降54猪肉与百合或甘草易致中毒176兔肉与甲鱼导致腹痛、腹泻55猪肉与鸭梨伤肾脏177兔肉与芹菜易脱发、易脱眉56猪肝与鲤或鲫鱼伤神、生疮痈178兔肉与桔子或橘子损伤肠胃、致腹泻57猪肝与辣椒破坏维生素C179兔肉与生姜易致腹泻58猪肝与西兰花阻微量元素吸收180兔肉与鹿肉或水獭肉损孕妇胎儿健康59猪肝与菜花阻微量元素吸收181兔肉与小白菜易致呕吐，腹泻60猪肝与西红柿破坏维生素C182兔肉与红萝卜易中毒61猪肝与山楂或豆芽破坏维生素C183狗肉与黄蟮易伤肝、多食致命62猪血与海带易致便秘184狗肉与鸡肉易致急性腹泻63猪血与黄豆或豆腐腹胀致发痼疾185狗肉与生蒜易致血病64甲鱼与苋菜或芹菜易中毒肠胃积食186狗肉与鲤鱼引发痼疾65甲鱼与桃子伤五脏易便秘187狗肉与泥鳅损精伤肾脏66甲鱼与薄荷或芥末伤五脏易便秘188狗肉与绿豆或菱角易伤元气67甲鱼与鸭肉伤五脏水肿便秘189狗肉与生葱易中毒、损鼻器官68甲鱼与鸭蛋易伤肠胃190狗肉与羊肉易致急性腹泻69甲鱼与鸡蛋孕产妇慎用191狗肉与生姜易致腹痛70甲鱼与黄鳝损孕妇胎儿健康192萝卜与桔子或橘子易致甲状腺肿71甲鱼与蟹损孕妇胎儿健康193萝卜与人参易积食滞气72黄瓜与香菜或菜花破坏维生素C194萝卜与木耳易致皮炎73黄瓜与花生损害脾胃、致腹泻195萝卜与醋酸破坏胡萝卜素74黄瓜与菠菜或芹菜破坏维生素C196胡萝卜与石榴破坏维生素C75黄瓜与西红柿破坏维生素C197胡萝卜与山楂破坏维生素C76黄瓜与辣椒破坏维生素C198胡萝卜与木瓜破坏维生素C77黄瓜与柑橘破坏维生素C199胡萝卜与白萝卜破坏维生素C78醋与猪骨汤降低蛋白质吸收200胡萝卜与莴苣破坏维生素C79醋与青菜破坏维生素C201胡萝卜与西红柿破坏维生素C80醋与人参或海参破坏营养物质202胡萝卜与辣椒破坏维生素C81醋与南瓜破坏营养物质203胡萝卜与白酒易致肝毒82木耳与马肉易致霍乱204鲫鱼与芥菜损肾脏，引发水肿83木耳与鹌鹑易致腹痛、腹泻205鲫鱼与冬瓜易致脱水84鳝鱼与菠菜易致腹泻206鲤鱼与南瓜易致中毒85鳝鱼与金瓜易得鼻凹207鲤鱼与咸菜引发肿瘤或癌症86鳝鱼煮红枣易脱发208鲤鱼与赤豆易致脱水87红糖与皮蛋易致发呕209鲤鱼与豆苗易致脱水88红糖与牡蛎易致中毒210鲤鱼与麦酱易发口疮肿疮89(红)糖与竹笋易致中毒211鲤鱼与甘草易致中毒90菠菜与豆腐易使人缺钙212咸鱼与乳酸饮料致胃肠、肝等癌变91菠菜与瘦肉阻碍铜钙铁吸收213海鱼与南瓜易致中毒92菠菜与大豆影响消化吸收214柴鱼与金瓜易致中毒93菠菜与诸鱼易致结石215青鱼与李子损脾胃、消化不良94茶与诸肉及海鲜易便秘、致癌216桑枝柴煮鳝鱼易致中毒95海鲜与诸水果腹胀腹腰痛腹泻217鳗鱼与醋酸易致中毒96海鲜与诸(啤)酒引发痛风症218鳗鱼与干梅肉易致中毒97啤酒与腌熏食物诱发癌或肠道病219柿子与海带或紫菜损肠胃、消化不良98啤酒与白酒易致急性胃肠炎220柿子与鱆（墨鱿）易呕吐腹痛腹泻99咖啡与白(红)酒多食易致命221柿子与水獭肉腹痛、大泻100咖啡与海藻降低钙的吸收222柿子与酸性菜易致胃柿石101咖啡与香烟易致胰腺癌223虾与红枣（青枣）中毒多食致命102咖啡与黑木耳降低钙的吸收224虾与维生素C中毒多食致命103韭菜与菠菜易致腹泻225虾与南瓜或金瓜易致痢疾104韭菜与白酒肠胃易出血226虾与黄豆易致消化不良105白酒与核桃易致咯血227西红柿与绿豆伤元气106白酒与柿子易致胃柿石、心闷228西红柿与土豆易致消化不良107酒与糖类易致糖尿病229西红柿与冰棒易致血毒108诸瓜与油果子易致呕吐230西红柿与(咸)鱼易发胃肠肝癌109鸭肉与梅子或栗子多食发老病231西红柿与白酒易致肠道梗阻110鸭蛋与李子或桑椹易中毒232红薯与豆浆易致消化不良111骆驼肉与葡萄易热病233红薯与白酒或子易致结石(胃柿石)112驴肉与金针菇易心痛多食致命234红薯与香蕉面部生斑113驴肉与黄花菜易心痛235红薯与西红柿致腹痛、腹泻114蛇肉与萝卜易伤肝、多食致命236红薯与石榴易中毒115茄子与黑鱼损肠胃易致腹痛237鹅肉与柿子易致腹痛、腹泻116茄子与墨鱼易致霍乱238鹅肉与鸡蛋损脾胃伤元气117豆腐与竹笋或茭白易损钙致结石239鹅肉与鸭梨易伤肾脏118豆腐与菠菜或小葱损钙易致结石240芹菜与菊花易引起呕吐119雀肉与李子或香蕉多食过敏易中毒241芹菜与醋易损齿120雀肉与土豆易生雀斑242芹菜与蛤易引起腹泻121雀肉与酱诸肝致面部色素沉重243红豆与米发口疮122葱与枣伤脾元、助湿热244鹿肉与鱼虾催化扩散癌细胞备注：以上食物之间的关系是道家先祖、《本草纲目》及近代学者和专家经过实践，共同总结的食物相克学说，以上食物不含中药材的相恶关系,由允文先生整理,仅供学员参考。

184种最佳食物搭配表1、苦瓜或苦菜与猪肝：可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症。

2、猪肚与豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。

3、玉米与碱：碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生。

4、金雀花与竹笋或鸡肉：金雀花与竹笋同食，具有润肺化痰、健脾补肾的功效。

与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补阳、健脾益气的功效。

5、生姜与羊肉：可治腹痛、胃寒。

6、鸡蛋与韭菜：补肾、行气止痛。

7、豆类与油脂类和蔬菜：消耗体内原有的脂肪，是肥胖者的减肥餐。

8、牛肉与鸡蛋：不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢，延缓衰老。

9、土豆与牛肉：不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。

10、葱、内脏、蒜、韭菜与肉类：大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会。

11、海带与豆腐：维持体内碘元素的平衡。

12、咖啡与糙米和牛奶：口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。

13、苹果与茶叶和洋葱：具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率。

14、生姜与牛肉：可治伤寒腹痛。

15、桂花与鸭肉或核桃仁：桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿。

桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。

16、月季花与大虾或蚕豆：月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效。

17、豆腐与鱼：豆腐含钙较高，而鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率，豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病。

18、胡萝卜与菠菜：可以明显降低中风的危险。

19、萝卜与豆腐：萝卜有助于人体豆腐的营养。

20、猪肉与蘑菇：具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效。

21、卷心菜与木耳或虾米：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。

高考期间饮食菜谱高考期间饮食菜谱推荐高考期间保持良好的饮食习惯是很有助于调整状态的，所以高考期间应该安排好饮食，有些食谱可以借鉴一下。

下面是店铺为您整理的关于高考期间一日三餐食谱推荐，希望对您有所帮助!高考期间饮食菜谱1早餐：1大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁2百合粥、炒面、什锦蛋丁3牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋4银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝午餐：1主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇2主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗3主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜4主菜：胡萝卜肉排副菜：荷兰豆晚餐：1主菜：烩豆腐副菜：炒菜心2主菜：白菜鱼肉片副菜：土豆粉丝3主菜：狮子头副菜：豌豆苗4主菜：清蒸带鱼副菜：醋熘卷心菜高考适合吃的菜食谱推荐一、清炒黄瓜原料：黄瓜，干辣椒，姜少许，香油半茶匙，酱油1茶匙，糖4茶匙，醋2茶匙，盐适量。

做法1、将黄瓜洗净，每根切成4条，再切成滚刀块，放入碗中加适量盐拌匀，约10分钟後沥干水分待用;2、将干辣椒去籽，切成细丝;把姜洗净，去皮切成细丝;3、炒锅中放入1汤匙油，烧热，倒入干辣椒丝和姜丝，煸炒出香味，再加入酱油、糖、醋，略熬成汁，加入香油搅匀，倒入碗中待用;4、将腌好的黄瓜块放入调味碗中，拌匀後腌制20分钟，装盘即可。

特点：酸脆清口、解油腻、助消化。

清淡的口感可以缓解炎炎夏季带来的暑热，更利於高考考生专心复习功课。

二、虾仁蛋包饭原料：白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉做法1.虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末;2.起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香，加入虾仁後加调味料，和白饭炒匀後加葱花备用;3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭後排盘，食用时再淋上少许番茄酱即可。

特点：形美软嫩，口味鲜香。

鸡蛋含有丰富的蛋白质，是高考考生不可或缺的营养补充品。

高考期间早餐食谱第一套：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

治疗阳痿主要成分：1.黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。

2.鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。

3.苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

食物相克表大全1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。

3、海带忌猪血----同食便秘。

4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。

5、牛肉忌红糖----同食胀死人。

6，狗肉忌黄鳝----同食则死。

7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。

8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。

9、番茄忌绿豆----同食伤元气。

10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。

11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。

12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。

13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。

14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。

15、皮蛋忌红糖----同食发呕。

16、人参忌萝卜----同食积食滞气。

17、白酒积柿子----同食心闷。

狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。

糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。

栗子+鸭肉同食会中毒。

牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。

大蒜+大葱同食会伤胃。

羊肝+竹笋同食会引起中毒。

豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。

菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。

花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。

麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。

柿子+螃蟹同食会生病、中毒。

蜂蜜+大米同食会胃痛。

芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。

味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

虾皮+红枣同食会中毒。

鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。

巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。

羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。

牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。

食物相生相克大全(图) 来源：一大把网站食物相克，是指食物之间（包括各种营养素、化学成份）存在着相互拮抗、制约的关系。

若搭配不当，会引起中毒反应。

这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。

食物相克的研究是属于正常人的营养卫生学范畴。

目的在于深入探讨食物之间存在的各种制约关系，以便于人们在安排膳食中趋利避害；合理配餐，避免食物相克，防止食物中毒，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对确保身体的健康，有着极其重要的意义。

食物相克（一）1甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。

解救：吃空心菜汁。

2鲤鱼忌甘草，食则死亡。

解救：吃麻油二两。

3狗肉忌绿豆，食则胀破肚。

解救：甘草水煎服。

4狗肉忌蒜头，食则血病。

解救：吃人乳。

5柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）。

6石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。

解救：吃韭菜汁。

7蜜糖忌生葱、大蒜，食则死亡。

解救：炒米粉，再用甘草二两煎水，调糊吃。

8蜜糖忌豆腐，食则会耳聋。

解救：吃人乳。

9猪肉忌甘草，食则中毒。

解救：吃绿豆汤。

10杨梅忌鸭肉、羊肉，食则中毒。

解救：吃人乳。

11湖蟹忌柿子，食则腹泻，食多则死亡。

解救：吃绿豆汤或藕节。

12龟肉忌薄荷，食则患疝气病。

解救：吃空心菜。

13白酒忌柿子，食则头昏，食多死亡。

14白酒忌柿子，食则胸闷。

解救: 韭菜红枣各半斤，水煎服。

15龟肉忌冬笋，食则中毒。

解救：甘草煎水服。

16螃蟹忌泥鳅，食则中毒。

解救：吃黄泥水。

17蟹忌香瓜，食则中毒。

解救：吃柑桔皮。

18蜜糖忌鲫鱼，食则中毒。

解救：吃甘草水。

19蜜糖忌毛蟹，食则中毒。

解救：吃甘草水。

20免肉忌芹菜，食则易脱毛发。

解救：吃蟹。

21红柿子忌棒冰，食则中毒。

解救：穿心莲二两煎水服。

22黄瓜忌花生，食则伤身。

23梨子忌开水，食则泻肚。

解救：吃氯霉素二片。

24猪肉忌田螺，食则易脱毛发。

解救：吃绿豆汤。

25羊肝忌竹笋，食则中毒。

食物相克对照表1、菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。

2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。

铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。

如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

3、海带+猪血：同食会便秘。

4、碱+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。

维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。

5、鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

6、白酒+牛肉：同时食用容易上火。

因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

7、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。

8、甲鱼+黄鳝+蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。

9、豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

10、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

11、水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿。

12、土豆+香雀：同食脸上容易生雀斑。

13、鳖肉+鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。

14、牛肉+红塘：同食会引起腹胀。

15、菠菜+大豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

16、田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀。

17、鹅肉+鸭梨：伤肾脏。

18、人参+萝卜：不易消化，腹里胀气。

19、牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。

20、墨鱼+茄子：同食容易引起霍乱。

21、梅干菜+羊肉：同食回引起胸闷。

22、狗肉+姜：同食会腹痛。

23、马肉+木耳：同食易得霍乱。

24、葡萄+骆驼肉：同食会生热病。

25、牛奶+韭菜：牛奶中含钙。

钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

营养师搭配健康餐食谱营养师搭配健康餐食谱11、1碗米饭+1条清蒸鱼+虾仁炒西芹+1杯酸奶（餐后）推荐理由：米饭虽然热量高，但是可以偶尔吃一下，补充能量。

鱼类和虾仁都富含蛋白质，容易被人体吸收，并且脂肪含量低，同时富含不包含脂肪酸，可以降低血脂。

适量食用鱼类不仅不会造成脂肪堆积，还可以帮助减脂。

西芹富含膳食纤维，能增强饱腹感且热量低，有100克可食部分热量为17 大卡，同时西芹还可以镇静安神、平肝降压、利尿消肿。

餐后半个小时或者一个小时喝一杯酸奶，可以促进消化，减少热量堆积。

2、1碗糙米饭+适量的蒜蓉西兰花+适量红烧豆腐+1根香蕉推荐理由：糙米最好是选择保留一部分中皮的（比如：粳米、黑米、紫米、粳米），虽然跟精米比起来口感比较粗糙，但是其营养比精米丰富，特别是膳食纤维部分，膳食纤维含量高，血糖指数低，在保持人体所必须的热量同时，有助于减脂。

西兰花膳食纤维也很高，还富含植物蛋白，同时还可补充人体所必须的微量元素，比如：胡萝卜素、锌元素、硒元素等。

每100克西兰花热量为34大卡。

香蕉虽然热量不低，但是脂肪含量低，并且饱腹感极强，还能通肠胃，促进肠胃蠕动，防止便秘。

3、1个番薯+适量的杏仁拌菠菜+适量的胡萝卜洋葱炒牛肉+1个橘子推荐理由：番薯是粗粮的一种，既能增强饱腹感，热量又低，100g番薯的热量为104大卡。

胡萝卜和洋葱都带有甜甜的口感，可以降低人体对甜食的要求，同时还富含大量的人体所需的营养素，比如：胡萝卜素、维生素、叶酸、钙、磷、铁、硒元素等。

晚餐篇1、1个水煮蛋+适量空心菜+一叠木耳拌黄瓜+1小碗南瓜粥推荐理由：南瓜热量低还可以降低血糖，所含的果胶容易增强饱腹感的同时还能保持其营养。

鸡蛋可以补充蛋白质、空心菜、木耳和黄瓜都是低热量的食物并且膳食纤维多，饱腹感强，适合晚上食用。

2、紫菜甘蓝拌甜椒黄瓜+西红柿紫菜蛋花汤+1根玉米推荐理由：玉米富含膳食纤维，可增强饱腹感，降低你对其他食物的欲望，同时热量低。

中国居民平衡膳食宝塔中国居民平衡膳食宝塔中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的。

它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中实行。

平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。

它所建议的食物量，特别是奶类和豆类食物的量可能与大多数人当前的实际膳食还有一定距离，对某些贫困地区来讲可能距离还很远，但为了改善我国居民的膳食营养状况，这是不可缺的。

应把它看作是一个奋斗目标，努力争取，逐步达到。

现就宝塔有关内容说明如下；一、平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。

宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

谷类食物位居底层，每人每天应吃300500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400500和100200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于三层，每天应吃125200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50100克，蛋类2550克）；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。

第五层塔尖是油脂类，每天不起过25克。

宝塔没有建议食糖的摄入量。

因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多，少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。

但多吃糖有增加龋齿的危险，尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。

食盐和饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。

二、宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重。

各类食物的组成是根据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的，所以每一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。

⑴谷类谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等等的总和。

它们是膳食中能量的主要来源，在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要来源。

多种谷类掺着吃比单吃一种好，特别是以玉米或高梁为主要食物时，应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。

加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等应折合成相当的面粉量来计算。