旅游管理论文范文两篇
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有关旅游管理论文范文随着我国社会主义市场经济的不断发展,国内各行各业都有了长足的发展,旅游业作为我国第三产业中最为重要的组成部分,其发展势头一直保持得比较强劲。
下文是店铺为大家整理的有关旅游管理论文范文下载的内容,欢迎大家阅读参考!有关旅游管理论文范文篇1浅析中国传统文化与旅游管理一、引言我国是一个拥有丰富旅游资源的国家,且随着经济的发展和人民生活水平的提高,旅游业正成为了经济发展的重要推动力。
在新的发展形势下,更好地发展旅游产业,提升旅游产业的管理水平具有非常现实的意义。
从另一方面来讲,我国具有非常悠久的历史,有着辉煌灿烂的文化。
如果将传统文化与旅游管理相结合,以此来提升旅游管理水平和质量,就可以有效促进我国旅游管理的进步,进而打造具有中国特色的旅游产业。
二、旅游管理与中国传统文化概述我国是一个拥有五千年发展史的悠久古国,在数千年的发展历程中,留下了无数的旅游资源。
我国的旅游资源蕴含着非常丰富的文化内涵,这也让我国的旅游资源颇具中国特色,受到了我国人民乃至世界人民的喜爱。
无论是自然资源还是人文资源,通过与我国传统文化相结合,增添了极大的人文色彩。
在新的发展形势下,加强对旅游业的管理,在管理中不断发扬我国传统文化,使旅游业在我国传统文化的指引下不断进步是我国旅游业管理的重要思路,也是当前形势的必然要求。
三、传统文化影响下旅游管理模式的选择分析想要在传统文化影响下提升旅游管理水平,就需要紧随时代发展,将市场作为引导,然后通过政府的宏观调控作为辅导。
随着全球一体化进程的加快,我国的旅游业管理需要更加健全、完善,要努力提升旅游产业的规模,不断提升旅游企业的整体素质,提升旅游企业的管理水平。
重视旅游企业融资与资本经营并加大对旅游资源的开发与管理等。
与此同时,更应该重视政府的作用,将政府作为对付市场失灵时重要的补充手段。
另外,还要加强行业协会的作用,在当前传统文化影响下的旅游管理工作中,旅游行业协会的作用和力量不可小觑。
旅游管理论文完整版文化产业在旅游业的产出中所占比重较大,可见文化对旅游的发展有较大影响。
下文是店铺为大家整理的关于旅游管理论文完整版的范文,欢迎大家阅读参考!旅游管理论文完整版篇1浅谈旅游产业文化及旅游翻译[摘要] 旅游产业在本质上是一种文化产业,使结果人民心换作出自己的国门去体验不同的文化感受由于语言的不同而产生障碍,旅游翻译可以帮助减少这种障碍,使得旅游文化得以更好的传播。
我国旅游翻译中存在诸多问题,旅游资料翻译存在诸多错误。
译者对不同的资料应采取不同的策略和方法。
[关键词] 旅游产业旅游文化旅游翻译策略和方法旅游被誉为当代的“无烟工业”。
本质上是文化产业。
旅游文化是旅游活动的主体,各种旅游活动都推出他们的主题文化,如名胜古迹游,自然风光游,探险游,生态游,体育游,另类游等等,都包涵了其各自的文化内涵,吸引人们体验不同的文化感受,因此旅游活动起到了介绍和传播文化的作用。
越来越多的人走出国门去看外面的世界,由于语言的不同而带来诸多的障碍,翻译的作用是帮助人们减少这种障碍,享受旅游文化带来的全新体验。
我国旅游翻译还存在诸多问题,做好旅游翻译会给我国的旅游业带来广阔的前景。
一、旅游翻译的目的是传播旅游文化中国入世给国民经济发展带来了良好的契机,也给旅游业尤其是入境旅游业的发展带来了前所未有的机遇。
中国的多元文化及复杂多变的地理环境对外国游客有极大的吸引力,然而,由于语言和文化背景的障碍,旅游资料的英译中常常存在种种不规范甚至谬误,导致中国独特的民族文化难以为国外游客所理解,同时也影响着其对中华胜景的欣赏,影响着中华文明的传播。
中文旅游资料在写作之初没有、也不必考虑以后要翻译成英语的问题。
给旅游资料的翻译带来困难。
动笔之前首先要了解英文相关资料的写作模式;其次要明确翻译的目的,即在有限的篇幅内向游客介绍具体的、实用的信息;最后还要明确译文的服务对象――以度假休闲为目的的、对中国知之甚少或一无所知的普通游客。
旅游毕业论文(精选5篇)第一篇:旅游毕业论文旅游管理专业毕业论文题目:体验地方文献与红色旅游资源开发[摘要] 红色旅游是一种将传统文化与现代旅游经济相结合的产物,是以一定的红色文化为资源依托向旅游者提供综合的旅游产品服务的过程。
由于地方文献蕴藏着丰富的旅游资源,因此可以开发出具有地方特色的红色旅游产品。
红色旅游主要是指以中国共产党领导人民在革命和战争时期建树丰功伟绩所形成的纪念地、标志物为载体,以其所承载的革命历史、革命事迹和革命精神为内涵,组织接待旅游者开展缅怀学习、参观游览的主题性旅游活动。
它是以一定的红色文化为资源依托,向旅游者提供综合的旅游产品服务过程,是文化旅游市场的一个细分。
因此它不仅需要有一流的旅游设施及一流旅游服务作坚强的后盾,而且更需要各地提供自然旅游资料、人文旅游资料以及建设风貌旅游资料。
地方文献是一个地区文化发展的缩影,记载有大量的自然、社会和人文等文献资料,是区域文化的承载体,其丰富的历史文化底蕴,为旅游产业的开发提供了各种直接的信息支持。
红色旅游彰显历史文化从一定意义上讲,红色旅游是建立在红色资源基础上的一种精神文化产品,是人文旅游资源,属于文化的范畴。
不少革命历史文化资源只需略加开发就可以成为富有吸引力的旅游产品。
这些产品具有丰富而深遂的文化内蕴,游人要欣赏、感悟它,规划师、旅游商要开发利用它,必须具备一定的文化素养。
许多自然旅游资源虽然本身不具有文化属性和叠加历史文化色彩,但自然美无疑需要从文化层面来鉴赏,需要科学知识来解释,而且,要将自然山水转化成为旅游产品,必须通过旅游开发这一文化手段来实现。
因此,从这种意义上讲,自然旅游资源同样也具有一定的文化特性,与历史文化密不可分。
临沂作为全国著名的革命老区、久负盛名的“华东小延安”,留存有大量革命遗址遗迹,如八路军1 15师司令部旧址、山东省战时工作推进委员会旧址、大青山战斗遗址、沂蒙红嫂纪念地、孟良崮战役遗址、《沂蒙山小调》诞生地、华东革命烈士陵园等;沂蒙革命老区人民在革命战争年代形成的“爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献”的沂蒙精神,也是一笔宝贵的红色文化遗产。
旅游管理的毕业论文优秀8篇旅游管理毕业论文篇一摘要:从生态旅游资源、交通区位、经济社会环境、旅游规模、旅游规划等方面详细论证了聊城市发展生态旅游的优势,为区域发展生态旅游挖掘优势提供决策依据。
关键词:聊城市;优势;生态旅游一、生态旅游概述。
生态旅游是由国际自然保护联盟(IUCN)特别顾问谢贝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出,当时是指生态旅游的物件是自然景物,并且在旅游过程中这些自然景物不应受到损害[1]。
在全球环境危机的背景下,随着人们环境意识的觉醒,生态旅游作为绿色旅游消费,一经提出便在全球引起巨大反响,生态旅游的概念迅速普及到全球,其内涵也得到了不断充实,目前一般将生态旅游定义为“回归大自然旅游”、“绿色旅游”和“保护旅游”、“可持续发展旅游”。
中国旅游业在经历了二十多年以观光为目的的初级发展阶段后,休闲度假式旅游及其他商业性旅游已逐渐成为旅游消费的主流和国内旅游发展的重要方向。
休闲度假旅游业作为当今富有蓬勃活力和巨大潜力的朝阳产业,已成为各国高度重视和普遍关注的行业。
实践证明,生态旅游的发展不仅具有可观的经济效益,更对生态环境的保护和建设发挥了积极作用,逐渐为旅游业界和理论研究者所重视与关注,已经成为旅游业可持续发展的重要途径,它的实施对于旅游区的保护和持续发展具有重大的实践意义。
山东省聊城市具有独特的自然资源和丰富的历史文化资源、交通便利、通讯发达。
在创建“江北水城·运河古都,—生态聊城”的过程中,聊城市把握住北京奥运会、新中国成立60周年、第十一届全运会和上海世博会等难得机遇,通过科学市场定位和明确发展目标,逐步打造生态旅游体系,并积极纳入到山东省旅游大格局中,呈现出蓬勃的生机。
二、聊城市发展生态旅游的优势。
聊城市地处山东省西部,位于北纬35°47‘-37°03′,东经115°16′-116°30′之间。
总面积8590km2,全市为黄河冲积平原,地势平坦,自西南向东北倾斜,属于温带季风气候区,具有显着的季节变化和季风气候特征,属半干旱大陆性气候,气候适宜,光照充足。
大学旅游管理专业毕业论文在临近毕业时,各个专业的大学生都要根据自己的专业来撰写毕业论文。
如何写毕业论文,如何才能写好毕业论文呢?下文是店铺为大家整理的关于大学旅游管理专业毕业论文的范文,欢迎大家阅读参考! 大学旅游管理专业毕业论文篇1论我国旅游业的发展前景摘要本文阐述了旅游业就是有偿的为旅游者在吃、住、行、游、购、娱等方面创造便利条件的综合性产业。
旅游业的性质就是以营利为目的,推动各产业发展的一项经济性产业。
举例指出了,到2020年,中国将成为旅游胜地,及我国旅游业的发展优势,即中国国土广阔,山川连绵,文化灿烂,民族众多且习俗迥异,土产丰饶且工艺绝伦,风味美食更是名扬海内外。
中国的旅游资源无比丰厚,具有雄厚的潜力和广阔的发展前景。
同时也阐述了,我国旅游资源的开发还不能完全适应市场发展趋势以及应倡导发展乡村游的解决策略.【关键词】旅游资源;旅游业发展趋势;对策旅游业前景引言作为国民经济的新兴产业,中国旅游业在开发初期就明确了开发建设的基本方针。
一方面坚持对外开放,广泛吸纳海内外各类资金;另一方面,充分利用社会资源,鼓励国家,集体,个人投资建设旅游项目。
这种开放性的投资方针推动了中国旅游市场的活跃和旅游接待能力的提高,为旅游业的繁荣发展创造了条件。
尽管中国旅游业的发展仍存在诸多问题和障碍,特别是旅游业管理体制的市场化程度较低,但从整体上来看,中国旅游业的前景呈现不断优化的趋势。
一、旅游业概述1.1旅游业的概念目前,世界上关于旅游业的定义有很多争议,与其他的产业不同,旅游产业不是一个单一产业,而是一个产业群,由多种产业组合而成,具有多样性和分散性,旅游业包括景点经营、旅行社和旅馆服务业、交通业、餐饮服务业、娱乐业和其他许多的经营行业。
这些行业同时也为当地的居民提供服务,因此旅游业的概念和范围存在不确定性。
关于什么是旅游业或如何界定旅游业,人们有一个认识过程。
按照传统的解释,“产业”是其主要业务或产品大体相同的企业类别的总称。
关于旅游管理专业专科毕业论文(3200字)伴随社会与经济地不断进步,旅游渐渐受到了人们的欢迎和喜爱。
旅游产业的发展已变成中国经济发展的主要行业之一。
气候舒适度是研究气候对当地旅游影响的重要指标,是指人们不用借助任何防寒、避暑方法就能保证自身生理过程正常并且感觉舒适的条件。
关于旅游管理专业专科毕业论文篇1浅谈石林县旅游气候舒适度变化特征引言石林彝族自治县,距昆明78公里,东部和南部与泸西县、弥勒市接壤,北与陆良县接界,西与宜良县毗连,是三州市十八县进入昆明的门户。
本文依据石林气象观测站1975年-2014年40年月平均气温、相对湿度、风速等气象资料,利用人体舒适度公示对数据进行比较分析,为旅游部门综合开发和全面利用石林县旅游气候资源提供必要的理论依据。
一、资料来源本文所用的1975年- 2014年月平均温度、风速和相对湿度资料由石林县气象局提供。
二、人体舒适度计算方法和等级划分1.人体舒适度的计算方法气候舒适度是研究气候对当地旅游影响的重要指标,是指人们不用借助任何防寒、避暑方法就能保证自身生理过程正常并且感觉舒适的条件。
评价气候舒适度的方法众多,舒适度指数是被广泛应用的指标,关于舒适度指数的计算公式很多,本文采用人体舒适度指数(SSD)的经验公式来计算:式中T为摄氏温度(℃);U为相对湿度(%);V为风速(m/s) 。
2.舒适度指数分级将人体舒适度指数(SSD )分为9级,见表1,级数越高或越低,气象条件对人体舒适感觉影响越大,舒适感越差。
表1 人体舒适度指数(SSD)分级标准及等级描述三、石林舒适度分析表2分析得石林县旅游气候舒适度指数在1975年-1984年、1985年-1994年、1995年-2004年和2005年-2014年四个时期的变化过程,对比结果显示:从1975年-1984年到2005年-2014年,3月份~9月份舒适度等级没有变化,都是等级5,但是指数值有所变化,随着时间的推移,指数值都有所上升;12月份和次年的1月份舒适度等级也没有变化,都是等表2 石林县各时期舒适度指数和舒适度等级变化级3,但是指数值有所变化,随着时间的推移,指数值都有所上升;11月份和2月份均由30年前的3级升为4级,10月份由30年前的4级升为5级,观察得到这三个月的指数值随着时间的推移也是呈上升趋势,也就是这三个月的舒适度有所提高。
优秀旅游管理毕业论文优秀旅游管理毕业论文范文旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科,与工商管理并列管理学下的一级学科,有庞大的发展空间和发展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,因此对旅游的管理要求也随之提高,现在开设旅游管理专业的学校也很多,对专业能力和素质也有一定的要求。
优秀旅游管理毕业论文范文一:低碳经济正逐渐成为新的时代发展潮流,旅游业作为当今最重要的产业之一。
响应低碳经济的发展,既是人类发展的必然要求,也是实现自身可持续发展的重要途径。
2009年5月世界经济论坛“走向低碳的旅行及旅游业”报告中最早正式提出“低碳旅游”的概念,将其定义为一种降低“碳”的旅游。
在旅游活动中计算二氧化碳的排放量,尽量降低二氧化碳排放,并用自己的行动弥补行动所释放的“碳”。
低碳旅游是以低能耗、低污染为基础的绿色旅游,它不仅对旅游资源的规划开发提出了新要求,而且对旅游者和旅游全过程提出了明确要求。
一、旅游景区开展低碳旅游的意义第一,实现旅游景区可持续发展的重要途径。
低碳旅游实质上是协调旅游业发展与环境的关系问题,因为与环境的密切关系,低碳旅游无疑为旅游景区的可持续发展提供保证。
第二,推动旅游景区经济增长方式的转变。
目前我国旅游景区的发展存在许多问题,如重视硬开发,忽视软开发;景区内服务设施等方面能源消耗比较突出;智能化技术和节能减排技术应用不足。
发展“低碳旅游”能够推动景区由高能耗、高排放、高污染向低能耗、低排放、低污染的经济增长方式转变。
第三,促进低碳产业合作。
由于旅游业具有高度的产业关联性,低碳旅游景区在开展低碳旅游的过程中,必然要与其他低碳产业开展多种形式的合作,这将有利于产业转型升级,形成“共赢”的发展模式。
第四,有利于旅游景区丰富旅游产品。
低碳旅游是一种新的旅游理念,将这种新理念纳入到景区的开发及经营管理中,有利于旅游景区开发新产品、开辟新领域。
第五,宣传低碳理念的平台。
旅游日益成为人们的一种重要生活方式,旅游景区通过开展低碳旅游让人们去体验低碳生活,由此而成为低碳理念的宣传平台,在倡导“低碳”中发挥着重要的作用。
旅游管理系统论文(5篇)旅游管理系统论文(5篇)旅游管理系统论文范文第1篇1对不同时期的旅游信息进行分析早在20世纪80年月,我国就有旅游管理信息系统了,在1981年的时候,中国国际旅行社,到美国引进了PRIME550型旅游信息管理系统;在1984年的时候,也去美国引进了关于饭店的计算机管理系统。
通过逐步进展,许多行业都是采纳了计算机信息管理系统,例如航空公司也是采纳了这种订票系统,便利了乘客,订票不用去机场,在家里就可以直接定票了。
进入21世纪后,计算机信息技术的不断进展,传统的旅游业和信息技术之间相互结合,对于旅游行业来说,这既是一种机遇,更是一种挑战。
早在10年前,国家旅游局在一次工作会议上,就提出了要建设“金旅工程”通过旅游界人士的不断努力下,有了相当大的进步,旅游管理信息系统得到进一步的完善,例如酒店、旅行社、景点等,可以很简单查到。
尽管这些在国内已经是取得了相当大的进步,但是和发达国家相比,就显得特别滞后了。
主要存在以下几方面的问题:(1) 旅游管理系统系统相当封闭。
对于许多旅游信息管理系统,他们之间是无法进行信息的共享,相互之间利用的特别少,显得有点闭关自守。
(2) 旅游管理系统在开发是没有考虑空间信息。
开发者在进行开发时,没有考虑周全,对空间信息忽视了,因此,旅游者在查询时,不能很直观地看到空间信息。
(3) 旅游管理系统的内容单一。
旅游管理系统,里面的内容多数是静态的,没有考虑到消费者的需求,缺乏吸引力。
针对当前我国旅游管理系统现状,与先进的信息技术进行结合,设计出分布式信息管理系统。
从消费者的需求动身,把旅游管理系统的功能、数据库、输入界面和输出界面等,进行进一步的设计,设计出适合消费者需求的,本文采纳ASP程序,开发出适合的软件,对于一些旅游规划的子系统来说,要考虑到游客的需求,例如旅游时间、费用等这些限制条件,再把这些需求转化为背包,或者不对称的TSP,再运用遗传算法,来进行解释。
大专旅游管理毕业论文大专旅游管理毕业论文范文(精选8篇)大专旅游管理毕业论文篇1论文题目我国在线旅游创新模式研究摘要:目前,旅游行业已经被定为国民经济战略性支柱产业,旅游业的发展受到越来越多重视。
随着科学技术的高度发展,为了满足消费者的需求,在线旅游行业得到了迅猛的发展。
但是,由于在线旅游行业处于初步发展的阶段,仍然存在很多的不足。
文章中对在线旅游行业的发展现状进行了分析,在此基础上对在线旅游创新模式进行了简单的研究。
关键词:在线旅游创新模式开发研究前言:网络技术与信息技术等先进科技的发展为旅游行业带来了新的发展空间,也带来了一定的挑战。
在线旅游行业以网络技术为发展平台为我国旅游事业注入了新鲜的血液,目前比较流行的在线旅游行业主要有去哪儿网、携程旅游网等。
在线旅游行业以其独特的商业模式吸引了社会各界的关注。
企业的商业模式会随着外界环境以及消费者需求的变化而变化。
在新的形势下,对线旅游行业的商业模式进行适当的创新,能够促进在线旅游行业快速、健康的发展。
一、在线旅游的基本概念在线旅游是以网络为技术依托,为满足消费者信息查询、产品预订及服务评价而建立的,涵盖了航空公司、酒店、景区、租赁公司、国内国际旅游局等旅游服务供应商及相关的搜索引擎、旅游咨询、电信运营商和社区网站等在线旅游平台,消费者能够实现在线分享旅游经验和乐趣。
二、在线旅游行业的发展现状随着经济收入的提高,人们更加追求精神上的享受,旅游行业应该在为消费者提供旅游资源和服务的基础上,逐步向综合性、经济性、服务性等方面发展。
在线旅游企业的出现能够实现消费者提前预定旅游服务的需求,将旅游服务项目变得更加的细致化,缩短了旅游服务的周期,同时,在线旅游企业还促进了自助式旅游和商务式旅游的发展,促进了旅游管理的规范性和有序性。
在网络技术和现代化信息的影响下,旅游中介在分工上更加专业,附加服务的质量也得以提升。
旅游行业的发展呈现多元化的发展趋势,为旅游行业的快速发展提供了一定的前提条件。
旅游管理专业本科论文范文我国是一个拥有丰富旅游资源的国家,且随着经济的发展和人民生活水平的提高,旅游业正成为了经济发展的重要推动力。
下文是店铺为大家整理的关于旅游管理专业本科论文范文的内容,欢迎大家阅读参考!旅游管理专业本科论文范文篇1浅谈旅游环境与旅游业发展的辩证关系【摘要】旅游区环境状况的好坏对旅游者旅游效果的影响是不可忽视的,它直接影响旅游业的可持续发展,必须充分认识到保护旅游区环境的必要性与重要性。
本文探讨了旅游环境与旅游业之间的关系,指出无论从生态方面考虑,还是从经济方面考虑,我们都必须从现在做起,为促进环境保护和旅游业的可持续发展而努力。
【关键词】旅游环境;旅游业;发展随着经济的发展,人们的生活水平日益提高,对旅游的渴求也越来越迫切,旅游业首先出现在发达国家,这些国家往往很看重旅游地的非经济价值;在旅游资源丰富的发展中国家,人们则往往更看重旅游地的经济价值和对国民经济的贡献,而忽视了旅游对风景区产生的负面影响。
一、旅游环境与旅游业的关系一般意义上的旅游环境,指对于具体的旅游客体――旅游区,影响旅游活动的主体――游客的旅游行为的各种外部因素,包括社会环境、自然生态环境、旅游气氛环境和旅游资源等。
这里仅指旅游区的旅游资源、自然生态及相应的旅游气氛。
与之相联系,旅游环境问题也就指由于外界作用使上述因素受到影响和破坏,使游客旅游活动的满足程度受到影响。
旅游区环境状况的好坏对旅游者旅游效果的影响是不可忽视的,它直接影响旅游业的可持续发展,必须充分认识到保护旅游区环境的必要性与重要性。
要充分协调好旅游业发展与资源环境保护的关系,实现旅游业生态系统的良性循环,避免旅游资源被破坏和枯竭。
二、目前我国旅游业面临的主要环境问题1、相当一部分热点旅游区污染严重。
主要表现为水体污染,空气质量下降,局部生态环境受到破坏,旅游资源受到损害;2、旅游区环境卫生状况较差,区内垃圾随意抛洒堆积,污水、污物随处可见;3、一些热点旅游区超规模接待游客,旅游区人满为患,拥挤不堪,旅游气氛丧失;4、旅游开发建设项目与旅游区整体环境不协调。
旅游管理论文范文两篇旅游管理论文范文两篇篇一【论文关键词】农家乐;规划;开发;反思[内容提要]农家乐是乡村旅游的重要组成部分,是解决三农问题的良策。
我国近年来农家乐开发所取得的巨大成就应当充分肯定,但大发展与大浪费、大污染并存,付出的代价也很大。
深刻反思近年来全国农家乐开发存在的问题,探讨解决问题的出路,对于促进我国农家乐旅游又快又好地发展,无疑具有重要的现实意义。
“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流。
它源于欧洲的西班牙,二十世纪六十年代初,有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为客人提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目,从而开创了世界“农家乐”旅游的先河。
此后,农家乐旅游在美国、法国、意大利、波兰、日本、马来西亚、韩国等国家得到倡导和大发展。
国内真正意义上的“农家乐”始于20世纪90年代,近年来“农家乐”旅游以其浓厚的乡土、田园文化气息,逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点,满足了当前我国城市居民返璞归真,回归自然的心理需求,吸引了许多城市游客的眼光。
一些地方随之也兴起了“农家乐”旅游的热潮。
在湖南、湖北、陕西、四川、上海等省市“农家乐”已形成了产业链,促进了当地经济的发展。
一、存在的主要问题1.指导思想上的偏差。
一是“农家乐”经营户认识模糊,对发展乡村游的前景未抱乐观态度,只讲当前利益,不讲长远发展。
经营上不够主动,缺乏技巧和营销意识。
二是急于求成,破坏性开发现象严重。
受急于求成思想的影响,农家乐旅游开发的科学性和生态性原则被忽视,主观意志占了上风。
在农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性。
三是贪大求洋,贪大贪快。
近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建“农家乐”的态势。
但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大、求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了“农家乐”的吸引力、影响力,这种情况显然并不科学合理。
2.规划设计科学合理性原则的缺失。
一是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向。
农家乐的优势在“农”字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝。
而在当前,一些“农家乐”定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌、聊天,片面求大、求洋,旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在“城市化”倾向。
二是未能很好地贯彻因地制宜原则。
农家乐开发随心所欲,特别是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性。
经营户普遍各自为政,片面追求面的扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用。
农家乐经营项目还比较原始单一,品位不高,仅局限于展示农家活、农家菜、农家景,忽视了对乡土风情、民谷传统、名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶楼、几张桌子、喝喝茶、吃吃饭、打打牌”的经营模式,缺乏对休闲文化、观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发。
三是“农家乐”项目设计缺乏地方特色。
由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游中,“乡、野、土”三味不浓的现象随处可见。
比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本,自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜,不考虑资源、市场等情况而任意开发、建设,导致农家乐缺乏品位、泛滥化、庸俗化。
3.农家乐旅游项目建设施工混乱无序。
一是有规不依的现象比比皆是。
农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法不依、执法不严、以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设,禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在。
二是忽视地域性的生态要求。
农家乐旅游资源一经开发,原生态的自然环境就难以复原。
如果开发失当,事后再来纠正将要付出沉重的代价,然而,各地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚,景点的卫生状况也不容乐观,经营者破坏环境现象时有发生。
三是农家乐开发一哄而起、遍地开花。
农家乐休闲旅游迅速发展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一规划、市场预测的情况下,仓促上马,盲目开发,存在乱搭建、滥开发的现象。
加上农家乐旅游具有分散性、松散性特点,如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导,势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风、一哄而上、布局分散、低水平重复建设的局面。
4.农家乐保护与管理的缺位。
一是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严。
由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制,在开发中政府引导乏力,各地各自为阵,导致农家乐开发的盲目性和无序性,致使部分旅游资源开发过度,造成了资源浪费。
同时开发的许多项目雷同,模拟照搬别人的项目较多。
还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划,但也只停留在规划文本上,不依规划办事。
二是规划管理体制层面上的混乱。
农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成管理上的两张皮现象,因此,有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间、农家乐与饭店之间的不正当竞争,这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出。
三是存在破坏资源和环境现象。
大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力发展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理生活垃圾,造成环境污染,一些不可再生的资源和环境已经遭到了破坏。
这与回归自然这一旅游主题相背离。
加上旅游立法、环境管理和监督机制不健全,开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,许多农家乐旅游点一开发就变味,理不顺开发与保护的关系。
这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导。
二、出路和对策1.端正认识,规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路。
农家乐旅游开发是旅游产业发展的客观需要,但农家乐旅游项目是一项长期性的任务,需要投入大量的人力、财力和物力,急于求成将于事无补。
因此,政府要高度重视,增强紧迫感,抓住机遇,切实加强对发展农家乐旅游的领导,将发展农家乐作为一件大事来抓;要明确发展思路,突出工作重点,将发展农家乐提升到培植区域新的经济增长点的位置来抓,把发展农家乐旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来。
整合当地现有农家乐资源,有针对性地加强引导,在现有具备一定规模的农家乐中扶持培育龙头,让其发挥标杆、示范作用。
通过组建农家乐专业协会,提高其组织化程度。
通过市场运作,行业规范,引导当地农家乐有序竞争,良性发展,逐渐形成气候。
2.坚持旅游资源的永续利用。
开发农家乐旅游资源,应树立长远观念,正确认识人文旅游资源的价值,确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略,强化人文旅游资源开发,增加旅游文化内涵。
因为文化是旅游的灵魂,只有真正把文化特色融入农家乐旅游中去,农家乐旅游才能持续发展。
要通过文化的挖掘、整理、弘扬和保护,将零星分散的地方文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客。
同时,还要科学、合理、适度地开发利用资源,使当地的社会、经济、生态、环境健康协调发展。
3.提高农家乐旅游规划设计水平。
科学规划是农家乐开发健康发展的关键。
而彰显特色又是提升规划水平和品位的基础。
农家乐是一个投入较小、市场较大、收益较快的旅游项目,要避免项目雷同、一哄而上、盲目竞争、无序发展的现象,就必须按照农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划,既要适应大众消费,又要体现不同层次的消费要求,要根据不同地域、自然环境及文化特色,因地制宜,有序地发展,避免相互效仿、雷同,而培育特色、实现错位发展又是其中必须研究和解决的关键问题。
在实际操作过程中,必须以差异和特色确定主题,以民俗和建筑体现风格,以淳朴和温馨营造氛围。
以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、赏农家景、购农家物、享农家乐”为主要内容,深度挖掘农家乐的内涵,充分开发农业旅游、生活体验、绿色饮食、乡村度假等多样化功能,突出农村天然、朴实、绿色、清新的环境氛围,强调天趣、闲趣、野趣,尽力展现乡村旅游的独特魅力,绝不能走“公园化、景区化”的道路。
4.打造农家乐精品,塑造区域整体品牌。
按照农家乐发展规划的要求,结合当地农家乐景区和旅游线路的特色,确定各自的具体主题,组织开发农家乐产品,将农家乐资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合,努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和旅游线路。
开展农家乐既不能为满足少数客户要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力气,逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居、民风、民俗紧密结合起来。
城乡文化的差异、不同地区、不同民族文化的差异是农家乐旅游的重要吸引物,其差异越大,吸引力也就越大。
因此,各地发展农家乐要与民俗旅游、健身旅游、劳动休闲旅游相结合,推出精特节目,提升旅游品位,扩大农家乐的活动内容,增加农家乐的趣味性和参与性。
选择具有典型意义的活动,如植树节,土地日、环境保护日等吸引旅游者参与其中,加深游客的印象和受教育的效果。
5.加强农家乐建设施工管理,确保农家乐项目建设质量和效益。
农家乐项目施工建设环节直接影响到农家乐的质量和效益。
针对近年来农家乐项目建设中暴露出来的一系列矛盾和问题,在农家乐项目建设环节应做好施工管理。
一是农家乐建设项目要严格按规划设计方案施工建设。
二是加强对农家乐建设项目的招投标管理。
三是坚持项目建设生态化原则。
农家乐旅游的开发应与乡村良好的生态环境相协调。
增建建筑不得个体突出,独具一格,破坏整体氛围和美感,即所谓“开发建设性破坏”。
建筑材料以土、木、石、竹等乡土材料为主,其色彩、体量风格应与周围环境和村落整体气氛协调一致,村景交融,意味隽永,尽量降低白瓷砖建筑所占份额,控制使用有害或对环境不友好的石棉、杀虫剂以及有毒、腐蚀性和感染性物品,避免使用不可回收使用的一次性产品和塑料容器。
建筑施工标准达到生态环保标准的“农家乐”在未来的竞争中将占有巨大的市场竞争优势。
6.加强对农家乐管理体制改革,增强农家乐旅游产业整体效益。
农户在申请开办农家乐时必须四证(卫生许可证、安全许可证、旅游从业人员岗前培训证、经营许可证)俱全。
“农家乐”协会有规范该项目的管理、促进有序竞争和可持续发展、确保游客合法权益及村民基本利益合理体现等义务。
协会应制定章程规范服务行为,坚持五个统一:统一规划、统一管理、统一授牌、统一收费标准、统一宣传促销。
对提出申请的农户坚持以“政治思想好、个人素质高、居住环境美、配套设施全”的标准进行严格的考察和审批,并进行动态跟踪管理,对不符合要求,不达标准的经营户进行摘牌并停止营业。