种子的萌发(1)

种子萌发中的物质变化1．种子与“水”2．种子与有机物及检测3．种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线分析在种子吸水的第Ⅰ阶段，由于(吸胀)吸水，呼吸速率上升，胚根长出之前，萌发种子的干物质总量会减少，主要原因是种子不进行光合作用制造有机物，但进行细胞呼吸消耗有机物，在种子吸水的第Ⅱ阶段，细胞产生CO2的量要比消耗O2的量大得多，说明此期间主要进行无氧呼吸。

(可产生有毒物质酒精)4．种子与植物激素【典例】(2019·江苏卷)为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。

材料用具：玉米籽粒，斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。

请回答下列问题：(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入________试剂，比较颜色变化。

该实验需要选用的器具有________(填序号)。

①试管②滴管③量筒④酒精灯⑤显微镜(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加________，进行观察。

结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。

由此可得出的结论是_____________________________________________________。

(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示)，40℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。

请继续以下分析：①设置试管1作为对照，其主要目的是__________。

②试管2中应加入的X是________的提取液。

③预测试管3中的颜色变化是________。

若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期)，则最可能的原因是________。

种子萌发过程中的六变化
种子萌发是作物生长的基础，从生理角度看，萌发是无休眠或已解除休眠的种子吸水后由相对静止状态转为生理活动状态，呼吸作用增强，贮藏物质被分解并转化为可供胚利用的物质，引起胚生长的过程。

从分子生物学角度看，萌发的本质是水分、温度等因子使种子的某些基因表达和酶活化，引发一系列与胚生长有关的反应。

种子萌发过程中有以下六个生理生化变化：
（一）种子吸水
种子的吸水分为三个阶段：“快—慢—快”（急剧吸水阶段—吸胀性吸水；吸水迟缓阶段；胚根出现；生长吸水阶段—渗透性吸水）。

（二）呼吸作用的变化
在吸水的第一和第二阶段，CO2的产生大大超过O2的消耗—有氧呼吸和无氧呼吸；吸水的第三阶段，O2的消耗大于CO2的释放—有氧呼吸。

（三）酶的变化
1、酶原的活化：种子吸胀后立即出现，如：β-淀粉酶、蛋白酶等。

2、重新合成：如α-淀粉酶、蛋白酶等。

两种途径：
（1）活化长寿的mRNA → 新蛋白质→ 新酶
（2）新合成的mRNA → 新蛋白质→ 新酶
（四）贮藏物质的动员
淀粉经水解或磷酸解为葡萄糖，使有机物的种类增加。

（五）含磷化合物等有机物种类的变化
种子中最多的贮磷物质是肌醇六磷酸 (又称植酸或非丁)。

种子萌发时，植酸盐水解为肌醇和磷酸。

（六）植物激素的变化
ABA（脱落酸）等抑制剂下降，IAA（生长素）、CTK（细胞分裂素）、GA（赤霉素）含量上升，使胚乳中贮藏物的降解，促进胚根胚芽的生长，控制幼苗的向地性生长。

【初中生物】初中生物知识点：种子萌发的条件和过程种子萌发：种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。

生产上往往以幼苗出土为结束。

种子萌发的前提是种子具有生活力，解除了休眠，部分植物的种子还需完成后熟过程。

种子萌发的条件：1. 种子萌发的环境条件：（1）适宜的温度：种子萌发的过程中，种子内部要进行一系列的生物化学变化，这些生物化学变化必须在一定的温度范围内进行。

多数种子萌发所需的最低温度为0℃～5℃，最高温度为35℃一40℃，最适温度为25℃～30℃。

（2）一定的水分：水分可以使种皮变软，胚芽与胚根才能突破种皮，同时储存在子叶或胚乳中的营养物质在有水的情况下才能转化，容易被胚吸收利用。

但是，如果水分过多，会引起种子缺乏氧气，种子无法呼吸，导致种子腐烂。

（3）充分的空气：种子萌发时吸入氧气，把细胞内储存的大量营养物质逐渐氧化分解，同时释放出大量的能量，供应种子萌发时生理活动的需要。

2. 种子萌发的自身条件（1）种子具有完整的胚。

（2）胚是有生命的。

（3）种子成熟，且度过休眠期。

种子萌发的过程：双子叶植物的种子萌发时子叶大都出土，因此播种时要浅一些；单子叶植物种子萌发时子叶不出土，可种的深一海，由于种子萌发时所需养料来自种子自身，所以同样的种子种在肥沃的士壤中和贫瘠的土壤中，只要外界条件具备，都一样能萌发。

被子植物的一生知识梳理：相关初中生物知识点：探究实验：种子萌发的环境条件实验目的：通过设计、实施“探究种子萌发的条件”的实验，尝试设计对照实验的方法和操作过程，培养兴趣和能力。

知识和技能：通过观察、分析实验现象，综合归纳、自主获得种子萌发所需条件的知识。

探究实验：种子萌发的环境条件：提出问题：影响种子萌发的外界条件有哪些?作出假设：种子萌发需要水、空气、和适宜的温度。

推荐器材：罐头瓶、吸水纸、标签、水、绿豆种子。

设计实验：每组选择其中一个或多个条件进行实验设计，设计对照实验。

种子萌发的特点
1、吸胀:④吸胀是种子萌发的第一阶段，是种子萌发的开端。

②种子吸胀是物理现象而非生理作用。

③活种子吸胀与死种子吸胀不同。

2、萌动:种子萌动期间，对外界环境条件特别敏感，是植物一生中对不良环境条件抵抗力最弱的时期。

同时也是创造变异的最佳时期。

3、发芽:水、气协调，芽为根长一半;水分少，根长芽短;水分多，芽长根短（根对少氧敏感)。

4、幼苗的形成:(①）子叶出土型。

优点:能保护幼芽，子叶能进行光合作用，缺点:顶土力弱，子叶受损影响幼苗生长甚至开花结实。

(2)子叶留土型。

幼苗顶土力强，易出苗;禾本科为胚芽鞘先出，胚芽鞘受损幼苗出土会受阻。

(3)子叶半留土型。

下胚轴粗短，伸长缓慢。

覆土浅则子叶出土,覆土深则子叶留土。

种子的萌发教案（优秀8篇）四年级科学《种子的萌发》教学设计篇一教学目标：知识与技能：通过小组的合作探究，阐明种子萌发的环境条件和自身条件。

过程与方法：1、运用对照实验法设计完成对“种子萌发的环境条件”的探究，学会控制实验条件，检验不同的环境因素对种子萌发的影响，进行科学方法的训练。

2、尝试用抽样检测的方法测定种子的发芽率。

情感、态度、价值观：通过参与种植、管理植物的活动，增强爱护植物的情感。

教学重点：种子萌发环境条件的探究实验中设置对照实验的训练及实验现象的分析。

教学难点：抽样检测时正确的取样方法。

教学过程：一、情景导入：1、俗话说“春种一粒粟，秋收万颗子”，那么，农民为什么要在春天播种呢？2、农民播种的种子都能萌发吗？需要哪些条件？二、自主探究，合作交流学习任务一：探究种子萌发的环境条件1、阅读教材P90—P92《种子萌发的环境条件》，分组完成探究实验：提出问题：作出假设：制定实验方案：讨论和完善方案；参照P92中1—6题进行修订和完善。

预测实验结果和实验结论。

课下完成：实施实验方案，观察实验现象，得出实验结论；反思实验得失。

2、拓展反思：（1）种子萌发是否还需要其他环境条件？（2）有人说光也是影响种子萌发的外界条件，你如何探究？学习任务二：阐明种子萌发的自身条件1、阅读教材P92最后一文字，总结出种子萌发的自条件。

2、阅读P9３—P9４《测定种子的发芽率》，各小组根据课本思考讨论5个问题，并制定出你认为可行的方案。

然后完成P94的“讨论1和2”。

3、小组展示交流成果，代表描述如何测定种子的发芽率。

4、拓展反思取三粒完整且具有生命力的玉米种子，甲切去了胚乳（只留下胚），乙切去了胚，丙不作处理，然后，将三粒种子种在适宜条件的土壤中，三粒种子的萌发状况将会怎样？学习任务三：描述种子萌发的过程1、观看课件，种子萌发的过程，2、展示自学成果，小组代表描述种子萌发的过程。

三、系统总结四、尝试应用：1、某良种站想把一袋优质玉米种子邮寄给远方的农民朋友，为保证邮寄的种子质量，应注意哪些问题？2、如果你到种子公司购买当年作物播种所需要的种子，你应当怎样挑选种子呢？五、诊断评价1、早春播种以后，农民常用“地膜覆盖”的方法促进出苗，其原因是A保湿保温，有利萌发B防止鸟类啄食种子C种子的萌发需要避光D防止大风大雨侵袭2、播种在水涝地的种子很难萌发，这是因为缺少种子萌发所需要的A水分B空气C养料D温度3、玉米种子萌发出幼苗后，种子空瘪的原因是胚乳里的营养物质（）A被胚根吸收掉B被胚吸收发育成幼苗C转移到幼苗的幼叶上D被土壤中的其他植物吸收4、在测定种子的发芽率的实验中，下下列列说法正确的是A、挑选粒大饱满的种子为样本B、为了避免浪费只需取3~5粒种子为测定样本C、重复测定1~2次，取几次的平均值作为测定结果D、为了使测定结果准确至少要取10000粒种子为样本5、小明在测定种子的发芽率时，共重复测定了三次，每次都是种下100粒，出芽的情况分别是95粒、90粒、94粒。