家乡福州特产

我家乡的特产作文20篇我家乡的特产作文篇1我的家乡是美丽的沿海地区福州，那里物产丰富，有Q弹筋道的鱼丸、飘香十里的佛跳墙、酸甜可口的李干……其中最让我回味无穷的是鲜美爽滑的扁肉。

扁肉在我的家乡十分有代表性，如果你来福州旅游的话，一定要尝一尝它，不然可以算得上是“不去长城非好汉，不吃扁肉真遗憾”了。

不过要想吃到一碗好吃的扁肉可不简单。

首先要把猪肉剁成肉泥，放入适量盐、酱油、味精调成扁肉馅。

然后再将薄如纸的扁肉皮放到一旁，就可以开始包扁肉了。

这里要注意的是：包的时候，手上要有一些水，不然面皮会像泡泡糖牢牢地把你粘住，撕不下来，面皮也会破掉，而且包的时候要小心，面皮十分脆弱，一不小心就能把它毁于一旦。

接下来、就是把包好的扁肉放入锅中水煮了，扁肉在煮熟的过程中不能闲着，得把、盐、味精放入一个汤碗中，等着这碗好吃的扁肉出锅了。

煮熟的扁肉像一个身穿白色衣裳的舞者，又像一只晶莹剔透的水母在水中游动。

你舀上一勺，送入口中，只要你舌头稍微一用力，那丝滑的扁肉皮便顺着你的喉咙滑入你的胃中，剩下的肉馅在你口腔中刺激着你的味蕾。

这时，你再大口地喝上一口扁肉汤，会感觉极大的满足，接着你会一口接着一口，将这些扁肉全部吃完。

对了，这个肉馅除了用猪肉外，还可以用虾肉馅，那味道更佳鲜美，我一口气可以吃下五十个呢！除此之外，我们还可以把扁肉拿去油炸，俗称炸扁食。

它色泽金黄，外酥里嫩，咬上一口，“卡兹”一声，咸淡适中的馅料与酥脆的皮混在一起，那种满足感让人根本停不下来。

这就是我们家乡的特产——扁肉。

听了我的介绍是不是很想吃上一碗呢？下回你来福州旅游的时候，我会亲自下厨为你煮一碗鲜美爽滑的扁肉来欢迎你哦。

我家乡的特产作文篇2我的家乡在新疆阿克苏，我爱家乡的苹果。

细雨如丝，一棵棵苹果树贪婪的吮吸着春天的甘露。

苹果树的叶子是圆形的，像一块饼子，非常好看。

立夏过后，苹果树上挂满了果实。

苹果圆圆的，像孩子的脸，上下有两个凹进去的地方，上面凹进去的地方有一个把，在加上一对绿叶，显得非常漂亮。

关于福州特产的作文
《福州特产，妙不可言》
嘿呀，咱今天就来讲讲福州的特产哟！福州那可是个好地方啊。

记得有一次我去福州玩，那大街小巷充满着生活的气息呀。

走着走着，就闻到了一股超级诱人的味道，原来是福州鱼丸的香气飘过来啦！那一颗颗白白胖胖的鱼丸在锅里翻滚着，看着就好馋人哟。

我赶忙跑过去买了一碗，当那一碗鱼丸端到我面前时，我眼睛都直啦。

一个个鱼丸又大又圆，光滑得像一颗颗珍珠似的。

我迫不及待地咬了一口，哇塞，那Q 弹的口感，就像在我嘴里跳舞一样！里面的肉馅儿鲜嫩多汁，和着那鲜美的鱼汤，简直绝了呀！我呼噜呼噜就把一碗鱼丸吃得干干净净，连汤都不剩一滴，哈哈。

除了超好吃的鱼丸，福州还有肉燕呀！那薄如蝉翼的燕皮包裹着鲜香的肉馅，吃起来那叫一个美味。

还有橄榄，嚼起来先有点涩涩的，但过后嘴里就满是那清甜的回味，可有意思啦。

哎呀呀，福州的特产真的是太多啦，每一样都有着独特的魅力呢。

等我下次有机会，还要再去尝尝那些让我念念不忘的好东西呀！福州特产，真的是妙不可言呐！。

我家乡福州的特产作文
《福州特产，我的爱》
嘿，说起我的家乡福州啊，那可有好多让我流口水的特产呢！
就说那鱼丸吧，哎呀呀，那可是我的心头好呀！记得有一次，我和家人一起去逛福州的老街，走着走着就闻到了一股特别诱人的味道，顺着那味儿找过去，就看到一家卖鱼丸的小店。

那店门口排着老长的队呢，我当时就想，这得有多好吃呀，能吸引这么多人。

等排到我们的时候，我迫不及待地要了一碗。

那鱼丸端上来，一个个圆滚滚的，白白胖胖，看着就可爱。

我拿起勺子，轻轻地舀起一个，放进嘴里，哇塞，那口感，QQ 弹弹的，咬下去，里面的馅料鲜美多汁，一下子就在嘴里爆开了，那滋味，真的是绝了！我一口气就把一碗鱼丸给吃光了，还意犹未尽呢。

除了鱼丸，福州还有肉燕、橄榄、茉莉花茶等等好多特产呢。

这些特产可都是福州的宝贝呀，它们带着福州的独特味道和气息，让每一个品尝过的人都能感受到福州的魅力。

我爱我的家乡福州，更爱福州的这些特产，它们就是福州的名片，让更多的人了解和喜爱福州这个美丽的地方。

嘿嘿，以后有机会，你们也一定要来尝尝福州的特产哦！。

福建十大名小吃舌尖上的福建，小吃文化更是传奇，不少游客也因此纷纷莫名来福建品尝。

今天，小编就为你讲讲福建的十大名小吃，当然福建还有很多非常好吃的美食小吃。

福建十大名小吃：一、土笋冻简介土笋冻，是发源于福建泉州的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。

它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。

经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。

配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。

土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。

”历史上最出名的要数泉州安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。

”今安海产量最多。

土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。

历史文化土笋冻好吃，关于它的来历，有多种说法。

在盛产土笋冻的安海镇西垵村，村民流传一个传说：明嘉靖年间，戚继光到安海抗倭，因粮食紧缺，士兵便到滩涂捕捉一种海蚯蚓煮汤喝。

戚继光最后用餐时，只剩下凝结成胶状的海蚯蚓，他便拔剑取下一块品尝，没想到比鱼蟹更鲜美。

厨师知道后，依照此法加以精制，从此土笋冻便流传开来。

这是民间流传的一种说法，关于土笋的文字记载，则可追溯到明代。

明代《闽中海错疏》、明末谢肇淛《五杂俎》、清代周亮工所着《闽小记》等均有记载。

周亮工1658年的《闽小记》一文记载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻其生于海滨，形类蚯蚓，终不识作何状。

”如此说来，350年前土笋冻就已是十分盛行的市井小吃，周亮工也成为到目前为止发现的最早述及“土笋冻”一词的人。

做法做“土笋冻”其实也很简单，先把土笋泡在水里，让它吐出肚里的泥浆，再铺在石板上碾压破肚，洗去肚里残余的泥浆杂质，然后加水在锅里猛火旺烧，只需滚沸两三分钟就成。

福建七地区特色水果一.福州1.福州福橘福桔是福州市市果，年产量近10万吨，约占全市水果产量的-半。

福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。

福桔产地多分布闽江下游两岸。

2.福清一都枇杷福清市一都镇，一都枇杷以果大色艳，果实饱满，色泽鲜艳，酸甜适中，口感特佳。

一都枇杷品种多，早中晚熟门类齐全。

上市实际由3月上旬-5月中旬。

3.闽侯青橄榄、闽清檀香橄榄闽侯县种植橄榄历史悠久，早在唐朝已很盛行。

闽侯橄榄，又称白榄、青果、黄榄，为橄榄科橄榄属植物，是闽侯特产。

而闽清檀香橄榄为果中极品。

其果小而圆，肉厚而质脆，始偿稍带苦涩，嚼后清香甘甜，回味绵长。

4.连江东湖水蜜桃连江东湖镇西庄水蜜桃东湖镇多属丘陵地。

早在上个世纪60年代，“东塘水蜜桃”就饮誉港澳。

这的水蜜桃都是村民们自主培育嫁接的，长出来的桃子果肉多、汁多、核小、甜分高。

5.永泰芙蓉李永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等。

“永泰芙蓉李”荣获中国国家地理标志证明商标二.漳州1.百香果漳州百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。

2.平和琯溪蜜柚漳州平和蜜柚，至今已有500多年的栽培历史，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。

3.龙海浮宫杨梅浮宫镇杨梅种植已有800多年历史。

2002年3月，“浮宫牌”杨梅经省政府批准，被认定为福建省名牌产品，成为福建杨梅第一镇。

4.云霄枇杷云霄是国家林业局评定的“中国枇杷之乡”。

云霄枇杷，有闽南报春第一果的美誉。

此品种具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点。

三.泉州1.永春芦柑永春芦柑是永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。

具有果形硕大端正，色泽橙黄，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份。

福建特产介绍100字
福建特产丰富多样，其中尤以茶叶著名，如安溪铁观音、武夷岩茶等乌龙茶品种，以其醇厚回甘、香气馥郁著称。

福州鱼丸是地道的福建美食象征，而佛跳墙则是闽菜代表作之一，尽显闽地烹饪艺术。

此外，建莲子因其品质上乘，营养丰富备受青睐；还有冬瓜糖、福州茉莉花茶等甜品与饮品。

在工艺品方面，寿山石雕精巧绝伦，脱胎漆器工艺独特，均为中华瑰宝。

同时，福建地区还盛产竹编、藤器等传统手工艺品以及德化瓷器、永春老醋等地方特色产品。

福建最出名的13道小吃，香辣咸可口，特色福建味，太有特色了1、福州年糕福州年糕是福建福州市的名小吃之一。

福州年糕是福州当地人爱吃的名小吃之一。

福州年糕有红糖和白糖两种，每年冬天都会生产这种年糕。

福州年糕的白年糕有猪肉丁，花生米，红枣类的食材。

福州年糕的红年糕是以红糖为主。

福州年糕的口感：软糯可口，香甜好吃。

福州年糕2、七星鱼丸七星鱼丸是福建福州的名菜和名小吃之一。

七星鱼丸是以鱼肉作为原料，包入猪肉和虾干等馅料加入调味料，煮熟后就可以食用。

七星鱼丸的外观颜色洁白，口感：软糯Q弹，香咸又好吃，滑嫩爽口，非常不错。

七星鱼丸3、海蛎煎海蛎煎是闽南地区非常有名的小吃，海蛎煎也称生蚝仔煎，闽南当地人爱吃的美食。

海蛎煎是选用鸡蛋和新鲜的海蛎等食材，加入调味料煎成饼就可以食用。

海蛎煎的颜色是金黄色，色泽诱人，非常香浓。

海蛎煎的口感：香咸滑嫩，非常好吃。

海蛎煎是一道非常值得品种的美食。

海蛎煎4、光饼光饼是福建省的特色传统名小吃。

光饼是选用面粉做为饼皮，包入猪肉和红葱，调味料的馅料做成圆饼，经过烤熟就可以食用了。

光饼的外观颜色是焦黄色，非常香浓好闻。

光饼的口感：外脆里软，香咸可口，很好吃。

光饼5、锅边糊锅边糊是福建省的特色有名的小吃。

锅边糊也叫鼎边糊，锅边糊是将大米打成米浆，加入清水，蚬子汁，香菇、虾皮、葱，大米浆，虾酱等食材煮熟后食用。

锅边糊是福建当地人爱吃的一种早点小吃，吃锅边糊会配上油条，生煎包等主食食用。

锅边糊6、土笋冻土笋冻是福建闽南地区的一种特色有名的小吃。

土笋冻是选用土笋（沙虫），加入酱油、蒜泥、酸萝卜丝等食材炖煮后，经过冷冻而成的美味小吃。

土笋冻的颜色透亮好看，是闽南一带人爱吃的小吃。

土笋冻的口感：软糯Q弹，很好吃。

土笋冻是营养又美味的小吃。

土笋冻7、沙茶面沙茶面是福建厦门的一道特色有名的小吃。

沙茶面是选用手工面煮熟后，加入骨头汤，豆腐干，虾肉，豆芽，鸭血，青菜等食材，再淋上沙茶酱和辣椒油就可以食用了。

福建特色小吃
1.福州年糕：是福建福州的传统小吃之一，口感软糯，通常用来做年糕汤或者炒
年糕。

2.海蛎煎：是福建闽南地区非常有名的小吃，以海蛎为主要原料，口感鲜美。

3.光饼：是福建的传统小吃之一，历史悠久，口感香脆可口。

4.锅边糊：是福建福州的传统小吃之一，以大米浆为原料，口感细腻。

5.芋泥：是福建福州的传统小吃之一，以芋头为原料，口感香滑。

6.七星鱼丸：是福建福州的传统小吃之一，以鱼肉为原料，口感鲜美。

7.土笋冻：是福建闽南地区的一种特色小吃，以土笋（沙虫）为原料，口感清爽。

8.沙茶面：是福建厦门的特色小吃之一，以沙茶酱为调料，味道浓郁。

9.扁食：是福建福州的传统小吃之一，以猪肉为馅，口感鲜美。

10.福州燕皮：是福建福州的传统小吃之一，以面粉为原料，口感Q弹。

以上是一些福建特色小吃，每一种都有其独特的风味和制作工艺。

游客可以在当地的餐馆或小吃摊位品尝到正宗的味道。

福州特产福州特产有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。

脱胎漆器、纸伞、角梳也被称作“福州三宝”（一）橄榄福州名果之一，有丁香、惠圆、长营等名品，果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。

可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受游客欢迎。

又称福果、青果。

早在三国时期《南州异物志》有载，种植历史悠久。

主要产地在闽侯、闽清、永泰等。

有檀香、丁香、惠圆、自来圆、长营等名种。

橄榄呈纺锤形，绿色，成熟后呈淡黄色。

果形秀美，色泽鲜润，肉厚核小。

吃起来始涩后甜，越嚼越香，回味无穷，有消食清肺利喉的功效。

除生吃外，橄榄还可以用盐腌成咸橄榄，用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄榄、檀香橄榄、丁香橄榄、拷扁橄榄、甘草橄榄、蜜饯橄榄、咸果等，远销海内外。

（二）福橘郊区、闽清为主要产地。

明代就很有名气，当时称朱橘，果实扁圆形，每个约重100克，色泽鲜红，皮薄肉多，味甜微酸，光滑耐贮。

除艳丽怡人、甘美爽口外，还含有葡萄糖和多种维生素，特别是维生素C含量更多，是病弱者良好的辅助食品。

其皮、核、络都为中药，具有药效。

制成橘饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。

因为它以福字命名，橘又与吉同音，故备受青睐。

旧时福州风俗，大年初一，家家开门都在门外放几个福橘，任小孩拣去，象征开门大吉福州名果之一，鲜红美观，甜酸可口，大部分都销往华北市场，福桔皮、核、络都具有药效，制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。

（三）龙眼又称桂圆，与荔枝、枇杷、福桔、香蕉、橄榄并称福建六大名果。

福州地区种植龙眼已有千年历史。

树常绿，树冠高大。

鲜龙眼“圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆”，果肉鲜嫩，果汁甜美，营养丰富。

郊区的“红核仔”、长乐的“扁匣榛”等为名种。

福清、闽侯、郊区等地盛产。

用鲜龙眼制成的桂圆肉是名贵补品，有开胃健脾、补虚益智的功效，可治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症。

福建六大名果之一，果实清甜可口，龙眼干为滋补名品，以郊区红核仔、长乐扁匣榛等为名品，驰名中外。

福州的特产有哪些1、福州茉莉花茶福州是茉莉花茶发源地，已有近千年历史。

茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。

由于宋代香疗普及，中医对茶及茉莉花保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏过程。

清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。

在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一中国历史名茶。

2、连江鲍鱼连江鲍鱼连江县地处福建东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。

全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种最适宜地区。

2022年全县渔业总产量达64万吨，居县级渔业产量全省第一位、全国第二位。

其中，鲍鱼养殖量达10亿只，年产量为1.2万吨，占福建全省产量62.8%，全国总产量28.3%，已经成为中国鲍鱼养殖第一大县。

2022年5月，经专家现场考察和评审后，由中国水产流通与加工协会授予“中国鲍鱼之乡”称号。

3、平潭水仙花平潭水仙花，指产于福建省平潭县水仙花品种。

为中国国家地理标志产品。

由于适宜气候条件，特别是海岛特征，造就了特殊株型和浓郁香味，享有“水仙花王”美誉，成为中国国家大型庆典活动、领导人接见外宾迎春花、迎宾花。

4、永泰芙蓉李干永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。

福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。

芙蓉李是李果一种，还有胭脂李、柰李等。

李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化“重中之重”。

芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，品质上乘；平均单果重50克，7月间成熟，可鲜食，也可加工成各种蜜饯。

福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口上乘蜜饯原料。