导游基础知识总结

《导游基础知识》

1、名词解释

矿泉:含有一定数量的特殊化学成分、有机物或气体、或具有较高水温,能影响人

体生理作用的泉水。

《营造法式》:就是北宋政府为了管理宫室、坛庙、官署、府邸等建筑工程,于

公元1103年颁行的,就是上述各种建筑的设计、结构、用料与施

工的“规范”;

喀斯特地貌:地下水与地表水对可溶性岩石溶蚀与沉淀、侵蚀与沉积,以及重力崩塌、塌陷、堆积等作用形成的地貌。

雪顿节:就是西藏传统的节日,就是吃酸奶子的节日,因此又叫“酸奶节”,期间有隆重热烈的藏戏演出与规模盛大的晒佛仪式,所以有人也称之为“藏戏节”。四书五经:四书五经就是四书与五经的合称,就是中国儒家经典的书籍。四书指的

就是《论语》《孟子》《大学》与《中庸》;而五经指的就是《诗经》

《尚书》《礼记》《周易》《春秋》,简称为“诗、书、礼、易、春秋”。三月三:就是黎族的主要节日,就是预祝“山兰”(山地旱谷)与打猎丰收的节日,也就是青年男女自由交往的日子。

塔葬:塔葬就是中国藏族的葬仪风俗之一,就是藏族中最为高贵、最高待遇与最高

规格的一种葬式,其又称灵塔葬。当高僧/活佛圆寂后,把遗体内脏经口或肛门取出,再以香料处理,然后根据地位供奉于金、银、铜、木或泥制的灵塔内。

古尔邦节(宰牲节):就是穆斯林最大的节日,穆斯林每逢此日举行会礼,互相拜

会,并宰杀牛、羊、骆驼,互相馈赠以示纪念。

泼水节:(P54)

禅宗:禅宗,又称宗门,汉传佛教宗派之一,始于菩提达摩,盛于六祖惠能,中晚唐之后成为汉传佛教的主流,也就是汉传佛教最主要的象征之一

阴阳五行学说:“阴阳”学说——就是中国古代朴素的唯物论与自发的辩证法思想,它认

为世界就是物质的,物质世界就是在阴阳二气作用的推动下孳生、发展与变化;

”五行学说“——认为木、火、土、金、水五种最基本的物质就是构成世界不可缺少的元素。这五种物质相克相生,处于不断的运动变化之中。

《茶经》:就是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著

《园冶》:中国古代造园专著,也就是中国第一本园林艺术理论的专著。明末造园家计成著黄肠题凑:就是指西汉帝王陵寝椁室四周用柏木枋堆成的框形结构

2、简答

1)简述苏州古典园林的特色？

1、灵活多变的园林空间处理,形成了中国古典园林特有的经典布局。

2、叠山理水、植物配置,成为中国造园中不可或缺的要素。

3、精巧典雅的建筑群体表现了江南古代精湛的建筑艺术。

4、淳厚丰富的文化内涵,承载着中国传统文化的大量信息。

2)简述中国古代园林的特色？

1、造园艺术,师法自然

1) 总体布局、组合要合乎自然。2) 山水景象要素的组合要合乎自然规律。

2、分隔空间,融于自然。

3、园林建筑,顺应自然。

4、树木花卉,表现自然。

主要特点:因地制宜,掘池造山,布置房屋花草,并利用环境组织借景,构成富于自然情趣的园林。

3)简单比较中国传统建筑与国外传统建筑的特点？

中国:1、以宫殿与都城规划的成就最高,突出皇权至上

思想与严密的等级观念;

2、热爱自然、尊重自然;

3、群体组合美、中轴对称;

4、木结构为主。

国外:1、欧洲、伊斯兰或古印度建筑以神庙、教堂与清

真寺等宗教建筑成就显耀。

2、强调建筑的个体风格;

3、渲染宗教主题;

4、石质材料为主。

4)简述中国古代建筑的主要特征？

1、中国古建筑体系既有统一的风格,又有丰富多彩的形式(使用木材作主材料,采用框架式结

构。);

2、中国古建筑受封建礼教的束缚,为儒家思想所支配。

3、受汉民族文化的影响,建筑物坐北朝南,以南为尊。

4、重视建筑组群的平面布局。

5、灵活安排活动空间

6、受所处社会的阶段性、民族性的制约,中国古建筑具有封闭性与内向性的特点。

7、中国古建筑讲究艺术、讲究建筑环境的风水学说

5)简述景德镇四大名瓷及特点？

6)简述中国四大菜系的特点及各菜系代表菜？(p116)

7)论宗教旅游资源的的特点及在中国旅游业发展中的重要地位？

8)简述中国西南主要少数民族民俗风情特点？

9)请列出目前我国已经纳入世界遗产目录中的所有项目？

10)简述中国传统名茶的特点及其著名品种？

一、绿茶: 最古老的茶叶品种。绿茶就是不发酵的茶叶,初制时采用高温杀青,以保

持鲜叶原有的嫩绿。绿叶绿汤,色泽光润,汤澄碧绿,清香芬芳,味爽鲜

醇。绿茶其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。

二、红茶: 红茶出现于清朝,用全发酵法制成。制作关键就是渥红(发酵)以促进酶活

性,使多酚类充分氧化。红叶红汤,香甜味醇,具有水果香气与醇厚的滋味,

还具有耐泡的特点。红茶多以产地命名,以安徽祁红、云南滇红尤为出

众。

三、乌龙茶:乌龙茶也称青茶,属半发酵茶,介于红茶与绿茶之间。始出现于清朝。制

作采用独特的“做青”工序,使鲜叶不充分氧化。特点就是叶色青绿,汤色

金黄,绿叶红镶边,香气芬芳浓醇,既具有红茶的醇厚,又具有绿茶的清

香。名品有福建的武夷岩茶、铁观音、广东的凤凰单枞,台湾的乌龙等。

四、黄茶:加工过程中采用杀青、闷黄方法,使鲜叶进行非酶性氧化。黄叶黄汤,香气

清悦醇与。黄茶按芽叶嫩度分为黄芽茶、黄小茶与黄大茶。著名品种

有君山银针等。

五、白茶:白茶白色茸毛多,色白如银,汤色浅淡、素雅,初泡无色,滋味鲜醇,毫香明显。

就是在加工制茶时仅经过萎凋,便将鲜叶直接干燥的茶,不揉捻、不发酵。

主要产于福建的政与、福鼎等地,名品有白毫银针、白牡丹等。

11)亚太地区客源国概况。(p141)

12)对联基础知识:起源与发展、种类、特点。(p167)