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第45届世界技能大赛山东省选拔赛餐厅服务（西餐）项目技术文件第45届世界技能大赛山东省选拔赛组委会2018年1月15日第45届世界技能大赛山东省选拔赛餐厅服务（西餐）项目技术文件一、竞赛项目项目名称：餐厅服务（西餐）竞赛方式：个人项目竞赛对象：全省各类院校（含本科高校、技师学院、技工学校、高职院校、中职学校和民办职业培训学校）正式在册的学生，年龄必须在20周岁以下（即1997年1月1日以后出生）。
二、项目技术餐厅服务（西餐）技能大赛项目餐厅服务项目是指能够在餐桌或吧台提供个性化规范性菜肴和饮料服务，是要求餐厅服务人员掌握规范、完整、系统的服务准则，熟练操作与掌握国际美食及服务标准与酒吧服务知识，餐厅服务人员作为客人与酒店、客人与客人之间的联系纽带，要将优雅、舒适、规范的服务与知识呈现给客人。
基本要求是：具备全面娴熟的服务技能、优雅得体规范的礼仪举止、畅通愉快的与嘉宾互动沟通、沉着机智个性化的应对应变能力。
选手条件及要求（1）1997年1月1日以后出生的人员；（2）思想品德优秀，身心健康；（3）具备扎实的基本功和相应的技能水平，具有较强的学习领悟能力、良好的身体素质、心理素质及应变能力等的综合素质；（4）选手身体条件应能够适应餐厅服务（西餐）项目的操作要求，并具有长时间、高强度站立工作的能力和安全操作的意识。
（5）能力要求本竞赛是对该技能的展示和评估。
仅测试技能操作方面的能力。
参赛选手需要按照餐厅服务标准（或要求）展示餐厅服务和酒吧服务的技能。
（6）服务准备●针对不同的服务场所提供不同的服务●根据所提供的餐厅材料、设备，包括餐具、瓷器和玻璃制品，家具和布料物品等进行操作服务参赛选手应会：●展示自己为客人服务的专业素养●根据不同餐饮所准备不同的服务用品，包括宴会服务，酒吧服务等（7）沟通能力（口头/或非口头）选手应具备良好的英语听说能力，在服务过程中，能与不同文化背景的客人进行有效沟通，并提供服务，理解为客人提供餐饮服务的重要性。
第45届世界技能大赛3D数字游戏艺术项目山东省选拔赛技术工作文件2018年1月一、3D数字游戏艺术项目技术描述1.该项目简要技术描述3D数字游戏艺术属于第45届世界技能大赛创意艺术与时尚竞赛类别中一个展示项目，该项目的技能包括概念设计、3D建模、UV拆分、贴图绘制、绑定与动画、灯光渲染、游戏引擎输出等。
该竞赛项目考核目的：考核参赛选手掌握具有高超的创意和技术技能，将了解的美学与人文知识，应用到技术技能上，通过数字化的3D技术呈现出来，并达到行业规范和标准。
赛事考核中，将通过试题要求，分模块测试和非模块化测试两个重要部分，测定参赛选手对所掌握的美学方面的色彩、比例、结构、造型等设计知识，结合视觉化的呈现制作，并融合职业素养中的注重细节、把握整体，熟练运用3D设计软件技术，在规定的时间期限中，完成具有特色鲜明、表达准确、技术指标符合规范的创意设计作品。
第45届世界技能大赛3D数字游戏艺术项目省选拔赛，不单独进行理论考试，采用个人现场独立应用电脑进行设计，依据世界技能大赛3D数字游戏艺术的竞赛流程及规范，结合全省选拔赛的实际情况，制定本技术工作文件。
模块化测试，即根据试题要求完成指定制作任务，是评分过程中的客观评分部分。
具体对照参见竞赛模块中的指标要求。
非模块化测试，则是偏重艺术设计主观评分的部分，以及贯穿整个创作过程中的一些规范性要求。
具体参见大赛规则。
2.选手的专业技能与掌握知识要求2.1 工作的组织和管理能力参赛选手需要知道和了解的：·安全工作规程和要求·特定行业和作用的术语·如何规划和管理时间和任务·储蓄定期备份工作，避免文件损坏·完成任务的文件管理和结构，以及硬件之间的最佳使用转换参赛选手应能够：·始终遵守职业标准·熟悉所有生产流程·建立和维护文件结构·管理利用分配考试时间·善于与他人沟通和分享共同利益2.2 设计概要的理解与解释参赛选手需要知道和了解的·3D数字游戏市场·如何设定一个特定的风格·了解硬件设施的特性，保持合理的多边形数量和贴图大小·制作清单的优先级，以确定什么是最重要的部分和什么可以利用复制/再利用的参赛选手应掌握的专业技能：·确定艺术风格，颜色，主题和观众·根据平台、流派和游戏类型选择合适的方法·控制制作部件的清单和时间表，多边形数量和贴图纹理大小2.3 概念设计图参赛选手需要知道和了解的·描绘人物（角色）和物体（道具）的形态、情绪、体量和运动特征。
第45届世界技能大赛山东省选拔赛工业机械装调项目技术文件第45届世界技能大赛山东省选拔赛组委会二〇一八年一月目录1. 技术描述 (1)1.1 项目说明 (1)1.2 能力要求 (1)1.3 基本知识要求 (2)2.竞赛试题 (2)2.1 命题原则 (2)2.2 竞赛内容 (3)2.3 内容技术要求 (3)2.4 配分标准 (4)3.赛场基础设备清单 (4)3.1 赛场设施设备清单 (4)3.2 选手用工具、刀具、量具清单 (5)3.3 机械装调模拟工作台图纸（附后） (9)4.竞赛环境 (9)5.竞赛规则 (11)5.1选手资格 (11)5.2竞赛时间 (11)5.3竞赛要求 (11)5.4竞赛现场规定 (12)5.5竞赛流程 (13)5.6裁判员的要求和在评判中的纪律 (14)5.7竞赛安全要求 (14)5.8赛场开放要求 (15)5.9对于赞助商和宣传要求 (15)5.10绿色环保 (16)第45届世界技能大赛山东省选拔赛工业机械装调项目技术文件1. 技术描述1.1 项目说明工业机械装调为工人维护和修理不可移动的工业机器，机械设备，自动化和机器人系统。
对产品的性质和质量要求有直接的关系,因此，为了满足客户的要求从而维持和发展业务，工业机械安装工人须有高度的责任感和专业水平来进行工作。
工业机械安装经常涉及安装、维护、修理和拆卸在工业和工厂中的机械设备等。
参赛选手必须根据工作要求，完成设备安装，调试，测试，维护等内容，使设备能够正常使用。
1.2 能力要求参赛选手要求具备工业机械装调的相关理论知识和技能水平，所以要求参赛选手具备以下相应的能力要求：●工作组织以及自我管理能力；●沟通和人际交往等相关的协作能力；●工作流程和评估的原则；●所有工作实践中规划，品质，精度，校核和注重细节的重要性；●了解相关环境保护的要求、安全和健康条例；●了解起吊协议，能正确安全地使用起吊或起重设备，用于拆卸和安装机械工业设备；●正确选择和使用钳加工工具加工零件；●安全操作铣床、车床，并在误差范围内进行零件加工；●使用气体保护焊焊接；●能用精密测量设备进行零件精度测量；●能对机械设备零部件进行拆装；●并利用精密测量设备进行检测；●解决电气、机械、电力传动和流体动力装置的故障，并找出故障和维修；●在通电前测试安装，以确保卸、安装；●能保证机械设备装配要求，个人、电气和机械安全，包括完整的目视检查。
第45届世界技能大赛山东省选拔赛电子技术项目技术文件第45届世界技能大赛山东省选拔赛组委会2018年1月15日1.电子技术项目技术描述1.1项目描述电子技术项目主要包括电子设备的生产制作、编程调试、测试及故障检修几个部分。
项目旨在测评参赛选手在设计、组装和调试电子设备中使用的一系列技术技能，要求选手在规定的时间内独立完成硬件设计、电路焊接、调试，嵌入式系统编程，电路故障诊断、测量与维修三项比赛任务。
1.2比赛能力要求1.2.1参赛选手必须了解与电子产品设计、组装、维修及调试有关的国家职业标准、公认的行业和企业标准。
1.2.2参赛选手需要掌握无线电调试等相关的理论知识。
1.2.3参赛选手需要了解相关环境保护的要求、安全和健康条例。
1.2.4主要考核技能本项目全面考察参赛选手的综合能力，其技能要求包括：（1）硬件设计。
（2）嵌入式系统编程（本次比赛将采用与国赛和世赛接轨的STM32单片机，开发板型号为STM32L053R8）。
（3）电子电路焊接、调试。
（4）电子产品的故障诊断、维修与测量技能。
（5）安全规范。
1.2.5对参赛选手考核的主要要求（1）按技术文件及测试文件规定进行规范操作。
（2）参赛作品达到技术文件及测试文件规定的相关指标要求。
（3）参赛作品达到技术文件及测试文件规定的相关功能要求。
1.3比赛设备该项目比赛场地使用的主要设备是DLDZ-ZJG03电子装接工技能实训考核鉴定装置，由实训台、实训屏、电脑、工具柜、电子模块、PCB制作设备等组成。
2.专家和裁判在大赛组委会领导下，成立技术专家组，任命技术专家组组长（裁判长），建立以技术专家组为首的裁判委员会。
设裁判长1名，裁判员7—9名，具体负责该赛项的命题及技术工作实施。
裁判委员会受组委会及裁判长领导，具体负责现场的执裁、评分、安全监控及数据录入、检测以及监督检测过程等技术工作，及时向大赛组委会报告竞赛结果，并现场发布竞赛成绩。
3.项目主要内容3.1参赛形式采用个人比赛形式。
第45届世界技能⼤赛信息⽹络布线项⽬⼭东省选拔赛技术⼯作⽂件（唯康）附件第45届世界技能⼤赛信息⽹络布线项⽬⼭东省选拔赛技术⼯作⽂件（样稿）⽬录1.本项⽬的技术描述 (1)1.1本项⽬的简要技术描述 (1)1.2本项⽬技术⼯作⽂件编制说明 (1)2.信息⽹络布线应知应会的技能标准 (1)2.1⼯作的组织和管理能⼒ (1)2.2⼈际关系和沟通技能 (2)2.3计划 (3)2.4布线 (3)2.5光纤结构化布线系统 (4)2.6铜缆结构化布线系统 (5)2.7⽆线系统 (5)3.裁判和选⼿ (6)3.1裁判员的条件和组成 (6)3.2选⼿的条件和要求 (6)3.3赛场纪律 (7)4.竞赛内容 (8)4.1命题要素 (8)4.2分模块的竞赛⼯作任务 (9)4.3题⽬评价指标或精度要求 (9)4.4题⽬中的配分⽐例 (10)5.选拔赛命题⽅式 (10)5.1命题流程 (11)5.2最终竞赛题⽬产⽣⽅式 (11)6.成绩评判⽅式 (11)6.1评判流程 (11)6.2评判的硬件设备要求 (12)6.3评判的⽅法 (12)6.4裁判员在评判⼯作中的任务 (12)6.5裁判员在评判中的纪律和要求 (13)7.选拔赛的基础设施 (14)8.选拔赛场地要求 (18)8.1场地⾯积要求 (18)8.2场地照明要求 (19)8.3场地消防和逃⽣要求 (20)9.选拔赛安全要求 (20)9.1选⼿安全防护措施要求 (20)9.2易燃、有毒有害物品的管理和限制 (20)9.3医疗设备和措施 (21)10.选拔赛竞赛流程 (21)11.开放现场的要求 (21)11.1对于公众开放的要求 (22)11.2对于赞助商和宣传的要求 (22)12.绿⾊环保 (22)12.1环境保护 (22)12.2循环利⽤ (23)1.本项⽬的技术描述1.1本项⽬的简要技术描述1.1.1竞赛项⽬名称竞赛项⽬名称：信息⽹络布线竞赛项⽬英⽂名称：Information Network Cabling1.1.2技术描述信息⽹络布线是针对建筑物中所有的通信⽹络基础设施进⾏建设施⼯的⼀项技术。
第45届世界技能大赛移动机器人项目山东省选拔赛技术工作文件2018年1月目 录1. 项目概述 (1)1.1 技术描述 (1)1.2 能力要求 (1)1.3 选手需要掌握的知识 (1)2. 裁判和选手 (2)2.1 裁判长 (2)2.2 裁判员 (2)2.3 选手 (2)3. 比赛的题目 (3)3.1 试题 (3)3.2 命题要素或内容 (3)3.3 题目中的配分比例 (4)4. 成绩评判方式 (5)4.1 评判流程 (5)4.2 裁判员在评判工作中的任务 (5)4.3 裁判员在评判中的纪律和要求 (5)5. 比赛所需软硬件 (5)5.1 硬件设备 (5)5.2 软件要求 (6)6. 比赛过程 (6)7. 比赛场地、物品 (7)7.1 场地 (7)7.2 家庭区域 (7)7.3 操场区域 (7)7.4 通道区域 (7)附图 1 场地图 (8)2 家庭区域 (9)3 通道区域 (10)4 沙地区域 (11)5 二维码挂板 (12)1.项目概述1.1 技术描述本项目选手是设计、 维护、开发移动机器人本体及应用，并可充分挖掘移动机器人潜力和利用移动机器人能力的人员。
1.2 能力要求本项目选手应具备以下能力：1.2.1需要前期与客户沟通能力，以了解详细的需求与规范；1.2.2 需要工作组织以及自我管理能力；1.2.3 需要沟通和人际交往等相关的协作能力；1.2.4 需要提供方案和解决方案的能力；1.2.5 需要解决技术挑战的创新和创造能力；1.2.6 需要根据客户需求设计移动机器人的能力；1.2.7 需要根据设计制造移动机器人的能力；1.2.8 需要编程能力；1.2.9 需要设计、装配和维护机械及电气装置的能力。
1.3 选手需要掌握的知识本项目选手应掌握的基本知识：1.3.1 机械系统设计和装配；1.3.2 电气系统设计和装配；1.3.3 电子系统设计和装配；1.3.4 传感器选型和装配；1.3.5 计算机编程；1.3.6 成本效率设计、性价比核算、以及进行质量控制。
第45届世界技能大赛机电一体化项目山东省选拔赛技术文件第45届世界技能大赛山东省选拔赛组委会2018年1月6日1.本项目的技术描述1.1本项目的简要技术描述机电一体化技术涉及机械、电子、气动和计算机技术。
集机械、气压工程、编程、机器人技术及系统开发等技能于一体。
机电一体化技术人员能满足自动化行业的各种需求，能搭建工业自动化系统，能够设计、制造、维护和修理自动化设备及对设备控制系统编程。
1.2选手的能力和要求为全面考查参赛选手的职业综合素质和技术技能水平，选手能力要求包括：工作的组织与管理，交流与人际沟通，机电一体化系统开发，使用工业控制器，软件编程，电路设计，分析、运行和维修七大部分，具体要求内容及说明见表1。
2.裁判员和选手2.1裁判长裁判长应具有较强的组织协调能力，处理问题公平、公正。
从事本职业（项目）技术工作15年以上。
具有本职业（项目）高级技师职业资格或副高级及以上专业技术职务，且在本职业（项目）领域具有一定的影响力。
参与过省级以上职业技能竞赛相关技术工作，具备国家职业技能竞赛裁判员资格或世界技能大赛执裁经验者。
2.2裁判员的条件和组成2.2.1裁判员基本条件参加全国选拔赛技术工作的裁判人员，应具备以下条件：⑴热爱祖国，遵纪守法，诚实守信，具有良好的职业道德，身体健康；⑵裁判员应具有团队合作、秉公执裁等基本素养，具有本职业（项目）技师及以上职业资格或中级及以上专业技术职务。
有省级以上职业技能竞赛技术工作经历且在省级选拔活动中担任技术专家，或具备国家职业技能竞赛裁判员资格者优先。
2.2.2裁判员的组成裁判员由每个参赛地区或行业（以下简称各参赛代表队）依据前述条件，按照每项目每队1名选派。
2.2.3竞赛设置2名技术支持工作人员。
根据本项目竞赛工作需要，技术支持工作人员本着公平、公正的原则，在裁判长要求下，负责竞赛事务处理、协调裁判员等工作，裁判长和技术支持工作人员不参与选手评判工作。
2.3选手的条件和要求⑴1994年1月1日以后出生；⑵思想品德优秀，身心健康；⑶具有机电一体化项目及相关专业技能培训经历，熟悉机电一体化及相关技术，热爱机电一体化职业工作；⑷具备扎实的基本功，技能水平突出，具有较强的学习领悟能力、良好的身体素质、心理素质及应变能力等的综合素质；⑸有一定英语基础并且能看懂简单英文技术资料；⑹男、女选手裸眼视力或矫正视力应达到4.6以上。
45届世界大赛机电一体化项目书本文档为45届世界大赛参赛团队提交的机电一体化项目书。
项目的目标是开发一种能够自主运动、完成指定任务的机电一体化系统。
下面将从项目背景、目标、方案和实现等方面进行介绍。
一、项目背景机电一体化技术被广泛应用于各个领域，称作“智慧制造”的重要组成部分。
随着智能制造的不断发展，机电一体化将更加普及，具有广阔的市场前景。
同时，全球疫情的影响，控制无人化生产和服务将越来越重要，机电一体化将成为推动智能化发展的核心技术之一。
二、项目目标本项目旨在开发一种机电一体化系统，能够实现自主运动、完成指定任务。
具体目标如下：1.能够通过传感器获取外部环境信息，并具备自动控制的能力。
2.能够依据预设任务路径，自主行走并完成指定任务。
3.能够在不同环境条件下实现自主调节。
三、项目方案1.系统框架本系统采用硬件结构与软件结构相结合的方式。
硬件部分包括机身、传感器、动力装置、控制器和装置。
软件部分包括运动控制、传感器控制、图像处理、任务路径规划等。
2.运动控制通过交叉控制和反馈控制进行运动控制。
运动控制分为直线运动和曲线运动，通过编码器和陀螺仪进行反馈控制，实现向指定方向运动。
3.传感器控制本系统使用了多种传感器，包括红外线、激光及光电传感器等。
编写驱动程序，实现传感器数据采集和控制。
4.图像处理本系统配备摄像头，基于OpenCV进行图像处理。
可以实现目标检测、物体识别及路径规划等功能，从而实现自主移动、感知环境以及寻找任何位置等功能。
5.任务路径规划根据任务类型（比如巡逻、搬运等），实现任务路径规划。
在路径规划的过程中，考虑设备的各种约束和环境条件等情况，通过遗传算法等优化方法实现路径规划。
四、项目实现本系统的实现过程将分为三个阶段：硬件搭建、软件编写、测试与调试。
1.硬件搭建系统整体硬件结构设计，包括机身设计、传感器配置、动力结构和控制器，符合项目要求，同时实现低功耗、高辨识率的设计。
2.软件编写编写系统的驱动程序、任务规划的循环算法、控制图像处理程序等。
世界技能大赛重型车辆维修项目山东省选拔赛技术文件2018-1目录1技术描述 (4)1.1技术描述 (4)1.3 基本知识要求 (4)2裁判组和选手 (4)2.1裁判组 (4)2.2选手 (5)3选拔赛项目 (5)3.1选拔赛项目命题原则 (5)3.2竞赛项目内容 (5)4竞赛要求 (5)4.1竞赛项目和时间 (5)4.2名次排列规则 (6)5比赛使用的车辆或者总成 (6)6命题方式 (6)7评判方式 (6)7.1评分流程 (6)7.2评判方法 (6)7.3评判要求及其他 (6)8实操竞赛要求 (7)8.1发动机故障诊断与排除 (7)8.2商用车车身电器故障诊断与排除 (7)8.3发动机拆装与测量 (7)9基础设施 (8)9.1潍柴WP 10发动机故障诊断 (8)9.2商用车整车电器所需设备及工具表 (10)9.3发动机拆装与测量 (10)10比赛相关的技术资料 (13)11赛场安全 (13)11.1 选手自备 (13)11.2选手禁止携带易燃易爆物品 (14)11.3赛场必须留有安全通道 (14)12赛场纪律 (15)12.1 裁判员纪律和要求 (15)12.2选手参赛纪律和要求 (15)13绿色环保 (15)世界技能大赛重型车辆维修项目山东省选拔赛技术文件一、技术描述1.1技术描述重型车辆维修技术包括维护和维修用于采矿、林业、农业、园林、材料处理和运输的大型牵引或机动机器和工业设备。
维护和维修可能涉及单个零件或整个系统，维修工必须能够维护和维修台式内燃机和移动内燃机及其部件、路用和非路用牵引或机动车辆、履带式和橡胶轮胎设备、触地设备及推王设备。
1.2能力要求参赛选手应具备下列技术能力：1.能够熟练驾驶和操作重型车辆的基本技能；2.能够正确使用特定的工具诊断功能、进巧调整、维修或更换缺陷零件或系统、测试维修后的性能；3.能够正确解读技术手册上的指示、书写服务报告，并确保工作满足生产商要求和法律规定；4.理解并遵守现巧安全技术法规、标准，熟悉并能正确使用各种个人防护装备，避免重型设备和电动工具作业时造成的伤害危险。
