下载文档原格式
幼儿园食堂各项管理档案目录：xx幼儿园炊事员岗位职责1、努力钻研烹调技术，根据婴幼儿的特点烧出可口饭菜，做到色、香、味俱佳，荤素搭配，米面搭配，花色品种多样，提高伙食质量。
2、严格执行饮食卫生要求，把好食品验收关，食物要烧熟煮透，厨房用具生、熟分开，严防食物中毒。
3、根据幼儿作息时间，按时供应饭菜，冬天要做好防寒保暖工作，供应热饭、热菜、热汤、热点心，夏天要做好防暑降温工作，适当供应冷开水。
4、搞好厨房的清洁卫生，每天小扫除，每周冲洗地面，保持厨房环境整洁卫生，用具、炊具、电器等物品要定期擦洗、消毒，并负责保管物品，不得任意出借或移作他用。
5、要搞好个人卫生，勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、勤理发，上班穿工作服、戴工作帽。
6、炊事员之间要团结协作，保质保量完成任务，要严格分清公私，物品进出库手续齐全。
7、搞好节约，做到节水、节电、节煤气，减少浪费。
xx幼儿园食品卫生五四制一、由原料到成品实行“四不制度”：采购员不买腐烂变质的原料；保管验收员不收腐烂变质的原料；加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料。
二、成品（食物）存放实行“四隔离”生与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物、药物隔离；食品与天然水隔离。
三、用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。
四、环境卫生采取“四定”定人、定物、定时间、定质量、划片分工、包干负责。
五、个人卫生做到四勤勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服xx幼儿园卫生八项基本要求一、操作间环境清洁、没有苍蝇、蟑螂和老鼠。
二、餐具、用具洗净消毒，摆放整齐。
三、加工熟食品要戴一次性手套、口罩。
四、加工、贮藏食品要求生熟分开。
五、不买霉变、酸变、不洁的食品。
六、不买没有包装的食品。
七、个人卫生好，患传染病和带病（毒）调离接触食品工作单位。
八、各种食品抽查合格方可使用。
xx幼儿园烹调加工卫生制度1.不选用、切配、烹调、出售腐败、变质、有毒有害的食品；2.块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生；3.隔夜、隔餐及外购熟食应回锅彻底加热；4.炒菜、烧煮食品勤翻动；5.不使用未消毒的餐具、容器存放熟食品；6.刀、盆、抹布用后清洗消毒，不使用勺品味；7.制作点心用原料要以销定量，制作时使用色素、香精等食品添加剂，严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》；8.工作结束后，调料加盖，做好工具、容器；灶上、灶下、地面、墙面的清洁卫生；9.操作人员应注意个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，不留长发指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰等；10.应具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器，并做到班产班清。
适用标准目录：一：服务质量记录1、患者满意度检查表编号： 1-1 （科）2、临床医护人员满意度检查表编号： 1-2 （科）3、临床交流反应记录编号： 1-3 （科）4、与医护人员按期会议记录表编号： 1-4 （科）5、服务对象投诉记录编号： 1-5 （科）6、咨询记录表编号： 1-6（科）二：人员培训7、会议、培训签到表编号： 2-7（科）8、新进人员查核记录编号： 2-8（科）9、生物安全培训记录表编号： 2-9（科）10、职工基本信息表编号： 2-10（科）11、职工持续教育记录编号： 2-11（科）12、职工出门参会或深造记录编号： 2-12（科）13、职工岗位能力评估报告编号： 2-13（科）14、科研成就及学术论文发布记录编号： 2-14（科）三：质量控制15、查验项目定标志录表编号： 3-15（通用）16、实验室间或实验室内部比对试验结果及剖析报告编号： 3-16 （通用）17、室间质评标本收到和散发记录编号： 3-17（通用）18、室间质评原始记录及上报记录编号： 3-18（通用）19、室间质评总结报告编号： 3-19（通用）20、室内质控记录编号 3-20 （通用）21、室内质控失控（警示）办理记录编号： 3-21（通用）22、20年月室内质控月总结编号： 3-22（通用）四：生物安全23、标准菌株保留和使用记录编号： 4-23（细菌）24、菌、毒株的使用记录编号： 4-24（细菌）25、室消毒燃烧记录编号： 4-25（通用）26、试管损坏或血样溢出时办理记录表编号 4-26 （通用）27、复查标本记录编号： 4-27（通用）28、检测结果紧急值报告登记表编号： 4-28（通用）29、不合格标本记录表编号： 4-29（通用）30、不合格标本月统计表编号： 4-30 （通用）五：仪器设施31、恒温箱、水浴箱温度记录表编号： 5-31（通用）32、冷藏冰箱温度记录表编号： 5-32（通用）33、离心计工作状态及养护记录表编号： 5-33（通用）34、仪器设施基本状况登记表编号： 5-34（科）35、仪器设施保护使用记录表编号： 5-35（通用）36、仪器设施维修记录表编号： 5-36（通用）37、仪器设施校验记录表编号： 5-37（通用）六：试剂资料38 、试剂报废申请表编号： 6-38（通用）39 、试剂耗材请购单编号： 6-39（通用）七：环境温湿度记录表40 、环境湿度记录表编号： 7-40（通用）41 、环境温度记录表编号： 7-41（通用）42、新进职工五年规划表43、上司部门监察记录璧山区人民医院查验科患者满意度检查表编号： 1-1序号检查事项结果1办理查验手续能否简单迅速□是□一般□否2采血或接收标自己员的服务态度□好□一般□较差3能否满意检测人员的检测技术□是□否4查验报告能否实时发出□是□否5查验结果和申请单内容能否符合□是□否6查验报告表达能否清楚了然□是□否7查验报告的设计能否合理□是□否8能否向本科提出过建议或投诉□是□否9对建议或投诉的办理能否满意□是□否10对本科的整体满意度□满意□一般□不满意11对哪几号窗口的服务最满意12对哪几号窗口的服务最不满意原由：13对哪几位工作人员的服务最满意14对哪几位工作人员的服务最不满意原由：15其余方面的建议或建议：接收检查者：联系电话：日期：年月日感谢您对查验科工作的关怀和支持！璧山区人民医院查验科临床医护人员满意度检查表编号： 1-2序号检查事项结果1查验科人员服务态度□好□一般□较差2查验科检测结果的靠谱性□好□一般□较差3查验报告能否按承诺要求实时发出□是□否4能否常漏做查验项目□是□否5查验科所开项目能否知足临床需要□是□否6对查验科满意的组别是□生化查验□免疫学查验□微生物学检查□三大惯例检测□急诊项目检测□其余项：7对查验科不满意的组别是□生化查验□免疫学查验□微生物学检查□三大惯例检测□急诊项目检测□其余项：原由是：8对查验科的整体满意度□满意□一般□不满意9其余方面的建议或建议：接收检查的科室或个人：为方便答复请赐联系电话：日期：感谢您对查验科工作的关怀和支持！璧山区人民医院查验科临床交流咨询反应记录编号： 1-3与临床交流的时间：接见的科室及医务人员临床反应建议：记录人：时间：年月日查验科办理建议：记录人：时间：年月日临床对办理建议的评论：□ 满意□ 不满意璧山区人民医院查验科与医护人员按期会议记录表编号： 1-4专业组：议论内容：1、2、参加科室：参加人员：内容记录：记录人：时间：年月日璧山区人民医院查验科服务对象投诉记录编号： 1-5专业组：招待者：被投诉人或组：投诉日期：投诉人：联系电话：投诉根源：投诉内容（由招待者填写）：状况检查（由招待者或有关专业组长填写）：记录人：日期：投诉性质有效投诉：□ 质量缺点□ 服务态度不好□ 无效投诉其余：办理方式及结果：上述办理建议反应给投诉者后对结果的满意状况：投诉者的建议：部门负责人：日期：璧山区人民医院查验科咨询记录表编号：1-620年月日咨询对咨询内容解说及办理期象璧山区人民医院查验科会议、培训签到表编号： 2-7姓名署名告假其余主讲人；讲课时间：地址：会议 / 培训内容：璧山区人民医院查验科新进人员查核记录编号： 2-8专业组：日期：年月日姓名：性别：技术职称：基本知识、基本技术、基本技术掌握项目操作数目掌握状况查核/考试结果带教老师时间基本操作提升技术培训达成后的总结评论知识、技术、技术掌握状况：对肩负临床化学工作的岗位能力的评论：赞同培训对象肩负的工作岗位：专业组长署名：日期：璧山区人民医院查验科生物安全培训记录表编号： 2-9查验科 / 专业组：本次被培训人员姓名：本次培训履行者（署名）：本次培训内容：基本过程记录：记录人（履行者）：日期：年月日对本次被培训人员的查核建议：履行者：被培训人员对培训内容的认同：（自己署名）日期：年月日注：培训内容依据不一样要求进行培训，一般以生物安全手册为培训资料。
消防检查记录簿寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校防火检查记录灭火及疏散预案演练记录簿寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校灭火及疏散预案演练记录消防安全培训记录簿寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校消防安全培训记录消防设施设备月检查记录簿寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校消防设施设备月检查记录表检测人员: 年月日每日防火巡查记录簿寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校防火巡查记录表燃气电气设备检测记录簿寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校燃气、电气设备（防雷、防静电）检测记录注：检测结果若在火灾隐患的应具体填明；防雷防静电等由国家有关职能部门检测的测试报告应附后.火灾隐患整改记录簿寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校火灾隐患整改通知书:年月日防火检查发现你处存在火灾隐患，具体整改意见如下：﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉复查回执消防灭火器材检查记录簿寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校火灾隐患整改通知书消防水泵维护保养记录簿寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校消防水泵维护保养记录表火灾隐患及其整改情况记录簿寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校寿光市侯镇全福元文化艺术培训学校火灾隐患及其整改情况记录。
A黄丸：清热开窍,豁痰解毒主治：邪热内陷心包证安宫牛黄开窍方，芩连栀郁朱雄黄，牛角珍珠冰麝箔，热闭心包功效良B B正散：清热泻火，利水通淋主治：湿热淋证八正木通与车前，萹蓄大黄滑石研，草梢瞿麦兼栀子，兼加灯草痛淋蠲B阳还五汤：补气活血通络主治：中风补阳还五赤芍芎，归尾通经佐地龙，四两黄芪为主药，血中瘀滞用桃红B和丸：消食和胃主治：食积保和神曲与山楂，苓夏陈翘菔子加，炊饼为丸白汤下，消食和胃效堪夸B薢分清饮：温暖下元，利湿化浊主治：虚寒白浊萆薢分清石菖蒲，萆薢乌药益智俱，或益茯苓盐煎服，通心固肾浊精驱B母瓜蒌散：润肺清热，理气化痰主治：燥痰咳嗽贝母瓜蒌花粉研，桔红桔梗茯苓添，呛咳咽干痰难出，润燥化痰病自安。
B夏白术天麻汤：燥湿化痰，平肝熄风主治：风痰上扰证半夏白术天麻汤，苓草桔红大枣姜，眩晕头痛风痰证，热盛阴亏切勿尝。
B夏厚朴汤：行气散结，降逆化痰主治：梅核气半夏厚朴痰气疏，茯苓生姜共紫苏，加枣同煎名四七，痰凝气滞皆能除B合固金汤：滋肾保肺，止咳化痰主治：肺肾阴亏，虚火上炎证百合固金二地黄，玄参贝母桔甘藏，麦冬芍药当归配，喘咳痰血肺家伤B中益气汤：补中益气，升阳举陷主治：1、脾胃气虚；2气虚下陷；气虚发热证补中益气芪术陈，升柴参草当归身，虚劳内伤功独擅，亦治阳虚外感因B头翁汤：清热解毒，凉血止痢主治：热毒痢疾白头翁汤治热痢，黄连黄柏与秦皮，味苦性寒能凉血，解毒坚阴功效奇B虎汤：清热生津主治：阳明气分热盛证白虎膏知甘草粳，气分大热此方清，热渴汗出脉洪大，加入人参气津生B夏泄心汤：寒热平调，散结除痞主治：寒热互结之痞证半夏泻心黄连芩，干姜甘草与人参，大枣合之治虚痞，法在降阳而和阴B毒散：散寒祛湿，益气解表主治：气虚外感证人参败毒茯苓草，枳桔柴前羌独芎，薄荷少许姜三片，时行感冒有奇功C C芎茶调散：疏风止痛主治：风邪头痛川芎茶调散荆防，辛芷薄荷甘草羌，目昏鼻塞风攻上，正偏头痛悉能康C胡疏肝散：疏肝解郁，行气止痛主治：肝气郁滞证柴胡疏肝芍川芎，枳壳陈皮草香附，疏肝行气兼活血，胁肋疼痛皆能除D D归拈痛汤（拈痛汤）：利湿清热，疏风止痛主治：湿热相搏，外受风邪证当归拈痛羌防升，猪泽茵陈芩葛朋，二术苦参知母草，疮疡湿热服皆应D定风珠：滋阴熄风主治：阴虚动风证大定风珠鸡子黄，再合加减复脉汤，三甲并同五味子，滋阴熄风是妙方D喘汤：宣肺降气，清热化痰主治：哮喘定喘白果与麻黄，款冬半夏白皮桑，苏杏黄芩兼甘草，外寒痰热喘哮尝D活寄生汤：祛风湿，止痹痛，益肝肾，补气血主治：痹证日久，肝肾两虚，气血不足证独活寄生艽防辛，芎归地芍桂苓均，杜仲牛膝人参草，冷风顽痹屈能伸。
幼儿园卫生保健培训活动记录表时间：2020年9月8日地点：教师办公室主持人：张丽凤应参加学习人员：全体教师培训内容：幼儿园日常消毒工作培训过程记录一、幼儿园环境卫生具体要求1.每天早晨7:30教师按时到校,打扫室内外卫生,开通通风。
2.每天下午幼儿离园后,教师对室内外进行清洁消毒,并做好消毒记录。
3.园内各教室、办公室、公共区域,坚持每天两次小清扫,每天有充足时间打开门窗,保持室内空气流通。
4.幼儿园幼儿教室必须坚持每餐后清扫,睡房每午睡后紫外线灯消毒,并形容通风,保持室内空气清新。
5.做好晨检和幼儿一日观察等工作,对身体异常幼儿做出及时处理。
6.如发现园内、社区等地发生类似传染病病例,按幼儿园安排做好专项消毒工作。
7.做好新入园幼儿接种证查验工作,并及时督促幼儿接种各类疫苗。
二、个人卫生1.儿童应做到勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。
2.儿童饮水必须自带茶杯,严禁饮用生水。
3.教育儿童做到饭前便后要洗手,养成早晚刷牙的习惯。
4.幼儿园洗手设施及时放置消毒肥皂或洗手液。
5.要求幼儿每周剪指甲一次。
6.要求幼儿服装整洁,被褥勤晒,床单一月洗一次。
7.保护视力,室内要注重采光,损坏灯具及时修理,看电视一次时间不宜过长,看书看电视时不能离得太近。
8.工作人员个人卫生,经常保持仪表整洁,勤洗头、洗澡,勤剪指甲,饭前便后给幼儿开饭前用肥皂洗手。
三、空气消毒：幼儿教室、寝室、活动室、洗漱、卫生间每天消毒。
1.床围栏、门窗等儿童接触密切的物品，每日消毒液擦洗消毒。
2.地面干净、清洁，每天用消毒液拖洗。
3.每日上午开窗透气，使用空调时每日开窗2次，每次20分钟。
4.每周用紫外线照射30分钟；被褥、床单、枕套每两周阳光曝晒一次，每次2-4小时，每月换洗一次。
四、口杯、刷牙杯消毒。
每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一次。
五、毛巾消毒。
擦手、洗脚、洗脸、用水毛巾要求每日消毒一次，并每周清洗、暴晒一次。
六、桌椅、床拦消毒。
麻沙中心幼儿园晨午检及整日健康察看记录表晨检状况日期姓名班级家长主诉与检查整日健康察看办理检查者（症状与体检）备注：记录晨午检和整日健康察看中发现的少儿异样状况。
麻沙中心幼儿园在园服药幼儿记录表日期班级姓名药物名称服用剂量家长署名喂药时间喂药老师署名时间麻沙中心幼儿园班级卫生消毒检查记录表日期班级消毒物体开窗通风餐具、餐桌图书被褥晾晒卫生间抹布（每天两次，第炊具、床围栏玩具（曝晒不得洗手池次 10－15 分钟）水杯（蒸门把手（每两周通风晾晒互相叠加，不（使用次氯酸钠（煮沸消毒 15 分钟或蒸汽消毒10 分汽消毒 10水龙头一次，使用次氯酸钠得低于 6小类消毒剂消毒，浓钟）分钟）（使用次氯酸类消毒剂消毒，浓度时）度 400— 700mg/L,钠类消毒剂消100 — 250mg/L, 表面浸泡或擦试消毒毒，浓度 100—擦试、浸泡时间为 10时间为 30 分钟）250mg/L, 消毒－ 30 分钟）时间为 10－ 30分钟）备注：以“√”的方式达成此表。
麻沙中心幼儿园少儿出勤统计剖析表出勤状况少勤原由剖析在 册应出勤 应 出 勤 出勤率缺 勤年份月份少儿数 日 数人 次 数 实质出勤人 次 数人次数因 病因 事寒暑期其余（ 1）（ 2）（%）（3）（4）（6）（5）9 月 10 月 11 月12 月1 月2 月3 月4 月5 月6 月7 月8 月 备注：1. 出勤率 =（实质出勤人次数 / 应出勤人次数）× 100%；2. 少勤人次数 =应出勤人次数—实质出勤人次数；3. 各项百分率要求保存小数点后 1 位。
麻沙中心幼儿园少儿传得病登记表姓性年发病传得病名称诊疗名别龄日期处理手足流行性急性出血传染性诊疗日期猩红热麻疹风疹口病水痘痢疾肝炎其余腮腺炎性结膜炎单位共计备注：患某种传得病在该栏内划“√”。
麻沙中心幼儿园2014－2015 学年上学期在园服药幼儿记录表2014年 9月麻沙中心幼儿园2016－2017 学年放学期晨午检及整日健康察看记录表201７年２月麻沙中心幼儿园2014－2015 学年放学期少儿传得病登记表2015年 3月托幼机构环境和物件预防性消毒方法消毒对象物理消毒方法化学消毒方法备注开窗通风每天起码 2 次；每次在外界温度适合、空气质量较好、保障安全性的条起码 10～ 15 分钟。
幼儿园幼儿园班教玩具和各类儿童用品消毒登记表注：此表由各负责人填写，消毒方式请打“√”选择。
幼儿园餐具消毒记录幼儿园餐具、教玩具、儿童用品消毒检查记录注：此表每天由各负责消毒检查人员填写。
年幼儿园厨房食品留样和试尝记录说明：1、食品留样要保留72小时。
2、留样品种要齐全，留样人要签字。
3、试尝人要在开餐前15分钟观察试尝食品有无异常。
年度幼儿园班级卫生检查记录表日期：幼儿园幼儿剪指甲记录表卫卫生保健工作计划、伴着秋天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转凉,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入，幼儿园本着“预防为主”的方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特拟定以下学期计划：一、把好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园；做好接种、漏种登记，做好在园幼儿的年度体检，对于体弱幼儿建立管理档案。
二、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；天气渐凉，为预防“HINIl流感”，晨检增设入园幼儿的体温测量；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
三、做好秋冬季节的保暖工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作；做好秋季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝秋季传染病在园内的发生。
四、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质；开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
五、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行；幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，坚持执行食品安全制度、试吃制度，食物留样制度，对伙食中存在的问题及时解决；开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。
六、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
