生物必备基础知识
必修一
第一章走近细胞
1、细胞是除病毒外所有生物的结构单位，是所有生物的功能单位。
★病毒无细胞结构（非原核也非真核），代谢和繁殖在宿主(活)细胞中（不能用培养基培养）2、生命系统的结构层次：(★细胞是最基本的生命系统)
细胞→组织→器官→系统（植物无）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
3、真核细胞和原核细胞的比较
★原核生物、病毒的可遗传变异的类型：只有基因突变。
4、显微镜的使用-低倍镜换高倍镜：①低倍镜下找到目标
②将目标移至视野中央（偏哪移哪）
③转动转换器换高倍镜
④调节细准焦螺旋使物像清晰；调节光圈或反光镜使视野变亮☆注意：①放大倍数=目镜倍数×物镜倍数；放大倍数是指长度或宽度，不是指面积或体积
②物镜:有螺纹，镜筒越长，放大倍数越大；目镜:无螺纹，镜筒越短，放大倍数越大
③放大倍数越大，物镜与装片的距离越小，视野范围越小
5、细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。第二章细胞中的元素和化合物
元素 大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等 基本元素：C 、H 、O 、N （90%）
物质基础 最基本元素：C ，生物大分子以碳链为骨架
微量元素：Zn 、Fe 、B 、Mo 、Cu 、Mn 等（新木桶碰铁门）
化合物 无机化合物 水 无机盐
有机化合物 蛋白质：生命活动的主要承担者（体现者） 核酸：携带遗传信息 糖类：主要的能源物质
脂质——脂肪：良好的储能物质
☆①占细胞鲜重最多元素是O ，化合物是水；占细胞干重中最多的元素是C ，化合物是蛋白质。 ②组成细胞的元素体现了：生物界与非生物界统一性(种类相同)和差异性（含量相差很大）
自由水：①良好溶剂；②参与生化反应；③物质运输；④维持细胞的形态等
1、细胞中的水 （在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）
结合水：与其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分，约占4.5％；
（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）
2、无机盐
①组成细胞内复杂的化合物。（如Mg 2+
构成叶绿素、Fe 2+
构成血红蛋白、I -
构成甲状腺激素等） ②维持正常的生命活动。（如K +
维持细胞内渗透压，HCO 3-维持血浆pH,Ca 2+
浓度过低肌肉抽搐等） 3、蛋白质
(1)合成场所：核糖体
(2)结构多样性：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；肽链形成的空间结构不同 (3)功能多样性——生命活动的主要承担者： ①作为结构蛋白，如构成肌肉； ②作为功能蛋白：
催化(如酶)；调节(如激素)；识别(如受体) 免疫(如抗体)；运输（如血红蛋白）
☆计算
一个蛋白质分子中肽键数（脱水数）＝ 氨基酸数－肽链数 一个蛋白质分子中至少．．
含有氨基数（或羧基数）＝ 肽链数 N 个AA 形成M 条肽链时（AA 的平均分子量为α），则此蛋白质的分子量= N×α－（N －M ）×18 ； ★代谢旺盛的细胞往往蛋白质的合成也很旺盛，核仁明显，核孔多，核糖体等相关的细胞器增多。 ★鉴定：双缩脲 + 蛋白质（多肽）→紫色（反应不需加热，双缩脲试剂先加A 液再加B 液） 4、核酸
(1)合成场所：主要是细胞核或拟核
脱
元素：C 、H 、O 、N 、(S 或Fe)
组成
基本单位（20种）： 脱水缩合 多肽 盘曲折叠 蛋白质
AA 的结构通式
(2)功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。 (3)鉴定：DNA + 二苯胺 → （沸水浴）蓝色 观察分布：甲基绿+ DNA →绿色，
吡罗红+RNA →红色。
★HCl 在观察DNA,RNA 分布实验中的作用: ①改变细胞膜通透性,加速染色剂进入细胞 ②使染色质中蛋白质与DNA 分离
结论：DNA 主要分布在细胞核，RNA 分布主要在细胞质
★RNA 病毒彻底水解后得到的物质：4种含氮的碱基、核糖、磷酸、氨基酸 5、糖类
单糖:
核糖、脱氧核糖、果糖、葡萄糖、半乳糖。二糖:麦芽糖(葡萄糖+葡，植物特有)、蔗糖(果糖+葡，植物特有)、乳糖(半乳糖+葡，动物特有)。 多糖:淀粉（植物储能）、纤维素（植物细胞壁成分）、糖原（动物储能，包括:肝糖原、肌糖原） (1)功能：主要能量物质（糖蛋白参与细胞识别—细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动） (2)鉴定：还原糖(果糖、葡萄糖、麦芽糖)+ 斐林试剂 →（50-65℃水浴加热）砖红色沉淀 （★斐林试剂使用原则：A 液与B 液混合后使用，且现配现用。） 6、脂质
(1)合成场所：主要是内质网 (2)鉴定：脂肪 + 苏丹Ⅲ 脂肪 + 苏丹Ⅳ →红色
★50%酒精的作用：去浮色 ☆鉴定类实验常用的试剂或指标物
★生物大分子：由单体构成的多聚体，如蛋白质、核酸(DNA, RNA)、多糖(纤维素、淀粉、糖原)
第三章 细胞的基本结构
1、细胞壁：主要成分是纤维素和果胶，有支持和保护功能。
2、细胞膜：主要成分为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白（在膜的外侧）。
模型：流动镶嵌模型——①结构特点：一定的流动性②功能特点：选择透过性。
功能：将细胞与外界环境隔开;控制物质进出细胞;进行细胞间的信息交流(识别、胞间连丝等) ★功能越复杂的膜，其蛋白质含量和种类越多
☆制备细胞膜的材料：哺乳动物成熟的红细胞（无细胞核和具膜的细胞器；无细胞壁）吸水涨破
3、细胞质：
①细胞质基质:水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等,活细胞进行新陈代谢的主要场所。
②细胞器 (分离方法：差速离心法)
★生物膜系统：细胞器膜 + 细胞膜 + 核膜等形成的结构体系
★线粒体和叶绿体是半自主细胞器，内有DNA、RNA、核糖体，可进行转录和翻译
★观察线粒体：专一性线粒体活细胞染料----健那绿染液，使线粒体呈现蓝绿色
☆对细胞结构的相关知识的归纳：
①产生水的结构：线粒体、核糖体、叶绿体、细胞核等
②遵循碱基互补配对原则的细胞结构：叶绿体、线粒体、细胞核、核糖体。
③参与细胞分裂的细胞器：核糖体、中心体、高尔基体（植物）、线粒体。
④含色素的细胞器：叶绿体（叶片颜色）、液泡（花青素，决定花的颜色）。
★分泌蛋白的合成(同位素示踪法):核糖体→内质网→(囊泡)→高尔基体→(囊泡)→细胞膜(胞吐) 核膜：双层膜，有核孔
4、细胞核：结构核仁：(与核膜)在细胞有丝分裂中周期性的消失（前期）和重建（末期）
染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成
功能：是遗传物质DNA储存和复制的主要场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。
★核仁与核糖体合成有关，所以合成蛋白质代谢旺盛的细胞核仁明显。
★核膜是选择透过性膜，小分子可通过，核膜上附着核糖体、酶，可进行多种代谢
★核孔是mRNA、蛋白质等大分子进出的专用通道，但是DNA不能出细胞核。
第四章细胞的物质输入和输出
1、发生渗透的条件
