中药的炮制知识点总结

中药的炮制知识点总结

一、炮制方法

1. 炙

炙法是指以中等火力烤热或烘干药材，使之产生轻微变色或有淡淡焦烤气味的一种处理方法。炙后的药材一般能够增加药用价值，同时降低毒性和副作用。常见的炙法有干炙和湿炙两种。

2. 焙

焙法是指以文火或微火将药材烤干，使其表面微微焦黄或焦黄。这种方法可以驱走药材中的湿气，提高其质量，常用于药材的初步处理。常见的焙制药材有焙枣、焙蔓越莓等。

3. 焯

焯法是指将药材放入沸水中浸泡一定时间后捞出，用清水漂洗干净的一种炮制方法。这种方法能够去除药材表面的杂质和污物，使其更加纯净。常见的焯制药材有焯大蒜、焯豆腐等。

4. 炒

炒法是指将药材放入无油锅中翻炒直至药材表面发黄或出香，然后晾凉的一种炮制方法。炒制后的药材味道香气扑鼻，有助于提高药材的药效。常见的炒制药材有炒白术、炒枣仁等。

5. 曝

曝法是指将药材晒干，使其表面微微发黄的一种炮制方法。这种方法有助于驱寒散湿、解毒祛邪，常常用于炮制补益类药材。常见的曝制药材有曝地黄、曝菟丝子等。

6. 晒

晒法是指将药材放在阳光下晒干的一种方法。晒制后的药材，气味纯正，营养保存完好，适用于一些对气候和环境要求较高的药材。常见的晒制药材有晒当归、晒芡实等。

7. 蒸

蒸法是指将药材放入蒸笼中蒸熟，然后捞出放凉的一种炮制方法。蒸制后的药材质地松软，容易吸收水分，加工后易于入药。常见的蒸制药材有蒸泽泻、蒸麻黄等。

8. 曲

曲法是指将药材放入酒曲中发酵，使其产生一定的化学变化，达到提高药效的一种炮制方法。常见的曲制药材有曲蟾炮、曲斑蝥等。 9. 酿

酿法是指将药材与酒、米醋等原料混合发酵，使药材适应不同的用药要求的一种炮制方法。常见的酿制药材有酿生姜、酿白术等。

10. 炷

炷法是指将药材用火炙或炙熟后再用生漆、松香等物质涂抹，使其制成炮制品的一种方法。常见的炷制药材有炷干姜、炷山药等。

以上是中药常见的炮制方法，不同的药材和药性需要采用不同的方法，以达到最佳的药效。

二、炮制工艺

1. 炮制前的加工

炮制前的加工是指对药材进行初步处理，包括洗净、晾干、去皮、切片或切碎等工序。这些工序对于炮制后的药效有一定的影响，因此应该根据具体的药物特性和药用要求进行处理。

2. 炮制的温度控制

炮制过程中，温度是一个非常重要的因素。过热会导致药材中的有效成分被破坏，而过低的温度则无法达到炮制的要求。因此，在炮制过程中要根据药物的特性和要求，控制好温度，以保证药效的最佳。

3. 炮制的时间控制

炮制的时间也是一个非常重要的因素。时间过长会导致药材质地变硬，药效降低，而时间过短则无法达到炮制的要求。因此，在炮制过程中，要严格控制炮制时间，以保证药效的最佳。

4. 炮制的湿度控制

炮制的湿度也是一个需要注意的因素。过高的湿度会导致药材发霉变质，而过低的湿度则无法达到炮制的要求。因此，在炮制过程中，要根据药物的特性和要求，控制好湿度，以保证药效的最佳。

5. 炮制后的保存

炮制后的药材应该经过晾晒、包装，保存在阴凉干燥的地方，以保证其质量和药效。同时，应该注意避光、防潮、防虫等，以确保药材的完好。

以上是炮制工艺中的一些重要环节，只有严格按照要求进行操作和控制，才能够得到适合临床应用的中药成品。 三、炮制的注意事项

1. 严格按照炮制方法和工艺要求进行操作，不得随意变更；

2. 进行炮制时，要注意环境的清洁和卫生，避免污染；

3. 在炮制过程中，应注意炮制环境的温度、湿度和通风等因素，以保证药材的质量；

4. 炮制过程中，要定期检查药材的状态，及时调整炮制条件；

5. 炮制后的药材要进行包装，存放在干燥通风的地方，避免受潮发霉。

总之，中药的炮制是非常重要的环节，它决定着中药成品的质量和药效。只有严格按照炮制方法和工艺要求进行操作和控制，才能够制备出符合药理特性和药用要求的中药成品。同时，在炮制过程中，要注意环境的清洁和卫生，合理控制温度、湿度和通风等因素，严格执行炮制方法和工艺要求，确保中药炮制的质量和安全，以保证其最终的药效。