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四川盐源苹果乔砧高光效树形丰产栽培技术摘要：在苹果乔砧高光效树形丰产栽培技术中，需要考虑种植地的地质条件。
四川省气候分明，但温度垂直差异较为明显，昼夜温差幅度较大，这种独特的海拔气候环境适宜苹果栽种。
因此四川省盐源县是当地的苹果生产主力区，经过集中发展，苹果种植面积已达42万亩，总产量高达59万吨。
作为该区域的经济支柱产业，如何保障苹果能够实现丰产栽培，提高种植效率非常重要。
通过数据分析筛选，目前盐源县栽培苹果184个品种，包含了富士系、元帅系、金冠系、嘎拉系。
以数据值分析，富士系占65%、嘎达系占20%、元帅系以及金冠系共计占据15%。
结合苹果乔砧高光效树形丰产栽培技术，苹果产能将会得到显著提升。
关键词：四川盐源；苹果种植；乔砧技术；丰产栽培苹果乔砧高光效树形丰产栽培技术结合先进技术措施，可以使苹果平均亩产得到提升。
苹果乔砧高光效树形丰产栽培技术具有早结果、早丰产、果树抗病力强的特征，一套行之可行的抚育措施将对苹果乔砧高光效树形丰产栽培技术的推广产生重要价值，为四川盐源县苹果种植提供参考资料。
对苹果乔砧高光效树形丰产栽培技术开展试验工作，严格采用密植相适应栽培管理技术，加强苹果园管理、病虫害管理、水肥管理等，达到第1年栽树、第2年开花、第3年产量、第5年丰产。
结合多样性的管控措施，将苹果乔砧高光效树形丰产栽培技术应用至实处，发挥丰产独特优势，提高苹果产能，降低种植户的潜在风险，提高经济收益。
1.试验模式在试验模式的选择中，了解常见的种植方法以及栽培措施。
例如，乔化砧木是最常见的种植模式，在行间距的设置上，保持5×3m或5×4m为主。
在树形中，以疏散分层形为标准，每层保持主枝，共计6～9个。
同时，修剪采用的是连年重短截方式，苹果园在种植中很容易出现透风、通光率不高的问题，这也导致树体自身的光结合力较差，营养消耗较大。
以往的栽培技术通常需要6~7年才可以进入盛果期，且品质较差[1]。
果树高光效树形的改造技术及管理要点摘要：某地果树大多为20世纪八九十年代栽植，由于采用密植栽培稀植管理，造成一些果园出现严重郁闭，不但给管理带来许多不便，病虫发生也较重，而且严重影响了果实的品质和产量。
有些果园由于连年经济效益差，出现了砍树毁园现象。
实施高光效树形改造技术是解决当前果园郁闭经济效益低下的一种行之有效的方法。
本文根据果树高光效树形改造技术取得的成效，积累的经验，总结如下，供果农朋友参考。
关键词：果树；高光效树形；改造技术；管理要点前言:我国的大部分果树产量的不理想都与果树光能利用率低有很大的关系。
再肥沃的土地，再优质的树苗，光照不能够高效利用都不会有理想的产量。
高光效树形是果树光照高干光补偿点，是接近光饱和点、受光量最大、光照时间最长、同化作用强、净光合率高和遮阴部位最少的一种树形，具有结构合理、骨架简便、利用率高、枝势角度平展、有效结果部位多、养分消耗少、结果能力强、果品质量好和经济效益高的特点。
1推广果树高光效树形改造技术的必要性以某果园为例，那里是我国苹果主产区之一。
苹果栽培面积2.94万hm2，产量4.2亿kg。
但由于多年来果农对质量意识淡薄，优质栽培系统促成技术滞后，每千克苹果的平均价格仅为国际市场平均价格的1/5～1/10。
苹果出口量仅占苹果总产量的1.2%，这是十分危险的趋势，照这样的趋势发展下去，果园很可能会有砍树毁园、停止生产的结果。
这主要是由于苹果树的密度过大，树冠形状不利于光合作用造成的，再加上有机肥不足等问题，果园的产量必然会下降。
过去在果树树冠的修剪方面，普遍会采用纺锤形和小冠疏层形的树枝，这样的修剪，由于树冠内的分支太多，光照很难被充分利用，所以苹果的产量必然一落千丈。
2高光效树形在果树上的应用2.1树高和叶幕层厚度树高为3～3.5 m，树冠呈椭圆状，东北和西南枝条较密，东南和西北枝条较稀，结果枝自然下垂，一律采用辫式枝组结果。
叶幕层厚度为1～1.2 m。
果品产业发展存在的问题及对策作者：严梅芳来源：《乡村科技》 2017年第36期严梅芳（江阴市月城镇农业服务中心，江苏江阴214404）［摘要］本文通过对果品产业发展现状进行分析，剖析果品产业发展存在的问题，即生产力落后、附加值低，而原因在于产业观念、组织模式、种植技术落后，基于此，从多方面提出促进果品产业发展的对策。
［关键词］果品产业；种植技术；产业观念［中图分类号］ F326.13 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-7909（2017）36-58-21 果品产业发展现状现阶段，江苏省江阴市以葡萄和蜜梨为主的果品产业发展存在很多问题，主要包括没有完整的产业链、销售渠道单一、外销渠道受限、品种单一集中上市等。
在经济下行与产量猛增、结构失调、劳动力成本上升的挤压效应下，使水果产业发展进入了瓶颈期，庞大的低质量水果只能沦为地摊货。
目前，消费市场已经转型升级，从原先的卖方市场转化为买方市场，优质、安全、营养、特色、互联网、高端市场和全球化扑面而来，但种植者的意识和管理方法却没有得到优化，结果是增产不增收。
受全球化经济结构调整的影响，果树种植主体是老人，这群人文化素质偏低，对于新知识、新技术、新营销模式的学习较为缓慢，以及受传统观念影响而不愿意甚至不敢于接受新事物，对于果树种植疏于管理，种植过程粗放，所种植出的果品质量自然欠佳。
同时，水果产业标准化程度不高，大多还是以小户种植为主，这种小农经济不利于水果产业标准化、集约化管理，技术含量、生产效率、经济收益等都较为低下，不利于水果产业的长久发展。
另外，前些年许多地方的果农一哄而上建设果园，导致当下多地都有集中连片的千亩以上果园，水果成熟期过于集中，极易造成产量过剩，导致市场销售压力大，果农叫苦连天，政府疲于奔命，而且容易因果贱伤农而引发社会矛盾。
加之一些果农和经销商的商品意识不强，处理设施落后、包装不规范等现象普遍存在，同时贮藏保鲜措施也相当落后。
苹果高光效树形及整形修剪技术苹果高光效树形及整形修剪技术1细长纺锤形该树形适用于667m2栽80株左右的矮化密植果园。
树高3～3.5m，干高0.8～1.0m，冠径2～2.4m，中央领导干直立健壮。
其上从下往上呈螺旋状排列。
15～20个侧分枝，下部侧分枝开张角度80°左右，上部侧分枝开展角度70°左右。
侧分枝长度1～1.2m，从下往上逐渐缩短，整个树体呈细长纺锤形。
结果枝组直接着生在侧分枝上，间距25cm左右。
干枝比（中干与侧分枝枝轴粗度比）（4～5）∶1，侧分枝与结果枝粗度比（5～7）∶1。
作业道宽1～1.5m。
整形修剪技术要点为：①主枝更新。
当主枝粗度达到株距的1.5%～2%时为预备更新期，超过2%时为更新期。
中、上层主枝依次减细。
预备主枝基本建成时，疏除原结果枝。
②枝组更新。
枝组一般枝龄不超过5年，在更新中调节大、中、小枝组的比例，保持1∶5∶14左右。
③培养结果枝组。
生长期采用摘心、扭梢、拿枝、适期环割等手法培养结果枝，调节平衡枝势，调整树体光照，达到提高光合效能和优质丰产的目的。
2新改良纺锤形该树形是由小冠疏层形改造而来的一种树形，适用于667m2栽55株左右的果园。
树体结构为：树高2.8～3.5m，干高1～1.2m，中干上直接着生6～8个主枝，过渡期内8～12个。
主枝按照东南、西南、西北、东北4个方位角，依次选留1～4个主枝，5～8主枝依次位于1～4主枝的正上方。
东南与西南、东北与西北主枝间夹角为60°～80°，东南与东北、西南与西北主枝间夹角为100°～120°；同侧两个主枝垂直间距100～120cm。
主枝开张角度，一般保持80°～90°，枝势强时宜大、弱时宜小。
下部主枝长度为行距的40%，株间主枝长度为株距的30%，上部主枝短于下部主枝，作业道保持在1～1.3m。
在树体成形的2～3年过渡期内，主枝数量要逐年减少，控制在6～8个，中干上任意两个枝间可插空选留一个大型结果枝组。
金红苹果示范基地建设项目可行性研究报告第一章总论81.1项目提要 (8)1.1.1 项目名称 (8)1.1.2 项目主管单位、建设单位及项目法人 (8)1.1.3 项目建设地点 (8)1.1.4 建设性质 (8)1.1.5 建设规模与主要建设内容 (8)1.1.6 建设期限 (9)1.1.7 建设投资规模及资金来源 (9)1.2可行性研究报告编制依据 (10)1.3主要技术经济指标 (10)1.4综合评价 (11)1.4.1 评价 (11)1.4.2 结论 (12)1.4.3 建议 (13)第二章项目背景及必要性 (14)2.1项目建设背景 (14)2.2项目建设必要性 (17)2.2.1 是加快农村产业结构调整、提高农民收入的需要 (17)2.2.2 是发挥资源优势，形成重点产业的需要. 182.2.3 是示范和带动名优特新经济林生产、促进区域经济发展的需要 (18)2.2.4 是科技成果转化，提高农业劳动者整体素质的需要 (19)2.2.5 是扩大森林资源，改善生态环境的需要. 19 第三章建设条件 (20)3.1项目区概况 (20)3.1.1 地理位置 (20)3.1.2 自然资源概况 (20)3.1.3 社会经济状况 (22)3.2土地权属 (23)3.3项目建设条件优劣分析 (23)3.3.1 有利条件 (23)3.3.2 不利因素及解决方案 (25)第四章市场分析与销售方案 (27)4.1市场潜力分析 (27)4.2销售方案 (28)4.3销售策略 (28)4.4市场风险分析 (29)第四章项目建设方案及实施进度 (30)5.1指导思想及原则 (30)5.1.1 指导思想 (30)5.1.2 建设原则 (30)5.2建设目标 (31)5.3建设布局 (32)5.4建设内容及规模 (32)5.4.1 科学种植体系建设 (32)5.4.2 仓储体系建设 (33)5.4.3 休闲农业体系建设 (33)5.4.4 配套设施建设 (34)5.5技术方案 (34)5.6项目实施进度 (38)5.6.1 项目实施计划 (38)5.6.2 项目实施进度安排 (38)第六章项目管理及组织运行 (40)6.1机构设置与职责 (40)6.1.1 机构设置 (40)6.1.2 机构职责 (40)6.1.3 人员设置 (41)6.2经营管理模式 (41)6.3经营管理措施 (42)6.3.1 计划管理 (42)6.3.2 工程管理 (42)6.3.3 资金管理 (42)6.3.4 信息管理 (43)6.3.5 技术管理 (43)6.4技术培训 (44)6.5消防、劳动与卫生、节能 (44)6.5.1 消防 (44)6.5.2 安全与卫生 (45)6.5.3 节能 (46)第七章环境影响评价 (47)7.1环境影响 (47)7.2环境保护与治理措施 (47)7.3环境影响评价 (48)第八章投资估算与资金筹措 (49)8.1投资估算范围 (49)8.2投资估算依据 (49)8.3投资估算 (50)8.4资金来源与筹措 (51)8.4.1 中央财政资金 (51)8.4.2 地方财政配套资金 (51)8.4.3 企业自筹资金 (52)8.5财政资金使用和管理 (52)8.5.1 财政资金 (52)8.5.2 自筹资金 (53)第九章效益分析 (1)9.1经济效益分析 (1)9.1.1 基础数据 (1)9.1.2 财务分析 (2)9.1.3 不确定性分析 (3)9.1.4 财务评价结论 (5)9.1.5 经济效益评价 (6)9.2社会效益评价 (6)9.3生态效益评价 (7)第一章总论1.1 项目提要1.1.1 项目名称金红苹果示范基地新建项目1.1.2 项目主管单位、建设单位及项目法人主管单位：某林业局建设单位：贸易有限公司1.1.3 项目建设地点项目建设地点位于万合永镇关东车村1.1.4 建设性质新建1.1.5 建设规模与主要建设内容项目区占地面积1000亩。
苹果高光效树形改造要领及配套技术
李培玉
【期刊名称】《山西果树》
【年(卷),期】2009(000)001
【摘要】2004年定襄县由兰州市农牧局引进了苹果高光效树形改造技术，经5a （年）的应用观察认为，该技术是解决目前苹果生产中树形、砧木、栽植密度三不配套难题的关键技术，若再配合其他相关技术即可生产出优质高档苹果。
现将该技术介绍如下，供参考。
【总页数】1页(P50)
【作者】李培玉
【作者单位】山西省定襄县农业技术推广中心,035400
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.高光效树形及配套技术在宁蒗县老苹果园改造中的应用 [J], 任尚松;国应香
2.苹果高光效树形改造及配套技术 [J], 张文秀;胡昌芬;王书先
3.苹果高光效树形改造及配套技术 [J], 李茂松
4.河北衡水苹果高光效树形改造及配套技术 [J], 贾金旭;孙兰敏
5.荣成市苹果高光效树形改造及其配套技术总结 [J], 张天英;常乃军;丛培建;孙凡雅;丁殿东;毕秋兰
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基于高光效开心树形栽培技术的苹果新品种产业化可行性研究报告一、总论1．申请项目的概述。
苹果高光效树形整形技术，就是通过设计简明的树形构架，采用减少骨干枝、优化结果枝、提高树冠受光率等关键技术，实现稳产、优质栽培的整形修剪技术。
项目将采用某省农科院“苹果优质栽培技术体系的研究与建立”成果的核心容，在市某县建立苹果开心树形及配套优质栽培技术示基地。
通过苹果高光效树形标准树形模式的示应用，达到苹果丰产、稳产、优质、高效、安全生产的目标，逐步形成观光采果、休闲度假等多元化发展，构建现代城市农业新型模式，增加农民就业机会，促进区域经济发展。
“苹果优质栽培技术体系的研究与建立”是国家科技部支持的地方重大科技项目，2004年由某省科技厅主持完成成果鉴定。
该项成果在国首创性地形成了苹果小冠开心形、细型主干形两大系列高光效树形，并针对某省及黄土高原地区果园的实际特点，进一步演化形成了六类目标树形，将原来郁闭树形改造成通风透光的高光效树形，稳定了果园产量、提高了果实品质，增加了经济效益；同时由于果园光照环境及生态环境的改善，果园有害病虫得到抑制，全园用药量显著降低，实现了苹果的安全生产，在我国率先建立了苹果可持续生产模式，总体上达到了国际先进水平。
为了增强我省苹果树形研究在国的优势地位，为我省苹果树形长远发展提供技术保障，2005年及2009年，某省科技厅两次将苹果高光效树形可持续模式及规模化生产关键技术研究列入省重点攻关项目，为本项目的示及产业化建设提供了后续技术支持。
项目将以苹果优质栽培技术体系技术为基础，重点示苹果开心树形培养与改造的整形修剪管理技术，通过“基本提干、上部落头、中部选留主枝”核心技术的实施，建立160亩标准树形示，并配套设施果实套袋、自然生草、有机施肥等辅助技术，建成具有国领先水平的现代苹果生产模式。
另一方面，通过标准树形示果园的技术带动作用，在某县***镇、***镇等传统苹果产区进行现有旧果园郁闭树形的技术改造，示推广苹果高光效新树形果园5000亩，使每亩效益增加3000元，项目区经济效益增加1500万元,并吸引2500当地农民立足本土创业，为区域优势产业的形成和经济发展做出贡献。
2．简述项目的社会经济意义、目前的进展情况本项目的开展，是在我国农村经济快速发展、果树生产面临技术升级这个特殊阶段进行的。
近年来，在我国经济的快速发展的带动下，广大消费者对优质果品的需求越来越多，以优质、高效为核心的果树优质栽培技术受到越来越多的重视。
苹果高光效树形技术的突出特点是通过降低果园枝量改善果园改造强度，通过果园光能利用率的提高增加产量、改善果实着色与风味品质，提高果园经济效益，在不增加额外投入的情况下果园产值增加50%以上，代表了我国现代农业的发展方向，推广应用前景广阔。
苹果高光效树形起源于欧、美地区，是为适应苹果优质栽培以及机械化管理而出现的系列树形，近年来在日、澳、新等地也有快速发展。
总体来看，苹果高光效树形可分为纺锤形系列和开心形系列两大系列，虽然树形结构有别，但其核心容围绕着减少枝量、提高品质的研究思路。
从苹果生产的国际趋势来看，一个国家或地区树形体系的发展水平，不仅是地域集约化栽培水平的标志，同时也是产业综合技术水平的象征，因而普遍受到重视。
我国是世界苹果生产大国，其社会总产量和栽培总面积均居世界首位。
地处我国黄土高原的某省、某省等省份，苹果产业在地方经济结构中具有非常重要的位置，已成为地方经济发展的重要支柱力量。
近年来，随着苹果盛果期的到来，果园单位面积产量大幅度提高，也相继出现了树冠郁闭、光照恶化，品质下降等实际问题。
因此，为了苹果产业的长远发展，必须研究筛选、借鉴应用适宜当地生产的苹果高光效树形。
苹果生产是某省中南部地区的支柱产业，同时也是某县的支柱产业之一。
某县的苹果生产从上世纪50年代开始，由于产地海拔高，光照好，昼夜温差大等有利条件，因此果实品质明显优于某省中南部其他地区，受到省城市广大消费者的认可和欢迎，也形成了地区颇具知名度优势产业。
近二十年来，在市县各级政府的大力支持下，某县的苹果面积不断扩大，目前已经发展到6万亩左右栽培规模,成为了不少乡镇农民脱贫致富奔小康的希望产业。
苹果树形管理是一个复杂的技术过程，其树形修剪模式是否适宜对产业发展影响很大。
目前某县的苹果多为乔化果园，长期以来树形管理落后，产量较低，经济效益不高，不能有效的吸引果农长期投身于果树生产。
近年来随着苹果树龄的增大，苹果树冠郁闭、树形老化等技术问题越来越严重，影响了苹果生产的发展。
为了克服树冠郁闭、树形老化等技术难题，带动当地苹果生产技术升级，某县***农业示园公司2005年开始与某省农科院果树研究所进行产学研战略合作，通过引进了苹果开心树形技术成果，进行苹果开心树形大树改造试验，并在***镇建立了160亩苹果新树形示果园，进行幼树早果、早成形技术示。
同时，某县***农业示园公司近两年引进了多名***农业大学的毕业生并组织相关领域的专家对其进行技术指导和培训，并多次组织技术骨干赴农科院示基地考察学习，工作人员基本掌握了苹果开心树形改造技术和幼树期间的整修修剪技术。
通过某县多年来苹果高光效树形的生产实践，苹果开心树形技术能够解决当地现有果园普遍存在的树冠郁闭问题，并显著提高果实品质，是目前某县苹果产业升级的迫切需要。
项目实施后，通过示果园的不断扩大，将逐步形成规模化苹果高光效树形的产业基地，带动全县苹果生产的技术进步和产业升级。
3．项目计划目标（1）总体目标本项目预计总投资190万元，其中项目承担单位自筹资金120万元，申请省科技厅三项科技经费70万元。
项目完成后，在某县***镇苹果产区将建立160亩高光效树形示果园，辐射带动周边地区5000亩开心树形产业基地，示区可年生产优质果品1250万公斤，实现产值3750万元，经济效益增加1500万元，同时新增2000余农户就业，通过科技示引领支撑农民致富。
（2）经济目标①示果园：按照每亩果园亩产产量2500公斤、优质果率85％、一级果2.8元/公斤计算，项目实施后，每亩果园年新增产值可达到7000余元，比对其他类型果园每亩增收3000余元，单位面积经济效益提高75％②推广果园:***镇、***镇苹果高光效树形大树改造推广基地面积5000亩,每亩果园经济效益增加3000元，推广基地经济效益将增加1500万元。
（3）技术、质量指标①亩枝果量和产量：成形后亩总枝量55000－65000个，结果量12000－13500个，单果重量240克以上，亩产达到2400-2800公斤。
②叶幕结构：横向枝展维持400—500厘米，纵向树体通过“瘦身”后树形呈扁平状，为水平波浪型叶幕，叶幕厚度120—150厘米，结果区平均受光率为全日照的30％左右。
③果实品质：富士系苹果果肉可溶性固形物含量达到15.6％—16.3％,百克果肉蛋白质含量达到1.3g，果实着色面积90%以上，全园优质果率85％以上。
二、申报企业情况1．申报企业基本情况企业名称：某县农业示园通讯地址：某县镇西沟村注册时间：2006年12月20日注册资金：100万元2．企业人员及开发能力论述（1）企业法定代表人简介企业法人：***，男，本科学历，1994年毕业于***农业大学，现任某县***农业示园公司总经理，多年一直从事苹果栽培技术普及和经营管理工作，具有较强的创新意识和市场开拓能力。
2005年以来，某县***农业示园公司通过与某省农科院开展产学研战略合作合作，先后引进了宫藤富士苹果新品种、苹果高光效树形栽培技术等，结合本地实际情况，因地制宜，在某县进行科技成果的示推广，取得了显著的经济社会效益，彰显了科技支撑现代农业发展，为某县区域经济发展做出突出贡献。
（2）项目负责人的技术水平项目负责人：***，男，博士学历，某省现代农业研究中心研究员。
多年来一直从事苹果高光效树形的研究，熟练掌握树形改造的关键技术。
2005年以来，某省农科院与某县***农业示园公司建立了良好的合作关系，***研究员作为某县***农业示园公司的首席技术指导，为企业在实施苹果高光效树形栽培及推广示上做了大量的工作，将全程督导本项目实施，提供有力的技术支持。
主要研究贡献有：1993—2001年，承担***中日友好果园“日本式苹果开心树形的引进、研究与示”项目研究。
该项目是北京市昌平区中日友好果园与某省农业科学院的合作项目，在借鉴日本苹果大冠开心树形的基础上，针对北京地区乔化半密植的果园特点，形成了二次开发研究成果——“日本式苹果开心树形的引进、研究与示”。
1999—2003年，主持国家科技部地方重大科技项目“苹果优质栽培技术体系的建立”。
“苹果优质栽培技术体系的建立”研究成果，以半密植、密植郁闭果园为改造对象，重点解决了现有果园个体树形结构转变与改造技术问题，同时通过果园优质栽培技术是进一步实施，使改造果园叶幕接受的平均光合有效辐射由10%左右增加到32%，优质果率达90%左右，产值增加53.3%。
课题于2003年完成，专家组一致认为该项技术居国际先进水平。
2005—2007年，主持某省科技厅重点攻关项目“苹果高光效树形持续优质生产技术模式的研究”。
为了解决单株树形改造之后果园群体光照下降、枝组交错等问题，课题组以市8个试验基地已经改造成形的开心树形果园为基础，量化测定了果园生长发育期间个体与群体叶幕全波辐射、光合有效辐射（PAR）、光截留量、透光率等指标，探明果园群体光照存在的主要问题和限制因子，通过3年的研究，研究提出了苹果高光效树形成龄结果期树形光照调节模式和整形修剪管理流程，为本项目的实施提供了技术基础与发展空间。
2008以来，主持某省科技厅重点攻关项目“苹果高光效树形规模化生产关键技术的研究”。
本项目立足于苹果高光效树形果园树体个体树形与群体树形的动态平衡，通过果园群体密度的规划，提出不同发育阶段的适宜树形与整修修剪技术。
通过试验分析与数据模拟，明确了群体树形建立的技术标准，即树龄10、15、20年生相对应45、30、20株的密度围，为苹果高光效树形全园树形规划与间伐奠定了基础。
（3）公司科技研发能力某县***农业示园公司为不断提升企业科研能力，07年从***农业大学和农业大学高薪招聘了6名果树专业的大学生，并聘请多名某省农科院的专家教授作为技术指导和科技顾问；公司现拥有职工30人，大专以上文化水平的24人，持有从业资格证书员工17人。
企业每年用于R&D的资金占年收入的8%以上，良好的人才储备和充足的科研投入勾勒出企业良好的发展前景。
三．项目的技术可行性和成熟性分析1．项目的技术创新性论述（1）项目的基本原理及关键技术容项目在苹果果园光能有效利用与树形模式建立方面有重大创新，经过省科技厅组织鉴定，总体研究成果达到国际先进水平。
