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《植物对水分的吸收和利用》的生物教案一、教学目标：1. 让学生了解植物对水的重要性，以及植物如何吸收和利用水分。
2. 学生能够掌握植物吸收水分的途径和利用水分的过程。
3. 培养学生对植物生理过程的兴趣和好奇心。
二、教学内容：1. 植物对水的重要性2. 植物吸收水分的途径3. 植物利用水分的过程4. 实验：观察植物对水分的吸收和利用三、教学重点与难点：1. 教学重点：植物对水的重要性，植物吸收水分的途径，植物利用水分的过程。
2. 教学难点：实验的设计与操作，对实验结果的分析与理解。
四、教学方法：1. 讲授法：讲解植物对水的重要性，植物吸收水分的途径，植物利用水分的过程。
2. 实验法：观察植物对水分的吸收和利用。
3. 讨论法：对实验结果进行分析和讨论。
五、教学准备：1. 教具：PPT，实验材料（如植物，水等）。
2. 学具：学生实验材料，笔记本，笔。
教案示例：一、导入（5分钟）1. 引导学生思考：水对植物的重要性是什么？二、教学内容讲解（15分钟）1. 讲解植物吸收水分的途径：主要是通过根部吸收，通过根压和蒸腾作用将水分输送到整个植物体。
2. 讲解植物利用水分的过程：水分是植物进行光合作用和呼吸作用的必要物质，也是植物细胞结构的重要组成成分。
三、实验操作（20分钟）1. 学生分组，每组一份实验材料。
2. 按照实验步骤，观察植物对水分的吸收和利用。
3. 记录实验结果。
四、实验结果分析与讨论（15分钟）1. 每组汇报实验结果。
2. 讨论实验结果，分析植物对水分的吸收和利用的过程。
2. 学生分享自己的学习心得和感悟。
3. 教师对学生的表现进行评价和反馈。
六、教学延伸：1. 让学生了解植物在不同的环境条件下如何调节水分的吸收和利用。
2. 学生能够分析植物在干旱和涝害条件下对水分的适应策略。
七、教学内容：1. 植物在不同环境条件下的水分吸收和利用2. 植物的适应策略：抗旱性和耐水性八、教学重点与难点：1. 教学重点：植物在不同环境条件下的水分吸收和利用，植物的适应策略。
植物对水分的吸收和利用-教学教案第一章：引言1.1 教学目标：让学生了解植物对水分的重要性。
激发学生对植物水分吸收和利用的兴趣。
1.2 教学内容：植物为什么需要水分？植物水分的来源和利用方式。
1.3 教学方法：引导学生通过观察和思考来理解植物对水分的需求。
使用图片和实例来帮助学生理解植物水分的来源和利用方式。
第二章：植物水分的吸收2.1 教学目标：让学生了解植物吸收水分的结构和机制。
培养学生对植物根系和水分的兴趣。
2.2 教学内容：植物吸收水分的结构：根毛、根尖、根系。
植物吸收水分的机制：渗透、毛细现象、根压。
2.3 教学方法：引导学生通过观察和实验来理解植物吸收水分的结构和机制。
使用图解和模型来帮助学生理解植物根系和水分的吸收过程。
第三章：植物水分的利用3.1 教学目标：让学生了解植物利用水分的途径和重要性。
培养学生对植物水分利用的兴趣。
3.2 教学内容：植物水分的利用途径：光合作用、呼吸作用、蒸腾作用。
植物水分的重要性：生长、发育、适应环境。
3.3 教学方法：引导学生通过观察和实验来理解植物水分的利用途径和重要性。
使用图解和实例来帮助学生理解植物水分对植物生长和发育的影响。
第四章：植物对水分的适应和调节4.1 教学目标：让学生了解植物对水分适应和调节的机制。
培养学生对植物适应水分的兴趣。
4.2 教学内容：植物对水分的适应：根系发达、叶片结构、休眠状态。
植物对水分的调节：根压、渗透调节、激素调节。
4.3 教学方法：引导学生通过观察和实验来理解植物对水分的适应和调节机制。
使用图解和实例来帮助学生理解植物如何适应不同的水分条件。
5.1 教学目标：激发学生对植物水分吸收和利用的进一步学习兴趣。
5.2 教学内容：提出植物水分吸收和利用的拓展问题和研究方向。
5.3 教学方法：提供相关的阅读材料和研究案例，激发学生对植物水分吸收和利用的进一步学习兴趣。
第六章：探索活动——观察植物的根系6.1 教学目标：让学生通过观察植物的根系来加深对植物吸收水分结构的理解。
一、教学目标：1. 让学生了解植物对水分的吸收和利用过程。
2. 使学生掌握植物吸水的主要途径和机制。
3. 培养学生对植物生理现象的观察和思考能力。
二、教学内容：1. 植物吸收水的主要途径。
2. 植物细胞吸水和失水的原理。
3. 植物对水分的利用过程。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：植物吸收水的途径，植物细胞吸水和失水的原理。
2. 教学难点：植物细胞吸水和失水的生理机制。
四、教学方法：1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生思考植物如何吸收和利用水分。
2. 使用多媒体课件，展示植物吸水和利用水分的生理过程。
3. 进行实验操作，让学生亲身体验植物吸水和失水的过程。
五、教学过程：1. 引入新课：通过展示植物图片，引导学生关注植物的吸水和生长过程。
2. 讲解植物吸收水的途径：讲解植物通过根、茎、叶等器官吸收水分的途径。
3. 讲解植物细胞吸水和失水的原理：介绍植物细胞膜、渗透压等概念，解释植物细胞如何吸水和失水。
4. 实验操作：安排学生进行植物吸水和失水实验，观察并记录实验现象。
六、教学评估：1. 通过课堂问答，检查学生对植物吸水途径的理解程度。
2. 通过实验报告，评估学生对植物细胞吸水和失水原理的掌握情况。
3. 通过课后作业，了解学生对课堂内容的巩固情况。
七、教学资源：1. 多媒体课件：展示植物吸水和利用水分的生理过程。
2. 实验材料：进行植物吸水和失水实验。
3. 参考书籍：提供植物生理学相关的阅读材料。
八、教学建议：1. 针对不同学生的学习水平，适当调整教学内容的深度和广度。
2. 在实验操作过程中，注重引导学生观察和思考，提高学生的实践能力。
3. 鼓励学生在课后进行自主学习，深入研究植物生理学相关知识。
九、教学反思：2. 关注学生的学习反馈，了解学生在学习过程中的困难和需求。
3. 不断提高自己的专业素养，丰富教学内容，提高教学质量。
十、课后作业：2. 让学生思考在生活中如何根据植物的吸水和利用水分特点来进行绿化种植。
一、教学目标：1. 让学生了解植物对水分的吸收和利用过程。
2. 使学生掌握植物细胞吸水和失水的原理。
3. 培养学生的观察能力和实验操作能力。
4. 增强学生对生物科学的兴趣和好奇心。
二、教学内容：1. 植物对水分的吸收：土壤中的水分如何被植物吸收，植物吸收水分的途径。
2. 植物对水分的利用：植物细胞吸水和失水的原理，水分在植物体内的运输和利用。
3. 实验观察：观察植物细胞的吸水和失水现象，了解植物对水分的响应。
三、教学方法：1. 讲授法：讲解植物对水分的吸收和利用过程。
2. 实验法：观察植物细胞的吸水和失水现象。
3. 小组讨论法：学生分组讨论实验结果，分享观察心得。
四、教学准备：1. 实验材料：植物叶片、显微镜、载玻片、盖玻片、染色剂等。
2. 教学课件：植物对水分吸收和利用的相关图片和视频。
3. 教学场地：实验室或教室。
五、教学过程：1. 导入：通过问题引导，让学生思考植物如何吸收和利用水分。
2. 讲解：讲解植物对水分的吸收和利用过程，介绍实验目的和步骤。
3. 实验操作：学生分组进行实验，观察植物细胞的吸水和失水现象。
4. 讨论：学生分组讨论实验结果，分享观察心得。
5. 总结：讲解实验结果，强调植物对水分的吸收和利用的重要性。
6. 拓展：引导学生思考植物对水分的适应策略，以及水分对植物生长的影响。
六、教学评估：1. 观察学生的实验操作是否规范，是否能够正确观察和描述植物细胞的吸水和失水现象。
2. 评估学生对植物对水分的吸收和利用的理解程度，通过回答问题或完成练习题来检验。
3. 评价学生在小组讨论中的表现，是否能够积极参与讨论并分享自己的观察和想法。
七、教学延伸：1. 邀请植物学专家进行讲座，让学生更深入地了解植物对水分的吸收和利用的机理和应用。
2. 组织学生进行实地考察，观察不同植物在不同水分条件下的生长状况，探讨植物对水分的适应性。
3. 开展学生研究项目，鼓励学生自主选择研究课题，进行深入调查和研究，培养学生的科研能力。
一、教学目标1. 知识与技能：（1）了解植物细胞吸水和失水的原理；（2）掌握植物通过根系吸收水分的过程；（3）认识植物体内水分的运输和利用。
2. 过程与方法：（1）通过观察实验现象，分析植物细胞吸水和失水的原理；（2）运用模型演示植物吸收水分的过程；（3）探究植物体内水分的运输和利用。
3. 情感态度价值观：培养学生对植物生理现象的兴趣，树立环保意识，认识到水对植物生长的重要性。
二、教学重点与难点1. 教学重点：（1）植物细胞吸水和失水的原理；（2）植物通过根系吸收水分的过程；（3）植物体内水分的运输和利用。
2. 教学难点：（1）植物细胞吸水和失水的机理；（2）植物体内水分的运输途径。
三、教学准备1. 教具：（1）多媒体课件；（2）实验器材（如显微镜、植物标本、模型等）；（3）教学卡片、挂图等。
2. 学具：（1）学生实验手册；（2）笔记本、彩笔等。
四、教学过程1. 导入新课（1）播放植物生长视频，引导学生关注植物的水分吸收；（2）提问：“你们知道植物是如何吸收水分的吗？”2. 自主学习（1）学生阅读教材，了解植物细胞吸水和失水的原理；（2）学生结合教材，分析植物吸收水分的过程。
3. 课堂讲解（1）讲解植物细胞吸水和失水的原理；（2）演示实验，让学生直观了解植物吸收水分的过程；（3）讲解植物体内水分的运输和利用。
4. 小组讨论（1）学生分组讨论植物细胞吸水和失水的现象；（2）各小组汇报讨论成果，分享学习心得。
5. 课堂小结对本节课的内容进行总结，强调植物细胞吸水和失水的重要性。
五、课后作业1. 完成学生实验手册的相关题目；2. 观察身边的植物，记录它们在不同环境条件下的水分吸收情况；六、教学反思在课后，教师应认真反思本节课的教学效果，包括学生的学习兴趣、课堂参与度、知识掌握程度等。
针对存在的问题，调整教学方法，以提高教学效果。
七、教学评价1. 学生自评：（1）评价自己在课堂上的学习态度；（2）评价自己对植物水分吸收和利用的理解程度；（3）评价自己在小组讨论中的表现。
高中生物植物对水分的吸收和利用教案第一章：引言1.1 教学目标让学生了解植物对水分的重要性。
让学生理解植物吸收和利用水分的生理过程。
1.2 教学内容植物对水分的需求和重要性。
植物吸收水分的途径和机制。
1.3 教学方法讲授法：讲解植物对水分的重要性及吸收利用水分的生理过程。
互动法：引导学生参与讨论，分享对植物吸水过程的理解。
第二章：植物对水分的需求和重要性2.1 教学目标让学生了解植物对水分的需求及其对植物生长的影响。
2.2 教学内容植物对水分的需求：植物在不同生长阶段对水分的不同需求。
水分对植物生长的影响：水分的供应对植物生长、开花和结果的影响。
2.3 教学方法讲授法：讲解植物对水分的需求及其对植物生长的影响。
案例分析法：分析实际案例，让学生了解水分不足或过多对植物的影响。
第三章：植物吸收水分的途径和机制3.1 教学目标让学生了解植物吸收水分的途径和机制。
3.2 教学内容植物吸收水分的途径：根系吸水的主要途径。
植物吸收水分的机制：渗透作用和根压作用。
3.3 教学方法讲授法：讲解植物吸收水分的途径和机制。
实验演示法：进行实验演示，让学生直观地了解植物吸收水分的机制。
第四章：植物对水分的利用4.1 教学目标让学生了解植物对水分的利用过程及其重要性。
4.2 教学内容植物对水分的利用过程：蒸腾作用和水分利用效率。
植物对水分的利用的重要性：维持植物生长和生态系统的平衡。
4.3 教学方法讲授法：讲解植物对水分的利用过程及其重要性。
互动法：引导学生参与讨论，分享对植物利用水分的理解。
第五章：总结与拓展5.1 教学目标让学生总结植物对水分的吸收和利用的重要性和方法。
激发学生对植物吸水和水分利用的进一步学习和研究兴趣。
5.2 教学内容总结植物对水分的吸收和利用的重要性和方法。
提出拓展问题，引导学生进一步学习和研究植物吸水和水分利用的领域。
5.3 教学方法总结法：通过讨论和总结，回顾本章内容，巩固学生对植物吸水和水分利用的理解。
高中生物植物对水分的吸收和利用教案一、教学目标1. 让学生理解植物细胞吸水和失水的原理；2. 掌握植物通过根系吸收水分的机制；3. 了解植物体内水分的运输和利用过程；4. 培养学生对生物科学的兴趣和探究精神。
二、教学重点与难点1. 教学重点：植物细胞吸水和失水的原理，植物根系吸收水分的机制，植物体内水分的运输和利用过程；2. 教学难点：植物细胞渗透吸水和失水的原理，根系吸收水分的微观机制，水分在植物体内的运输途径。
三、教学方法1. 采用问题引导法，激发学生的思考和探究兴趣；2. 利用多媒体动画和图片，直观展示植物细胞吸水和失水的过程，根系吸收水分的机制，以及水分在植物体内的运输和利用过程；3. 进行实验操作，让学生亲身体验和观察植物对水分的吸收和利用。
四、教学准备1. 多媒体教学设备；2. 植物细胞吸水和失水实验材料；3. 植物水分运输和利用实验材料。
五、教学过程1. 引入：通过提问方式引导学生思考植物如何吸收水分，水分在植物生长过程中的作用；2. 讲解：讲解植物细胞吸水和失水的原理，根系吸收水分的机制，水分在植物体内的运输和利用过程；3. 演示：利用多媒体动画和图片，展示植物细胞吸水和失水的过程，根系吸收水分的机制，以及水分在植物体内的运输和利用过程；4. 实验：分组进行植物细胞吸水和失水实验，观察和记录实验结果；5. 总结：总结植物对水分的吸收和利用过程，强调水分在植物生长中的重要性；6. 作业：布置相关题目，巩固所学知识。
六、教学内容1. 植物细胞渗透吸水和失水的原理：通过实验观察植物细胞在不同浓度溶液中的吸水和失水现象，探讨渗透作用在植物细胞吸水和失水过程中的作用；2. 根系吸收水分的微观机制：通过实验观察根毛的结构和功能，了解根系吸收水分的微观机制；3. 水分在植物体内的运输途径：通过实验观察植物体内的水分运输途径，了解水分在植物体内的运输机制。
七、教学步骤1. 植物细胞渗透吸水和失水实验：准备不同浓度溶液，将植物细胞放入溶液中，观察和记录植物细胞的吸水和失水现象；2. 根系吸收水分实验：观察根毛的结构和功能，了解根系吸收水分的微观机制；3. 水分在植物体内的运输实验：通过实验观察植物体内的水分运输途径，了解水分在植物体内的运输机制。
高中生物植物对水分的吸收和利用教案一、教学目标1. 让学生了解植物细胞吸水和失水的原理。
2. 使学生掌握植物通过根系吸收水分的机制。
3. 让学生了解植物体内水分的运输和利用过程。
4. 培养学生观察和分析生物学问题的能力。
二、教学内容1. 植物细胞吸水和失水的原理2. 根系吸收水分的机制3. 植物体内水分的运输和利用过程三、教学重点与难点1. 教学重点：植物细胞吸水和失水的原理，根系吸收水分的机制，植物体内水分的运输和利用过程。
2. 教学难点：植物细胞吸水和失水原理在实际应用中的理解，根系吸收水分的机制的探究。
四、教学方法1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生思考和探究植物对水分的吸收和利用过程。
2. 利用多媒体教学，展示植物细胞吸水和失水的实验过程，根系吸收水分的机制，以及植物体内水分的运输和利用过程。
3. 进行小组讨论，让学生分享自己的观点和理解，提高学生的合作能力和口头表达能力。
五、教学步骤1. 引入：通过展示植物在干旱环境下的生长情况，引发学生对植物对水分吸收和利用的兴趣。
2. 讲解：讲解植物细胞吸水和失水的原理，根系吸收水分的机制，植物体内水分的运输和利用过程。
3. 实验：进行植物细胞吸水和失水的实验，观察和记录实验结果。
4. 小组讨论：让学生分组讨论植物对水分的吸收和利用过程，分享自己的观点和理解。
5. 总结：对本次教学内容进行总结，强调植物对水分的吸收和利用的重要性。
六、教学评价1. 评价学生对植物细胞吸水和失水原理的理解程度。
2. 评价学生对根系吸收水分的机制的掌握情况。
3. 评价学生对植物体内水分运输和利用过程的认识。
4. 评价学生在实验中的观察、分析和总结能力。
5. 评价学生在小组讨论中的合作和表达能力。
七、教学拓展1. 探讨植物在不同的环境条件下对水分的吸收和利用策略。
2. 介绍植物抗旱性研究的新进展和应用。
3. 探讨水分利用效率的概念及其在农业生产中的应用。
八、教学资源1. 多媒体课件：包括植物细胞吸水和失水的实验过程、根系吸收水分的机制、植物体内水分的运输和利用过程等。
高中生物植物对水分的吸收和利用教案一、教学目标1. 让学生理解植物细胞吸水和失水的原理。
2. 使学生掌握植物通过根系吸收水分的机制。
3. 让学生了解植物体内水分的运输和利用过程。
4. 培养学生运用生物学知识解决实际问题的能力。
二、教学重点与难点1. 教学重点：植物细胞吸水和失水的原理，植物根系吸收水分的机制，植物体内水分的运输和利用过程。
2. 教学难点：植物细胞吸水和失水原理在实际应用中的运用，植物体内水分运输的分子机制。
三、教学方法与手段1. 采用问题驱动的教学方法，引导学生探究植物对水分的吸收和利用过程。
2. 利用多媒体课件、实物模型等教学手段，帮助学生形象地理解植物吸收和利用水分的原理和过程。
四、教学内容1. 植物细胞吸水和失水的原理：渗透作用、水分的跨膜运输。
2. 植物根系吸收水分的机制：根毛的分布和功能、根尖的结构和功能、根系吸收水分的生理机制。
3. 植物体内水分的运输和利用：导管的结构和功能、水分的运输途径、水分的利用和消耗。
五、教学过程1. 导入新课：通过提问方式引导学生回顾植物细胞吸水和失水的原理，激发学生学习兴趣。
2. 讲解与演示：讲解植物细胞吸水和失水的原理，演示植物根系吸收水分的过程，让学生理解并掌握相关知识。
3. 案例分析：分析实际案例，如干旱条件下植物如何吸收和利用水分，引导学生运用所学知识解决实际问题。
4. 课堂讨论：组织学生讨论植物体内水分的运输和利用过程，促进学生对知识的理解和内化。
5. 总结与拓展：总结本节课的主要内容，布置课后作业，拓展学生的知识视野。
六、教学评估1. 课堂提问：通过提问了解学生对植物细胞吸水和失水原理的理解程度，以及对植物根系吸收水分机制的掌握情况。
2. 课后作业：布置有关植物体内水分运输和利用的练习题，检验学生对课堂所学知识的消化和理解。
3. 小组讨论：评估学生在小组讨论中的参与程度，以及对实际案例分析的能力。
七、教学资源1. 多媒体课件：制作精美、直观的多媒体课件，帮助学生更好地理解植物对水分的吸收和利用过程。
《植物对水分的吸收和利用》教案一、教学目标1.理解植物细胞对水分的吸收原理。
2.掌握植物体内水分的运输途径和利用过程。
3.分析水分对植物生长的影响，提高学生对植物水分管理的认识。
二、教学重点与难点1.教学重点：植物细胞对水分的吸收原理，水分在植物体内的运输途径。
2.教学难点：植物细胞对水分的吸收过程，水分在植物体内的利用过程。
三、教学过程第一课时一、导入1.提问：同学们，你们知道植物生长过程中，水分的重要性吗？2.学生回答：水分是植物生长的基础，参与植物的光合作用、呼吸作用等生理过程。
二、新课讲解1.讲解植物细胞对水分的吸收原理（1）渗透作用：水分子通过细胞膜进入细胞的过程。
（2）水势：细胞内外水分子的化学势差，决定水分的流动方向。
（3）植物细胞的水分吸收过程：根毛细胞→根皮细胞→根中柱细胞→导管。
2.讲解水分在植物体内的运输途径（1）质外体途径：水分通过细胞间隙和细胞壁运输。
（2）共质体途径：水分通过细胞膜和胞间连丝运输。
（3）导管运输：水分在木质部导管中向上运输。
3.讲解水分在植物体内的利用过程（1）蒸腾作用：水分通过叶片气孔散失到大气中。
（2）光合作用：水分参与植物的光合作用，有机物。
（3）呼吸作用：水分参与植物的呼吸作用，释放能量。
三、案例分析1.分析水分对植物生长的影响（1）水分不足：植物生长缓慢，叶片卷曲，出现萎蔫现象。
（2）水分过多：植物根部缺氧，导致生长受阻，甚至死亡。
2.提问：如何合理管理植物水分，以促进植物生长？3.学生讨论并回答：根据植物生长需求，适时适量浇水，保持土壤湿度。
第二课时一、复习导入1.复习上节课的内容，提问：植物细胞对水分的吸收原理是什么？2.学生回答：渗透作用、水势、植物细胞的水分吸收过程。
二、课堂讨论1.讨论水分在植物体内的运输途径和利用过程。
2.学生分享讨论成果。
三、实践环节1.观察植物在不同水分条件下的生长状况。
四、课堂小结2.提醒学生关注植物水分管理，提高植物生长效果。
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课题第四节植物对水分的吸收和利用
教学重点植物体吸水的部位及植物细胞的两种吸水方式；渗透作用的原理；植物体的水分代谢包括水分的吸收、运输、利用和散失的大体过程；蒸腾作用及其对植物的作用；合理灌溉在生产和生活实践中的运用
教学难点渗透作用的原理
课时安排授课1课时，实验1课时
教学手段挂图、多媒体课件、实验
教学过程
1、引言
课前可准备两组天竺葵植株，一株正常浇清水，一株浇浓盐水，以备上课学生观察之用；课前可收集一些我国、世界有关水资源危机的事例或数据；也可结合节水的需要收集一些人类所采取过的一些节水措施；或者是植被对水资源起到保护作用的事例，这样引入的目的是引导学生关注包括我国在内的全世界面临的重大问题，激发学生学习的积极性，同时也使学生对为什么要节水有一个深切的体会，同时在本节学习结束后也会对为什么要保护植被、大力开展植树造林也会较深的体会。
学生讨论水资源方面的资料，同时观察两株天竺葵的生长异同，从而引入植物细胞吸水与失水的学习。
植物的水分代谢包括水分的吸收、运输、利用及散失。
水分代谢对学生来说并不是很陌生，因此，教师可提出一些问题，以了解学生对水分代谢的理解程度，
找出学生对水分代谢理解上的偏差和不足，从而进行有针对性的教学。
比如，教师可提出以下问题：
①植物吸水的主要器官是什么?
②植物吸水的主要部位是什么？
③你了解植物根尖的结构吗？
④植物体运输水和无机盐的通道是什么？你知道这些通道在植物体的哪个部位吗？
⑤水在植物体内都可以参与哪些生理功能？
⑥植物体内水分是如何散失的？
⑦你了解蒸腾作用吗？这个生理过程对植物体的生活有什么重要意义？
在使学生对水分代谢有了一个较全面的认识后，教师可专心与学生一起来处理渗透作用的原理和植物细胞的吸水和失水这一难点内容。
在向学生介绍植物的吸胀吸水后，可提出下面的问题供学生讨论：
同样干燥的大豆种子和玉米粒浸入水中一段时间后，大豆种子和玉米粒相比，你认为哪种籽粒膨胀幅度更大？为什么？
干燥的大豆种子和玉米粒浸入水中后，它们的细胞是采用吸胀的方式来吸水的，即大豆和玉米中的亲水性物质，如蛋白质、淀粉、纤维素这些物质吸水引起的。
而蛋白质、淀粉、纤维素的亲水能力是不一样的，其吸水能力的顺序由大到小为蛋白质、淀粉、纤维素。
而大豆种子中主要的储存物质是蛋白质，而玉米粒中主要的储存物质是淀粉，且它们的细胞壁中都含纤维素。
因此豆类种子的吸胀现象就比谷物的种粒明显。
2、渗透作用的原理和植物细胞的吸水和失水
向学生介绍植物吸水最主要的方式，即渗透吸水。
（1）分析渗透装置，总结出渗透作用的概念和渗透吸水的原理。
教师一定要充分利用教材所给的渗透装置，引导学生把与该装置有关问题讨论透彻，这是一次很好的训练学生思维能力的机会。
让学生特别注意渗透模型装置所选用的膜是一种半透膜，并向学生说明，这种膜的特点是水分子可以自由通过而蔗糖分子很难通过。
学生在观察实验现象的同时，提出下面的问题引发学生的思考：
①同学们已经观察到，漏斗中的蔗糖液面会高于烧杯中清水的液面，此时蔗糖液的上升是逆重力方向上升的，而且长颈漏斗的管径又不是很细，所以排除了毛细现象的原因，请你想一想，是什么力量使蔗糖液会逆着重力方向上升?
②如果把蒙住长颈漏斗的半透膜，换成全透性纱布，你认为蔗糖液面会上升吗？
使学生得出半透膜的存在是发生渗透作用的关键。
③如果在烧杯中也放入与长颈漏斗中的相同的蔗糖液，你认为长颈漏斗中的蔗糖液还会上升吗？
使学生得出浓度差是发生渗透作用的另一重要条件
④如果把这个渗透装置再放置下去，漏斗中的液面会不断持续上升吗?为什么?
使学生理解渗透压这一概念
通过以上的分析，引导学生总结出，渗透作用是指水分子透过半透膜的扩散；发生渗透作用的条件是：一是有半透膜的存在，二是半透膜两侧具有浓度差；水分渗透的趋势是：水分子由浓度高的一侧向低的一侧渗透。
（2）引导学生讨论成熟的植物细胞是一个渗透系统。
在搞清楚渗透系统满足的两个条件后，教师先引导学生分析一个成熟植物细
胞（比如根尖成熟区表皮细胞）的结构，它的细胞壁是由纤维素和果胶构成的、水分子和溶质分子都可以通过的透性膜。
原生质层是水分子可以自由通过、被选择的离子和小分子可以通过，而大分子则不能通过的选择透过性膜。
原生质层包围着具有一定浓度的细胞液，这时一定要引导学生区分一下原生质与原生质层这两个不同的概念。
通过引导学生分析一个成熟的植物细胞，使学生意识到：渗透系统的两个条件在一个成熟的植物细胞中都是存在的，从而学生可以得出结论：成熟的植物细胞是一个渗透系统。
（3）学生做《实验九、观察植物细胞质壁分离与复原》
①在学生明确了成熟的植物细胞是一个渗透系统后，可以提出这样一个问题：
“如何通过实验来验证成熟的植物细胞是一个渗透系统呢？”
或“如果将成熟的植物细胞置于清水中（或低于细胞液浓度的水溶液中），这个细胞会发生什么现象呢？”
鼓励学生大胆地提出自己的实验设计，之后与书上的实验九进行比较，讨论：书上的实验设计好在呢？
自己的实验设计好在呢？
自己的实验设计中哪些地方还需要改进？
鼓励学生大胆地提出对实验九的假设
②之后，学生做实验九，实验结束后，根据实验结果可检验同学们提出的假设是否正确，同时引导学生分析为什么会出现质壁分离的现象？为什么会发生质壁分离的复原？
③实验结束后，教师可提出一些综合性的问题引发学生的讨论，使学生对本节内容有一个全面深入的理解，比如教师可以问：
《植物细胞质壁分离及其复原》的实验为什么可作为鉴别细胞死活的依据？
通过分析渗透装置中发生的渗透吸水现象，应该能得出以下的结论：
作为一个渗透系统要满足两个条件，其一，两溶液系统间一定有半透膜隔开；其二，两溶液系统间一定要存在浓度差。
植物细胞质壁分离及其复原实验分析
通过对植物质壁分离及其复原实验的分析，应该得出这个结论：植物细胞是一个渗透系统。
因为植物细胞满足渗透系统成立的两个条件，
其一，细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质合称原生质层，而完整的有生理功能的膜结构是选择透过性的，因此原生质层就相当于一层半透膜。
此处要请学生注意，半透膜与选择透过性膜是有区别的。
半透膜的透性是由半透膜上的孔隙大小决定的，即分子直径大于膜孔隙的物质不能通过半透膜，只有分子直径小于膜孔隙的物质才能通过，因此半透膜是一种物理膜；而选择透过性膜的透性是由膜上磷脂双分子层的物理化学性质和膜上蛋白载体共同决定的，当然大分子物质是不能过膜的，但何种小分子物质过膜是受到严格选择的，不单纯由该物质的分子直径而定，因此细胞的膜结构是生物膜。
其二，植物细胞液泡中有细胞液，植物细胞外是环境溶液，它们之间被原生层这个半透膜隔开，且这两种溶液之间存在浓度差。
当植物细胞死亡后，其细胞中的膜结构也会随之解体，变得不完整，这样植物细胞作为渗透系统的第一个条件也就没有了，质壁分离也就不会发生。
还有一个问题值得一提，请学生想一想，如果把植物细胞放在高浓度的尿素溶液中，此时会发生什么现象呢？提示一下，蔗糖是不能通过膜结构的，而尿素的过膜方式为自由扩散。
想到了吗，植物细胞在高浓度蔗糖液中时，因为蔗糖不能过膜，细胞液和外界溶液之间总会有浓度差，植物细胞会不断失水而发生质壁
分离，除非把外界溶液换成清水，才可能出现质壁分离复原现象；而当植物细胞在高浓度尿素溶液中时，细胞液和外界溶液之间会有浓度差，植物细胞会不断失水而发生质壁分离，但因为尿素可过膜，随着尿素不断进入植物细胞，两种液体之间的浓度差会消失，此时就是不把外界溶液换成清水，也可能出现质壁分离复原现象。
其实这个简单的实验还可证明很多生物学事实，有必要向学生提一下。
如可证明细胞壁的伸缩性小于细胞膜的伸缩性、细胞膜的选择透过性、植物细胞是一个渗透系统、细胞得失水分与浓度差的关系，甚至可以定量地测定出细胞液的浓度，可以请学生琢磨一下。
3、水分的利用和散失，这部分最重要的教学内容是蒸腾作用的生理意义，这是本课题的教学的重点。
学生可能在初中已经知道，植物体吸收的水分中有99%是通过蒸腾作用散失到大气中去了，据此，可以提出下面的问题：
蒸腾作用是对水分的浪费吗？
从而引出蒸腾作用对植物生活，以至整个生态系统的重要意义。
这部分教学可在引导学生分析蒸腾途径、蒸腾方式以及与水分吸收和运输的关系后，使学生理解蒸腾作用是植物体水分的吸收和运输的主要动力，也是植物体水分的利用和散失的主要方式。
有时间的话，教师让学生了解蒸腾作用的强弱在一定程度上可反映植物水分代谢状况，可以判断植物对水分的利用效率。
不同生态类型的植物，适应环境的形态和结构特征，与影响蒸腾作用有关。
4、合理灌溉这部分的教学可采取一边列举合理灌溉的实例，一边让学生分析该措施的生物学原理的方式，以强化学生对水分代谢知识点的理解。
