小班食品安全教育方案

幼儿园小班《不乱吃东西》教案幼儿园小班《不乱吃东西》教案5篇教案是教师根据教学大纲和教科书要求及学生的实际情况，为顺利而有效地开展教学活动，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。

下面是作者给大家整理的幼儿园小班《不乱吃东西》教案，希望大家喜欢！幼儿园小班《不乱吃东西》教案【篇1】【设计思路】在幼儿园的新纲要中有这样一条要求：幼儿园必须把保护儿童的生命和促进儿童健康放在工作首位，要密切结合儿童的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高儿童的自我保护能力。

在平时的一日生活中发现，幼儿会把角色游戏中的玩具、吸管等材料放在嘴里咬，有些经过老师提醒后还是没有用。

显然孩子们还没有哪些东西能吃、哪些东西不能吃的意识。

而有些家长在家里对孩子也是放任自由，疏于这方面的管教。

因此，有必要开展一节《不乱吃东西》的健康学习活动，让幼儿了解乱吃东西的危害性，知道哪些东西能吃，哪些东西不能吃，增强自我保护的意识。

本次活动共分为三个环节，第一环节：通过故事肚子疼的冬冬导入，了解到乱吃东西的危害性；第二环节：大家一起交流讨论，天热了哪些东西不能随便乱吃；第三环节：在游戏中让幼儿知道在平时的幼儿园里哪些东西也是不能吃的。

【活动目标】1、通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。

2、愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

【活动准备】故事：肚子疼的冬冬、食物图片【活动过程】一、听故事——肚子疼的冬冬一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。

东东马上吃了。

东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。

妈妈说东东，等洗干净了再吃。

我不怕脏”。

冬冬吃了很多。

夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。

1、冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓。

）2、这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼。

幼儿园小班健康食品安全教案(优秀8篇一、教学内容本节课选自幼儿园小班健康教材第四章《饮食与营养》第三节《食品安全》，详细内容包括：食品安全的定义、食品安全的重要性、如何辨别安全食品、食品安全五要点、食品保存方法等。

二、教学目标1. 让学生了解食品安全的定义，认识到食品安全的重要性。

2. 培养学生辨别安全食品的能力，提高自我保护意识。

三、教学难点与重点教学难点：如何辨别安全食品，掌握食品安全五要点。

教学重点：食品安全的重要性，食品保存方法。

四、教具与学具准备教具：PPT课件、实物展示（安全食品与不安全食品）、视频资料。

学具：学习卡片、画笔、彩纸。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一组图片，让学生观察并判断哪些是安全食品，哪些是不安全食品。

2. 例题讲解（15分钟）（1）讲解食品安全的定义，让学生了解食品安全的重要性。

（2）分析实物展示中的安全食品与不安全食品，教学生如何辨别。

（3）讲解食品安全五要点：洗净手、洗净菜、煮熟食物、保持清洁、保持通风。

3. 随堂练习（10分钟）发放学习卡片，让学生根据卡片上的图片判断食品是否安全，并进行小组讨论。

5. 互动环节（5分钟）让学生分享自己家庭中的食品安全经验，提高他们的实践能力。

6. 视频观看（5分钟）观看食品安全教育视频，巩固所学知识。

六、板书设计1. 食品安全定义2. 安全食品辨别方法3. 食品安全五要点4. 食品保存方法七、作业设计1. 作业题目：（1）请列举出你认为的食品安全五要点。

（2）请举例说明如何辨别安全食品。

2. 答案：（1）食品安全五要点：洗净手、洗净菜、煮熟食物、保持清洁、保持通风。

（2）例如：观察食品包装是否完好，是否有生产日期、保质期、生产厂家等信息。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等多种教学手段，让学生充分认识到食品安全的重要性，提高了他们的自我保护意识。

2. 拓展延伸：鼓励学生在家庭中关注食品安全问题，向家长传播食品安全知识，共同营造安全的饮食环境。

幼儿园小班食品安全教案优秀4篇作为一名教学工作者，总不可避免地需要编写教案，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。

那么你有了解过教案吗？下面是小编辛苦为朋友们带来的4篇幼儿园小班食品安全教案，希望可以启发、帮助到大朋友、小朋友们。

幼儿园小班食品安全教案篇一活动名称：活动时间：一、活动目标：1、了解食品的保质期及它的作用，知道应该在保质期内实用食品，激发幼儿的食品卫生意识；2.知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。

3.掌握几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

二、活动准备：PPT课件多种食品外包装牛奶包装教室里面的各种废旧物品三、活动流程：1、谈话导入：——图片中的小朋友怎么了？——其实啊，他是肚子疼，讲述故事2、你猜老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢？——盒子上的时间叫食品保质期3、老师给小朋友们准备了很多东西，你来看。

你在哪里找到保质期？师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里？（瓶口上）盒子包装的保质期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保质期在哪里啊？（口袋边上）原来他们的位置都不一样的啊4、那小朋友么在看看保质期的时间是不是都是一样的呢？——你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？——了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

5最后老师还告诉小朋友一点保护自己的方法哦每年的3、15消费者权益保护日，如果吃到了过期的。

食品，可以去消费者协会投诉。

你们知道老师吃到了过期的食品是怎么做的吗？我去消费者协会投诉了，也就是，如果你买的东西质量不好或者是过期食品都可以为自己讨回公道的。

分享：音乐：清洁卫生歌1、知道人人都要爱清洁，讲卫生，知道每天都要洗脸、刷牙、洗手。

2、学唱歌曲，唱清歌词，表现出歌曲欢快的情感。

3、养成爱清洁、讲卫生的习惯。

活动准备：1、与歌词内容相关的小图片2、录音机、磁带活动过程：一、律动、练声1、《日常生活模仿动作》2、《小鸟醒来了》二、导入1、小朋友起床后都要做什么？启发幼儿说出洗脸、刷牙、梳头、洗手2、今天我们来学习一首《清洁卫生歌》，请小朋友听一听歌曲唱了些什么？三、欣赏歌曲1、播放歌曲录音带，让幼儿听清楚歌词，逐步熟悉歌曲旋律。

幼儿园小班食品卫生安全教案(精选5篇一、教学内容1.《幼儿生活自理能力》第三章“我会洗手”，详细内容包括洗手的正确方法和洗手的重要性。

2.《可爱的身体》第四章“食物的秘密”，详细内容包括认识各类食物、了解食物的营养价值和食品安全。

二、教学目标1. 让幼儿了解食品卫生安全的基本知识，提高自我保护意识。

3. 增进幼儿对各类食物的了解，培养健康的饮食习惯。

三、教学难点与重点重点：掌握正确的洗手方法，了解各类食物的营养价值。

四、教具与学具准备1. 教具：图片、视频、实物（水果、蔬菜、食品模型等）。

2. 学具：洗手液、毛巾、餐具、食物模型。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一幅食物中毒的场景，让幼儿讨论为什么会发生这种情况，引导幼儿关注食品卫生安全。

2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解正确的洗手方法，示范操作步骤。

（2）介绍各类食物的营养价值和食品安全知识。

3. 随堂练习（5分钟）（1）组织幼儿分组进行洗手比赛，评选洗手小能手。

（2）展示各类食物，让幼儿进行分类，并说出其营养价值。

4. 小结与拓展（5分钟）六、板书设计1. 洗手步骤图2. 食物分类图3. 食品卫生安全提示语七、作业设计1. 作业题目：画一幅洗手步骤图，并标注每个步骤的注意事项。

答案：见附件。

2. 作业题目：与家长一起制作一份健康食谱，包括早餐、午餐和晚餐。

答案：见附件。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思本次教学过程中的优点和不足，针对幼儿的学习情况进行调整。

2. 拓展延伸：（1）开展家庭活动，让家长参与幼儿的食品卫生安全教育。

（2）组织幼儿参观食品加工厂，了解食品的生产过程和卫生标准。

（3）开展“食品安全小卫士”主题活动，鼓励幼儿在生活中宣传食品卫生安全知识。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 实践情景引入的设计5. 作业设计的针对性和实操性6. 课后反思及拓展延伸的实际效果一、教学难点与重点的确定补充说明：针对重点，教师应设计直观、有趣的教学活动，如洗手比赛、食物分类游戏等，使幼儿在愉快的氛围中掌握知识点。

幼儿园小班食品安全教育教案幼儿园小班食品安全教育教案1教学目的：指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。

从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。

但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

二、谈谈食品安全要注意什么？1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹在冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。

就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。

天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐烂变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。

一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

四、发生身体不适怎么办？1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。

立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。

用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

2023幼儿园食品安全教育活动方案（10篇）幼儿园食品安全教育活动方案篇1为切实加强幼儿园食堂食品安全工作，保障幼儿身体健康和饮食安全，完善食品安全管理制度，明确食品安全管理责任，规范加工制作等行为防控食物中毒事件发生。

根据上级文件精神，结合我园实际制定本方案。

为了加强对此项工作的组织领导，成立组织机构如下：组长：郑红副组长：张秀平万国珍组员：姚婷杨仕成陈辉云陈文宏马和凡各班主任联络员：张秀平一、指导思想：深入贯彻落实，坚持预防为主、强化监督和重点治理的工作方针，针对幼儿园食堂食品安全存在的突出问题，深入开展重点整治，消除幼儿园食堂食品安全存在的隐患，切实保障师生健康和饮食安全，维护校园安全稳定。

二、具体工作：(1)在教学活动中渗透食品安全教育内容，让幼儿初步懂得食品安全基本常识。

(2)各班要贴近实际、贴近生活、贴近事实抓住师幼生活密切相关、社会舆论普遍关注的食品安全问题，通过多种形式和途径进行宣传教育和培训活动。

(3)开展“食品安全宣传周”主题宣传活动。

在幼儿园范围内集中开展形式多样，内容丰富的食品安全主题宣传活动。

(4)开展“食品安全进校园”活动。

将食品安全宣传教育列为工作计划每学年开展食品安全课两学时以上。

通过多种形式开展食品安全科普宣传，让幼儿从小培养良好的生活和饮食习惯，增强食品安全意识。

(5)利用家长会、家长开放日、家教宣传栏等形式向家长进行食品安全宣传，加强宣传力度，做到家园共同关注幼儿的食品安全问题。

教育幼儿不食用路边小摊小贩贩卖的食品，懂得不吃“三无”食品。

(6)强化组织领导和政策保障，各班要采取有效措施切实做好食品安全宣传教育工作。

要依照本方案围绕食品安全工作重点、热点、难点结合实际制定食品安全教育工作实施方案和年度工作计划，有计划、有重点地统筹安排食品安全宣教活动。

(7)加强督促检查力度确保各项工作落到实处。

经常组织食堂人员学习食品安全法，知道食品安全的重要性。

倡导、鼓励开拓创新，积极推动开展食品安全宣传教育工作。

小班安全教案《不乱吃东西》小班安全教案《不乱吃东西》精选4篇（一）教学目标：1. 认识什么是健康的食品，什么是不健康的食品。

2. 培养小班学生不乱吃东西的良好习惯。

3. 培养小班学生自我保护意识和能力。

教学内容：1. 健康的食品和不健康的食品的区分。

2. 不乱吃东西的重要性及应注意的事项。

教学步骤：一、导入1. 老师出示不同的食品图片，并与学生进行问答：- 这是什么食物？- 这是健康的食物还是不健康的食物？- 为什么？二、新课呈现1. 观看关于健康食品与不健康食品的图片或视频教学材料，帮助学生认识什么是健康的食品，什么是不健康的食品。

2. 老师与学生一起列举健康食品和不健康食品的例子，并辅助学生进行分类。

三、讲解1. 老师简单讲解健康食品和不健康食品的区别，并告诉学生吃太多的不健康食品会对身体健康有害。

2. 老师讲解不乱吃东西的重要性和应注意的事项：- 不乱吃东西能使我们健康成长。

- 不乱吃东西能避免食物中毒、过敏等意外情况。

- 不乱吃东西要注意食物的卫生和正确食用方式。

四、实践操作1. 老师组织学生进行角色扮演，模拟不乱吃东西的情境，让学生主动发现并纠正错误行为。

2. 老师组织学生进行游戏，给学生准备了一些健康食品和不健康食品的图片，让学生分辨并分类。

五、总结1. 老师引导学生进行自我评价，提醒学生养成良好的不乱吃东西的习惯，并再次强调健康食品的重要性。

2. 小结教学内容，巩固学生的学习成果。

六、作业请学生向家长询问并记录一天中自己吃的食物，然后进行分类，写下健康的食品和不健康的食品，并写出吃这些食物对身体的影响。

教学反思：通过本节小班安全教案《不乱吃东西》，可以帮助小班学生认识健康食品和不健康食品，培养良好的不乱吃东西的习惯。

同时，通过角色扮演和游戏等活动，让学生在实践中深入理解并应用所学知识。

最后，通过作业的完成促使学生对自身饮食的选择进行思考，提高他们的自我保护能力。

小班安全教案《不乱吃东西》精选4篇（二）教案名称：不玩火教学目标：1. 了解火的危害和安全意识。

幼儿园小班健康食品安全教案(5篇教案一：认识食品安全一、教学内容1. 教材：《幼儿园食品安全教育》第12章2. 内容：认识食品安全，了解食品的基本要求和安全标准。

二、教学目标1. 让孩子们了解食品的基本要求和安全标准。

2. 培养孩子们正确的食品安全意识和饮食习惯。

3. 提高孩子们的观察和判断能力。

三、教学难点与重点1. 难点：让孩子们理解食品安全的概念和重要性。

2. 重点：掌握食品的基本要求和安全标准。

四、教具与学具准备1. 教具：食品安全图片、食品样本、食品安全宣传册。

2. 学具：画笔、画纸、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 引入：通过图片和实物展示，让孩子们观察和描述食品的特点。

2. 讲解：讲解食品的基本要求和安全标准，如新鲜、无污染、煮熟等。

3. 实践：让孩子们自己动手制作食品，体验食品制作的过程。

六、板书设计1. 食品安全2. 基本要求：新鲜、无污染、煮熟3. 安全标准：无毒、无害、无过期七、作业设计1. 作业题目：制作食品安全海报2. 答案：海报上要包括食品的基本要求和安全标准，以及如何判断食品是否安全的方法。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：是否让孩子们充分理解食品安全的概念和重要性。

2. 拓展延伸：可以组织孩子们参观食品加工厂，了解食品的制作过程和安全措施。

教案二：食品包装的认识一、教学内容1. 教材：《幼儿园食品安全教育》第34章2. 内容：认识食品包装，了解食品包装的作用和基本要求。

二、教学目标1. 让孩子们了解食品包装的作用和基本要求。

2. 培养孩子们正确的食品包装使用意识和习惯。

3. 提高孩子们的观察和判断能力。

三、教学难点与重点1. 难点：让孩子们理解食品包装的作用和重要性。

2. 重点：掌握食品包装的基本要求和使用方法。

四、教具与学具准备1. 教具：食品包装样本、食品安全宣传册。

2. 学具：画笔、画纸、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 引入：通过实物展示，让孩子们观察和描述食品包装的特点。

食品安全教育活动幼儿园方案(六篇)食品安全教育活动幼儿园方案 1为进一步加强我幼儿园食品安全管理工作，消除食品安全隐患，严防幼儿园群体性食物中毒事件发生，确保师生饮食安全，特制订幼儿园食品安全专项整治工作方案。

一、指导思想和整改目标根据凉州区教育局《关于开展“防风险、保安全”风险隐患排查化解专项工作的通知》精神和《长城学区“防风险、保安全”风险隐患排查化解专项工作方案》的要求，集中开展幼儿园食品安全专项整治工作，促进幼儿园食堂规范管理，使幼儿园食品卫生安全状况明显改善，增强教师和幼儿的安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长。

二、具体整改内容（一）、幼儿园食品安全管理__建设1、是否建立健全相应的食品安全管理__；2、是否建立食品安全园长负责制并有管理__（幼儿园食堂设有专职或兼职的食品安全管理人员）。

（二）、幼儿园食品卫生安全管理1、幼儿园食堂卫生许可证取得情况；2、食品加工场所卫生条件、状况是否符合有关要求；3、食堂从业人员是否取得健康证和食品卫生知识培训证明；4、食品采购、贮存、加工、餐具消毒各环节的管理是否落实到位；5、消毒设施是否齐全，餐饮具清冼、消毒及保洁是否符合卫生要求，餐饮具消毒是否记录齐全；6、是否建立食品原料采购、出入库台帐__（食品采购索证票齐全）和食品留样__建立情况。

（三）、甲醛燃油灶使用安全管理1、是否建立健全相应的甲醛燃油使用安全__；2、操作人员是否明确甲醛燃油灶的安全操作规程；3、是否与燃油公司签订供销协议；4、是否定期或不定期对设备进行检查；三、整改方法步骤（一）、3月15日召开幼儿园园务会议，进行食品安全自查自纠工作，积极开展师生食品安全教育。

（二）、3月16日至3月17日。

按照要求，对幼儿园食品安全开展整治活动，全面、深入地进行食堂安全排查整治工作。

（三）、3月18日至7月15日。

对本次整治工作进行认真总结，并形成食品安全管理的长效机制。

四、工作要求（一）、加强__，落实责任。

小班安全活动食品安全教案(5篇一、教学内容本节课选自《幼儿园小班安全活动教材》第五章“食品安全”，详细内容包括：认识食品安全标识，了解食品保存方法，学习判断食品是否变质，以及探讨健康饮食习惯。

二、教学目标1. 让幼儿认识常见的食品安全标识，了解其含义。

2. 培养幼儿判断食品是否变质的能力，增强食品安全意识。

三、教学难点与重点重点：认识食品安全标识，了解食品保存方法，判断食品是否变质。

四、教具与学具准备教具：食品安全标识卡片、食品模型、放大镜、计时器。

学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一些食品，邀请幼儿观察并说出哪些食品是安全的。

通过讨论，引出食品安全的重要性。

2. 例题讲解（10分钟）（1）教师展示食品安全标识卡片，讲解各个标识的含义。

（2）教师利用食品模型，讲解食品保存方法。

（3）教师通过实物展示，教幼儿判断食品是否变质。

3. 随堂练习（10分钟）（1）教师发放画纸和彩笔，让幼儿画出自己认识的食品安全标识。

（2）教师准备一些食品，让幼儿判断其是否变质。

4. 小组讨论（5分钟）（1）如何辨别食品是否安全？（2）在生活中，我们应该如何注意食品安全？六、板书设计1. 食品安全标识：绿色、蓝色、红色、橙色、黑色2. 食品保存方法：冷藏、冷冻、干燥、密封3. 判断食品是否变质的技巧：观色、闻味、触摸、品尝七、作业设计1. 作业题目：2. 答案：（1）常见的食品安全标识有：绿色食品、有机食品、无添加剂、低糖、低脂等。

（2）食品保存方法举例：蔬菜水果冷藏保存，肉类冷冻保存，饼干等干燥食品密封保存。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿对食品安全有了更深入的认识。

但在教学过程中，要注意引导幼儿主动参与，提高课堂互动性。

2. 拓展延伸：（1）组织幼儿参观超市，实地了解食品安全标识。

（2）开展家庭活动，让家长参与幼儿的食品安全教育。