第２２卷第２期 ２０１５年４月 琼州学院学报 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｑｉｏｎｇｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ Ｖｏ１．２２ Ｎｏ．２ Ａｐｒ．２０１５
基于ＦＵＺＺＹ—ＡＨＰ综合评价法下生物科学
专业实验课程评价体系的建立及应用研究
马 军，王沛政，李麒麟，姜芳燕，张 燕，马红梅
（琼州学院生物科学与技术学院，海南三亚５７２０２２）
摘要：目前，高校实验教学质量评价体系的建设还相对落后于理论教学，而对于实践性较强的生物科学专业来说，实验 教学质量评价体系的建设则显得尤为重要．本文针对生物科学专业的实验教学特点，运用层次分析法（ＡＨＰ）构建实验教学 质量评价体系，并分层次进行Ｆｕｚｚｙ综合评判，最后进行实例验证分析，所得结果表明利用ＡＨＰ—Ｆｕｚｚｙ方法能有效地、系统 地、公正地评价生物科学专业实验课程的质量和水平． 关键词：ＡＨＰ；Ｆｕｚｚｙ；综合评价法；生物科学；实验课程 中图分类号：Ｇ６４２．４２３ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００８—６７２２（２０１５）０２—０１２３一Ｏ６ ＤＯＩ：１０，１３３０７／ｊ．ｉｓｓｎ．１００８—６７２２．２０１５．０２．２６
０引言
实验教学环节是生物科学专业的重要组成部分，是培养学生创新精神和实践能力的重要保障．实验教
学质量的好坏决定着生物科学专业整体教学水平的高低，因此，建立科学的、合理的实验教学质量评价体 系显得尤为重要． 系统化、科学化、全面化的对实验教学质量进行评价是全面提高实验教学质量的前提．传统的实验教
学质量评价方式常常按照经验式、片面化、主观性的方式去评价实验教学质量，其缺乏科学、严谨、全面的 评价指标，导致评价结果无法符合真实的教学质量水平．目前，国内大多数高校都已经建立了一套较为完 整的理论教学质量评价及监控体系，而实验教学质量评价和监控体系的建设还相对落后…，其主要原因是
不同专业的实验课程评价指标不同，需要探索并建立符合不同专业实验课程的评价模型，才能真实有效的
生物化学实验报告
动物营养研究所
张树润
2015.10.12
猪血中超氧化物歧化酶（SOD）的分离纯化及活性测定
一．实验目地
1.通过实验了解活性物质的分离提取。
2.了解超氧化物歧化酶的基本功能与应用。
二．实验原理
超氧化物歧化酶是一种酸性蛋白，是唯一以自由基为底物的酶，具有清除自由基的功能酶，在酶分子上共价连接金属辅基，因此它对热、PH、以及某些理化性质表现出异常的稳定性。该酶首次从牛红细胞中分离得到，是一种蓝色含铜蛋白，之后，研究发现该蛋白酶具有催化氧发生歧化反应的能力，因此将其命名为超氧化物歧化酶1-2。超氧化物歧化酶是一种能专一地清除超氧离子自由基（O2-）的金属酶，它具有抗衰老、抗辐射、抗炎抗癌等作用，因而在医药（如关节炎、红斑狼疮等疾病的治疗3）、化妆品(有防晒抗炎效果4)、食品工业（SOD灵芝菌5等）等方面具有了广泛的应用前景。
超氧化物歧化酶是广泛存在于生物体内的一种金属酶, 可催化超氧阴离子自由基(O2-)与H+发生歧化反应, 生成H2O2和O2。SOD催化下述反应：2H++2O2-→H2O2+O2。
超氧化物歧化酶按照它所含金属离子的不同，可分为Cu-Zn-SOD、Mn-SOD、Fe-SOD等三种。Cu-Zn-SOD为二聚体，呈蓝绿色；Mn-SOD呈紫红色；Fe-SOD呈黄褐色。
SOD提取、纯化制备方法各异, 常用方法有经典的溶剂沉淀法、盐析法、超滤法和层析法等6-7。本实验采用有机溶剂沉淀法8以新鲜猪血为原料，从中提取SOD并进行纯化。酶活力测定可用以下方法：邻苯三酚自氧化法9、黄嘌呤氧化酶法、NBT光还原法、化学发光法、肾上腺素自氧化法、亚硝酸法等。
该实验SOD酶活性采用邻苯三酚自氧化法测定，酶活性单位定义为：每毫升反应液中，每分钟抑制邻苯三酚自氧化速率达50%的酶量定义为一个酶单位。
样品中蛋白质含量用考马斯亮蓝G-250法测定。考马斯亮蓝G-250在游离状态下呈红色，与蛋白质结合呈现蓝色。在一定范围内，溶液在595nm波长下的光密度与蛋白质含量成正比，可用比色法测定，测定范围1-1000μg。
第１期（总第９４期） ２０１４年３月 山西广播电视大学学报 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｓｈａｎｘｉ ａｄｉｏ＆ＴＶ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ Ｎｏ．１ Ｍａｒ．２０ｌ４
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口张素芬
｛大同大学大同师范分校，山西大同ｏ３７Ｏ３９） 量 摘要：问卷调查显示当前师范生科学素养特别是生物科学素养水平低下。我们在总结存在问题的 基础上提出加强师范生生物科学素养的重要性和迫切性。对探究式教学和生物探究式教学相关理论进 行研究，提出生物探究式教学法在培养师范生生物科学素养方面的独特作用。通过比较课堂教学中实 施探究式教学法与传统讲授法学生的生物科学素养状况，得出探究式教学法对师范生生物科学素养有 显著的影响。 关键词：师范生；生物科学素养；探究式教学 中图分类号：Ｇ６３３．９１ 文献标识码：Ａ文章编号：１００８－－８３５０（２Ｏ１４）０１一［）（】３６一Ｏ５
一、研究目的
检验在生物课中实施探究式教学法对培养学生生物科
学素养的作用。
二、研究方法 文献检索法、问卷调查法、实验法。
（一）研究工具
采用河北师范大学董宇达编制的《初中生生物科学素 养现状的调查》问卷及评分标准。
（二）被试
被试为大同大学大同师范分校五年制专科二年级的四
个班学生，实验前采用统一的调查问卷进行前测，了解各班 学生的生物科学素养状况，并进行数据分析，从中选择两个
本身不存在显著性差异的班级，把成绩略好的班级作为对
照班，成绩稍差的班级作为实验班，样本学生的人数及男女 生情况为：实验班男５人，女４９人；对照班男５人，女４８
人。
（三）研究变量
１．自变量：实验班采用探究式教学法，对照班采用传统
收稿日期：２０ｌ３—１１一ｌ２ 作者简介：张素芬（１９７６），女，山西怀仁人，大同大学大同师范分校 讲师，硕士。 ・ ３６ ・ 讲授法。
２．因变量：实验班和对照班学生在生物科学素养各维
度上的总得分及五个维度考察项的单独得分。
二 ＣＮｌ１—２０３４／Ｔ 实验技术与管理 Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ａｎｄ Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ 第３Ｏ卷第１Ｏ期２０１３年１０月 Ｖ０ｌ＿３Ｏ ＮＯ．１０ Ｏｃｔ．２０１３
工科专业学生生物科学相关实验课教学方式的研究
谢 青，周爱文，杨广笑
（华中科技大学生命科学与技术学院，湖北武汉４３００７４）
摘 要：总结了一套适于工科专业学生生物科学相关实验课的实验教学模式。根据学生专业特点安排实验 内容，既要通过实验课的学习巩固理论知识，又要培养学生掌握生物科学的基本实验技能，同时通过一些连 贯性和研究性的实验内容，引导学生的学习兴趣。在实验内容的安排上注重发挥学生的专业特长，为学生发 展提供良好的平台。通过一系列的教学方式改革，实验课教学取得了比较好的教学效果。 关键词：工科专业；生物科学；实验内容；教学模式 中图分类号：Ｇ６４２．４２３ 文献标志码：Ｂ 文章编号：１００２—４９５６（２Ｏｌ３）１０—０ｌ ９Ｏ—Ｏ３
Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｍｏｄｅ ｏｆ ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｂｉｏｌｏｇｙ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ
ｃｏｕｒｓｅｓ ｆｏｒ ｓｔｕｄｅｎｔｓ ｏｆ ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ｍａｊ ｏｒ
Ｘｉｅ Ｑｉｎｇ，Ｚｈｏｕ Ａｉｗｅｎ，Ｙａｎｇ Ｇｕａｎｇｘｉａｏ
（Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｈｕａｚｈｏｎｇ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｗｕｈａｎ ４３００７４，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ａｎ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｍｏｄｅ ｆｏｒ ｔｈｅ ｓｔｕｄｅｎｔｓ ｏｆ ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ｍａｊｏｒ ｉｎ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ
Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ ＨＵＳＴ ｉｓ ｓｅｔ ｕｐ ｔｈｒｏｕｇｈ ｍａｎｙ ｙｅａｒｓ ｏｆ ｏｕｒ ｅｘｐｅｒｉｅｎｃｅ ｏｎ ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｂｉｏｌｏｇｙ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ ｏｆ ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｍａｊｏｒ．Ｖｅｒｙ Ｇｏｏｄ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｒｅｓｕｌｔｓ ａｒｅ ｏｂｔａｉｎｅｄ ｂｙ ｓｔａｒｔｉｎｇ ｗｉｔｈ ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｉｎｔｅｒｅｓｔ，ｕｓｉｎｇ ｍｕｌｔｉｍｅｄｉａ ｔｅａｃｈｉｎｇ，ｗｏｒｋｉｎｇ ｉｎ ｓｍａｌｌ ｇｒｏｕｐｓ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ｈｅｌｐ ｏｆ ｔｈｅ ｓｔｕｄｅｎｔ ｔｅａｃｈｉｎｇ ａｓｓｉｓｔａｎｔ，ｅｔｃ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ｍａｊｏｒ；ｂｉｏｌｏｇｙ ｓｃｉｅｎｃｅ；ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａＩ ｃｏｎｔｅｎｔ；ｔｅａｃｈｉｎｇ ｍｏｄｅ
