公共场所卫生标准

城市主要公共场所环境卫生质量评定标准一、引言城市公共场所的环境卫生质量一直备受关注，它关乎到市民的生活质量和城市形象。

建立科学合理的评定标准对于维护城市环境卫生至关重要。

二、定义和分类1. 环境卫生质量环境卫生质量是指公共场所的清洁程度、卫生设施的完好情况、垃圾处理和分类情况等综合因素。

2. 主要公共场所主要公共场所包括但不限于街道、公园、商场、医院、学校等城市生活中人流密集的场所。

三、评定标准的制定原则1. 科学性评定标准需要基于科学依据，包括公共卫生学、环境科学、城市规划等领域的理论和实践。

2. 参与性城市环境卫生质量评定标准的制定应当充分考虑市民的需求和期望，引入公众参与机制。

3. 可操作性评定标准需要具备操作性，能够为城市管理者提供具体的改进方向和措施。

四、评定标准的内容1. 清洁程度评定标准应包括地面、墙面、设施设备的清洁情况、污渍、垃圾处理等方面的指标。

2. 设施完好情况卫生间、垃圾桶、消毒设施等设施的完好程度及维护情况。

3. 垃圾分类和处理垃圾分类情况、垃圾桶设置与清运频次、垃圾处理设施的完好情况等方面的考量。

4. 明示标识环境卫生相关的标识设置情况，包括禁止吐痰、分类投放、垃圾分类指引等标识的设置与维护情况。

5. 其他因素如环境噪音、空气质量等其他与环境卫生相关的因素。

五、评定标准的执行与改进1. 定期评定城市公共场所的环境卫生质量评定应该定期进行，可以是每月、每季度甚至每年一次。

2. 结果公示评定结果应当公开，可以通过媒体渠道、政府全球信息湾等向市民公示，推动城市管理者的改进。

3. 持续改进评定结果应当作为城市管理者改进城市环境卫生的重要依据，以推动城市环境管理的持续改进。

六、个人观点城市环境卫生质量是城市管理的重要内容，而评定标准的制定可以为城市管理者提供更多的参考依据。

在建立评定标准的过程中，需要充分考虑市民的需求和期望，引入公众参与机制。

只有科学合理、可操作性强的评定标准，才能真正推动城市环境卫生质量的持续改进。

公共场所卫生规范及标准（全）公共场所培训材料——卫生规范及标准编辑:jawsjd 来源:本站发布时间:11-01-01 浏览次数:487住宿业卫生规范第一章总则第一条依据为加强住宿场所卫生管理，规范经营行为，防止传染病传播与流行，保障人体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《突发公共卫生事件应急条例》、《艾滋病防治条例》、《化妆品卫生监督条例》等法律、法规，制定本规范。

第二条适用范围本规范适用于中华人民共和国境内一切从事经营服务的住宿场所。

第三条用语含义(一)住宿场所，是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所，如宾馆、饭店、旅馆、旅店、招待所、度假村等。

(二)集中空调通风系统，是指为使房间或封闭空间空气温度、湿度、洁净度和气流速度等参数达到设定要求而对空气进行集中处理、输送、分配的所有设备、管道及附件、仪器仪表的总和。

(三)储藏间，是指用于存放客用棉织品、一次性用品等物品的房间。

(四)工作车，是指用于转送及暂存客用棉织品、一次性用品及清洁工具等物品的车辆。

(五)公共用品用具，是指供给顾客使用的各种用品、用具、设备和设施总称，包括床上用品、盥洗物品、饮具、清洁工具、拖鞋等。

(六)健康危害事故,是指住宿场所内发生的因空气质量、水质不符合卫生标准、用品用具或设施受到污染导致的群体性健康损害事故。

第二章场所卫生要求第四条选址、设计及竣工验收(一)住宿场所建设宜选择在环境安静，具备给排水条件和电力供应，且不受粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源影响的区域，并应同时符合规划、环保和消防的有关要求。

(二)新建、改建、扩建住宿场所在可行性论证阶段或设计阶段和竣工验收前应当委托具有资质的卫生技术服务机构进行卫生学评价。

第五条场所设置与布局(一)住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距，烟尘应高空排放，场所25米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源。

(二)住宿场所应当设置与接待能力相适应的消毒间、储藏间，并设有员工工作间、更衣和清洁间等专间。

公共场所卫生标准1. 引言公共场所卫生是保障公众健康的重要环节。

为了提供一个安全、卫生的环境给公众，制定并执行公共场所卫生标准至关重要。

本文档旨在阐述公共场所卫生标准的内容和要求。

2. 标准范围公共场所卫生标准适用于各类公共场所，如餐饮场所、商场、医院等。

3. 卫生设施要求公共场所应设有充足、合理的卫生设施，包括：- 洗手台：数量足够，设置方便，配备洗手液、纸巾等卫生用品；- 垃圾箱：分布合理，定期清理；- 厕所：数量足够，保持干净、卫生，周期性进行清洁和消毒。

4. 公共区域卫生要求公共场所的公共区域应保持整洁、干净，定期进行清理和消毒。

具体要求如下：- 地面：保持整洁、无杂物、不滑，定期清洗；- 墙壁和天花板：保持无明显污渍，定期进行清洗；- 空气质量：保持通风良好，定期进行空气净化；- 照明设施：保持正常工作，无灰尘、蛛网等污渍。

5. 餐饮场所卫生要求餐饮场所作为公共场所的重要一环，其卫生要求更加严格。

以下是餐饮场所的卫生要求：- 食品储存：食品储存区应保持整洁、干燥，食品分类储存；- 食品加工：食品加工区应保持整洁、干净，员工佩戴卫生帽、口罩等防护用具；- 厨具和餐具清洗：厨具和餐具需经过高温清洗消毒，确保无菌；- 餐桌和座椅：餐桌和座椅需定期擦拭和消毒。

6. 公共场所员工培训公共场所的员工应接受相关卫生知识和操作培训，确保能够正确操作卫生设施和遵守卫生标准。

7. 监督与检查相关部门应加强对公共场所卫生标准的监督与检查，确保公共场所的卫生状况符合标准要求。

8. 总结公共场所的卫生标准直接关乎公众的健康安全。

只有制定并贯彻执行科学、规范的卫生标准，我们才能提供一个安全、卫生的公共环境给公众。

以上是关于公共场所卫生标准的内容和要求，请公共场所管理者、从业人员等共同遵守并落实。

公共场所国家卫生标准《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）文化娱乐场所卫生标准(GB 9664—1996)《公共浴室卫生标准》（GB 9665-1996）《理发店、美容店卫生标准》（GB 9666-1996）《游泳场所卫生标准》（GB 9667-1996）体育馆卫生标准(GB 9668—1996)图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准( GB 9669─1996) 《商场（店）书店卫生标准》（GB 9670-1996）医院候诊室卫生标准( GB 9671━1996)公共交通等候室卫生标准( GB 9672—1996)公共交通工具卫生标准( GB 9673─1996)饭馆(餐厅) 卫生标准(GB16153—1996)《公共场所用品卫生标准》（WS 205-2001）中华人民共和国国家标准旅店业卫生标准 (GB9663-1996)1 主题内容与适用范围本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。

本标准适用于各类旅店。

本标准不适用于车马店。

2 引用标准GB5701 《室内空调至适温度》GB5749 《生活饮用水卫生标准》3 标准值和卫生要求3．1标准值（见表1、表2）表1 旅店客房卫生标准值项目3—5星级饭店、宾馆1—2星级饭店、宾馆和非星级带空调的饭店、宾馆普通旅店、招待所温度，℃冬季>20 >20 ≥16（采暖地区）夏季<26 <28 —相对湿度，% 40—65 — —风速，m/s ≤0.3≤0.3—二氧化碳，% ≤0.07≤0.10≤0.10一氧化碳，mg/m3≤5≤5≤10甲醛，mg/m3≤0.12≤0.12≤0.12可吸入颗粒物，mg/m3≤0.15≤0.15≤0.20空气细菌总数撞击法，cfu/m3≤1000≤1500≤2500沉降法，个/皿≤10≤10≤30台面照度，lx ≥100≥100≥100噪声，dB(A) ≤45 ≤55— 新风量m3/(h·人) ≥30 ≥20— 床位占地面积，m2/人≥7≥7≥4表2 公共用品清洗消毒判定标准项目细菌总数大肠菌群个/50cm2致病菌个/50cm2茶具<5cfu/ml 不得检出不得检出毛巾和床上卧具<200cfu/25cm2不得检出不得检出脸（脚）盆、浴盆、座垫、拖鞋— — 不得检出3．2经常性卫生要求3．2．1各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

公共场所卫生标准及限值
公共场所卫生标准及限值
公共场所卫生标准及限值是公共卫生管理部门按照《国家基本卫生标准》（GB/T 5186-2008）等对公共场所环境卫生作出的标准及限值，旨在保护人类的健康、改善公共场所的环境卫生水平。

公共场所卫生标准及限值的具体内容有：
1、公共场所空气粉尘、空气中二甲苯、苯、甲苯等有害气体污染控制要求：根据《国家基本卫生标准》要求，公共场所中空气粉尘的污染控制应达到1.0mg/m3，空气中二甲苯、苯、甲苯等有害气体的污染控制应达到25μg/m3、70μg/m3以及125μg/m3。

2、公共场所水体污染控制要求：根据《国家基本卫生标准》要求，公共场所内的水体应保持中等质量标准，污水排放应符合《城市污水处理厂排放标准》（GB18918-2002）。

3、公共场所噪音环境污染控制要求：根据《国家基本卫生标准》要求，公共场所噪音控制标准应符合《噪声排放标准》（GB/T 14698-2011），单一发音源负荷时6小时均值不得大于50分贝，3小时均值不得大于55分贝。

4、公共场所甲醛污染控制要求：根据《建筑新风系统技术条件》要求，公共场所平均日最大和日最小甲醛含量的限定值分别为 0.08 和 0.05 mg/m3。

以上是关于公共场所卫生标准及限值的介绍，公共场所卫生标准及限值的典型内容有空气污染、水体污染、噪音污染及甲醛污染等，各地管理部门也根据本地情况对公共场所卫生标准及限值作出不同的调整和要求，以确保公共场所环境卫生更加良好，不同公共场所应进行更好的管理和维护，以便确保人们的身体健康。

公共场所卫生指标及限值要求
1 环境卫生参数
公共场所的环境卫生包括气体污染和物质污染。

气体污染级别：A级由八种污染物，包括苯、二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳等，每小时限量值分别为：苯16.2μg/m3，二氧化硫
23μg/m3，氮氧化物39μg/m3，一氧化碳1680mg/m3。

B级由苯、氮氧化物、一氧化碳组成，每小时限量值分别为：苯92.4μg/m3，氮氧化物49μg/m3，一氧化碳2026mg/m3。

2 物质污染参数
公共场所物质污染的指标包括PM2.5、PM10、总悬浮颗粒物等，每小时限量值分别为：PM2.575μg/M3，PM10：100μg/M3，总悬浮颗粒物：150μg/M3。

此外，公共场所的噪声水平也有所限制，室内最大声
源限值规定在55分贝，在夜间23时至7时要低于50分贝。

3 湿度参数
公共场所的湿度指标也有着详细要求，湿度有两个标准：相对湿
度和比湿度。

按照规定，室内温度范围不超过25摄氏度，应控制相对
湿度在45%-75%之间，比湿度应控制在17g/kg之间。

通常情况下，公共场所的环境卫生指标还应符合政府规定的最低
标准，以确保大家的身体健康。

在公共场所，我们除了要关注环境卫
生，还应注意自身卫生，做好垃圾分类和妥善处理，以减少公共场所污染程度。

公共场所卫生检查项目及标准1.背景公共场所的卫生状况对公众健康至关重要。

为了确保公共场所的卫生达到一定标准并保障公众的健康与安全，对公共场所进行卫生检查是必要的。

2.检查项目以下是常见的公共场所卫生检查项目：2.1.环境卫生- 清洁度：公共场所应保持干净整洁，无灰尘、杂物和垃圾堆积。

- 废物处理：废物应妥善处理，包括分类、存放和排放。

- 通风状况：公共场所应保证良好的通风状况，确保空气新鲜流通。

2.2.水源卫生- 饮用水质量：饮用水应符合卫生标准，不得有异味、浑浊或污染。

- 水龙头和设施：水龙头和设施应保持清洁，并定期进行维护与消毒。

2.3.卫生设施- 厕所卫生：厕所应保持干净整洁，提供足够的清洁用具和手纸，并定期清扫和消毒。

- 洗手设施：洗手设施应配备洗手液、纸巾或手干机，并保持清洁。

2.4.食品安全- 存储与处理：食品应按照规定的温度储存，并采取防虫、防尘等措施。

- 准备与加工：食品的准备与加工应符合卫生标准，并采用洁净的厨具与设备。

3.检查标准公共场所卫生检查的标准应根据相关法律法规和行业规范来制定，具体标准应包括但不限于以下方面：- 清洁度标准：明确要求公共场所的清洁标准，如灰尘和垃圾堆积程度、清洁频率等。

- 检测指标标准：针对饮用水和食品安全，规定相关的标准指标，如水质检测结果符合的要求、食品储存温度等。

- 设施要求：明确公共场所的卫生设施要求，如厕所的数量、洗手设施的配置等。

- 检查程序：规定卫生检查的具体程序，包括检查的时间、频率以及记录要求。

4.检查结果及处罚卫生检查后，根据公共场所的卫生状况进行评估，并给出相应的检查结果和处理措施。

如果公共场所的卫生状况未达到标准，相关责任方将面临相应的处罚，包括警告、罚款或停业整顿等。

结论公共场所卫生检查项目及标准是确保公众健康和安全的重要措施。

通过明确的项目和标准，并依据相关法律法规进行检查和处罚，可以有效提高公共场所的卫生状况，保障公众的权益。

公共场所卫生标准检测
公共场所卫生标准的检测主要包括以下几个方面：
视觉检查：对公共场所的整体环境进行观察，包括地面、墙壁、天花板、家具设施等是否干净、整洁，有无灰尘、脏污等。

应用卫生专业设备：使用专业的卫生设备，如空气检测仪、细菌计数器、光谱仪等，对空气质量、细菌、污染物等进行检测和评估。

检测样品采集：在公共场所采集样品，如空气、水、表面等，进行微生物和化学指标的检测。

微生物指标检测：检测公共场所空气中细菌、病毒等微生物的含量，以及物体表面的细菌、霉菌等微生物的种类和数量。

化学指标检测：检测公共场所空气中的有害气体、放射性物质等化学物质的含量，以及水质中的有害物质、消毒剂残留等。

环境噪声检测：对公共场所的环境噪声进行检测，评估是否符合国家相关标准。

卫生设施检测：检查公共场所的卫生设施是否齐全、清洁，如洗手设施、卫生间等。

公共场所卫生标准的检测可以由专业的卫生机构或第三方检测机构进行，检测结果将作为评估公共场所卫生状况的依据，如果发现不符合卫生标准的情况，需要及时采取措施进行整改，以确保公众的健康和安全。

公共场所卫生标准目录第1章公共场所卫生的基本知识第2章常用消毒方法第3章各类公共场所的共同卫生要求第4章住宿业卫生要求第5章美容美发场所卫生要求第6章游泳场所卫生要求第7章沐浴场所卫生要求第8章文化娱乐场所卫生要求第9章商场卫生要求第1章公共场所卫生的基本知识1.1公共场所的概念公共场所是根据公众生活和社会活动的需要建成的具有服务功能的公共设施。

它是人群经常聚集、供公众使用、向社会公共提供各类服务的活动场所。

1.2公共场所的特点1.2.1人员集中，流动性大。

公共场所在一定空间内同时接纳众多人群，健康与非健康个体混杂，容易造成疾病传播。

1.2.2设备和物品容易污染。

绝大多数公共场所的设备、器械供多人重复使用，容易交叉污染，危害人群身体健康。

1.3公共场所的范围根据《江西省公共场所卫生行政许可监督管理范围》，我省公共场所的范围是：（一）住宿场所；（二）沐浴场所；（三）美容美发场所；（四）文化娱乐场所：影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、歌（舞、卡拉OK）厅、音乐厅（五）游泳场（馆）；（六）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；（七）商场（店）、书店；（八）长途车站候车室。

候诊室不单独颁发《公共场所卫生许可证》，其监管按《医疗机构管理条例》的有关规定执行。

1.4公共场所环境因素与致病因素1.4.1物理性因素。

有气温、湿度、气流、辐射、采光、照明、噪声、振动。

1.4.2化学性因素。

有颗粒物（尘、烟、雾）、一氧化碳、二氧化碳、臭氧、甲醛、合成洗涤剂、消毒剂等。

1.4.3生物性因素。

细菌、病毒、真菌、病媒生物（苍蝇、蚊子、蟑螂、螨虫、老鼠等）等。

1.5 公共场所容易传播的疾病1.5.1呼吸道传染病：主要在冬春季流行。

包括流感、流脑、上感、肺结核等。

1.5.2肠道传染病：主要指病毒性肝炎、伤寒、霍乱、细菌性痢疾等。

1.5.3虫媒传染病：是由蚊子、苍蝇、蟑螂等病媒生物传播的自然疫源性疾病，常见的有流行性乙型脑炎、鼠疫、疟疾、登革热等。