幼儿园食品安全教育总结

幼儿园食品安全总结8篇篇1一、引言食品安全是幼儿园工作的重要方面，关系到幼儿的健康成长和生命安全。

本报告旨在总结我园在食品安全方面的工作经验和成效，分析存在的问题和不足，提出改进措施和建议，以确保幼儿的食品安全。

二、食品安全管理制度和措施我园建立了完善的食品安全管理制度和措施，明确了各级人员的职责和任务。

通过定期召开食品安全会议，对食品安全情况进行讨论和总结，及时调整和改进管理措施。

同时，加强了食品从业人员的培训和管理，提高了他们的食品安全意识和操作技能。

三、食品采购、加工、储存环节的管理在食品采购环节，我园建立了严格的采购验收制度，确保食品来源的安全可靠。

在食品加工环节，我园注重食品的烹饪方式和时间，避免了食品的二次污染。

同时，加强了食品储存环节的管理，确保食品的新鲜度和安全性。

四、食品安全的监督和检查我园建立了食品安全监督和检查机制，定期对食品加工过程和食品质量进行监督和检查。

通过监督和检查，及时发现问题和隐患，并采取相应的措施进行处理。

同时，加强了与相关部门的沟通和协作，共同保障幼儿的食品安全。

五、食品安全工作的成效和亮点通过不断的努力和实践，我园在食品安全方面取得了显著的成效。

幼儿的食品安全意识得到了提高，食品卫生状况得到了改善。

同时，我园在食品安全管理方面也形成了一些亮点和特色，为其他幼儿园提供了借鉴和参考。

六、存在的问题和不足尽管我园在食品安全方面取得了显著的成效，但仍存在一些问题和不足。

一方面，个别食品从业人员的食品安全意识仍需加强；另一方面，食品监督和检查的手段和方法还需进一步完善和提高。

此外，我园在食品安全应急处理方面还需加强培训和演练，以提高应对突发事件的能力。

七、改进措施和建议针对存在的问题和不足，我园提出以下改进措施和建议：一是加强食品从业人员的培训和管理，提高他们的食品安全意识和操作技能；二是完善食品监督和检查的手段和方法，提高监督和检查的有效性；三是加强食品安全应急处理培训和演练，提高应对突发事件的能力。

第1篇一、前言食品安全问题一直是我国乃至全球关注的焦点。

近年来，我国食品安全事故频发，特别是涉及到幼儿的食品安全问题，更是引起了全社会的高度关注。

幼儿园作为幼儿成长的重要阶段，对幼儿进行食品安全教育至关重要。

本篇总结将从以下几个方面对幼儿园食品安全教育进行梳理。

二、食品安全教育的重要性1. 提高幼儿食品安全意识：通过对幼儿进行食品安全教育，使其了解食品安全的重要性，养成良好的饮食习惯，预防食品安全事故的发生。

2. 培养幼儿健康饮食观念：食品安全教育有助于幼儿树立正确的饮食观念，形成健康的饮食习惯，为其一生的健康奠定基础。

3. 减少食品安全事故：通过对幼儿进行食品安全教育，提高其辨别食品安全的能力，降低食品安全事故的发生率。

4. 增强幼儿自我保护能力：食品安全教育有助于幼儿在日常生活中提高自我保护意识，学会识别食品安全隐患，避免食品安全问题对自身造成伤害。

三、幼儿园食品安全教育内容1. 食品安全知识普及：向幼儿介绍食品的来源、加工、储存、运输等环节，使其了解食品安全的基本知识。

2. 食品辨别能力培养：教育幼儿如何辨别食品的优劣，识别食品安全标志，学会选择健康、安全的食品。

3. 饮食卫生习惯养成：引导幼儿养成良好的饮食卫生习惯，如勤洗手、不挑食、不浪费食物等。

4. 食品安全事故预防：教育幼儿如何预防食品安全事故，如不食用过期、变质食品，不购买无生产日期、保质期、生产厂家等信息的食品。

5. 食品安全法律法规认知：向幼儿介绍我国食品安全法律法规，使其了解食品生产经营者的法律责任，提高维权意识。

四、幼儿园食品安全教育方法1. 教学活动：通过课堂教学、主题班会等形式，向幼儿传授食品安全知识。

2. 实践活动：组织幼儿参观食品加工厂、超市等，亲身体验食品安全知识。

3. 案例分析：结合实际案例，引导幼儿分析食品安全事故的原因，提高其防范意识。

4. 家庭教育：与家长合作，共同关注幼儿的饮食健康，形成家庭、幼儿园共同关注食品安全的良好氛围。

幼儿园食品安全教育活动总结（20篇）幼儿园食品安全教育活动总结（20篇）幼儿园食品安全教育活动总结篇1 为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作。

6月17日陈庄镇付窝幼儿园开展了以“尚德守法，共治共享”为主题的食品安全宣传教育活动，通过宣传营造良好氛围，开展食品安全教育主题活动，激发家长和幼儿注重食品安全、共创健康生活的意识。

活动中，围绕主题，各班开展“舌尖上的安全”系列安全教育活动，向幼儿宣传食品安全的.重要性，如《变质食物我不吃》、《路边零食我不吃》、《三无产品我不吃》、《少吃冷饮》、《包装袋上的秘密》等课，向幼儿宣传以上食品对幼儿的害处。

同时面向家长开展了“幼儿园食堂开放日”活动。

组织幼儿家长代表参观幼儿园食堂，了解食堂原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等，增强社会各界对幼儿园食堂的监督，促进食堂自觉加强餐饮食品安全管理。

通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师幼的自我保护意识、健康意识和维权意识，全园上下，形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

幼儿园食品安全教育活动总结篇2 一、加强膳食管理1、制定合理膳食、广泛听取家长、老师、专家的，根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱，尽量增加食物的种类和数量，确保均衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配、2、严格保证厨房的卫生管理、厨房每天一打扫，一周一打扫厨，要经常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序、生熟餐具要分离，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒、3、做好食物储备与储藏、食物应有专门人员负责，不同食物要分离，做好食物的取样，保证食用日期、4、做好采购工作，力求采购到鲜的食物，把幼儿的健康与营养放在首要位置、5、要保证水的供应，尤其是开水的供应，保证幼儿每天摄入足够的水分、二、提高工作人员的道德素质每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训，合格的才能上岗、同时，提高工作人员的食品安全意识，杜绝食物中毒现象的发生、三、奖惩政策对于做得好的员工要适时地进行奖励一下，做的不好的要适当的'批评一下，一次来提高员工的工作积极性，做出更美味的、适合幼儿的食物，保证幼儿的营养与膳食，提高幼儿的身体素质、幼儿园食品安全教育活动总结篇3 为维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序，严厉打击生产、销售假冒伪劣食品，欺诈消费者的各种违法行为，净化校园及幼儿园周边食品市场环境，切实维护好消费者的合法权益，保障人民群众的身体健康和财产安全，我局根据省局局长的批示要求，结合天长实际情况，开展了xx年校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查活动，现将这次如下：一、精心部署，组织领导到位天长市局按照上级局的工作要求，专门召开会议部署校园周边及幼儿园周边食品市场市场专项执法检查工作，充分认识校园周边及幼儿园周边食品市场监管的重要性和紧迫性，将其作为食品安全工作大事来抓，作为当前流通环节食品安全监管的重要内容，成立了校园周边及幼儿园周边食品市场专项执法检查工作领导小组，由林志斌局长为组长，分管局长为副组长，相关股室、各工商所、直属机构负责人为组员，形成各部门协同配合，齐抓共管的工作格局，消除食品安全隐患，确保校园周边及幼儿园周边的食品安全、二、突出重点，加大检查力度我局针对校园周边及幼儿园周边食品市场的特点，突出重点，加大力度，有针对性地强化监管工作、一是集中开展食品市场专项执法检查、我局突出校园周边及幼儿园周边食品市场消费特点，以校园周边、幼儿园周边、批发市场为重点，加强对流通环节儿童食品经营者的'监督检查、检查经营者证照是否齐全，实际经营情况与许可范围和经营范围是否一致，监督食品经营者建立并落实进货查验记录、从业人员健康管理等制度，特别是票证通系统的应用，凡没有建立并执行进货查验记录制度的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚，严把儿童食品市场准入关、有针对性地开展抽样检验，加大抽检力度，增加抽检频次、依法查处销售过度包装和不符合相关规定要求的儿童食品，不符合食品安全标准的儿童食品和强制搭售等侵害消费者合法权益的违法行为、二是加大对重点商品的执法检查力度、各工商所以奶制品、膨化食品、饮料、膨化食品、袋装豆制品以及油炸小食品等校园周边及幼儿园周边消费量大，以及消费者申诉举报次数多的食品为本次专项执法检查的重点品种，严厉打击销售无“qs”标识的食品、过期变质食品和“三无”食品等违法食品经营行为，坚决消除各种食品安全隐患、加大对小食品店、小商贩、小摊点、小作坊的检查力度，对校园周边及幼儿园周边区域内的食品经营者开展集中检查，严厉打击制售假冒伪劣食品，经销过期霉变、有毒有害和不符合食品安全标准的儿童食品等违法行为，切实维护校园周边及幼儿园周边食品市场秩序、三、广泛宣传，营造舆论氛围为加大行动执法和市场监管力度，营造良好的执法氛围，树立良好的工商执法形象，保证执法工作的顺利开展，我局利用市电视台的“红盾之窗”和市广播电台的“红盾之声”栏目，积极宣传工商部门对校园周边及幼儿园周边食品市场进行专项执法检查的意义、措施和所取得的成果，并充员广大经营者和消费者积极举报、投诉、提供案件线索，及时对所查的大要案进行曝光，震慑违法分子，提高经营者守法经营和消费者依法自我保护意识，形成社会监督氛围、四、有效防范，妥善处置问题我局针对儿童食品市场监管工作量大、时效性强、影响面广的特点，坚持预防为主，超前防范，层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时有效应对和妥善处置儿童食品市场突发问题、及时了解各种儿童食品安全信息，掌握儿童食品市场动态情况，综合分析利用各类信息，及时发现可能引发的儿童食品安全事故苗头、明确各相关职能机构职责分工，加强协调配合，实行信息逐级、统计报表、重大事项报告等制度、加强信息管理，严格信息发布，保持通讯畅通，一旦发生突发问题，领导干部靠前指挥，及时果断妥善处置。

第1篇一、引言食品安全是关系到每个孩子健康成长的重大问题，也是幼儿园教育中不可或缺的一环。

近年来，我国幼儿园食品安全问题频发，引起了社会各界的广泛关注。

为了提高幼儿园食品安全教育水平，保障幼儿身心健康，本文将对幼儿园食品安全教育进行总结。

二、幼儿园食品安全教育的重要性1. 增强幼儿食品安全意识：通过食品安全教育，让幼儿了解食品的基本知识，学会辨别食品优劣，提高食品安全意识。

2. 预防食品安全事故：食品安全教育有助于幼儿养成良好的饮食习惯，减少食品安全事故的发生。

3. 促进幼儿健康成长：合理的膳食搭配有助于幼儿健康成长，食品安全教育有助于幼儿形成正确的饮食习惯。

4. 提高家长对食品安全的重视：通过幼儿园食品安全教育，让家长了解食品安全的重要性，共同关注幼儿的饮食健康。

三、幼儿园食品安全教育的内容1. 食品基本知识：介绍食品的分类、营养成分、食品添加剂等基本知识，让幼儿了解食品的基本特性。

2. 食品安全常识：讲解食品安全的基本原则，如选购、储存、烹饪等环节的注意事项。

3. 食品卫生知识：教育幼儿养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、不食用过期食品等。

4. 食品中毒预防：讲解食物中毒的常见原因、症状及预防措施，提高幼儿的自我保护能力。

5. 食品安全法律法规：普及食品安全法律法规，让幼儿了解食品安全的法律保障。

四、幼儿园食品安全教育的实施方法1. 课堂教学：通过讲解、演示、互动等形式，使幼儿掌握食品安全知识。

2. 实践活动：组织幼儿参观食品生产、加工、销售等环节，让幼儿亲身体验食品安全的重要性。

3. 家园共育：与家长沟通，共同关注幼儿的饮食健康，提高家长对食品安全的重视。

4. 社会实践：组织幼儿参观食品检验机构、农业基地等，让幼儿了解食品安全的社会背景。

5. 媒体宣传：利用校园广播、宣传栏、微信公众号等平台，宣传食品安全知识。

五、幼儿园食品安全教育的成效1. 幼儿食品安全意识明显提高：通过食品安全教育，幼儿对食品安全有了更深刻的认识，自觉遵守食品安全原则。

幼儿园幼儿食品安全教育总结幼儿园幼儿食品安全教育总结（通用9篇）总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以提升我们发现问题的能力，是时候写一份总结了。

那么你知道总结如何写吗？下面是小编为大家整理的幼儿园幼儿食品安全教育总结（通用9篇），希望能够帮助到大家。

幼儿园幼儿食品安全教育总结1为了加强通道县学校餐饮服务环节食品安全监督检查工作，消除学校食品安全隐患，确保广大师生饮食安全，根据食药监办食[20xx]16号《关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知》及国食药监食[20xx]135号《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》的要求，我局对全县学校开展了春秋两季两次学校食品安全专项整治。

现将两次整治情况总结如下：一、基本情况我县区域内共有中、小学校及幼儿园115所。

其中有学校食堂中学11所、中心小学19所、片小学4所、幼儿园20所，共有学校食堂54个；46所学校、幼儿园已取得餐饮服务许可证。

二、指导思想要坚持标本兼治、着力治本的原则，认真总结开展工作经验，落实监管责任，提高监管效能。

积极开展本次专项监督检查工作，依法整顿，切实解决学校餐饮服务监管检查中发现的问题，保障全县师生饮食安全。

三、整治情况两次整治共出动监督员480人次，出动执法车辆168台次，共监督检查学校、幼儿园108所次。

专项整治过程中发现学校、幼儿园46所持有餐饮服务许可证；54所学校幼儿园都建立健全各项食品安全管理制度及制定了食品安全事故处置方案100%；配备学校专（兼）职食品安全管理人员的占100%；成立学校食品安全领导小组和的占100%；从业人员持有效健康证明和有效卫生知识培训证的占98%以上。

9月中旬学校幼儿园食堂餐具采样40个样品，委托通道县疾病预防控制中心检验后合格率占100%。

四、检查内容。

食品安全管理制度的落实情况；餐饮服务许可情况；从业人员健康管理；环境卫生和加工操作；食品原料贮存方式；索证索票及采购台账；餐饮具、加工用具的清洗和消毒；留样设备的使用；非食用物质和滥用食品添加剂的行为；加工用油。

2023幼儿园食品安全教育知识工作总结（10篇）给大家整理的幼儿园食品安全教育知识工作总结，仅供参考希望能帮助到大家。

幼儿园食品安全教育知识工作总结篇1食品安全重于泰山。

学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。

坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。

民以食为天，吃饭是第一件大事“。

学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。

各地学校食物中毒事件的频频发生为我校敲响了安全警钟。

学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。

也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。

一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。

为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以分管校长为组长，总务主任为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。

为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。

二、建立规章制度，重抓落实。

根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。

做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。

确保落实，监督到位。

学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。

由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

三、加强食品卫生教育学校和班级充分利用晨会和班会时间，对学生进行食品安全教育。

教育贴合实际，效果明显。

四、加大投入，着力改造卫生设备标准化，规范化。

我校在教委的大力支持下，自筹资金，对学校卫生设备，根据卫生监督所的.规划要求进行了全面整改。

添置垃圾桶，消毒喷壶等。

五、饮用水安全管理。

目前学校正在使用的是自来水，师生可饮用安全放心的自来水。

幼儿园食品安全工作总结7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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幼儿园幼儿食品安全教育总结8篇幼儿园幼儿食品安全教育总结8篇幼儿园幼儿食品安全教育总结篇16月17日至27日是全国食品安全宣传周。

为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，按照教育局统一安排和部署，定于6月10日至22日长江幼儿园开展食品安全宣传周活动。

长江幼儿园组织开展以“共建诚信家园，同筑食品安全”为主题的食品安全宣传教育活动。

我们向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。

使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。

活动中，各班利用家长园地、宣传栏、网上家长学校短信平台向家长宣传食品安全相关知识，增强家长食品安全意识。

以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，抓好常态化的健康教育活动，教师通过图片、游戏、健康课等形式对幼儿进行了食品安全知识宣传，比如：通过谈话、参观、主题游戏等形式，借助图片、指偶、媒体课件开展《食品袋上的秘密》、《吃不完，怎么办》、《东东为什么肚子疼》、《病从口入别大意》、《健康卫士》等系列主题教育活动，通过生动有趣的活动让孩子们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等，增强全园师幼和家长的卫生防病意识。

保健医生还组织教师进行了食品卫生安全知识培训，让教师们在丰富食品安全知识的同时提高自我防护能力。

此次宣传周活动的开展，进一步增强了全园师生和家长的食品安全防范意识，全园迅速掀起“共建诚信家园，同筑食品安全”的良好氛围。

幼儿园幼儿食品安全教育总结篇2幼儿园食品安全工作事关广大师幼的生命健康，事关幼儿园的稳定和发展。

抓好、开展好我园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。

一年来，我园食品卫生安全工作在县委、政府的领导下，在县教育局、食品监督局级相关部门的指导和关心下，我们始终把食品安全工作摆在非常重要的位置，常抓不懈。

第1篇一、前言食品安全是关系到幼儿身体健康和生命安全的重要问题，也是幼儿园教育的重要内容之一。

近年来，我国幼儿园食品安全问题时有发生，给幼儿的健康成长带来了严重威胁。

为了提高幼儿的食品安全意识，培养良好的饮食习惯，我们幼儿园开展了食品安全教育系列活动。

以下是本次活动的总结。

二、活动目标1. 提高幼儿的食品安全意识，让幼儿了解食品安全的基本知识。

2. 培养幼儿良好的饮食习惯，减少食品安全问题的发生。

3. 增强家园合作，共同关注幼儿的食品安全。

三、活动内容1. 食品安全知识讲座我们邀请了专业的营养师为幼儿和家长进行食品安全知识讲座。

讲座内容包括：食品安全的基本概念、食品安全问题的主要原因、食品添加剂的危害、如何选择安全食品等。

通过讲座，让幼儿和家长了解食品安全的重要性，提高自我保护意识。

2. 制作食品安全宣传册幼儿园组织幼儿和家长共同制作食品安全宣传册，将食品安全知识以图文并茂的形式展示出来。

宣传册内容包括：食品安全标识、食品安全常识、如何辨别变质食品等。

通过制作宣传册，让幼儿和家长更加深入地了解食品安全知识。

3. 食品安全主题班会各班开展食品安全主题班会，组织幼儿观看食品安全教育视频，讨论食品安全问题。

教师引导幼儿从自身做起，养成良好的饮食习惯，如不购买“三无”食品、不乱吃零食等。

4. 家园合作，共同关注食品安全幼儿园与家长保持密切沟通，共同关注幼儿的食品安全。

我们通过家长会、微信群等形式，向家长宣传食品安全知识，提醒家长在购买食品时要选择正规渠道，关注食品的生产日期、保质期等信息。

四、活动效果1. 幼儿的食品安全意识明显提高。

通过本次活动，幼儿了解到了食品安全的重要性，知道了如何选择安全食品，养成了良好的饮食习惯。

2. 家长对食品安全的关注度有所提高。

家长在参与活动的过程中，认识到了食品安全的重要性，表示将更加关注幼儿的饮食健康。

3. 幼儿园与家长之间的沟通更加密切。

通过本次活动，家园双方共同关注幼儿的食品安全，形成了良好的互动氛围。

第1篇一、引言食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的重要问题，尤其是对于正处于生长发育关键时期的幼儿来说，食品安全更是至关重要。

为了提高幼儿的食品安全意识，培养良好的饮食习惯，我国幼儿园积极开展食品安全教育活动。

本文将从食品安全教育的重要性、幼儿园食品安全教育的现状、食品安全教育的内容和方法以及食品安全教育的成效等方面进行总结。

二、食品安全教育的重要性1. 提高幼儿食品安全意识：食品安全教育有助于幼儿了解食品的基本知识，认识食品添加剂、农药残留等食品安全问题，提高自我保护能力。

2. 培养良好饮食习惯：通过食品安全教育，幼儿可以养成良好的饮食习惯，如不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。

3. 促进幼儿健康成长：食品安全教育有助于幼儿摄入均衡的营养，预防疾病，促进健康成长。

4. 增强幼儿园教育质量：食品安全教育是幼儿园教育的重要组成部分，有助于提高幼儿园的教育质量。

三、幼儿园食品安全教育的现状1. 国家层面：我国政府高度重视食品安全，出台了一系列法律法规，如《食品安全法》、《食品安全国家标准》等，为幼儿园食品安全教育提供了法律保障。

2. 地方层面：各地政府也纷纷开展食品安全教育，制定相关政策措施，确保幼儿园食品安全。

3. 幼儿园层面：大部分幼儿园已将食品安全教育纳入课程体系，开展丰富多彩的食品安全教育活动。

四、食品安全教育的内容和方法1. 内容（1）食品基本知识：认识食品的种类、营养成分、食品添加剂等。

（2）食品安全问题：了解食品污染、食品添加剂、农药残留等食品安全问题。

（3）食品选购与储存：学会如何选购安全食品，如何储存食品，防止食品变质。

（4）食品加工与烹饪：了解食品加工与烹饪的基本原则，确保食品卫生。

（5）食品中毒预防与处理：掌握食品中毒的预防措施，学会处理食品中毒。

2. 方法（1）课堂教学：通过讲解、演示、互动等形式，让幼儿了解食品安全知识。

（2）实践活动：组织幼儿参观食品生产、加工、销售等环节，让幼儿亲身感受食品安全。