脂肪烃的性质

互动课堂疏导引导一、烃的基本知识 1。

烃的分类烃分为脂肪烃和芳香烃，其中脂肪烃的分子中一定不含有苯环，芳香烃的分子中一定含有苯环。

根据脂肪烃的结构，人们把脂肪烃分为饱和烃和不饱和烃。

饱和烃：碳原子之间的共价键全部为碳碳单键，其中的碳原子皆为饱和碳原子.如:烷烃.不饱和烃:分子中含有双键和叁键等不饱和键的脂肪烃,其中的碳原子有不饱和碳原子。

如：烯烃、炔烃. 2。

常见的脂肪烃⎪⎩⎪⎨⎧⎩⎨⎧炔烃烯烃简称不饱和烃不饱和脂肪烃乙烷甲烷烷烃简称饱和烃饱和脂肪烃脂肪烃)(),(:)( 二、脂肪烃的性质 1。

烷烃的性质 （1）物理性质随着碳原子数的增多,烷烃同系物的物理性质呈现周期性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。

注：①所有烷烃均难溶于水，密度均小于1。

②常温下烷烃的状态：C 1—C 4 气态 C 5—C 16 液态 C 17—固态 （2）化学性质①与卤素单质的反应 CH 3CH 3+Cl 2CH 3CH 2Cl+HCl可逐步取代，所得有机产物有:C 2H 5Cl 、C 2H 4Cl 2、C 2H 3Cl 3、C 2H 2Cl 4，C 2HCl 5、C 2Cl 6，其中氯乙烷为其一氯代物，以上物质均称为氯代物。

取代反应：像烷烃的卤代反应那样，有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。

②与氧气的反应CH 4+2O 2−−→−点燃CO 2+2H 2OC n H 2n +2+213+n O 2−−→−点燃nCO 2+(n+1）H 2O知识总结不同的烃，碳元素所占的质量分数有所不同。

分子中碳原子数相同而碳元素的质量分数越低的烃,完全燃烧时放出的热量越多。

在所有烃中，烷烃（特别是甲烷)的碳元素的质量分数比相应的其他烃都低。

因此人们倾向于选用烷烃，尤其是相对分子质量小的烃作燃料。

2.烯烃、炔烃的性质 (1）物理性质①烯烃：随着分子里碳原子数的增加:a 状态：g→l→s；b 沸点：逐渐升高；c 密度:逐渐变大（但小于1 g·cm -3). 常温常压下，n≤4的烯烃为气态。

脂肪烃
具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃，脂肪烃是碳骨架为链状的烃类。

分子中只含有碳和氢两种元素，碳原子彼此相连成链或环，碳原子间通过共价键连接形成链或环状的碳架的一类化合物。

脂肪烃一般都是石油及天然气的重要成分。

C1～C5低碳脂肪烃为石油化工的基本原料，尤其是乙烯和丙烯和C4、C5共轭烯烃，在石油化工中应用最多、最广。

脂肪烃的物理性质，例如沸点和熔点、相对密度等，随分子中碳原子数的递增而呈现出有规律变化，但密度都小于水，常温下的状态则随着碳原子数的增多由气态逐渐变成液态、固态。

一般碳原子数在1～4的烃为气态，5~16为液态，17以上为固态。

（新戊烷为气态）。

主要化学性质为碳原子上的氢原子被其他活泼原子取代的反应、高温下断链、脱氢生成较低碳数的烷烃，烯烃的裂解反应。

C6～C8直链烷烃可经脱氢环化生成苯系芳烃的反应。

烯烃、二烯烃、炔烃的化学性质活泼，可以进行加成、取代、齐聚、共聚、聚合、氧化等多种反应，工业上最有用的是加成反应及聚合反应。

根据碳原子间键种类——单键、双键、三键，可分烷烃或石蜡烃、烯烃（碳原子间仅通过双键和单键连接）、炔烃（碳原子间存在三键）。

含有双键或三键叫作不饱和烃。

碳链是直链叫作直链烃，有侧链叫作侧链烃。

脂肪烃和芳香烃的命名
摘要：
1.脂肪烃和芳香烃的定义与特点
2.脂肪烃和芳香烃的命名由来
3.脂肪烃和芳香烃的来源与用途
4.脂肪烃和芳香烃的区别
5.脂肪烃和芳香烃的通式
正文：
一、脂肪烃和芳香烃的定义与特点
脂肪烃是指分子中碳原子间连结成链状的碳架，两端张开而不成环的烃，叫做开链烃，简称链烃。

因为脂肪具有这种结构，所以也叫做脂链烃。

有些环烃在性质上不同于芳香烃，而十分类似脂链烃，这类环烃叫脂环烃。

这样，脂肪烃便成为除芳香烃以外的所有烃的总称。

芳香烃是指含有芳香基的烃类，芳香基包括苯基、萘基、蒽基等。

芳香烃的分子中一定含有苯环结构。

二、脂肪烃和芳香烃的命名由来
脂肪烃和芳香烃的命名来源于它们的结构特点。

脂肪烃分子中碳原子间连结成链状，而芳香烃分子中含有苯环结构。

三、脂肪烃和芳香烃的来源与用途
脂肪烃主要来源于石油，用途广泛，包括作为发动机燃料，化工原料等。

芳香烃主要来源于煤炭的干馏，主要用途是做溶剂和化工原料。

四、脂肪烃和芳香烃的区别
脂肪烃与芳香烃的主要区别在于它们的结构。

脂肪烃分子中不一定含有苯环，而芳香烃分子中一定含有苯环结构。

此外，它们的不饱和程度也不同，因此没有通式。

五、脂肪烃和芳香烃的通式
由于脂肪烃和芳香烃的结构特点不同，它们没有统一的通式。

《脂肪烃的性质》课堂实录与反思宁波中学陶晶 315100一教学背景本节课选自苏教版选修教材《有机化学基础》专题3第一单元《脂肪烃》第一课时《脂肪烃的性质》。

根据教学参考意见分为2课时进行教学。

学生在学习过科学家研究有机物的方法及有机物的结构、分类和命名的基础上，接下去将系统学习烃类有机物。

由于本节课为第一课时，故重在复习整理烷烃、烯烃的相关知识，为接下去学习烯烃的不对称加成打下基础，同时紧紧抓住碳碳键的结构特点，通过设计学生活动，帮助学生从本质上去理解加成、加聚的反应原理。

二教学目标1、以典型的脂肪烃为例，比较它们在结构、性质上的差异。

2、根据脂肪烃的结构特点认识取代反应、加成反应和加聚反应。

三教学过程与评析环节一片段【引入】【教师】什么是烃？【学生】含有碳、氢两种元素的有机物。

【教师】对，只含有碳、氢两种元素。

在烃分子中，碳原子之间的连接方式是怎样的呢？【学生】可以形成碳碳单键、碳碳双键、碳碳三键，还有苯环中特殊的键。

【教师】很好。

根据碳原子的成键方式我们将烃分成两大类，含有苯环结构的烃叫芳香烃，不含苯环结构的烃就叫脂肪烃。

在脂肪烃中根据碳原子的成键方式又可以细分为烷烃、烯烃和炔烃。

这就是我们对烃的分类。

评析：开门见山，通过烃的分类，加强学生对化学物质进行分类讨论的意识，同时也为接下去的教学过程的开展提供必要的线索。

环节二片段【教师】首先我们来研究脂肪烃的物理性质。

请大家看书本40页的图3-2。

归纳一下直链烷烃的熔沸点与碳原子个数之间有怎样的联系。

【学生】随着碳原子个数的增加，熔沸点呈现上升的趋势。

【教师】请归纳下碳原子个数与烷烃状态之间的联系。

【学生】1—4个碳原子的烷烃常温下为气体；5—17个碳原子的烷烃常温下为液体；18及18个以上个碳原子的烷烃常温下为固体。

【教师】很好，那么烯烃、炔烃的熔沸点也有类似的变化规律。

物理性质除了熔沸点还有哪些呢？【学生1】还有密度，脂肪烃的密度也随着碳原子个数的增加呈现增大的趋势。

《脂肪烃的性质及应用》烯烃的催化反应脂肪烃的性质及应用——烯烃的催化反应在化学的广袤世界中，脂肪烃占据着重要的一席之地，而烯烃作为脂肪烃中的重要成员，其催化反应更是具有广泛的应用和深远的意义。

烯烃，具有碳碳双键的不饱和烃类化合物，因其独特的结构赋予了其多样的化学性质。

而催化反应，则像是一把神奇的钥匙，能够开启烯烃丰富的化学转化之门，为我们带来众多有价值的产物和应用。

催化加氢反应是烯烃常见的一种催化转化。

在催化剂的作用下，烯烃的碳碳双键被加氢饱和，转化为相应的烷烃。

这一反应在工业上具有重要意义，例如用于将植物油加氢转化为固态的人造黄油，改善其物理性质和稳定性。

从化学原理上看，加氢反应的关键在于催化剂能够提供合适的活性位点，使得氢分子能够有效地加成到双键上。

常用的催化剂包括镍、钯、铂等金属，它们的表面特性和电子结构对于反应的选择性和效率起着决定性作用。

烯烃的催化氧化反应也是一类极为重要的转化。

其中，最为常见的是与氧气在催化剂存在下发生反应，生成环氧乙烷。

环氧乙烷是一种重要的有机化工原料，广泛用于生产乙二醇、乙醇胺等多种化工产品。

这一反应的催化剂通常是银，其表面的活性中心能够促进氧分子的活化和选择性加成到烯烃双键上。

此外，烯烃还可以在其他氧化剂如高锰酸钾、重铬酸钾等的作用下发生氧化，生成二醇、醛、酮等化合物。

这些氧化产物在医药、香料、塑料等领域都有着重要的用途。

除了加氢和氧化，烯烃的聚合反应更是具有举足轻重的地位。

在催化剂的作用下，小分子的烯烃可以聚合形成高分子聚合物。

例如，乙烯在特定催化剂的作用下可以聚合生成聚乙烯，这是一种广泛应用于塑料制造的高分子材料。

催化剂的选择和反应条件的控制对于聚合物的分子量、分子量分布、结构和性能都有着至关重要的影响。

齐格勒纳塔催化剂是烯烃聚合反应中常用的一类催化剂，它的出现极大地推动了高分子材料领域的发展。

通过调控聚合反应的条件，可以得到具有不同性能的聚乙烯，如高密度聚乙烯（HDPE）、低密度聚乙烯（LDPE）和线性低密度聚乙烯（LLDPE），满足了从包装材料到工业管道等各种不同应用的需求。

脂肪烃和脂环烃是两种不同的烃类化合物，它们之间存在一定的关系。

脂肪烃是一类具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物，通常具有开链结构，不包含环状结构。

脂环烃则是指具有环状结构的烃类化合物，其性质与脂肪烃相似，但不属于脂肪烃。

虽然脂肪烃和脂环烃在结构上有所不同，但它们的化学性质有一定的相似性。

例如，它们都具有较高的化学稳定性，不易发生化学反应。

此外，脂肪烃和脂环烃都可以通过石油和天然气等自然资源获得。

在实际应用中，脂肪烃和脂环烃也具有一定的用途。

例如，它们可以用于生产燃料、润滑油、溶剂等化学品，也可以用于制造塑料、合成橡胶等材料。

总之，脂肪烃和脂环烃是两种不同的烃类化合物，虽然它们在结构上有所不同，但它们的化学性质和用途具有一定的相似性。

脂肪烃和芳香烃一、脂肪烃的结构与性质1．脂肪烃组成、结构特点和通式2．物理性质3.脂肪烃的化学性质 (1)烷烃的化学性质 ①取代反应如乙烷和氯气生成一氯乙烷：CH 3CH 3＋Cl 2――→光照CH 3CH 2Cl ＋HCl 。

②分解反应 ③燃烧反应燃烧通式为C n H 2n ＋2＋3n ＋12O 2――→点燃n CO 2＋(n ＋1)H 2O 。

(2)烯烃的化学性质 ①与酸性KMnO 4溶液的反应能使酸性KMnO 4溶液褪色，发生氧化反应。

②燃烧反应燃烧通式为C n H 2n ＋3n 2O 2――→点燃n CO 2＋n H 2O 。

③加成反应CH 2==CH —CH 3＋Br 2―→。

CH 2==CH —CH 3＋H 2O ――→催化剂△。

CH 2==CH —CH==CH 2＋2Br 2―→。

CH 2==CH —CH==CH 2＋Br 2―→ (1,4-加成)。

④加聚反应如n CH 2==CH —CH 3――→催化剂。

(3)炔烃的化学性质 ①与酸性KMnO 4溶液的反应能使酸性KMnO 4溶液褪色，发生氧化反应。

如： CH≡CH――→KMnO 4H 2SO 4CO 2(主要产物)。

②燃烧反应燃烧通式为C n H 2n －2＋3n －12O 2――→点燃n CO 2＋(n －1)H 2O 。

③加成反应CH≡CH＋H 2――→催化剂△CH 2==CH 2， CH≡CH＋2H 2――→催化剂△CH 3—CH 3。

④加聚反应如n CH≡CH――→催化剂--[CH=CH-]-n题组一 脂肪烃的结构与性质1、某烷烃的结构简式为(1)用系统命名法命名该烃：_______________________________________________________。

(2)若该烷烃是由烯烃和 1 mol H 2加成得到的，则原烯烃的结构有__________种。

(不包括立体异构，下同)(3)若该烷烃是由炔烃和2 mol H 2加成得到的，则原炔烃的结构有__________种。

【要点解读】1．烷烃、烯烃、炔烃的组成、结构特点和通式2．脂肪烃的物理性质性质变化规律状态常温下含有1～4个碳原子的烃都是气态，随着碳原子数的增多，逐渐过渡到液态、固态沸点随着碳原子数的增多,沸点逐渐升高；同分异构体之间，支链越多，沸点越低相对密度随着碳原子数的增多，相对密度逐渐增大，密度均比水小水溶性均难溶于水3.脂肪烃的化学性质(1）烷烃的化学性质①取代反应如乙烷和氯气生成一氯乙烷：CH 3CH 3＋Cl 2错误!CH 3CH 2Cl ＋HCl 。

②分解反应③燃烧燃烧通式为C n H 2n ＋2＋3n ＋12O 2错误!n CO 2＋(n ＋1)H 2O 。

(2）烯烃的化学性质①与酸性KMnO 4溶液的反应能使酸性KMnO 4溶液褪色,发生氧化反应。

②燃烧燃烧通式为C n H 2n ＋错误!O 2错误!n CO 2＋n H 2O 。

③加成反应④加聚反应(3）炔烃的化学性质①与酸性KMnO 4溶液的反应能使酸性KMnO 4溶液褪色，发生氧化反应.如CH≡CH 错误!CO 2（主要产物)。

②燃烧燃烧通式为C n H 2n －2＋3n －12O 2错误!n CO 2＋（n －1）H 2O 。

③加成反应如CH≡CH＋H 2错误!CH 2===CH 2；CH≡CH＋2H 2错误!CH 3—CH 3.④加聚反应如n CH≡CH 错误!。

【重难点指数】★★★★。

【重难点考向一】脂肪烃的结构、性质及应用【典型例题1】有机物的结构可用“键线式”表示，如：CH 3CH===CHCH 3可简写为。

有机物X 的键线式为，下列说法不正确的是( ）A ．X 的化学式为C 8H 8B ．有机物Y 是X 的同分异构体，且属于芳香烃，则Y 的结构简式为C ．X 能使酸性高锰酸钾溶液褪色D ．X 与足量的H 2在一定条件下反应可生成环状的饱和烃Z,Z 的一氯代物有4种【答案】D【解析】本题考查有机物的结构及性质.由X的键线式可知其分子式为C8H8，与苯乙烯（）互为同分异构体；X分子中含碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，X与足量H2加成生成的环状饱和烃Z中只有两种不同位置的氢原子，故其一氯代物有两种。

精心整理脂肪烃的性质1.脂肪烃的分类脂肪烃饱和烃：烷烃不饱和烃含双键的烯烃含叁键的炔烃2脂肪烃的物理性质3．加聚反应(1)加聚反应：具有不饱和键的有机化合物通过反应得到高分子化合物的反应。

思考．丙烯与HBr加成的产物有几种？主要产物是什么？有什么规则？三种脂肪烃性质比较跟踪练习：1．制备氯乙烷的方法合理的是（）A．乙烯与氯化氢加成B．等量的乙烷与氯气取代C．乙烯与氯气加成D．乙烯加氢后再氯代2．2005年1月14日，成功登陆“土卫六”的“惠更斯”号探测器发回了350张照片和大量数据。

分析指出，土卫六“酷似地球经常下雨”，不过“雨”的成份是液态甲烷。

下列关于土卫六的说法中，不正确的是A．土卫六上存在有机分子B．地表温度极高C6①CH3A7AC8系(1)2(3)9AC10．下列物质中，不与溴水发生反应是①乙苯②1，3-丁二烯③苯乙烯④溴乙烷A．只有①B．只有①、④C．只有③、④ D．只有①、③11．已知某有机物的相对分子质量为58。

根据下列条件回答：若该有机物的组成只有C、H，则此有机物的分子式为；若它的核磁共振氢谱只有2个峰，则它的结构简式为。

12．盆烯是近年合成的一种有机物，它的分子结构可简化表示为（其中C、H原子已略去），下列关于盆烯的说法中错误的是（）A．盆烯是苯的一种同分异构体B．盆烯分子中所有的碳原子不可能在同一平面上C．盆烯是乙烯的一种同系物D．盆烯在一定条件下可以发生加成反应脂肪烃的来源与石油化学工业1.石油的物理性质和成分(1)颜色状态：色至色的黏稠液体。

(2)组成：主要是由、和组成的混合物。

其成分主要是和环烷烃，有的含芳香烃。

2．天然气的成分天然气主要成分是，有的地区的天然气中则含有、和等，而甲烷只占85%左右。

1.石油的分馏(1)原理：石油汽化不同的馏分，属于变化。

(2)分类①常压分馏②减压分馏3．催化重整和加氢裂化(1)目的：提高品质。

(2)产品：催化重整是获得的主要途径。

4．环境保护器。

《脂肪烃的性质及应用》烯烃氧化与还原《脂肪烃的性质及应用——烯烃氧化与还原》在化学的世界里，脂肪烃是一类重要的有机化合物，而烯烃作为脂肪烃中的一个重要分支，其氧化与还原反应具有独特的性质和广泛的应用。

烯烃是含有碳碳双键的烃类化合物，由于双键的存在，使得烯烃具有较高的反应活性。

首先，咱们来聊聊烯烃的氧化反应。

常见的烯烃氧化反应之一是高锰酸钾氧化。

在酸性条件下，高锰酸钾可以将烯烃氧化，根据烯烃结构的不同，会产生不同的氧化产物。

如果双键两端的碳原子上都连有氢原子，那么氧化后双键会断裂，生成羧酸；要是双键一端的碳原子上有氢原子，另一端没有，氧化后则生成酮。

这一反应在化学分析中常用于确定烯烃的结构。

另一种重要的氧化反应是臭氧氧化。

烯烃与臭氧反应，会先形成臭氧化物，然后在还原剂的作用下分解，得到醛、酮等产物。

这个反应在有机合成中可以用来制备一些特定的醛和酮。

烯烃的氧化反应在工业生产中也有着重要的应用。

比如说，在制备环氧乙烷的过程中，乙烯在银催化剂的作用下被氧气氧化，生成环氧乙烷。

环氧乙烷是一种重要的有机化工原料，广泛用于生产乙二醇、表面活性剂等产品。

说完了氧化，咱们再来说说烯烃的还原反应。

烯烃的还原最常见的方法就是催化加氢。

在催化剂的作用下，烯烃与氢气发生加成反应，双键被打开，生成相应的烷烃。

这是一个在工业上广泛应用的反应，例如通过催化加氢将植物油中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸，从而提高油脂的稳定性和保存期限。

还有一种还原方法是使用金属氢化物，比如氢化铝锂（LiAlH₄）和硼氢化钠（NaBH₄）。

这些试剂能够选择性地还原烯烃中的双键，而对其他官能团的影响较小。

烯烃的氧化与还原反应不仅仅在化学合成和工业生产中发挥着重要作用，在我们的日常生活中也有着各种各样的应用。

比如在化妆品行业，通过对某些烯烃化合物的氧化或还原处理，可以得到具有特定功能和性质的成分，用于护肤、美容等产品。

在医药领域，利用烯烃的反应来合成药物分子或者对药物进行修饰，以改善其药效和安全性。

烃和脂肪烃的关系
摘要：
一、烃和脂肪烃的定义与分类
二、烃和脂肪烃的化学性质
三、烃和脂肪烃的生理功能
四、烃和脂肪烃的应用领域
五、总结与展望
正文：
一、烃和脂肪烃的定义与分类
烃和脂肪烃是化学领域中广泛研究的两类有机化合物。

烃是一类仅含有碳和氢两种元素的化合物，根据碳原子之间的连接方式，可分为链烃和环烃。

脂肪烃则是指分子中碳原子通过单键或部分双键相连的烃类化合物，主要包括烷烃、烯烃和炔烃。

二、烃和脂肪烃的化学性质
烃和脂肪烃的化学性质主要受其分子结构的影响。

链烃和环烃在化学反应中表现出不同的性质，如燃烧、氧化、加成等。

脂肪烃由于分子中碳原子之间的键长较长，反应活性较高，容易进行加成反应。

三、烃和脂肪烃的生理功能
烃和脂肪烃在生物体内具有重要的生理功能。

脂肪烃是生物体能量来源的重要物质，可作为生物燃料。

烃类化合物在生物体内可参与代谢、信号传导等过程。

此外，脂肪烃还具有保温、缓冲、保护器官等作用。

四、烃和脂肪烃的应用领域
烃和脂肪烃在工业、农业、医药等领域具有广泛的应用。

如石油、天然气等烃类化合物是现代工业的重要原料；脂肪烃在制作润滑剂、表面活性剂等方面具有重要应用。

此外，烃和脂肪烃还可用于制作塑料、合成纤维、涂料等化学产品。

五、总结与展望
总之，烃和脂肪烃作为有机化学的重要研究领域，不仅在基础科学研究中具有重要地位，而且在生产和生活中具有广泛的应用。