脂肪烃的性质

互动课堂疏导引导一、烃的基本知识 1。

烃的分类烃分为脂肪烃和芳香烃，其中脂肪烃的分子中一定不含有苯环，芳香烃的分子中一定含有苯环。

根据脂肪烃的结构，人们把脂肪烃分为饱和烃和不饱和烃。

饱和烃：碳原子之间的共价键全部为碳碳单键，其中的碳原子皆为饱和碳原子.如:烷烃.不饱和烃:分子中含有双键和叁键等不饱和键的脂肪烃,其中的碳原子有不饱和碳原子。

如：烯烃、炔烃. 2。

常见的脂肪烃⎪⎩⎪⎨⎧⎩⎨⎧炔烃烯烃简称不饱和烃不饱和脂肪烃乙烷甲烷烷烃简称饱和烃饱和脂肪烃脂肪烃)(),(:)( 二、脂肪烃的性质 1。

烷烃的性质 （1）物理性质随着碳原子数的增多,烷烃同系物的物理性质呈现周期性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。

注：①所有烷烃均难溶于水，密度均小于1。

②常温下烷烃的状态：C 1—C 4 气态 C 5—C 16 液态 C 17—固态 （2）化学性质①与卤素单质的反应 CH 3CH 3+Cl 2CH 3CH 2Cl+HCl可逐步取代，所得有机产物有:C 2H 5Cl 、C 2H 4Cl 2、C 2H 3Cl 3、C 2H 2Cl 4，C 2HCl 5、C 2Cl 6，其中氯乙烷为其一氯代物，以上物质均称为氯代物。

取代反应：像烷烃的卤代反应那样，有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。

②与氧气的反应CH 4+2O 2−−→−点燃CO 2+2H 2OC n H 2n +2+213+n O 2−−→−点燃nCO 2+(n+1）H 2O知识总结不同的烃，碳元素所占的质量分数有所不同。

分子中碳原子数相同而碳元素的质量分数越低的烃,完全燃烧时放出的热量越多。

在所有烃中，烷烃（特别是甲烷)的碳元素的质量分数比相应的其他烃都低。

因此人们倾向于选用烷烃，尤其是相对分子质量小的烃作燃料。

2.烯烃、炔烃的性质 (1）物理性质①烯烃：随着分子里碳原子数的增加:a 状态：g→l→s；b 沸点：逐渐升高；c 密度:逐渐变大（但小于1 g·cm -3). 常温常压下，n≤4的烯烃为气态。

脂肪烃
具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃，脂肪烃是碳骨架为链状的烃类。

分子中只含有碳和氢两种元素，碳原子彼此相连成链或环，碳原子间通过共价键连接形成链或环状的碳架的一类化合物。

脂肪烃一般都是石油及天然气的重要成分。

C1～C5低碳脂肪烃为石油化工的基本原料，尤其是乙烯和丙烯和C4、C5共轭烯烃，在石油化工中应用最多、最广。

脂肪烃的物理性质，例如沸点和熔点、相对密度等，随分子中碳原子数的递增而呈现出有规律变化，但密度都小于水，常温下的状态则随着碳原子数的增多由气态逐渐变成液态、固态。

一般碳原子数在1～4的烃为气态，5~16为液态，17以上为固态。

（新戊烷为气态）。

主要化学性质为碳原子上的氢原子被其他活泼原子取代的反应、高温下断链、脱氢生成较低碳数的烷烃，烯烃的裂解反应。

C6～C8直链烷烃可经脱氢环化生成苯系芳烃的反应。

烯烃、二烯烃、炔烃的化学性质活泼，可以进行加成、取代、齐聚、共聚、聚合、氧化等多种反应，工业上最有用的是加成反应及聚合反应。

根据碳原子间键种类——单键、双键、三键，可分烷烃或石蜡烃、烯烃（碳原子间仅通过双键和单键连接）、炔烃（碳原子间存在三键）。

含有双键或三键叫作不饱和烃。

碳链是直链叫作直链烃，有侧链叫作侧链烃。

脂肪烃和芳香烃的命名
摘要：
1.脂肪烃和芳香烃的定义与特点
2.脂肪烃和芳香烃的命名由来
3.脂肪烃和芳香烃的来源与用途
4.脂肪烃和芳香烃的区别
5.脂肪烃和芳香烃的通式
正文：
一、脂肪烃和芳香烃的定义与特点
脂肪烃是指分子中碳原子间连结成链状的碳架，两端张开而不成环的烃，叫做开链烃，简称链烃。

因为脂肪具有这种结构，所以也叫做脂链烃。

有些环烃在性质上不同于芳香烃，而十分类似脂链烃，这类环烃叫脂环烃。

这样，脂肪烃便成为除芳香烃以外的所有烃的总称。

芳香烃是指含有芳香基的烃类，芳香基包括苯基、萘基、蒽基等。

芳香烃的分子中一定含有苯环结构。

二、脂肪烃和芳香烃的命名由来
脂肪烃和芳香烃的命名来源于它们的结构特点。

脂肪烃分子中碳原子间连结成链状，而芳香烃分子中含有苯环结构。

三、脂肪烃和芳香烃的来源与用途
脂肪烃主要来源于石油，用途广泛，包括作为发动机燃料，化工原料等。

芳香烃主要来源于煤炭的干馏，主要用途是做溶剂和化工原料。

四、脂肪烃和芳香烃的区别
脂肪烃与芳香烃的主要区别在于它们的结构。

脂肪烃分子中不一定含有苯环，而芳香烃分子中一定含有苯环结构。

此外，它们的不饱和程度也不同，因此没有通式。

五、脂肪烃和芳香烃的通式
由于脂肪烃和芳香烃的结构特点不同，它们没有统一的通式。

《脂肪烃的性质》课堂实录与反思宁波中学陶晶 315100一教学背景本节课选自苏教版选修教材《有机化学基础》专题3第一单元《脂肪烃》第一课时《脂肪烃的性质》。

根据教学参考意见分为2课时进行教学。

学生在学习过科学家研究有机物的方法及有机物的结构、分类和命名的基础上，接下去将系统学习烃类有机物。

由于本节课为第一课时，故重在复习整理烷烃、烯烃的相关知识，为接下去学习烯烃的不对称加成打下基础，同时紧紧抓住碳碳键的结构特点，通过设计学生活动，帮助学生从本质上去理解加成、加聚的反应原理。

二教学目标1、以典型的脂肪烃为例，比较它们在结构、性质上的差异。

2、根据脂肪烃的结构特点认识取代反应、加成反应和加聚反应。

三教学过程与评析环节一片段【引入】【教师】什么是烃？【学生】含有碳、氢两种元素的有机物。

【教师】对，只含有碳、氢两种元素。

在烃分子中，碳原子之间的连接方式是怎样的呢？【学生】可以形成碳碳单键、碳碳双键、碳碳三键，还有苯环中特殊的键。

【教师】很好。

根据碳原子的成键方式我们将烃分成两大类，含有苯环结构的烃叫芳香烃，不含苯环结构的烃就叫脂肪烃。

在脂肪烃中根据碳原子的成键方式又可以细分为烷烃、烯烃和炔烃。

这就是我们对烃的分类。

评析：开门见山，通过烃的分类，加强学生对化学物质进行分类讨论的意识，同时也为接下去的教学过程的开展提供必要的线索。

环节二片段【教师】首先我们来研究脂肪烃的物理性质。

请大家看书本40页的图3-2。

归纳一下直链烷烃的熔沸点与碳原子个数之间有怎样的联系。

【学生】随着碳原子个数的增加，熔沸点呈现上升的趋势。

【教师】请归纳下碳原子个数与烷烃状态之间的联系。

【学生】1—4个碳原子的烷烃常温下为气体；5—17个碳原子的烷烃常温下为液体；18及18个以上个碳原子的烷烃常温下为固体。

【教师】很好，那么烯烃、炔烃的熔沸点也有类似的变化规律。

物理性质除了熔沸点还有哪些呢？【学生1】还有密度，脂肪烃的密度也随着碳原子个数的增加呈现增大的趋势。

《脂肪烃的性质及应用》烯烃的催化反应脂肪烃的性质及应用——烯烃的催化反应在化学的广袤世界中，脂肪烃占据着重要的一席之地，而烯烃作为脂肪烃中的重要成员，其催化反应更是具有广泛的应用和深远的意义。

烯烃，具有碳碳双键的不饱和烃类化合物，因其独特的结构赋予了其多样的化学性质。

而催化反应，则像是一把神奇的钥匙，能够开启烯烃丰富的化学转化之门，为我们带来众多有价值的产物和应用。

催化加氢反应是烯烃常见的一种催化转化。

在催化剂的作用下，烯烃的碳碳双键被加氢饱和，转化为相应的烷烃。

这一反应在工业上具有重要意义，例如用于将植物油加氢转化为固态的人造黄油，改善其物理性质和稳定性。

从化学原理上看，加氢反应的关键在于催化剂能够提供合适的活性位点，使得氢分子能够有效地加成到双键上。

常用的催化剂包括镍、钯、铂等金属，它们的表面特性和电子结构对于反应的选择性和效率起着决定性作用。

烯烃的催化氧化反应也是一类极为重要的转化。

其中，最为常见的是与氧气在催化剂存在下发生反应，生成环氧乙烷。

环氧乙烷是一种重要的有机化工原料，广泛用于生产乙二醇、乙醇胺等多种化工产品。

这一反应的催化剂通常是银，其表面的活性中心能够促进氧分子的活化和选择性加成到烯烃双键上。

此外，烯烃还可以在其他氧化剂如高锰酸钾、重铬酸钾等的作用下发生氧化，生成二醇、醛、酮等化合物。

这些氧化产物在医药、香料、塑料等领域都有着重要的用途。

除了加氢和氧化，烯烃的聚合反应更是具有举足轻重的地位。

在催化剂的作用下，小分子的烯烃可以聚合形成高分子聚合物。

例如，乙烯在特定催化剂的作用下可以聚合生成聚乙烯，这是一种广泛应用于塑料制造的高分子材料。

催化剂的选择和反应条件的控制对于聚合物的分子量、分子量分布、结构和性能都有着至关重要的影响。

齐格勒纳塔催化剂是烯烃聚合反应中常用的一类催化剂，它的出现极大地推动了高分子材料领域的发展。

通过调控聚合反应的条件，可以得到具有不同性能的聚乙烯，如高密度聚乙烯（HDPE）、低密度聚乙烯（LDPE）和线性低密度聚乙烯（LLDPE），满足了从包装材料到工业管道等各种不同应用的需求。

脂肪烃和脂环烃是两种不同的烃类化合物，它们之间存在一定的关系。

脂肪烃是一类具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物，通常具有开链结构，不包含环状结构。

脂环烃则是指具有环状结构的烃类化合物，其性质与脂肪烃相似，但不属于脂肪烃。

虽然脂肪烃和脂环烃在结构上有所不同，但它们的化学性质有一定的相似性。

例如，它们都具有较高的化学稳定性，不易发生化学反应。

此外，脂肪烃和脂环烃都可以通过石油和天然气等自然资源获得。

在实际应用中，脂肪烃和脂环烃也具有一定的用途。

例如，它们可以用于生产燃料、润滑油、溶剂等化学品，也可以用于制造塑料、合成橡胶等材料。

总之，脂肪烃和脂环烃是两种不同的烃类化合物，虽然它们在结构上有所不同，但它们的化学性质和用途具有一定的相似性。