【小班教案】小班游戏：包饺子

小班手工包饺子教案【篇一：包饺子教案】包饺子一、教学目标：1、尝试用捏的方法做饺子2、体验自己包饺子的快乐二、教学准备：1、饺子皮人手一份2、每组一份饺子馅3、包饺子、煮饺子的视频4、电磁炉、锅、盘子三、教学过程；1、谈话导入——观看包饺子的视频2、老师讲解示范包饺子的方法和过程。

—一手拿起饺子皮弯成窝行放入适量的饺子馅——将饺子皮折成半圆，捏牢中间。

——由两边向中间封口，用双手捏住边，先捏中间，在捏两边。

3、将捏好的饺子放于准备好的盘子里面。

——欣赏、评价同学们的作品。

——鼓励同学们回家也尝试自己包饺子。

4、开始煮饺子了喽！——先观看煮饺子的视频——请同学们自己来下饺子，在下饺子时，一定注意安全，不能烫伤。

——注意多添加几次清水，防止饺子破皮。

——要提醒大家需要耐心等待哦！5、我们一起分享饺子吧。

——尝尝我们自己包的饺子香不香。

6、小结——回顾包饺子、煮饺子的过程。

7、作业——周末在家尝试包饺子给爸爸妈妈吃。

【篇二：包饺子教案】包饺子（中班整合活动）执教教师：孙茜活动目标：1、知道饺子的来历。

2、用团、压、擀、捏的方法学习制作饺子。

3、体验包饺子的乐趣。

活动准备：1、饺子面、饺子馅、成品饺子、擀面杖、面粉、托盘、勺子2、电磁炉、锅、漏勺3、音乐《喜洋洋》、地面圆圈、ppt活动过程：一、故事导入1、出示ppt，介绍饺子的来历。

2、教师小结。

二、学习包饺子1、引导幼儿说出包饺子需要的东西。

2、出示成品饺子，幼儿观察什么颜色？像什么？3、教师示范包饺子三、幼儿操作1、教师巡回指导要点。

2、收集饺子，请配课教师煮饺子。

3、教师提问：什么时候饺子才能下锅。

4、引导幼儿说出锅里的水要沸腾三次，饺子在锅里面要跳三次舞，饺子才能煮熟。

四、音乐游戏《煮饺子》。

五、结束教师小结。

活动延伸区域活动：美术区，可以利用彩泥包出彩色的，形状不一的饺子。

生活中：可以在家帮妈妈包包饺子。

包饺子（中班整合活动）执教教师：孙茜活动目标：1、知道饺子的来历。

小班包水饺教案及反思教案教学目标•学习基本的包饺子的步骤和方法；•培养学生合作和手眼协调能力；•培养学生的创造力和想象力。

教学准备•饺子皮•馅料（肉馅、蔬菜馅等）•切菜刀•切菜板•开水•煮饺子的锅和锅铲教学步骤1.引入：老师向学生简单介绍包饺子的历史和文化背景，激发学生的兴趣。

2.准备：将饺子皮摆放在桌子上，准备好各种馅料和切菜的工具。

3.示范：老师向学生展示包饺子的步骤和方法，并让学生观察。

4.分组练习：将学生分成小组，每个小组由两至三个学生组成。

每个小组成员轮流进行包饺子的练习，其他组员观察和提出建议。

5.合作包饺子：学生利用所学的包饺子技巧，合作完成一份饺子的包裹。

6.煮饺子：将包好的饺子放入开水中煮熟。

7.分享品尝：学生品尝自己包的饺子，并分享自己的感受和体验。

教学反思本次教学活动中，学生通过包饺子的实际操作，培养了合作和手眼协调能力。

同时，通过自主包饺子的过程，学生得到了一定的创造力和想象力的培养。

然而，在实施过程中也存在一些问题。

首先，学生在包饺子的过程中容易出现馅料溢出、饺子口封口不严等问题，需要老师加以指导和纠正。

其次，在分组练习环节中，有些学生在观察和提出建议时并不积极，需要加强他们的观察力和参与度。

最后，在分享品尝环节，对于有特殊饮食要求的学生，需要提前做好准备，确保每个学生都能参与进来。

在下一次的教学中，我将会针对上述问题进行改进。

首先，在示范环节中，我会更加注重细节展示，特别是注意包饺子的步骤和技巧。

其次，在分组练习环节中，我会设计更具趣味性的活动，激发学生的参与热情。

最后，在分享品尝环节中，我会提前了解学生的特殊饮食需求，并做好针对性的准备。

通过这次教学经验，我明白了教学的过程不仅仅是知识的传授，还需要考虑到学生的兴趣和实际需求。

只有在教学过程中不断调整和改进，才能让每个学生都能得到有效的学习体验。

幼儿园小班教学计划《包饺子》带反思小班教学计划《包饺子》包含对小班音乐主题教学活动的反思，以便儿童可以在游戏场景中以音乐的节奏进行表演，尝试将制作饺子的经验应用于音乐活动中，并创建动作来表演训练孩子们学会与人合作，体验合作的喜悦。

快来看看幼儿园的小班《包饺子》，上面有反思性的教学计划。

活动目标：1.尝试将包饺子的经验应用到音乐活动中，并创建动作来表演。

2，在游戏场景中可以随着音乐的节奏演奏。

3.训练幼儿学习与他人合作并体验合作的乐趣。

4.熟悉歌曲的旋律并学会唱歌。

5，在唱歌过程中要注意听同伴的声音，并及时唱歌。

活动的重点和难点：因为这个班级的孩子合作能力弱，所以第三个目标是事件的难度和重点。

活动准备：1.在角落活动处开设一个生活区-饺子。

2，胶带，饺子，漏勺。

活动程序：（1），活动导入：今天，贺先生带来了一袋美味的食物，想与孩子们分享。

您想和我分享吗？（愿意）我很高兴，拿出我美味的食物！你们相互认识吗？你想吃吗？我们平时什么时候在家里吃饺子？（新年，来宾，冬至）（2）孩子们讨论饺子皮的作用1.你做过饺子吗？请告诉孩子们你如何包装的？（您首先做什么？）请孩子模仿饺子皮。

2，小朋友一起包饺子皮（玩）3，现在我们将身体当成面团，小手当做rolling面杖一起做饺子，那么我首先问孩子们想在哪里结婚？（腹部，腿，脸等），让我们听音乐和饺子。

（磁带）4.请两个孩子证明自己的行为。

（3）孩子们讨论饺子的作用1.饺子皮好，接下来要做什么？（饺子）谁来做？2，孩子模仿（玩耍）3.现在，让我们听听欢快的音乐饺子（录音带）（4）煮饺子的动作1.包好饺子。

你现在可以吃饭吗？（不）还有什么可以做的？（煮）谁说饺子怎么煮？锅里的饺子是什么？2，你是我的小饺子，我现在要煮饺子，（叫几个孩子表演饺子在锅里跳舞）（炸弹）3，现在我必须将饺子放在锅中，当我关火时，每个饺子应做成“饺子煮熟”的形状。

（看看哪个小饺子动作酷的老师会给他拍照）现在让我们听听快乐的音乐饺子。

小班包饺子教案
教学目标：
1. 能够正确使用手法包饺子。

2. 了解饺子的传统制作方法。

3. 提高合作能力和动手能力。

教学准备：
饺子皮、饺子馅、擀面杖、案板、刀具、开水。

教学过程：
1. 导入（3分钟）
老师向学生介绍饺子的起源和在中国的流行程度，激发学生学习制作饺子的兴趣。

2. 介绍材料和制作方法（5分钟）
教师向学生展示饺子皮、饺子馅和制作饺子的基本方法，让学生了解饺子的主要原料和制作过程。

3. 系饺子（15分钟）
教师和学生一起将饺子皮和馅料准备好，并展示正确的包饺子手法。

学生按照教师的示范一起包饺子。

4. 煮饺子（10分钟）
教师将水烧开，并将学生包好的饺子放入沸水中煮熟。

学生观察饺子的变化。

5. 品尝（5分钟）
教师将煮熟的饺子端到学生面前，让学生品尝自己包的饺子，并互相交流味道和感受。

6. 总结（2分钟）
教师与学生一起回顾制作饺子的过程，并总结包饺子的技巧和注意事项。

7. 结束语（1分钟）
教师鼓励学生将今天学到的包饺子的技巧带回家，与家人一起制作美味的饺子。

扩展活动：
鼓励学生了解不同地区的饺子文化和风味，组织学生进行饺子制作比赛，培养学生团队合作和创造力的能力。

幼儿园小班教学计划《包饺子》小班教学计划《包饺子》适合小班教学活动，让孩子体验食堂里阿姨的辛苦，养成不挑食，不偏食的良好习惯，培养孩子集体生活的幸福感，锻炼能力孩子们动手做的事，来看看幼儿园小班《包饺子》教案。

教学目标：1.培养孩子集体生活的幸福感，锻炼幼儿动手能力。

2，体验食堂阿姨的辛勤工作，养成不挑食，不偏食的良好习惯。

3，手工制作的饺子，尝尝自己包包的饺子，从中感到幸福。

4.培养孩子的观察力和动手能力。

5.体验相互合作的喜悦和游戏成功的满足感。

教学准备：还有好的肉馅，切碎的蔬菜，好的面团，rolling面杖，电饭锅，漏勺，切菜板，刀，盘，每人一碗，一汤匙。

每人一个厨师帽，一条围巾，洗手盆，毛巾，音乐带，婴儿厨房标志，场景。

教学过程：首先，进口，参观婴儿厨房。

老师：孩子们，今天老师带您参观一个地方。

你想去那里吗？年轻：想想。

（音乐）老师带领孩子们到婴儿厨房标志的前面。

老师：孩子们，您在哪里看到我们？年轻：婴儿厨房。

老师：婴儿厨房是为婴儿做饭的地方。

这是一个重要的地方。

其他人不能只是输入它，害怕带入细菌。

我们的孩子都很健康，所以花园的姑姑允许我们参观。

领导儿童认知的厨房用具-电锅，（电锅有电，儿童不能随便移动）；切菜板，菜刀（这是一种武器，孩子们不能动）。

来吧，孩子们。

看，厨房姑姑准备给我们什么美味的东西？年轻：做饺子。

老师：是的，今天我们要吃饺子。

你快乐吗？你会做饺子吗？厨房阿姨不在那儿，我们帮忙包饺子，好吗？杨：好。

你会做饺子吗？让我们一起学习制作饺子！二，学会做饺子老师：我们必须做好准备，洗手，换衣服。

（洗手，戴厨师帽，戴围巾）带孩子到桌旁。

孩子们，在做饺子之前，我们有一只小手和一根手指游戏。

杨：好。

孩子们，饿了；洗小手饺子。

延长左手绒面革；伸出右手和面团，伸出双手并紧紧捏住，然后打包一个小饺子。

将饺子放在锅中，下一个，下两个，三个，下四个和一个小饺子。

接下来，下两个，下三个，下四个，下一个饺子。

幼儿园包饺子优秀教案〔精选6篇〕幼儿园包饺子优秀教案〔精选6篇〕幼儿园包饺子优秀教案1活动目的：1．理解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。

3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。

4．促进幼儿的创新思维与动作协调开展。

5．能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。

活动重难点：理解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。

尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。

活动准备：纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。

活动过程：一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。

1.谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？〔幼儿自由发言〕2.宝箱探秘。

〔1〕谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。

〔2〕解密：老师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。

〔适时提问：它的形状像什么？〕〔3〕出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。

谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！〔4〕谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。

二、老师演示用团、压、捏等方法包饺子。

1.老师示范讲解包饺子的根本方法。

①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团聚。

〔老师演示，幼儿用手模拟团聚的动作〕②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。

③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。

④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。

⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。

2.老师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。

三、幼儿分组包饺子，老师巡视指导。

1.明确操作要求：在包的过程中不要讲话，保持安静。

幼儿园小班冬至包饺子活动教案幼儿园小班冬至包饺子活动教案（通用6篇）作为一名老师，常常要写一份优秀的教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。

我们该怎么去写教案呢？下面是小编帮大家整理的幼儿园小班冬至包饺子活动教案（通用6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

幼儿园小班冬至包饺子活动教案1活动目标1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；2、用橡皮泥团圆、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；3、和朋友们介绍和分享自己做的饺子，体验冬至节日的欢乐气氛。

活动准备经验准备：幼儿对冬至及饺子有一定的了解和认知。

课件准备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图材料准备：各色粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）活动过程教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。

——熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？——你喜欢吃饺子吗？——你知道冬至为什么要吃饺子呢？小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊天，很是幸福。

所以，饺子、汤圆就代表团圆，代表着对家人和客人的祝福。

出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。

出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观察并论。

——饺子是什么样的？——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。

出示包饺子分步骤图，鼓励幼儿用黏土尝试包饺子。

1.制作饺子皮：选择喜欢颜色的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。

2.制作饺子馅：选择喜欢颜色的橡皮泥，切碎或团圆。

3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。

鼓励幼儿独立制作饺子，教师巡回观察，给予指导。

鼓励幼儿分享和展示自己的作品。

——你的饺子是什么形状的？它有什么特别的地方?——你的饺子是什么馅的？活动延伸区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展示。

家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。

幼儿园小班包饺子教案教学目标1.让幼儿了解包饺子的制作过程。

2.培养幼儿的动手能力和合作精神。

3.培养幼儿的创造力和想象力。

教学准备1.饺子皮和馅料（可以准备素馅和肉馅两种）。

2.刀、案板、擀面杖。

3.温水和湿布。

4.清洁的饺子制作桌面。

教学步骤1.准备工作–教师准备好所需的材料和设备。

–对幼儿进行简单的饺子制作过程的讲解和演示，让他们了解包饺子的基本步骤。

2.分组安排–将幼儿分成小组，每个小组4-5人。

–每个小组指定一名小组长负责组织和协调。

3.制作饺子皮–将饺子皮的制作过程分为几个简单的步骤，让幼儿依次完成。

•小组长将适量面粉倒入案板上，并用手指在中间挖一个小洞。

•慢慢倒入适量温水，用擀面杖将面粉和水搅拌均匀。

•幼儿们一起用双手揉搓面团，直到面团变得光滑。

•将面团擀成薄片，用饺子模具或刀切割成饺子皮。

4.准备馅料–将准备好的馅料分发给每个小组，让他们自由选择素馅或肉馅。

5.包饺子–幼儿们围坐在饺子制作桌上，每个人面前放一张饺子皮和适量的馅料。

–教师示范包饺子的基本步骤，并鼓励幼儿们自己动手尝试。

–每个小组相互帮助，共同包制饺子。

–幼儿们可以根据自己的创造力和想象力，尝试用不同的方式包出各种形状的饺子。

6.煮饺子–将饺子放入沸水中煮熟。

–幼儿们可以观察和记录饺子在水中的变化，以及煮熟后的颜色和味道。

7.品尝饺子–将煮熟的饺子装盘，让幼儿们一起品尝。

–鼓励幼儿们互相分享自己包制的饺子，并讨论不同馅料和包法的味道和口感。

8.清理工作–教师指导幼儿们将饺子制作桌面和工具清洁干净。

–饺子皮和馅料的剩余部分可供幼儿们娱乐或进行其他创意活动。

教学效果评价1.观察幼儿在制作饺子的过程中的参与度和动手能力。

2.观察幼儿在分组合作中的团队合作能力和沟通协调能力。

3.评价幼儿在包饺子过程中的创造力和想象力。

4.评价幼儿对饺子制作过程和结果的理解和描述能力。

教学延伸1.可以引导幼儿们了解不同地区的饺子文化和吃饺子的习俗。

幼儿园小班教案《包饺子》含反思一、教案概述本教案适用于幼儿园小班，主题为“包饺子”。

通过本教案，幼儿可以学习到包饺子的方法和步骤，同时培育幼儿的动手本领和合作意识。

二、教学目标1. 学习包饺子的方法和步骤；2. 培育幼儿的动手本领；3. 培育幼儿的合作意识；4. 加添幼儿的饮食文化学问。

三、教学准备1. 饺子皮；2. 馅料（可依据幼儿的口味选择不同的馅料）；3. 桌子、椅子等包饺子的场地；4. 包饺子所需的餐具、调料等；5. 课件或图片资料。

四、教学过程1. 热身环节（5分钟）先通过呈现课件或图片资料的方式向幼儿介绍饺子，简单说说饺子的历史及制作方法，让幼儿了解饺子的基本学问。

2. 导入环节（5分钟）让幼儿看一看饺子皮和馅料，告知他们今日我们要亲自动手包饺子。

先询问幼儿是否有人会包饺子，假如有请来呈现方法，假如没有请老师来给幼儿演示。

3. 操作环节（30分钟）老师向幼儿认真演示包饺子的方法，如何将馅料包入饺子皮中、如何将饺子捏紧。

然后让幼儿本身动手尝试，老师可以在旁边帮忙和引导，同时激励幼儿本身动手，体验包饺子的乐趣。

4. 辅导环节（10分钟）在幼儿本身练习之后，老师可以再次讲解和演示包饺子的方法，强调注意事项和疑难解答。

同时可以给幼儿呈现几个不同的饺子样式，让幼儿了解更多的包饺子方法。

5. 总结反思环节（10分钟）当幼儿包好本身的饺子后，老师可以让幼儿呈现本身包好的饺子，并进行品尝。

老师可以向幼儿提问，问他们觉得本身包的饺子好吃吗？有没有碰到什么困难？假如还有时间，老师可以让幼儿相互交换饺子，品尝不同口味的饺子。

五、教学反思本次课程让幼儿能够亲自动手包饺子，大大加添了幼儿的动手本领和合作意识，也提高了幼儿的饮食文化学问。

不过有些幼儿还是比较顽皮，需要老师耐性引导和引导。

在教学过程中，老师要注意吸引幼儿的注意力，尽量让整个课程充分趣味性和互动性。

同时也要注意幼儿的安全问题，如烫伤等情况要适时处理。

幼儿园小班包饺子教案一、教学目标通过本次教学活动的开展，培养幼儿的动手能力、合作意识和口腔肌肉协调能力，提高幼儿的认知、动手和合作能力，培养幼儿的独立生活能力和创新思维。

二、教学准备1.食材：面粉、水、肉馅、蔬菜馅、调料2.工具：案板、刀、勺子、炒锅、蒸锅等3.老师准备：制定教案、准备教具、熟悉操作流程4.教室准备：整洁、安全的教学环境三、教学流程1. 简要介绍包饺子的背景和重要性（5分钟）在开始包饺子之前，老师可以给幼儿简单介绍包饺子的背景和重要性。

可以说包饺子是中国传统的传统手艺之一，而且是一种非常好玩的活动。

通过包饺子，可以锻炼幼儿的小手动作能力，还能培养合作意识和团队精神。

2. 准备食材和工具，讲解操作步骤（10分钟）老师将准备好的食材和工具展示给幼儿，让他们了解包饺子的原材料和所需要的工具。

然后，老师逐步讲解包饺子的操作步骤，包括和面、擀皮、包馅等。

可以结合实物或图片进行示范，帮助幼儿更好地理解。

3. 分组实操，指导幼儿包饺子（20分钟）老师将幼儿分成小组，每个小组5-6人，确保每个幼儿都能参与到包饺子的过程中。

每个小组派出一位小组长，其他成员分工合作，共同完成包饺子的任务。

老师需要在旁边提供必要的指导和帮助，确保每个幼儿都能包出自己的饺子。

4. 煮、蒸和品尝（10分钟）包好饺子后，老师将饺子收集起来，炒一部分饺子，蒸一部分饺子，等待煮熟后和幼儿一起品尝。

在品尝的过程中，老师可以与幼儿一起交流包饺子的心得和感受，让幼儿主动参与到讨论中。

5. 清理工作和反思总结（5分钟）活动结束后，小组成员共同清理所用工具和场地。

老师带领幼儿进行反思总结，让幼儿回顾整个包饺子的过程，并提出自己的想法和感受。

可以问幼儿包饺子中遇到的困难和解决方法，以及对包饺子活动的评价和建议。

四、教学评估本次教学活动主要以实际操作为主，评估幼儿的表现主要从如下几个方面进行：1.动手能力：评估幼儿在包饺子的过程中的动手能力和手眼协调能力。

小班数学教案包饺子小班数学教案：包饺子引言：小班教学是针对幼儿园中3-4岁学龄前儿童所设计的教学模式。

在小班数学教学中，为了提高幼儿对数学的兴趣，需要通过寓教于乐的方式进行教学活动。

本教案旨在通过包饺子的活动引入数学概念，让幼儿在实践中体验数学的乐趣。

教案内容：一、教学目标：1. 让幼儿了解饺子的制作过程，培养动手能力和团队合作意识。

2. 让幼儿认识不同的形状，如圆形、三角形等，并观察和描述饺子的形状特征。

3. 让幼儿体验数学的基本概念，如数量、比较大小等。

二、教学准备：1. 教师准备：饺子皮、馅料、案板、擀面杖、碗、水、毛巾等。

2. 学生准备：洗手后准备好的体验动手制作的心情。

三、教学步骤：1. 引入活动：教师可以给幼儿引入饺子制作的活动，例如，教师可以说：“今天我们要一起做点好吃的饺子，你们知道饺子是怎么做的吗？”引导幼儿分享对饺子的了解或经历。

2. 示范制作饺子：教师通过示范展示饺子的制作过程，让幼儿在观察中学习。

首先，教师拿出饺子皮，并鼓励幼儿摸摸饺子皮的形状，描述它是圆形的。

然后，教师拿出馅料，并让幼儿将馅料放在饺子皮上。

最后，教师示范包饺子的步骤，鼓励幼儿也动手操作。

在示范过程中，教师可以引导幼儿用手指触摸饺子皮的形状，并对饺子进行简单的比较。

3. 幼儿动手制作：在示范后，幼儿分成小组进行饺子制作。

教师可以给每个小组发放饺子皮和馅料，让幼儿根据示范的步骤包饺子。

在这个过程中，教师可以鼓励幼儿观察饺子的形状特征，并让他们尝试对饺子进行分类，如圆形的、椭圆形的等。

4. 比较饺子的大小：包好饺子后，教师可以与幼儿一起比较饺子的大小。

例如，教师可以拿出一个大饺子和一个小饺子，让幼儿观察并描述它们的大小差异。

通过比较大小的活动，培养幼儿对数量概念的认识和理解。

5. 结果分享：完成饺子制作后，教师可以组织幼儿一起坐下来分享自己包的饺子。

鼓励幼儿用简单的语言描述饺子的形状、大小和味道，并邀请他们分享制作饺子的体验和感受。

幼儿园小班包饺子教案（精选4篇）幼儿园小班包饺子篇1目标：1.能不受饺子摆放形式(整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等)的影响，正确感知5以内的饺子数量。

2.尝试不受干扰，准确地完成"按数量包饺子"的任务。

3.喜欢参与活动，体验数数的乐趣。

准备：1.幼儿有用彩泥包饺子的经验。

2.用彩泥包好的饺子1盘。

3.每张桌子上放3个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5的点卡。

4.实物投影仪，电视机。

5.操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片(如图)每人4张，小盘和彩泥球各若干(数量要充足，够每人包4盘饺子)。

过程：一、进入游戏情境，回忆前期经验1.引发幼儿兴趣。

师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。

今天，我们就来给娃娃包饺子。

师(出示一盘"饺子")：瞧!这是什么?你会包饺子吗?2.师幼共同玩手指游戏"包饺子"(附后)。

二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量1.帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。

师：这里都有什么?(卡片、盘子和彩泥。

)要让我们做什么?(包饺子。

)包几个?你是怎么知道的?师(小结)：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。

2.引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数5以内的饺子数量。

师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。

(幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取"遮挡"和"干扰"摆放形式的饺子卡片各一张。

)3.引导幼儿对"遮挡"和"干扰"摆放形式卡片上的饺子进行点数。

师(出示"干扰"卡片)：这张卡片上有几个饺子?还有什么?它是饺子吗?能不能数?师(出示"遮挡"卡片)：这张卡片上有几个饺子?这个饺子只露出了半个要算进去吗?我们在数饺子的时候可不能把它漏掉了。

包饺子幼儿园生活教案小班一、教学目标1.让学生学会分清饺子的形状、馅料和品种。

2.让学生学会将馅料包入饺子皮，并对其进行整齐排列。

3.让学生感受到亲手制作食物的乐趣，增强他们的动手能力和创造力。

4.培养学生的合作精神和团队意识，让他们明白团队的力量。

二、教学内容1.饺子的品种和形状。

2.饺子的制作流程。

3.小组合作，共同制作饺子。

三、教学过程(一) 导入老师可以通过在黑板上展示各式各样的饺子图片，让学生猜测它们的品种和形状。

海鲜饺子、菜饺子、灌汤包和锅贴等等。

(二) 正文1. 饺子的品种和形状老师向学生介绍饺子的品种和形状，通过观察图片让小班幼儿了解常见饺子的分类和外观特征。

如角形饺子，圆形饺子，三角形饺子，锅贴，水饺等。

让学生发现它们的不同之处。

2. 饺子的制作流程老师介绍饺子制作的流程和材料，让学生知道包饺子的步骤和注意事项。

简单的流程可以画在黑板上，如下图所示：1.准备面团和馅料，将面团揉成柔软光滑。

2.将面团切成均匀的小面团。

3.把小面团擀成形状均匀的薄皮。

4.将馅料放入薄皮上。

5.将薄皮折叠在一起，揉成饺子状。

6.将饺子平放在餐盘上，不要太靠近。

7.等水开后，放入饺子，加少许油，加盖煮至熟。

3. 制作饺子将全班学生分成同样人数的小组，每个小组独立制作饺子。

老师向每个小组分发材料，让学生自己动手制作饺子。

并鼓励学生讨论最棒的制作方法和制作时的技术。

(三) 结束为了让学生能体验到亲自包饺子的乐趣，并有机会品尝自己动手制作的饺子，老师建议安排一个小小的庆祝会。

在一个集体的环境中分享彼此的劳动成果，可以帮助幼儿获得成功的喜悦。

由此培养幼儿的感恩之心，让他们懂得珍惜每一次的收获。

四、教学反思这堂课让学生在制作中感受到了包饺子的乐趣，增强了他们的动手能力和创造力。

通过小组合作，学生之间建立起互助互爱的关系，学会在集体中劳动并分享，让他们懂得珍惜每一次的成功。

这个课题也可以改变和增强内容，如加入饺子文化的历史发展、饺子的生活圈等主题进一步扩展教学。

包饺子教案小班目标：通过游戏的方式，让小班幼儿学会包饺子的基本步骤，并培养他们的动手能力和合作意识。

教学准备：1. 面团、包饺子的馅料（可以准备多种口味的馅料，如肉馅、蔬菜馅等）2. 切菜刀和案板（供教师示范使用）3. 小饺子模具（可选，如果没有可以手工包饺子）4. 饺子蒸锅或水锅5. 餐具、食材等教学步骤：引入活动：1. 教师可以先和孩子们聊一聊大家平时都喜欢吃什么口味的饺子，如肉馅饺子、虾仁馅饺子等，激发孩子们的兴趣。

2. 可以简单介绍一下包饺子的相关知识，如饺子是中国传统美食之一，很多人过年时都会包饺子等。

活动一：认识食材1. 教师拿出一些食材，如面团、肉馅、蔬菜等，给孩子们看，并简单介绍一下。

2. 让孩子们轮流触摸食材，感受不同食材的质地和形状，培养他们的触觉能力。

活动二：学习包饺子的基本步骤1. 教师拿出面团，示范把面团揉圆，再用擀面杖擀成薄皮。

可以让孩子们一起模仿。

2. 接着，教师示范包饺子的方法：将馅料放在饺子皮中间，然后将饺子皮对折，用手指轻轻按住饺子边缘，以褶子的方式将两边皮子贴合在一起。

可以在教学过程中不断提醒幼儿用力贴合，让饺子不容易散开。

3. 让孩子们轮流试着包饺子，可以提供小饺子模具，方便孩子们使用。

如果没有模具，可以手工包饺子，教师可以辅助幼儿完成。

活动三：蒸煮饺子1. 教师把包好的饺子放入蒸锅或水锅中，示范操作。

2. 然后，让孩子们一起观察火候，等待饺子蒸熟。

3. 注意让孩子们远离蒸锅或水锅，以免发生烫伤等意外。

活动四：品尝饺子1. 饺子蒸熟后，教师将其端到孩子们面前，让他们一起品尝。

2. 在品尝的过程中，教师可以与幼儿交流，询问他们对饺子的口感和馅料的味道的评价。

3. 可以提供餐具给孩子们，引导他们使用餐具吃饺子。

结束活动：1. 教师可以与孩子们一起回顾整个包饺子的过程，询问他们有什么收获和感受。

2. 可以鼓励孩子们分享自己亲手包饺子的经历，以及对包饺子的喜爱程度。

教学资料参考范本幼儿园小班教案《包饺子》含反思撰写人：__________________部门：__________________时间：__________________小班教案《包饺子》含反思适用于小班的音乐主题教学活动当中，让幼儿在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演，尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，并创编动作进行表演，培养幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣，快来看看幼儿园小班《包饺子》含反思教案吧。

活动目标：1、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，并创编动作进行表演。

2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。

3、培养幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。

4、熟悉歌曲旋律，学唱新歌。

5、在对唱的过程中注意倾听同伴的声音，及时接唱。

活动重点及难点：因为这个班的孩子在合作方面能力比较弱，因此第三个目标是此次活动的难点也是重点。

活动准备：1、在区角活动中开设生活区----包饺子。

2、磁带、饺子、漏勺。

活动过程：（一）、活动导入：今天何老师带来了一袋好吃的想和小朋友分享，你们愿意和我分享吗？（愿意）那我太高兴了，赶快把我的好吃的拿出来！你们认识吗？你们喜欢吃吗？一般我们家里什么时候吃饺子？（过年、来客人、冬至）（二）、幼儿讨论擀饺子皮的动作1、你们包过饺子吗？请小朋友说说你是怎么包的？（先干什么后干什么?）请这位小朋友模仿擀饺子皮。

2、小朋友一起擀饺子皮（弹奏）3、现在我们就把身体当面团，小手当擀面杖一起擀饺子皮，那我先问问小朋友你想在什么地方擀呢？（肚子、腿、脸等）好，我们一起听音乐擀饺子皮。

（磁带）4、叫两位小朋友示范自己的动作。

（三）幼儿讨论包饺子的动作1、饺子皮擀好了，接下来要干什么？（包饺子）谁来做一下？2、小朋友一起模仿（弹奏）3、现在我们一起来听着欢快的音乐包饺子（磁带）（四）煮饺子的动作1、饺子包好了，现在可以吃了吗？（不行）还要干什么？（煮）谁来说说是怎么煮饺子的？饺子在锅里是什么样的？2、你们是我的小饺子，我现在要煮饺子了，（叫几个幼儿表演饺子在锅里跳舞的样子）（弹）3、现在我要把饺子都下锅了，在我关火的时候每个饺子要想一个“饺子煮熟”后的造型做出来。

包饺子小班社会教案简介本教案主要针对小班幼儿，以“包饺子”为主题进行社会教育活动。

通过亲身参与的方式，引导幼儿了解中国传统文化，培养他们的动手能力、合作精神和社交技巧。

教育目标•培养幼儿的动手能力和眼手协调能力•培养幼儿的合作精神和团队意识•了解中国传统文化及其重要性•培养幼儿的社交技巧和社会适应能力教育材料•面粉•水•馅料（例如：猪肉、韭菜）•切菜板•刀•饺子皮模具（可选）•碗•筷子教育步骤1.介绍包饺子的背景和意义（5分钟）–与幼儿们简要讲解中国传统饺子文化的背景和重要性。

–引导幼儿们认识饺子的形状和不同的馅料。

2.准备工作（10分钟）–给每个幼儿发放适量的面粉和一个碗。

–让幼儿们倒入适量的面粉，然后逐渐加水揉成面团。

–教导幼儿们注意正确的揉面方式，直到面团变得柔软和有弹性。

3.制作饺子馅料（15分钟）–将切菜板、刀和饺子馅料放在桌面上。

–与幼儿们一起利用指导他们安全使用切菜板和刀。

–教导幼儿们如何切碎猪肉和韭菜，让他们参与到制作饺子馅料的过程中。

–引导幼儿们体验切菜的乐趣和如何使用不同的材料制作不同味道的饺子馅。

4.包饺子（20分钟）–将面团分成小块，并教导孩子们如何擀成薄饺子皮。

–可以使用饺子皮模具来帮助幼儿们制作饺子皮，如果没有模具，可以教导幼儿们使用手工制作。

–鼓励幼儿们自由发挥，在饺子皮上涂抹适量的馅料，并教导他们如何将饺子皮对折，粘合饺子的边缘。

5.煮饺子（10分钟）–在教室外的厨房中煮开一锅水。

–将幼儿包好的饺子放入水中，煮至饺子浮起为止。

–引导幼儿们观察饺子从生到熟的变化，并向他们解释其中的科学原理。

6.分享与品尝（10分钟）–将煮好的饺子用盘子装好，分发给每个幼儿。

–邀请幼儿们围坐在一起，分享制作饺子的经历和感受。

–引导幼儿们品尝自己制作的饺子，并欣赏彼此的劳动成果。

教育扩展•鼓励幼儿们和家长一起制作饺子，促进亲子互动和家庭沟通。

•组织幼儿间的饺子制作比赛，培养他们的竞争意识和团队合作精神。

幼儿园小班科学活动教案：包饺子一、活动目标1.让幼儿感受包饺子的乐趣，培养幼儿的动手能力和口感能力。

2.在活动中，幼儿能够学习食品的营养成分及其重要性。

3.培养幼儿的团队协作意识，增强幼儿的社会交往能力。

二、活动材料1.饺子皮、饺子馅、热水、清水、餐巾纸、餐具等。

三、活动步骤1. 导入环节教师向幼儿简单介绍食品的营养成分、饺子的制作过程以及饺子的历史渊源等知识。

2. 实操环节第一步：准备工作1.确定饺子的种类和口味。

2.确定饺子的烹饪方式，如煮、煎、炸等。

3.准备饺子皮和馅料。

第二步：制作饺子1.教师向幼儿展示包饺子的步骤和方法，并请幼儿纷纷上前参与制作。

2.挑选一个小组的幼儿，由教师辅助切碎菜或混合饺子馅。

3.授意幼儿将饺子馅粘到饺子皮上，并拍扁使其成为形状良好的饺子。

4.教师安排幼儿组织好每组的饺子，准备在下一个活动环节一同食用。

第三步：清洗环节1.确认幼儿清洗完毕，并使用餐巾纸抹干菜和水分。

3. 制作环节1.分组品尝饺子。

2.教师引导幼儿讨论食品营养和口感的重要性，搭配饺子等其他食材。

3.教师总结今天的活动，并鼓励幼儿学习健康的生活方式和保持乐观的心态，唤起爱心并对环境保护的意识。

四、注意事项1.确保幼儿的安全，协助幼儿在操作中防止烫伤或切伤。

2.打造舒适愉悦的学习氛围，让幼儿在轻松愉快的环境下学习。

3.避免浪费，珍惜食物，保护环境。

五、小结通过本次幼儿园小班科学活动教案-包饺子，我们可以让幼儿感受到制作食物的乐趣，并了解饺子这种食品的制作过程。

在活动中，幼儿能够学习食品的营养成分及其重要性，培养协作精神和社交技能，以及营造良好的学习氛围。

希望这篇教案能够帮助到广大教师和家长，让我们一起为幼儿健康成长而努力！。