快餐品牌设计案例.ppt
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品牌管理案例分析之康师傅Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UTHUAQIAO UNIVERSITY品牌管理案例分析—康师傅黄晓婷2013-12-02目录Table of Contents 一、品牌背景 (4)二、公司简介 (4)三、品牌LOGO设计创意 (7)四、康师傅产品一览表 (7)五、品牌定位策略 (8)[康师傅,在品牌的道路上越走越远还是越走越偏]➢品牌总定位1)方便面系列定位2)茶饮料系列定位3)糕饼系列定位六、品牌推广策略 (12)1)方便面系列推广策略2)饮料系列推广策略3)糕饼系列推广策略七、康师傅产品的中国市场占有率 (14)八、康师傅公司的SWOT分析 (15)九、品牌问题 (16)1)品牌印象混乱2)品牌推广模式单一3)目标消费群体定位过于集中4)在农村的市场占有率不高,价格优势不明显5)产品的绿色环保理念不够6)康师傅的“产品内战“十、建议篇 (18)一、品牌背景康师傅即康师傅控股有限公司。
康师傅控股有限公司(康师傅公司),总部设于天津市,主要在中国从事生产和销售、、糕饼以及相关配套产业的经营。
回首“康师傅”走过的十年,那是一场时间与速度的竞赛。
从一碗方便面,开始康师傅在中国的崛起,以及随后的米果、饼干、饮品,人家苦心经营、挣扎百年的事业,“康师傅”人以坚强的意志和不懈的努力,在短短十年间便收获了累累成果。
翻开“康师傅”的历史,没有传奇动人的故事、没有惊心动魄的乐章、有的只是一场场高潮起伏的惊涛骇浪……康师傅(顶新集团)的前身原是1958年创立于台湾的鼎新油厂,1974年更名为顶新制油公司,以生产工业用蓖麻油为主。
1988年,中国大陆实施改革开放政策,魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场,于是决定到大陆考察投资,从此四兄弟便踏上了一条筚路蓝缕的创业之路。
集团创业初期,先后在北京、内蒙、济南等地区投资办厂,并推出了“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”等知名产品。
餐饮空间优秀案例餐饮空间是指用于就餐和休息的室内或室外场所。
一个优秀的餐饮空间不仅要具备良好的食物和服务,还要有吸引人的设计和布局,以提供舒适的用餐体验。
下面列举了10个优秀的餐饮空间案例。
1. 麦当劳:麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌,其餐厅设计简洁明亮,采用鲜艳的红色和黄色作为主色调,营造出活泼和愉快的氛围。
餐厅内部布局合理,设有不同类型的座位供顾客选择。
2. 星巴克:星巴克是一家以咖啡为主打产品的连锁咖啡店,其餐厅设计充满了温馨和舒适感。
餐厅内部采用木质和绿色植物装饰,营造出自然和放松的氛围。
座位布置合理,提供了私人和共享的用餐空间。
3. 小龙坎火锅:小龙坎火锅是中国知名的火锅品牌,其餐厅设计融合了传统和现代元素。
餐厅内部采用暖色调的灯光和木质装饰,营造出温暖和舒适的氛围。
座位布置合理,提供了亲密和团体用餐空间。
4. 瑞幸咖啡:瑞幸咖啡是中国新兴的咖啡连锁品牌,其餐厅设计简约时尚。
餐厅内部采用黑白灰色调的装饰,营造出现代和时尚的氛围。
座位布置灵活多样,提供了个人和小团体用餐空间。
5. 温莎酒店:温莎酒店是英国伦敦的一家高端餐厅,其餐厅设计典雅奢华。
餐厅内部采用精致的装饰和豪华的家具,营造出尊贵和优雅的氛围。
座位布置宽敞舒适,提供了私人和宴会用餐空间。
6. 乡村基:乡村基是中国知名的快餐连锁品牌,其餐厅设计简单实用。
餐厅内部采用明亮的灯光和鲜艳的色彩装饰,营造出活泼和轻松的氛围。
座位布置灵活多样,提供了个人和家庭用餐空间。
7. 索菲特酒店:索菲特酒店是法国巴黎的一家豪华餐厅,其餐厅设计充满了浪漫和奢华感。
餐厅内部采用精美的装饰和精致的家具,营造出浪漫和优雅的氛围。
座位布置宽敞舒适,提供了私人和宴会用餐空间。
8. 必胜客:必胜客是全球知名的比萨连锁品牌,其餐厅设计活泼时尚。
餐厅内部采用明亮的彩色装饰和现代的家具,营造出年轻和时尚的氛围。
座位布置灵活多样,提供了个人和团体用餐空间。
9. 大快活:大快活是中国知名的快餐连锁品牌,其餐厅设计简单实用。
快餐品牌策划方案一、背景介绍快餐行业是一个竞争激烈的市场,消费者对于快餐品牌的要求也越来越高。
在这样的市场环境下,我们公司决定制定一份全面的快餐品牌策划方案,以提升品牌知名度、吸引更多的消费者。
二、品牌定位1. 目标消费群体:我们的目标消费群体是年轻人群体,包括学生、上班族和年轻家庭。
2. 定位理念:我们的品牌定位是提供健康、快捷、美味的快餐,注重食品的质量和口感。
三、品牌形象设计1. 品牌名称:我们将品牌命名为“快乐美味”,这个名称简洁明快,容易记忆。
2. 品牌标志:我们的品牌标志设计以快乐的笑脸为主要元素,代表着我们快餐的美味和快乐。
3. 品牌色彩:我们选择明亮的黄色作为品牌的主要色彩,给人一种活力和愉悦的感觉。
四、产品策略1. 产品种类:我们将推出多种类型的快餐产品,包括汉堡、薯条、沙拉、饮料等,以满足不同消费者的需求。
2. 原材料选择:我们将注重选择新鲜、优质的食材,确保产品的口感和品质。
3. 健康饮食:我们将推出一些低糖、低盐、低脂的产品,以满足健康饮食的需求。
五、营销推广策略1. 线上推广:我们将建立一个官方网站和社交媒体账号,通过发布优质内容和与消费者互动,提升品牌知名度。
2. 线下推广:我们将通过在商场、学校等人流量较大的地方开设门店,举办促销活动和品牌推广活动,吸引更多的消费者。
3. 合作推广:我们将与一些知名的网红、博主、KOL等合作,通过他们的影响力和粉丝群体,扩大品牌的曝光度。
六、服务体验策略1. 服务培训:我们将对员工进行专业的培训,提升他们的服务意识和技能,确保给消费者提供优质的服务体验。
2. 环境设计:我们将打造舒适、干净、温馨的就餐环境,给消费者一个愉快的用餐体验。
3. 客户关怀:我们将建立一个客户关怀系统,定期向消费者发送优惠券、会员福利等,增加消费者的粘性和忠诚度。
七、竞争分析我们将进行市场调研,了解竞争对手的品牌定位、产品特点和市场份额,以制定相应的竞争策略。