饮料市场报告

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统一茶饮料档案
奶茶
统一绿茶 祁门红茶
调味茶
纯
茶
统一冰红茶
冰绿茶
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统一冰红茶
产品： TP250s/TP375/PET 500/TC350
定位：让年轻更闪亮 个性：年轻
时尚 Байду номын сангаас行
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统一绿茶行销规划
主题海报：
产品：PET500低糖 无糖
定位：自然绿色
口号：亲近大自然
个性：自然．健康
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统一果汁档案
饮料市场报告
2020年8月1日星期六
饮料市场报告
昆山统一乳饮事业部 二00一年十一月
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内容提要
中国饮料市场综述 饮料品类发展趋势 统一饮料产品介绍
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中国饮料市场综述
饮料在中国大陆的成长潜力：据预测，到2005年， 我国人均饮料消费量将由现在的10公升增长到20公升
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中国饮料市场综述
软饮料在中国大陆的成长率居世界前列：
PET350果蔬汁
新品：TP330柠檬多．蜜桃多 既有：TP330苹果多．鲜橙多．荔枝多．菠萝多
新品：PET500鲜橙多．蜜桃多
新品：TP250slim鲜橙多．苹果多, 蜜桃多 既有：PET1.5L鲜橙多．苹果多 未来：1L装利乐包100％纯果汁
既有：TP250喝苹果．喝鲜橙．喝菠萝．喝葡萄 新品：TP250荔枝饮果味饮料
健康
便捷
低/无热量但 不失产品的美味
和品质
快乐
快捷迅速 +
高品质与高档享受
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茶饮料：健康营养带来时尚与流行
提升档次与形象 强
中等
注重健康和营养
即饮茶 碳酸
弱 社会化 健康
营养
口味 解渴
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茶饮料成长趋势：
资料来源：AMI Compass, adjusted
每人 0.7公升
茶饮料呈 指数式增 长，年均 增长率
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中国饮料市场综述
（增长率） （亿 升）
软饮料在中国大陆的成长量：自1995年，以平均每 年14%的速度增长，至2000年产量接近1500万吨， 预计 2005年产量将达2700万吨
销售量
年增长率
20%
17% 16% 15%
14%
12% 16%
12% 8%
4% 0%
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饮料品类趋势展望
2000年饮料市场大品类发展状况：
PET高档, 方便, 成为时尚朝流 TP鲜艳亮丽, 是年轻人的最爱
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统一饮料整体定位
健康 时尚
果汁 饮料
24.2%
市场 占比
乳饮料
茶 饮料
48.2%
市场 占比
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统一饮料整体定位
以茶饮料为主力，迅速建立和完善统 一茶饮料专家的形象，策略性发展果 汁饮料，体现其营养丰富的价值感。 包装规格：以利乐．PET为基础，拓展 不同容量规格应因不同饮用时机需求 。
50%
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果汁饮料：高品质生活的需求
果汁饮料购买率快速发展：
22.3%
30.3%
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乳品 --健康钙源
乳品年人均消费水平远远低 于世界发达国家近40倍之多。 300
105 40 7
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包装趋势
ＰＥＴ瓶装茶饮料高温充填,瑞典利乐包无菌包 装机为无菌灌装, 即保证茶饮料风味，又确保 产品卫生安全.
，且已无细菌存在，继而采用风行世界的利乐砖包装，密
封性良好，无需冷藏即可保持奶的原味。
保质、保鲜、卫生、无需冷藏。
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风味香醇浓郁。 包装形式：TP利乐包，250ml，24入
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小 浣 熊--- 酸牛奶饮品
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中国乳源带分布图
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产品制程 ：
牧场当天挤出的新鲜牛奶
及时冷却
严格的品质验收
生产工厂
标准化作业
高压均质处理
UHT瞬间超高温灭菌处理
无菌包装
严格的品质检验
出厂
优 点：
经UHT瞬间超高温灭菌处理，奶中营养成分损失较小
75
合计
1170
1300 1500 2500
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2001年中国饮料市场开始细分：
健 纯奶
康
牛奶 风味奶
纯果汁 果汁
果汁+水
凉茶
即饮茶
冰茶
不
健
碳酸饮料 新潮品牌
康
不追赶潮流 流行/有意识的想象
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中国饮料消费趋势
2002年饮料发展总趋势--天然、营养、自然 21世纪饮料世界的主题--健康、便捷、快乐
快捷又营养健康
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产品：TP330．PET500 、1.5L
定位：漂亮 口号：多喝多漂亮 述求：营养, 健康,
自然, 漂亮
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统一喝果汁
定位：好喝 口号：好水果用喝的 述求：实惠,好喝,
解渴
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牛奶e家
市场第一支含干乳量80%以上的调味奶。 麦芽奶：配以麦芽精华调制而成，富含维生素E
和植物蛋白，香浓顺口，营养均衡。 特浓奶：取自优质鲜奶，含更高乳干物质，
: (资料来源 AMI Compass adjusted)
1999年:1100万吨左右
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饮料整体市场销量状况： 单位：万吨
1999年 2000年 2001年 2005年
碳酸
450
470 520
水
370
400 430
茶类
85
125 200 500
果汁
85
95 105
乳品
120
140 170
其它
60
70