序酒店管理公司岗位职责

酒店管理岗位职责及职位要求酒店管理岗位职责及职位要求酒店管理岗位是酒店业的核心岗位，负责整个酒店的管理和运作工作，包括物流、前台、客房、餐饮、会议、娱乐、市场推广等方面的工作。

酒店管理岗位职责：1. 管理酒店日常运营，确保酒店各项业务顺利运作；2. 协调酒店各部门工作，确保酒店内外部各项工作有序开展；3. 制定酒店各项政策、规章制度、工作计划等；4. 组织、协调、实施各项经营策略、计划，并进行总结、评估；5. 指导和管理酒店各部门及工作人员工作，协调各部门的合作和工作；6. 处理酒店内部与外部各种投诉及纠纷，保持酒店的良好声誉；7. 维护酒店与客户、商家、政府等各方面的良好关系；8. 确保酒店各项设施、用品、服务等质量水平达到标准；9. 审核部门报表，监控财务状况；10. 市场分析、产品分析及开发，实现酒店的市场竞争优势。

酒店管理岗位职位要求：1. 具有较强的领导管理能力和组织协调能力，能够有效地协调和管理多个团队；2. 具有卓越的沟通协调能力和人际交往能力，能够与各级管理层、客户及员工建立良好的沟通关系；3. 具有一定的商业头脑和敏锐的市场洞察能力，能够有效地把握市场变化；4. 具有高度的工作热情和实践经验，能够适应高强度的工作压力；5. 具有良好的为人处世方式，保持良好的职业操守；6. 具备较强的酒店行业知识以及管理经验，熟悉酒店各类业务运作规范；7. 具备相关学历背景及管理岗位工作经验；8. 具备相关资格证书（如酒店管理、旅游管理等）更佳。

总之，酒店管理岗位不仅是酒店业的核心岗位，也是一个比较具有挑战性的岗位。

只有具备各项素质和能力的管理人才才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出，实现酒店的稳定发展。

第一章总则第一条为加强酒店管理，明确各部门、各岗位的职责，提高服务质量，确保酒店各项工作有序进行，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、工程、安保、人事等部门。

第二章岗位职责第一节前台部第一条前台经理岗位职责：1. 负责前台部的全面管理工作；2. 确保前台服务流程规范，提高服务效率；3. 协调前台与其他部门的沟通与协作；4. 定期对前台员工进行培训、考核。

第二条前台员工岗位职责：1. 欢迎客人入住，为客人办理入住手续；2. 接待客人咨询，提供相关信息；3. 协助客人解决入住过程中遇到的问题；4. 维护酒店秩序，确保酒店安全。

第三节客房部第一条客房经理岗位职责：1. 负责客房部的全面管理工作；2. 确保客房卫生、整洁，满足客人需求；3. 协调客房与其他部门的沟通与协作；4. 定期对客房员工进行培训、考核。

第二条客房员工岗位职责：1. 负责客房的清洁、整理、消毒等工作；2. 为客人提供优质的服务，满足客人需求；3. 接待客人投诉，及时处理并反馈；4. 维护客房安全，确保客人财产安全。

第四节餐饮部第一条餐饮经理岗位职责：1. 负责餐饮部的全面管理工作；2. 确保餐饮服务规范，提高服务质量；3. 协调餐饮与其他部门的沟通与协作；4. 定期对餐饮员工进行培训、考核。

第二条餐饮员工岗位职责：1. 负责餐厅的清洁、整理、消毒等工作；2. 为客人提供优质的餐饮服务，满足客人需求；3. 接待客人投诉，及时处理并反馈；4. 维护餐厅秩序，确保客人安全。

第五节工程部第一条工程经理岗位职责：1. 负责酒店工程维修、设备设施的安装、运行、维修保养工作；2. 确保酒店各种房屋、设备处于良好状态；3. 协调工程与其他部门的沟通与协作；4. 定期对工程员工进行培训、考核。

第二条工程员工岗位职责：1. 负责酒店工程维修、设备设施的安装、运行、维修保养工作；2. 及时处理酒店各类工程问题；3. 协助其他部门解决工程相关问题；4. 维护酒店设施设备，确保其正常运行。

酒店管理工作职责与职位要求【16篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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酒店管理公司前厅助理的岗位职责
岗位：前厅助理
直接上级：店长
直接下级：前厅员工、销售人员、安保
1、对店长负责。

贯彻执行店长下达的经营任务及行政命令，严格按照连锁企业的管理程序、政策制度和规定办事，以身作则。

2、制订前厅部门工作计划、培训计划，并组织、落实、督导、检查、协调计划的执行。

针对性的挖掘、培养本岗位接班人。

3、有效的推销单店及连锁企业的产品，维护客源和拓展市场空间，督导员工建立销售意识。

4、负责单店PMS系统业务培训及信息反馈工作。

5、了解房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。

6、向店长提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供营运中心及店长参考决策。

7、加强与相关部门的横向联系。

8、督导各岗位员工工作程序的标准实施，确保连锁企业服务品质及卫生品质达标。

9、合理控制部门的各项营收及支出，积极协助财务对前厅的帐务核查。

10、负责本部门的安全及消防工作，加强安全培训，确保部门内每位员工对消防应急措施的
熟悉和了解。

11、处理和解决客人投诉，与客户建立友好的关系。

12、按时上交各项数据及分析报告。

13、关心员工思想、生活和业务水平的提高，不断提高部门员工的素质，鼓励员工发挥工作
积极性及创造性。

14、协助店长做好VIP及相关职能部门检查的接待工作，并完成店长分配的其他工作。

酒店管理公司各部门职能及职责一）总经理二）营运总监三）人事行政部四）培训质检部五）财务部六）营销部七）运营部一）总经理：职级：1级直属下级：营运总监、人事部、营销部、培训质检部、运营部、财务部职务概述：1.作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。

2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。

职责范围：1.直接向股东负责，负责管理公司的日常运营工作；2.负责推进效益，监管酒店营销部门推进每年管理公司已批的营业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知酒店各运营经理；3.控制成本及费用支出，获得最高收益利润。

监管酒店的营运成本在预算之内。

控制员工工资、员工福利、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。

以最低的成本及费用得到最高的收益利润；4.制定每年销售及市场打算，预算，计划，修改维护打算，人员组织架构。

工资预算；5.实现每年的收入预算总额。

按照董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益；6.维持与董事会之间的合作关系。

与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障管理公司与董事会的利益；7.竖立领导者的形象及与不同阶级的员事情交换。

总经理是代表酒店管理公司1及董事会，必需在员工及客人面前树立良好形象及标准；8.制定内部管理政策与程序及员工手册等；9.开拓新市场及开发合作性酒店；10.组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；11.参与公司开展客户业务量的考查，按业务量的大小权限审批确定客户，树立长期合作关系；12.按授权业务权限审核、审批开发与服务客户计划，并监督执行情况；13.负责部门的员工队伍建设，提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考核意见；14.完成其他事情任务。

二）营运总监：职级：1级直属上司：总经理直属下级：人事部、营销部、培训质检部、运营部、财务部及成员各酒店。

酒店行业组织架构及岗位职责
1. 组织架构
酒店行业通常采用分层次的组织架构来确保工作的有序进行。

以下是常见的酒店组织架构层级：
1. 总经理/董事会：负责决策和整体管理酒店业务，制定策略和目标。

2. 部门经理/主管：负责具体部门的管理和运营，如前台、客房、餐饮、市场等。

3. 组长/主管：在各个部门下设立的职位，负责监督团队的日常工作。

4. 员工：具体岗位的从业人员，根据工作内容分为前台员工、客房服务员、餐饮服务员等。

2. 岗位职责
在酒店行业中，不同岗位有不同的职责和任务。

以下是酒店行业常见岗位职责的例子：
1. 总经理/董事会：
- 制定酒店的战略规划和预算
- 招聘、培训和管理酒店的高级管理团队
- 监督酒店的日常运营和绩效
2. 部门经理/主管：
- 管理和协调部门内的员工和工作流程
- 制定和执行部门的工作计划和目标
- 确保部门的顾客满意度和绩效指标达到要求
3. 组长/主管：
- 监督和指导团队成员的工作
- 分配任务和资源，确保任务的及时完成
- 解决团队成员之间的问题和冲突
4. 员工：
- 履行具体岗位的职责，如前台接待、客房清洁、餐饮服务等- 提供优质的服务，满足客户需求
- 遵守酒店的规章制度和操作流程
以上仅为酒店行业组织架构及岗位职责的简要介绍，具体情况可能因不同酒店而异。

酒店管理岗位职责优秀10篇1、主持部门的日常经营管理工作，负责组织制订全行公司业务发展规划和年度工作计划，并组织实施；2、组织制定并落实全行公司业务管理、营销管理、客户管理、产品开发管理等相关政策、管理制度与管理规定；3、组织完成公司业务条线的经营管理目标任务，推动公司业务的不断发展。

酒店管理制度酒店管理篇二新员工在上岗之前应对酒店全面的了解，熟悉酒店的规章制度，建立基本的服务意识，在工作中能为客人提供更好的服务。

培训期间需要打卡，不得漏打或者代打。

进出酒店需要走员工通道，使用员工电梯，需要时使用员工洗手间，不准使用宾客设施。

不准在任何一个非岗服务区域出现。

在培训室内不准吸烟，进食、也不得大声喧哗，吵闹。

服装整洁，大方。

参加培训的员工需认真做好笔录。

在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。

若在培训期间严重违反规定者，酒店将不给予录用。

员工日常管理制度上下伴奏员工通道，并且自觉接受保安的检查。

上下班及用餐时需要打卡，不得漏打或者替人代打，如出现漏打要及时告之部门主管。

确因其中一种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特出情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视矿工。

工作时间不能穿着制服外出购物，不准吃东西，喝酒，不准听收录机，不准看电视，不准唱歌，大声喧哗或闲聊。

除指定人员外，不准使用客用设施。

未经允许不可在酒店内摄影及摄像。

凡进入酒店的单车和摩托车必须停放指定位置。

凡不是本市户口箱的员工，要求办理暂住证，费用将从员工的工资中扣除。

员工证件丢失赔偿规定1、每位员工进入酒店范围内应佩戴名牌、员工证。

2、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。

3、因此用时间长而损坏的，可以到人力资源部免费换领。

4、如有遗失被窃，应立即向所在部门和人力资源部报告，并按规定补办。

证件补价；ic卡50元，员工证10元，名牌20元，更衣室钥匙10元，宿舍钥匙10元。

员工餐厅就餐规定为了给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境，特制定本员工餐厅管理条例，希望大家共同遵守；开餐时间为；早餐06：30-08：30中餐10：30-13：00晚餐16：00-19：00夜宵22：00-00：30用餐时需自备勺子好筷子。

酒店组织结构与岗位职责酒店组织结构酒店的组织结构是构建企业管理体系的基础，有效的组织结构可以使企业运营顺畅、管理有序。

以下是酒店的组织结构和各岗位职责的定义：一、酒店管理层1. 总经理：负责酒店的整体规划、组织、领导和控制，协助酒店实现管理目标2. 副总经理：协助总经理拟定和实施酒店的各项经营计划，负责酒店的销售、客房、餐饮和运营管理3. 财务总监：负责制定和执行酒店的财务计划、预算和资金管理，保证酒店财务运作的安全、稳定和有效4. 人力资源总监：负责招聘、培训、酒店员工管理和绩效评估工作，确保酒店的人力资源优化5. 市场总监：全面负责酒店的市场推广、宣传和销售工作，提升酒店的品牌知名度和服务水平二、酒店部门岗位职责1. 前台部门负责酒店前台工作，包括接待顾客、房间安排、入住登记、离店结算等2. 客房部门负责酒店客房的清洁、整理和维护工作3. 餐饮部门负责酒店餐饮服务，包括包间预订、餐食菜单设计、食物供应和卫生保洁等4. 财务部门负责酒店的财务管理和账务核算工作5. 人力资源部门负责酒店员工的招聘、培训、绩效管理、薪酬管理等工作6. 管理部门负责酒店的安全管理、设施维护、环境卫生等工作三、酒店职责范围酒店的职责范围主要包括：1. 提供高质量的住宿和餐饮服务，满足客户的需求和期望2. 保证酒店的安全、卫生和环境卫生3. 确保酒店管理合法合规、公正公平，遵循行业标准四、合法合规酒店需要遵循行业法规和规范，保证酒店的经营合法合规，做到守法经营和规范经营。

同时，酒店还需要承担相应的保险责任，消除潜在风险。

五、公正公平酒店的经营需要遵循公正公平原则，对员工、客户和供应商都进行公正对待，不偏不倚，不歧视，塑造公正公平的企业形象。

六、切实可行酒店的经营需要切实可行，注重经济效益和社会效益的平衡。

企业需要在可控的风险内，实现稳健增长，争取更好的发展。

七、持续改进酒店的经营需要持续改进，通过持续学习和改进，提高酒店的服务质量和客户满意度，推进企业的可持续发展。

酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店的门面和形象代表，主要负责酒店前台的接待工作。

其主要职责如下：1. 接待客人：负责迎接和接待抵店客人，提供热情周到的服务，帮助客人办理入住手续并安排客房。

2. 信息咨询：向客人提供酒店房型、服务设施、交通情况等相关信息，并解答客人的疑问。

3. 电话接待：接听和转接酒店内外的来电，及时、准确地传达信息。

4. 预订处理：根据客人需求，协助完成客房预订和变更等工作，确保预订信息准确无误。

5. 消费结算：协助客人进行退房并收取费用，核对账单并及时返还押金。

6. 投诉处理：及时记录客人的投诉，并积极解决问题，确保客人的满意度。

二、客房服务员客房服务员是酒店客房部门的核心岗位，主要负责客房的清洁和维护。

其主要职责如下：1. 客房清洁：负责客房的日常清洁工作，包括打扫客房、更换床上用品、清洁卫生间等，确保客房整洁干净。

2. 床铺布置：根据标准要求，妥善摆放床上用品、折叠毛巾等，提供舒适整洁的睡眠环境。

3. 补充物品：负责检查客房内各种设施物品的完好情况，及时补充并更换所需物品，如洗漱用品、饮用水等。

4. 账单处理：清点客房内的迷你吧物品，并准确记录客户消费，确保账单准确无误。

5. 协助客人：协助客人搬运行李、提供行李寄存、解答客人问题等，提供高质量的服务体验。

三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店餐饮部门的重要组成部分，负责为客人提供优质的用餐服务。

其主要职责如下：1. 接待客人：热情接待客人，引导客人就座，并提供菜单和建议。

2. 点菜服务：了解客人需求，提供专业的菜品推荐，及时记录点菜信息并传达给后厨。

3. 餐点送达：将食品和饮料送至客桌，并确保食品质量和温度符合标准要求。

4. 餐具摆放：负责摆放和清理餐具、餐巾纸等餐桌用品，保持餐桌整洁。

5. 结账服务：准确计算客人消费金额，提供快速、准确的结账服务，并及时返还找赎。

6. 投诉处理：耐心听取客人的意见和建议，及时解决客人的投诉问题，维护客户关系。

酒店管理公司总经理岗位职责
酒店管理公司总经理是酒店管理公司的高层管理人员，负责公
司的整体规划、组织、管理和运作。

主要职责包括：
1. 制定公司的战略规划和长期发展计划，确定公司业务发展方
向和目标，并制定具体的实施方案。

2. 策划和组织公司的日常管理工作，包括人员管理、财务管理、市场营销、客户服务等方面的工作。

3. 指导和协调各部门的工作，确保公司各项业务的有序进行。

4. 负责公司招聘、培训和管理员工，建立人力资源管理制度，
并对员工绩效进行考核和评估。

5. 确定公司经营预算和财务计划，负责公司资金的筹措、管理
和使用。

6. 与客户、供应商和合作伙伴建立良好的合作关系，增强公司
的市场竞争力。

7. 对酒店行业的市场动态和竞争情况进行分析和研究，及时调
整公司业务模式和经营策略，确保公司持续健康发展。

8. 处理公司日常的法律事务和合同事宜，确保公司的业务合法
合规。

9. 参与公司的各项业务决策，对公司经营管理提出建设性意见
和建议。

10. 对公司的经营状况进行监督和评估，及时发现和解决问题，确保公司经营管理的有效性和高效性。

以上就是酒店管理公司总经理的主要职责，他需要具备领导才能、卓越的管理能力、出色的沟通技巧和良好的团队合作精神，以确保公司的成功运营。